湖北因“湖”得名，因水而興。
幾千年前，洞庭湖北部的這塊土地上就孕育出瑰麗的楚文化，其浪漫華美今天仍令人著迷，作為長江流域的中心，這里上演過一幕幕大浪淘沙的史詩畫面，留下珍貴的歷史遺產(chǎn)。進入近代后，人文蔚集的湖北在工業(yè)、教育、文化方面孕育新生，成為先行者。
在茶領(lǐng)域，湖北也是不可或缺的引領(lǐng)者和推廣者。湖北神農(nóng)架是最早有茶的地方，湖北也是“茶圣”的故鄉(xiāng)。“不羨黃金盞，不羨白玉杯;不羨朝入省，不羨暮登臺;千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來?！?/p>
湖北，“綠、紅、黑、白、黃、青”六大茶類齊全，全省茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國前列。
起于湖北赤壁羊樓洞的萬里茶道，是綿延200多年的世界茶路;漢口曾是享譽世界的東方茶港，茶葉出口一度占全國60%以上，對俄的茶葉出口量一度占據(jù)中國對俄出口總量的90%以上。
湖北茶不但創(chuàng)造了歷史的輝煌，也是當今湖北風味走向世界的重要代言者。
恩施玉露是全國各地茶友最熟悉的湖北綠茶之一，因“習莫會”享譽全球;宜紅茶是中國三大工夫紅茶之一，萬里茶道上的“中國符號”;而源于1006年的赤壁青磚茶，是現(xiàn)代磚茶的鼻祖……
01
經(jīng)典山水 湖北獨好
湖北多山，與人們慣常認為只有江漢平原的印象不符。若鳥瞰湖北，其東、西、北三面皆山，西部山脈尤為高聳。
鄂東大別山、鄂南幕阜山、鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山和鄂中大洪山，五大秀美山峰連綿，恩施、十堰、五峰、咸寧等重點產(chǎn)茶區(qū)就藏于其中。蒼山巍峨，賦予湖北這片土地千年厚重。
圖丨武陵山區(qū)的恩施騰龍洞大峽谷國家地質(zhì)公園
湖北多水，從名字里帶“湖”就可見一斑。長江在湖北境內(nèi)完成了上游到中游的交接，攜著漢水等支流匯入新的力量繼續(xù)向東而去。
一路上，洪湖、梁子湖、長湖、斧頭湖……密密麻麻的湖泊群相伴，古時這片湖泊群被賦予“云夢澤”這個浪漫的名字。
圖丨湖北宜昌長江三峽西陵峽
湖北山水之靈秀，蘊于一葉楚茶。領(lǐng)略湖北風情，從品飲一盞湖北茶開始。
曾經(jīng)以為，山水只是造就了湖北，物阜民豐的江漢平原、峰巒疊翠的武陵山區(qū);
不曾想，山水還造就了湖北，復雜多樣的生態(tài)環(huán)境，孕育了豐富卓越的地道好茶。
于此共呈荊楚大地洋洋大觀，山美、水美、茶更美。
02
以茶為鏈 產(chǎn)業(yè)蓬勃
近年來，湖北把茶產(chǎn)業(yè)作為全省十大重點產(chǎn)業(yè)鏈之一，大力弘揚茶文化、全力做大茶產(chǎn)業(yè)、聚力強化茶科技，推動茶葉產(chǎn)業(yè)延鏈、補鏈、強鏈。
今年3月中旬，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室公布確定13個市州、47個縣(市、區(qū))為“2021年湖北省茶葉主產(chǎn)區(qū)”(見下圖)。并要求各地結(jié)合《湖北省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，認真組織開展茶葉主產(chǎn)區(qū)相關(guān)工作。
圖丨2021年湖北省茶葉主產(chǎn)區(qū)名單
襄陽、宜昌、恩施、黃岡、咸寧等各茶葉主產(chǎn)區(qū)均積極響應，先后出臺支持政策措施，全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策體系逐步完善。
2021年湖北茶園總面積達到553.6萬畝，干毛茶產(chǎn)量達到40.44萬噸，綜合產(chǎn)值達到715億元;茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值和出口額分別居全國第4位、第2位、第5位和第5位。
第十七屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會發(fā)布的2021年度茶葉系列榜單中，湖北省16個縣(市、區(qū))入選“中國茶業(yè)百強縣”，全國第一。全省茶葉產(chǎn)品現(xiàn)有22個中國馳名商標，1個中華老字號。
圖丨恩施鶴峰木耳山茶園
03
山川大集 名茶薈萃
茶產(chǎn)業(yè)作為我國特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，承擔著帶動鄉(xiāng)村振興的重要任務。
湖北13個市州茶葉主產(chǎn)區(qū)里，生長著各色不可多得的人間佳品，出了不少飄香四海的名茶，更肩負著實現(xiàn)全省茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者們把“茶葉變金葉”的致富之夢。
圖丨恩施宣恩伍家臺村七彩茶道
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山戀恩施 情滿峽江
恩施土家族苗族自治州位于武陵山腹地，地勢得天獨厚，是“鄂西林?！?，也是“世界硒都”。
大自然贈予了恩施一副絕世容顏，隱匿于崇山峻嶺之中，純粹的山水之景，讓人一眼就再也挪不開目光。
圖丨恩施大峽谷境內(nèi)云龍河地縫
土司城是全國土家族吊腳樓中規(guī)模最大、風格最典型的仿古建筑群;
恩施大峽谷是世界地質(zhì)奇觀、喀斯特地形地貌天然博物館，被贊譽可與美國科羅拉多大峽谷媲美。
圖丨恩施屏山峽谷
屏山峽谷中，有像仙本那一樣澄澈的玻璃海。
今年8月7日，央視新聞在抖音、快手、微信視頻號同時發(fā)布屏山懸浮行舟視頻，讓“不是背景太假是湖北太美”登上了熱榜，短短5天時間，全網(wǎng)相關(guān)視頻及話題閱讀量已經(jīng)破億!
圖丨宣恩伍家臺鄉(xiāng)村休閑度假區(qū)
齊岳山，自重慶石柱進入利川境內(nèi)后，由西南向東北綿延，莽莽蒼蒼，成了中國南方最大的山地草場。
可以說，一年有四季，恩施就美了四季。
浸潤在空氣清新、無污染環(huán)境中的恩施硒茶“一紅一綠”(利川紅、恩施玉露)，由此也具有“香氣馥郁持久、滋味鮮爽甘醇、湯色明亮穩(wěn)定、綠色含硒耐泡”的優(yōu)異品質(zhì)。
圖丨“恩施硒茶”利川紅(左)與恩施玉露
恩施的“兄弟城市”——宜昌處于我國東西部接合地帶，由高原向山地丘陵和平原逐步過渡。
大開大合的地理環(huán)境，孕育了宜昌氣候上的溫暖濕潤、風景上的秀美宜人、文化上的兼收并蓄、性格上的豁達善良、民風上的淳樸包容。
古韻今風的交融，傳統(tǒng)現(xiàn)代的結(jié)合，給了宜昌別具一格的美麗容顏。
圖丨八百里清江美如畫
“八百里清江美如畫，三百里畫廊在長陽。”待深秋時節(jié)，紅葉點綴，風情無限，船行江上，煙波浩渺，水天一色，山如青羅帶，水如藍寶石，好一幅山水畫廊的綺麗畫卷!
圖丨屈原祠山門
古樸的屈原祠依山臨江而建，氣勢恢宏，穿梭亭臺樓閣、雕梁畫棟之間，頗有幾分“庭院深深深幾許”的意境。
還可觀巴楚故土園、逛車溪老街，賞風俗民情表演。置身其間，享受峽州的愜意時光。
圖丨車溪老街
俗話說“好山好水出好茶”，茶圣陸羽就在《茶經(jīng)》中盛贊宜昌“峽州山南出好茶”。
采花毛尖是宜昌綠茶中的典型代表，早在400余年前，就隨著“寶順和茶莊”的牌匾走向了世界各地，使得宜昌茶香飄天下;宜紅茶又名宜紅工夫茶，歷史上曾與祁紅、滇紅齊名，被稱為中國三大工夫紅茶之一;宜昌市首個且唯一的傳統(tǒng)技藝類國家級非遺項目“長盛川青磚茶制作技藝”，曾為明清兩朝皇室貢茶，被譽為“萬里茶道上的瑰寶”、“草原上的生命之飲”。
圖丨宜昌茶園
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云依武當 桂花飄香
十堰作為全國文明城市、全國優(yōu)秀旅游城市、國際休閑旅游名城，擁有“仙山、秀水、汽車城”三張名片。
這里風光絕美——漢江河畔江灘秀美，秦巴山里林海蔽日，南三縣鄉(xiāng)村如畫、北三縣山水如歌，西關(guān)街大氣磅礴，桃花島民宿精美，大明峰直沖霄漢，武陵峽巖陡石怪，梅花谷曲徑通幽，野人谷洞天福地，五龍河瀑布高懸等旅游資源豐富。
在這里，每一座山都是一幅畫，每一條河都是一首詩，綠水青山，成就了十堰最亮的底色和最美的風景。
圖丨十堰大好風光
其中的“仙山”，當屬云蒸霞蔚的八百里武當。
武當山，物華天寶，人杰地靈，素有“亙古無雙勝境，天下第一仙山”的美譽。
有名山的地方經(jīng)常會有茶香，作為道教圣地的武當山也不例外。武當山茶與寺院禪茶并稱為我國兩大宗教名茶，其美譽早已傳遍四海。
圖丨道教名山武當山
禪茶中有禪機，武當山茶中有道理。道人飲此茶，清心明目，平和氣舒。人生至境，平和至極，謂之太和。
2009年，“武當山茶傳統(tǒng)炒制技藝”入選湖北省第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。
圖丨武當?shù)啦铇I(yè)(集團)茶園
與湖南、江西接壤的咸寧，素有“湖北南大門”之稱，亦是武漢城市圈成員城市之一。早在5000多年前的新石器時代，這里便有人類繁衍生息。
九宮一山藏兩教，三苗故園置幕阜，商代銅鼓今猶在，茶馬古道起盛唐……以銅鼓為代表的商周青銅文化，以赤壁之戰(zhàn)為代表的三國文化，以北伐戰(zhàn)爭汀泗橋戰(zhàn)役為代表的革命文化，以向陽湖文化名人村為代表的名人文化，以溫泉、九宮山、陸水湖為代表的生態(tài)文化，讓咸寧在全省乃至全國都有著廣泛影響。
圖丨咸寧赤壁古戰(zhàn)場
“玫瑰香，茉莉香，比不上江南的桂花香……”金秋十月，全國唯一的“中國桂花之鄉(xiāng)”咸寧，滿城桂花競相綻放，迎來最美秋色，吸引著各地游客前來賞桂聞香。
而在這彌漫著桂花香的空氣里，躺在三江森林溫泉、楚天瑤池溫泉、溫泉谷、龍佑溫泉等溫泉景區(qū)的泡池里，更是讓整個人都放松了下來……
圖丨咸寧是全國唯一的“中國桂花之鄉(xiāng)”
這里還有萬里茶道第一古鎮(zhèn)的羊樓洞。明嘉靖初，羊樓洞的制茶業(yè)已相當發(fā)達。
村鎮(zhèn)隨之而興，極盛時茶莊200余家，人口近4萬，有5條主要街道，百余家商旅店鋪。如今的羊樓洞已不見當年的繁華，但那條以明清建筑為主的石板街依然還在。
圖丨萬里茶道第一古鎮(zhèn)“羊樓洞”
2021年，在咸寧赤壁舉行的赤壁青磚茶高峰論壇上，來自全國各地的權(quán)威文化專家共同對赤壁青磚茶文化進行溯源并認定——赤壁青磚茶最晚起源于1006年，是現(xiàn)代磚茶的鼻祖。
如今，這里的青磚茶除了可以喝，可以吃，還可以當溫泉泡!湯與茶的完美結(jié)合，成為咸寧特色養(yǎng)生不斷探索發(fā)展的產(chǎn)物。
圖丨現(xiàn)代磚茶鼻祖“赤壁青磚茶”
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夢尋黃州 孝感動天
黃岡地處“吳頭楚尾”，是鄂東文化的發(fā)祥地之一。據(jù)專家考證，吳、楚、漢等古老文化在這里相互交匯融合，其文化面貌頗具特色，帶有濃厚的“巴水蠻族”遺風。
