想了，就喝茶。
今年廠里多了點不一樣的風景，一位可愛的園丁種下了許多可愛的植物，它們在泥土里扎根，自在的生長，仿佛就該在這里，這里的風、這里的雨露、這里的人兒，讓它們欣然。
在日本奈良，有一位年逾古稀的老人名叫田中昭光，一生與花為伴，他有本書叫《如花在野》，書里的插花展示的就是一種恰到好處的韻味，寒紅梅、辛夷、菖蒲、 隨意草、 晝顏 、半夏生、木槿、桔梗……，在古樸的花器里佇立，自然，仿佛在野外綻放。
茶，本就是一杯鮮活，它是一片山林的風土，一個茶人的手藝，以及品茶人的心情。
第一次喝霄坑紅的時候，還未入口，就被它甜潤飽滿的香氣驚到了，山野氣息十足。
霄坑紅干茶的樣子有別于傳統(tǒng)祁紅的緊秀，有些霸氣側(cè)漏。因為它選用的是當?shù)靥赜械钠贩N——大葉馬蘭枝，鮮葉芽頭滾圓肥壯，很有張力，葉底柔嫩，內(nèi)質(zhì)豐富。
這與當?shù)靥厥獾沫h(huán)境有關(guān)。霄坑的“坑”其實是指峽谷，它地處皖南山區(qū)九華山山脈，霄坑大峽谷有著“華東第一大峽谷”之譽。山高谷深，這里終年云霧繚繞，竹海松濤，花香茶濃。僅有一條盤山公路出入，在以前公路還沒有修通的時候，村民出入全靠兩條腿。
“靠山吃山，靠水吃水”，池州這邊的人都知道霄坑的茶葉根本不愁賣，而買家卻要擔心買到假貨，霄坑茶的核心產(chǎn)區(qū)五隊、六隊的村民每年只需要忙春天一季，就可以有不菲的收入。
1987年4月24日，茶學家陳椽教授親臨霄坑茶區(qū)指導(dǎo)茶農(nóng)制茶時指出：“此地生態(tài)皖南少有”，評價霄坑茶葉“花香花味”。
先天環(huán)境是上天的恩賜，但也離不開當?shù)卮迕駥ν恋貥闼氐谋Ｗo。在霄坑，化肥農(nóng)藥找不到銷路。進入霄坑村前，一塊醒目牌子首先印入眼簾，“禁止化肥農(nóng)藥進村，確保食品優(yōu)質(zhì)安全”，比起他旁邊的那個久經(jīng)風雨洗刷模糊不清的“全國千家村，全國生態(tài)自然保護示范村”更令人側(cè)目。
這里的茶葉一直保持著百年來的原始生長狀態(tài)，以蟲治蟲是他們引以為豪的根本。而且當?shù)氐牟枞~富含天然“硒”，在霄坑沒有人得過癌癥。
大葉馬蘭枝生命力強壯，根系深深扎入花崗巖土質(zhì)的黃棕壤，肥力高，茶園周圍植被豐富，樟木、楠木、珍珠菜、絞股蘭、金銀花、獼猴桃、山茱萸等等，尤其是杜鵑花，茶葉開始萌芽時，遠遠望去，滿山的綠中突兀著一叢叢紅色的杜鵑，很是醒目。
當?shù)夭鑸@多為半野放狀態(tài)，怪石嶙峋，采茶比較辛苦。每年夏季，村民會將茶園里的雜草挖出，埋在茶樹根部，就是天然的有機肥。
所以這里的茶葉獨具巖骨花香的韻味。
潤思在霄坑的基地位于核心產(chǎn)區(qū)五隊，早在1952年，潤思前身貴池茶廠就在霄坑設(shè)茶站，規(guī)模化釆摘收購當?shù)夭铇漉r葉，制成祁紅毛茶，運往池口廠區(qū)精制出口。
霄坑紅的香氣高揚，
葉底肥厚碩大，
因為近乎于野茶，
所以比較耐泡。
湯色橙紅透亮，
花香交融著甜香，
不過花香更加明顯，
冷嗅香氣持久。
茶湯粘稠度高，果膠物質(zhì)豐富。
口感甜醇順滑，喉韻飽滿，
像春天微風輕拂，真絲般的質(zhì)地。
回甘好，生津迅速。
除了香還是香，冷杯香尤其明顯。
如花在野，如茶在野，一杯霄坑紅，一段峽谷里旖旎的春日山風。
不時有從事茶葉終端經(jīng)營的人問，“我喝過那么多種茶，我上過那么多茶課，怎么就開不好一個茶葉店?怎么就做不好一個茶空間?怎么就做不好一門茶生意?”
