原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

下關(guān)沱茶上善冰島

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下關(guān)沱茶上善冰島產(chǎn)品

2015年下關(guān)上善冰島古樹圓茶產(chǎn)品圖

  2015年下關(guān)沱茶“上善冰島古樹圓茶”生茶357克,源自百年古樹茶品,原料精制,餅形精美。研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心打造、百年傳承工藝獨(dú)家秘制。獨(dú)特冰糖香,溫潤而優(yōu)雅,擁有高雅淡然的氣質(zhì)。濃韻耐泡,甜潤可口,滿口溢香。

  產(chǎn)品信息

  品名:上善冰島古樹

  品牌:下關(guān)

  年份:2015年

  工藝:生茶

  規(guī)格:357克/餅,7餅/提,28餅/件

  儲存:在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲

下關(guān)沱茶:百年老字號的復(fù)興

【蔣同團(tuán)隊(duì)實(shí)戰(zhàn)案例】

下關(guān)沱茶:百年老字號的復(fù)興

--下關(guān)沱茶營銷戰(zhàn)略咨詢實(shí)錄

下關(guān)茶廠擁有110多年歷史,一部下關(guān)茶廠的歷史就是一部中國現(xiàn)代制茶的歷史,下關(guān)沱茶已經(jīng)成為了中國茶葉的一面旗幟。


下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養(yǎng)顏,抑菌治病之保健作用。在國外,人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在云南,下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”。



和君咨詢蔣同團(tuán)隊(duì)2012年7月攜手下關(guān)沱茶,開始了營銷戰(zhàn)略咨詢合作。陳國風(fēng)董事長做項(xiàng)目動員發(fā)言


110多年歷史,一部下關(guān)茶廠史就是一部中國現(xiàn)代制茶史


追溯下關(guān)沱茶的百年歷史,就不得不提馳名中外的茶馬古道。茶馬古道始于唐,是一條溝通滇、藏、川以及東南亞之間物資往來的古商道。其起于云南勐臘的“六大茶山”,經(jīng)思茅(今普洱)、臨滄、大理、麗江、迪慶至西藏拉薩,并延伸幅射到印度、尼泊爾乃至西亞地區(qū)。


清朝末期以前,茶馬古道上的滇茶交易主要在思茅的普洱進(jìn)行。清咸豐年間,滇南瘟瘴肆虐,匪盜橫行,外地客商和馬幫不敢涉足。滇茶交易逐漸西移至云南大理的下關(guān)。加上大理一年四季吹拂不息的下關(guān)風(fēng),正好為茶葉的干燥提供了獨(dú)一無二的天然條件。于是,下關(guān)就逐步取代普洱,成為云南最大的茶葉加工中心和茶葉集散地。


四季吹拂不息的下關(guān)風(fēng),為茶葉的干燥提供了獨(dú)一無二的天然條件


清光緒二十八年(1902年),大理巨商“永昌祥”商號創(chuàng)制成外圓內(nèi)凹呈碗臼形的“砣茶”,不僅解決了茶葉在運(yùn)輸途中運(yùn)量有限和茶葉受損的問題,而且茶葉經(jīng)過特殊工藝加工,使“砣茶”具有一種特殊的內(nèi)質(zhì)。


而后,大理喜洲商幫把“砣茶”的銷售推向了滇、川、藏及東南亞國家。而砣茶經(jīng)昆明、昭通銷往四川、瀘州、宜賓、重慶等地。因?yàn)o州地處沱江、長江匯合處,“砣茶”廣受當(dāng)?shù)匕傩諝g迎,于是有“沱江水,下關(guān)茶,香高味醇品質(zhì)佳”在當(dāng)?shù)貜V為傳頌?!绊炔琛币簿椭饾u演變?yōu)榱恕般琛薄?/strong>

