來源：南平新聞
武夷山上生春茶，武夷溪水清見沙……4日，央視新聞頻道《坐著高鐵看中國》欄目一行沿著“最美高鐵”合福高鐵來到入閩第一站——武夷山。
長期以來，武夷山旅游景區(qū)以其得天獨(dú)厚的自然和歷史資源，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)，但因地處山區(qū)，交通不便一定程度上限制了武夷山的發(fā)展。2015年合福高鐵開通后，武夷山跨進(jìn)高鐵時代，北京、上海、杭州、福州等城市的游客紛至沓來，帶動了這里茶業(yè)與旅游業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，今年國慶假期前4天，武夷山景區(qū)累計接待游客超過11萬人次。
記者在武夷山景區(qū)宋街看到許多游客都是以家庭為單位出游，有抱著小孩游玩的，還有一家三口甚至是一家多口共同游玩的，場面十分溫馨?！艾F(xiàn)在有高鐵方便了，從福州過來一個多小時就到了，周末兩天都可以隨時來玩，這種快在以往是難以想像的?！眮碜愿Ｖ莸睦钕壬讯啻斡斡[武夷山，他說，帶上家人在武夷山賞景品茗，享受“快”速度帶來的“慢”生活，很愜意。
而在武夷宮三清殿前，非遺展演正在上演，多姿多彩的演藝活動，帶來文旅融合新玩法。臺上，演員們用歌聲、舞蹈、古箏表演、茶藝展示等各種表演，向游客傳遞武夷山的山水茶文化。臺下，市民及游客可在現(xiàn)場設(shè)置的“免費(fèi)喝茶處”品茗，同時觀看精彩演出，讓感官與味蕾得到雙重滿足。
曾經(jīng)，武夷山景區(qū)旅游面臨“白天看景、晚上走人”的困境。近年來，“印象大紅袍”已成為武夷山旅游的經(jīng)典項(xiàng)目之一，演出深受游客好評。如今，夜游崇陽溪、夜下梅、夜武夷宮等“夜游”線路相繼推出，讓游客“留下來、住下來、還想來”。
“高鐵開通前武夷山景區(qū)游客年接待量271萬人次，高鐵開通后景區(qū)游客年接待量超388萬人次，比增30%。高鐵沿線城市江浙滬皖游客占比位列景區(qū)客源前十位?！蔽湟纳骄皡^(qū)服務(wù)中心主任楊一鳴介紹。
從茶到山，從山到茶，武夷茶和武夷山可以說是互為主角。武夷山是萬里茶道起點(diǎn)城市，過去由于交通不方便，武夷山的茶葉很難走出去。如今，隨著高鐵時代的到來，大批游客尋茶至此，武夷山的茶旅研學(xué)體驗(yàn)游成為了旅游新時尚。
武夷山各大茶企、民宿結(jié)合茶季特色，紛紛推出武夷茶制作技藝體驗(yàn)旅游產(chǎn)品線路，許多游客慕名前來體驗(yàn)茶旅文化，他們?nèi)胱∶袼?，跟隨當(dāng)?shù)夭枞松仙讲刹?，體驗(yàn)采茶樂趣?！拔业拿袼拊诠?jié)前就已經(jīng)訂滿了，游客在網(wǎng)上了解了我們是家茶旅結(jié)合的民宿，都想過來體驗(yàn)一下?！蹦显磶X民宿村“茶匠”民宿老板金圣潔看著一撥撥客人的到來，喜上眉梢。
“合福高鐵的開通，使北京到武夷山不到7個小時，長三角經(jīng)濟(jì)圈如上海等地到武夷山只要三個小時，福州到武夷山才一個多小時，便捷的交通讓很多人選擇乘坐高鐵來到武夷山?！闭劶案哞F給武夷山帶來的變化，武夷山市文化體育和旅游局局長鄧崇慧表示，高鐵帶來的便利出行不僅拉近了時空的距離，武夷山“以茶促旅，以旅興茶”的茶主題旅游也因高鐵的開通走向新的發(fā)展。同時，武夷山正以“上海后花園”“福建后花園”的姿態(tài)，打造“休閑康養(yǎng)經(jīng)濟(jì)圈”和研學(xué)旅游目的地，全力推動武夷山茶旅、文旅、體旅、康旅、展旅“五旅”融合，加快武夷山從自然觀光旅游向休閑度假旅游轉(zhuǎn)變、從旅游景區(qū)向旅游城市轉(zhuǎn)變、從以旅游產(chǎn)業(yè)為支柱向以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為支撐轉(zhuǎn)變。
