首屆昆山茶博會(huì)定于12月21日-24日，在昆山國(guó)際會(huì)展中心（前進(jìn)東路388號(hào)）盛大舉辦，作為2018年度最后一場(chǎng)茶會(huì)，在即將辭舊迎新之際，讓天下茶人相聚昆山，品茗言歡，交流暢談，品“味”、知“道”、約“茶”、觀“器”，在一片喧囂的“寧?kù)o”中，聆聽(tīng)茶的韻律.....
本屆展會(huì)由上海瓷茗實(shí)業(yè)有限公司主辦，上海東貿(mào)展覽服務(wù)有限公司具體承辦，展覽面積達(dá)12000多平方米，參展企業(yè)300多家，萬(wàn)千茗茶、千種精品茶具將同臺(tái)競(jìng)秀，自然少不了心動(dòng)的“歲末特惠”，一些性價(jià)比超高的佳品將與茶友們分享獨(dú)一無(wú)二的緣份，屆時(shí)來(lái)自全國(guó)各地的眾多品牌和茶企茶農(nóng)將聯(lián)袂獻(xiàn)展，為昆山、上海、蘇州、無(wú)錫等周邊城市奉獻(xiàn)一場(chǎng)歲末壓軸饕餮茶盛宴。
主流品牌
品牌茶企，讓您盡享不停
作為國(guó)際大都市---上?！昂蠡▓@”、海峽兩岸經(jīng)濟(jì)合作“試驗(yàn)區(qū)”、中國(guó)經(jīng)濟(jì)對(duì)外的“窗口”、經(jīng)濟(jì)總量量超3500億元的超強(qiáng)縣市，一直以美輪美奐著稱(chēng)，輻射周邊數(shù)十個(gè)城市，吸引了眾多海內(nèi)外人士慕名前來(lái)；昆山茶博會(huì)將成為眾多商家新品發(fā)布、同臺(tái)競(jìng)技的舞臺(tái)，其中以中茶、品品香、湘益茯茶、龍園號(hào)、六大茶山、云南滇紅、雨林紅茶、葛龍西湖龍井、政和隆合白茶、高山香白茶、江西高嶺茶、云根白茶、大姥號(hào)等著名品牌引爆鹿城！
武夷山，世界茶源
武夷山盛產(chǎn)茶葉,作為世界紅茶發(fā)源地，是茶葉品種的王國(guó)，專(zhuān)治挑剔味蕾，好茶遍地有，以“大紅袍”、“正山小種”、“金駿眉”、”肉桂“等名茶享譽(yù)世界，近20多家武夷山原產(chǎn)地、無(wú)污染、原生態(tài)武夷山茶企盛裝出席，帶來(lái)眾多武夷山好茶，總有一款是你的“style”。
好山好水，出好茶
都勻毛尖， 中國(guó)十大名茶之一。是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用，都勻毛尖茶將盛裝亮相2018昆山茶博會(huì)，引爆綠茶消費(fèi)者的眼球。
普洱山頭茶 ?風(fēng)靡饗萬(wàn)民
有一群茶人，將普洱茶愛(ài)到了骨子里。他們喝山頭，喝古樹(shù)，希望在不斷的品鑒對(duì)比中感受口感的豐富變化抑或是毫厘差異，在鮮明而迥異的特色中體會(huì)普洱的魅力。于是，那些風(fēng)格獨(dú)特的小產(chǎn)區(qū)便從眾多的產(chǎn)區(qū)中脫穎而出。以黃聘號(hào)普洱茶、臨滄耕木、景洪和韻、那卡.陳年芳香、馬善茶業(yè)、耿馬鶴益、古然堂、鎮(zhèn)沅馬鄧馬鞍山古茶園、融悅祥古茶、昆明云思茶音、景谷良緣等一大批小產(chǎn)區(qū)古樹(shù)普洱茶亮相2018中國(guó).昆山茶葉博覽會(huì)。
黃山是聞名中外的茶葉之鄉(xiāng)，近年恢復(fù)、開(kāi)發(fā)的新老名茶有30多個(gè)品種，其中祁紅、屯綠多次榮膺國(guó)際金、銀獎(jiǎng)；黃山毛峰、太平猴魁均在中國(guó)十大極品名茶之列；黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個(gè)品種，被選為國(guó)家外交名茶。歙縣年產(chǎn)茶葉1萬(wàn)多噸，在全國(guó)各縣名列前茅。本屆茶博會(huì)歙縣小汝家庭農(nóng)場(chǎng)、黃山茗雅茶業(yè)有限公司、祁門(mén)縣元谷茶業(yè)有限公司、祁門(mén)縣祁歲紅茶業(yè)有限公司、祁門(mén)縣蘆溪鄉(xiāng)南香茶廠等都帶來(lái)黃山特色好茶。
