品牌，作為一種無(wú)形資產(chǎn)，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大推手。記者今天獲悉，浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心正式啟動(dòng)“2019年中國(guó)茶葉（含區(qū)域公用品牌、企業(yè)產(chǎn)品品牌）品牌價(jià)值評(píng)估調(diào)查”，現(xiàn)已面向全社會(huì)開(kāi)放報(bào)名，并要求于2019年2月1日前提交調(diào)查表。
連續(xù)九年來(lái)，CARD品牌價(jià)值評(píng)估持續(xù)記錄著中國(guó)茶業(yè)品牌的發(fā)展軌跡，引領(lǐng)2019年茶業(yè)風(fēng)向的年度品牌榜將重磅出爐，同時(shí)，茶葉品牌建設(shè)的研究智慧也將迎來(lái)10年成果的集結(jié)，意義非凡。（拉至文末，提交報(bào)名函）
萬(wàn)眾期待的新榜將誕生，上年度，105個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌、177個(gè)中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌參與評(píng)估。好茶君對(duì)2018年的評(píng)估報(bào)告進(jìn)行了摘讀與回顧，具體請(qǐng)看——
兩大茶品牌躍升“60億俱樂(lè)部”，總體向高價(jià)值靠攏。2018年，普洱茶、信陽(yáng)毛尖分別以64.10億元和63.52億元的品牌價(jià)值，登頂區(qū)域品牌價(jià)值“狀元”和“榜首”之位。
在當(dāng)年，品牌價(jià)值超過(guò)50億元的品牌有2個(gè)，處于10億元至20億元的品牌數(shù)量為38個(gè)，處于20億元至50億元之間的品牌較上一年增加9個(gè)，相關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值正在由低價(jià)值向高價(jià)值靠攏。
江南產(chǎn)區(qū)和綠茶類品牌的品牌溢價(jià)能力突出。比較四大茶葉產(chǎn)區(qū)，江南產(chǎn)區(qū)和西南產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益較2017年有較大幅度的增長(zhǎng)，其中，江南產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益從91.58元/千克增長(zhǎng)到了138.38元/千克，遠(yuǎn)高于其它三個(gè)產(chǎn)區(qū)。
江南產(chǎn)區(qū)的洞庭山碧螺春、縉云黃茶和武陽(yáng)春雨等三個(gè)品牌，表現(xiàn)搶眼。
中小規(guī)模茶企的品牌價(jià)值有待突破。參評(píng)企業(yè)的平均品牌價(jià)值為2.21億元，60個(gè)品牌的品牌價(jià)值居于平均水平以上，占整體有效評(píng)估品牌數(shù)量的37.27%，超六成參評(píng)品牌的品牌價(jià)值居于平均水平之下。
2018中國(guó)茶葉品牌價(jià)值評(píng)估的核心結(jié)果：
2018中國(guó)茶企產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估
（前100位）2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值
評(píng)估核心結(jié)果
“世人只道滇紅名氣高，卻不懂曬紅的好”！