黃岡依山帶水，風光秀麗。大別山巍峨磅礴、天工巧奪，連綿境內(nèi)數(shù)百里，其主峰天堂寨海拔1729米，集奇、險、幽于一體，堪與泰山、廬山媲美。
圖丨黃岡大別山世界地質(zhì)公園，哲人峰
黃岡名賢咸至，勝跡如云。李白、杜牧、王禹偁等歷代騷人為此吟詠千古名篇，蘇軾的《前赤壁賦》《后赤壁賦》作于此，成就其文學巔峰。
大別山巍峨、遺愛湖秀麗、霧云山古樸……孕育了中國佛教禪宗四祖道信、五祖弘忍、六祖慧能，宋代活字印刷術(shù)發(fā)明人畢昇，明代醫(yī)圣李時珍，現(xiàn)代地質(zhì)科學巨人李四光，愛國詩人學者聞一多等等一大批科學文化巨匠。
豐富多彩的有形文化遺產(chǎn)，斑斕多姿的無形文化遺產(chǎn)，遍及黃岡的山山水水、村村寨寨，猶如一個巨大的民間文化資源寶庫。
圖丨麻城龜峰山風景區(qū)杜鵑花海
其轄內(nèi)的英山縣是一個“八山一水一分田”的山區(qū)縣，氣候溫和、雨量充沛，是理想的優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)地。這里生產(chǎn)的“團黃”在唐代被列為貢品，運往長安，并享有“鄂土茶稱圣，英茗味獨珍”的美譽。
如今的英山云霧茶被列為省級區(qū)域公用品牌，2021中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估顯示，其品牌價值達24.64 億元。
圖丨英山茶園風光
孝感，在武漢城市圈中是最宜居宜游宜業(yè)的生態(tài)康養(yǎng)型旅游目的地。
“春賞花、夏消暑、秋觀葉、冬養(yǎng)生”，一年四季美不勝收，“孝感天下·情潤山水”旅游品牌形象深入人心。
孝南區(qū)是東漢孝子董永故里，以其“行孝感天”而得名，亦稱澴川。自后唐建縣至今已有一千多年歷史，如今楊店桃花的浪漫粉色，天紫湖的蔚藍湖景，金卉莊園的赤橙藍紫，朱湖濕地的蓬勃綠色，丹陽博物館的楚風楚韻，為澴川大地描繪了最美的色彩。
圖丨孝感董永公園
安陸是楚文化的發(fā)祥地之一，詩仙李白“酒隱安陸，蹉跎十年”，寫下了許多不朽詩篇，為世人留下了千古不絕的文脈;
漢川物產(chǎn)豐富，甲魚、鱖魚、螃蟹、蓮子、蓮藕等名特優(yōu)水產(chǎn)品享譽海內(nèi)外，是全國的活鮮庫、河蟹之鄉(xiāng);
秦令史喜、楚國令尹斗子文、東漢孝子黃香、清代名臣許兆椿、辛亥革命先驅(qū)吳祿貞大將軍等云夢先賢流芳青史……
圖丨湖北省最大的城中人工濕地公園——孝感槐蔭公園
另據(jù)《大悟縣志》記載，大悟縣產(chǎn)茶有1000多年歷史，“大悟綠茶”之名始于明朝洪武年間。明代詩人程良籌游覽大悟寺品茶賞景，對大悟茶贊不絕口，作詩《古城庵試茶》。2019年，“大悟綠茶”成為101張湖北地理標志名片之一。
圖丨孝感大悟茶山如畫
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黃鶴歸來 鐘鳴襄陽
盛唐李白的一句“黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花”，讓后世記住了黃鶴樓，也記住了江城武漢。
圖丨黃鶴樓
全長101.98公里的東湖綠道，串起磨山、聽濤、落雁、漁光、喻家湖五大景區(qū)。在這里，行于山水間，融于曠與野，時間一秒就慢下來。
媲美首爾明洞大街、新加坡烏節(jié)路、北京王府井的楚河漢街，擁有許多品牌的武漢、華中，乃至亞洲首店。紅墻灰瓦、青石步道，帶你走進漢版“清明上河圖”。
圖丨楚河漢街
湖北省博物館中，越王勾踐劍、曾侯乙編鐘、云夢睡虎地秦簡、元青花四愛圖梅瓶......這些“明星文物”邀你共賞跨越千年的歷史文化氛圍。
《舌尖上的中國》導演陳曉卿曾說，保存餐飲最原始風貌的，只有早餐和宵夜。在武漢，戶部巷被稱為“過早第一街”。熱干面、糊湯粉、糯米包油條……湯汁里收進的，都是城市原味。
圖丨“過早第一街”武漢戶部巷
自從1858年清朝簽署《中俄天津條約》后，漢口就成為中俄茶葉之路的重要集散地，也是中國的三大茶市之一。
那時，每天靜謐的漢口都在熱鬧的吆喝聲中漸漸蘇醒，老漢口人用“皮包水”開啟了一天的生活?！吧衔缙ぐ?，下午水包皮”說的是上午泡茶，下午泡澡，一句話勾勒出的老漢口與茶的生活。
武漢與“萬里茶道”這條繁榮了兩個多世紀的貿(mào)易古通道息息相關(guān)。時至今日，武漢仍保留著許多與萬里茶道相關(guān)的建筑遺跡，江漢關(guān)大樓、漢口俄商近代建筑群、大智門火車站……
圖丨百年老建筑巴公房子
10年前，武漢新洲舊街還是山山嶺嶺的荒地，現(xiàn)在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，漫山遍野都是梯田般的美麗茶園。10年堅持打造“舊街白茶”品牌。
此茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠。
茶葉含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香，茶葉品級越高，此香越清純。如今“舊街白茶”已成為國家地理標志產(chǎn)品。
圖丨武漢新洲“舊街白茶”
古老的城墻仍然完好，憑山之峻，據(jù)江之險，沒有帝王之都的沉重，但借得一江春水，贏得十里風光，外攬山水之秀，內(nèi)得人文之勝，自古就是商賈匯聚之地，這，就是襄陽。
如果不親身來到襄陽，親眼目睹當?shù)氐陌l(fā)展，任誰也無法想象，短短幾年時間，其面貌會改變得如此迅猛。
襄陽，猶如一列正在轟隆隆出站的列車，每一秒都在加速。
圖丨襄陽古城鳥瞰
春秋五霸楚莊王，光武中興漢光帝劉秀，三國諸葛亮、千古隆中對，關(guān)羽水淹七軍，王維“襄陽好風日、留醉與山翁”，金庸武俠小說郭靖黃蓉據(jù)守襄陽……可以說，襄陽古城墻上每一塊磚，拉出來都能講一段引人入勝的故事。
圖丨襄陽古城臨漢門
襄陽茶歷史悠久，由此也產(chǎn)生了許多古老的傳說，其中與諸葛亮的傳說最多。
相傳諸葛亮在恩師司馬徽的熏陶下，養(yǎng)成了品茶的好習慣，茶藝精進，特別對茶之栗香情獨鐘，以至司馬徽戲稱“欲求諸葛，必先以茶待之”。
三顧茅廬之后，諸葛亮特意帶著襄陽茶和茶籽，離開隆中，開始輔佐劉備光復漢室征程。南征北戰(zhàn)，所到之地諸葛亮為當?shù)鼐用駧チ瞬枳眩⒔虝麄冎膊?、制茶技術(shù)，使得襄陽茶發(fā)揚光大。至今云南部分地區(qū)為了紀念諸葛亮，尊稱諸葛亮為“茶祖”，將茶樹取名為“孔明樹”。
圖丨古隆中景區(qū)
權(quán)威研究表明，襄陽高香茶所含香氣物質(zhì)高達68種，還富含氨基酸、高香因子和多酚類成分，是全國所有茶中所含成分最多的茶葉。
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炎帝故里 礦冶古都
據(jù)《禮記》《左傳》等眾多文獻記載和國內(nèi)外專家學者考證：五千年前，炎帝神農(nóng)氏在隨州“創(chuàng)耕耘、植五谷、嘗百草”，開啟史前農(nóng)耕文明。
這里，是湖北“鄂”字的源頭，千里淮河的起源，也是海內(nèi)外華夏兒女生生世世心中惦念的故鄉(xiāng)。
每年的農(nóng)歷四月二十六日，隨州都要舉辦“中國湖北烈山炎帝神農(nóng)節(jié)”，以紀念華夏始祖的生辰，而世界各地的烈山宗親會等海外華人組織，都要組團前來參加慶典。
圖丨隨州是傳說中炎帝神農(nóng)的出生地
這座全國歷史文化名城，以“古、奇、美、新”而著稱。
大洪山主峰海拔1636米，素有“楚北天空第一峰”的盛譽。每年11月-12月，大洪山層林盡染，紅葉黃葉遍布山野，迎來一年中最美的時刻。
湖北省面積最大的國家森林公園“中華山景區(qū)”，風光秀麗，奇峰怪石林立，寺廟歷史悠久，古堡寨墻眾多，有“九峰七寨五寺一百零八嶺”之稱。
三潭風景區(qū)，以山峭林茂、澗幽泉清而聞名，清奇幽邃的“三潭疊韻”堪稱一絕，三疊瀑布從“一線天”中飛泄而下，被譽為“中原一秀”。
圖丨隨州大洪山
唐·陸羽《茶經(jīng)》有云：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！倍鳛椤把椎凵褶r(nóng)故里”的隨州，也成為中國茶的故鄉(xiāng)。
五千多年來，隨州人秉承祖業(yè)，在不斷探索中培植孕育出隨州芽茶，并將隨州芽茶的種植、加工技藝代代相傳至今。受光照時間影響，其多酚含量在11mg左右，既克服了南方光照強滋味苦澀，又避免了北方光照弱滋味平淡，具有濃郁的地方特色。
圖丨隨州茶園
黃石，是華夏青銅文化的發(fā)祥地之一，也是近代中國民族工業(yè)的搖籃。境內(nèi)河港、湖泊縱橫，水庫星羅棋布，大小河港有408條，素有“半城山色半城湖”的美譽。
黃石國家礦山公園擁有亞洲最大的硬巖復墾基地，是中國首座國家礦山公園。其中的“礦冶大峽谷”形如一只碩大的倒葫蘆，坑口面積達108萬平方米，相當于1.5個故宮陷入地底;落差之大更是高達444米，幾乎可以將上海的東方明珠電視塔完全放入其中，被譽為“亞洲第一天坑”。
圖丨黃石國家礦山公園
黃石經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)，湖北省園博園坐落于大冶湖畔，1314株硅化木組成的“樹化石林”，年年歲歲不改其容。
鋪滿100萬株郁金香的花田，卻歲歲年年都有不同的色彩。
圖丨黃石園博園中的樹化石林與郁金香田
沿富水溯流而上，則是由人們筑壩攔水、積水成湖的王英水庫，上漲的水位漫過丘陵低山，僅剩上千個“山頭”出露水面，如同湖中星羅棋布的島嶼，因而也被稱為“仙島湖”。
人們在水面以上數(shù)百米，修起巨大的凌空棧道，將湖光山色盡收眼底。
圖丨仙島湖共有1002個島嶼
破暑黃梅雨，清神白乳茶。
昔日以煤炭資源為經(jīng)濟支撐的金海管理區(qū)，大力培植白茶產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展的華麗轉(zhuǎn)身。此外，黃石一大批性價比很高的優(yōu)質(zhì)茶贏得市場贊譽，“金竹云峰”“金海白茶”“殷祖白茶”“新塘春”等系列品牌曾斬獲過全國農(nóng)博會“金獎”、武漢茶博會“金獎”、中國“陸羽杯”獎和“中國文化名茶”稱號。經(jīng)茶博會專家檢測，黃石種植的白茶氨基酸含量高達27%，茶香、茶湯和茶色方面均表現(xiàn)十分出色。
圖丨黃石金海管理區(qū)茶園一隅
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神農(nóng)秘境 荊荊共榮
“華中屋脊”、世界自然遺產(chǎn)地、亞洲生物多樣性保護示范點、中國唯一以“林區(qū)”命名的行政區(qū)，眾多頭銜都屬于湖北這一處秘境——神農(nóng)架。
綿延不斷的秦嶺與大巴山脈東段交匯于此，是東部平原丘陵向西部高原山地的過渡區(qū)，也是亞熱帶氣候向暖溫帶氣候過渡區(qū)，被譽為北半球同緯度上的“綠色奇跡”。
圖丨醉美神農(nóng)架大九湖
古老神秘的神農(nóng)架，記載著20億年以來地殼滄海桑田變遷的歷史。
