肖鴻茶業(yè)產(chǎn)品

　　【亞太茶業(yè)】全媒體?訊：芳村的茶業(yè)史，大致可追溯到南宋開禧元年，祖籍浙江的南雄珠璣巷黎氏、嚴氏南遷于此，子承父業(yè)，以茶謀生。

　　上世紀70年代末，廣寧人開始進駐芳村。90年代末，普洱茶在港臺商人的帶動下“搶灘登陸”，彼時，大批福建人、江西人、湖南人、云南人及廣東人蜂擁而至。

　　上世紀90年代末到本世紀初的那幾年，芳村完成了她的華麗轉(zhuǎn)身。而今，說到芳村，人們首先想到的就是茶。也正是這個時段，一撥又一撥的江西人在劉傳貴、張愛英等的引領(lǐng)下，進入芳村，成為“茶界華爾街”不可忽視的力量。

　　我們尋訪了部分江西茶人的杰出代表，一起來聽聽他們的故事和做茶心得。

劉傳貴:

家鄉(xiāng)情結(jié)濃，曾擁10多間檔口

　　劉傳貴，江西修水人，1998年進入芳村，后創(chuàng)辦江寧茶行，當時，主營修水寧紅、雙井綠及花茶。眼見市場風云突變，他當機立斷，開啟以普洱茶為主的經(jīng)銷之道。

　　提起往事，他感慨頗多：作為江西人，我有很深的家鄉(xiāng)情結(jié)?？傁氚选昂蒙胶盟钡慕鞑?，特別是修水寧紅推出去，再現(xiàn)它昔日的輝煌。但是，作為商人的他，必須服從市場的規(guī)律，順勢而為方能長遠。據(jù)介紹，興盛時他在芳村的檔口超過10間。

謝曉明:

10000多畝有機茶園，實力雄厚

　　江西茶商會成立的前一天，江西虔茶茶業(yè)有限公司全國運營中心進駐芳村，成為該市場目前唯一專營江西本土茶的企業(yè)。隨后，董事長謝曉明當選江西茶商會首屆會長。

　　虔茶在贛州龍南擁有10000多畝有機茶園，是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售“四位一體”的實力企業(yè)。虔茶伴紅豆杉、吸竹根水而長，傳承宋代“貢茗”手工制作的工藝，形成了龍杉、云杉、紅杉、介香等四個系列數(shù)十種產(chǎn)品。

張聘金、張偉:

終究是要回歸品飲時代

　　張聘金、張偉兄弟，江西修水人。早年做中茶普洱總代理，后來看好安化黑茶。

　　張聘金對湖南白沙溪茶廠高端品牌“鈞澤源”情有獨鐘，是該品牌的“獨家運營商”;中茶雪峰金典全球運營中心總經(jīng)理張偉，對黑茶有深厚的造詣與感情。

　　談起茶業(yè)的發(fā)展趨勢，他認為：“終究是要回歸品飲的，隨便找個概念忽悠用戶的時代已經(jīng)過去。你的茶有什么樣的口感，什么樣的理化指標，是否符合健康需要等等，這些東西才是扎根市場的基礎。至于如何提升效益，那就看茶企能否在不損品質(zhì)的基礎上，找可替代的茶源，從而為消費者提供高性價比的茶品。就黑茶來說，‘山頭’茶、老茶是稀缺的，如果找不到替代品，那它在未來的二十年內(nèi)，必然是一路看漲的!”

張愛英:

以德從商，做茶嚴格口碑佳

　　張愛英，江西分宜人，1997年進入芳村，創(chuàng)辦和德茶廠，主營烏龍茶、紅茶、普洱茶，有自主品牌“巖之爽”。二十多年來，她秉承“以和為本，以德從商”的經(jīng)營理念，深得業(yè)界好評。

　　她為人謙和、低調(diào)，做茶卻極其嚴格。但凡與她生意來往的，無不交口稱贊：英姐的口糧茶、禮品茶、收藏茶以及高端定制茶，都是信得過的。

　　在她的影響下，黃小強、吳浩等大批年輕人走出家鄉(xiāng)，立足芳村，有的做大益、有的做福今、合和昌等，成了茶市里的生力軍。

肖鴻:

整合營銷，成功打開廣東市場

　　在黑茶界，肖鴻注定是個傳奇。

　　肖鴻，江西南昌人，現(xiàn)任廣州肖鴻茶業(yè)有限公司董事長。40多年的從業(yè)經(jīng)歷，涉足過六大茶類。他以豐富的茶葉貿(mào)易經(jīng)驗、前瞻性的市場預判，早早看好安化黑茶。從而將整合營銷的模式引入到安化黑茶的推廣實踐中，成功打開廣東市場，被譽為“安化黑茶市場化第一人”。

　　與眾多的茶商不同，儒雅的肖鴻不只是賣茶，還是茶文化的傳播者，時常出現(xiàn)在南方日報、南方都市報、廣州日報、廣東電視臺等媒體的講壇上。

　　肖鴻茶業(yè)的自主品牌“肖鴻”“李華堂”在海內(nèi)外市場，亦有良好的口碑。

贛商:

江西茶商會成立，凝聚贛商茶人力量

　　2017年3月9日，芳村古橋茶街。由周華東、張祖國、涂少平、黃繼平、譚金華、王國寶等人發(fā)起的“廣東省江西商會茶業(yè)專業(yè)委員會”(以下簡稱江西茶商會)宣告成立。這是芳村繼廣寧茶商會、南方茶葉商會、廣州市福建安溪商會等成立之后，又一個以茶人為主體的專業(yè)商會。

　　贛商，作為“江右商幫”新傳人，尤其是從事茶業(yè)的，大都務實、低調(diào)。

　　盡管江西茶商會運轉(zhuǎn)已經(jīng)一年了，仍無法準確統(tǒng)計在芳村的贛商人數(shù)。從商會現(xiàn)有會員數(shù)量推斷，應有200人以上。除以上提到的幾位外，梁春、鐘懷志等人在普洱茶、白茶貿(mào)易、生產(chǎn)方面皆有不俗的表現(xiàn)。