滇紅已然成為云南紅茶的代名詞，但許多人不熟知，其實(shí)也蘊(yùn)藏著價(jià)值無(wú)限的其他紅茶種類，尤其是特殊的「曬紅」，采用優(yōu)良的云南古樹(shù)大葉種茶樹(shù)鮮葉，擁有普洱茶的陳化屬性.白茶的日曬，成就了內(nèi)質(zhì)豐富.口感溫潤(rùn).余韻綿長(zhǎng)，還有明亮果香花香纏繞.與大自然的陽(yáng)光氣息.氣息帶有山野的清幽感，……層次感較強(qiáng)，細(xì)致迷人.實(shí)在是不可錯(cuò)過(guò)的頂尖紅茶滋味，有別于以往紅茶的苦澀印象，純凈順暢的口感，絕對(duì)讓人不會(huì)膩味，讓人品嘗到清爽無(wú)負(fù)擔(dān)的美味！堪為紅茶迷不可錯(cuò)過(guò)的美好！
曬紅和滇紅的工藝差別：
曬紅：采青 → 萎凋 → 揉捻 → 發(fā)酵 → 曬干
滇紅：采青 → 萎凋 → 揉捻 → 發(fā)酵 → 烘干
有人說(shuō)曬紅和滇紅只在最后一步驟有差異，非也！在發(fā)酵階段就有明顯的不同，曬紅是有氧發(fā)酵，正因于此，才造就了“隔年香”的特點(diǎn)，活性細(xì)胞才得以保留，和普洱茶一樣具有陳放的價(jià)值，因?yàn)榭梢赞D(zhuǎn)化的越來(lái)越好。一般滇紅是剛開(kāi)始形美色艷.香郁味重.湯色紅濃， 但是兩年之后就慢慢的“褪色”，越往后品飲的價(jià)值越低。而生曬紅茶正好相反。
可以這么做比喻：滇紅就像云南的“野姑娘”，隨著時(shí)間的馴服會(huì)越來(lái)越“溫順”，魅力是遞減的。而曬紅就像一位妙齡少女，清雅淡素，時(shí)間愈長(zhǎng)愈顯韻味，魅力是遞增的。
曬紅和滇紅的口感差別：
曬紅口感：湯色透亮清澈，因?yàn)槭?020年的茶，“隔年香”的特點(diǎn)，入口即香，清香淡雅、茶湯綿柔順口，喉韻漸顯沉香，優(yōu)雅花果香，杯底留香持久，茶氣強(qiáng)烈醇厚、回甘生津.滋味獨(dú)特適口性強(qiáng)。茶質(zhì)豐厚耐泡，茶湯濃厚，湯質(zhì)細(xì)膩入口留香持久。
滇紅口感：滇紅以“香氣高揚(yáng)”“茶湯紅濃”而聞名。含有濃郁的花香和微妙的烤香，有稍許刺激性.茶色金黃.口感圓潤(rùn).條索肥碩烏潤(rùn)，不管是加奶還是加檸檬依然蓋不住濃烈的香味。
那古樹(shù)茶厚稠豐富的口感，加上甜如蜜的潤(rùn)滑滋味，保留純料古樹(shù)茶的鮮甜豐富韻味，香甜、醇厚且回甘十足。續(xù)沖多回仍保氣與味厚實(shí)，層次變化十二泡有余，既有古樹(shù)的內(nèi)質(zhì)豐富特點(diǎn)，也保留了日曬之大自然的日光清新氣息。
“ 越是純粹的事物，越不需要裝飾，就能呈現(xiàn)出它的美 ”！茶杯里的香氣、茶湯的橙黃透亮都是純粹的展現(xiàn)，將緊促的生活步調(diào)，緩下來(lái)，喝喝茶明神靜氣，讓香氣和韻味帶著你深度放松~
龍珠形態(tài).手捻成型
采用龍珠形態(tài)，絕非是僅僅為了方便沖泡和攜帶，龍珠形態(tài)的茶葉本身就比較少，雖然它很符合消費(fèi)需求（無(wú)需用茶刀.克數(shù)也不用操心.一泡一顆隨泡隨喝），不過(guò)因?yàn)樗杀靖?又必須是純手工制作，不像茶餅.磚那般的有模具成批量的出產(chǎn)，且龍珠形態(tài)的茶一般采用的茶葉比較優(yōu)質(zhì)，由于是具有相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)的人去制作，所以相比那些模具機(jī)器壓制的茶餅.磚要更有陳化和品飲價(jià)值。
耐泡.清香.甘甜