1941年5月,由蒙藏委員會和云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司各出資15萬元合資建立的“康藏茶廠”正式成立??挡夭鑿S就是下關(guān)茶廠的前身,主要為藏區(qū)生產(chǎn)緊茶和磚茶。1951年春,人民政府接管茶廠,改名為“中國茶業(yè)公司云南省分公司下關(guān)茶廠”。2004年改制重組成云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司。



歷經(jīng)百年風(fēng)雨的下關(guān)沱茶,在一代下關(guān)人的不懈努力下,公司現(xiàn)擁有當(dāng)今世界先進(jìn)的茶葉加工設(shè)備和一大批專業(yè)技術(shù)人員及管理人才。是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和國家扶貧龍頭企業(yè),國家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)和原料儲備企業(yè)。2011年3月,國家商務(wù)部公布的第二批“中華老字號”,下關(guān)沱茶榜上有名;2011年5月,國務(wù)院公布的第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中,下關(guān)沱茶制作技藝榮耀入選。


下關(guān)沱茶連鎖專賣店遍及全國30個省(市、自治區(qū)),并出口歐盟、日本、韓國、馬來西亞等10多個國家及臺、港、澳地區(qū),享有良好聲譽(yù)。


?謀定后動? 決勝未來? ? ?


下關(guān)沱茶是中國茶業(yè)的一個有著深厚歷史積淀的老字號,產(chǎn)品深受市場歡迎,積累了不錯的市場基礎(chǔ)、品牌資產(chǎn)。但在計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變過程中,下關(guān)沱茶包袱沉重,經(jīng)營上一度出現(xiàn)壓力。


面對激烈的市場競爭,下關(guān)的歷屆管理班子想過很多解決方案,并付諸實(shí)施,比如引入新股東,調(diào)整營銷政策,生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品…,種種措施,取得了不錯的效果。


但在下關(guān)新一代掌舵人董事長陳國風(fēng)、總經(jīng)理褚九云看來,百年下關(guān)沱茶要更好的發(fā)展,必須要與時俱進(jìn),這就要在戰(zhàn)略層面進(jìn)行一次創(chuàng)新和變革,方能迎接即將到來的中國茶業(yè)的歷史大時代。


受下關(guān)沱茶之邀,2012年5月底,蔣同與合伙人姚興全赴大理,董事長陳國風(fēng)和總經(jīng)理褚九云在洱海邊設(shè)宴接風(fēng)。大理有“風(fēng)花雪月”的昵稱,下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月,窗外洱海湛藍(lán)透底,遠(yuǎn)處蒼山白雪皚皚,景色堪稱大美。幾句寒暄,三杯白酒下肚,雙方進(jìn)入了坦誠溝通狀態(tài)。


董事長陳國風(fēng)的父母都是舊中國中央大學(xué)的高材生,自己就讀于中國茶葉的黃埔軍校安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,因?yàn)槌煽儍?yōu)異,畢業(yè)分配到了當(dāng)時中國發(fā)展最好國營茶廠—下關(guān)茶廠??偨?jīng)理褚九云,傈僳族,在饑一頓飽一頓中考上了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,成為寨子里有史以來第一個大學(xué)生,以優(yōu)異的成績畢業(yè)后分配到了下關(guān)茶廠。


兩人在下關(guān)茶廠從車間工人干起,老國營企業(yè)的優(yōu)良作風(fēng),師傅帶徒弟的手把手傳幫代,陳國風(fēng)天資加上努力,干的很出色,一干就是二十多年,把師傅當(dāng)成了父母,把工廠當(dāng)成了家,自己的人生也與下關(guān)沱茶融為一體。二人接過前輩馮炎培、羅乃炘的接力棒,成為新一代下關(guān)掌舵人,百年的下關(guān)沱茶能否在他們這一輩中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大?肩膀是沉甸甸的責(zé)任。