地質(zhì)景觀有近200處，是名副其實的天然地質(zhì)博物館;青山環(huán)抱的神農(nóng)壇，美麗而幽靜;太子埡原始森林被杜鵑花包圍;板壁巖一帶的石芽群，嶙峋古怪;瀑布依著山勢從高空飛瀉，氣勢如虹，看起來十分壯觀。
圖丨神農(nóng)壇
神農(nóng)架民歌就像土家人一樣熱情奔放?！吧借尮摹笔沁@里特有的民歌風俗。
每當農(nóng)忙時節(jié)，勤勞的土家人手持鼓板，敲起鑼鼓，站在勞動人群里唱歌，催人奮進。鑼鼓聲聲，加上唱的人唱腔豐富，曲板也不停地變化，所以神農(nóng)架也有“出鄉(xiāng)十五里，各有一鄉(xiāng)風”的俗語。
圖丨國慶后，神農(nóng)架的秋色才剛剛開始
得宜于神農(nóng)架的海拔高，無漫射光多，茶樹中茶多酚、氨基酸、果膠質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)得以積累和貯存。
且林區(qū)內(nèi)無工礦企業(yè)，無“三廢”污染，空氣清新，水質(zhì)清潔，土壤肥沃，造就了神農(nóng)架的優(yōu)質(zhì)茶葉——茶性滑柔而質(zhì)重，香氣深沉而特異，口感刺激性很低，但水甜回甘長且穩(wěn)定，是茶中極品，不可多得。
圖丨神農(nóng)谷
荊門的山，絕不只有東寶山一枝獨秀;荊門的水，絕不只有漳河長袖善舞;荊門的城，更在于她的千面風情。
山、水、城，都賦予荊門一種攝心的美，一種與別的城迥然相異的風情，一種獨有的味道……
圖丨明代單體面積最大的皇陵“明顯陵”，位于荊門下轄鐘祥市
荊門的西北端覆蓋著一片茂密的森林，有著很夢幻的名字“圣境山”。
站在山頂樓閣，俯瞰云海，是雄偉、是壯闊、是情懷;山谷間，屹立著數(shù)不盡的風力發(fā)電機，感受大自然賦予的力量。
圖丨圣境山中，鋼鐵風車與山川樹木和諧相容
恬靜的旋律繚繞象山，山中名勝古跡星羅棋布，嵐光閣、老萊子山莊、陸夫子祠、文明湖相互輝映，林木翠擁。
湖上小橋凝秀，蒙、龍、惠、順四泉流水琴鳴，洗心堂邊余音繞梁，帶著幾分沉淀光陰的幽心與禪意。
圖丨象山文明湖雪景
漳河，水面寬闊，風景如畫。春有花、夏有蔭、秋有果、冬有綠，山水相融、相映成趣，像一顆璀璨的明珠鑲嵌在荊楚大地上。
水庫島嶼群中的觀音島，島上林幽花香，百鳥爭鳴;一島浮渚，四面環(huán)水，置身其中，儼然如仙。
圖丨漳河風景區(qū)
漳河庫區(qū)從上世紀70年代中期開始發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，已走過了半個世紀的歷程。實現(xiàn)精品茶葉種植面積3000畝，年產(chǎn)量45噸，創(chuàng)建了觀音茶和迎接茶兩大品牌。
目前，荊門市有茶園面積近5萬畝，分別位于東寶的仙居、馬河，漳河庫區(qū)，鐘祥的客店，沙洋的馬良等地。荊門茶葉品質(zhì)優(yōu)良，多次在華中農(nóng)博會上獲獎，受到消費者的認可。
圖丨漳河迎接村茶場
聞聽三國事，每欲到荊州。
三國名城，楚國古都，屹立千年的城墻，巍巍大江大河……位于中部之中的濱江古城荊州，在古代被稱為江陵，春秋戰(zhàn)國時期曾是楚國都城。也是國務院首批公布的24座中國歷史文化名城之一。
圖丨荊州古城鳥瞰
北有兵馬俑，南有車馬陣。
楚王車馬陣景區(qū)，南鄰八嶺山楚墓群，北靠荊山，是現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)保存最好、規(guī)模最大、布局最為完整的周代楚王陵陵園，以氣勢恢宏的楚王陵、威武壯觀的車馬陣聞名于世，被譽為是“中國僅有，天下第一”的楚王陵典范。
圖丨楚王車馬陣，陣勢磅礴，堪稱楚文化精華
荊州古城墻跨越了15個朝代，是我國現(xiàn)存延續(xù)時間最長，跨越朝代最多，由土城演變磚城的唯一古城垣。
城池依地勢而起伏，順湖池而迂回，蜿蜒狀若游龍，飛舞于湖光水色之上，絢麗壯觀，是國內(nèi)外游客感受歷史的旅游勝景。
圖丨荊州古城賓陽樓夜景
天賜洈水，風景毓秀，擁有37平方公里的浩渺水域，分布著159個大小島嶼，還有500個半島與水相依。湖中有島，島中有湖，仿佛進入一幅絕妙的水墨畫，“百島畫廊”實至名歸。
南山觀島依山而建，順著789級臺階登臨山頂?shù)陌自崎w，整個洈水濕地的山峰島嶼、湖光山色盡收眼底。
圖丨松滋洈水風景區(qū)
江陵自唐至明盛產(chǎn)名茶。五代時，荊州發(fā)展為全國最大茶市。宋代，江陵仍是全國13個產(chǎn)茶、制茶場地和六大茶市之一，所產(chǎn)碧澗茶芽列為貢品。
放眼荊州，各大茶店、茶室遍布大街小巷，上規(guī)模的茶館數(shù)百家，小型茶館與個人茶室也近五百來個。如今，碧澗芽茶、石首東山綠茶、江陵巴嶺山茶等都是荊州的名茶特產(chǎn)。
04
湖北與茶 相互成就
圖丨鄧村茶山公園
這，就是湖北。
青山綠水，美麗富饒，歷史悠久，文化燦爛。
自然風光絢麗多姿，人文景觀璀璨奪目，旅游資源得天獨厚，環(huán)境舒適宜人……
它擁有珍貴的自然生態(tài)寶藏，鄂東大別山、鄂南幕阜山、鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山和鄂中大洪山，五大秀美茶山形成連綿茶海;
17個行政區(qū)，13個市州級茶葉主產(chǎn)區(qū)，孕育出全省350多個茶葉品牌……如此精彩、如此多樣。
湖北作為萬里茶道重要起源地和核心樞紐，2012年，率先發(fā)起《赤壁宣言》，開啟申遺大幕，2019年國家文物局將萬里茶道列入《中國世界文化遺產(chǎn)預備名單》，這對湖北來說意味著更多的責任，同時也是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的千載良機。
借此東風，近年來，湖北陸續(xù)出臺了《湖北省促進茶葉發(fā)展條例》《湖北省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈實施方案》《關(guān)于實施品牌戰(zhàn)略推進茶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》等文件，推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展;著力實施“品牌培育、龍頭壯大、補鏈強鏈、品質(zhì)提升、市場開拓、科技賦能”等六大工程，奮力打造千億產(chǎn)業(yè)，邁出了由茶業(yè)大省向強省轉(zhuǎn)變的堅實步伐。
來源：請你喝杯湖北茶
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2020年浙江茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、浙江茶葉量價齊升。2020年，全省干毛茶產(chǎn)量19.1萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值238.5億元，分別比上年增長0.5%和5.8%。
2、浙江代表隊喜獲“全國紅茶加工競賽雙第一”。由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人力資源和社會保障部、中華全國總工會聯(lián)合主辦的2020年全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能大賽于2020年10月9日—10月11日在福建武夷山舉行。浙江代表隊榮獲“全國團體第一名”，浙江開化選手李群勇榮獲“個人第一名”稱號。
3、“名優(yōu)茶系列地方標準”項目獲“浙江省標準創(chuàng)新貢獻獎”稱號。2020年9月25日，浙江省質(zhì)量大會在浙江省人民大會堂召開。會上表彰了2020年度浙江省標準創(chuàng)新貢獻獎獲獎單位。浙江省農(nóng)技推廣中心主導制定的“名優(yōu)茶系列地方標準”獲“浙江標準創(chuàng)新優(yōu)秀貢獻獎”稱號。
4、浙江扎實推進龍井茶質(zhì)量提升與證明商標規(guī)范使用。為進一步傳承保持龍井茶獨特品質(zhì)，推進新地理標志更換使用，2020年11月17日，浙江省龍井茶質(zhì)量與證明商標使用培訓班在杭州舉行。
5、全國茶標委綠茶工作組成立。2020年12月24日，全國茶葉標準化技術(shù)委員會綠茶工作組成立大會在杭州召開。全國茶標委綠茶工作組正式成立，標志著中國綠茶標準化建設躍上新臺階。
6、浙江茶業(yè)學院成立。2020年5月21日，由浙江省人民政府批準成立的浙江茶業(yè)學院在浙江紹興正式成立。浙江茶業(yè)學院由浙江省供銷合作社聯(lián)合社和浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主管主辦，浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院承辦。
7、浙江省抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展健康高效。2020年7月20日，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和浙江省供銷合作社在杭州聯(lián)合召開全省抹茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會，探討推進浙江省抹茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑、對策和措施。
8、浙江省茶葉集團股份有限公司成立七十周年。2020年12月28日，浙茶集團在杭州舉行成立70周年紀念大會。
9、第七屆中華茶奧會在龍塢茶鎮(zhèn)舉行。2020年12月26日，以事茶為主題、以茶人為主角的奧林匹克式的賽事活動——第七屆中華茶奧會在杭州開幕。
10、“麗水香茶”冠名高鐵列車。2020年11月19日，“麗水香茶”高鐵冠名列車首發(fā)儀式在上海虹橋站舉行。
?。ㄕ憬〔璁a(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長刁學剛供稿）
2020年貴州茶界十大資訊
1、12月4日，貴州省十三屆人大常委會第二十二次會議審議通過，《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》自2021年2月1日起正式施行?！稐l例》立足貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，將全省近年來發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)工作的成功經(jīng)驗和做法上升為法規(guī)條款，從制度上保障了全省茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
2、6月9日，貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在湄潭縣舉行。會議提出了全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“守正創(chuàng)新、正本清源、確立地位”的總體思路，牢固樹立“企業(yè)主體、政府引導、科技支撐”的發(fā)展理念，為全省脫貧攻堅提供了支撐和保障。