送禮是人類文明重要的形式，透過(guò)物質(zhì)交換進(jìn)行分配，維系社會(huì)關(guān)系。這個(gè)過(guò)程有著「分享」的意味，也是良好人際互動(dòng)的展現(xiàn)。由于送禮是種儀式，因此會(huì)有所謂的「守則」。中國(guó)向來(lái)是禮儀往來(lái)之邦，千百年來(lái)，自有一套送禮文化，禮品選的好，關(guān)系更進(jìn)一步，禮品選的不對(duì)，那么可能會(huì)弄巧成拙，花費(fèi)大精力和金錢說(shuō)預(yù)備的禮品，卻幫了倒忙。
說(shuō)到這里，從古至今，茶葉絕對(duì)是送禮絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)的品項(xiàng)，不論是對(duì)方是否喝茶（茶葉，老少皆宜），茶葉自身自帶高雅屬性，況且又沒(méi)有那么的以金錢價(jià)值來(lái)衡量，不僅有高級(jí)感，還送了健康，試問(wèn)還有什么比送健康更合適的呢？況且還是中國(guó)的文化符號(hào)之一，也是「柴米油鹽醬醋茶」中國(guó)人不可或缺的家庭物資之一，年節(jié)和尾牙即將到來(lái)，你還在煩惱預(yù)備什么禮品合適嗎？！
三個(gè)因素，讓你拒絕不了「以茶為禮」，這個(gè)新年再合適不過(guò)：
①.過(guò)年必定免不了大魚大肉，天寒地凍的寒冷冬季讓運(yùn)動(dòng)量勢(shì)必?cái)嘌率较碌?/span>
中醫(yī)認(rèn)為，冬季屬干燥、陰涼。這個(gè)時(shí)候空氣濕度相對(duì)降低，人們易出現(xiàn)皮膚、?腔、咽喉干燥不適;出汗少，內(nèi)回圈不暢;易流失陽(yáng)氣；攝取大量高熱量食物，易出現(xiàn)消化不良等癥狀。
冬季經(jīng)常喝熱茶可以有效補(bǔ)充人體所需?分，尤其是普洱茶，有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)回圈，增強(qiáng)消化系統(tǒng)?理功效，可清腸、通便、助消化、祛除腸道多余油脂、降低高血脂、高血糖、緩解高血壓。
②.現(xiàn)代人無(wú)論是繁忙的生活節(jié)奏還是無(wú)論不在的電子產(chǎn)品，致使我們處于亞健康狀態(tài)；
現(xiàn)代人飲食不正常.雜食.垃圾食品吃得太多，生活工作均離不開(kāi)電子產(chǎn)品，各種電器的輻射.久坐.熬夜，還有各種污染情況，全民處于亞健康狀態(tài)，一杯熱茶除了可以舒展一下身心.避免過(guò)勞的現(xiàn)象，也有多重的益處，對(duì)于自身的健康，健康是送給平日辛苦工作的好朋友最好的禮物！同樣來(lái)一杯熱茶可以說(shuō)是這個(gè)凜冽的季節(jié)不可或缺的小確幸；
③.又趕上疫情復(fù)彈苗頭正盛，有研究表明茶葉中的EGGG對(duì)于對(duì)抗新冠病毒有幫助；
如今，第二波疫情大有復(fù)來(lái)的跡象，這幾天網(wǎng)絡(luò)上流傳著某醫(yī)師“信誓旦旦”地宣布喝茶對(duì)于對(duì)抗新冠病毒有著很好的效果，不管是茶商為了營(yíng)銷掐頭去尾故意混淆視聽(tīng)，還是研究初步驗(yàn)證，都要抱持小心審慎的態(tài)度，不過(guò)茶葉對(duì)于對(duì)抗病毒一直以來(lái)的研究已經(jīng)證實(shí)確實(shí)有臨床效果，所以疫情宅在家吃喝睡，喝喝茶，是極好的一件事情，減肥排毒還能頤養(yǎng)精神。
注：送茶文化，從古至今不僅在民間文人雅士.高官貴胄之間盛行，就連外交場(chǎng)合也不例外，古有乾隆皇帝多次以茶作為國(guó)禮贈(zèng)送外邦使臣，今有共和國(guó)多次以茶為禮送給外國(guó)友人，現(xiàn)有以茶回贈(zèng)蒙古國(guó)的3萬(wàn)頭羊……
但每個(gè)人喝茶的習(xí)慣以及口味不同，到底要怎么挑選適合的茶葉，以及怎么搭配才可以讓對(duì)方喜愛(ài)呢?