在蔣同團(tuán)隊(duì)看來,現(xiàn)在的下關(guān)沱茶,是有條件進(jìn)行創(chuàng)新和變革的。外部的產(chǎn)業(yè)背景 :2007年普洱茶行業(yè)性泡沫破滅后,整個行業(yè)變得清醒、理性,市場越來越傾向接受下關(guān)這樣既有歷史沉淀又有產(chǎn)品質(zhì)量保證的品牌。內(nèi)部環(huán)境:下關(guān)這一代人,在茶廠工作了一輩子,對茶廠充滿的感情,視廠如家;年紀(jì)正當(dāng)年,團(tuán)隊(duì)上下士氣高昂。


2012 年7 月,和君咨詢蔣同團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐下關(guān)沱茶集團(tuán),啟動營銷戰(zhàn)略咨詢合作。


項(xiàng)目內(nèi)容和任務(wù)

項(xiàng)目內(nèi)容:

1、制定營銷戰(zhàn)略,品牌策略,產(chǎn)品策略,價格策略、渠道策略,推廣策略,使業(yè)務(wù)模式得以高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、品牌升級、產(chǎn)品升級、終端升級、渠道升級。
3、根據(jù)地市場運(yùn)作。
4、優(yōu)化組織架構(gòu),全面梳理業(yè)務(wù)流程,建立營銷中心,搭建穩(wěn)定高效的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì),持續(xù)發(fā)育經(jīng)營管理系統(tǒng)和組織能力,同時不斷儲備人才。


?提升三個能力:

1、? 提升區(qū)域市場的洞悉力:探究普洱茶品類研產(chǎn)銷各個環(huán)節(jié)現(xiàn)狀,探究普洱茶與其它品類的競爭態(tài)勢。

2、? 提升營銷掌控能力:依據(jù)內(nèi)外信息,辨別、分析、選擇和發(fā)掘市場機(jī)會,制定下關(guān)沱茶的發(fā)展方向、成長路徑及各個階段的目標(biāo),并通過品牌規(guī)劃、渠道規(guī)劃、產(chǎn)品規(guī)劃、營銷費(fèi)用預(yù)算控制等來執(zhí)行和控制下關(guān)營銷活動的全過程。

3、? 提升組織執(zhí)行力:組織的目的是使平凡的人做出不平凡的事,組織不能依賴于天才,因?yàn)樘觳畔∩偃瑛P毛麟角。幫助下關(guān)沱茶在最短時間內(nèi)孵化出內(nèi)生力量,為下關(guān)沱茶高速發(fā)展打好團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)。


項(xiàng)目進(jìn)行:用腳步丈量市場


經(jīng)驗(yàn)只是過去,每一個項(xiàng)目都力求創(chuàng)新,以全力以赴、求真務(wù)實(shí)的態(tài)度做好項(xiàng)目。市場營銷在腳下,蔣同團(tuán)隊(duì)跨越六省十二個城市的實(shí)地調(diào)研,用自己的腳步丈量市場,相信自己的眼睛,廣納別人的意見

咨詢效果



優(yōu)秀的解決方案是解決問題的前提

項(xiàng)目效果:

1、品牌煥然一新,百年老字號全面復(fù)活。
2、品牌溢價能力提高,產(chǎn)品線逐漸豐富,也適應(yīng)市場形勢推出了“上善冰島”、“大成班章”、“金榜甲沱”等新產(chǎn)品。產(chǎn)品價格提升,渠道動力激活,2013年開始,下關(guān)沱茶專賣店雨后春筍般地在全國開業(yè),業(yè)績高速增長。
3、團(tuán)隊(duì)營銷能力得到提升,組織活力煥發(fā),公司經(jīng)營漸入佳境。
4、2013年,當(dāng)選普洱十大領(lǐng)軍品牌。


下關(guān)沱茶集團(tuán)品牌新logo(張達(dá)利作品)

“大氣明理,知己好茶”是對原廣告語“百年經(jīng)典,下關(guān)沱茶”內(nèi)涵的挖掘與概括,也是下關(guān)沱茶成就百年經(jīng)典的秘笈。一百多年來,下關(guān)沱茶一直堅持大氣明理做人,一心一意做茶,在行業(yè)里出類拔萃。