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歷經(jīng)20余年，由福建省農(nóng)科院茶葉研究所培育的“福萱”“春萱”兩個新品種，今年6月獲國家非主要農(nóng)作物“品種登記證書”。這意味著權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可該品種適合在全國多地推廣種植。新品種用雜交方法育成，以臺灣茶品種金萱作母本，福建本地優(yōu)選品種為父本?！半p胎”的抗性和適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，其制成品香味更佳。
旅臺茶人培育“金萱”
福建是烏龍茶的故鄉(xiāng)，有1000多年的茶文化歷史。閩臺茶同根、種同源，歷年來臺灣種植烏龍茶樹的品種絕大多數(shù)來自福建，包括文山包種、凍頂烏龍、木柵鐵觀音與高山茶等。
記者20年前赴臺駐點(diǎn)采訪時，曾在南投縣鹿谷鄉(xiāng)凍頂山聽當(dāng)?shù)鼐用裰v古：清朝時，南投縣秀才林鳳池赴福州鄉(xiāng)試，中了舉人?；嘏_前，福建宗親邀他到武夷山游玩。當(dāng)時巖茶已聞名遐邇，武夷山茶人贈給他青心烏龍茶苗36棵。他帶回臺灣后，其中的24棵試種失敗，另外12棵由鹿谷鄉(xiāng)凍頂?shù)牧秩@種植成功，并逐漸移苗廣植，成為臺灣名品。這段往事，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)無人不曉。
近日，記者在福州市鼓嶺下的省農(nóng)科院茶葉研究所聽到了故事的續(xù)篇。原來兩岸茶樹種的繁衍，還是“一脈雙向”的呢!
茶研所所長陳常頌介紹，該所由著名茶學(xué)家張?zhí)旄?935年創(chuàng)辦于寧德福安縣。而旅臺茶界大師吳振鐸是福安人，畢業(yè)于當(dāng)時的省立福安高級茶科學(xué)校，是張?zhí)旄５膶W(xué)生，1946年任福安茶校的教導(dǎo)主任。吳振鐸1947年赴臺，曾任臺灣茶葉改良場場長、臺灣大學(xué)教授等職，畢生培育十多個臺茶新品種。尤其他以臺農(nóng)8號為母本、硬枝紅心烏龍為父本，經(jīng)人工雜交育成“臺茶12號”，其生產(chǎn)性狀好，在臺灣大面積種植。他不忘福建家鄉(xiāng)，特以祖母的名字命名為金萱。1988年6月，吳振鐸夫婦回到闊別40余年的福安探親訪友，金萱引種至福安。
新品種在閩呱呱墜地
金萱在閩能不能適種?21世紀(jì)初茶研所在福安開展了6年的區(qū)域試驗(yàn)，用金萱對照黃旦、福鼎大白茶等。鑒定表明，金萱長勢良好，產(chǎn)量高于對照品種，制茶品質(zhì)較優(yōu)。該品種經(jīng)龍巖、寧德、三明等地多年多點(diǎn)試種，畝產(chǎn)鮮葉500公斤左右，比黃旦增產(chǎn)10%以上，適合福建及相似地區(qū)栽培。
2007年，茶研所承擔(dān)福建省重大科技專項(xiàng)“臺灣烏龍茶新品種、新技術(shù)與關(guān)鍵裝備合作創(chuàng)新研究”。對金萱品種，由茶研所、漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、福安市茶業(yè)管理局、寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性與適應(yīng)性鑒定評價，2011年通過了省級的審定。
