在試過2015年鐵餅版本的綠大樹餅茶后，你是否會不由自主與以往的泡餅作對比？是否還會猜想若干年后鐵餅與泡餅孰高孰低？畢竟綠大樹鐵餅是特殊的，無論是過去還是將來都不會經(jīng)常制作，到目前為止僅有兩款；而泡餅則一直充當綠大樹的主要傳承載體，傳承需要延續(xù)，一如2009年，即使綠大樹餅茶已經(jīng)有鐵餅了，但我們依然沒有忘記推出泡餅，所以綠大樹泡餅不應該缺席2015年。
現(xiàn)在，2015年綠大樹泡餅即將登場，原料依舊是本年度易武正山喬木大樹曬青茶，包裝則改為為傳統(tǒng)的84片筍殼竹筐裝，這是下關綠大樹系列中第一批也將會是最后一批84片裝規(guī)格的餅茶，極具典藏意義。
茶品信息
【茶品名稱】綠大樹餅茶【泡餅】
【茶品原料】云南易武大葉種曬青茶（生茶）
【茶品類型】泡餅
【茶品規(guī)格】357g/片×7片/筒×12盒=30kg/件（84片/件）
【茶品包裝】傳統(tǒng)竹筐筍殼包裝，外套編織袋
【生產(chǎn)年份】2015年
【生產(chǎn)廠家】云南下關沱茶（集團）股份有限公司
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2015年綠大樹泡餅，原料依舊是本年度易武正山喬木大樹曬青茶，包裝則改為為傳統(tǒng)的84片筍殼竹筐裝，這是下關綠大樹系列中第一批也將會是最后一批84片裝規(guī)格的餅茶，極具典藏意義。
茶友開湯
2015年下關綠大樹泡餅，357克生茶易武茶區(qū)緊壓度中上干茶微蜜香。120cc蓋碗10克投量！投量少茶味偏淡。適當?shù)耐抖嘣谀团荻群筒栉稘鈴姸榷继嵘簧?！入口水柔細膩青味不顯，茶味濃強度相對易武來說濃，苦澀輕微湯感不算薄回甘生津尚可。茶湯甜潤，相比今年的鐵餅滋味足些。泡這茶個人建議還是放多一些。不然還是偏淡?！玛P沱茶吧-普洱名天下
圖：下關沱茶吧-普洱名天下
產(chǎn)品信息
品名：綠大樹餅茶
品牌：下關
年份：2015
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，84餅/件
儲存：在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
2022年第16屆中國·青島國際茶文化博覽會8·15落下帷幕
茶博會期間，不少茶友慕“茗”而來，駐足下關沱茶展館內(nèi)以茶會友，品茶審味，談茶論道。
如果說，
青島這座城市有兩種泡沫：
一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫。
前者是美景，后者是生活。
或許青島應該還有第三種泡沫
——茶湯上漂浮的泡沫，那是怡然自得，享受慢時光的證據(jù)。
但是時光從不言語，留給老茶的是時光的味道，那么留存給每一個愛茶人的，則是一段段和茶分不開的記憶。
兩代人的茶時光
一位青島當?shù)氐馁Y深茶友，愛茶喝茶很多年，他的兒子受其影響，也對普洱茶喜愛有加。聽聞下關沱茶參展本屆青島茶博會，父子倆便相約茶博會現(xiàn)場一品下關老茶的醇香滋味。
茶藝師為父子倆現(xiàn)場沖泡了：
2003年云南沱茶
2003年云南沱茶，歷經(jīng)19年的時間轉(zhuǎn)化與沉淀，自然醇化的香氣，撲鼻而來，滋味醇厚，口感純美，細膩澤潤，韻味有神。
一口穿越了時光，也驚艷了父子倆的味蕾。
十七歲少年的尋茶之旅
這位十七歲的少年來自江蘇鹽城，9歲便愛上喝茶，這是他第一次參加茶博會，這也是他第一次因為茶，在全家的陪同下，從自己的城市經(jīng)歷4個多小時的車程來到山東青島。
他喜歡易武茶的“柔中帶剛”，湯柔水甜、氣韻十足。
茶藝師為其現(xiàn)場沖泡了：
2015年下關綠大樹餅茶
原料來自易武茶區(qū)的2015年下關綠大樹餅茶，入口綿柔細膩，茶湯甜潤，滋味豐富，回甘持久。獲得了十七歲少年的青睞，或許尋到心儀的茶品對于他來說，便是最好的青島之旅。希望他能一直喜歡茶愛茶，繼續(xù)因為熱愛，奔赴山海。
因茶結(jié)緣的外國友人
這位說著一口流利中文的俄羅斯外國友人，在中國已有7年時間，他喜歡中國傳統(tǒng)文化，喜歡中國美食，喜歡中國茶葉。為了更加了解茶知識，他報名學習茶藝課程，在茶藝班老師的帶領下，到茶博會現(xiàn)場參觀展覽，他說：“第一眼，便被下關沱茶館的中式展館設計風格所吸引，沖泡的茶葉香氣彌漫開來，更是讓人想留下來?！?
茶藝師為其現(xiàn)場沖泡了：
2012年8853云南七子圓茶
8853云南七子圓茶，因其霸氣十足，滋味濃厚，回味無窮而收到廣大茶友的深愛和追捧。歷經(jīng)10年自然轉(zhuǎn)化的8853云南七子圓茶，湯色金黃透亮，香氣高揚有陳韻，滋味鮮爽，茶湯飽滿厚重，茶氣足，回甘快而持久。
讓這位旅居中國的俄羅斯友人一口便愛上，也更讓他堅定了繼續(xù)了解茶文化的決心。
2022年青島茶博會
雖然已劃上圓滿的句號
但還是希望：
把每一位愛茶
愛下關沱茶的茶友們的故事
繼續(xù)書寫下去......
