2019年12月29日下午，安徽一笑堂茶業(yè)有限公司董事長、六安市茶葉商會會長陳蘇亮應(yīng)邀參加2019年皖西茶葉行業(yè)發(fā)展研討會，就茶葉創(chuàng)新發(fā)展提出自己的思考和建議，同時(shí)也回應(yīng)了近期關(guān)于一笑堂經(jīng)營過程中遇到的一些問題，與參會代表做了詳盡的說明。
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關(guān)于茶葉行業(yè)的思考和建議：
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1、 產(chǎn)品創(chuàng)新：首先在生產(chǎn)上，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，我們要引導(dǎo)消費(fèi)者，而不是一味的迎合消費(fèi)者。特別在價(jià)格上，要以質(zhì)量定價(jià)格，而不是價(jià)格定質(zhì)量。在包裝上注明產(chǎn)地等自己的獨(dú)有一些東西，而不是簡單的注明一級二級，讓消費(fèi)者更清楚，更明白的消費(fèi)。
2、 茶是中國的國飲，是國粹，是中國傳統(tǒng)文化最重要的代表之一。茶文化底蘊(yùn)豐厚，但我們?nèi)绾伟堰@些好的東西和我們息息相關(guān)的生活、休閑等結(jié)合在一起，比如與中國的傳統(tǒng)教育（研學(xué)）與孩子的成長結(jié)合，能留住孩子，就能留住父母，也就留住了客戶。把茶葉的手工制作，兒童娛樂設(shè)施等等在這個(gè)市場上也建立一些。所以希望我們這個(gè)市場在招商設(shè)計(jì)，服務(wù)設(shè)施上要有要求，要有投入。對于同行入住市場，店里的設(shè)計(jì)和使用都要改一往的布局，把孩子的研學(xué)、成長體會和家長的休閑結(jié)合進(jìn)去。
3、 今天，市茶葉局任局長在此，我對目前茶葉行業(yè)，劣幣驅(qū)逐良幣嚴(yán)重問題提出自己的一些建議，運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)，結(jié)合茶葉企業(yè)本身，在茶園、在生產(chǎn)車間，銷售門店等，建立區(qū)塊鏈茶葉溯源系統(tǒng)。雖然溯源系統(tǒng)雖然花費(fèi)有點(diǎn)高，但值得去做。大家都知道區(qū)塊鏈技術(shù)做不了假，能把茶葉從生長以及生長的環(huán)境、氣候、生長維護(hù)的過程，生產(chǎn)過程、銷售過程等全都能記錄下來。消費(fèi)者包括監(jiān)管者都可以隨時(shí)了解茶葉的真實(shí)情況，讓消費(fèi)者能夠明白的消費(fèi)，讓監(jiān)管者能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，對茶葉目前行業(yè)存在問題的解決有非常大的幫助。
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陳蘇亮董事長借此研討會對一笑堂茶業(yè)目前現(xiàn)狀向領(lǐng)導(dǎo)、同行們做了通報(bào)：
