最近茶葉市場又爆雷了！
又是一起涉及多人的買賣糾紛，據(jù)了解，是說西安茶商放空100多件金色韻象期貨給市場的檔口平臺，到期了卻無法兌付，這牽涉到的就是市場的中介交易平臺，平臺如果不能進行賠付，那么就會造成連鎖的違約事件，對整個市場的誠信體系又是一個大的暴擊，現(xiàn)在不了解具體的事情進展和解決方案，但影響已經(jīng)很直接的體現(xiàn)了出來。
金色韻象價格從上一波的最低谷29000，至這一波的最高58000，是翻倍的增漲，在這一持續(xù)拉高的過程中，有人會持續(xù)去放空而求打壓行情，或拉高放空的均價，但往往這樣就容易放空上頭，對行情的把握失去判斷力，而造成更大的損失，基至直接被拉爆，超出了賠付的能力范圍。
其實這種事件在近幾年發(fā)生了很多，有一些是涉事人員較少，損失只在個人，對市場不會造成負面影響。那下面和大家講的是涉及的金額，人員，影響較大的幾個事件，相信資深茶友也都知道。
1：洞天福地鼠餅跑路事件
2019年底，鼠餅洞天福地的期貨交易早早開盤，因為一開始市場對廠家發(fā)布價格和規(guī)格的估算錯誤，交易價格從35000漲至后面的現(xiàn)貨135000/件，漲勢兇猛，一件的差價可達10萬，而整體的交易時間長，交易快，過手多，交易的人員和成交的量特別大，所以當廠家在淘寶直播時公布出廠價39800/件之后就開始有放空的人跑路了，一下子市場全亂了，上家跑路，過手的全遭殃，一件貨，可能經(jīng)過了五六個人的手，只要有參與買賣的人人自危。
于是在這種連鎖反應(yīng)下很多的業(yè)務(wù)和交易平臺都遭受了巨大的虧損，市場嚴重的誠信危機，各種口角糾紛不斷，打官司的也不少，弄的市場一地雞毛，至今都有茶商因為這個事件還背負債務(wù)，也有人因此受到了法律的懲罰。
2，東莞“村長”爆雷事件
這個事件對東莞萬江茶葉批發(fā)市場的影響是比較大的，涉案的金額大，讓很多茶商一夜之間回來解放前。東莞這起也是受到鼠餅的牽涉才徹底爆雷的，爆雷當事人是放空大益茶的“死空頭”一直空絕不回頭，在行情差的時候還是偶爾能賺，但碰到當時大益整體行情一直往上，那便虧多賺少，而為了填補虧損漏洞，開出了各種明星產(chǎn)品的期貨，有15天期、1個月期、半年期，甚至一年期，另外為了打壓市場，還高利息租現(xiàn)貨出售，一直拆東墻補西墻，直到鼠餅事件爆發(fā)，就徹底玩脫兜不住了。
這件事情讓很多茶商錢、茶兩空，也給市場再次提了個醒，同時也讓大家看到了各種不合理期貨之下的風(fēng)險性以久高息的高風(fēng)險，還有做投資收藏時資金安全才是第一的。
3、“倉頡號”事件
2020年下半年開始，大益的行情火熱，很多參與者都吃到了其中的紅利，
在大益茶里賺的盆滿缽滿，其間很多新茶期貨市場也做得較為謹慎，會控制風(fēng)險，慢慢的之前期貨爆雷的陰影也逐漸在市場散去。
2021年，大益的行情開始不那么堅挺，數(shù)款新品高開低走，一部分人又走起了放空的路并收益頗豐，直到5月份大益的倉頡號發(fā)布，市場迎來了有史以來最激烈的“多空對決”。
倉頡號從開盤的9萬多，在經(jīng)歷了一個多月的交易之后期貨階段就漲到了20萬，之后的現(xiàn)貨漲到23萬，空軍被拉爆，受傷的卻不止空軍，不少放空者無力兌付，開始賴帳，在巨大的賠付金額面前，不少號稱“鋼鐵平臺”的交易平臺也拔光了自已的羽毛，開始裸奔，集體違約，低價兌單，讓經(jīng)營多年的信譽一掃而空，而在這種環(huán)環(huán)相扣的期貨交易中，市場亂成一團麻，搶貨的，打架的，各種撕破臉，在一段時間，市場旁的派出所都忙不過來，茶友也可點擊上面的鏈接看相關(guān)內(nèi)容。
倉頡號又一次把市場的誠信給擊潰。
這種期貨交易的只是行業(yè)內(nèi)的交易合約，當出現(xiàn)這種違約時，法律又無法完全保障你的權(quán)益。所以直到現(xiàn)在，有人都還在追債，有的人在為倉頡號時欠下的債打工。而發(fā)生倉頡號事件，有其偶然，也有其必然。而從倉頡號事件之后，市場一直在強調(diào)規(guī)范市場的各種易，完善期貨和現(xiàn)貨的交易制度，制定有法律效應(yīng)的合同。
