夏門茶博會(huì)

一片葉子的傳承，至關(guān)重要。第六屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，活躍著不少浙江茶業(yè)“新農(nóng)人”。茶文化有了新傳人，茶產(chǎn)業(yè)涌入新活力，茶科技搭上新勢(shì)力，“三茶統(tǒng)籌”這篇大文章正在一大群年輕人身體力行下，變得精彩紛呈。

湖北因“湖”得名，因水而興。

幾千年前，洞庭湖北部的這塊土地上就孕育出瑰麗的楚文化，其浪漫華美今天仍令人著迷，作為長(zhǎng)江流域的中心，這里上演過一幕幕大浪淘沙的史詩(shī)畫面，留下珍貴的歷史遺產(chǎn)。進(jìn)入近代后，人文蔚集的湖北在工業(yè)、教育、文化方面孕育新生，成為先行者。

在茶領(lǐng)域，湖北也是不可或缺的引領(lǐng)者和推廣者。湖北神農(nóng)架是最早有茶的地方，湖北也是“茶圣”的故鄉(xiāng)?！安涣w黃金盞，不羨白玉杯;不羨朝入省，不羨暮登臺(tái);千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟陵城下來。”

湖北，“綠、紅、黑、白、黃、青”六大茶類齊全，全省茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國(guó)前列。

起于湖北赤壁羊樓洞的萬(wàn)里茶道，是綿延200多年的世界茶路;漢口曾是享譽(yù)世界的東方茶港，茶葉出口一度占全國(guó)60%以上，對(duì)俄的茶葉出口量一度占據(jù)中國(guó)對(duì)俄出口總量的90%以上。

湖北茶不但創(chuàng)造了歷史的輝煌，也是當(dāng)今湖北風(fēng)味走向世界的重要代言者。

恩施玉露是全國(guó)各地茶友最熟悉的湖北綠茶之一，因“習(xí)莫會(huì)”享譽(yù)全球;宜紅茶是中國(guó)三大工夫紅茶之一，萬(wàn)里茶道上的“中國(guó)符號(hào)”;而源于1006年的赤壁青磚茶，是現(xiàn)代磚茶的鼻祖……

01

經(jīng)典山水 湖北獨(dú)好

湖北多山，與人們慣常認(rèn)為只有江漢平原的印象不符。若鳥瞰湖北，其東、西、北三面皆山，西部山脈尤為高聳。

鄂東大別山、鄂南幕阜山、鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山和鄂中大洪山，五大秀美山峰連綿，恩施、十堰、五峰、咸寧等重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)就藏于其中。蒼山巍峨，賦予湖北這片土地千年厚重。

圖丨武陵山區(qū)的恩施騰龍洞大峽谷國(guó)家地質(zhì)公園

湖北多水，從名字里帶“湖”就可見一斑。長(zhǎng)江在湖北境內(nèi)完成了上游到中游的交接，攜著漢水等支流匯入新的力量繼續(xù)向東而去。

一路上，洪湖、梁子湖、長(zhǎng)湖、斧頭湖……密密麻麻的湖泊群相伴，古時(shí)這片湖泊群被賦予“云夢(mèng)澤”這個(gè)浪漫的名字。

圖丨湖北宜昌長(zhǎng)江三峽西陵峽

湖北山水之靈秀，蘊(yùn)于一葉楚茶。領(lǐng)略湖北風(fēng)情，從品飲一盞湖北茶開始。

曾經(jīng)以為，山水只是造就了湖北，物阜民豐的江漢平原、峰巒疊翠的武陵山區(qū);

不曾想，山水還造就了湖北，復(fù)雜多樣的生態(tài)環(huán)境，孕育了豐富卓越的地道好茶。

于此共呈荊楚大地洋洋大觀，山美、水美、茶更美。

02

以茶為鏈 產(chǎn)業(yè)蓬勃

近年來，湖北把茶產(chǎn)業(yè)作為全省十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一，大力弘揚(yáng)茶文化、全力做大茶產(chǎn)業(yè)、聚力強(qiáng)化茶科技，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈。

今年3月中旬，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室公布確定13個(gè)市州、47個(gè)縣(市、區(qū))為“2021年湖北省茶葉主產(chǎn)區(qū)”(見下圖)。并要求各地結(jié)合《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，認(rèn)真組織開展茶葉主產(chǎn)區(qū)相關(guān)工作。

圖丨2021年湖北省茶葉主產(chǎn)區(qū)名單

襄陽(yáng)、宜昌、恩施、黃岡、咸寧等各茶葉主產(chǎn)區(qū)均積極響應(yīng)，先后出臺(tái)支持政策措施，全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策體系逐步完善。

2021年湖北茶園總面積達(dá)到553.6萬(wàn)畝，干毛茶產(chǎn)量達(dá)到40.44萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)到715億元;茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值和出口額分別居全國(guó)第4位、第2位、第5位和第5位。

第十七屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)發(fā)布的2021年度茶葉系列榜單中，湖北省16個(gè)縣(市、區(qū))入選“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”，全國(guó)第一。全省茶葉產(chǎn)品現(xiàn)有22個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，1個(gè)中華老字號(hào)。

圖丨恩施鶴峰木耳山茶園

03

山川大集 名茶薈萃

茶產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，承擔(dān)著帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要任務(wù)。

湖北13個(gè)市州茶葉主產(chǎn)區(qū)里，生長(zhǎng)著各色不可多得的人間佳品，出了不少飄香四海的名茶，更肩負(fù)著實(shí)現(xiàn)全省茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者們把“茶葉變金葉”的致富之夢(mèng)。

