原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

武夷山老蟲

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武夷山:“老”茶鄉(xiāng)的“新”茶香

在中央網(wǎng)信辦網(wǎng)絡(luò)傳播局、國家林業(yè)和草原局宣傳中心指導(dǎo)下,光明網(wǎng)策劃推出《國家公園守護者》系列融媒體報道。系列報道于12月15日起正式上線并將陸續(xù)推出,敬請關(guān)注。

“茶者,南方之嘉木也”。作為世界烏龍茶與紅茶的發(fā)源地,武夷山國家公園內(nèi)擁有34.54平方公里的茶園,占國家公園總面積的3.4%。對于武夷山人來說,茶已經(jīng)是他們生活不可或缺的一部分,而武夷山的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,更是離不開這“一杯茶”。

20多年前,福建南平率先推出“科技特派員”制度,一批具有專業(yè)知識的農(nóng)技人員走出實驗室,深入田間地頭,來到了茶農(nóng)身邊。

為了在保護優(yōu)先的前提下讓傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好,讓茶產(chǎn)業(yè)可以支撐這一方水土,“科技特派員”利用自身所學(xué),向茶農(nóng)茶企普及生態(tài)種茶的新技術(shù)、新設(shè)備、新理念,一批生態(tài)茶園在武夷山國家公園內(nèi)建立起來。

“科技特派員”徐茂興介紹生態(tài)茶園(光明網(wǎng)記者李航攝)

“我們會在茶場套種大豆和油菜,大豆的生物固氮效果可以增加土壤內(nèi)的氮肥含量,油菜可以為土壤補充磷和鉀,同時保持環(huán)境的濕度,這樣的方式可以讓我們的茶樹生長得更好?!痹谖湟纳綆r茶核心產(chǎn)區(qū)的燕子窠生態(tài)茶園內(nèi),福建第一批“科技特派員”徐茂興介紹道。“我們用‘六個一’方法來建設(shè)生態(tài)茶園,包括茶園路網(wǎng)建設(shè)的‘一條路’、提升茶園生態(tài)的‘一行樹’、套種綠肥的‘一片草’、物理防治病蟲害的‘一盞燈’、以蟲治蟲的‘一頭蟲’和有機肥替代化肥的‘一把肥’?!?/p>

武夷山燕子窠生態(tài)茶園(武夷山國家公園管理局供)

2017年以來,武夷山國家公園按照茶-林、茶-草混交模式,建成混交生態(tài)茶園4800余畝,進一步帶動和促進區(qū)內(nèi)茶園生態(tài)系統(tǒng)的修復(fù)和提升,維護生態(tài)平衡,保護和增加生物多樣性,為茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供示范。

茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,武夷山國家公園范圍內(nèi)的一些企業(yè)開始不斷摸索如何依托茶產(chǎn)業(yè)拓展發(fā)展空間、豐富產(chǎn)業(yè)類型,“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念的提出更為這些企業(yè)指明了方向。

福蓮茶莊園(光明網(wǎng)記者李航攝)

“‘三茶’指的就是茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技,我們的企業(yè)以這三個為導(dǎo)向去發(fā)展,未來方向就不會錯?!蔽湟纳礁I彶铇I(yè)有限公司副總經(jīng)理張貴仁說。

地處武夷山市星村鎮(zhèn)的福蓮茶莊園擁有生態(tài)茶園400畝,在這里,游人可以賞茶園、品茶香、參觀茶文化博物館,采茶季時還可以親自體驗采摘,了解武夷巖茶非遺制作技藝?!耙驗槲覀兦f園位置剛好在環(huán)武夷山國家公園保護發(fā)展帶上,所以我們將茶業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合在一起,形成了現(xiàn)在的茶旅融合模式。”張貴仁介紹道。

記者采訪時也了解到,茶山茶園多位于偏遠的山區(qū),交通不便,龐大且高效的物流網(wǎng)絡(luò),是暢通茶葉銷售的必備環(huán)節(jié)。為此,京東物流發(fā)布解決方案,依托一體化供應(yīng)鏈優(yōu)勢,通過產(chǎn)地直發(fā)、整車集貨、重點流向開設(shè)專線等模式保障運營,建立綠色通道,實現(xiàn)茶葉隨到隨卸、優(yōu)先中轉(zhuǎn)。目前,京東物流春茶解決方案已布局華南、華東、華中、西南等茶葉主產(chǎn)區(qū),武夷山國家公園里的武夷巖茶、正山小種處處都有京東物流的身影。