“大氣明理,知己好茶”借勢于向國內(nèi)外宣傳和展示大理的大理精神;突出了下關(guān)沱茶無與倫比的自然條件和不可復(fù)制的原產(chǎn)地環(huán)境;強(qiáng)調(diào)了崇尚“大氣明理”的品質(zhì)是做成“知己好茶”的前提條件和必然結(jié)果。

“大氣明理,知己好茶” 體現(xiàn)了下關(guān)沱茶的理念和核心價值觀,是從茶性到人性的精神升華。她不僅是下關(guān)沱茶人修煉自身的愿望與追求,也是對品飲下關(guān)沱茶的天下茶人健康的關(guān)心,是發(fā)自心靈的祝福!


普洱茶未來展望:無拼配無未來


目前市場上部分茶友對普洱茶的拼配有一定誤區(qū),認(rèn)為拼配總是與廉價掛鉤。普洱茶的拼配,能是使普洱茶品的口感香氣等各方面層次更為豐富、穩(wěn)定,從而形成自己獨(dú)特的風(fēng)格和口感,增強(qiáng)市場辨別度,構(gòu)建一群喜歡這類風(fēng)格的茶友圈?,F(xiàn)在如日中天的“88青”、“雪印”也不過是當(dāng)年勐海茶廠拼配的7542、7532而已。再看下關(guān)沱茶,下關(guān)茶廠因遠(yuǎn)離原料產(chǎn)區(qū),其茶品基本都是大區(qū)域的拼配,形成了如今下關(guān)茶的獨(dú)特風(fēng)味,以及穩(wěn)定的消費(fèi)群體,至今還有“無煙不下關(guān)”之說。好的拼配可以讓普洱茶的后期轉(zhuǎn)化有更佳的表現(xiàn)。


普洱茶市場未來的發(fā)展,拼配始終是大趨勢,拼配茶更符合市場化的需求,而純料等概念茶擁有小眾市場?,F(xiàn)在的普洱茶行業(yè),急缺嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的拼配技術(shù)和拼配傳人。


下關(guān)沱茶傳承百年經(jīng)典工藝,與時俱進(jìn)不斷創(chuàng)新,我們相信,下關(guān)沱茶集團(tuán)這顆老樹定會枝繁葉茂,不僅是中國傳統(tǒng)名優(yōu)茶的杰出代表,更是中國茶走向未來的杰出代表。

(來源:蔣同團(tuán)隊(duì))

普洱 : 時代給我們的最好禮物

中國是世界上最早喝茶、制茶的國家。幅員遼闊的山川大地,豐富多樣的生態(tài)系統(tǒng),蘊(yùn)育出許許多多珍貴的茶類。巖茶、烏龍茶、普洱茶無一不是家喻戶曉的名字。

伴隨中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗申遺成功,2023年3月6日,由中國非遺制茶大會發(fā)起,全球五十多個茶產(chǎn)區(qū),同步祭茶,下午全球百個以上城市同步舉辦,“中國非遺制茶大會2023驚蟄祭茶全球聯(lián)動”。

大會旨在倡導(dǎo)中華傳統(tǒng)茶文化,促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù),各產(chǎn)地代表共同探索展望中國茶大趨勢。作為“非遺”大家族的一員,劉澤偉先生(號青雲(yún)茶人)在大會上被授予“中國非遺制茶大會茶文化大使”榮譽(yù),同時也讓天璞印象這個品牌有幸走進(jìn)了全球茶人的視野。

熟茶的傳承發(fā)展

其實(shí)普洱熟茶工藝起源于廣東

廣東茶葉生產(chǎn)有著悠久歷史,是中國茶業(yè)生產(chǎn)主要省份之一,普洱茶生產(chǎn)歷史已有60多年,也是茶葉消費(fèi)及出口重要口岸。