圖丨恩施宣恩伍家臺(tái)村七彩茶道

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山戀恩施 情滿峽江

恩施土家族苗族自治州位于武陵山腹地，地勢(shì)得天獨(dú)厚，是“鄂西林?！保彩恰笆澜缥肌?。

大自然贈(zèng)予了恩施一副絕世容顏，隱匿于崇山峻嶺之中，純粹的山水之景，讓人一眼就再也挪不開目光。

圖丨恩施大峽谷境內(nèi)云龍河地縫

土司城是全國(guó)土家族吊腳樓中規(guī)模最大、風(fēng)格最典型的仿古建筑群;

恩施大峽谷是世界地質(zhì)奇觀、喀斯特地形地貌天然博物館，被贊譽(yù)可與美國(guó)科羅拉多大峽谷媲美。

圖丨恩施屏山峽谷

屏山峽谷中，有像仙本那一樣澄澈的玻璃海。

今年8月7日，央視新聞在抖音、快手、微信視頻號(hào)同時(shí)發(fā)布屏山懸浮行舟視頻，讓“不是背景太假是湖北太美”登上了熱榜，短短5天時(shí)間，全網(wǎng)相關(guān)視頻及話題閱讀量已經(jīng)破億!

圖丨宣恩伍家臺(tái)鄉(xiāng)村休閑度假區(qū)

齊岳山，自重慶石柱進(jìn)入利川境內(nèi)后，由西南向東北綿延，莽莽蒼蒼，成了中國(guó)南方最大的山地草場(chǎng)。

可以說，一年有四季，恩施就美了四季。

浸潤(rùn)在空氣清新、無(wú)污染環(huán)境中的恩施硒茶“一紅一綠”(利川紅、恩施玉露)，由此也具有“香氣馥郁持久、滋味鮮爽甘醇、湯色明亮穩(wěn)定、綠色含硒耐泡”的優(yōu)異品質(zhì)。

圖丨“恩施硒茶”利川紅(左)與恩施玉露

恩施的“兄弟城市”——宜昌處于我國(guó)東西部接合地帶，由高原向山地丘陵和平原逐步過渡。

大開大合的地理環(huán)境，孕育了宜昌氣候上的溫暖濕潤(rùn)、風(fēng)景上的秀美宜人、文化上的兼收并蓄、性格上的豁達(dá)善良、民風(fēng)上的淳樸包容。

古韻今風(fēng)的交融，傳統(tǒng)現(xiàn)代的結(jié)合，給了宜昌別具一格的美麗容顏。

圖丨八百里清江美如畫

“八百里清江美如畫，三百里畫廊在長(zhǎng)陽(yáng)。”待深秋時(shí)節(jié)，紅葉點(diǎn)綴，風(fēng)情無(wú)限，船行江上，煙波浩渺，水天一色，山如青羅帶，水如藍(lán)寶石，好一幅山水畫廊的綺麗畫卷!

圖丨屈原祠山門

古樸的屈原祠依山臨江而建，氣勢(shì)恢宏，穿梭亭臺(tái)樓閣、雕梁畫棟之間，頗有幾分“庭院深深深幾許”的意境。

還可觀巴楚故土園、逛車溪老街，賞風(fēng)俗民情表演。置身其間，享受峽州的愜意時(shí)光。

圖丨車溪老街

俗話說“好山好水出好茶”，茶圣陸羽就在《茶經(jīng)》中盛贊宜昌“峽州山南出好茶”。

采花毛尖是宜昌綠茶中的典型代表，早在400余年前，就隨著“寶順和茶莊”的牌匾走向了世界各地，使得宜昌茶香飄天下;宜紅茶又名宜紅工夫茶，歷史上曾與祁紅、滇紅齊名，被稱為中國(guó)三大工夫紅茶之一;宜昌市首個(gè)且唯一的傳統(tǒng)技藝類國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目“長(zhǎng)盛川青磚茶制作技藝”，曾為明清兩朝皇室貢茶，被譽(yù)為“萬(wàn)里茶道上的瑰寶”、“草原上的生命之飲”。

圖丨宜昌茶園

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云依武當(dāng) 桂花飄香

十堰作為全國(guó)文明城市、全國(guó)優(yōu)秀旅游城市、國(guó)際休閑旅游名城，擁有“仙山、秀水、汽車城”三張名片。

這里風(fēng)光絕美——漢江河畔江灘秀美，秦巴山里林海蔽日，南三縣鄉(xiāng)村如畫、北三縣山水如歌，西關(guān)街大氣磅礴，桃花島民宿精美，大明峰直沖霄漢，武陵峽巖陡石怪，梅花谷曲徑通幽，野人谷洞天福地，五龍河瀑布高懸等旅游資源豐富。

在這里，每一座山都是一幅畫，每一條河都是一首詩(shī)，綠水青山，成就了十堰最亮的底色和最美的風(fēng)景。

圖丨十堰大好風(fēng)光

其中的“仙山”，當(dāng)屬云蒸霞蔚的八百里武當(dāng)。

武當(dāng)山，物華天寶，人杰地靈，素有“亙古無(wú)雙勝境，天下第一仙山”的美譽(yù)。

有名山的地方經(jīng)常會(huì)有茶香，作為道教圣地的武當(dāng)山也不例外。武當(dāng)山茶與寺院禪茶并稱為我國(guó)兩大宗教名茶，其美譽(yù)早已傳遍四海。

圖丨道教名山武當(dāng)山

禪茶中有禪機(jī)，武當(dāng)山茶中有道理。道人飲此茶，清心明目，平和氣舒。人生至境，平和至極，謂之太和。

2009年，“武當(dāng)山茶傳統(tǒng)炒制技藝”入選湖北省第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