同臺(tái)共舞丨宜興紫砂吹響集結(jié)號(hào)！
由國(guó)家工藝美術(shù)師郁晴、國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)師吳紅娟、國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)師史永棠、國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)師吳玉群湯婷（定）娟、國(guó)家工藝美術(shù)師劉亞君、周中華、崔淑云、蔣小軍、邵文、許微微、章偉偉、周超、嚴(yán)家應(yīng)、錢(qián)洪海、華小其、潘志遠(yuǎn)、寓萍堂、張文惠、張麗妹、紫澍軒、吳利民、施洪芬、潘毅紫、沈孟大等近20位陶藝家組成的宜興紫砂展團(tuán)將攜精品亮相2018昆山茶博會(huì)。
紫砂藝術(shù)家們展出的紫砂壺構(gòu)思精巧、工藝精美、古樸典雅，充分體現(xiàn)了紫砂壺特有的人文氣息，使每件紫砂壺都具有極高的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值，喜歡紫砂的朋友們可以到展會(huì)上零距離交流，感受紫砂藝術(shù)真諦！
龍泉青瓷是中國(guó)乃至世界陶瓷史上燒制年代最長(zhǎng)、窯址分布最廣、產(chǎn)品質(zhì)量要求最高、生產(chǎn)規(guī)模和外銷(xiāo)范圍最大的青瓷歷史名窯之一，龍泉青瓷的美，是“如蔚藍(lán)落日之天，遠(yuǎn)山晚翠；湛碧平湖之水，淺草初春”，是“青如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”。它契合了中國(guó)文人對(duì)美的追求：含蓄、內(nèi)斂、優(yōu)雅、深沉。它靜默成景，卻又意境深遠(yuǎn)。以龍泉致升青瓷、沐青青瓷、宏鑫瓷業(yè)、青瓷師徒展、阿虎青瓷、古歡室青瓷、博器、潤(rùn)青等近十家龍泉青瓷盛裝亮相2018昆山茶博會(huì)。
活動(dòng)一：武夷巖茶品鑒會(huì)主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
? ? ? ? ?武夷山展團(tuán)茶企
? ? ? ? ?上海瓷茗實(shí)業(yè)有限公司
承辦：武夷山展團(tuán)
? ? ? ? 上海東貿(mào)展覽服務(wù)有限公司
地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)展中心茶舞臺(tái)表演區(qū)?
千載儒釋道，好山好水，出好茶，武夷山得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，造就了鐘靈毓秀的武夷巖茶，36峰99巖，三坑兩澗，每一個(gè)山場(chǎng)都有自己獨(dú)特的氣息，武夷大紅袍、水仙、肉桂、名叢奇種，每一種茶的滋味都與眾不同，甘活清香細(xì)品茶，上好的武夷巖茶，一般可以泡12道一道湯，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七道有余味八道有余香，九到十二道色香味俱全。
活動(dòng)二，“臻味號(hào)”杯茶席邀請(qǐng)賽??主題：精妙茶席助茶香，茶飲空間更時(shí)尚
主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
? ? ? ? ?2018“臻味號(hào)”杯茶席設(shè)計(jì)邀請(qǐng)賽評(píng)委會(huì)
? ? ? ? ?云南臻味號(hào)茶業(yè)有限責(zé)任公司
? ? ? ? ?上海瓷茗實(shí)業(yè)有限公司
承辦：上海東貿(mào)展覽服務(wù)有限公司
地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)展中心茶席展出區(qū)?