　　此外，還有不少江西人在芳村經(jīng)營茶葉包裝、茶文化創(chuàng)意、茶具茶器等。

　　2017年5月，南方茶葉市場、南方茶葉商會聯(lián)合舉辦“南方茶葉市場成立20周年嘉年華”，表彰了一批區(qū)域性茶商群體。其中，“江西茶人”被授予“杰出貢獻獎”。該獎項旨在褒揚贛商的辛勤與智慧，也為人們觀察、研究芳村茶市的繁榮之路提供了一個視角。

文稿：曹文軍

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歡呼吧！

鼓掌吧！

廈門又一大盛事落幕啦！

就是它

“海堤”杯第八屆海峽兩岸茶文化季

暨兩岸春茶茶王擂臺賽頒獎活動

圓！滿！收！官！

7月28日，“海堤杯”第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺賽（以下簡稱“茶王賽”）頒獎活動在廈門舉行。

近千茶商、茶農(nóng)、茶企代表、茶葉愛好者與專家學者，齊聚帝元維多利亞酒店。兩岸13個茶樣問鼎本屆“茶王賽”最高獎——“茶王”稱號，其中，大陸的“茶王”12個、臺灣茶“茶王”1個。

蒞臨頒獎活動的嘉賓分別有：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長、福建省水利廳原廳長楊志英，福建省文化廳原副廳長莊晏成，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長黃國才，冠名商中茶廈門公司負責人、常務副總經(jīng)理陳志雄，臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社創(chuàng)會理事長林育丞，海峽導報社社長、福建日報廈門記者站站長林世雄，海峽導報社副總編吳建忠，大田縣茶業(yè)局局長陳益存，海滄區(qū)石室書院負責人柯晶婷，泉州茶文化研究會會長陳文山，福建省收藏家協(xié)會副會長丁建南，泉州茶文化研究會秘書長汪速清，臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社郭雅淳，臺灣兩岸實業(yè)有限公司董事會主席、鉑之爵主持學院榮譽院長吳序儂，臺灣新住民黨副主席暨芊秀，臺灣云林縣政府顧問郭庚輝，臺商協(xié)會思明區(qū)總干事陳村金，福建省水仙茶聯(lián)盟主席楊廷生。

據(jù)介紹，本屆“茶王賽”于今年3月份開始茶葉征集，參賽品種分為烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶六大類。大陸與臺灣兩個賽區(qū)共4000多個茶樣參賽，其中臺灣茶樣超過1000個，規(guī)模為歷年之最。值得一提的是，今年6月份，主辦方專門率團隊走進臺灣尋找優(yōu)質(zhì)茶樣，來自臺灣的茶樣，不僅有阿里山茶產(chǎn)區(qū)，臺北、臺中、高雄、苗栗、臺南、嘉義等地也積極送樣參賽。

7月9日至11日，兩岸十幾位專家在廈門石室禪院中的石室書院對茶樣進行審評。經(jīng)過嚴格的“盲評”，最終評出6大類、20多個專項的“茶王”、金獎、銀獎和優(yōu)質(zhì)獎。

鑫隆茗董事長許宏明主持獲獎茶王的品鑒會

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長楊志英在頒獎活動中表示，今年獲獎的茶王能夠享受主辦方提供的一系列優(yōu)惠政策。他們參加今年的“98茶博會”將獲得展位費補貼。同時主辦方也透露，第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸秋茶茶王擂臺賽，將在“98茶博會”期間啟動。

主辦方還在本屆參賽茶獲評的“茶王”中進行抽獎，武夷山瑤珍茶葉有限公司的水仙“茶王”劉芳成為“幸運者”，將參加由海峽導報主辦的“海峽兩岸中秋博餅王中王決賽”。

本屆茶王賽由海峽導報攜手海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建日報社、臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社、臺灣中華茶聯(lián)、泉州茶文化研究會、廈門茶葉協(xié)(學)會主辦，中華名茶網(wǎng)、福建省收藏家協(xié)會、福建水仙茶聯(lián)盟、華夏酒報、大田縣茶業(yè)協(xié)會、安溪龍涓鄉(xiāng)錢塘村茶業(yè)技術(shù)協(xié)會等20多個組織協(xié)辦。

嘉賓致辭

活動現(xiàn)場

來了很多重磅嘉賓

對于這場活動

他們是這么說的——

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長、原福建水利廳廳長楊志英:

兩岸茶界互補長短，合作空間廣

茶是國藝，茶葉是聯(lián)結(jié)兩岸的重要載體。通過茶葉合作，可以增加兩岸人民的情誼，共同推進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。兩岸可以互補長短，合作空間廣闊。我們希望通過兩岸茶界的深入交流與合作，不斷提高茶葉的加工技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，帶領(lǐng)培育優(yōu)質(zhì)品牌和龍頭茶企，促進兩岸茶產(chǎn)業(yè)高效可持續(xù)發(fā)展。

海峽導報社社長、廈門海峽導報發(fā)展有限公司董事長、總經(jīng)理，福建日報廈門記者站站長林世雄：

“幕后英雄”的辛勞，成就專業(yè)比賽

今天我們歡聚一堂，共同見證第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺賽頒獎典禮。我記得去年我講過三個“最”：我們茶文化季是“最廣泛”的，去年有13個省，今年則增加到15個?。坏诙恰白顚I(yè)”，邀請了十幾個全國頂級的茶專家；第三是影響“最深刻”，本屆“茶王”評比的三天，累積有三千多萬視頻瀏覽量。