圖丨武當(dāng)?shù)啦铇I(yè)(集團(tuán))茶園

與湖南、江西接壤的咸寧，素有“湖北南大門”之稱，亦是武漢城市圈成員城市之一。早在5000多年前的新石器時(shí)代，這里便有人類繁衍生息。

九宮一山藏兩教，三苗故園置幕阜，商代銅鼓今猶在，茶馬古道起盛唐……以銅鼓為代表的商周青銅文化，以赤壁之戰(zhàn)為代表的三國(guó)文化，以北伐戰(zhàn)爭(zhēng)汀泗橋戰(zhàn)役為代表的革命文化，以向陽(yáng)湖文化名人村為代表的名人文化，以溫泉、九宮山、陸水湖為代表的生態(tài)文化，讓咸寧在全省乃至全國(guó)都有著廣泛影響。

圖丨咸寧赤壁古戰(zhàn)場(chǎng)

“玫瑰香，茉莉香，比不上江南的桂花香……”金秋十月，全國(guó)唯一的“中國(guó)桂花之鄉(xiāng)”咸寧，滿城桂花競(jìng)相綻放，迎來最美秋色，吸引著各地游客前來賞桂聞香。

而在這彌漫著桂花香的空氣里，躺在三江森林溫泉、楚天瑤池溫泉、溫泉谷、龍佑溫泉等溫泉景區(qū)的泡池里，更是讓整個(gè)人都放松了下來……

圖丨咸寧是全國(guó)唯一的“中國(guó)桂花之鄉(xiāng)”

這里還有萬(wàn)里茶道第一古鎮(zhèn)的羊樓洞。明嘉靖初，羊樓洞的制茶業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。

村鎮(zhèn)隨之而興，極盛時(shí)茶莊200余家，人口近4萬(wàn)，有5條主要街道，百余家商旅店鋪。如今的羊樓洞已不見當(dāng)年的繁華，但那條以明清建筑為主的石板街依然還在。

圖丨萬(wàn)里茶道第一古鎮(zhèn)“羊樓洞”

2021年，在咸寧赤壁舉行的赤壁青磚茶高峰論壇上，來自全國(guó)各地的權(quán)威文化專家共同對(duì)赤壁青磚茶文化進(jìn)行溯源并認(rèn)定——赤壁青磚茶最晚起源于1006年，是現(xiàn)代磚茶的鼻祖。

如今，這里的青磚茶除了可以喝，可以吃，還可以當(dāng)溫泉泡!湯與茶的完美結(jié)合，成為咸寧特色養(yǎng)生不斷探索發(fā)展的產(chǎn)物。

圖丨現(xiàn)代磚茶鼻祖“赤壁青磚茶”

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夢(mèng)尋黃州 孝感動(dòng)天

黃岡地處“吳頭楚尾”，是鄂東文化的發(fā)祥地之一。據(jù)專家考證，吳、楚、漢等古老文化在這里相互交匯融合，其文化面貌頗具特色，帶有濃厚的“巴水蠻族”遺風(fēng)。

黃岡依山帶水，風(fēng)光秀麗。大別山巍峨磅礴、天工巧奪，連綿境內(nèi)數(shù)百里，其主峰天堂寨海拔1729米，集奇、險(xiǎn)、幽于一體，堪與泰山、廬山媲美。

圖丨黃岡大別山世界地質(zhì)公園，哲人峰

黃岡名賢咸至，勝跡如云。李白、杜牧、王禹偁等歷代騷人為此吟詠千古名篇，蘇軾的《前赤壁賦》《后赤壁賦》作于此，成就其文學(xué)巔峰。

大別山巍峨、遺愛湖秀麗、霧云山古樸……孕育了中國(guó)佛教禪宗四祖道信、五祖弘忍、六祖慧能，宋代活字印刷術(shù)發(fā)明人畢昇，明代醫(yī)圣李時(shí)珍，現(xiàn)代地質(zhì)科學(xué)巨人李四光，愛國(guó)詩(shī)人學(xué)者聞一多等等一大批科學(xué)文化巨匠。

豐富多彩的有形文化遺產(chǎn)，斑斕多姿的無(wú)形文化遺產(chǎn)，遍及黃岡的山山水水、村村寨寨，猶如一個(gè)巨大的民間文化資源寶庫(kù)。

圖丨麻城龜峰山風(fēng)景區(qū)杜鵑花海

其轄內(nèi)的英山縣是一個(gè)“八山一水一分田”的山區(qū)縣，氣候溫和、雨量充沛，是理想的優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)地。這里生產(chǎn)的“團(tuán)黃”在唐代被列為貢品，運(yùn)往長(zhǎng)安，并享有“鄂土茶稱圣，英茗味獨(dú)珍”的美譽(yù)。

如今的英山云霧茶被列為省級(jí)區(qū)域公用品牌，2021中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估顯示，其品牌價(jià)值達(dá)24.64 億元。

圖丨英山茶園風(fēng)光

孝感，在武漢城市圈中是最宜居宜游宜業(yè)的生態(tài)康養(yǎng)型旅游目的地。

“春賞花、夏消暑、秋觀葉、冬養(yǎng)生”，一年四季美不勝收，“孝感天下·情潤(rùn)山水”旅游品牌形象深入人心。

孝南區(qū)是東漢孝子董永故里，以其“行孝感天”而得名，亦稱澴川。自后唐建縣至今已有一千多年歷史，如今楊店桃花的浪漫粉色，天紫湖的蔚藍(lán)湖景，金卉莊園的赤橙藍(lán)紫，朱湖濕地的蓬勃綠色，丹陽(yáng)博物館的楚風(fēng)楚韻，為澴川大地描繪了最美的色彩。