由于港澳及東南亞地區(qū)對普洱茶有較大需求,四、五十年代,香港茶商根據(jù)市場需求,利用地窖特殊的溫濕環(huán)境,人工促進(jìn)普洱茶的后發(fā)酵過程。至五十年代后期,香港茶樓普洱茶點(diǎn)60%以上,消費(fèi)者尤為喜歡喝有陳香味紅湯褐底的“廣式”熟普洱茶(又名“紅湯茶”)

新中國成立后,廣東茶葉出口由成立于1952年廣東茶葉進(jìn)出口公司負(fù)責(zé)經(jīng)營,并于1955年成立普洱茶攻關(guān)小組,從事人工加速后發(fā)酵普洱茶工藝技術(shù)研究(俗稱普洱茶發(fā)水技術(shù)),在公司屬下的大沖口倉庫進(jìn)行試驗(yàn),并于1957年成功加工成散茶和緊壓茶,普洱熟茶從此誕生。

當(dāng)時生產(chǎn)的餅茶稱“廣東餅”,也稱廣云貢餅,因“暖胃與消食”效果明顯,很受港澳、臺灣、日本與東南亞市場追捧,至1974年發(fā)水加工普洱茶1000多噸,直至1983年3858噸出口規(guī)模。其實(shí)原來普洱茶指的是熟茶普洱茶,在清中期后,因成為朝廷貢茶而出名,隨著六大茶類的形成,被列入綠茶的分支曬青茶之中,自民國后便不見了稱謂,反以圓茶、沱茶、磚茶、青茶之稱居多。

1973年云南獲得自主出口權(quán)后,云南省派昆明茶廠吳啟英、勐海茶廠鄒炳良及下關(guān)茶廠等七人技術(shù)小組到廣東茶葉進(jìn)出口公司屬下第二茶廠學(xué)習(xí)此技術(shù),并將“發(fā)水茶”技術(shù)帶回云南,分昆明-下關(guān)-勐海各自鉆研成功,但直到1975年后,三大茶廠才有了相對成熟的產(chǎn)品問世,并得到迅速推廣和發(fā)展。

1976年12月,云南省茶葉進(jìn)出品公司在昆明召開全省普洱茶生產(chǎn)會議,為外銷方便,也為與其他茶區(qū)分,正式?jīng)Q定將作曬青毛茶經(jīng)渥堆發(fā)酵的茶稱之為“普洱茶”。在1979年農(nóng)業(yè)部頒布的普洱茶標(biāo)準(zhǔn)中,“普洱茶”定義為:以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)渥堆發(fā)酵后制成的茶葉。換句話說,“普洱茶”就是現(xiàn)在所說的熟茶。

今天,大家普遍認(rèn)同的普洱茶分成“生茶”和“熟茶”,是2000年以后才在茶人圈和市場上逐漸傳開來,叫法起源無從考證,但也成就了普洱茶如“太極圖”般的哲學(xué)和美學(xué)意義。

薪火相承,立足非遺

2013年,熟茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承人劉澤偉先生首次提出“七三式”工藝概念”,經(jīng)2年光陰的反復(fù)論證和試制,2015年天璞“醬香”型熟茶制作工藝確認(rèn)成型,為普洱熟茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝奠定前身。

2022年6月,經(jīng)有關(guān)政府部門評定,天璞印象普洱熟茶制作技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

2023年3月“中國非遺制茶大會2023驚蟄祭茶全球聯(lián)動” 授予劉澤偉先生“中國非遺制茶大會茶文化大使”榮譽(yù)。

從傳統(tǒng)的廣式陳香味紅湯褐底,到云南的現(xiàn)代普洱熟茶,再到天璞印象非遺“醬香”熟茶的進(jìn)化。

從瑞貢茶馬的時代演進(jìn)到了全民健康茶。劉澤偉先生畢生努力想讓更多人享受到普洱茶的品飲和價值,走向熟茶大健康時代。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn),天璞印象“醬香”風(fēng)味熟茶

