天地輪轉(zhuǎn) 甲午歲次 鐵餅傳記 演繹傳奇
原始配方 手手相傳 既為復(fù)興 亦是傳世
以茶之名 展鯤之志 品味陳香 珍藏印級
1894年，126年前的農(nóng)歷歲次甲午年，“甲午海戰(zhàn)”和《馬關(guān)條約》的簽訂，讓千瘡百孔的中國走向了亡國的危機。
1954年，66年前的農(nóng)歷歲次甲午年，新中國在百廢待興和積貧積弱中走向了獨立。
2014年，農(nóng)歷歲次甲午年，十三億中國人在編織中國夢的偉大進(jìn)程中，以金戈鐵馬般的矯健步伐向世人詮釋著何謂民族復(fù)興、國家富強和社會和諧。
金戈鐵馬普洱茶（生茶）
從康藏茶廠到下關(guān)茶廠，這家在抗日戰(zhàn)爭的硝煙中成長起來的茶企，歷經(jīng)戰(zhàn)火洗禮，見證新中國成立，親歷改革開放，目睹中華騰飛……66年來，一部云南普洱茶傳奇就此在下關(guān)演繹。
依據(jù)下關(guān)鐵餅的創(chuàng)始者和傳承人手手相傳的1954年云南七子圓茶鐵餅原始配方，優(yōu)選臨滄勐庫、鳳山，普洱景谷，大理無量山等小產(chǎn)區(qū)茶菁，經(jīng)下關(guān)獨特“風(fēng)花雪月”區(qū)域性高原季風(fēng)氣候6—9年自然陳化，由入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的百年下關(guān)沱茶制作技藝精制而成。
用鐵模為代表的金屬模具直接成型的產(chǎn)品稱為鐵餅。至今，下關(guān)鐵餅已經(jīng)有66年的生產(chǎn)加工歷史。在生產(chǎn)過程中下關(guān)茶人不斷研究創(chuàng)新，已經(jīng)形成了非常成熟穩(wěn)定的下關(guān)鐵餅制作技藝。
下關(guān)鐵餅在加工成餅時的模具外部壓力較大，成型后較泡餅更緊實，餅形圓整規(guī)則，線條硬朗。因此，下關(guān)鐵餅內(nèi)部的茶葉條索間隙少，與空氣接觸面小，受周圍環(huán)境影響不大，適合各種氣候條件下儲存。而且，在長期存放和轉(zhuǎn)化中，不同茶葉原料本身的香味特點，及內(nèi)含物保留更加完整。陳化后的茶湯膠質(zhì)豐富，滋味醇厚，層次分明，茶氣十足。
該品具有韻味豐富、層次變化的特性。外形工整大方、條索顯毫；內(nèi)質(zhì)：陳香顯著、杯底帶蘭香，湯色橙紅透亮，滋味濃醇飽滿、回甘持久。
【產(chǎn)品名稱】甲午·金戈鐵馬（鐵餅）
【產(chǎn)品屬性】普洱茶（生茶）
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青毛茶
【凈含量】357g/片
【產(chǎn)品規(guī)格】357g/片×7片/提×4提=10kg/件
【生產(chǎn)日期】2014年5月
甲午·金戈鐵馬
十幾年時光的沉淀
感受印級傳奇的魅力
編輯整理︱青子
圖片︱關(guān)茶
原文標(biāo)題：【戀舊】金戈鐵馬，感受鐵餅的延續(xù)！
來源：下關(guān)沱茶訂閱號
五虎載祥瑞，雄威護(hù)萬疆：大益2022虎年生肖紀(jì)念茶瑞虎呈祥發(fā)布
產(chǎn)品鏈接：http://qijiukeji.cn/puercha/30400/
201批次「瑞虎呈祥」的神秘面紗。「瑞虎呈祥」作為賀歲之作，精選布朗古茶園上乘古樹茶為原料，以精準(zhǔn)的科技生產(chǎn)作堅實后盾，塑造該產(chǎn)品“茶香馥郁、層次豐富、剛?cè)岵钡奶匦?，值得茶人益友共同期待?/p>
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氣吞萬里餅茶，匯集西雙版納茶區(qū)和臨滄茶區(qū)的布朗山、忙麓山、西半山核心茶區(qū)古樹早春毛茶之精華，以三山之氣詮釋虎餅之陳韻、蜜香，展現(xiàn)虎之磅礴氣勢，三者結(jié)合剛?cè)嵯嘁r，互相調(diào)和，各自發(fā)揮實力且互不干擾，展現(xiàn)下關(guān)沱茶拼配實力。
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“虎嘯津生”系列，系2022年（壬寅虎年）中茶連鎖門店專屬的第一套全新生肖賀歲紀(jì)念茶，以虎開篇，顯威武之勢。甄選優(yōu)質(zhì)原料，精心調(diào)配，實為2022年貨禮贈之佳品。
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?；⑴R門承襲潤元昌賀歲茶一貫風(fēng)骨，融合中華古老生肖文化，精選2015年勐海大樹春茶原料，潤活發(fā)酵而成。餅型圓潤端正，金毫隱顯；壓制松緊適度，利于后期陳化，勐海氣息濃郁，春味十足，越陳越香。
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【茶品名稱】：峻逸
【茶品屬性】：云南大葉種曬青毛茶
【茶品工藝】：普洱生茶
【規(guī)格】：357克/餅，7餅/提，4提/件
【茶品包裝】：棉紙+筍殼+禮盒+紙箱
【生產(chǎn)廠商】：云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司
產(chǎn)品鏈接：http://qijiukeji.cn/puercha/30388/
該茶為2019年原料，2021年壓餅制作。限量發(fā)行688餅，每餅背后皆有燙金編號。還有收藏證書。金戈鐵馬大葉茶，氣吞萬里老班章。是為楊普號虎年虎餅。
產(chǎn)品鏈接：http://qijiukeji.cn/puercha/30389/
2021年是鬼茶包山簽約合同的第5年，得以大家的青睞，2017年鬼茶生茶已所剩無幾。茶湯入口的第一直覺，“咦？這是老班章？？”是的，鬼茶香氣高揚，湯香落水，滋味飽滿厚重，湯水質(zhì)感強，口腔協(xié)調(diào)性優(yōu)秀，這些綜合條件使得鬼茶生津回甘快而持久。