圖丨孝感董永公園

安陸是楚文化的發(fā)祥地之一，詩(shī)仙李白“酒隱安陸，蹉跎十年”，寫下了許多不朽詩(shī)篇，為世人留下了千古不絕的文脈;

漢川物產(chǎn)豐富，甲魚、鱖魚、螃蟹、蓮子、蓮藕等名特優(yōu)水產(chǎn)品享譽(yù)海內(nèi)外，是全國(guó)的活鮮庫(kù)、河蟹之鄉(xiāng);

秦令史喜、楚國(guó)令尹斗子文、東漢孝子黃香、清代名臣許兆椿、辛亥革命先驅(qū)吳祿貞大將軍等云夢(mèng)先賢流芳青史……

圖丨湖北省最大的城中人工濕地公園——孝感槐蔭公園

另?yè)?jù)《大悟縣志》記載，大悟縣產(chǎn)茶有1000多年歷史，“大悟綠茶”之名始于明朝洪武年間。明代詩(shī)人程良籌游覽大悟寺品茶賞景，對(duì)大悟茶贊不絕口，作詩(shī)《古城庵試茶》。2019年，“大悟綠茶”成為101張湖北地理標(biāo)志名片之一。

圖丨孝感大悟茶山如畫

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黃鶴歸來 鐘鳴襄陽(yáng)

盛唐李白的一句“黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花”，讓后世記住了黃鶴樓，也記住了江城武漢。

圖丨黃鶴樓

全長(zhǎng)101.98公里的東湖綠道，串起磨山、聽濤、落雁、漁光、喻家湖五大景區(qū)。在這里，行于山水間，融于曠與野，時(shí)間一秒就慢下來。

媲美首爾明洞大街、新加坡烏節(jié)路、北京王府井的楚河漢街，擁有許多品牌的武漢、華中，乃至亞洲首店。紅墻灰瓦、青石步道，帶你走進(jìn)漢版“清明上河圖”。

圖丨楚河漢街

湖北省博物館中，越王勾踐劍、曾侯乙編鐘、云夢(mèng)睡虎地秦簡(jiǎn)、元青花四愛圖梅瓶......這些“明星文物”邀你共賞跨越千年的歷史文化氛圍。

《舌尖上的中國(guó)》導(dǎo)演陳曉卿曾說，保存餐飲最原始風(fēng)貌的，只有早餐和宵夜。在武漢，戶部巷被稱為“過早第一街”。熱干面、糊湯粉、糯米包油條……湯汁里收進(jìn)的，都是城市原味。

圖丨“過早第一街”武漢戶部巷

自從1858年清朝簽署《中俄天津條約》后，漢口就成為中俄茶葉之路的重要集散地，也是中國(guó)的三大茶市之一。

那時(shí)，每天靜謐的漢口都在熱鬧的吆喝聲中漸漸蘇醒，老漢口人用“皮包水”開啟了一天的生活。“上午皮包水，下午水包皮”說的是上午泡茶，下午泡澡，一句話勾勒出的老漢口與茶的生活。

武漢與“萬(wàn)里茶道”這條繁榮了兩個(gè)多世紀(jì)的貿(mào)易古通道息息相關(guān)。時(shí)至今日，武漢仍保留著許多與萬(wàn)里茶道相關(guān)的建筑遺跡，江漢關(guān)大樓、漢口俄商近代建筑群、大智門火車站……

圖丨百年老建筑巴公房子

10年前，武漢新洲舊街還是山山嶺嶺的荒地，現(xiàn)在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，漫山遍野都是梯田般的美麗茶園。10年堅(jiān)持打造“舊街白茶”品牌。

此茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤(rùn)，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠。

茶葉含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香，茶葉品級(jí)越高，此香越清純。如今“舊街白茶”已成為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

圖丨武漢新洲“舊街白茶”

古老的城墻仍然完好，憑山之峻，據(jù)江之險(xiǎn)，沒有帝王之都的沉重，但借得一江春水，贏得十里風(fēng)光，外攬山水之秀，內(nèi)得人文之勝，自古就是商賈匯聚之地，這，就是襄陽(yáng)。

如果不親身來到襄陽(yáng)，親眼目睹當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展，任誰(shuí)也無(wú)法想象，短短幾年時(shí)間，其面貌會(huì)改變得如此迅猛。

襄陽(yáng)，猶如一列正在轟隆隆出站的列車，每一秒都在加速。

圖丨襄陽(yáng)古城鳥瞰

春秋五霸楚莊王，光武中興漢光帝劉秀，三國(guó)諸葛亮、千古隆中對(duì)，關(guān)羽水淹七軍，王維“襄陽(yáng)好風(fēng)日、留醉與山翁”，金庸武俠小說郭靖黃蓉?fù)?jù)守襄陽(yáng)……可以說，襄陽(yáng)古城墻上每一塊磚，拉出來都能講一段引人入勝的故事。

圖丨襄陽(yáng)古城臨漢門

襄陽(yáng)茶歷史悠久，由此也產(chǎn)生了許多古老的傳說，其中與諸葛亮的傳說最多。

相傳諸葛亮在恩師司馬徽的熏陶下，養(yǎng)成了品茶的好習(xí)慣，茶藝精進(jìn)，特別對(duì)茶之栗香情獨(dú)鐘，以至司馬徽戲稱“欲求諸葛，必先以茶待之”。