2018中國(guó).昆山茶葉博覽會(huì)期間，由云南臻味號(hào)茶業(yè)股份有限公司冠名的“2018中國(guó)（昆山）“臻味號(hào)”杯茶席設(shè)計(jì)邀請(qǐng)賽”以“ 精妙茶席助茶香，茶飲空間更時(shí)尚 ”為主題，以卓越的創(chuàng)意通過(guò)茶、茶器、茶席、茶空間等相關(guān)元素的巧組妙合和系統(tǒng)設(shè)計(jì)，更好地體現(xiàn)中華茶藝的優(yōu)秀傳統(tǒng)的內(nèi)涵，表現(xiàn)中國(guó)茶藝的民族性和多彩特征，使茶席設(shè)計(jì)這一茶事要素更具有時(shí)代性和審美意義。
表演三，茶魂主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
? ? ? ? ?上海瓷茗實(shí)業(yè)有限公司
承辦：昆山漢學(xué)文化傳播有限公司
? ? ? ? ?凈土茶香茶藝培訓(xùn)
? ? ? ??上海東貿(mào)展覽服務(wù)有限公司
地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)中心茶舞臺(tái)區(qū)
茶本淡然之物，如習(xí)習(xí)清風(fēng)，如潺潺流水，曼妙的舞姿佐以清雅的茶藝，茶不醉人人自醉。
表演四，花與茶 ?
主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
? ? ? ? ?上海瓷茗實(shí)業(yè)有限公司
承辦：昆山漢學(xué)文化傳播有限公司（
? ? ? ? ?凈土茶香茶藝培訓(xùn)
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地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)中心茶舞臺(tái)區(qū)
有別于傳統(tǒng)的茶藝表演，不再以沖泡技巧為表演的主題，而是融合了歷史文化，通過(guò)從花茶起初的萌芽到發(fā)展，再到問(wèn)世。以情景劇的形式，傳遞給更多的人，中國(guó)文化博大精深，花與茶的故事！
表演五，宋代點(diǎn)茶? ? ???
主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
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承辦：昆山漢學(xué)文化傳播有限公司
? ? ? ? ?凈土茶香茶藝培訓(xùn)
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地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)中心茶舞臺(tái)區(qū)
點(diǎn)茶興于唐末~宋代，她不僅重于技藝，更重于意境，是宋代文化生活的最高體現(xiàn)。"點(diǎn)茶"茶禮東渡日本，至今遺風(fēng)不絕，日本茶道有兩大流派--"煎茶"和"抹茶"，前者是繼承了明代以后中國(guó)人飲用散茶的習(xí)慣，而后者就是繼承了宋人"點(diǎn)茶"的傳統(tǒng)。點(diǎn)茶的展示不僅是展示了中國(guó)傳統(tǒng)的茶藝，更是代表著茶文化的回歸！
表演六， 日本茶道??
主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
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承辦：昆山漢學(xué)文化傳播有限公司
? ? ? ? ?凈土茶香茶藝培訓(xùn)
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地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)中心茶舞臺(tái)區(qū)
九世紀(jì)末，中國(guó)的茶隨遣唐使進(jìn)入日本。當(dāng)時(shí)的日本上至朝廷下至庶民都視大唐文化為“三個(gè)代表”，視為珍寶加以學(xué)習(xí)、傳承。日本茶人將品茶與宗教哲學(xué)、社會(huì)道德、品行修養(yǎng)融為一體，把“品茶”與“論道”結(jié)合起來(lái)，把喝茶上升到“道”的高度，形成獨(dú)具特色的日本茶道。今天，茶道已成為日本的國(guó)粹，抹茶已成為日本招待國(guó)賓貴客的禮儀之一。
表演七、禪修茶道主辦：2018中國(guó)昆山茶葉博覽會(huì)組委會(huì)
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承辦：正覺(jué)禪修茶道
上海東貿(mào)展覽服務(wù)有限公司
地點(diǎn)：昆山國(guó)際會(huì)中心茶舞臺(tái)區(qū)