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一笑堂在發(fā)展過程中遇到外界非常大的變化，未能及時(shí)調(diào)整自己的產(chǎn)品和發(fā)展步伐，造成資金鏈幾乎斷裂，我本人陷入債務(wù)之中。對于銷售工作放手讓別人去做了，造成了銷售更大的下滑和人才的流失。
2005年，我創(chuàng)立了一笑堂茶業(yè)公司，已經(jīng)15年了。我大孩子今年才12歲，我在一笑堂公司所投入的精力和心血，以及花費(fèi)的財(cái)力比我的孩子都多。一笑堂茶業(yè)公司在我心里比我孩子都重要，作為父母永遠(yuǎn)都不會放棄自己的孩子。講到孩子，我深感內(nèi)疚。一是我未能給兩個(gè)孩子完整的家庭，未能時(shí)時(shí)陪伴他們的成長，深感內(nèi)疚。二是對我的前妻，因?yàn)榻o公司擔(dān)保不僅也成了“老賴”，而且經(jīng)常半夜三更收到債權(quán)人的性騷擾，甚至坐牢（司法拘留，選擇性執(zhí)法）。為此犯了嚴(yán)重的憂郁癥，也深深的內(nèi)疚和自責(zé)。三是對于父母。我父母都是70多歲老人了，還為我這個(gè)40多歲的人，操心和擔(dān)心，我父親也是為公司擔(dān)保，成了“老賴”。
對一笑堂公司的投資人和合作伙伴也非常非常內(nèi)疚，目前辜負(fù)了他們對一笑堂公司及我本人的希望和信任。
在此，在各位領(lǐng)導(dǎo)、同行們見證下，我會化內(nèi)疚為動力，帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)堅(jiān)守初心，迎難而上、勇往直前。把一笑堂公司既定的戰(zhàn)略，堅(jiān)持下去，即堅(jiān)持做品牌不動搖，堅(jiān)持公司上市不動搖，堅(jiān)持做百年企業(yè)不動搖，謝謝大家。
研究會上的領(lǐng)導(dǎo)、同行、與會代表紛紛表示對陳蘇亮董事長敢于面對困境、直面困難，表示贊賞，同時(shí)呼吁社會給一笑堂這個(gè)曾為六安瓜片做出卓越貢獻(xiàn)的企業(yè)多一些寬容和理解，也深信一笑堂在陳蘇亮董事長的帶領(lǐng)下，能夠重振雄風(fēng)，也深信六安瓜片在一笑堂茶業(yè)的引領(lǐng)下，越做越好。
筆下有乾坤 壺中見精神
——報(bào)人與茶的風(fēng)云際會
1840年鴉片戰(zhàn)爭后，中國淪為半殖民地半封建國家。面對民族危亡，中國人民奮起反抗，仁人志士奔走吶喊。有些人直接拿起了武器，而報(bào)人們則揮動起如椽大筆，一篇篇振聾發(fā)聵、激昂慷慨的文章見諸報(bào)端，成為喚醒民族靈魂、沸騰愛國情懷的利器。
提筆落墨之際，茶始終是報(bào)人們的精神伴侶。作為中華文化的杰出代表，茶歷史源遠(yuǎn)流長，內(nèi)涵博大精深，中華茶道一以貫之、傳承有序。中華報(bào)人更是將茶道精神演繹得分外瑰麗，茶香不僅滋養(yǎng)了報(bào)人精神，他們還以茶為筆寫春秋。筆下有乾坤，壺中見精神，報(bào)人的筆端洶涌澎湃的不僅是對理想生活的追求，更是對中華民族偉大復(fù)興的翹盼。
丁玲
1933年5月，丁玲在上海寓所遭國民黨特務(wù)綁架。文藝界得知消息后，迫于當(dāng)時(shí)政治黑暗，全都噤聲了，唯獨(dú)施蟄存在《現(xiàn)代》三卷二期“編者綴語”中寫道：“本期中本來還可以有一篇丁玲女士的近作，但她還來不及寫成之前，在五月十四日那天，我們就聽到她因政治嫌疑被捕了。一個(gè)生氣躍然的作家，遭了厄運(yùn)，我們覺得在文藝同人的友情上，是很可惋惜的，愿她平安?！?/p>