三顧茅廬之后，諸葛亮特意帶著襄陽(yáng)茶和茶籽，離開隆中，開始輔佐劉備光復(fù)漢室征程。南征北戰(zhàn)，所到之地諸葛亮為當(dāng)?shù)鼐用駧チ瞬枳?，并教?huì)他們植茶、制茶技術(shù)，使得襄陽(yáng)茶發(fā)揚(yáng)光大。至今云南部分地區(qū)為了紀(jì)念諸葛亮，尊稱諸葛亮為“茶祖”，將茶樹取名為“孔明樹”。

圖丨古隆中景區(qū)

權(quán)威研究表明，襄陽(yáng)高香茶所含香氣物質(zhì)高達(dá)68種，還富含氨基酸、高香因子和多酚類成分，是全國(guó)所有茶中所含成分最多的茶葉。

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炎帝故里 礦冶古都

據(jù)《禮記》《左傳》等眾多文獻(xiàn)記載和國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者考證：五千年前，炎帝神農(nóng)氏在隨州“創(chuàng)耕耘、植五谷、嘗百草”，開啟史前農(nóng)耕文明。

這里，是湖北“鄂”字的源頭，千里淮河的起源，也是海內(nèi)外華夏兒女生生世世心中惦念的故鄉(xiāng)。

每年的農(nóng)歷四月二十六日，隨州都要舉辦“中國(guó)湖北烈山炎帝神農(nóng)節(jié)”，以紀(jì)念華夏始祖的生辰，而世界各地的烈山宗親會(huì)等海外華人組織，都要組團(tuán)前來參加慶典。

圖丨隨州是傳說中炎帝神農(nóng)的出生地

這座全國(guó)歷史文化名城，以“古、奇、美、新”而著稱。

大洪山主峰海拔1636米，素有“楚北天空第一峰”的盛譽(yù)。每年11月-12月，大洪山層林盡染，紅葉黃葉遍布山野，迎來一年中最美的時(shí)刻。

湖北省面積最大的國(guó)家森林公園“中華山景區(qū)”，風(fēng)光秀麗，奇峰怪石林立，寺廟歷史悠久，古堡寨墻眾多，有“九峰七寨五寺一百零八嶺”之稱。

三潭風(fēng)景區(qū)，以山峭林茂、澗幽泉清而聞名，清奇幽邃的“三潭疊韻”堪稱一絕，三疊瀑布從“一線天”中飛泄而下，被譽(yù)為“中原一秀”。

圖丨隨州大洪山

唐·陸羽《茶經(jīng)》有云：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”而作為“炎帝神農(nóng)故里”的隨州，也成為中國(guó)茶的故鄉(xiāng)。

五千多年來，隨州人秉承祖業(yè)，在不斷探索中培植孕育出隨州芽茶，并將隨州芽茶的種植、加工技藝代代相傳至今。受光照時(shí)間影響，其多酚含量在11mg左右，既克服了南方光照強(qiáng)滋味苦澀，又避免了北方光照弱滋味平淡，具有濃郁的地方特色。

圖丨隨州茶園

黃石，是華夏青銅文化的發(fā)祥地之一，也是近代中國(guó)民族工業(yè)的搖籃。境內(nèi)河港、湖泊縱橫，水庫(kù)星羅棋布，大小河港有408條，素有“半城山色半城湖”的美譽(yù)。

黃石國(guó)家礦山公園擁有亞洲最大的硬巖復(fù)墾基地，是中國(guó)首座國(guó)家礦山公園。其中的“礦冶大峽谷”形如一只碩大的倒葫蘆，坑口面積達(dá)108萬(wàn)平方米，相當(dāng)于1.5個(gè)故宮陷入地底;落差之大更是高達(dá)444米，幾乎可以將上海的東方明珠電視塔完全放入其中，被譽(yù)為“亞洲第一天坑”。

圖丨黃石國(guó)家礦山公園

黃石經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，湖北省園博園坐落于大冶湖畔，1314株硅化木組成的“樹化石林”，年年歲歲不改其容。

鋪滿100萬(wàn)株郁金香的花田，卻歲歲年年都有不同的色彩。

圖丨黃石園博園中的樹化石林與郁金香田

沿富水溯流而上，則是由人們筑壩攔水、積水成湖的王英水庫(kù)，上漲的水位漫過丘陵低山，僅剩上千個(gè)“山頭”出露水面，如同湖中星羅棋布的島嶼，因而也被稱為“仙島湖”。

人們?cè)谒嬉陨蠑?shù)百米，修起巨大的凌空棧道，將湖光山色盡收眼底。

圖丨仙島湖共有1002個(gè)島嶼

破暑黃梅雨，清神白乳茶。

昔日以煤炭資源為經(jīng)濟(jì)支撐的金海管理區(qū)，大力培植白茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展的華麗轉(zhuǎn)身。此外，黃石一大批性價(jià)比很高的優(yōu)質(zhì)茶贏得市場(chǎng)贊譽(yù)，“金竹云峰”“金海白茶”“殷祖白茶”“新塘春”等系列品牌曾斬獲過全國(guó)農(nóng)博會(huì)“金獎(jiǎng)”、武漢茶博會(huì)“金獎(jiǎng)”、中國(guó)“陸羽杯”獎(jiǎng)和“中國(guó)文化名茶”稱號(hào)。經(jīng)茶博會(huì)專家檢測(cè)，黃石種植的白茶氨基酸含量高達(dá)27%，茶香、茶湯和茶色方面均表現(xiàn)十分出色。

圖丨黃石金海管理區(qū)茶園一隅

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神農(nóng)秘境 荊荊共榮

“華中屋脊”、世界自然遺產(chǎn)地、亞洲生物多樣性保護(hù)示范點(diǎn)、中國(guó)唯一以“林區(qū)”命名的行政區(qū)，眾多頭銜都屬于湖北這一處秘境——神農(nóng)架。

