我們經(jīng)常會在市場上遇到或買到100多塊甚至幾十塊一斤的“正山小種”，這些“正山小種”包裝精美，香氣滋味卻是很寡淡，而那些不懂茶的消費者還以為正山小種就是這個味道呢。
從這種市場現(xiàn)狀能夠反映出兩個現(xiàn)實，一方面是導(dǎo)致像廣西三江這樣的茶葉大產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)收入微薄，失去種茶的積極性，卻又無可奈何。一方面是市場終端那些金玉其外敗絮其中的禮品紅茶大行其道，消費者被坑了一波又一波。
這個已經(jīng)存在十多年的畸形市場折射出了當(dāng)下紅茶產(chǎn)業(yè)、及流行市場的怪象。
眾所周知，紅茶有很多種。根據(jù)其加工方法和茶葉形狀，一般可分為三類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。在這四個類別下，還可以分為多個種類。那么，你知道頂尖紅茶排名嗎？具體介紹如下！
頂尖紅茶排名
1.小種紅茶
小種紅茶分為正山小種和外山小種。正山族外觀肥碩，顏色較深，浸水后湯色橙黃半透明，香氣自然，花香果味，口感醇厚；煙熏人種有松煙桂圓湯的味道。加入牛奶，茶的風(fēng)味不會降低，會形成糖漿奶茶，液體顏色更加鮮艷。
2.滇紅工夫
滇紅工夫茶、滇紅紅碎茶主要銷往俄羅斯、波蘭等東歐國家，西歐、北美等30多個國家和地區(qū)，全國各大城市內(nèi)銷。滇紅的飲料以糖和牛奶為主，加奶后香氣依然濃郁。沖泡后的滇紅茶茶湯色澤鮮艷。高檔滇紅茶茶湯和茶杯接觸的地方，往往會出現(xiàn)金圈。冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象，冷后渾早的出現(xiàn)就是優(yōu)質(zhì)的表現(xiàn)。
3.祁門工夫
祁門工夫紅茶是中國傳統(tǒng)工夫茶的瑰寶，已有100多年的生產(chǎn)歷史。主要產(chǎn)于安徽省祁門縣，年產(chǎn)量約5萬噸。祁門工夫以其美麗的外觀、“寶光”的色澤和青氣濃郁的特點而聞名，在國內(nèi)外享有盛譽。
4.寧工工夫
修水古稱寧州，出產(chǎn)的紅茶名為寧紅工夫茶。早在唐代，修水縣就盛產(chǎn)茶葉，紅茶的生產(chǎn)始于清朝道光年間。到19世紀(jì)中葉，寧州工夫紅茶已經(jīng)成為當(dāng)時著名的紅茶之一。寧紅的主產(chǎn)區(qū)是修水縣(占寧紅總產(chǎn)量的80%)。
5.川紅工夫
川紅工夫茶產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地，是一種產(chǎn)于20世紀(jì)50年代的工夫茶。50多年來，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌在省內(nèi)外都獲得了良好的口碑。
以上是5種頂尖紅茶的排名介紹。紅茶有很多種，不同的種類有不同的特點。很多都是因為口感、品質(zhì)、制作、文化等因素的影響而優(yōu)于其他茶，是最好的紅茶！
6.哪個茶葉品牌比較好？
以上產(chǎn)地產(chǎn)品牌都是比較不錯的，要選好茶，喝好茶，放心茶，推薦新國潮品牌暖莘茶是比較值得肯定的。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
前段時間“西雙版納現(xiàn)大規(guī)模毀林種茶”的新聞沖上熱搜，這種為了利益不惜以破壞山林生態(tài)環(huán)境為代價的行為，著實令人痛心。
以前人們砍掉大茶樹種其它山林作物，現(xiàn)在又要毀掉山林種茶樹，難道這就是所謂的“天道輪回”嗎？說到這件事，不得不提一個人，那便是宣傳和保護古茶樹資源第一人——何仕華。
右邊為何仕華老師
時間一晃50多年，何仕華老師與普洱茶相遇、相知已經(jīng)半個世紀(jì)，他本是四川人，畢業(yè)于北京科學(xué)技術(shù)進修學(xué)院，1965年從部隊轉(zhuǎn)業(yè)到普洱，便開始與普洱茶結(jié)下了不解之緣。
何仕華老師正在給茶餅簽名
從任原思茅地區(qū)對外貿(mào)易經(jīng)濟合作局正處級副局長開始，從事了50多年的外貿(mào)茶業(yè)工作，“思茅”便是現(xiàn)在的普洱。他對茶葉行業(yè)管理、茶葉技術(shù)推廣、茶樹栽培、開發(fā)、保護等都有著較深的研究，在這50多年里，普洱茶就像他的一位友人、一位知己。
何仕華老師與小喜年創(chuàng)始人
與其說到普洱是任職，倒不如說是與茶開始了另一種生活。走訪村寨、深入茶山，研究探索，于是在1991年，那個大家都忙著砍茶樹種其它作物的年代，他發(fā)現(xiàn)了“邦崴千年過渡型古茶樹”，就好像一匹隱沒許久的千里馬，終于遇到了它的伯樂。
邦崴千年過渡型古茶樹實拍
后來這棵茶樹被保護起來，成為了茶樹中的“國寶”，1997年，茶樹的照片還被作為郵票發(fā)行。
1997年發(fā)現(xiàn)的一套郵票——《茶》
云南不但有著可以證明中國是茶葉發(fā)源地的古茶樹，還生長著許多野生型、過渡型的大茶樹，此外，景邁還有著萬畝古茶園，這些都是實打?qū)嵉淖匀晃幕z產(chǎn)，合理的開發(fā)和保護重中之重。
1986年開始，人們大規(guī)?？撤ダ喜铇洌菚r候人們并沒有“古茶樹”的概念，也不知道要保護。同年3月，何仕華老師在惠民區(qū)政府召開的“三千會議”上提出要保護老茶樹、老茶園，雖然當(dāng)時會議上沒人反對，但是眼下老茶樹的經(jīng)濟價值低，他知道保護老茶樹這條路任重而道遠(yuǎn)。
何仕華老師在“中國百茶宴”上
正如屈原所說：“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”，經(jīng)過長期的努力，大家越來越意識到古茶樹的價值，保護意識也越來越強。今年2月份，景邁的萬畝古茶林終于獲得國務(wù)院批準(zhǔn)為中國2022年正式申報世界文化遺產(chǎn)項目。
何仕華老師在古茶園
普洱茶文化作為中國茶文化的重要組成部分，古茶樹資源承載著的是上千年的文明，一旦破壞，便不可再生。幸得有像何仕華老師這樣的認(rèn)識到云南大茶樹價值的愛茶之人，文化才得以傳承，文明才得以被世界看見。
在此，真誠地向何老師致敬！
何仕華老師與小喜年創(chuàng)始人
本文為小喜年原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載須注明。