另外有一些只是涉及個人影響面小的爆雷違約事件這里就不再了聊述，也提醒各位茶友，投資需謹慎，買茶選對茶的同時也要選對人。
來源：大益論壇 論茶君 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
??3月9日上午，杭州市政府新聞辦舉行了西湖龍井茶品牌保護新聞發(fā)布會，根據(jù)浙江省、市、區(qū)茶葉和氣象專家團隊綜合研判，今年西湖龍井茶龍井43品種將于3月12日正式進入開采、群體種將于3月下旬開采。
目前，春茶采摘加工各項工作已準備就緒。
西湖龍井，作為中國十大名茶之一，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著，為廣大茶客所鐘愛。
每年春茶季，不少茶友都想一品新鮮上市的龍井之香，但是常常一不小心就買到冒牌龍井，不僅損失錢財，更是讓人滿懷期待，卻瞬間落空。
現(xiàn)在，東貿(mào)上海茶博會幫您整理出一份選購西湖龍井的指南，助您辨?zhèn)巫R真，和真正的龍井芬芳撞個滿懷。
1、看時間
今年，官方通報的采制時間從3月12日正式開始。
所以，前些天，包括現(xiàn)在，已經(jīng)在朋友圈和各大網(wǎng)絡(luò)平臺現(xiàn)貨出售的“西湖龍井”，其真?zhèn)?，就可想而知了?/p>
2、分品種
根據(jù)國家相關(guān)標準，西湖龍井主要有群體種、龍井43等品種，特點為氨基酸含量高、茶多酚適量。
所以，西湖龍井喝起來會滋味偏甜，苦澀味輕，群體種制作而成的龍井茶往往還帶花香。
3、看防偽標志
杭州市委市政府歷來高度重視西湖龍井茶的品牌保護，積極實施數(shù)智治理。
2020年，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)督管理局聯(lián)合印發(fā)了《西湖龍井茶產(chǎn)地證明標識管理辦法》，率先啟用新的數(shù)字化管理系統(tǒng)，通過統(tǒng)一核定面積、建立電子賬戶、購銷實時劃轉(zhuǎn)、實物證明標換領(lǐng)、統(tǒng)一編號管理、銷售必須貼標等手段，實現(xiàn)西湖龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的全程可追溯監(jiān)管。
按照茶園面積核定向茶農(nóng)發(fā)放茶農(nóng)用的防偽標志，茶葉企業(yè)使用企業(yè)標。防偽標志將被貼在產(chǎn)品包裝上，消費者可以掃描二維碼辨別真?zhèn)巍?/p>
4、看茶葉包裝
在西湖龍井茶的外包裝上，為了增強消費者的辨識度，杭州市對茶農(nóng)分散銷售的西湖龍井茶實行統(tǒng)一包裝管理。
目前，有鐵罐禮盒、抽屜式禮盒、牛皮紙、牛皮紙罐等4種類型的包裝供茶農(nóng)選擇，也有瓷罐、鐵罐禮盒供企業(yè)使用。
5、看銷售企業(yè)
2020年10月，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會發(fā)布了《2021年西湖龍井茶產(chǎn)地證明標識授權(quán)使用企業(yè)名單》。
2021年
西湖龍井茶產(chǎn)地證明標識授權(quán)使用企業(yè)名單
特別提醒
杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會已委托律師事務(wù)所開展全國范圍內(nèi)的維權(quán)打假。同時，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所成立了西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心，大家如果對購買到的西湖龍井存有疑問，可以進行相關(guān)真?zhèn)魏唾|(zhì)量鑒定。
5月28-31日，第十八屆上海茶博會將在上海世博展覽館隆重舉行，屆時，西湖龍井亦會如約而至。喜愛西湖龍井的茶友們可以在展會現(xiàn)場，選購到放心、優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地西湖龍井茶。
注：整理自杭州發(fā)布、茶周刊????