正覺(jué)禪修茶道是集禪修、茶道、禪詩(shī)、禪樂(lè)、養(yǎng)生為一體的綜合文化表現(xiàn)形式。它借助茶具、茶葉、香、燈、水等主要工具和材料，在完成茶道儀軌的同時(shí)，將禪修的理念融入十二道工序的每一個(gè)動(dòng)作之中，將泡茶的十二道工序，變成十二種修行。有供養(yǎng)、感恩、包容、分享、結(jié)緣，品茶品心、禪茶一味。從而達(dá)到寧?kù)o身心、頤養(yǎng)性情、領(lǐng)悟禪的精神內(nèi)涵、提升人生境界之目的。
編者按：福建“八山一水一分田”，發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的資源稟賦得天獨(dú)厚。
近年來(lái)，福建走特色路、打特色牌，發(fā)展茶葉、蔬菜、水果、水產(chǎn)、食用菌等十大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，已走出一條獨(dú)具福建特色的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之路。
為了講好福建產(chǎn)業(yè)富民故事，傳播八閩鄉(xiāng)村振興聲音，在中央廣播電視總臺(tái)福建總站與福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)下，央廣網(wǎng)福建頻道經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的實(shí)地調(diào)研采訪，從11月16日起推出“鄉(xiāng)村振興看福建|特色小鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)富民故事”系列報(bào)道。
“仙翁遺石灶，宛在水中央。飲罷方舟去，茶煙裊細(xì)香?！边@是宋代著名理學(xué)家朱熹對(duì)武夷“山、水、茶”的動(dòng)人描繪。
在福建省南平市武夷山市，有這樣一處秘境：專(zhuān)業(yè)斗茶800年的主場(chǎng)、萬(wàn)里茶道的重鎮(zhèn)、世界紅茶發(fā)源地、武夷巖茶第一鎮(zhèn)、九曲漂流賞景的源頭——這就是星村鎮(zhèn)。
今年3月22日，習(xí)近平總書(shū)記到武夷山星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園調(diào)研時(shí)指出：要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。
如今，星村鎮(zhèn)正在著力打造“星村村、黃村村、曹墩村”茶旅融合鄉(xiāng)村振興示范帶，走出“三茶”融合的鄉(xiāng)村振興之路。
星村來(lái)了“科特派”
暮秋時(shí)分，星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園示范基地，茶園蒼翠欲滴。
武夷茶山俯瞰（央廣網(wǎng)發(fā)武夷山市茗川世府生態(tài)茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社供圖）
茶園負(fù)責(zé)人楊文春出身于制茶世家，現(xiàn)在是武夷山首席巖茶廠的負(fù)責(zé)人。在燕子窠，他與愛(ài)人共同經(jīng)營(yíng)著310多畝生態(tài)茶園。
“茶樹(shù)生長(zhǎng)需要多種養(yǎng)分，原先施肥不科學(xué)，影響茶葉生長(zhǎng)，破壞土壤?！绷钠鹕鷳B(tài)茶園，楊文春頗為興奮，“茶園在夏季、冬季套種大豆和油菜，不僅能抑制雜草，減少病蟲(chóng)害，還為茶樹(shù)提供綠肥?！?
作為一位老茶人，楊文春對(duì)科技特派員——福建農(nóng)林大學(xué)廖紅教授團(tuán)隊(duì)帶來(lái)的這一生態(tài)種植技術(shù)夸贊有加。
楊文春表示，2016年起，星村鎮(zhèn)眾多茶農(nóng)在廖紅教授的指導(dǎo)下，開(kāi)啟“無(wú)化肥無(wú)農(nóng)藥”生態(tài)茶園示范點(diǎn)建設(shè)，雖然投入的人工成本增加，但茶青產(chǎn)量穩(wěn)定，茶葉的優(yōu)品率較三年前提高了80%。茶葉總產(chǎn)量雖少了，收入?yún)s不減反增。
生態(tài)茶的“市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)”，讓星村的茶農(nóng)們嘗到了科技種茶帶來(lái)的甜頭?，F(xiàn)在，生態(tài)茶園在星村鎮(zhèn)隨處皆是。
燕子窠生態(tài)茶園如今成為許多游客的打卡地（央廣網(wǎng)發(fā)寒溫?cái)z）
武夷山星村鎮(zhèn)茶葉站站長(zhǎng)張錫友告訴記者，全鎮(zhèn)已建成3500畝生態(tài)茶園示范基地，輻射帶動(dòng)控肥減藥茶園1.7萬(wàn)畝，星村鎮(zhèn)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力明顯提高。
除了收益的提升，楊文春認(rèn)為，這樣的茶園種植還改善了生態(tài)環(huán)境，提升了茶園生態(tài)系統(tǒng)碳匯增量，助力碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