天璞印象“醬香”風(fēng)味熟茶是在勐海味(廣式熟普)上的再次升級。非云南核心山頭普洱古樹原料及勐海核心區(qū)的獨(dú)特自然環(huán)境發(fā)酵而不可得。是一種復(fù)雜、深邃且具有濃郁口感的香氣,其細(xì)膩而持久的口感,它讓人們在品嘗時能夠感受到一種深沉、濃郁的味道。常常被形容為芳香、醇厚,具有一定的木質(zhì)、花香和烤糖的氣息。兼有焦糊香、煙香、花果香等復(fù)合香,同時還強(qiáng)調(diào)酸、甜、苦、辣、澀、咸、怪,七種味道。好的醬香型熟茶具有醬香突出、層次豐富、柔雅協(xié)調(diào)等特點(diǎn)。

1、“七三”拼配技術(shù):天璞印象熟茶,按照“七分原料,三分工藝”需以陳化3-5年構(gòu)成熟茶口感層次和轉(zhuǎn)化路線,稱之為七三式工藝拼配。

2、勾兌活水發(fā)酵:有別于傳統(tǒng)只采用單一水源的井水或山泉水發(fā)酵不同,天璞印象熟茶引貴州遵義赤水河水、峨眉山高海拔陽光溪流水、廣東萬綠湖水結(jié)合勐海核心區(qū)深井地下活水等,通過勾兌,平衡水性陰陽調(diào)配,按照茶葉數(shù)量算好用水進(jìn)行黃金比例勾兌、渥堆活水發(fā)酵。

3、微離地發(fā)酵工藝:天璞印象堅持柴火殺青,渥堆采取微離地的方式,采用隔板離地一公分。兼顧地面濕氣、熱量等渥堆所必要的物理?xiàng)l件,又規(guī)避了直接落地的不利因素。在歷經(jīng)七七四十九日熟茶渥堆活水發(fā)酵后,再經(jīng)30余日養(yǎng)菌培育而半成,還需窖藏數(shù)年后方可進(jìn)行拼配,壓制成品存放。

03. 對話熟茶大健康時代

熟茶的核心價值就是健康

從1979年法國的“艾米爾醫(yī)學(xué)報告”用人體對照實(shí)驗(yàn)證實(shí)了云南沱茶(普洱熟茶)在降血脂方面優(yōu)于降脂藥安妥明,在歐洲風(fēng)行30多年。

由普洱市政府絈織的“沒有圍墻的研究院”以及云南大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等研究機(jī)構(gòu)對普洱熟茶進(jìn)行的健康功效研究。證明熟茶在降血糖、降血脂、降血壓、養(yǎng)胃護(hù)胃、抗動脈粥樣硬化、降膽固醇、防癌、消炎、殺菌等方面都有著明顯高于其他茶類的健康功效

從中醫(yī)角度來看,熟茶作為全發(fā)酵茶,茶性已經(jīng)由寒性轉(zhuǎn)為溫性。高節(jié)奏的現(xiàn)代生活,高熱量高脂的飲食習(xí)慣和常食辛、辣、味厚食品恰恰是人體的多發(fā)病的源頭。熟茶具有雙項(xiàng)調(diào)節(jié)的性味,能清火,又能溫胃散寒,調(diào)節(jié)虛寒慢性腹瀉,還能醒神益思,在機(jī)體調(diào)理中針對熱毒、溫?zé)?、食積等實(shí)證最好,對虛寒性腸胃癥狀也有明顯作用,屬于典型的溫補(bǔ)兼施類飲品。

熟茶的保健價值在于,經(jīng)微生物發(fā)酵后,茶葉的內(nèi)含特質(zhì)會分解成有益人體健康的一些因子,比如茶褐素、水溶性果膠、茶多糖、茶黃素、黃酮、他汀類等物質(zhì),其中茶褐素是熟茶發(fā)酵過程中的次級代謝產(chǎn)物,是熟茶最主要的健康因子之一,天璞印象非遺技術(shù)“醬香”風(fēng)味熟茶,因其獨(dú)特原料制作工藝,各類有益健康因子物質(zhì),特別是茶褐素成份相比其他高出1.5倍,這也是天璞非遺獨(dú)特“醬香”風(fēng)味的由來之一。