我想講幾件事來表達我對“茶王賽”的感受，今年茶樣征集從三月開始，六月份截止后，還有人給我打電話說“沒趕上”。我只能說“明年趕早”，說明參與情況真的非常踴躍。也有人想“通融”獎項，但茶樣收來后就編號封存，全程“盲評”，連工作人員都不知道是哪家的茶，足以說明比賽公正公平公開?！安柰踬悺币搽x不開各方的支持，今年我們首次將茶葉評選搬到海滄石室書院舉辦，石室書院派出六十幾個志愿者、12部車，并購買了大量無影燈支持活動。茶半香初董事長陳春芬把自己的店關(guān)了，連一個小時2000元的茶藝表演也不接單，帶著員工來支持“茶王賽”,并且連續(xù)十幾天來支持活動，多天為了活動只睡4個小時。正是這些“幕后英雄”付出的辛勞，點點滴滴，成就了專業(yè)的比賽。

以茶為緣，以茶為媒，海峽導報希望通過“茶王賽”的平臺來架設橋梁。未來我們將進一步走進茶商、走進茶企、走進茶產(chǎn)業(yè)基地，拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈和茶旅線路。組織茶商走“一帶一路”、走東南亞。希望兩岸茶商茶企們，繼續(xù)支持海峽兩岸茶文化季。

冠名商中茶廈門公司負責人、常務副總經(jīng)理陳志雄：

“茶王賽”是兩岸茶界交流重要平臺

閩臺有著深厚的“五緣”關(guān)系，地緣相近、血緣相親、文緣相承、商緣相連、法緣相循。簡而言之，就是“兩岸一家親”。從2017年開始，作為世界500強中糧集團旗下的國有企業(yè)，中茶廈門公司就開始贊助冠名海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王擂臺賽。

海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王擂臺賽作為兩岸茶葉界的重要交流平臺，對于促進兩岸茶文化、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到極大的促進作用，在海峽兩岸影響極大。作為活動冠名商，“海堤”茶也希望能同各位商家一起，營造積極有序的茶葉市場環(huán)境，為消費者提供更多安全健康高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。

臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社理事主席林育丞：

茶葉為媒的橋梁要架得更高更遠

海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王擂臺賽辦了八屆，需要“永續(xù)經(jīng)營”下去。這個以茶葉為媒的兩岸橋梁，不僅要架起來，還要架得更高更遠，讓兩岸茶界在技術(shù)層面能有更深的交流。

相關(guān)新聞

“茶王”火熱競拍 最高拍得9.8萬元

茶王賽頒獎活動中，“茶王”拍賣環(huán)節(jié)，歷來都是備受矚目，本屆茶王賽的拍賣會更是盛況空前。當天的頒獎現(xiàn)場，各界愛茶人士齊聚一堂，共襄盛舉。茶王拍賣中，各路競拍者你來我往，一爭高下，拍賣現(xiàn)場氣氛熱烈。

各茶王均高價成交：這次李功耀送樣參賽奪得的大紅袍茶王的茶樣50克，被人以9800元拍走；大田縣瑞邊龍茶廠陳大顯參賽獲得金獎的大田美人茶的50克茶樣，被人以9.8萬元拍走；大田縣奇韜鎮(zhèn)岬頂山生態(tài)茶業(yè)專業(yè)合作社參賽獲得大田高山紅茶茶王的茶樣50克，被人以9.8萬元競拍走；夷安大紅袍許珠娜參賽獲得巖茶肉桂茶王的茶樣50克，被人以2萬元拍走；平和縣豐留香茶葉商行張其榮參賽獲得白芽奇蘭茶王的50克茶樣，被人以2萬元拍走；福鼎市太姥禪心茶業(yè)有限公司雷祖植參賽獲得白牡丹茶王的茶樣50克，被人以9800元拍走；十三制茶王俊杰參賽送樣獲得的臺灣茶茶王50克，被人以2萬元拍走。

大有智薈在現(xiàn)場進行茶藝表演

獲獎茶王感言

這是行業(yè)的高水平盛事，我們新一代的茶人希望通過斗茶賽，將我們的好茶呈現(xiàn)給大家，也希望通過這個平臺讓大家認識我們百年瑤珍號?！艾幷涮枴笔加谇宄螒c年間，至今已經(jīng)有200個年頭了。這次很幸運，我與夫人榮獲了“瑤珍夫妻雙茶王”，被稱為巖茶界的“神雕俠侶”。

武夷獨特的山水和氣候環(huán)境孕育了肉桂干茶。感謝主辦方，感謝各大媒體對賽事以及武夷巖茶的關(guān)注。參賽的作品都是今年的精髓，用心栽培出來的結(jié)果，要用心去呵護，用心去感受。參賽作品就像自己培養(yǎng)的孩子一樣，希望它們是優(yōu)秀的。

我從事茶行業(yè)有30年了，從2017年開始陸陸續(xù)續(xù)參加了一些類似的比賽，第六屆海峽兩岸茶王擂臺賽獲金獎等等。我覺得也是上天在眷顧我們，我一直堅持做這一個品種的茶，堅持傳統(tǒng)的做法，堅持我們獨特的味道。

1994年臺灣同胞來我們這邊辦了兩個茶廠，當時家兄在跟著學，也時常帶上我。那時起我便萌生了對茶的興趣，2009年我全心全意投入到茶里去。一開始接觸的是鐵觀音，2014年接觸到美人茶，第二年，鄰里就拿我的茶樣去比賽，結(jié)果還獲了獎，自此對自家的茶葉的品質(zhì)十分自信，開始研究怎么將茶做得更好，很多親友也加入進來。

我們是畬族，從小就伴著茶山長大，這邊的山脈是太姥山麓的延伸，特定的地域、氣候，十分適合福鼎大毫茶的生長。我從2003年開始接觸茶業(yè)，2014年開始專門研究白牡丹等級的茶，這次帶來的茶樣是我6年研究的心血。這次榮獲“茶王”稱號，也是對我們付出的一種肯定。