3、4月18日，2020年貴州春季斗茶大賽系列活動在貴陽市南明河畔甲秀廣場啟動。此次活動的舉辦，為疫情之下的貴州春茶產(chǎn)銷提振了信心，增強了發(fā)展動力，促進了茶葉消費。
4、5月28日，第12屆貴州省茶產(chǎn)業(yè)博覽會在湄潭主會場隆重開幕，這是茶博會舉辦以來首次創(chuàng)新“1＋N”辦會模式?；顒悠陂g共舉辦產(chǎn)銷對接100余次，現(xiàn)場累計銷售金額370.8萬元；簽訂訂單665項，金額達26.99億元；簽訂合作協(xié)議項目25個，涉及金額24.4億元。
5、貴州茶出口成績亮眼。截至11月30號，貴陽海關(guān)共檢驗檢疫出口茶葉6173噸，金額2.1億美元，同比分別增長70.8%和72%，茶葉出口金額位居全省出口農(nóng)產(chǎn)品第一。特別是首列中歐直發(fā)班列搭建了大通道、大流通，加快了“黔茶出?！钡乃俣?。
6、5月20日，貴州省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了DB52T/149——2020《貴州茶葉沖泡品飲指南》省級地方標準。該標準的核心內(nèi)容即規(guī)定了“高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶”的貴州沖泡方法，充分呈現(xiàn)了貴州茶嫩、鮮、香、濃、醇的獨特品質(zhì)。
7、5月20日，貴陽春茶季暨首個“國際茶日”主題活動在貴陽甲秀廣場舉行。此次活動以“干凈黔茶·全球共享”為主題，倡導“茶為國飲”的健康生活方式，在全省范圍內(nèi)營造了“知茶、愛茶、飲茶”的良好氛圍。
8、從2020年5月開始，以“干凈黔茶·全球共享”為主題的專場推介活動分別在蘭州、長春、濟南等三個北方中心市場陸續(xù)開展。推介活動圍繞貴州茶的生長環(huán)境、產(chǎn)品特點、干凈品質(zhì)，展現(xiàn)了黔茶的文化底蘊和產(chǎn)品自信。
9、11月18日，在云南省勐海縣舉行的第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上，貴州多個產(chǎn)茶縣、茶葉企業(yè)在多項評比中脫穎而出。其中，湄潭縣榮獲2020年中國茶業(yè)百強縣第一名。進入榜單的還有鳳岡縣、石阡縣、都勻市、黎平縣、正安縣、余慶縣、金沙縣、普安縣、西秀區(qū)、思南縣。
10、9月4日，“貴州綠茶”首家品牌店在吉林省長春市吉福國際茶城揭牌，這標志著貴州省首個在全國市場上使用的規(guī)范門頭的品牌店正式亮相。貴州綠茶品牌形象店的規(guī)范使用，開啟了貴州綠茶進軍全國大市場、大流通的品牌營銷之路。
?。ㄙF州省綠茶品牌發(fā)展促進會供稿）
2、陜西省茶人聯(lián)誼會在西安舉辦“國際茶日”慶祝活動。5月18日至23日，聯(lián)誼會舉辦了漢中、安康、商洛茶葉品鑒會，陜西十大愛茶人表彰會?；顒咏哟松先f人，把更多陜西好茶推薦給廣大市民。
3、7月3日，紀念紫陽富硒茶專家評定30周年座談會暨“中茶牌”紫陽富硒茶新品發(fā)布會在陜西紫陽舉行。中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、陜西省茶人聯(lián)誼會和安康市人民政府、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（茶葉局）等單位領(lǐng)導和茶葉專家出席座談會。
4、8月6日，由中國茶葉學會主辦的第十屆“中茶杯”國際鼎承茶王大賽獲獎茶樣名單揭曉。其中，安康市農(nóng)科院茶葉研究所的“農(nóng)科天香紅茶”獲得紅茶類特別金獎。紫陽縣關(guān)南春茶葉公司的“裴壩紅牌紫陽紅茶”、紫陽縣蓮花茶葉專業(yè)合作社的“茗峰源牌紫陽紅茶”獲得紅茶類金獎。安康漢水韻茶葉公司的“安康富硒茶”“蒿河銀梭牌毛針”獲得綠茶類金獎。涇渭茯茶有限公司“涇渭牌陜西官茶”獲得黑茶類金獎。
5、8月24日，第十四屆西安茶博會在西安國際（浐灞）會展中心閉幕。本屆茶博會由中國茶葉流通協(xié)會、陜西省供銷合作總社、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主辦。據(jù)不完全統(tǒng)計，茶博會接待觀眾5.6萬人次，實現(xiàn)銷售和協(xié)議金額5.4億元，現(xiàn)場銷售3210萬元。
6、10月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示了第四批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)域名單，其中漢中市漢中仙毫榜上有名。該茶品質(zhì)優(yōu)異，生長緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠離污染，其自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境使此茶具有香高、味濃、耐泡、形美的品質(zhì)特點。
7、10月23日，在第八屆中國茶葉博覽會全國名優(yōu)茶推薦遴選活動評獎結(jié)果中，陜西12企業(yè)取得好成績。安康市漢濱區(qū)星廬農(nóng)業(yè)發(fā)展科技有限公司的荒野富硒紅茶、涇陽百富茯磚茶有限公司的涇陽茯磚茶珍藏版獲得創(chuàng)新金獎。涇陽元順茶葉股份有限公司的鴻茯磚茶、陜西聚眾創(chuàng)新實業(yè)有限公司的鴻福聚德茯茶、商南沁園春茶葉有限責任公司的商南龍井獲得金獎。西鄉(xiāng)巴山春雨、漢中綠嬌子等8家企業(yè)獲得銀獎。
8、10月31日，商南縣全新策劃打造的“商南鹿茗”公用品牌公開亮相。截至2019年底，商南縣共建茶園25萬畝，年產(chǎn)茶葉6000噸，產(chǎn)值9.6億元，品牌價值4.44億元。
9、陜西茶大放異彩。11月19日，第十六屆茶葉經(jīng)濟年會上，陜西涇陽縣榮獲“2020年度茶業(yè)品牌建設十強縣”稱號；紫陽縣、平利縣、涇陽縣榮獲“2020年度茶業(yè)百強縣”稱號；陜西蒼山秦茶集團有限公司、咸陽涇渭茯茶有限公司、漢中山花茶業(yè)有限公司、寧強縣千山茶業(yè)有限公司榮獲“2020年度茶業(yè)百強企業(yè)”稱號。
10、12月1日，陜西省委、省政府發(fā)布《關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施意見》。文件指出，有關(guān)部門要在推進特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設中，做精綠茶，做亮茯茶，提升陜茶品質(zhì)，建設150萬畝高質(zhì)量標準茶園。
?。兾魇〔枞寺?lián)誼會會長韓星海供稿）
2020年湖南茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
2020年湖南茶產(chǎn)業(yè)十大資訊由湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省茶葉學會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、湖南省茶葉研究所共同發(fā)布。
01、抗擊疫情，湖南茶人積極行動
新冠肺炎疫情期間，湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省茶葉學會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會和湖南省茶業(yè)集團、白沙溪茶廠等上百家單位積極組織捐贈行動。截至2020年3月28日，累計捐贈財、物價值達2800萬元。2020年3月27日，湖南省茶業(yè)集團在國務院聯(lián)防聯(lián)控資訊發(fā)布會上受到國家防疫指揮部表揚。
02、2020年“湖南紅茶”價量齊升
面對疫情和新的市場變化，湖南紅茶界積極抗疫，全力復工復產(chǎn)，努力開拓市場。湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會先后與湖南經(jīng)視、紅網(wǎng)、茶周刊等業(yè)界權(quán)威媒體合作，加大了“湖南紅茶”品牌宣傳力度。全省積極組織紅茶企業(yè)赴省內(nèi)外多地進行展示、展銷推介活動。截至2020年12月31日，湖南紅茶實現(xiàn)年產(chǎn)量7萬噸，綜合產(chǎn)值達202億元。
03、“瀟湘”茶公共品牌價值排名全國第四
2020年，浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國茶葉品牌價值評估課題組對“瀟湘”茶品牌進行專業(yè)市場評估，“瀟湘”茶公共品牌價值為67.11億元，在全國排名第四?！盀t湘”茶公共品牌自成立的五年來，擁有堅實的品牌基礎(chǔ)及忠實的消費群體。“瀟湘”茶促進了一大批龍頭企業(yè)快速成長，帶動了當?shù)夭柁r(nóng)持續(xù)增收致富。
04、“杰出中華茶人”名單出爐6位湖南茶人上榜
2020年11月6日，在由中華茶人聯(lián)誼會、中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會共同主辦的“杰出中華茶人”推選活動中，本省茶人施兆鵬、劉仲華等6位獲評“杰出中華茶人”稱號。
05、2020中華茶祖節(jié)、2020湖南省茶葉行業(yè)工作會議舉辦
2020年4月19日—4月20日，2020中華茶祖節(jié)、2020湖南省茶葉行業(yè)工作會議在湖南湘西吉首舉辦；同期舉辦了第五屆湘西黃金茶品茶節(jié)暨湘西黃金茶推介會、湘西黃金茶百億產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等系列活動，采用直播帶貨等營銷創(chuàng)新方式，突出品牌宣傳和產(chǎn)業(yè)宣傳。
06、第十二屆湖南茶業(yè)博覽會舉辦
2020第十二屆湖南茶業(yè)博覽會于2020年9月11日—9月14日在長沙舉行。茶博會囊括了本省重點產(chǎn)茶縣、知名茶品牌和龍頭企業(yè)，還吸引了全國近千家知名茶企、茶品牌、茶商參展參會。本屆茶博會上，“郴州福茶”閃亮登場，25家授牌企業(yè)參展，現(xiàn)場銷售茶葉2334公斤，銷售額466800元，簽訂訂單5600萬元，網(wǎng)紅帶貨銷售額80多萬元。
07、湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇舉行
2020年11月27日，由湖南省茶葉學會、湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會等單位承辦的2020湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇暨湖南省茶葉學會換屆選舉大會在湖南婁底新化縣舉行。本次換屆選舉大會選舉產(chǎn)生了湖南省茶葉學會第十二屆理事、常務理事、秘書長、理事長等，湖南農(nóng)業(yè)大學教授肖力爭當選新一屆理事長。