1）年紀(jì)大
知道「茶壽」嗎？
有三個(gè)意思“1.是茶的歷史2.是茶樹(shù)的壽命3.是茶的健康
漢字茶的筆畫：草字頭古時(shí)的寫法「十十」是10+10=20的意思，底部縱寫「八十八」是88的意思
「十十」的20+底部的88=108，故「茶壽」又稱為祝賀108歲的意思。
所以贈(zèng)送茶品包含著祈求長(zhǎng)壽等意思，是贈(zèng)送給年長(zhǎng)者的人氣禮品。茶葉所含的豐富有益物質(zhì)，不僅可以對(duì)抗心血管疾病.降血脂和抑制血壓上升.降血糖.預(yù)防齬齒.有助強(qiáng)化骨質(zhì)等這些老年人常見(jiàn)的疾病，最主要的還是可以防失智~
年長(zhǎng)者，贈(zèng)送禮品，若選茶葉的話，應(yīng)該選擇茶性溫和的為佳，紅茶和熟普是最佳的搭配，更別說(shuō)熟普有「老人茶」之稱了，紅茶和熟普都有暖胃散寒作用，生津止渴，促進(jìn)腸胃消化，有助保持血管暢通，降血脂和血糖。
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小茶控·昔歸熟普 2020年
小茶控的昔歸古樹(shù)茶，甄選臨滄茶區(qū)昔歸忙麓山古茶園中樹(shù)齡在100-200年的古樹(shù)早春茶箐，古茶樹(shù)混于森林之中，自然的生態(tài)環(huán)境，獨(dú)特的地理?xiàng)l件，高緯度低海拔（臨滄邦東是整個(gè)云南普洱茶區(qū)唯一的高緯度低海拔茶）造就了昔歸獨(dú)特的茶葉品質(zhì)。
注：普洱茶根據(jù)工藝和屬性的不同分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩大類，生茶色澤黃綠，滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色澤紅褐、口感香醇，溫潤(rùn)，暖腸胃，補(bǔ)足冬季流失的陽(yáng)氣。因此冬季經(jīng)常飲用沸水沖泡的普洱茶非常有益健康。
小茶控·曬紅龍珠 2020年
普洱茶和紅茶的綜合體
小茶控曬紅龍珠，甄選昔歸忙麓山古樹(shù)春茶，經(jīng)傳統(tǒng)生曬工藝，手工揉捻而成。
小茶控·黃金磚生茶 2015年
古茶樹(shù)上的老葉子，陳化后的“黃金葉
老黃片是指茶葉在篩選工序中按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)挑揀出來(lái)的，條索疏松.粗大，不成條的這部分茶菁，基本都是第三葉，其品質(zhì)和所選原料茶菁的品質(zhì)是一致的，只是因外形不佳而被揀出。
古樹(shù)老黃片選自百年以上古樹(shù)茶，由于葉片組織厚實(shí)，相比嫩葉嫩芽，咖啡堿和茶多酚含量較少，多糖類含量較為豐富，老黃片對(duì)胃的刺激更小，非常溫和，以甘醇濃厚的滋味和持久耐泡見(jiàn)長(zhǎng)。
2）年輕人
久坐.熬夜.輻射，幾乎已經(jīng)成為了現(xiàn)代年輕人的標(biāo)配關(guān)鍵詞，身體健康提前透支，一杯熱茶，不僅可以舒緩因繁忙的工作而緊張的神經(jīng)，還有抗輻射.紫外線等作用哦，喝茶并不是“初老”的跡象，也不是老人的專屬，養(yǎng)生.保健是各個(gè)年齡段都該進(jìn)行的。
年輕人口感比較喜歡豐富有層次感的，能給自己帶來(lái)精神振奮，這樣也符合年輕人的特征。
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小茶控·白鶯山生茶餅 2015年
佛茶，普洱勝地，臨滄古樹(shù)茶王冠的明珠
小茶控的白鶯山古樹(shù)茶，甄選白鶯山古茶園中千年古樹(shù)2015年的早春茶菁，佛茶勝地白鶯山（普洱走四方、根源在臨滄；萬(wàn)世自在佛、千年白鶯山），高山云霧繚繞，清新的空氣，古樹(shù)類型多，規(guī)模大，栽培時(shí)間長(zhǎng)，是茶樹(shù)起源的歷史見(jiàn)證，千年古樹(shù)比比皆是。
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貓耳朵是臨滄茶區(qū)的小葉種，芽葉相對(duì)其他古樹(shù)小，又形似貓的耳朵，故名叫貓耳朵。量小，難采，難加工，品質(zhì)好，（樹(shù)葉細(xì)小，采摘難度系數(shù)增加，“熟練采茶工一天大約能采1-2兩”，所以數(shù)量極其稀少）是為茶中精品！