《現(xiàn)代》，是一本文學(xué)刊物月刊，1932年 5月創(chuàng)刊于上海，由施蟄存任主編。這本文學(xué)月刊的作者隊(duì)伍相當(dāng)強(qiáng)大，魯迅、茅盾、郭沫若、郁達(dá)夫、巴金、老舍等都曾在上面發(fā)表過文章。像魯迅為紀(jì)念“左聯(lián)五烈士”寫的名篇《為了忘卻的紀(jì)念》，很多刊物都不敢刊發(fā)，施蟄存卻義無反顧地將此文發(fā)表在《現(xiàn)代》上。
法國左翼作家伐揚(yáng)·古久列來華參加遠(yuǎn)東反戰(zhàn)大會后﹐他的《告中國知識階級》一文也由該刊譯載首發(fā)。可見，《現(xiàn)代》是極具斗爭精神的文學(xué)刊物，背后是奮勇無懼的錚錚鐵骨。
胡也頻、丁玲
和他們的孩子蔣祖林
在接下來的一期《現(xiàn)代》中，施蟄存特意編印了一頁圖版，題為《話題中之丁玲女士》，還寫了幾句“明知故問”的話：“女作家丁玲于五月十四日忽然失蹤，或謂系政治性的被綁，疑幻疑真，存亡未卜……”足見施蟄存的膽識與憤怒，亦可見他對丁玲的深厚情誼。
此后，丁玲一路輾轉(zhuǎn)到陜北延安，成為第一個(gè)到延安的文人。即使1949年后，丁玲與施蟄存也天各一方，基本沒怎么聯(lián)系。當(dāng)初的茶約，便成前塵舊夢。
萬里送茶葉
戴望舒、丁玲、馮雪峰、沈從文、魯迅、曹聚仁、冰心、林徽因、葉靈鳳……盤點(diǎn)施蟄存的朋友圈，幾乎就是一部中國現(xiàn)代文學(xué)史。
戴望舒，著名的“雨巷詩人”。他是施蟄存最早也是往來最多的好友。
戴望舒
施蟄存雖是杭州人，但從小卻是隨父遷居蘇州。8歲時(shí)，又遷居松江(今屬上海市)。
17歲那年(1922年)，中學(xué)剛畢業(yè)的施蟄存，想考北大。但，父母親覺得離家太遠(yuǎn)就沒同意。于是，他便回家鄉(xiāng)的之江大學(xué)就讀。
這是一所教會學(xué)校，跟名家云集的北大無法相提并論，他唯一感興趣的就只有英語。他常常坐在錢塘江畔，伴著江濤聲，讀泰戈?duì)枴輦?，沉浸在西方文學(xué)的世界中，這為他后來譯介外國文學(xué)作品打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
之江大學(xué)，施蟄存曾在這里有短暫的求學(xué)經(jīng)歷
他在之江大學(xué)只讀了幾個(gè)月的書，次年就改入上海大學(xué)。但，也正是這短短一載，他結(jié)識了生命中最重要的一個(gè)友人——戴望舒。
湖上忽逢大小戴，襟懷磊落筆縱橫。
葉張墨陣堪換鵝，同締芝蘭文字盟。
——施蟄存《浮生雜詠之三十二》
除戴望舒外，還有戴柱衡、葉秋原、張?zhí)煲?。?dāng)時(shí)，他們都還是中學(xué)生，但都是有抱負(fù)的文青。交往中，施蟄存覺得與他們志趣相投，便呼朋引伴，成立了“蘭社”，并出版了以舊體詩及小說為主要內(nèi)容的旬刊《蘭友》，由戴望舒擔(dān)任主編。
戴望舒與施蟄存，是同齡，也是同鄉(xiāng)，惺惺相惜，并與施的大妹施絳年有過一段戀愛史。1932～1935年，戴望舒赴法國留學(xué)，與施書信往來頻繁。信中，他們不僅暢談文學(xué)，還有施蟄存對戴望舒無微不至的生活關(guān)懷：