08、湖南茶營銷模式不斷創(chuàng)新
2020年，茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)營銷模式大受沖擊，湖南茶界不斷創(chuàng)新營銷模式。安化等產(chǎn)茶縣將茶園開園節(jié)活動改在網(wǎng)上進行；湘茶在央視、人民網(wǎng)、新華社、湖南衛(wèi)視等平臺增加宣推力度；安化黑茶、湖南紅茶、瀟湘茶等區(qū)域品牌在湖南省內(nèi)外舉辦數(shù)十場宣推活動。
09、“五彩湘茶（湖南紅茶）”系列活動舉行
2020年5月21日，在長沙舉行慶祝首個“國際茶日”暨“五彩湘茶（湖南紅茶）”進機關(guān)行動，隨后陸續(xù)展開多場茶文化進校園等活動。2020年12月20日，湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會第二屆會員代表大會暨“五彩湘茶(湖南紅茶)”進茶館活動啟動儀式在長沙舉行。在“五彩湘茶（湖南紅茶）”進茶館的啟動儀式上，10家茶館代表與湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)促進會簽訂了“五彩湘茶（湖南紅茶）進茶館戰(zhàn)略合作協(xié)議”。
10、凝心聚力，茶業(yè)湘軍夯實地基
2020年6月—8月，由湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會聯(lián)合湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、湖南省茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學茶學系組成的茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研小組深入到湖南12個市州、36個縣市區(qū)進行茶產(chǎn)業(yè)走訪、調(diào)研，召開26場座談會，為當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進言獻策。
2020年6月—9月，湖南開展了2020湖南茶葉“精準脫貧先進縣（市）”、“精準扶貧十大區(qū)域公共品牌”、“精準扶貧企業(yè)品牌”、“精準扶貧十佳企業(yè)”的評選、推介、宣傳、表彰活動。
2020年11月18日，在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上，湖南產(chǎn)茶縣、茶企屢獲殊榮。
2020年12月，湖南金井茶業(yè)有限公司獲評農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)。截至2020年12月31日，湖南已有六家國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
?。ê鲜〔铇I(yè)協(xié)會供稿）
2020年廣東茶界十大資訊
02、廣東茶界積極復工復產(chǎn)
2020年新冠肺炎疫情肆虐，春茶的生產(chǎn)與銷售經(jīng)歷了嚴峻的考驗。在此背景下，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會攜手廣州益武國際展覽有限公司，于2020年3月—4月到廣東茶葉主產(chǎn)區(qū)清遠英德、韶關(guān)仁化、樂昌、潮州鳳凰饒平等地，助力產(chǎn)區(qū)茶企茶農(nóng)防疫復工，做好產(chǎn)銷對接工作。
03、廣東舉辦國際茶日活動
2020年5月21日，由廣東省茶葉學會、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會主辦，廣州益武國際展覽有限公司、廣州國茶薈文化策劃有限公司承辦的2020年首屆國際茶日暨第十二屆全民飲茶日廣東區(qū)域活動在廣州啟動。此項活動得到了廣東各地市的積極響應，對宣傳茶為國飲、全民飲茶起到了積極的作用。
04、廣東第一屆職業(yè)技能大賽落幕
2020年8月13日，廣東省第一屆職業(yè)技能大賽——廣東省“問山杯”茶藝技師職業(yè)技能競賽在廣州落下帷幕。該競賽由廣東省人力資源和社會保障廳、承辦單位廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會主辦。2020年9月10日，在“2020中國（珠海）國際茶業(yè)博覽會”上，主辦方舉辦了頒獎典禮暨金獎選手匯報表演。
05、“杰出中華茶人”名單出爐，3位廣東茶人上榜
2020年，中華茶人聯(lián)誼會聯(lián)合中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會共同主辦“杰出中華茶人”推選活動，面向全球推選在茶業(yè)各領(lǐng)域做出突出貢獻的100位“杰出中華茶人”。其中，華南農(nóng)業(yè)大學教授王登良、廣東茶葉進出口有限公司董事長穆有為、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明獲得“杰出中華茶人”稱號。
06、廣東茶人、茶企榮獲“廣東省勞動模范”、“廣東省先進集體”稱號
2020年12月，2020年廣東省勞動模范、先進工作者和先進集體表彰大會在廣州舉行。中共廣東省委、廣東省人民政府發(fā)布了關(guān)于表彰廣東省勞動模范、先進工作者和先進集體的決定。
廣東鴻雁茶業(yè)有限公司茶藝師及茶葉銷售、茶藝隊創(chuàng)新工作室領(lǐng)銜人張揚娣榮獲“廣東省勞動模范”稱號；樂昌市沿溪山茶場有限公司、德高信茶業(yè)控股有限公司科技創(chuàng)新中心榮獲“廣東省先進集體”稱號。
07、經(jīng)濟年會召開，廣東收獲頗豐
2020年11月18日—11月20日,“在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會”上，廣東多個產(chǎn)茶縣、茶葉企業(yè)在多項評比中脫穎而出。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會榮獲“中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)復工復產(chǎn)優(yōu)秀單位”稱號；英德市榮獲“2020年度茶業(yè)品牌建設十強縣”稱號；英德市、大埔縣、紫金縣榮獲“2020年度茶業(yè)百強縣”稱號；廣東茶葉進出口有限公司、廣東省大埔縣西巖茶葉集團有限公司、廣東凱達茶業(yè)股份有限公司、英德八百秀才茶業(yè)有限公司、江門麗宮國際食品股份有限公司5家茶企榮獲“2020年度茶業(yè)百強企業(yè)”稱號。
08、“創(chuàng)新中國茶年度論壇”舉辦
2020年11月25日，由廣東省茶文化促進會、廣州茶文化促進會、廣州益武國際展覽有限公司主辦的“創(chuàng)新中國茶2020·年度論壇”在廣州舉行。本次年度論壇以“打破邊界，重新定義中國茶”為主題，聚焦產(chǎn)業(yè)前沿，助力茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。論壇現(xiàn)場，跨界學者、業(yè)內(nèi)專家、行業(yè)領(lǐng)袖等超過千人參加，一同深入討論茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新之路。本次論壇開設了線上直播，得到行業(yè)內(nèi)外高度關(guān)注。
09、廣州茶博會、深圳茶博會舉行
2020年11月至12月，廣州茶博會、深圳茶博會先后在廣州、深圳舉行。茶博會現(xiàn)場人氣不減，上千家品牌企業(yè)參展。展品包括茶葉、茶具、茶家具、茶服、茶食品及各類茶周邊產(chǎn)品等，涵蓋茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。極大助力了茶產(chǎn)業(yè)復蘇和發(fā)展。
10、51家茶企獲“廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號
2020年12月28日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)名單，51家茶企榜上有名。這51家茶企分布于廣東各產(chǎn)茶區(qū)，分別為韶關(guān)4家、河源6家、梅州19家、汕尾2家、江門3家、湛江3家、清遠9家、潮州4家、云浮1家。
（廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會供稿）
2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、羊來茶往，湖北請蒙古國人民喝茶。2020年疫情期間，蒙古國為支持中國抗疫，主動向中國捐贈三萬只羊，隨后這些羊分發(fā)到了全國尤其是湖北。為感謝蒙古國的“安達之情”，湖北省于2020年12月8日，組織了2萬份青磚茶、2000份宜紅茶回贈蒙古國。這段中蒙“羊來茶往”的外交佳話，在互聯(lián)網(wǎng)上不斷“刷屏”，成為兩國雙邊關(guān)系友好的絕佳例證。
2、湖北首次為茶產(chǎn)業(yè)立法。為促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，湖北省出臺了《湖北省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》草案，并于2020年多次向社會公開征求意見。湖北省人大法制委員會聯(lián)合湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組成聯(lián)合調(diào)研組，先后赴省內(nèi)多地就《條例》進行立法調(diào)研。湖北茶產(chǎn)業(yè)首次迎來立法。
3、湖北春茶迎疫而上，逆勢突圍。春茶收入約占全年茶農(nóng)茶企收入的七成以上。但一場突如其來的疫情拖住了湖北春茶上市的腳步。對此，一方面，湖北省打出組合拳，將茶葉納入了物資保供范圍，還搭建湖北茶葉產(chǎn)銷工作機制和平臺，此外主動銜接中茶等國企助銷；另一方面，全國人民和眾多企事業(yè)單位響應“搭把手，拉一把”的講話精神，為鄂拼單，“戰(zhàn)疫助農(nóng)”，至2020年5月底，湖北春茶銷量超越上一年同期，全年春茶銷售不降反增，有力鞏固了全省脫貧攻堅成果。
4、湖北茶企聯(lián)合發(fā)出“重振東方茶港”建議。漢口是19世紀“萬里茶道”的重要起點，茶葉出口量曾一度占據(jù)全國80%以上，被譽為“東方茶港”。2020年疫情之后，湖北茶企聯(lián)合發(fā)出建議：珍惜中央大力支持湖北疫后重振的契機，爭取國家為湖北省授牌“中國國際茶葉貿(mào)易中心”，聯(lián)手打造現(xiàn)代版“東方茶港”，推動全省全國茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