綿延不斷的秦嶺與大巴山脈東段交匯于此，是東部平原丘陵向西部高原山地的過渡區(qū)，也是亞熱帶氣候向暖溫帶氣候過渡區(qū)，被譽(yù)為北半球同緯度上的“綠色奇跡”。

圖丨醉美神農(nóng)架大九湖

古老神秘的神農(nóng)架，記載著20億年以來地殼滄海桑田變遷的歷史。

地質(zhì)景觀有近200處，是名副其實(shí)的天然地質(zhì)博物館;青山環(huán)抱的神農(nóng)壇，美麗而幽靜;太子埡原始森林被杜鵑花包圍;板壁巖一帶的石芽群，嶙峋古怪;瀑布依著山勢(shì)從高空飛瀉，氣勢(shì)如虹，看起來十分壯觀。

圖丨神農(nóng)壇

神農(nóng)架民歌就像土家人一樣熱情奔放。“山鑼鼓”是這里特有的民歌風(fēng)俗。

每當(dāng)農(nóng)忙時(shí)節(jié)，勤勞的土家人手持鼓板，敲起鑼鼓，站在勞動(dòng)人群里唱歌，催人奮進(jìn)。鑼鼓聲聲，加上唱的人唱腔豐富，曲板也不停地變化，所以神農(nóng)架也有“出鄉(xiāng)十五里，各有一鄉(xiāng)風(fēng)”的俗語(yǔ)。

圖丨國(guó)慶后，神農(nóng)架的秋色才剛剛開始

得宜于神農(nóng)架的海拔高，無(wú)漫射光多，茶樹中茶多酚、氨基酸、果膠質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以積累和貯存。

且林區(qū)內(nèi)無(wú)工礦企業(yè)，無(wú)“三廢”污染，空氣清新，水質(zhì)清潔，土壤肥沃，造就了神農(nóng)架的優(yōu)質(zhì)茶葉——茶性滑柔而質(zhì)重，香氣深沉而特異，口感刺激性很低，但水甜回甘長(zhǎng)且穩(wěn)定，是茶中極品，不可多得。

圖丨神農(nóng)谷

荊門的山，絕不只有東寶山一枝獨(dú)秀;荊門的水，絕不只有漳河長(zhǎng)袖善舞;荊門的城，更在于她的千面風(fēng)情。

山、水、城，都賦予荊門一種攝心的美，一種與別的城迥然相異的風(fēng)情，一種獨(dú)有的味道……

圖丨明代單體面積最大的皇陵“明顯陵”，位于荊門下轄鐘祥市

荊門的西北端覆蓋著一片茂密的森林，有著很夢(mèng)幻的名字“圣境山”。

站在山頂樓閣，俯瞰云海，是雄偉、是壯闊、是情懷;山谷間，屹立著數(shù)不盡的風(fēng)力發(fā)電機(jī)，感受大自然賦予的力量。

圖丨圣境山中，鋼鐵風(fēng)車與山川樹木和諧相容

恬靜的旋律繚繞象山，山中名勝古跡星羅棋布，嵐光閣、老萊子山莊、陸夫子祠、文明湖相互輝映，林木翠擁。

湖上小橋凝秀，蒙、龍、惠、順?biāo)娜魉嬴Q，洗心堂邊余音繞梁，帶著幾分沉淀光陰的幽心與禪意。

圖丨象山文明湖雪景

漳河，水面寬闊，風(fēng)景如畫。春有花、夏有蔭、秋有果、冬有綠，山水相融、相映成趣，像一顆璀璨的明珠鑲嵌在荊楚大地上。

水庫(kù)島嶼群中的觀音島，島上林幽花香，百鳥爭(zhēng)鳴;一島浮渚，四面環(huán)水，置身其中，儼然如仙。

圖丨漳河風(fēng)景區(qū)

漳河庫(kù)區(qū)從上世紀(jì)70年代中期開始發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，已走過了半個(gè)世紀(jì)的歷程。實(shí)現(xiàn)精品茶葉種植面積3000畝，年產(chǎn)量45噸，創(chuàng)建了觀音茶和迎接茶兩大品牌。

目前，荊門市有茶園面積近5萬(wàn)畝，分別位于東寶的仙居、馬河，漳河庫(kù)區(qū)，鐘祥的客店，沙洋的馬良等地。荊門茶葉品質(zhì)優(yōu)良，多次在華中農(nóng)博會(huì)上獲獎(jiǎng)，受到消費(fèi)者的認(rèn)可。

圖丨漳河迎接村茶場(chǎng)

聞聽三國(guó)事，每欲到荊州。

三國(guó)名城，楚國(guó)古都，屹立千年的城墻，巍巍大江大河……位于中部之中的濱江古城荊州，在古代被稱為江陵，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期曾是楚國(guó)都城。也是國(guó)務(wù)院首批公布的24座中國(guó)歷史文化名城之一。

圖丨荊州古城鳥瞰

北有兵馬俑，南有車馬陣。

楚王車馬陣景區(qū)，南鄰八嶺山楚墓群，北靠荊山，是現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)保存最好、規(guī)模最大、布局最為完整的周代楚王陵陵園，以氣勢(shì)恢宏的楚王陵、威武壯觀的車馬陣聞名于世，被譽(yù)為是“中國(guó)僅有，天下第一”的楚王陵典范。

圖丨楚王車馬陣，陣勢(shì)磅礴，堪稱楚文化精華

荊州古城墻跨越了15個(gè)朝代，是我國(guó)現(xiàn)存延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)，跨越朝代最多，由土城演變磚城的唯一古城垣。