燕子窠生態(tài)茶園負(fù)責(zé)人楊文春在打理茶園（央廣網(wǎng)記者龔雯攝）
黃村，抱團(tuán)做好一杯茶
星村鎮(zhèn)黃村村，是武夷山九曲溪上游的一個(gè)村莊，依山傍水，生態(tài)優(yōu)美。
該村自古以來(lái)就是產(chǎn)茶重地，現(xiàn)有茶園面積12000多畝，這里幾乎家家有茶山，人人會(huì)種茶、制茶。
坐落于黃村村的武夷山市茗川世府生態(tài)茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社里，清晰地記載了黃村茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，講述了黃村茶產(chǎn)業(yè)從單打獨(dú)斗到抱團(tuán)發(fā)展的邁進(jìn)。
茗川世府生態(tài)茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社黨支部書(shū)記黃正華（央廣網(wǎng)記者龔雯攝）
黃村茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開(kāi)一個(gè)關(guān)鍵人物——黃正華，他生于1973年，干練、敏銳、健談，熟稔武夷山的茶人茶事。他歷任黃村村黨支部書(shū)記、村主任，目前是茗川世府生態(tài)茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社黨支部書(shū)記、理事長(zhǎng)。
2013年，為了改變黃村茶企“各自為政、單兵作戰(zhàn)”的現(xiàn)狀，提高茶農(nóng)茶企競(jìng)爭(zhēng)力，時(shí)任村黨支部書(shū)記的黃正華，結(jié)合黃村村茶葉生產(chǎn)的實(shí)際情況，創(chuàng)新推行“黨支部+合作社+茶農(nóng)”運(yùn)作模式，成立茗川世府合作社，把119家零散、小規(guī)模的茶農(nóng)茶企集中起來(lái)，形成規(guī)?；?jīng)營(yíng)。
目前，該合作社茶葉年銷(xiāo)售額超過(guò)2億元。作為黃村村發(fā)展的帶頭人，黃正華把“黨建是魂，產(chǎn)業(yè)是根”總結(jié)為鄉(xiāng)村振興的核心，同時(shí)以“幫老百姓賣(mài)茶，賣(mài)老百姓喝得起的放心茶”為使命。
古茶村黃村村（央廣網(wǎng)發(fā)武夷山市茗川世府生態(tài)茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社供圖）
隨著黃村村知名度的擴(kuò)大，越來(lái)越多的人到此尋茶，有的甚至扎根黃村，為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興注入新鮮血液。
“這里的山、水、茶吸引了我！”已經(jīng)在黃村工作兩年的新疆姑娘朱潔坦言。到黃村之前，她在深圳從事新聞工作，聽(tīng)朋友聊起黃村，遂慕名而來(lái)，并選擇了留下，協(xié)助黃正華做宣傳、接待等工作。
新一代茶人的傳承與創(chuàng)新
在武夷山市永生茶業(yè)公司茶葉審評(píng)室，首批國(guó)家級(jí)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝非遺傳承人游玉瓊女士正一邊泡茶，一邊講述巖茶的傳承史。
作為非遺傳承人中唯一的女性，游玉瓊于1967年出生在武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū)星村村，三代人種茶制茶，從小與茶為伴。她17歲入行，師承大紅袍制作技藝非遺傳承人陳德華，對(duì)巖茶的制作、品種和山場(chǎng)洞若觀火。
傳統(tǒng)手工制茶，熬體力更考驗(yàn)毅力。游玉瓊從1985年開(kāi)始學(xué)習(xí)制茶，當(dāng)時(shí)，武夷山像她一樣拜茶師學(xué)藝的女學(xué)徒有40多人，如今還堅(jiān)持在一線的只剩下游玉瓊。
制茶30多年，游玉瓊一直在創(chuàng)新摸索。傳統(tǒng)巖茶太霸氣，新茶客味感較難接受，她就通過(guò)改良工藝細(xì)節(jié)，讓巖茶既有巖骨花香，又滋味甜醇。
培養(yǎng)新一代傳承人成為游玉瓊當(dāng)前最重要的事。當(dāng)?shù)卣噙x了48位年輕茶人，將其推薦給十多位大紅袍制作技藝非遺傳承人培養(yǎng)，游玉瓊從中選了三位。歷時(shí)近一年，從采青、晾青、搖青，到殺青、碚火，她將自己的巖茶制作技法悉心相授。
在今年的武夷山茶人手工制茶技藝大賽中，她有兩位徒弟躋身十佳榜單，這讓游玉瓊非常欣慰。
武夷山制茶能手大賽參賽選手在茶園合影（央廣網(wǎng)發(fā)武夷山市茗川世府生態(tài)茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社供圖）