茶王都是地道的大田特產(chǎn)，通過多年的積累才能夠得到茶王。另外，通過海峽導報這個平臺，我們拍得9.8萬元的高價，我們一定不負消費者所望，爭取制作出更多的茶王。讓兩岸的愛茶人士都能夠前往大田享受開心喝茶的感受。

“茶王賽”給了茶農(nóng)學習的平臺。今年獲得臺灣茶“茶王”的“十三制茶”負責人王俊杰，來自臺灣阿里山石棹茶區(qū)。他的家族從1981年就開始專注制作臺灣高山烏龍茶，傳到他已經(jīng)是第三代。此前“十三制茶”多次參加“茶王賽”，今年終獲殊榮，王俊杰表示“很開心、很榮幸”，也頗為自信地表示，自家茶葉“氣味清香高雅，滋味鮮爽甘醇?！?/p>

太棒了啊！

一起來為這些"茶王"們

瘋狂打call吧！

接下來，重頭戲！

經(jīng)過激烈比拼

7月9－11日

專家評審的公平?jīng)Q選

六大茶類“茶王”獲獎名單

公！布！啦！

茶王

TW106十三制茶

金獎

TW109祥元茗茶

TW101懿鼎茶業(yè)

銀獎

TW113祥元茗茶

TW123恒誠農(nóng)場

TW115福建漳平生富農(nóng)場發(fā)展有限公司

優(yōu)質(zhì)獎

TW103淳之韻茶業(yè)

TW129臺茶聯(lián)合國際企業(yè)有限公司

TW107祥元茗茶

TW126張慈靜

TW110祥元茗茶

TW125張慈靜

TW112祥元茗茶

TW114福建漳平椿億農(nóng)場發(fā)展有限公司

TW116福建漳平生富農(nóng)場發(fā)展有限公司

TW117谷堤茶業(yè)

TW118名山正大

TW119茶博士綜合農(nóng)場有限公司

TW120茶博士綜合農(nóng)場有限公司

TW121茶博士綜合農(nóng)場有限公司

TW122茶博士綜合農(nóng)場有限公司

TW124依然茶業(yè)

TW108祥元茗茶

TW127林飄楓

TW128南靖乾龍茶葉事業(yè)合作社

TW111祥元茗茶

TW130恒誠農(nóng)場

TW131臺灣茶研有限公司

TW105淳之韻茶業(yè)

金獎

L120江西會昌縣莊溪茶業(yè)專業(yè)合作社

銀獎

L118杭州徑山五峰茶業(yè)有限公司

L106江西省本無塵茶業(yè)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎

L111武平縣新礤春茶葉責任公司

L113武平縣新礤春茶葉責任公司

L122貴州省丹寨縣三泉茶業(yè)有限公司

金獎

DF119大田縣瑞邊龍茶廠

DF111大田縣奇韜岬頂茶廠

銀獎

DF110大田縣岬頂峰茶業(yè)研究所

DF117大田縣瑞邊龍茶廠

DF118福建省象山巖茶業(yè)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎

DF105云頂筑巢茶莊園東方美人茶

DF113心平茶廠

DF106芯仙茗堂東方美人茶?

DF109大田縣奇韜鎮(zhèn)岬頂生態(tài)茶業(yè)專業(yè)合作社

DF108大田縣岬頂峰茶業(yè)有限公司

DF114大田縣屏山鄉(xiāng)云霧生態(tài)茶葉專業(yè)合作社

DF115大田縣濟陽鄉(xiāng)上豐村廣宣茶廠

DF104云南茗日苑茶葉有限公司東方美人茶

DF121臺灣茶馥飄鄉(xiāng)制茶廠東方美人茶

金獎

QT112感德高牌合作社

QT127港益茶葉有限公司

銀獎

QT110燦記傳承

QT119工鈦一品

QT121新春香韻茶業(yè)

優(yōu)質(zhì)獎

QT109感德禎清香茶業(yè)有限公司

QT113好韻來茗茶

QT123鑫隆茗茶業(yè)

QT125泉州八閩茶業(yè)

QT126泉州翁山茶業(yè)

茶王

NT203泰宗味茶業(yè)

金獎

NT174肖朝遠

NT201泰宗味茶業(yè)

NT204泰宗味茶業(yè)

銀獎

NT121知茗山房

NT130日榮香韻茶業(yè)

NT131劉春霞

NT156肖全龍

NT177秋香韻茶業(yè)

NT202泰宗味茶業(yè)

優(yōu)質(zhì)獎

NT158谷駿蕓山

NT181秋濃茗茶

NT168陳玉珍

NT141李智遠茶業(yè)

NT169肖齊鋒

NT176王堅忍

NT124李建勤

NT191敏月鴻茶業(yè)有限公司

NT193泉州八閩茶業(yè)

NT153廈門鈺祺茗茶業(yè)有限公司

NT120廈門市錦龍韻茶廠

NT133詹國珍

NT170安溪縣穎香馨茶葉專業(yè)合作社

NT175老磨功夫茶

NT178世信茶行

NT196洪陽花

NT199林月生

NT132春禮人茶行

NT152金恒峰茶葉合作社

NT162新春香韻茶業(yè)

茶王

YH245李功耀

金獎

YH257夷安大紅袍

YH119建陽天地和茶葉專業(yè)合作社

YH175楊冬蘋

YH186武夷山鄉(xiāng)巴佬巖茶廠

YH263武夷山武味茶業(yè)

YH243武夷山瑤珍茶業(yè)有限公司

銀獎

YH267武夷山蘭袍茶業(yè)貿(mào)易有限公司

YH261武夷山巖樂茶業(yè)有限公司

YH273武夷山巖天下有限公司

YH188武夷山普祥茶業(yè)

YH138武夷山正茗茶業(yè)

YH128建陽天地和茶葉專業(yè)合作社

YH137武夷山望山巖茶廠

YH202溪呱茶業(yè)

YH201茗探茶業(yè)