你身體好不好?我十分擔(dān)心，發(fā)熱形勢如何?乞示悉，不厭詳細(xì)，如身體不佳，則以回來為是。李健吾的太太將于暑中赴法，我已約她到滬時(shí)一晤，我將托她帶點(diǎn)午時(shí)茶給你，發(fā)熱時(shí)少吃金雞納，還是煮一塊午時(shí)茶，出一身汗為是，中國古法，我是相信的。巴黎多雨，午時(shí)茶尤其相宜也。
蟄存
午時(shí)茶，屬中國傳統(tǒng)藥茶，由清代名醫(yī)陳修園(公元1753—1823年，福州長樂人)創(chuàng)制，須在農(nóng)歷五月五日(端午節(jié))午時(shí)，將紅茶同廣藿香、紫蘇葉、蒼術(shù)、連翹等多味中藥進(jìn)行配制，制成茶餅狀，故名“午時(shí)茶”。它對治療惡寒發(fā)熱、惡心嘔吐、腹痛腹瀉有不錯(cuò)的療效。
古時(shí)千里送鵝毛，施蟄存是萬里送茶葉，飽含著他對老朋友一片真情。
茶酒朋友圈
施蟄存好交友，茶館、書局都是他以茶交友、以文會友的“據(jù)點(diǎn)”。
虬江路口好茶居，賓至如歸席不虛。
學(xué)士文人兼畫伯，茗邊一笑定交初。
——施蟄存《浮生雜詠之五十七》
上海虬江路四川北路口新開的一家“新雅茶室”，很快就成為文人們工作之余的常聚之所。在這家茶室，施蟄存認(rèn)識曹禮吾、曹聚仁、葉靈鳳、姚蘇鳳，畫家張光宇、張正宇兄弟及魯少飛等文藝界名流。
上海青蓮閣茶樓
曹聚仁是民國時(shí)期的“名記”，他對老上海的風(fēng)土人情了若指掌。1962年，他在香港《循環(huán)日報(bào)》上曾發(fā)表過一篇題為《文明雅集》的小文。此文寫的是雖是一家名為“文明雅集”的茶室，但文中羅列了多家老上海的茶館茶室，堪稱老上海茶館“地圖”。
“文明雅集”這一名字，若用來形容老上海文人的生活情趣亦無不可。
位于福州路的上海中華書局有限公司總店
位于上海福州路的現(xiàn)代書局，也是老上海新舊文人經(jīng)常“出沒”的地方。福州路是舊上海的文化一條街，報(bào)館、書局、書店鱗次櫛比，《文匯報(bào)》、《申報(bào)》、《新聞報(bào)》、《時(shí)報(bào)》等名報(bào)，以及中華書局、大東書局、世界書局等近代圖書出版業(yè)翹楚，皆匯聚于此，而文人名家也是在此云集。
十里洋場聚九流，文壇新舊各千秋。
相輕相重風(fēng)云幻，茶酒交情敢不修。
——施蟄存《浮生雜詠之六十六》
不難看出，施蟄存也是這里的?？?。或啜茶，或飲酒，在杯盞間，相洽甚歡。
上世紀(jì)三四十年代上海豫園
1933年，法國著名作家亨利·巴比塞來華時(shí)，受到了上海文藝界的熱烈歡迎，一些文人還組織了“文藝茶話會”來招待他。
正如茶是人與人的連接，施蟄存通過老朋友，結(jié)識了許多新朋友，串聯(lián)起了一個(gè)龐大的朋友圈。
例如，經(jīng)馮雪峰介紹，他認(rèn)識了沈從文，又在沈從文家中，認(rèn)識了才女林徽因。他對林徽因的印象是：“林徽因很健談，坐在稻草墩上，她會海闊天空的談文學(xué)，談人生，談時(shí)事，談昆明印象。從文還是瞇著眼，笑著聽，難得插上一二話，轉(zhuǎn)換話題?！?/p>
沈從文寫給施蟄存的信件
余論：
施蟄存的福建茶緣
施蟄存曾多次來閩，并留下了一些吟詠八閩風(fēng)物的詩作散文，如1942年他寫成的詩稿《武夷行卷》，就有十幾首詠武夷山的詩詞，另有游記《在福建游山玩水》。
在他詩性的文字下，流淌著閩茶的芬芳。
石板黃泥一道斜，初篁缺處有人家。
筠籠小爇青松火，猶焙元朝進(jìn)貢茶。