令人期盼的春茶季已經(jīng)拉開序幕，爭春求鮮的人們就坐不住了。近段時間，不論是朋友圈，還是各大平臺直播間紛紛開始曬“今春的第一杯西湖龍井”，并且現(xiàn)貨有售。實際上，現(xiàn)在距離清明還有一個月，而朋友圈曬出的“此龍井”并非茶人們心中渴求的“彼龍井”。今天為大家整理出一份《早春識別真假西湖龍井指南》，趕快來一起補課！畢竟，只有真正搞懂西湖龍井，才能安心暢快地品飲春季的一杯鮮。
01、買西湖龍井，要厘清開采時間
朋友圈已經(jīng)到貨的西湖龍井，到底是什么茶？在回答這個問題之前，我們首先要搞清楚——西湖龍井的開采時間。根據(jù)以往經(jīng)驗，多數(shù)綠茶產(chǎn)區(qū)，多數(shù)品種，當氣溫達到10℃，并保持一定的積溫的時候，茶樹開始萌芽。目前僅有少部分升溫較快的區(qū)域，已經(jīng)進入采摘期。而，大家所關(guān)心的西湖龍井至少還需要十來天才能進入采摘期。
△2021年3月1日，中國茶葉博物館附近雙峰茶園實拍
按照西湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)一級核心產(chǎn)區(qū)——雙峰茶園養(yǎng)護負責人指出，最近西湖茶區(qū)的溫度還比較低，又處于連續(xù)降雨情況。并且，只有零星冒芽，暫時還不適宜進行采茶。預(yù)計在本月10號左右開始零星開采，大面積開采可能將在本月15號左右。
△2021年3月1日，中國茶葉博物館附近雙峰茶園實拍
因此，對于現(xiàn)在已經(jīng)在朋友圈現(xiàn)貨出售的“西湖龍井”，其真?zhèn)慰上攵?/p>
02、并非所有的龍井都可以稱為西湖龍井
其次，分辨真假西湖龍井的第二要素，就是產(chǎn)地——產(chǎn)地是體現(xiàn)西湖龍井價值的基本要素。很多人都知道龍井茶以西湖產(chǎn)的最為有名，則以為所有的龍井茶都叫西湖龍井。但事實上并非如此。換句話說，不是產(chǎn)自杭州市的就是西湖龍井，也不是西湖邊兒買的龍井就能叫西湖龍井。
按照《GBT18650-2008-地理標志產(chǎn)品龍井茶》指出，龍井茶地理標志產(chǎn)品保護范圍劃分為三個產(chǎn)區(qū)，即西湖產(chǎn)區(qū)，錢塘產(chǎn)區(qū)，越州產(chǎn)區(qū)。其中，西湖產(chǎn)區(qū)，為杭州市西湖區(qū)（西湖風(fēng)景名勝區(qū)）現(xiàn)轄行政區(qū)域。
△龍井茶地理標志產(chǎn)品保護范圍圖
這也就意味著，只有在杭州市西湖區(qū)（西湖風(fēng)景名勝區(qū)）現(xiàn)轄行政區(qū)域所產(chǎn)出的龍井茶，才能稱之為西湖龍井。
△中國茶葉博物館附近雙峰茶園實拍
而，西湖龍井產(chǎn)區(qū)的價值區(qū)別，用另外一句話類比，或許更容易理解。大家都知道“桂林山水甲天下”，說的是桂林山水美，但當?shù)厝嘶蛘吒鹆稚剿娜诉€會說，“陽朔山水甲桂林”，意思是陽朔又是桂林地區(qū)最好的地方。所以，大家在選擇的時候可以看看商家是否擁有“西湖龍井茶地理標志”、“西湖龍井證明標志”雙標認證。
03、買西湖龍井，當心品種混淆
每種茶葉都有不同的品種，擁有不同性狀。按照國家標準指出，西湖龍井應(yīng)選用龍井群體種、龍井43、龍井長葉、迎霜、鳩坑種等經(jīng)審（認）的適宜加工龍井茶的茶樹良種。目前市面上更為常見的是龍井43這個品種，而一些喝茶比較挑剔的茶友更喜歡群體種。
一般來說，群體種是業(yè)內(nèi)公認的、制作西湖龍井內(nèi)質(zhì)最佳的茶樹品種原始種，但產(chǎn)量較為稀少。并且，群體種一般發(fā)芽晚，色澤、形狀不如龍井43美觀，所以也不用一味地盲目追求群體種。
用農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)監(jiān)中心檢測室副主任劉栩老師的話來形容就是：“西湖龍井不存在龍井43號更貴還是群體種更貴的說法。好的西湖龍井還要看工藝，最后的品質(zhì)標準，以及品牌價值和消費者的認可度?！?/p>
04、朋友圈的“西湖龍井”到底是些什么茶？
所以，在西湖產(chǎn)區(qū)還未正式開采的情況下，出現(xiàn)的朋友圈“西湖龍井”，極有可能是產(chǎn)地造假、品種造假、等級造假等，更有甚者從頭到尾沒有一點“真”。例如，有不良商家會利用，一些發(fā)芽較早的烏牛早品種，以及福建品種這類非傳統(tǒng)品種做成的扁型茶冒充西湖龍井；又例如，選擇西湖龍井產(chǎn)區(qū)之外的地區(qū)（如浙江南部，松陽等地區(qū)），以及龍井茶之外的產(chǎn)區(qū)（如四川、貴州等地區(qū)），并利用當?shù)赝庑蜗嗨频钠贩N來以假亂真。
如果你所購買的西湖龍井開采上市時間不對，來源渠道也無從考證，且價格遠低于常規(guī)價格，那自然就得打個問號了！因此，想要買到正宗的西湖龍井，選擇靠譜的茶品來源就很為重要。當然，對于上述復(fù)習(xí)內(nèi)容還沒有理解到位的茶友們，還有一個簡單萬能的方法——認準品牌，或者制茶師傅。
一般來說，行業(yè)里公認的大師，或者是有著國家授予的非遺傳承人稱號的，都是集優(yōu)質(zhì)原料、爐火純青的制茶工藝于一身的大家。如若有他們做擔保，那無論是從原料、工藝還是品質(zhì)上都是有保證的。（圖片/茶語視覺組，部分實時產(chǎn)區(qū)圖由戚國偉團隊提供）