優(yōu)質(zhì)獎

YH109武夷山奇夏生態(tài)茶業(yè)有限公司

YH250武夷山市貢樅生態(tài)茶葉有限公司

YH190武夷山市利客隆巖茶廠

YH210武夷山市千幽茶業(yè)有限公司

YH281林自然

YH147廈門新景茗茶

YH247劉芳

YH206葫呱巖茶廠

YH183柏匯茶業(yè)

YH278武夷山棵比茶業(yè)有限公司

YH277葉偉峰

YH232眾品緣茗茶

YH251武夷山朱氏功夫茶業(yè)

YH265武夷山文珠茶業(yè)

YH274武夷山夷泡狀元茶業(yè)

YH238武夷山金奇茶葉有限公司

YH181武夷山大千茶業(yè)有限公司

YH171武夷牛欄坊

YH105建甌市鴻韻茶業(yè)

YH140王志浩

YH170武夷山市山水巖茶廠

YH104建甌市玉山緣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

YH168武夷山市半落巖茶廠

YH249武夷山陸羽興紅巖茶廠

YH135福建武夷天地和生態(tài)茶業(yè)有限公司

YH145武夷山市明昌茶廠

YH151思無暇茶葉

YH205廈門恬溢茶業(yè)有限公司 林竹珠

YH184肖全龍

YH259武夷山夷泡狀元茶業(yè)

YH218武夷山市紅山堂茶葉

YH174付明霞

YH246廈門茶古興茶業(yè)有限公司

YH162武夷山市忠恕合儒文化傳播有限責任公司

茶王

YG212夷安大紅袍

金獎

YG113福建秋藝茶行

YG130王建平

YG182武益坊茶業(yè)

YG204武夷山人人茶業(yè)有限公司

銀獎

YG223活水泉茶業(yè)

YG211廈門泰尚穎貿(mào)易有限公司

YG157孫華寧

YG137九曲隆嘉巖茶廠

YG181武夷山市喬興巖茶廠

YG217一祥茶業(yè)

優(yōu)質(zhì)獎

YG190方繁林

YG165武夷山鄉(xiāng)巴佬巖茶廠

YG146星古茗茶廠

YG210吳火平

YG218一祥茶業(yè)

YG194浦城縣大王山生態(tài)家庭農(nóng)場

YG197建甌市沁園春巖茶廠

YG184福建環(huán)興堂生態(tài)茶業(yè)有限公司

YG112方發(fā)松

YG189日泰茶業(yè)有限公司

YG185武夷山市茂林修竹茶葉店

YG109武夷山奇夏生態(tài)茶業(yè)有限公司

YG160品百山巖茶業(yè)

YG167武夷山靜修堂茶莊

YG172輝翔茶業(yè)

YG188占崇陽

YG226武夷山棵比茶業(yè)有限公司

YG187彭蔚赟

YG161詹朱祥

YG131武夷山市三月珍茗茶坊

YG102林清戀

YG151武夷山大千茶業(yè)有限公司

YG228武夷山市慧巖百茗茶業(yè)有限公司

YG205元會國茶

YG158孫華寧

YG123韻之閩茶葉店

茶王

YS199武夷山瑤珍茶業(yè)有限公司?

金獎

YS143武夷山清木人生態(tài)茶業(yè)有限公司 游杰

YS177武夷山市茶發(fā)芽茶業(yè)有限公司

YS190武夷山巖樂茶業(yè)有限公司

YS117晟鑫茶葉

銀獎

YS136江燕燕

YS137九曲隆嘉巖茶廠

YS158武夷山普祥茶業(yè)

YS172廈門恬溢茶業(yè)有限公司 林竹珠

YS188茗探

YS195武夷山陸羽興紅巖茶廠

優(yōu)質(zhì)獎

YS110武夷山湘煜巖茶廠

YS105建甌市鴻韻茶業(yè)

YS149余國亮

YS162武夷山市國勝生態(tài)茶廠

YS181武夷山茂林修竹茶葉店

YS209積瑞祥茶業(yè)

YS147福建省建甌市富源茶廠

YS122交椅山茶業(yè)有限公司

YS126廈門新景茗茶

YS106建甌市鴻韻茶業(yè)

YS165谷駿蕓山

YS146江慶豐

YS144付明霞

YS150和是茶業(yè)

YS192活水泉茶業(yè)

YS204武夷山棵比茶業(yè)有限公司

YS207奇茗巖茶廠

YS175建甌市百年烏龍茶廠

YS132巖岑生態(tài)茶葉

YS128望香來巖茶

YS113福建武夷天地和生態(tài)茶業(yè)有限公司

YS124巖樹茶業(yè)

茶王

BY269平和縣豐留香茶葉商行

金獎

BY216平和縣茗狀元茶葉經(jīng)營部

BY185平和縣皇源茶葉有限公司

BY151春章茶業(yè)

BY153建彬茶行

BY275漳州匯春秋茶行

BY276平和縣天睿茶葉商行

銀獎

BY111平和縣奇蘭山茗茶

BY126天富茶莊

BY113漳州薌城區(qū)心歡茶葉店

BY174平和縣云山達岑家庭農(nóng)場

BY293平和縣漳南茶葉經(jīng)營部

BY221平和縣老燦茶葉店

BY289福建省平和縣彭巖山茶廠

BY244平和縣奇躍茶業(yè)

BY280平和縣閩畬茗茶

BY197平和縣天露茶廠

BY213平和縣陽奇茶廠

BY291平和縣奇香茶葉經(jīng)營部

BY148漳州御勝貿(mào)有限公司

BY180漳州市坤松茶業(yè)有限公司

BY290廈門恬溢茶業(yè)有限公司 林竹珠

BY266正尖山茗茶

BY193龍海市石碼天富茶莊

BY209平和縣彭臻茶業(yè)

優(yōu)質(zhì)獎

BY104平和天一茶業(yè)