小茶控·昔歸生散茶 2020年
甜似冰島.茶氣比班章.低海拔古茶樹(shù)之王
小茶控的昔歸古樹(shù)茶，甄選臨滄茶區(qū)昔歸忙麓山古茶園中樹(shù)齡在100-200年的古樹(shù)早春茶箐，古茶樹(shù)混于森林之中，自然的生態(tài)環(huán)境，獨(dú)特的地理?xiàng)l件，高緯度低海拔（臨滄邦東是整個(gè)云南普洱茶區(qū)唯一的高緯度低海拔茶）造就了昔歸獨(dú)特的茶葉品質(zhì)。
不常喝茶：
送禮對(duì)象不常喝茶，就覺(jué)得「以茶為禮」很不適宜？其實(shí)若遇這種情況，更得送茶了，為啥？茶葉是天然的保健品以及最健康的飲品，要引導(dǎo)對(duì)方做有益的事情，若對(duì)方吸煙喝酒，那么正正好對(duì)癥狀！這時(shí)候選茶品，可以從口味清淡.清香型的入手，這類茶品比較不激烈.澀味較弱，較易讓新手接受。
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小茶控·白鶯山生茶餅 2015年
這款茶，選自臨滄茶區(qū)的百年古樹(shù)，是五年陳茶餅，好茶的五年的陳化足以很好，茶滋味細(xì)膩清香.茶湯清亮柔順.回甘強(qiáng)烈持久.飲完口腔滿是冰糖甜久久不散，甜韻入喉兩頰生津。
小茶控·昔歸生散茶 2020年
這款茶，選自臨滄茶區(qū)的百年古樹(shù)，是2020年的新茶，撲面而來(lái)的是微弱的植物新鮮青味兒，回甘很好，強(qiáng)烈的野韻，茶香豐富多變且厚實(shí)，果香讓人齒頰駐留，內(nèi)質(zhì)非常豐富，雖然是新茶，耐泡度很夠。
偶爾喝茶：
這個(gè)人群，挑選茶品較為不易，因?yàn)橐徊恍⌒木蜁?huì)被冷落，可以選擇回甘比較強(qiáng)烈的茶品，這樣才能抓住他們的心，才會(huì)繼續(xù)喝下去，不至于送的茶禮得不到應(yīng)有的價(jià)值。
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小茶控·貓耳朵生散茶 2020年
這款茶，是小葉種貓耳朵，都說(shuō)倚邦貓耳朵出名，但是你知道昔歸也有貓耳朵嗎？是2020年的春茶，濃郁且幽長(zhǎng)的花香.強(qiáng)烈的回甘和久久回味的生津，澄亮.細(xì)膩新鮮的茶湯，讓人流連忘返。
經(jīng)常喝茶：
經(jīng)常喝茶的人，更偏向老茶，注重養(yǎng)生保健，對(duì)于這樣的茶客，真的非常好挑選茶品，因?yàn)樗麄兘佑|的茶非常豐富，茶品只要不是特別劣質(zhì)，一般中上等為佳，那么就會(huì)獲得他們的喜愛(ài)。
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小茶控·黃金磚生茶 2015年
這款茶，來(lái)自臨滄茶區(qū)的春茶，陳化5年的茶磚，都說(shuō)老黃片是難登大雅之堂，其實(shí)是不正確的，雖然基本都是第三葉，但是正是如此，則造就了老黃片的內(nèi)質(zhì)異常的豐富，非常溫和，非常耐泡。
小茶控·曬紅龍珠 2020年
這款茶，采自臨滄茶區(qū)的2020年的春茶，是經(jīng)過(guò)日曬的紅茶，工序是紅茶的工序，白茶的日茶，以及云南大葉種。曬紅茶香氣剛?cè)岵⒅兀诟?香氣和甜味更豐富和自然，韻味更悠長(zhǎng)，且變化多端。綜合了紅茶和普洱的長(zhǎng)處，擁有隔年陳的特點(diǎn)（日光干燥，有效保留了茶葉里的活性酶，讓其有了后期酶促發(fā)酵轉(zhuǎn)化的魅力），越放越好喝！
小茶控·昔歸熟普 2020年
這款茶，來(lái)自臨滄茶區(qū)的2020春茶， 水質(zhì)黏稠、湯色紅亮、湯感溫潤(rùn)滑甜、水路細(xì)膩、味道純、滋味厚重、茶香如蘭，非常溫和的一款即飲普洱熟茶，冬季的不可或缺的保健養(yǎng)生佳品。
不論是喜歡濃郁茶香的新晉茶友，還是愛(ài)品嘗細(xì)致香氣.回甘生津強(qiáng)烈的老茶客，都能在「小茶控」覓得最香.最甜.最對(duì)味的古樹(shù)茶，小茶控古樹(shù)茶堅(jiān)持絕對(duì)不混茶，讓您喝到的每一口茶都只有純粹茶香，我們是原葉茶的踐行者。不管是送禮還是自用，都是非常合適的！不管是誰(shuí)送領(lǐng)導(dǎo).送屬下還是送父母.同事.鄰居.親戚，亦或是摯友~