金萱能不能提升?答案是能!歷經(jīng)多年，其雜交創(chuàng)新品系“福萱”“春萱”完成第五輪全國茶樹品種區(qū)試，最近終于獲得國家的品種登記證書。
課題組成員之一孔祥瑞向記者介紹，“福萱”屬于早生種，茶葉出芽密，芽葉茸毛多，產(chǎn)量高，抗病蟲與適應(yīng)性強(qiáng)。適制烏龍茶、綠茶，其中烏龍茶香清細(xì)幽，味道醇爽、厚滑，香氣比金萱更高。用來制綠茶，有花香帶甜香，味較醇爽。“春萱”則屬于中生種，芽葉茸毛少，抗性與適應(yīng)性強(qiáng)。
這兩個新品種，適宜在福建、廣東、廣西、云南及相似茶區(qū)種植。“雙胎”的育成與應(yīng)用，可調(diào)整優(yōu)化茶樹品種與茶類結(jié)構(gòu)，增加產(chǎn)品花色，助力茶農(nóng)增收和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“像育兒一樣嘔心瀝血”
茶樹是有生命的。對茶研所的專家們來說，培育新品種既要像找對象結(jié)婚那樣尋找姻緣，又要像養(yǎng)育兒女一樣嘔心瀝血。身為國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系烏龍茶育種崗位專家的陳常頌對記者笑言：“如果這個孩子很淘氣不聽話，不能罵他的，只能琢磨著引導(dǎo)他。”
據(jù)介紹，培育一個茶葉新品種需耗時18年至25年。茶樹育種難做，有人做著做著就放棄了。但茶園總會面臨品種老化退化問題，這需要有人去解決。
專家們深深體會育種的甘苦。選親本，通常要從野生樹種中篩選。為此，他們經(jīng)常去省內(nèi)外、國內(nèi)外的大山里尋找，一有發(fā)現(xiàn)，或取回試種，或建立觀測點(diǎn)定期察看。這需要翻山越嶺，需要風(fēng)餐露宿，總免不了蚊蟲叮咬，有時會遇到螞蟥、毒蛇。在野外十分辛苦，但每當(dāng)發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，那份喜悅又是無法形容的。紫色茶葉、懸崖孤本……都令他們?nèi)绔@至寶。
陳常頌向記者“科普”：有性繁殖結(jié)出的每個茶果，就像每個人一樣個性差異很大，其特性有待甄別篩選。所以推廣新品種時，不會直接把大量新品系(株)示范推廣，而是優(yōu)中選優(yōu)，經(jīng)區(qū)域試驗(yàn)、示范表現(xiàn)良好生產(chǎn)潛能的才予推廣。
福建的茶育種在全國很有名。據(jù)悉，茶研所建有福建最大的茶樹品種資源圃，收集保存茶樹品種資源1000多份、烏龍茶種質(zhì)1300多份。近年來從國內(nèi)外征集與篩選出優(yōu)特種質(zhì)400多份，其中近百份在省內(nèi)外示范應(yīng)用，育成20個國家級良種、4個省級良種。在2021至2022年，該所6個品種通過國家茶樹品種登記。
來源：《人民日報》海外版、福建學(xué)習(xí)平臺、學(xué)習(xí)強(qiáng)國、北京茶世界
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福建旅游資源獨(dú)特、豐富，旅游景點(diǎn)眾多，不少享譽(yù)國內(nèi)外。隨著疫情防控進(jìn)入新階段，春節(jié)假期不少人選擇去茶鄉(xiāng)游玩、景區(qū)過個“生態(tài)年”，全省各地景區(qū)人氣爆棚。茶鄉(xiāng)景區(qū)景點(diǎn)也適時推出不同形式的旅游產(chǎn)品，滿足游客不同層次需求。