生態(tài)為本,工藝同行

天璞印象品牌正式成立于2015年,品牌以“出世級·山珍·古樹”為宗旨,茶覺到的極至,品味到的生活,國粹藝術(shù)的探索。

世界茶樹在云南,云南茶產(chǎn)區(qū)佼佼者當(dāng)屬勐海。勐海稱作普洱第一縣絕非浪得虛名,擁有普洱第一村老班章村,帕沙犀牛塘,以及班盆、賀開、那卡等著名產(chǎn)茶制茶村寨。得天獨(dú)厚的自然資源與豐富的普洱茶基因庫,成就了富足且高品質(zhì)的原料,為普洱茶拼配提供更多發(fā)揮空間;源遠(yuǎn)流長的茶文化歷史,記錄了普洱茶工藝的傳承與發(fā)展,見證了拼配技藝不斷優(yōu)化、精進(jìn)的過程。在這樣的地方建立茶廠,含金量自然極高。

天璞印象在布朗山、帕沙犀牛塘、景邁山、南糯山、曼西龍、勐宋等多個古茶園陸續(xù)建立起原生態(tài)茶園。

帕沙·犀牛塘

高原古茶樹區(qū)

老班章村起源地自2013年開始劃地籌劃建設(shè),天璞印象云南勐海新茶廠于2018年宣布竣工!新的大型茶廠集云南古樹普洱茶生產(chǎn)、加工、倉儲、銷售、管理、科研一體,自有初制所與標(biāo)準(zhǔn)化加工車間。

立足生態(tài)產(chǎn)區(qū)(1W+畝合作產(chǎn)區(qū))+自有茶廠(勐海)+全國品牌專賣連鎖,工藝創(chuàng)新,茶葉數(shù)字化實(shí)現(xiàn)價值覆蓋,5大關(guān)鍵詞共同助力品牌高質(zhì)量發(fā)展。

大時代,“樹”生活,人與自然的沉浸式和諧共生。原生態(tài)、口感出眾,多菌種并帶有迷人醬香,一杯“履歷”豐富的熟茶打開了全民健康的新方式。隨著獨(dú)家非遺技術(shù)“醬香”熟茶風(fēng)靡市場,顯然天璞印象——這個有追求的古樹品牌不知不覺中已經(jīng)走在熟茶市場前端。

至2022年,天璞印象已發(fā)展為行業(yè)具積極影響力重要IP。

古樹普洱收藏市場中的“獨(dú)角獸”出世級·山珍·古樹

天璞印象以“出世級·山珍·古樹”為宗旨,茶覺到的極致,品味到的生活,國粹藝術(shù)的探索。

劉澤偉先生號青雲(yún)茶人,天璞印象品牌掌門人·普洱熟茶制作技藝非遺傳承人。來自福建安溪世代制茶之家,自小生活在茶香馥郁的家庭中,跟在父親身邊耳濡目染,2007年在父親的引導(dǎo)下,進(jìn)入了茶行業(yè),開始茶味人生。

劉澤偉是普洱茶、鐵觀音、巖茶制作工藝傳承者,更是技術(shù)革新的開創(chuàng)者,劉澤偉先生對于古樹茶研制有著嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)著的追求。個人和作品先后獲得中國十佳青年茶商,勐海(國際)普洱茶拼配大賽“最佳創(chuàng)意拼配師”、勐海縣古茶樹愛心大使,中國非遺制茶大會茶文化大使等行業(yè)社會榮譽(yù)。