——施蟄存《御茶園道中口占》
御茶園是元代的遺存，位于九曲溪的四曲溪畔。施蟄存在游訪御茶園的途中，看到了焙制武夷巖茶的場面，不由心生懷古之情，遂口占一絕。
游武夷時(shí)，他曾屢次誤走采茶路，這種路是“不通的路”，“是砍柴的樵夫，采茶的姑娘走成的，它們往往只有一段，有時(shí)也可能很長，你如果走上這種路，行行重行行，轉(zhuǎn)過一片山崖，就忽然不見前路了?！?/p>
走錯(cuò)路的經(jīng)歷，令他印象深刻：“誤入龍窠采茶路，一溪橫絕未施橋?！?《武夷紀(jì)游詩》)這種路，直到今天在武夷山正巖茶產(chǎn)區(qū)還比比皆是。有興趣的朋友，不妨來走走。
施蟄存寫的《二曲玉女峰》一詩曾收入由林仲鉉、丘幼宣等福建文藝名家編選的《武夷詩詞選》。
晚清明信片上的福州南臺島
他在福州住過3天，留下了8首詠風(fēng)物之詩。在他的詩中，我們可以一睹80多年前榕城的風(fēng)情。
他游園，賞湖山勝景，在湖畔閑坐品茶：
是處園林橘柚堅(jiān)，湖山晴暖欲浮煙。
一甌花乳容閑坐，仿佛昆明海子邊。
——《居榕城三日寫其風(fēng)物得八首之四》
倉前山下，茉莉盛開。晚風(fēng)徐來，花香滿城，馥郁鮮靈。
倉前山下路夭斜，茉莉新開滿院花，
最是晚來香氣好，汛船浦口兩三家。
——《居榕城三日寫其風(fēng)物得八首之七》
在閩時(shí)，他還時(shí)常在“平凡的山里隨意閑走，認(rèn)識各種樹木，聽聽各種鳥鳴，找?guī)讉€(gè)不知名的昆蟲玩玩……”一路走去，經(jīng)常碰到的也是“砍柴的、伐木的、掘毛筍的、采茶或采藥的山農(nóng)”。
福建的好山好水好茶，還有那淳樸民風(fēng)，給他留下了美好回憶。
來源：茶道CN
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漫長的奔波之后，終于來到了青龍山古茶園。
與這一路始終相伴的雨林高樹不同。青龍山古茶園，也有很多參天大樹雜居，但絕非密林，樹與樹之間保持著較遠(yuǎn)的距離，像是有人刻意將茶林之間的其它小樹清洗過一般，有序而自然。
野生古茶樹自由生長于山路的上下兩側(cè)，獨(dú)立挺拔，高貴不羈，各自極目遠(yuǎn)矚，“不與世俗同流合污”。
面對一株比一株更加盛大的古茶樹，同行者們滿面歡欣，贊嘆不止。所有人都被古樹茶的魅力所震撼，仿佛凡胎肉體撞見耶穌基督，傾慕、敬畏之情油然而生。
尋路前行百步，有多頃規(guī)規(guī)矩矩的臺地茶（以大葉種為主）與古樹茶相間生長。
我隨即詢問好友朱有松這里的古樹茶比起易武的古樹茶生態(tài)如何？他笑了笑，說：“不一樣的環(huán)境，不大可比，各有千秋。”
和我之前前往易武茶山所見到古樹茶不一樣的是，在青龍山古樹茶生長的地帶，生有很多草果。草果對生態(tài)環(huán)境的要求非常苛刻，這一點(diǎn)無疑為青龍山古茶園的生態(tài)環(huán)境作了注腳。
青龍山古樹茶因其歷史、工藝、區(qū)位等原因，尚未完全被經(jīng)濟(jì)風(fēng)潮所包圍，茶界詳知者不多，甚至可以說還是一片尚待開發(fā)的凈土。所以在青龍山，我們暫時(shí)還看不到如麻黑那樣生活在“獄中的茶王樹”和一些人為禁錮的肉身?？上部少R。
這里的古樹茶是可以親近的。它們枝繁葉茂，爛漫光合，自由呼吸，我行我素，試與天公比高，一年四季，沒有產(chǎn)生多少商業(yè)價(jià)值。因此，古樹茶的采摘一般都是根據(jù)茶商的預(yù)定情況來進(jìn)行。