BY236平和縣利農(nóng)電子商務有限公司

BY107立耿茶葉

BY171平和縣石降塘茶業(yè)

BY136平和縣福頂山茶葉專業(yè)合作社

BY122平和縣久居茗茶茶行

BY128福建名峰商貿(mào)有限公司

BY140平和縣舍香茶業(yè)

BY183漳州市蘭語茶業(yè)有限公司

BY226御琯茗茶

BY204坤松閩南味

BY157雅好茶業(yè)

BY208漳州市閩芹山茶業(yè)有限公司

BY265平和縣正尖山家庭農(nóng)場

BY134平和九徽茶業(yè)有限公司

BY177漳州玉露食品科技股份有限公司

BY267漳州正尖山茶業(yè)

BY137平和縣福頂山茶葉專業(yè)合作社

BY294平和縣漳南茶葉經(jīng)營部

BY222平和縣老燦茶葉店

BY225平和閩鑫白芽奇蘭茶總廠

BY258嘉木奇葩茶業(yè)

BY239平和縣楊家茶業(yè)

BY272平和縣豐留香茶葉商行

BY252平和縣康莊茶業(yè)

BY254平和縣醇蘭茶業(yè)

BY124漳州皇蘭茶業(yè)有限公司

BY186水香韻厚

BY247平和縣白葉塘茶葉專業(yè)合作社

BY212平和縣逸香福茶葉加工廠

BY211廈門玉壺緣茶葉有限公司?

BY282平和縣華韻茶葉經(jīng)營部

BY162平和縣季達茶葉專業(yè)合作社

BY145漳州市毅龍農(nóng)產(chǎn)品有限公司

BY187平和縣至和茶業(yè)

BY243漳州御蘭馨生態(tài)茶業(yè)有限公司

BY165平和縣季達茶葉專業(yè)合作社

茶王

DH128大田縣奇韜鎮(zhèn)岬頂山生態(tài)茶業(yè)專業(yè)合作社

金獎

DH147朝陽茶廠

DH167大田縣草木緣茶業(yè)有限公司

銀獎

DH136大田縣靜美人茶葉店

DH137大田縣允宣茶業(yè)有限公司

DH110大田縣岬頂峰茶業(yè)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎

DH123大田橋都茶廠

DH121吳山鄉(xiāng)科山村榮旺茶廠

DH102大田縣西坑茶葉專業(yè)合作社

DH153大田縣大寨山茶廠

DH112大田縣岬頂茶廠

DH132御茗茶業(yè)

DH151大田縣瑞邊龍茶廠

DH152大田縣星宇茶葉專業(yè)合作社

DH111大田縣岬頂峰茶業(yè)研究所

DH105福建逢元茶業(yè)有限公司

DH107仙友茶業(yè)

DH116大田縣桉坑農(nóng)場

DH160大田縣星宇茶葉專業(yè)合作社

DH157福建南方天山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

茶王

ZP195大鴻茶業(yè)

金獎

ZP159朱美菊

ZP153漳平市茗鼎茶業(yè)有限公司

ZP129聰穎茶廠

ZP123林新木

銀獎

ZP201閩龍仙茶業(yè)

ZP158林新科茶廠

ZP120珠仙茶場

ZP179龍巖市兮品緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

ZP155創(chuàng)新茗茶

ZP210中村有味道家庭農(nóng)場

ZP143華祺園茶業(yè)

ZP108陳啟光

優(yōu)質(zhì)獎

ZP164林顯福

ZP186東然茶園

ZP206御品茗茶

ZP218活水泉茶業(yè)

ZP161林龍承

ZP165何王壽

ZP185名青茶鋪有限公司

ZP147峰韻茶廠

ZP215陳福廣

ZP112梁新彩

ZP140新羅區(qū)老前輩茶葉店

ZP177漳平市仙茗茶坊

ZP202南山家庭農(nóng)場

ZP200沈達銘

ZP116陳甘宗

ZP110中輝茶場?

ZP182云虹茗香茶葉店

ZP133炳清水仙茶廠

ZP130成銘家庭農(nóng)場

ZP134漳平市昱謙日用品商店

ZP166漳平市珊紅茶業(yè)經(jīng)營部

ZP188漳平市德枝茶業(yè)有限公司

ZP199漳平市友珍茶行

ZP109蘭淑輝

茶王H199茗探茶業(yè)

金獎

H198茗探茶業(yè)

H201茗探茶業(yè)

H245眾品緣茗茶

H214福建安溪詠梅茶葉專業(yè)合作社

銀獎

H217茗博坊茶業(yè)

H185周寧縣裕坤大鴻圖茶葉有限公司

H181廈門茗博坊茶業(yè)有限公司

H203溪呱茶業(yè)

H162意肆茶空間

H143大恒益茶業(yè)

優(yōu)質(zhì)獎

H211廈門市大南山茶業(yè)有限公司

H218茗博坊茶業(yè)

H226廊峰韻

H232葉偉雙

H150武夷山國勝生態(tài)茶廠

H155一山一道

H240武夷山棵比茶業(yè)有限公司

H241武夷山天勤生態(tài)茶廠

H184湘西宏英茶葉合作社

H179廊韻紅

H151武夷山國勝生態(tài)茶廠

H184湘西宏英茶葉合作社

H123福州市晉安區(qū)亦茗茶莊

H154一山一道

H147壽寧縣茗瑞茶業(yè)有限公司

H153一山一道

H234谷駿蕓山

H146茗記于心

H196谷駿蕓山

H188李淑鳳

H195武夷山若惜茶葉

H227武夷山市家忠茶業(yè)

H221康溪茶業(yè)

H148廈門溪東灣茶業(yè)