“非遺傳承人，不是一個(gè)用來(lái)炫耀的頭銜，這是一份責(zé)任和義務(wù)，要把祖輩們的手藝傳給后代?！庇斡癍傊毖?。
在她潛移默化地影響下，游玉瓊的獨(dú)生子、在英國(guó)留學(xué)歸來(lái)的“90后”方舟已開(kāi)始“接棒”。作為新一代茶人，方舟正嘗試?yán)么髷?shù)據(jù)把茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)模式化、標(biāo)準(zhǔn)化，讓茶葉生產(chǎn)不再“靠天吃飯”。
“茶山到茶杯”的守護(hù)
走進(jìn)閩北武夷山南麓的星村鎮(zhèn)，目之所及，是一幅延續(xù)千年的山水畫(huà)卷。星村鎮(zhèn)現(xiàn)有茶山面積6.35萬(wàn)畝，大小茶廠千余家，占武夷山全市茶葉種植面積近一半。
自清代以來(lái)，星村鎮(zhèn)茶商云集,為武夷巖茶集散地，有“茶不到星村不香”之說(shuō)。
星村鎮(zhèn)的美譽(yù)，來(lái)之不易。2000年，武夷山市鼓勵(lì)茶農(nóng)開(kāi)山種茶，到2006年，開(kāi)山種茶一度亂象叢生；2008年，武夷山市為保護(hù)生態(tài)緊急“剎車(chē)”，開(kāi)始嚴(yán)厲打擊無(wú)序開(kāi)山的種茶行為。
此后，星村鎮(zhèn)持續(xù)推進(jìn)茶山整治和復(fù)綠造林工作，實(shí)施“茶園無(wú)藥無(wú)化肥質(zhì)量興茶”工程，打造從“茶山到茶杯”的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系。星村鎮(zhèn)還不斷強(qiáng)化科技特派員和茶農(nóng)之間的聯(lián)動(dòng)，積極推廣生態(tài)茶園建設(shè)。
采用生物套種技術(shù)的燕子窠生態(tài)茶園吸引游人參觀（央廣網(wǎng)記者龔雯攝）
除了科技特派員的助力，星村鎮(zhèn)依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)打造“智慧茶山”平臺(tái)，為茶葉生產(chǎn)智能監(jiān)控、災(zāi)害性天氣防御提供了數(shù)據(jù)支撐。
“目前鎮(zhèn)里提升改造的安全生產(chǎn)生態(tài)茶園大概有10000畝，無(wú)藥無(wú)肥生態(tài)茶園近4000畝。下一步將在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)推廣?！蔽湟纳叫谴彐?zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)黃宗強(qiáng)告訴記者。
與此同時(shí)，金融機(jī)構(gòu)在助力巖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中積極作為，堅(jiān)持人才下沉、金融下鄉(xiāng)。截至2021年10月末，工商銀行南平分行“巖茶貸”融資余額超1.5億元，有力支持了武夷山茶農(nóng)、茶企的發(fā)展；農(nóng)業(yè)銀行南平分行在星村鎮(zhèn)打造“惠農(nóng)e貸”（武夷巖茶）和金融課堂示范點(diǎn)，創(chuàng)新開(kāi)展了“金融科特派”模式。
如今，星村鎮(zhèn)在大力推廣生態(tài)茶園的同時(shí)，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)凝聚力，積極促進(jìn)茶旅融合，以打造鄉(xiāng)村振興試點(diǎn)村、示范帶為契機(jī)，加快生態(tài)茶園景觀建設(shè)，推動(dòng)茶旅融合，使茶旅新業(yè)態(tài)成為激活鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)能。
來(lái)源：央廣網(wǎng) 記者童正忠，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
10月16日，武夷“雙世遺”杯茶王賽在武夷山市正式啟動(dòng)。
比賽為期1個(gè)月(2020年10月16日～11月16日)，向全省廣泛征集茶樣。比賽分肉桂、水仙和大紅袍三組，每組分別評(píng)選出茶王1名、金獎(jiǎng)3名、銀獎(jiǎng)10名以及優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)若干名，茶王、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)三大獎(jiǎng)項(xiàng)的獲獎(jiǎng)?wù)邔⒎謩e獲得20萬(wàn)元、12萬(wàn)元和6萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)金總額高達(dá)348萬(wàn)元，另外獲得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)及未獲獎(jiǎng)的茶樣退回20斤或者協(xié)議收購(gòu)。