5、武漢舉辦疫后首場線下茶博會。2020年9月11日-14日，在各省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務廳等部門鼎力支持下，第21屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會成功舉行。這是處于疫情風暴中心的武漢疫后舉辦的首場線下大型展會，不僅對湖北茶葉銷售產(chǎn)生極大的拉動作用，還提振了湖北武漢疫后經(jīng)濟重振的信心，更是一次對全國乃至全球湖北農(nóng)產(chǎn)品健康安全的形象傳播。
6、赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化。2020年12月11日，赤壁“一帶一路”青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會羊樓洞舉行。通過開拓“萬里茶道”經(jīng)濟帶沿線國家和地區(qū)市場，咸寧和赤壁先后與20多個國家和地區(qū)開展交流合作。此次大會亮點之一，赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化，即泡即飲。
7、鄂有好茶，禮謝天下！湖北舉辦首個“國際茶日”系列云活動。2019年，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日定為“國際茶日”，肯定茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值。為迎接2020年世界首個“國際茶日”，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合湖北省商務廳、湖北省供銷合作總社、湖北省廣播電視臺舉辦了“鄂有好茶，禮謝天下”系列云活動。當日，湖北省向全球發(fā)出首封“國際茶日湖北倡議書”，邀請全球人士一起來喝湖北好茶。
8、2020湖北名優(yōu)茶邊疆行收獲億元大單。2020年8月16日-22日，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省政府政研室、省供銷合作總社以及赤壁市、宜昌市、孝感市人民政府等聯(lián)合主辦的“湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行”走進內(nèi)蒙古。該活動是繼2018年和2019年湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行活動取得良好效果之后，湖北茶企再次抱團征戰(zhàn)北疆與俄羅斯、蒙古茶葉消費市場。湖北趙李橋茶廠與當?shù)夭枭毯炗喠?000萬元供銷合同，并且云簽約莫斯科和西伯利亞地區(qū)1000萬美元青、米磚茶銷售計劃；宜昌鑫鼎生物科技有限公司收獲了總金額5000萬元的采購協(xié)議；赤壁乾泰恒茶業(yè)公司被二連浩特市場授權(quán)生產(chǎn)“三萬只羊”青磚茶系列產(chǎn)品。
9、英山云霧茶等六款湖北茶入選中歐地理標志保護最新名單。2020年7月20日，歐盟理事會決定正式簽署中歐地理標志協(xié)定，在中國境內(nèi)的100個歐洲地理標志產(chǎn)品和在歐盟境內(nèi)的100個中國地理標志產(chǎn)品受到保護，這將為中國茶葉產(chǎn)品進入歐盟市場提升市場的知名度提供有力保障。英山云霧茶、宜都宜紅茶、伍家臺貢茶、赤壁青磚茶、襄陽高香茶、麻城福白菊等6款湖北茶產(chǎn)品入選該協(xié)定。這是湖北省茶葉品牌建設的又一次突破，進一步提升了湖北茶產(chǎn)品知名度、美譽度和市場競爭力。
10、蕭氏茶業(yè)董事長肖勇獲評2020“國茶工匠·制茶大師”。2020年1月20日-4月30日，中國茶葉流通協(xié)會組織開展了“國茶工匠·人物推選——制茶大師”第四次調(diào)查工作，最終確定17名申報人為第四批制茶大師候選人。8月28日，評選結(jié)果揭曉：湖北宜昌蕭氏茶業(yè)集團董事長肖勇被評為“國茶工匠·制茶大師”，肖勇是湖北省獲此殊榮的唯一一位茶人。（湖北日報農(nóng)村版）
2020年云南茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、“千億云茶產(chǎn)業(yè)”，目標有望實現(xiàn)。2019年，云南省茶葉種植面積676萬畝，茶葉總產(chǎn)量43.1萬噸，均居全國第二位；茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達936億元，茶葉出口7958.57噸，占全國出口總量的2.4％，出口金額20.2億美元；全省有機認證茶園達71萬畝，綠色茶園達44萬畝。
2、書記省長現(xiàn)場調(diào)研，力促云茶發(fā)展。書記省長深入普洱市、臨滄市、勐?？h，要求深入學習貫徹新發(fā)展理念，切實加強自然生態(tài)資源保護，扎實開展專項整治，保護好古茶樹、古茶山資源，推進全國生態(tài)文明建設排頭兵和中國最美麗省份建設，同時，打造普洱茶等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，以旅游產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展帶動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
3、“國際茶日”系列活動，提升價值認知。云南省將“國際茶日”活動與“全民飲茶月”結(jié)合，組織了14場涵蓋全鏈、形式豐富的茶事活動。提振了會員茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
4、云南茶界守土有責，抗疫不誤發(fā)展。疫情發(fā)生后，云南省茶葉流通協(xié)會第一時間發(fā)出倡議，茶界紛紛響應，云南茶企積極捐資、捐物，助力抗疫。協(xié)會認真了解企業(yè)困難，積極反映企業(yè)訴求，得到政府高度重視。
5、經(jīng)濟年會盛大召開，高峰聚焦普洱茶。第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會在云南省西雙版納州勐?？h隆重召開，年會以“健康中國·科學飲茶·茶王勐?！な澜缰畱佟睘橹黝}。特別是普洱茶高峰論壇活動，聚焦了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、標準化建設、古茶樹資源保護、產(chǎn)品跨界開發(fā)，引導行業(yè)共同宣傳科學飲茶觀念。
6、健康飲品益原素問世，開啟茶飲新路徑。益原素是大益七號院歷時8年，以大益酵池菌群為研究對象，以微生物代謝產(chǎn)物研究為基礎(chǔ)，通過工藝傳承與創(chuàng)新，采用第三代技術(shù)——微生物制茶法制作而成的新飲品。2016年創(chuàng)制“第三代智能發(fā)酵技術(shù)”，將傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵轉(zhuǎn)為人工可控。益原素問世標志著普洱茶工藝邁上新紀元，開啟了云茶利用新路徑。
7、“十大名茶”集中亮相，北京深圳展風姿。云南省已連續(xù)三年評出“十大名茶”。云南省茶葉流通協(xié)會組織“十大名茶”集體亮相北京國際茶業(yè)展，并首作專場推介會。同時，以“喝七彩云茶，品百味人生”為主題的“云南十大名茶”大灣區(qū)推介會在中國（深圳）國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會舉辦。云南“十大名茶”的醇厚和香濃得到社會各界喜愛。
8、云茶技能學校成立，開啟技能提升新篇章。2020年，由云南省茶葉流通協(xié)會承接的云南云茶職業(yè)技能培訓學校正式成立。學校開展職業(yè)資格三大類26個類別職業(yè)資格培訓，標志著云南云茶產(chǎn)業(yè)技能提升邁上新臺階。此前云南茶葉流通協(xié)會即歷時半月，實施雙江“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)培訓，參訓5000余人次，線上培訓達1.76萬人。
9、“杰出中華茶人”出爐，云南省11位茶人上榜。由中華茶人聯(lián)誼會、中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會共同主辦的“杰出中華茶人”推選活動，共評出100名“杰出中華茶人”。其中，云南省科研界、企業(yè)界等11人入榜。
10、強化評價檢測溯源，確保質(zhì)量安全。云南省評檢溯中心在重點產(chǎn)茶縣提供產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系、質(zhì)量管理體系等技術(shù)服務，為省政府“一縣一業(yè)”示范縣建設工作提供技術(shù)支撐。包括編制《茶葉質(zhì)量安全追溯平臺建設標準》等標準；為600余批次產(chǎn)品實施溯源服務；組織專家完成200余款茶產(chǎn)品感官審評；為多家企業(yè)提供管理咨詢，幫助企業(yè)建立質(zhì)量管理標準體系。（云南省茶葉流通協(xié)會）
2020年四川茶產(chǎn)業(yè)十大資訊
1、四川省舉行茶產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)培訓。2020年11月9日—11月16日，為期8天的四川省茶產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)培訓在四川宜賓學院舉行。全省11個茶葉主產(chǎn)市、30個茶葉優(yōu)勢縣政府及農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領(lǐng)導、技術(shù)骨干等600余人，分別參加了產(chǎn)業(yè)管理、企業(yè)管理、技術(shù)骨干及營銷人員等培訓。
2、川茶出口逆勢增長，實現(xiàn)“三增”。2020年1月至10月，川茶出口逆勢增長，成都海關(guān)出口茶葉168批次，3279噸，548.2萬美元，同比分別增長78.7%、150.0%、70.6%。同時，川茶面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值實現(xiàn)“三增”，全省茶園面積586萬畝，毛茶產(chǎn)量33.5萬噸，毛茶產(chǎn)值303.8億元，分別比2019年增長1.03%、2.9%、8.8%。規(guī)模以上企業(yè)由2019年的181家增加至187家，實現(xiàn)營收191.3億元、增長7.4%，實現(xiàn)利潤12.4億元，與2019年同比下降1.6%。