H129武夷山巖天下茶葉有限公司

H180廈門茗博坊茶業(yè)有限公司

H133茶唐傳祺茶業(yè)有限公司

H135唐茶御飲牌紅茶

H220芯仙茗堂

H168福建一杯春茶業(yè)有限公司

H183保靖縣黃金村黃金單樅茶葉合作社

H212廈門市大南山茶業(yè)有限公司

H192文師傅茶葉

茶王

GSP113云南勐海鴻中鴻茶廠

金獎

GSP115云南和氏壁茶業(yè)有限公司

GSP135王志偉

銀獎

GSP134王碧娟

GSP102御茗香茶業(yè)

GSP143柯達海

優(yōu)質(zhì)獎

GSP116楊沛基

GSP109楊朝麗

GSP131肖麗珠

GSP132王文良

GSP139劉建海

GSP110正園茶業(yè)貿(mào)易有限公司

GSP130陳文宇

GSP133王榕江

GSP137劉建德

GSP138劉亞川

GSP144陳火生

GSP147馬雄芝

GSP148劉金榮

GSP127陳火生

茶王

SP117三春緣

金獎

GSP160昊志號

GSP163廣州天德茶業(yè)有限公司

銀獎

SP107廈門醇沁茶莊李麗紅

SP114三春緣

GSP157天德茶業(yè)

優(yōu)質(zhì)獎

SP124探茗

SP112云南景福祥茶業(yè)有限公司

SP119品津閣

SP118品津閣

SP115三春緣

SP110云南景福祥茶業(yè)有限公司

GSP158昊志號

GSP159昊志號

SP109云南景福祥茶業(yè)有限公司

SP120福建茗人棠茶業(yè)

SP121樸茗如真茶業(yè)

SP123芯仙古茶

SP104迦百農(nóng)

SP106廈門醇沁茶莊李麗紅

GSP161廣州天德茶業(yè)有限公司

金獎

FS128永春縣天馬巖茶葉專業(yè)合作社

銀獎

FS102萬福韻茶業(yè)

FS108龍霞山茶葉專業(yè)合作社

優(yōu)質(zhì)獎

FS115永春春興茶廠

FS116永春蘇坑秀明茶廠

FS117瓊都茶行

FS119好享來茶行

茶王

B163福鼎市太姥禪心茶業(yè)有限公司

金獎

B146寧德市南嶺農(nóng)業(yè)有限公司

B154積慶流香

銀獎

B104福建順茗道茶業(yè)有限公司

B175福鼎市譽帆茶業(yè)有限公司

B206周寧縣裕坤大鴻圖茶葉有限公司

優(yōu)質(zhì)獎

B136福鼎國南茶業(yè)有限公司

B174寧德市初心堂茶業(yè)有限公司

B112福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司

B153福鼎市桷農(nóng)茶業(yè)有限公司

B123福鼎市春宸茶業(yè)

B132福鼎閩六都茶業(yè)有限公司

B150福建省福鼎市一葉九鼎茶業(yè)有限公司

B172福鼎市鹿野苑生態(tài)白茶有限公司

B118寧德市益元茶業(yè)有限公司

B131福建公大瑞科茶業(yè)有限公司

B109福鼎市福瑞揚茶業(yè)有限公司

B221劉冬紅

B139福建省福鼎市董氏茶業(yè)有限公司

B182福鼎市長惜茶業(yè)有限公司

B126政和縣世發(fā)茶廠

茶王

B120福建鼎白茶業(yè)有限公司

金獎

B137福鼎國南茶業(yè)有限公司

B183福建名茶茶業(yè)有限公司

銀獎

B199福鼎市閩翁茶業(yè)有限公司

B138福建省福鼎市董氏茶業(yè)有限公司

B184福建天湖茶業(yè)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎

B180福建奇古枝茶業(yè)有限公司

B149福建省福鼎市一葉九鼎茶業(yè)有限公司

B143福鼎潤古今白茶有限公司

B230三善水

B215廈門市大南山茶業(yè)有限公司

B217福鼎市長惜茶業(yè)有限公司

B179福建奇古枝茶業(yè)有限公司

B148福建福鼎市順緣茶業(yè)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎

B144福建周鼎興茶業(yè)有限公司

B168寧德市叁拾叁茶業(yè)有限公司

B169寧德市叁拾叁茶業(yè)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎

HC102平陽縣雪韻茶業(yè)有限公司

優(yōu)質(zhì)獎

HE101湖南省白沙溪茶廠股份有限公司

優(yōu)質(zhì)獎

YCS101施華章

YCS102施華章

優(yōu)質(zhì)獎

SU102廈門金鎰號茶文化有限公司

SU101廈門金鎰號茶文化有限公司

SU103云南景福祥茶業(yè)有限公司

海峽導報記者 林靜嫻 林毅彬 吳語

實習生 莊鈞淯? 王鵬? 黃彤 /文 ? 沈威/圖

1953年，20歲的肖時英看著老師手中一個葉片有巴掌大的茶葉標本，眼里浮現(xiàn)驚訝的同時，涌起無限向往。

  

已經(jīng)在茶廠做過一年工人，又在武漢大學農(nóng)學院開始接受系統(tǒng)茶學教育的他從沒見過這么大的茶葉葉片。“老師告訴我們這是云南的大葉種茶，畢業(yè)后我就寫了個報告來云南了?！毙r英說。

從湖北到云南，一路坐公交、蹭工程車、跟馬幫……走走停停12天才抵達勐海，那時起，肖時英和他的愛人就把根扎在了云南。因在提高云南大葉茶繁育成活率、良種選育及現(xiàn)代茶園管理等項目上的卓著貢獻，他被譽為“云南無性系茶樹良種之父”和“現(xiàn)代茶園之父”。六十多年過去，如今，年近90的他依然守著山間茶園，續(xù)寫著云南茶的醇厚甘香。

選育茶樹良種愛灑邊疆茶鄉(xiāng)