城池依地勢(shì)而起伏，順湖池而迂回，蜿蜒狀若游龍，飛舞于湖光水色之上，絢麗壯觀，是國(guó)內(nèi)外游客感受歷史的旅游勝景。

圖丨荊州古城賓陽(yáng)樓夜景

天賜洈水，風(fēng)景毓秀，擁有37平方公里的浩渺水域，分布著159個(gè)大小島嶼，還有500個(gè)半島與水相依。湖中有島，島中有湖，仿佛進(jìn)入一幅絕妙的水墨畫，“百島畫廊”實(shí)至名歸。

南山觀島依山而建，順著789級(jí)臺(tái)階登臨山頂?shù)陌自崎w，整個(gè)洈水濕地的山峰島嶼、湖光山色盡收眼底。

圖丨松滋洈水風(fēng)景區(qū)

江陵自唐至明盛產(chǎn)名茶。五代時(shí)，荊州發(fā)展為全國(guó)最大茶市。宋代，江陵仍是全國(guó)13個(gè)產(chǎn)茶、制茶場(chǎng)地和六大茶市之一，所產(chǎn)碧澗茶芽列為貢品。

放眼荊州，各大茶店、茶室遍布大街小巷，上規(guī)模的茶館數(shù)百家，小型茶館與個(gè)人茶室也近五百來個(gè)。如今，碧澗芽茶、石首東山綠茶、江陵巴嶺山茶等都是荊州的名茶特產(chǎn)。

04

湖北與茶 相互成就

圖丨鄧村茶山公園

這，就是湖北。

青山綠水，美麗富饒，歷史悠久，文化燦爛。

自然風(fēng)光絢麗多姿，人文景觀璀璨奪目，旅游資源得天獨(dú)厚，環(huán)境舒適宜人……

它擁有珍貴的自然生態(tài)寶藏，鄂東大別山、鄂南幕阜山、鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山和鄂中大洪山，五大秀美茶山形成連綿茶海;

17個(gè)行政區(qū)，13個(gè)市州級(jí)茶葉主產(chǎn)區(qū)，孕育出全省350多個(gè)茶葉品牌……如此精彩、如此多樣。

湖北作為萬(wàn)里茶道重要起源地和核心樞紐，2012年，率先發(fā)起《赤壁宣言》，開啟申遺大幕，2019年國(guó)家文物局將萬(wàn)里茶道列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，這對(duì)湖北來說意味著更多的責(zé)任，同時(shí)也是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的千載良機(jī)。

借此東風(fēng)，近年來，湖北陸續(xù)出臺(tái)了《湖北省促進(jìn)茶葉發(fā)展條例》《湖北省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施方案》《關(guān)于實(shí)施品牌戰(zhàn)略推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》等文件，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展;著力實(shí)施“品牌培育、龍頭壯大、補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈、品質(zhì)提升、市場(chǎng)開拓、科技賦能”等六大工程，奮力打造千億產(chǎn)業(yè)，邁出了由茶業(yè)大省向強(qiáng)省轉(zhuǎn)變的堅(jiān)實(shí)步伐。

來源：請(qǐng)你喝杯湖北茶

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5月12日下午15點(diǎn)30分，在成都世紀(jì)城新會(huì)展中心T2號(hào)館舞臺(tái)區(qū)，進(jìn)行了科技與健康——金花藏茶深加工產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，依托“四川省第12屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)”舉行。

參會(huì)來賓有：四川茶界泰斗、老專家：鐘渭基、蔣昭義、劉貴民、王天成。

四川省農(nóng)科院加工所朱永清書記、夏陳主任，四川省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)覃中顯會(huì)長(zhǎng)、牟益民秘書長(zhǎng)，四川省茶藝術(shù)研究會(huì)何修武會(huì)長(zhǎng)，四川省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)潘乾榮副會(huì)長(zhǎng)，成都抗癌協(xié)會(huì)王成全副會(huì)長(zhǎng)，四川省茶葉流通協(xié)會(huì)陳書謙秘書長(zhǎng)，雅安市名山區(qū)政協(xié)主席、區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)辦組長(zhǎng)倪林先生，名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)辦羅江副組長(zhǎng)，雅安市名山區(qū)工商聯(lián)鄭榮杰主席、羅紅飛副主席，云南西雙版納州政府駐成渝招商引資聯(lián)絡(luò)處李玫副處長(zhǎng)，成都名山商會(huì)張羽會(huì)長(zhǎng)，雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)鐘國(guó)林秘書長(zhǎng)、李成軍副會(huì)長(zhǎng)，四川德仁堂康養(yǎng)實(shí)業(yè)集團(tuán)毛正林董事長(zhǎng)，四川一品集團(tuán)董宗濤董事長(zhǎng)，四川省五金機(jī)電協(xié)會(huì)鄒德康會(huì)長(zhǎng)，成都南源醫(yī)療有限公司羅源董事長(zhǎng)，四川大學(xué)邵小明教授、陳靜教授等200余位領(lǐng)導(dǎo)、專家、企事業(yè)代表參會(huì)。

本次發(fā)布會(huì)上，金花藏茶集團(tuán)公司圍繞金花藏茶深加工展開發(fā)布。四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等多家科研單位對(duì)金花藏茶進(jìn)行了長(zhǎng)期的深入研究，發(fā)現(xiàn)金花藏茶內(nèi)含豐富的改善糖脂代謝的后生元類物質(zhì)，經(jīng)特殊工藝提純后形成固體飲料——金花藏茶精華產(chǎn)品;同時(shí)利用金花藏茶精華對(duì)“腸肝軸”應(yīng)答機(jī)制的喚醒作用，研發(fā)了具有調(diào)節(jié)酶活性相關(guān)的乙醇代謝因子，加速乙醇分解為水與二氧化碳，從而達(dá)到保肝護(hù)肝的“九錢茶”飲料。