筆者腦海里不由得浮現(xiàn)如下場景：
我喝過西湖龍井安吉白茶碧螺春信陽毛尖黃山毛峰太平猴魁六安瓜片都勻毛尖蒙頂甘露廬山云霧狗牯腦茶采花毛尖恩施玉露古丈毛尖......
我喝過錢塘龍井大佛龍井千島玉葉顧渚紫筍徑山茶金壇雀舌南京雨花茶休寧松蘿岳西翠蘭桐城小花老竹大方霄坑五隊浮瑤仙芝婺源茗眉雙井綠茶小布巖茶湄潭翠芽綠寶石石阡苔茶高橋銀峰湘波綠保靖黃金茶碣灘1號永川秀芽巴南銀針城口雞鳴貢漢中仙毫……
我喝過正山小種祁門紅茶寧紅工夫滇紅工夫古樹滇紅金駿眉坦洋工夫川紅工夫信陽紅遵義紅利川紅……
我喝過祁紅國禮特茗特級一級二級三級四級五級毛峰香螺野生茶……
我喝過大紅袍正巖肉桂老叢水仙牛肉馬肉安溪鐵觀音黃金桂鳳凰單叢凍頂烏龍東方美人……
我喝過薄荷塘老班章冰島昔歸七村八寨五大山布朗巴達南糯賀開那卡帕沙景邁困鹿山大雪山……
我喝過安化黑茶廣西六堡雅安藏茶涇陽茯茶湖北青磚茶祁門安茶……
我喝過福建白茶云南白茶湖南白茶貴州白茶福鼎白茶政和白茶白毫銀針白牡丹貢眉壽眉水仙白白露白……
我喝過君山銀針霍山黃芽蒙頂黃芽溈山毛尖平陽黃湯北港毛尖霍山黃大茶廣東大葉青……
我喝過1年3年5年8年10年15年20年30年老普洱老白茶老巖茶老鐵觀音……
我喝過名牌非名牌正牌副牌大廠小廠老牌新牌傳統(tǒng)現(xiàn)代禮品自飲小袋大袋小罐大罐原葉袋泡各種茶……
我喝過沖泡煮飲熱泡冷泡杯泡壺泡蓋碗泡人泡機泡清飲調(diào)飲……
……
我考過茶藝師評茶員評茶師技師初級中級高級三級二級一級各種證……
我上過理論派實戰(zhàn)派修行派各種課……
我聽過高峰中峰無峰各種壇……
我追過大師中師小師上師下師高師低師太師宗師各種師……
……
似曾相識么?
筆者將這個問題貼到朋友圈，部分朋友留言如下：
“專業(yè)茶知識和銷售應(yīng)該是兩個學問，只有把學到的專業(yè)茶知識通過有效的方式多渠道多維度輸出才行”
“太懂茶了[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]”
“生意也是一個學科 也需要專業(yè)技能~”
“茶葉生意等于茶葉技能(審評+沖泡+……)+生意技能，所以這就是目前大部分茶葉技能流的困惑~”
“為啥老師是老師，商人是商人，角色有分工[偷笑]”
“不要偷換做茶和做生意的概念……”
“提這個問題的人本身就是一個問題，‘柴米油鹽醬醋茶’是福祉眾生，為大家提供方便的營生，一定是循序漸進的經(jīng)營，不存在急功近利的一夜暴富的可能，如果按照在社會超越階段發(fā)展起來那些沉迷于捷徑者的標準，沒有任何人能做好茶生意，就算短期內(nèi)出現(xiàn)了所謂的成功模式，那也是曇花一現(xiàn)而已![微笑]”
在筆者看來，這個問題既可以是說來話長，也可以是三言兩語：
茶生意，最終遵循的是生意原則。愛好是愉悅自己，生意是服務(wù)他人。在適當了解茶的基礎(chǔ)上，了解生意，了解經(jīng)營，而不是一個猛子在茶海遨游而忘了經(jīng)營的根本。
做茶生意，需要適當?shù)牧私庖稽c茶，但也不要讓自己癡迷于茶而忘了生意的根本，或者眉毛胡子一把抓而忽略了重點，一條龍的時代早已遠去，立足于優(yōu)勢互補更能合作共贏。
做終端茶生意，關(guān)鍵在于發(fā)揮自身所長建立適合自己的經(jīng)營體系，從經(jīng)營角度為消費者選好茶、說好茶、泡好茶、賣好茶，以賺錢的方式把茶賣出去，同時通過產(chǎn)品與服務(wù)把口碑帶回來，并日積月累。如能形成品牌，那則是更長遠的成功。
來源：茶業(yè)管理評論
