▼沱茶進藏車隊抵達布達拉宮(2006年)
冰冷的雪域高原,至圣至潔,堅韌虔誠的藏族人民在這個佛祖庇佑的地方代代相傳:有一把火,燃燒在冰雪里,燃燒在高原上,燃燒在離天空最近的地方,燃燒在藏族人民的心田里,它就是“寶焰”。
初見
寶焰牌商標
初見“寶焰牌”,
獨特的手繪風格,
一個圓形寶鼎,
一把熊熊燃燒的烈火,
“寶焰”一語真真是貼切。
最為吸引眼球的是中間四個桃形圖案,
究竟是何物呢?
02紅+黃+黑
1941年康藏茶廠使用的“寶焰牌”商標
“寶焰牌”商標圖案由紅、黃、黑3色,3個部分組成。
★最下方的黃色香爐狀圖案用黑色描邊,象征金鼎;
★爐內四個桃形圖象是元寶,象征貢茶;
★爐中之火焰象征佛光,故為紅色;
★金鼎中元寶的熊熊烈火燃燒正旺,象征佛光普照,吉祥如意。
20世紀初永昌祥生產的普洱緊茶就有帶柄心臟形“寶焰牌”緊茶,專銷康藏。
1941年,下關茶廠的前身康藏茶廠創(chuàng)建,主要加工緊茶、餅茶銷往西藏地區(qū),并注冊“寶焰牌”商標。50年代初,“中茶牌”商標開始啟用。
1951年9月,按中國茶葉總公司要求,全國國營茶廠統(tǒng)一使用“中茶牌”商標,但寶焰牌商標也同時繼續(xù)使用到1967年。
▲1941年康藏茶廠成立紀念
▲下關茶廠50年代初
下關茶廠使用帶有“中茶”標識的“寶焰牌”商標
直到1990年,中國茶葉公司通知停止使用“中茶牌”商標。下關茶廠重新申報“寶焰牌”商標,經國家工商行政管理局批準,于1991年11月正式啟用。“寶焰牌”商標多用于緊茶,還適用于餅茶、方茶。直到現在,下關沱茶緊茶類產品仍然繼續(xù)使用“寶焰牌”。
▲下關緊茶支援和平解放西藏
“寶焰牌”商標包含了很多的佛教元素,體現了深刻的藏傳佛教文化特征,更表現了文化融合中對藏傳佛教文化的高度尊重。
▲寶焰牌緊茶
“寶焰牌”以火焰為品牌形象,也深含藏傳佛教意味。手持或從掌心發(fā)出的燃燒的火焰標識,在藝術層面上,表示追求激烈、跳動的思想,火焰成為最喜愛的裝飾。
下關沱茶“寶焰牌”緊茶外形酷似牛的心臟和蘑菇,又稱牛心型緊茶或者蘑菇茶。在“心”的內部有一個短小的茶柄,便于藏民握在手中跪拜祈禱,進香祈福,是藏族同胞心目中的圣物,常被放在佛龕內供奉。
西藏地處高原,空氣稀薄,氣候寒冷干燥,當地藏族人民多以牛羊肉、青稞糍粑為主食,蔬果很少。“以腥肉之食,非茶不消;青稞之熱,非茶不解;一日無茶則滯,三日無茶則病?!鄙眢w所需的維生素等營養(yǎng)物質只能靠茶葉來補充,因此,茶葉之于西藏,是一種生活必需品。
由于歷史原因,“寶焰牌”緊茶中斷生產20年。然而第十世班禪大師對下關緊茶情有獨鐘,十分關心這一傳統(tǒng)茶品的情況。1986年,為迎接第十世班禪額爾德尼·確吉堅贊的到來,下關茶廠挑選上等原料精制成禮茶送給班禪大師,被后人稱為“班禪緊茶”。從此下關茶廠恢復生產“寶焰牌”緊茶,深受藏區(qū)人民喜愛。
▲藏于下關沱茶博物館的1986年班禪禮茶
▲下關茶廠向十一世班禪大師敬贈的寶焰牌禮茶
血濃于水,茶濃于血,緊茶已經深深流淌在藏族人民的血液里,“寶焰牌”文化符號也深深地烙印在藏族人民的骨骼上。
“寶焰牌”的藏漢情緣就像圖案里那熊熊的火焰,從青藏高原開始燃燒,走向中華大地,永世不滅!
文章部分內容節(jié)選自《普洱》2011年10月刊
2017年下關沱茶“寶焰磚茶”生茶200克,臻選云南大葉種曬青茶為原料,經下關百年傳承工藝精制而成,這款茶茶磚周正厚實,色澤油潤,沖泡后湯色金黃透亮,滋味爽滑,香氣高揚。
寶焰牌沱茶,寶焰牌普洱茶是云南下關茶廠前身康藏茶廠時期生產緊茶之商標,直至20世紀50年代初期。1951年9月統(tǒng)一使用“中茶牌”時,寶焰牌商標停止使用。后因1990年通知停止使用“中茶牌”,下關茶廠重新申請注冊“寶焰牌”,1991年11月39日正式啟用,主要產品為邊銷茶。
“寶焰牌”商標2004年、2007年兩次被評定為“云南省著名商標”。
“寶焰牌”下關磚茶還被被評為“中國茶葉名牌”、“云南省名牌產品”、“云南省消費最喜愛商品”,
云南下關茶廠1994年改制為“云南下關沱茶股份有限公司”。2004年通過國企改制成為股權多元化的股份制企業(yè)“云南下關沱茶(集團)股份有限公司”。
產品信息
品名:迪慶寶焰磚茶
品牌:下關
年份:2017年
工藝:生茶
規(guī)格:200克/磚,40磚/件
儲存:在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
產品名稱:云南下關磚茶
產品工藝:普洱生茶
產品規(guī)格:250克/片、5片/包、24包/件
生產時間:2013年(隨廠家時間更新)
原料:云南大葉種曬青茶
儲存方法:在清潔、防潮、無污染、無異味的條件下長期保存
出品商:云南下關沱茶(集團)股份有限公司
云南下關寶焰磚茶
寶焰牌邊銷磚茶,是下關茶廠的傳統(tǒng)產品,是下關茶廠分篩下來的碎末為主,五級茶葉蓋面,為了適應邊疆地區(qū),尤其是西藏、新疆、蒙古等地沖泡酥油茶和奶茶,所以又叫邊銷磚。
邊銷磚茶含多種人類必須的維生素和稀有元素,尤其是茶堿的含量較高,長期生活在枚區(qū)、高原、缺水、無蔬菜的少數名族以搗碎的磚茶兌奶熬制成奶茶飲用。
生活在青藏高原、蒙古高原以及綿延千里之外絲綢之路兩側的蒙古、藏、回、維吾爾、哈薩克等20多個名族。由于他們的主食是牛羊肉和奶酪食品,加上生活環(huán)境氣候寒冷、干燥、缺乏蔬菜,邊銷磚変成了他們長期的生活品。
由于茶葉等級較碎,所以陳化很快,原來是做蘑菇型,又叫心形沱,文革時期停產,到77年后,為了方便運輸改成磚茶。湯色橙黃透亮,香氣濃郁,價格實惠,是一款性價比較高的口糧茶。
入口后滋味醇厚、順滑、回甘快,喝后唇齒留香,葉片微碎,葉梗粗壯,芽頭明顯,葉底活性高。