會(huì)上雅安市名山區(qū)政協(xié)主席、區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)辦組長(zhǎng)倪林先生講到：為順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，進(jìn)一步提升茶產(chǎn)品附加值，區(qū)委、區(qū)政府從茶產(chǎn)業(yè)鏈條角度出發(fā)提出了“2+X”的茶加工產(chǎn)業(yè)布局，大力推動(dòng)精制茶、深加工及配套產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。雅安金花藏茶公司作為我區(qū)重點(diǎn)培育和支持的茶葉精深加工企業(yè)，近年公司以科技創(chuàng)新為內(nèi)驅(qū)力，以專家團(tuán)隊(duì)為支撐點(diǎn)，持續(xù)推進(jìn)茶葉深加工技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用，特別是在中科院、省農(nóng)科院等重磅專家團(tuán)隊(duì)的加持下，創(chuàng)新開發(fā)出了一系列卓具成效的茶制品，具備很高的科技含量和健康價(jià)值。

四川省農(nóng)科院加工所朱永清書記提到：科技創(chuàng)造美好生活，正如習(xí)近平總書記在2020年科學(xué)家座談會(huì)上強(qiáng)調(diào)指出：科技要面向人民生命健康。近年來，四川省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所(四川省農(nóng)科院食物與營(yíng)養(yǎng)健康研究所)與雅安市金花藏茶公司依托四川省重大攻關(guān)項(xiàng)目在金花藏茶加工方面深度合作，從發(fā)酵微生物優(yōu)勢(shì)菌群解析到功效成分評(píng)價(jià);從功能菌種篩選到功能物質(zhì)形成機(jī)制研究;研發(fā)出系列高端黑茶新產(chǎn)品，以滿足人們對(duì)美好生活的需求。

雅安市名山區(qū)工商聯(lián)鄭榮杰主席接受采訪時(shí)說：“今天的在四川茶博會(huì)上舉行的以“科技與健康”為主題的金花藏茶深加工產(chǎn)品發(fā)布會(huì)就是我們工商聯(lián)下屬民營(yíng)企業(yè)“聽黨話，跟黨走”積極踐行“三茶統(tǒng)籌”的一個(gè)縮影。為實(shí)現(xiàn)省委、省政府提出的“加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)省，打造千億茶產(chǎn)業(yè)”提供有力支撐?！?/p>

“歐標(biāo)”系列產(chǎn)品，充分展示了省農(nóng)科院科技支撐基地提質(zhì)增效，“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng)企業(yè)聯(lián)合村集體茶園助力鄉(xiāng)村振興，茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效帶動(dòng)茶農(nóng)致富增收的成效，是科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化賦能產(chǎn)業(yè)振興的具體表現(xiàn)。金花藏茶系列新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)的成功舉辦，必將有力提振全區(qū)茶企的發(fā)展信心，為全面提升名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)、品牌和影響力，為“川茶振興”貢獻(xiàn)更大的力量。

四川省農(nóng)科院加工所夏陳主任是金花藏茶項(xiàng)目的主要對(duì)接科研帶頭人，他對(duì)部分科研究成果進(jìn)行匯報(bào)：四川省農(nóng)科院加工所功能食品團(tuán)隊(duì)，依托四川省重大攻關(guān)項(xiàng)目在藏茶加工方面與金花藏茶公司開展深度合作，解析了“九制三渥”工藝背后的科學(xué)道理，鑒定了金花藏茶的優(yōu)勢(shì)菌群，挖掘了金花藏茶關(guān)鍵的活性成分，評(píng)價(jià)了功能活性，開發(fā)了金花藏茶精華和九錢等系列產(chǎn)品。

金花藏茶精華經(jīng)體外實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，1.金花藏茶精華對(duì)α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶有明顯的抑制作用，能抑制淀粉的吸收和消化從而阻止血糖的快速升高;2.動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明可保護(hù)肝臟、修復(fù)胰島β細(xì)胞，促進(jìn)胰島素分泌，改善糖尿病癥;3.腸道菌群分析表明可升高腸道中乳酸菌、顫螺菌屬相對(duì)豐度，降低擬桿菌門、變形菌門相對(duì)豐度，從而改善腸道菌群結(jié)構(gòu)。

“九錢”茶易拉罐飲品是在金花藏茶精華基礎(chǔ)上進(jìn)行配伍升級(jí)，通過數(shù)百次配方優(yōu)化設(shè)計(jì)開發(fā)的即飲型茶產(chǎn)品。九錢茶通過對(duì)腸道菌群的影響，調(diào)節(jié)酶活性相關(guān)的乙醇代謝因子，加速乙醇分解為水與二氧化碳，減輕對(duì)肝組織和細(xì)胞的損傷。希望通過科研工作讓更多的消費(fèi)者走近藏茶、認(rèn)識(shí)藏茶、愛上藏茶，讓藏茶發(fā)揮更大的健康價(jià)值。

最后金花藏茶發(fā)明人及創(chuàng)始人施劉剛先生對(duì)金花藏茶寄予厚望：企業(yè)的意義在于創(chuàng)造價(jià)值和輸出價(jià)值，金花藏茶與省農(nóng)科院等多家科研單位的聯(lián)合研發(fā)，就是要讓茶葉更好的為人們健康生活服務(wù)，從而為四川乃至中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展添磚加瓦，為人類社會(huì)的茶文明進(jìn)步貢獻(xiàn)力量。

來源：四川茶博會(huì)

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