劉澤偉先生積極參與對茶文化的推廣,受邀參與廣東新聞《權(quán)威訪談》《時代中國》等專題報道。在自己的勐海茶莊園,他常年邀請《茶界中國》紀(jì)錄片專業(yè)顧問劉軍賢等諸位茶文化專家開辦專場茶知識普及,與來自五湖四海的茶界“泰斗”展開茶文化交流,并由此推出全新“泰斗”茶品牌,更是帶動企業(yè)員工積極參與大學(xué)舉辦的茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代經(jīng)營課題活動。

泰斗001——北京大學(xué)茶產(chǎn)業(yè)指定用茶

以非遺級工藝給予品質(zhì)保證,同時創(chuàng)始人劉澤偉先生的制茶造詣聯(lián)合知名茶學(xué)者合作,共同賦予了天璞古樹茶收藏鑒賞高度。

天璞印象古樹茶品鑒

天璞印象每款茶均嚴(yán)格選擇珍稀古樹·明前頭春,高奢選料限定,典藏傳世品位山珍。因原料的稀缺性及倉儲標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)出秉持藏品原則,一步一個腳印從未輕易落子。

天璞印象醬香型代表作——2019年《金汁》熟茶(易武高桿),2022年《玉液》熟茶(冰島古樹)及《印象》熟茶(班章古樹),均是綢繆已久、極具高度的非遺技藝品鑒代表(一山一味標(biāo)桿產(chǎn)品)。

其企業(yè)更有行業(yè)杰作出標(biāo)桿作品“泰斗茶系列產(chǎn)品”,在新的紀(jì)元里更是采用皇家貢茶曼松在打造新的高端熟茶。

至2022年6月,天璞印象與跳水世界冠軍連婕、羽毛球世界冠軍孫瑜官宣達(dá)成合作,其標(biāo)志性作品[泰斗茶](同年獲“青創(chuàng)杯”大賽總決賽榮譽(yù))為普洱熟茶的劃時代寫下了生態(tài)“白皮書”。

繼“班章熱”持續(xù)風(fēng)靡,2023年品牌鉅力推出茗山限定古樹普洱。景邁山、班章、犀牛塘為主三大名山標(biāo)桿共同融入[001]品質(zhì)內(nèi)涵,珍稀古樹原料遇上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)讓其不可避免地成為經(jīng)典。

◆ 旗下產(chǎn)品至善正山系列—和萬象古樹茶成為第十二屆國際跨國公司領(lǐng)袖圓桌會議“指定用茶”。作為高端茶葉新銳,和萬象驚艷亮相,彰顯和萬象國際化高貴氣質(zhì)品位。

◆ 旗下產(chǎn)品天材地寶(景邁古樹)于第九屆海峽兩岸茶文化季暨“鼎白”杯兩岸春茶茶王擂臺賽大賽眾多參展作品脫穎而出,榮獲大賽“兩岸茶王”。

時間為友成就好茶致以未來的獻(xiàn)禮

山,蔥蘢入云;淵,靜水流深;巖石沉默不語,而茶人攀尋的足跡也終將被時間掩蓋,時代的風(fēng)拂過,彌漫一片平穩(wěn)的香。“不負(fù)歲月不負(fù)心,吾以年華付青山”可以說是劉澤偉的人生寫照。

喝茶不難,無非是端起杯子啜飲。難就難在明白一杯茶的來之不易,明白一種茶葉背后承載的時間。每一片茶葉的故事,串聯(lián)起來就是茶的歷史。

“普洱茶是我的終身事業(yè)。匠心制茶,本韻傳承,歲月藏金,光輝普洱。未來,普洱熟茶更是大健康的重要一環(huán)?!?/p>

茶葉經(jīng)過時間的浸潤才能變得芳香,對于以品質(zhì)取勝的品牌來說顯然不謀而合。專注古樹茶領(lǐng)域,真材實(shí)料初心,雕琢一杯有“醬香”的茶(原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)、非遺工藝、古樹把控規(guī)則),打造屬于愛茶人的極致風(fēng)味。篤誠前行,普洱熟茶大放異彩的前方已并不遙遠(yuǎn)。

來源:茶情報

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