參賽者可于公告發(fā)布之日起至11月5日前，到指定地點(diǎn)(武夷山市興田鎮(zhèn)仙店創(chuàng)業(yè)園區(qū)仙店路7號(hào)王信記茶業(yè))報(bào)名并寄送茶樣，11月9日公布入圍決賽茶樣名單，決賽結(jié)果將于11月16日公布。
據(jù)悉，福建日?qǐng)?bào)新聞發(fā)展有限公司、武夷山市茶業(yè)局、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)主辦，八馬茶業(yè)股份有限公司、福建閩茶智慧云科技有限公司共同承辦。
破紀(jì)錄，巖茶“奧斯卡”
“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷”。武夷山斗茶之風(fēng)，由來(lái)已久，自宋代興起，迄今為止已有800多年的歷史。
上世紀(jì)90年代末以來(lái)，武夷山舉辦過(guò)大大小小的茶王賽、斗茶賽、名優(yōu)茶評(píng)比等涉茶賽事不下百場(chǎng)。
與以往不同的是，武夷“雙世遺”杯茶王賽，從規(guī)模、規(guī)格、權(quán)威性、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)等多項(xiàng)指標(biāo)均刷新了紀(jì)錄，堪稱(chēng)巖茶界的“奧斯卡”。
據(jù)比賽組委會(huì)介紹，此次比賽面向全省公開(kāi)征集茶樣，凡在福建省內(nèi)，通過(guò)工商注冊(cè)取得法人資格的茶企業(yè)、單位及經(jīng)營(yíng)巖茶的茶農(nóng)、茶商，均有資格參賽，同臺(tái)競(jìng)技，做到真正意義上的“海選”，因而參評(píng)茶樣在數(shù)量和品質(zhì)上將有望創(chuàng)下新高。
此次比賽，廣邀巖茶業(yè)內(nèi)人士“打擂”，無(wú)疑又將是一次全行業(yè)茶技的大比拼。通過(guò)切磋交流，推動(dòng)武夷巖茶不斷改進(jìn)工藝，提升品質(zhì)。組委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，茶王賽是一個(gè)茶葉綜合評(píng)比的演武場(chǎng)，從形式上看，是茶與茶之間的較量，本質(zhì)上是茶園種植管理、制茶技術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)之間的比拼。
在評(píng)委的權(quán)威性及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格性上，也是史無(wú)前例。
比賽邀請(qǐng)省內(nèi)外茶界權(quán)威專(zhuān)家、學(xué)者組成評(píng)委組，親臨現(xiàn)場(chǎng)坐鎮(zhèn)，研究制定出一套科學(xué)、完善、精細(xì)的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每一只茶樣進(jìn)行嚴(yán)審嚴(yán)評(píng)，層層選拔，直到茶王產(chǎn)生為止。為保證比賽公開(kāi)、公平、公正，比賽組委會(huì)還邀請(qǐng)普通群眾加入，對(duì)參評(píng)茶樣進(jìn)行打分。因此，參評(píng)茶樣的分?jǐn)?shù)由專(zhuān)家技術(shù)評(píng)分、比賽現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委評(píng)分和群眾評(píng)分構(gòu)成，權(quán)重分別占70%、20%和10%，堪稱(chēng)史上最嚴(yán)苛的巖茶茶王賽。
應(yīng)特別指出的是，比賽的獎(jiǎng)金也是武夷巖茶歷史上最任性的。且不說(shuō)茶王，單是銀獎(jiǎng)的獎(jiǎng)金就高達(dá)6萬(wàn)元，單項(xiàng)獎(jiǎng)金規(guī)格堪稱(chēng)同類(lèi)茶王賽之最。
融匠心，嚴(yán)苛見(jiàn)工夫
八馬茶業(yè)，是中國(guó)茶連鎖知名品牌，在全國(guó)擁有門(mén)店超1800家(門(mén)店數(shù)量統(tǒng)計(jì)截止于2019年12月31日，含簽約及裝修中店面)?！耙粋€(gè)偉大的品牌核心一定是偉大的產(chǎn)品。”八馬茶業(yè)董事長(zhǎng)王文禮說(shuō)。八馬茶業(yè)始終相信，嚴(yán)苛鑄品質(zhì)。因此，自1997年創(chuàng)立至今的23年時(shí)間里，八馬茶業(yè)堅(jiān)持引入標(biāo)準(zhǔn)化模式和質(zhì)量可追溯體系，從茶園到茶杯各個(gè)環(huán)節(jié)制定標(biāo)準(zhǔn)化體系30多項(xiàng)，并在服務(wù)領(lǐng)域規(guī)范了110多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