青龍山古樹茶葉片肥大而有光澤，葉脈紋絡(luò)清晰。大多都已開花、結(jié)果，寥寥望去，不少葉片有被昆蟲啃咬的痕跡。小寨子村羅支書告訴我，青龍山的茶，無論古樹茶還是小樹茶、臺地茶，都不打農(nóng)藥，自然生長，所以會有許多葉片殘缺的情況。我相信羅支書的說法，在茶葉不值錢的境況中，他對古樹茶的愛護(hù)和敬畏透露了他的真誠。可想而知，這樣原生態(tài)的茶葉，連蟲子吃了都沒問題，人吃了能有事嗎？
中午十二點(diǎn)左右，我們來到羅支書家的茶園。
茶園中央較平處有一座簡陋的木樓閣，一樓立著幾根木柱，四面用竹柵圍著，泥地板上擺著幾條長凳子，凳子上搭著一些木板，木板上零星放著簸箕，內(nèi)盛幾小堆剛剛采摘好的鮮葉嫩芽；簸箕盛不下的直接倒在墊有白色紙張的木板上。一樓里外，散擺著十來只水冬瓜木鍛成的木樁凳子，來者各自找位坐下歇息，談?wù)撓惹安鑸@見聞。
左側(cè)有五級木樓梯通往二樓。樓閣四周以木板隔嚴(yán)，分成兩三間，不知用途，看上去不像是住宅用房，簡陋、自然而美好。莊房以左，是一個(gè)炒茶的鍋灶，灶臺有前后兩面，分別支著一口鍋，炒茶時(shí)，兩面可以同時(shí)開工。鍋灶的右側(cè)，位于莊房左背后的地方，茶農(nóng)用水泥砌了一個(gè)圓狀小水塘，再用竹竿插入茶田矮梯以內(nèi)，不知從何處引來的一股清泉，整日有潺潺流水灌入塘中，溢則沿屋后的小陰溝溜走。再往右是一間可以生火燒水的小灶房，樓閣四面，皆有茶林，古茶樹和臺地茶相間而生，當(dāng)然還有一些稀稀疏疏的其它林木庇護(hù)。空地之處，騾馬安然食草，尤其和諧。
這是采茶季節(jié)才用的莊房，儼然沒有日常生活的功用，卻處處充滿生活的跡象。
我們抵達(dá)時(shí)，有好幾位農(nóng)婦頭戴斗笠，身挎背簍采茶，景象美好而和諧。朋友們似乎忘記疲憊，起身四處尋訪古茶樹，拍照、觀察、欣賞、膜拜。我亦四處留神，所見萬物皆有感觸。
座談之間，我與同行的朋友們辯談了青龍山古茶園的過去、現(xiàn)在和未來的發(fā)展問題，以及古茶園的交通、建設(shè)、制茶工藝諸問題，列座發(fā)言集成，大多經(jīng)過相對成熟的構(gòu)思，有一定的可行性，只待逐步實(shí)施。
這時(shí)，梁河縣回龍茶協(xié)會會長周德時(shí)先生將自己攜帶山上的“青龍山”古樹普洱茶作品拿出來展示，隨即囑羅支書的女兒燒上一壺開水，索性掰上一大塊放在干凈的大盆中沖洗泡成之后，用紙杯分給大伙兒同飲。簡陋粗獷，但仍有青龍山古樹茶獨(dú)有的韻味。美中不足，就在于制作工藝欠佳，因此品飲起來時(shí)像生茶，又如綠茶，但不能說不好。就像坐中有人講的：“青龍山的泉水，泡青龍山的茶。”甘孜余長，體驗(yàn)良好。
飲罷兩杯后，我提議喝一喝好料配好工藝制成的老班章。遂取了約50g隨身攜帶的2005年的老班章茶，直接放入另一只煮水壺中沖洗烹煮，分予眾人飲之。品喝完畢，無不贊嘆。
對比之下，大致都以為，青龍山普洱茶作品主要輸在制茶工藝上。現(xiàn)已具備好的古樹茶原料，但由于制茶歷史不長，經(jīng)驗(yàn)及工藝都不夠成熟。這里的千年以及三五百年的古樹茶大多以制作紅茶為主，急需引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)人才和更好的制茶工藝制作。