從云南省茶葉科學研究所勐海基地到普洱茶樹良種場（現(xiàn)為普洱市茶科所），為解決茶樹繁育茶籽不足的問題，肖時英及其團隊開展了茶籽育苗、茶樹扦插、茶樹嫁接、茶樹高位壓條等多種繁殖方法試驗；為解決云南大葉茶扦插不易發(fā)根，成活率低的問題，探索并試驗成功了“以苗育苗”的扦插新方法，使云南大葉茶的扦插成活率提高到80%以上，這也為后來肖時英和他的愛人給大葉種茶樹選育優(yōu)良品種，進行無性繁殖的扦插育苗打下了堅實基礎。

  

多年來，肖時英及其團隊在茶園中的耕耘，讓云南的茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量穩(wěn)步提高，在云南廣為種植的“云抗10號”、“雪芽100號”、“矮豐”、“云梅”、“云瑰”、“木蘭1號”等都是他們選育的茶樹品種。其中“云抗10號”被審定為國家級良種，現(xiàn)已成為云南茶區(qū)種植面積最大的無性系茶樹品種。2019年經(jīng)過多年選育，選育出是具有突出的早生、高產(chǎn)和適制名優(yōu)茶天然品質(zhì)的無性系茶樹新良種--紫香早，為云南良種又添新兵。

耕耘生態(tài)茶園發(fā)起“綠色革命”

“云南氣候土壤條件太好了，茶農(nóng)們還用刀耕火種的形式就隨便搞一下就夠吃了，沒有精細化種養(yǎng)的習慣。不像外省很嚴格規(guī)范，所以他們產(chǎn)量高得多?！毙r英說，在他還年輕的時候云南的茶就很有名，大葉種紅茶更是不可取代的，但以前云南種茶很粗放，甚至不修剪，所以產(chǎn)量很低。

十余年前，肖時英到江浙一帶考察，當?shù)夭璧钠骄€產(chǎn)約110斤，而云南的畝產(chǎn)只有20多斤。肖時英感慨：我們云南種茶，都是隨便拿鋤頭挖個坑就栽苗，別的省都是規(guī)定了坑應該挖多深多寬，要上什么肥料，茶園管理都是很規(guī)范的?！皻夂蜃匀粭l件太好，安逸慣了，有時候?qū)茖W技術(shù)反而有制約。”

  

云南沒有現(xiàn)代茶園，肖時英就實施5000畝現(xiàn)代茶園示范工程；外省的修剪和種養(yǎng)方法在云南不適用，肖時英就研究出一套適應云南茶樹的修剪方法。

從頭自己做，肖時英和夫人一起探索出了很多屬于云南的特色茶園之路。省外只能移栽2年生的大茶樹苗，而肖時英的試驗茶園，能移栽半年生的小苗，且茶苗生長得更快；大茶園面積大，栽苗期又短，他們就成功找出了播種更快的直播方法；為了防治“火燒邊”等病蟲害，以往都是使用農(nóng)藥和化肥，雖然能很快控制蟲害，但也帶來了土壤板結(jié)、蟲子耐藥越來越難殺等問題，于是從植物性農(nóng)藥防蟲到干脆不用農(nóng)藥不施化肥，肖時英發(fā)起了云南生態(tài)茶園的“綠色革命”，證明了不打農(nóng)藥的茶園不僅能生產(chǎn)，甚至還能增產(chǎn)。

傳承一身茶技踐行知行合一

肖時英一身茶技，育茶苗也育人，他把對茶的認識和熱愛傳遞到了更遠的地方。現(xiàn)普洱市茶咖發(fā)展中心工作的楊顯鴻是肖時英的“學生”之一?！?0年前我就知道肖老師了，剛大學畢業(yè)那會就知道茶行業(yè)有這么一名老專家?！睏铒@鴻說，自己畢業(yè)后在龍生茶業(yè)集團公司做技術(shù)員，肖時英就曾到過他所在的基地，當時楊顯鴻就覺得他在茶葉方面的功底深厚，一些茶樹品種的細微特點，如葉片顏色、花蕾的花瓣等他都熟知于心，在實踐方面也能更快地發(fā)現(xiàn)并解決問題。

有一次，發(fā)生了一片大面積死亡的茶園，調(diào)查久查未見原因，不知如何入手，楊顯鴻就邀請肖時英和其夫人一起調(diào)研，他們把發(fā)生死亡的茶苗與旁邊老百姓定植長勢很好的茶苗進行對比，這才發(fā)現(xiàn)原來是死亡的茶苗埋得更深，得知茶苗是因為種植方法不當而死亡的?！案だ蠋煂W習如何觀察注重實踐，做到知行合一，我們才能更好地知道這個行業(yè)實實在在的問題。”楊顯鴻說。

對于跟自己學習的學徒，肖時英也表示了他作為長輩和老師的感激及愛護。“我的學員從各地趕來，都很辛苦。有個從麗江來的學員，自掏腰包，每次過來的路費和住宿雜費都要花幾千塊，成本很高的，但他們能堅持，很不容易?！毙r英對學員們也是傾囊相授，不管是茶學專家、學生新人還是茶商、從業(yè)者，肖時英有教無類，同時認為自己向?qū)W員傳授知識的同時，也是在自我學習，師徒共同傳承教學相長，既懂理論知識又會動手創(chuàng)新的科研精神。

  

肖時英與學徒

“現(xiàn)在國家支持搞農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)、莊園，茶園也可以種果樹，創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色是云南茶園可以繼續(xù)探索的方向。”肖時英說。云南的老茶樹很多，這是寶貴的財富要保護好，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展也要做出更多的創(chuàng)新，要能推廣，不能只做同質(zhì)化和表面化的工作，因此，他一直沒有停止對茶葉種植技術(shù)創(chuàng)新，對茶樹品種的選育，對茶產(chǎn)品的開發(fā)。如今，年近花甲的他依然在茶樹邊工作，從一片茶葉標本而起的緣分，到漫山茶園的堅持，肖時英不負初心，用自己的大半生年華沁出了云茶的甘甜。

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