2006年，日本出臺(tái)最了嚴(yán)苛的肯定列表制度，八馬茶業(yè)率先通過(guò)了多達(dá)276項(xiàng)檢測(cè);2016年，八馬茶業(yè)提出中國(guó)好茶四大標(biāo)準(zhǔn)：安全、對(duì)口、正宗、穩(wěn)定;2019年，八馬茶業(yè)建立三大選品標(biāo)準(zhǔn)：黃金產(chǎn)區(qū)、傳統(tǒng)工藝、名家之作。
在嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的指引下，八馬茶業(yè)定位于六大茶類(lèi)、十大名茶的全茶類(lèi)產(chǎn)品系列，先后打造了“賽珍珠”、“東湖之光”等現(xiàn)象級(jí)明星產(chǎn)品?！澳嫌邪蚕F觀音，北有武夷巖茶，南北‘烏龍雙雄’，是閩茶的驕傲，也是中國(guó)茶的驕傲?！蓖跷亩Y說(shuō)。
明代釋超全《武夷茶歌》云：“鼎中籠上爐火溫，心閑手敏工夫細(xì)。”獨(dú)具“巖韻”的武夷巖茶是中國(guó)烏龍茶的實(shí)力擔(dān)當(dāng)，是工夫茶之源，其品質(zhì)之優(yōu)異正是得益于它精細(xì)嚴(yán)苛的制作工夫。依托八馬強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，八馬茶業(yè)初心不改，以嚴(yán)苛產(chǎn)區(qū)、嚴(yán)苛選料、嚴(yán)苛焙火打造“巖苛”巖茶?！皫r苛”，正是“嚴(yán)苛”的諧音。
“‘巖苛’的目標(biāo)是打造成為‘賽珍珠’之后的又一行業(yè)標(biāo)桿，為引領(lǐng)巖茶健康消費(fèi)提供示范作用?！?span style="font-size: 1rem;">
此次茶王賽訂立嚴(yán)苛的評(píng)分機(jī)制來(lái)規(guī)范，是八馬遵奉嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的又一體現(xiàn)，也反映出了八馬“只為讓世界愛(ài)上中國(guó)茶”的堅(jiān)定決心?！霸缭?00多年前，武夷茶就作為中國(guó)茶的代表走出國(guó)門(mén)，成為影響世界的國(guó)際飲品。今天，我們?cè)趽碛小p世遺’的武夷山舉辦茶王賽，希望通過(guò)茶界的共同努力，把比賽辦成國(guó)際性、權(quán)威性、專(zhuān)業(yè)性的頂級(jí)賽事，讓‘巖骨花香’從‘世遺’走向世界。”王文禮說(shuō)。
惠民生，助鄉(xiāng)村振興
丹山碧水的美景與巖骨花香的佳茗，是“雙世遺”武夷山最閃亮的名片。
山水，奇茗，成就彼此，也造福一方百姓。茶，是武夷山的民生產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)，更是踐行“綠水青山就是金山銀山”重要思想的成功典范。
目前，武夷山注冊(cè)茶企4800多家，涉茶人員超12萬(wàn)，茶業(yè)總產(chǎn)值達(dá)20多億元，茶已是武夷山鄉(xiāng)村振興的重要抓手。
活動(dòng)主辦方表示，此次茶王賽的舉辦，是對(duì)武夷山市委市政府提出的“控制面積、提升品質(zhì)、做強(qiáng)品牌、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、做深茶文旅、增加附加值”武夷巖茶發(fā)展思路的積極響應(yīng)。旨在通過(guò)龍頭茶企帶動(dòng)，運(yùn)用獨(dú)特的審評(píng)甄選體系，尋找發(fā)現(xiàn)高品質(zhì)茶葉，拓寬銷(xiāo)售渠道，構(gòu)建茶葉種植、加工、銷(xiāo)售的優(yōu)質(zhì)生態(tài)圈，引導(dǎo)武夷巖茶產(chǎn)制向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、綠色、可持續(xù)方向發(fā)展，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高水平、高品位、整合優(yōu)勢(shì)資源，充分發(fā)揮武夷巖茶獨(dú)具特色的品牌優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步弘揚(yáng)茶文化，提升武夷巖茶品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而助推武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。
據(jù)透露，八馬茶業(yè)還計(jì)劃斥巨資在武夷山仙店生態(tài)園區(qū)打造武夷山茶文化產(chǎn)研學(xué)體驗(yàn)園，示范帶動(dòng)武夷山茶業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，助力武夷茶產(chǎn)業(yè)乘風(fēng)破浪，賦能武夷山鄉(xiāng)村振興，讓更多的茶農(nóng)從中獲得實(shí)惠。
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