3、第九屆四川國際茶業(yè)博覽會開展。2020年7月2日—7月5日，第九屆四川國際茶業(yè)博覽會在成都舉行。國內(nèi)外參展企業(yè)840余家，其間開展了蒙頂山茶·甘露推介會、廣元黃茶專場推介會等30余場茶事活動，促進茶業(yè)同行交流，推動川茶走向世界。
4、《2020·川茶競爭力榜單》發(fā)布。2020年4月，川報全媒體集群MORE大數(shù)據(jù)工作室聯(lián)合四川日報經(jīng)濟資訊部、西南財經(jīng)大學中國西部經(jīng)濟研究中心，發(fā)布《2020·川茶競爭力榜單》。雅安名山區(qū)、雨城區(qū)，樂山峨眉山市，成都邛崍市、都江堰市、蒲江縣，宜賓高縣、翠屏區(qū)，達州萬源市，眉山洪雅縣上榜。
5、“川茶”職業(yè)技能競賽暨四川省“蒙頂山茶杯”評茶員職業(yè)技能競賽舉行。2020年9月22日—23日,由四川省總工會、四川省人力資源和社會保障廳主辦的2020“川茶”職業(yè)技能競賽暨四川省“蒙頂山茶杯”評茶員職業(yè)技能競賽在雅安市名山區(qū)舉行。榮獲競賽第一名”稱號的選手,主辦方將向四川省總工會申報四川省“五一勞動獎章”,向四川省人社廳推薦為“四川省技術(shù)能手”。
6、“蒙頂山杯”第五屆中國黃茶斗茶大賽舉行。2020年7月1日，由中國茶葉流通協(xié)會黃茶專業(yè)委員會、中國黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川農(nóng)業(yè)大學園藝學院等單位聯(lián)合主辦的“蒙頂山杯”第五屆中國黃茶斗茶大賽在四川農(nóng)業(yè)大學成都校區(qū)舉行。9位知名專家對來自全國60多家生產(chǎn)單位選送的90個黃茶精品進行密碼評審，并現(xiàn)場直播。頒獎儀式于2020年9月2日在湖南岳陽舉行。
7、《四川省志·川茶志》公開出版發(fā)行。2020年12月9日，由四川省地方志編纂委員會組織編纂的《四川省志·川茶志》由方志出版社公開出版發(fā)行?！洞ú柚尽肥撬拇ㄊ≈咎厣?，系統(tǒng)記載了四川茶葉初制、精制、再加工、深加工等獨特的茶葉加工技術(shù)和茶葉產(chǎn)品，具有顯著的地方特色和行業(yè)特色。
8、全國第三方評價機構(gòu)首批茶藝師職業(yè)技能等級認定率先在成都進行。2020年5月23日，四川博茗茶產(chǎn)業(yè)技能培訓中心舉行全國第三方評價機構(gòu)首批茶藝師職業(yè)技能等級認定工作。四川省多家茶企、茶館的28名茶藝師參加評價，經(jīng)第三方評價機構(gòu)認定頒發(fā)的第一本茶藝師職業(yè)技能等級證書從此誕生。
9、“竹葉青”成為“2020年迪拜世博會中國館指定綠茶”。阿聯(lián)酋迪拜世博會將于2021年10月1日至2022年3月31日盛大舉行。2020年10月，經(jīng)世博會組委會嚴格審核，四川竹葉青茶業(yè)被正式認定為“2020迪拜世博會中國館指定用茶供應商”，竹葉青峨眉高山綠茶成為“2020年迪拜世博會中國館指定綠茶”、“2020迪拜世博會中國館宴會廳官方指定綠茶”。
10、“蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學院”掛牌成立。2020年11月12日，蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學院掛牌儀式暨蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在雅安職業(yè)技術(shù)學院青年路校區(qū)匯雅廳舉行。蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學院是職業(yè)院校探索產(chǎn)教融合、校地行企多方聯(lián)動的組織形態(tài)，擬充分發(fā)揮人才培養(yǎng)功能和智庫優(yōu)勢，提高社會服務意識和技能，為本土文化傳承、弘揚和創(chuàng)新起到引領(lǐng)作用，為學院實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合、推進校企協(xié)同育人提供嶄新平臺。
?。ㄋ拇ㄊ〔枞~流通協(xié)會四川省茶葉行業(yè)協(xié)會供稿）
圖文來自：茶周刊
趙李橋茶業(yè)有限公司有機茶園示范基地。
經(jīng)過精心包裝的赤壁青磚茶。 
趙李橋茶業(yè)銷售總監(jiān)、趙李橋雷氏第64代傳人雷曉猛接受采訪。本版圖片 長江商報視頻記者 盧珊 王位 攝 中蒙“羊來茶往”的佳話，在疫情期間見證了兩國深厚的傳統(tǒng)友誼，更延續(xù)了擁有上千年歷史的中蒙青磚茶貿(mào)易文化。
2020年初，新冠肺炎疫情在湖北集中爆發(fā)，危難時刻，蒙古國宣布向中方捐贈3萬只羊；同年底，疫情在全球持續(xù)蔓延，湖北在向蒙古國的回禮中，回贈的2萬余份赤壁青磚茶讓人津津樂道。
日前，長江商報公益記者從武漢出發(fā)，驅(qū)車兩個小時，抵達位于湖北赤壁的歐亞萬里茶道源頭——趙李橋鎮(zhèn)羊樓洞。在沉寂百年之后，曾經(jīng)對中俄、中蒙等貿(mào)易產(chǎn)生過重要影響的萬里茶道，借著“一帶一路”的春風再次香飄四海。一片片小小的茶葉，在傳承歷史文化、振興茶葉產(chǎn)業(yè)、重塑青磚茶輝煌以及脫貧攻堅的過程中，發(fā)揮出了巨大的作用。
“作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，趙李橋青磚茶制作技藝需要被人們銘記、傳承、保護和宣傳，這也是趙李橋羊樓洞受到長江商報公益聯(lián)盟關(guān)注的原因之一?！遍L江商報董事長、公益聯(lián)盟發(fā)起人姚海鷹表示，長江商報作為一家具有全國影響力的主流財經(jīng)全媒體，應該站在支持區(qū)域經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度，通過媒體平臺優(yōu)勢，展現(xiàn)出赤壁青磚茶的悠久歷史和巨大成就，把赤壁青磚茶的美和好，通過新聞幫扶的形式，進行大力宣傳，這也是長江商報公益聯(lián)盟制定公益計劃和實施公益項目的初心。
茶山要美，茶業(yè)要強，茶農(nóng)要富，茶葉振興與鄉(xiāng)村振興、茶農(nóng)脫貧致富息息相關(guān)。近年來，依靠產(chǎn)業(yè)帶動、旅游增收，一片一片茶山綠色如畫，守住了這里的綠水青山，也收獲了金山銀山。有著1000多年獨特制茶工藝的赤壁青磚茶，不僅傳承和發(fā)揚了老祖先的技術(shù)，也為當?shù)卮迕衩撠氈赂粠С鲆粭l寬闊的道路。
“始于秦漢，興于唐宋”，位于湖北咸寧赤壁市的趙李橋鎮(zhèn)，自古就是中國的核心產(chǎn)茶區(qū)，以生產(chǎn)青磚茶聞名于世，被譽為青磚茶之鄉(xiāng)，米磚茶之鄉(xiāng)。17世紀時，一條發(fā)源于趙李橋羊樓洞、橫跨歐亞大陸的萬里茶道，成為了中國聯(lián)通中亞及歐洲國家政治、經(jīng)濟、文化聯(lián)系的重要紐帶。這條繁榮了兩個多世紀的茶馬古道，是史上跨越陸地距離最長的洲際物流通道，足以媲美漢代“絲綢之路”。
然而，在全國其他省市茶產(chǎn)業(yè)迅猛崛起發(fā)展、省內(nèi)兄弟市州茶業(yè)奮起趕超時，曾經(jīng)的“茶葉奇跡”、“國際商道源頭”卻開始沉淪衰落，失去了昔日的光輝。到2006年，整個咸寧市茶園面積已經(jīng)減少至13.2萬畝，茶產(chǎn)業(yè)幾乎跌至谷底。
為了重振茶鄉(xiāng)雄風，赤壁市依托豐富的茶葉資源和文化基礎(chǔ)，蓄勢待發(fā)決定重點推出青磚茶，提出了“打造百億茶業(yè)，擦亮千年品牌，重振萬里茶道，造福億萬民眾”發(fā)展戰(zhàn)略。同時，隨著國家精準扶貧項目的啟動，各級政府加大產(chǎn)業(yè)扶貧力度，越來越多的赤壁村民加入了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大軍中。
赤壁新店鎮(zhèn)花亭橋村5組村民鄭先軍就是其中一人。
年過七旬的鄭先軍和老伴靠著種植“一畝三分地”養(yǎng)家糊口，年均純收入僅3000元。瞄準茶產(chǎn)業(yè)后，老兩口的生活有了明顯改善，還成了村里的種茶大戶。之后，在駐村扶貧工作組的幫扶下，鄭先軍承包了村里的集體茶廠和上百畝茶園，并引進技術(shù)進行茶葉加工及銷售。
花亭橋村地處丘陵地帶，土地貧瘠，村民們除了種植收入之外，基本沒有其他收入來源。鄭先軍承包下茶廠，不僅讓村里有了集體經(jīng)濟收入，還雇傭村里的貧困戶到茶廠和茶園打工，幫助他們增加收入，盡早脫貧致富。
然而，鄭先軍起初的經(jīng)營并不順利。受市場價格波動影響，茶廠的茶葉滯銷嚴重；因管理不到位，茶園雜草叢生，茶葉產(chǎn)量也連年下降。不僅無法帶動村里脫貧致富，鄭先軍本人還經(jīng)常入不敷出，這讓他又急又惱，一度有了放棄的念頭。
直到三年前，這一切迎來了轉(zhuǎn)機。
2017年，咸寧市啟動“百企幫百村、脫貧奔小康”精準扶貧行動，愛心企業(yè)趙李橋茶業(yè)有限公司與花亭橋村結(jié)成對子，開始對其進行幫扶。
趙李橋茶業(yè)有限公司是國家工商總局注冊批準的一家青磚茶品牌傳承企業(yè)，也是湖北省級龍頭企業(yè)。幫扶過程中，公司不僅走訪慰問貧困戶并發(fā)放最高萬元的扶貧資金，還找準痛點，對全村的“經(jīng)濟命脈”——鄭先軍的茶廠進行了定向幫扶。
為了解決茶廠的銷售問題，趙李橋茶業(yè)公司直接以高于市場的價格收購其茶葉，徹底消除了茶葉的滯銷難題。同時，公司還向鄭先軍提供肥料、茶苗和種植管理技術(shù)，幫助茶園恢復產(chǎn)量，提升質(zhì)量。
漸漸地，鄭先軍的茶園恢復生機，因為管理出色，還被湖北省農(nóng)科院果樹茶葉研究所、赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局授予示范基地的稱號。
“種植大戶遇上龍頭企業(yè)，不僅給個人帶來收益，更是讓全村得到真真切切的實惠，讓一些貧困戶在家門口就把錢賺了，把貧困帽子摘了?！被ㄍ虼鍕D女主任熊玉荷告訴長江商報公益記者，花亭橋村是赤壁市23個重點貧困村之一，有776戶4000余人，其中貧困戶就有115戶400余人。在趙李橋茶業(yè)公司的幫扶下，2020年底，全村成功脫貧摘帽。
熊玉荷說，鄭先軍承包的是村集體茶廠，茶廠沒有收入，就意味著村里沒有集體收入。趙李橋茶業(yè)公司的定向幫扶，不僅讓鄭先軍個人收益有了提高，更是對村集體經(jīng)濟有了一個保障。
“作為本市本土企業(yè)，在自身發(fā)展壯大的同時，有責任也有義務為貧困戶奉獻愛心，幫助他們改善生產(chǎn)生活條件。”趙李橋茶業(yè)有限公司董事長魏艷香說，在趙李橋茶產(chǎn)業(yè)的就業(yè)崗位上，能使每個村民增加至少上萬元收入。造血式扶貧才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展、群眾脫貧的重中之重，也是扶貧最有效的方式。身為龍頭企業(yè)，更有社會責任和義務一改過去“大水漫灌”的作法，對貧困戶進行精準滴灌式扶貧?！霸趥鞒形幕鍖毜耐瑫r，也希望帶動更多的社會力量參與精準扶貧，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！?/p>