此行的一大目的，就是請易武古六大茶山炒茶專家朱有松和西雙版納青年制茶人彭乾二位師傅來此教授普洱茶傳統(tǒng)炒制工藝。
此前我就已經(jīng)通知羅支書，按一芽三葉古樹茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)采好一些鮮葉，好用來示范炒制。但由于各種條件限制，羅支書表示無法采摘古樹茶秋芽，只能采備十多年的小樹茶代替。
更糟糕的是，上山前，我們沒有帶炒茶需要的白手套。因此，未能及時(shí)進(jìn)行示范。
然而，朱有松先生有些迫不及待，徒手先炒了起來，所有同行者和茶農(nóng)皆蜂擁觀摩，調(diào)侃朱先生要以此練就鐵砂掌。老朱則是邊炒邊耐心向茶農(nóng)和旁人講授各種炒制技巧，以及需要注意的細(xì)節(jié)問題，整個(gè)過程嫻熟流暢，技藝精湛。
待炒畢后，他囑人用簸箕將茶葉盛好，均勻散開，置于木板，過了一會兒，再進(jìn)行揉制，撒曬。整個(gè)過程井井有條，無論在火候、時(shí)間、步驟、手法等方面，都面面俱到，深入細(xì)節(jié)，言之有據(jù)。
大約正午兩點(diǎn)左右，梁河縣長龔翠蓮女士一行來到現(xiàn)場，帶來了炒茶所需的手套。
問候致意之后，我們坐下歇息，邊品茶邊聊青龍山古樹茶園的未來發(fā)展，以及山上茶農(nóng)的搬遷事宜等問題。聽完龔縣長的一些想法后，我給出了一些可行性的意見和建議，表明我兩上青龍山的初心構(gòu)想，比如在對交通的改善、對茶園的規(guī)劃建設(shè)等問題上的看法。并告之自己愿意為此盡一份綿薄之力。
將近三點(diǎn)，才吃午飯，我們在茶山上羅支書安排的另一處狹小的閑屋處吃，場地簡陋樸拙，簡單地打上水泥地板，趣味橫生。屋子旁邊有妥善的山泉水池，群鵝、雞群和狗在此怡然自若。羅支書一家在這里燒火造飯，午飯時(shí)加上前去羅支書家?guī)兔Σ刹璧牟柁r(nóng)，將近三十人，我們分兩桌擁擠在這塊不到10平米的屋檐下邊談邊吃，地方雖簡小，但伙食可口，有燉的土雞肉、酸菜、小炒肉、絲瓜等七八味，生態(tài)美味。
飯后回到小樓閣，開始傳授炒制工藝。這次由朱有松、彭乾兩位師傅，分鍋灶兩面同時(shí)開工炒制。炒制過程中，二人第一鍋的炒制以給茶農(nóng)示范為主，第二鍋則由兩位師傅分別指導(dǎo)羅支書和阿昌族一位炒茶老師傅炒制，同時(shí)講授其中如鍋灶安置、技巧、火候、搓揉、曬青等諸環(huán)節(jié)要注意的細(xì)節(jié)問題，整個(gè)過程精益求精，環(huán)環(huán)相扣。
我也親自體驗(yàn)了殺青。親歷親為，深有感觸和啟發(fā)。
晌午漸深，蟬鳴鳥唱。一切在和諧的氛圍中結(jié)束。好像剛來，又要離開了。
回去的路一直下坡，半天日曬過后，路面干燥起來，比來時(shí)好走了，走起來就很快，僅半小時(shí)多的，我們便回到了山腳下。
回想起來，溫暖如斯，美好如斯。
維特根斯坦說：
“一個(gè)人可以不相信自己的感覺，但不能不相信他自己的信念?！?/p>
當(dāng)夜，回到芒市，已經(jīng)十一點(diǎn)鐘。盡管只是匆匆一探，但我始終相信，這會是偉大的一天。
子曰：“仁者，愛人。”身為茶人，自有茶人之為責(zé)任，確不可不相信自己的信念，以茶為道，仁愛、博愛，愛大地，愛萬物，愛人生，愛自己，泛愛眾，原本就是難能可貴的一種茶道。
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