大年初二，記者奔赴部分茶鄉(xiāng)景區(qū)景點(diǎn)，帶您體驗(yàn)福地風(fēng)光。
熱氣氤氳的大紅袍混著烤花生的煙火氣，屋內(nèi)有茶藝師點(diǎn)炭煮水烹茶，窗外目之所及是青翠的茶山。1月23日，武夷山國家公園內(nèi)的“空境山室”茶空間，來自天南海北的游人正品茗觀景，暢聊旅途見聞，好不熱鬧。
這個春節(jié)，武夷山各類茶空間實(shí)力“圈粉”，茶鄉(xiāng)美景吸引了大批游客慕名而來。
“我們第一站先去了天游峰，登高山，迎新年，之后還體驗(yàn)了九曲竹筏漂流，接下來的時間就打算喝喝茶、散散步，慢慢體驗(yàn)茶鄉(xiāng)生活?！眮碜员本┑挠慰椭旖芨嬖V記者，他攜全家人在春節(jié)前兩天來到武夷山，準(zhǔn)備過一個“生態(tài)年”。
大年初二，福建省福州市永泰縣梧桐鎮(zhèn)春光村，游客在水邊營地休閑游玩，盡享清新自然。(福建日報記者 王毅 攝)
山谷里、茶園中、水岸邊，各式茶空間中，游人絡(luò)繹不絕，為武夷山的春節(jié)增添縷縷茶香。
記者從武夷山市文化體育和旅游局了解到，武夷山圍繞“國際范、中國味、武夷風(fēng)”的世界知名旅游目的地目標(biāo)，創(chuàng)優(yōu)生態(tài)文旅場景，共打造5處露營地、6個網(wǎng)紅觀景臺、6個大眾茶館、60個共享茶空間。住茶宿、吃茶膳、行茶徑、品茶趣、探茶鄉(xiāng)、泡茶湯、賞茶戲、習(xí)非遺、學(xué)茶藝……今年春節(jié)，武夷山推出“茶鄉(xiāng)療愈九式”主題旅游產(chǎn)品，全力打造生態(tài)康養(yǎng)旅游地。
大年初二，福建福州三坊七巷景區(qū)人氣旺旺，處處洋溢著喜慶祥和的過年氣氛。(福建日報記者 游慶輝 攝)
“雨中的武夷山真美!我好像身在畫中，呼吸也更加暢快了?！眮碜韵愀鄣挠慰妥罂∫患以谖湟纳街骶皡^(qū)走走停停，呼吸清新空氣，不時用手機(jī)記錄雨中的武夷風(fēng)光。“我們年夜飯品嘗了武夷茶宴，晚飯后泡了茶湯溫泉，洗去一年的疲憊，大家都覺得舒心愜意?！?/p>
在武夷山巖骨花香漫步道、洞天仙府漫步道、岸上九曲漫步道等地，許多年輕人結(jié)伴徒步，以巖韻茶香為始，以溯石枕流為終，邁出健康幸福年的第一步。
大年初二，福建省福州市煙臺山公園梨花盛開，游客徜徉在梨花樹下，或拍照留念，或登高望遠(yuǎn)，享受美好春光。(福建日報記者 林輝 攝)
“客人再也不是來去匆匆，有很多客人一住就是半個月，不著急去景點(diǎn)，而是走到哪玩到哪?！绷志暝谖湟纳疆?dāng)導(dǎo)游十余年，在她眼中，武夷山的旅游正從“觀光游”轉(zhuǎn)變?yōu)椤吧鷳B(tài)康養(yǎng)游”，越發(fā)融合了茶鄉(xiāng)生活的本味。
大年初一，游客在被稱為“福州版外灘”的“閩江之心”核心區(qū)游玩，并視頻直播，把快樂分享給親友。(福建日報記者 林熙 攝)
大年初二晚上，武夷山還迎來大型茶山水實(shí)景演出《印象大紅袍》2023年首演?！敖衲暄莩銮闆r很好，第一晚就有4場演出，不管是演出場次還是接待人數(shù)，都是《印象大紅袍》開演13年來最高的。”印象大紅袍股份有限公司總經(jīng)理鄭彬說，新的一年，他對武夷山的旅游充滿期待。
來源：福建日報
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