“十三五”落子收官，赤壁茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值逼近50億元，距離百億目標越來越近，并已制定了“十四五”200億元的產(chǎn)值目標。
目前，赤壁茶葉加工企業(yè)已達42家，其中規(guī)模企業(yè)25家，擁有“赤壁青磚茶”、“川”字牌、“羊樓洞”3個中國馳名商標和“趙李橋”等省級著名商標。近幾年來，赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)得以健康穩(wěn)步發(fā)展，離不開各家茶企業(yè)對青磚茶文化的傳承與升華。
1月26日，長江商報公益記者來到位于羊樓洞茶場十五連的趙李橋茶業(yè)有限公司。走進大門，正前方便是一座占地32畝的示范茶園，取名為百茶園。茶山上，密布著擺放有序的粘蟲黃板和殺蟲燈，是一個典型的高標準低氟良種茶園，主要種植了“中茶108”“ 鄂茶1號”為核心的良種茶葉。
“有機茶園全部是物理殺蟲，不打任何化肥和農(nóng)藥，這樣產(chǎn)出的鮮葉可達到出口標準?！壁w李橋茶葉有限公司行政部主任周清告訴長江商報公益記者，趙李橋茶業(yè)有限公司成立于2011年，是赤壁市最早種植有機茶園的企業(yè)。公司擁有3000多畝有機茶園，5.4萬畝聯(lián)營基地，推行“園區(qū)+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，年生產(chǎn)力超過5000噸?！胺N植有機茶園的成本更高，產(chǎn)量更低，但是為了擁有更好的茶葉品質(zhì)和食品安全，值得我們?nèi)プ鲞@樣一個改良?！?/p>
在公司茶廠車間的清潔生產(chǎn)線上，十來名工人正在熟練地進行茶葉加工。從倉庫運來的茶原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝的殺青、揉捻、曬制和渥堆，最后在生產(chǎn)線上被壓制成方塊形狀，這就是青磚茶名字的來由。
“黑茶最主要的工藝就是渥堆，這才是真正的發(fā)酵，這項制茶工藝是我們祖祖輩輩流傳下來的瑰寶，也是赤壁青磚茶的‘精髓’。”趙李橋茶業(yè)公司銷售總監(jiān)雷曉猛，是趙李橋磚茶制作技藝代表雷氏家族的第64代傳人，說起自己家族的茶藝史和青磚茶，他便侃侃而談，幾乎每款產(chǎn)品、每種規(guī)格、每項工藝、每個典故，他都了如指掌。
代代傳承，歷久彌香。獨特的發(fā)酵工藝形成了赤壁磚茶獨特的品質(zhì)，鋪陳出獨一無二綿延千年的發(fā)展畫卷。
“正是因為老祖先制茶的匠心，吸引了很多外商，才有了當年羊樓洞茶市的輝煌和萬里茶道?！崩讜悦透嬖V長江商報公益記者，趙李橋羊樓洞出產(chǎn)的茶葉，被冠以“洞茶”之名，這些茶葉采用特定工藝，經(jīng)過發(fā)酵加工而成，其中以青磚茶和米磚茶最為有名。
青磚茶屬黑茶系列，米磚茶屬紅茶系列，非常受中國北部邊疆和蒙古、俄羅斯等地人民歡迎，貿(mào)易史可以追溯到宋朝，以一擔茶換一頭羊或者幾擔茶換一頭牛的交易常有發(fā)生。
雷曉猛說，雖然羊樓洞的繁盛不在，但是磚茶的傳承卻從未中斷，直到今天仍在延續(xù)。由于萬里茶道路途遙遠，要走水路、陸路，甚至是戈壁沙漠，最終才能抵達俄羅斯的圣彼得堡，于是到了明清時期，為了方便運輸和保存，老匠人們便將制茶技術(shù)改進升級，采用壓制的方式制成方形，便有了如今的青磚茶。喝茶時，需要用工具將茶磚撬開，經(jīng)過煮泡才能飲用，因青磚茶厚重結(jié)實，因此被茶業(yè)界戲稱“一塊板磚闖天下”。
“從種茶到制茶到運茶，每個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了老祖宗的智慧?！崩讜悦透嬖V長江商報公益記者，青磚茶屬于后發(fā)酵茶類，富含茶黃素等溫性物質(zhì)，因此喝了不僅不會睡不著，反而能安神，還能刮油御寒，有很好的暖胃效果。
如今，隨著時代的變遷，在保存原有青磚茶傳統(tǒng)包裝的同時，青磚茶也開始往“輕”磚茶方向發(fā)展。目前，赤壁已開發(fā)了100多種輕量化產(chǎn)品，在年輕人的消費市場大受歡迎。
“品牌要在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中傳承。老祖宗留下的瑰寶，我們要傳下去，還要發(fā)揚下去，做得更好。”雷曉猛說，把歷史精華與現(xiàn)代科技相聯(lián)動，實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新，從種植到加工，做出安全、可口、健康、時尚、方便的赤壁青磚茶系列產(chǎn)品，滿足每一個消費者對赤壁青磚茶產(chǎn)品的需求，才能形成赤壁茶產(chǎn)業(yè)新一輪發(fā)展動力。
目前，趙李橋茶業(yè)公司已與華中農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、湖北茶科所等高校和科研單位建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系，以確保產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸?！俺浞职l(fā)揮趙李橋青磚茶的優(yōu)勢，讓工匠精神在新一代趙李橋茶人身上釋放新光彩?！?/p>
如今的趙李橋羊樓洞，再也不是單一只生產(chǎn)茶產(chǎn)品，茶山也不是過去那種只種茶樹的山地。它們已經(jīng)蛻變?yōu)椤吧鷳B(tài)景觀”、“旅游觀光體驗”、“旅游+ 互聯(lián)網(wǎng)+”等新興業(yè)態(tài)。
1月27日，長江商報公益記者從赤壁市區(qū)出發(fā)，沿107國道向西南方向驅(qū)車20余公里，走進位于湘鄂贛三省邊陲的趙李橋鎮(zhèn)羊樓洞明清石板街。冬日里的古街多了一份肅靜，但仍偶有游客和客商穿梭行跡于此，慕名購買這里獨有的青磚茶。
走在雨后的青石板路面上，當年雞公車運茶時輾軋出的轍痕深槽依然清晰可見，街道兩旁墻體斑駁的明清老宅顯露著年月的滄桑。縱使輝煌不再，趙李橋羊樓洞沒有了曾經(jīng)的繁華喧囂，只剩下老人們閑坐屋前靜守光陰，但這并不影響趙李橋茶產(chǎn)業(yè)的涅槃重生。
如今在羊樓洞古鎮(zhèn)，一座現(xiàn)代化商街正拔地而起。各種茶元素撲面而來，一間間商鋪裝修一新，沏茶迎接八方來客，再現(xiàn)當年茶葉商貿(mào)繁榮場景。新街用的也是一塊塊青石板磚，如今，它們也將開啟屬于自己的百年輝煌。
“依托茶資源、茶文化，這幾年，趙李橋面貌煥然一新，是國內(nèi)外游客來赤壁旅游首選打卡地?！痹诔啾谌f畝茶園·俄羅斯方塊小鎮(zhèn)里，周清向長江商報公益記者展示了趙李橋茶業(yè)公司在此聯(lián)營的一片茶地。這里是卓爾集團依托赤壁萬畝茶園，投資建起的全球首家茶文化俄羅斯風情主題公園。這個耗資5億多元的文旅小鎮(zhèn)，是挖掘赤壁千年茶史、重振萬里茶道、打造羊樓洞系列文化旅游帶的項目之一。借助現(xiàn)代文旅產(chǎn)業(yè)的力量，趙李橋羊樓洞正翻開“萬里茶道源頭”的新篇章。
駝鈴聲聲，雄風又振。以老趙李橋茶廠、羊樓洞茶業(yè)公司、趙李橋茶業(yè)公司等為代表的幾十家赤壁企業(yè)，也正以青磚茶產(chǎn)業(yè)品牌建設為突破口，帶著新的茶香漂洋過海，筑巢引鳳，希望復興洞茶昔日的輝煌。
作為湖北省人大代表，魏艷香多次提出支持赤壁青磚茶高質(zhì)量發(fā)展、加大赤壁青磚茶宣傳力度的建議。在剛剛結(jié)束的湖北兩會上，她再次提出了“支持赤壁青磚茶品牌建設”的議案。
“赤壁青磚茶企業(yè)必須形成合力，品牌名氣仍有待提升?！蔽浩G香告訴長江商報公益聯(lián)盟記者，赤壁青磚茶是湖北“一紅一綠一黑”亮麗名片之一，是農(nóng)民增收脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)出基地壯大、實力增強、產(chǎn)業(yè)融合、文化彰顯、特色凸現(xiàn)的良好態(tài)勢。2020年磚茶產(chǎn)量4萬噸，帶動3.5萬人增收脫貧，帶動周邊縣市40多萬畝茶園茶農(nóng)增收。雖然赤壁青磚茶在全國具有唯一性，羊樓洞古鎮(zhèn)被世界茶業(yè)委員會授予“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”，赤壁青磚茶被評為國家地理標志保護產(chǎn)品，但是在國內(nèi)黑茶市場占有量還不到11%，在省內(nèi)占有量也不高，正處于“有品牌、無市場，有品質(zhì)、無名氣”的發(fā)展瓶頸期。
魏艷香認為，公共品牌需要精心培育打造，才能加快推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使赤壁青磚茶火起來熱起來。目前，赤壁全市已形成共識，合力打造赤壁青磚茶公共品牌，全市齊聲叫響“赤壁青磚茶”。湖北也已制定了《農(nóng)產(chǎn)品品牌三年培育方案》，正加大資金投入力度，加強科技服務與支持，加大品牌宣傳力度，包括赤壁青磚茶在內(nèi)的6個重點茶葉區(qū)域公用品牌獲重點支持，這也將助推湖北茶產(chǎn)業(yè)走向世界。
“作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，趙李橋青磚茶制作技藝需要被人們銘記、傳承、保護和宣傳，這也是趙李橋羊樓洞受到長江商報公益聯(lián)盟關(guān)注的原因之一?！遍L江商報董事長、公益聯(lián)盟發(fā)起人姚海鷹表示，作為萬里茶道的源頭，羊樓洞古鎮(zhèn)不僅見證了一個時代的繁華，也是中國制茶業(yè)的一個縮影。幾百年前，青磚茶從這里運出，成為中國連接世界的紐帶；幾百年后的今天，青磚茶仍從這里運出，成為中國與世界友好交流的名片。不僅如此，在傳承上千年歷史制茶工藝的同時，青磚茶還對接精準扶貧，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，這給優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化賦予了更深的內(nèi)涵。
姚海鷹說，長江商報作為一家具有全國影響力的主流財經(jīng)全媒體，更是應該站位國家核心利益，踐行主流媒體的社會價值和責任擔當，通過媒體平臺和自身優(yōu)勢，展現(xiàn)出赤壁青磚茶的悠久歷史和偉大成就，這也是長江商報公益聯(lián)盟制定公益計劃和實施公益項目的初心?！拔覀円屪嫦攘粝碌膶氋F文化遺產(chǎn)進一步發(fā)揚光大，這就是我們的社會責任。”（長江商報公益記者 李璟 發(fā)自赤壁）
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