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時光是一種包漿，它使它的每件作品熠熠生輝。
不可言說，流動的是美。
你只能感而受之，不要驚動它。
你若是開口，它就驚飛了。你若是描繪它，解釋它，它就沒有了活力。
——蔡皋
初見馬老師，腦中蹦出兩個字：儒雅。他身姿清瘦，著一襲布衫，云淡風輕，“慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗，”茶如君子，君子如茶。
馬老師知識淵博，他的商學課程很多人趨之若鶩，但他卻對潤思的老廠房一見如故，羈絆頗深。
馬強：和荼創(chuàng)始人，濰坊和荼企業(yè)管理咨詢有限公司董事長，濰坊若菡春茶藝培訓學校校長。4月9日——4月11日，馬強帶領(lǐng)著潤思春山茶旅的第一批家人——和荼團，踏上了池州這片詩意的土地。
9號貴池市區(qū)狂風驟雨，相隔約一個半小時車程的霄坑卻只是零星飄了點小雨。
遠在宋代，霄坑即盛產(chǎn)茶。全村村民世代分散居住在一條峽谷里，以采茶為生。是中國少有的可與武夷山桐木關(guān)媲美的茶葉種植自然環(huán)境。
承蒙連日陽光露水的滋潤，五隊茶園欣喜地冒出細細絨毛的嫩綠，然而要把它們采下來并不容易。
沿著山間的小道，踩著落葉和泥土，需步行半個小時左右。好在這滿山草木的靈氣讓身體都輕盈起來，耳畔有鳥叫、有蟲鳴，山泉叮咚，只是看著這清徹，心中就涌起一股幸福的眩暈感，想要去摸一摸，嘗一嘗。
這里的茶園鮮見人工的痕跡，茶樹左一顆右一顆長的隨意，枝干長短隨心，自由奔放且有個性。
采茶的都是附近村莊的老手，是年年都來的熟人，在霄坑采茶工資高但是很累，因為山勢陡，需要靠腿部力量來維持平衡，站久了，小腿肚會打哆嗦。
背著小竹簍的和荼家人們，輕輕拈起一片嫩芽，看一看，聞一聞，愛不釋手，茶葉是茶人的戀人。
下午，帶著對霄坑的戀戀不舍，和荼家人們來到了大王洞，看完清雅秀美的山水，又一頭扎進奇詭瑰麗的洞穴。
“平生不會相思，才會相思，便害相思?！币晃粊磉^的家人說，自從見過潤思的老木倉后，她便心心念念，走進的瞬間，她的淚就流了下來。落葉歸根，這座68年的老廠，是尋茶之旅的根。
10號和荼團的行程，便安排在潤思祁門紅茶老廠房。參觀的過程，需要在解說員心怡不斷的溫馨提示下，家人們才會戀戀不舍地前往下一個景點。
徘徊、流連、駐足，連呼吸都清晰了起來，這是潤思人當之無愧的驕傲。
商之大者，為國為民。
在揀場落座后，董事長殷天霽致了歡迎詞，從貴池茶廠時期的為國，到如今的祁紅事業(yè)，一路走來，潤思一步一個腳印。
△董事長殷天霽致歡迎辭
4月8日，故宮博物院院長單霽翔院長退休，他的最后一場公務(wù)活動便是參加《悠遠的祁紅—文化池州的“茶”故事》的首發(fā)式，這無疑是對潤思，作為一個企業(yè)，卻有著很高的社會責任感的肯定。古有陶朱、子貢、白圭等一代儒商，后有徽商、晉商、淮商、閩商、郴商等儒商商幫，而潤思是具有新時期儒商精神的現(xiàn)代企業(yè)。
△和荼祁紅研學課堂揭牌儀式
馬強講話直接從“商人”入手，為商者“兼容并蓄”，和荼模式是博采眾家之長，潤思+和荼更是強強聯(lián)合。
和荼創(chuàng)始人 馬強
△潤思祁紅非遺傳承人程曉祥分享審評專業(yè)知識
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村?！?1號和荼團的行程，是“天下第一詩村”——杏花村。不同于北方的嚴肅，池州的春滿是詩情畫意，難怪杜牧會作下這首千古名詩。