環(huán)武夷山國家公園保護發(fā)展帶是圍繞國家公園劃定的一條“邊界”,環(huán)帶劃定4252平方公里緩沖區(qū),“內(nèi)圈”重保護,“外圈”重發(fā)展,內(nèi)圈外圈形成良性互動,這一創(chuàng)新舉措讓武夷山國家公園在生態(tài)保護與產(chǎn)業(yè)發(fā)展間實現(xiàn)了平衡。

生態(tài)種茶,以茶促旅,茶旅融合,武夷山市以“三茶”統(tǒng)籌為引領(lǐng),通過不斷創(chuàng)新推動茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,讓武夷茶鄉(xiāng)聲名遠播,讓武夷茶香日益濃郁。

來源:光明網(wǎng) 記者:靳鈴涵、李航,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

武夷山百位科技特派員助力茶產(chǎn)業(yè)

武夷之秋,青山如黛,碧水如練,大地一片蒼翠楓紅!

國慶前夕,在武夷山興田鎮(zhèn)南岸村,但見此間“茶園周邊有林,路邊溝邊有樹,梯壁梯岸有草,茶園內(nèi)溝外埂”,茶山生態(tài)優(yōu)良。

武夷山生態(tài)茶園面積不斷擴大,“武夷巖茶”連續(xù)五年列中國茶葉類區(qū)域品牌價值第二名。楊鴻攝

駐南岸村的科技特派員范文興表示,這幾年,南岸村每年實施茶山套種紫云英、油菜花等綠肥作物1300多畝,實施商品有機肥替代化肥茶園面積3000多畝,采取生物防治、物理防治病蟲害茶園面積500多畝,全村積極探索茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治,生態(tài)效益非常明顯。

據(jù)了解,南岸村現(xiàn)有茶山1.1萬畝,茶企108家,年產(chǎn)精制茶300萬斤,全村人口2080人,茶產(chǎn)業(yè)是當?shù)刂еa(chǎn)業(yè),村民收入大部分來自于此。

范文興還表示,今后還要大力推廣“有機肥+配方肥”“有機肥+綠肥輪作”、茶園套種樹木等生態(tài)茶園管理模式,建設(shè)有機肥替代化肥茶園。推廣“以蟲治蟲”“以螨治螨”“以螨治蟲”“以螨帶菌治蟲”等多種防治方法,在茶園間套種大豆、油菜等綠肥作物,構(gòu)建樹-草-水立體生態(tài)系統(tǒng),改善茶園生態(tài)環(huán)境條件。

變化不僅僅在南岸村,走進星村鎮(zhèn)黃村村、紅星村、曹墩村,武夷街道天心村、樟樹村、吳齊村,興田鎮(zhèn)仙店村等,人們都能強烈感受到科特派工作給這里注入生態(tài)文明理念,帶來茶產(chǎn)業(yè)的巨大變化。

武夷山因茶致富、因茶聞名,茶產(chǎn)業(yè)是特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。1999年2月,武夷山市首批22名科技特派員開始直接服務(wù)“三農(nóng)”,其中一半活躍在茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。目前全市涉茶領(lǐng)域活躍著近百位科技特派員,這其中包括陳宗懋院士團隊、廖紅教授團隊、孫威江教授團隊。他們常年活躍在茶產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié),融合一二三產(chǎn)業(yè),向茶企茶農(nóng)普及種生態(tài)茶的新技術(shù),以及新品種、新設(shè)備,茶葉加工制作的技藝培訓(xùn)。他們牢記囑托,感恩奮進,走鄉(xiāng)村,進茶園,把論文寫在武夷大地上。

普及生態(tài)茶園種植理念、教授傳統(tǒng)的制茶技藝、推廣新技術(shù)新設(shè)備……作為一名老科技特派員,55歲的劉國英格外忙碌。

“我們多年如一日地堅持,就是為了幫助茶農(nóng)茶企提高茶葉品質(zhì)?!眲⒄f。

劉國英是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,他的做茶手藝在中國“茶鄉(xiāng)”武夷山遠近聞名。他還有另外一個堅持了20多年的身份——科技特派員。他深入茶山,潛心研究茶樹的栽培與生態(tài)技術(shù)管理,同時扎根茶廠,改良武夷巖茶加工工藝。

劉國英多年堅持舉辦各類培訓(xùn)班,培訓(xùn)茶農(nóng)上萬人次。他把武夷巖茶生產(chǎn)加工技術(shù)和經(jīng)驗編寫成教材,免費分發(fā)給農(nóng)戶和茶企。被茶農(nóng)親切地稱為“家門口的科學(xué)家”。

2018年,福建農(nóng)林大學(xué)教授廖紅的“武夷山市科技特派員服務(wù)團隊”,到武夷山開展優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)茶園試驗,在燕子窠套種大豆和油菜花,通過大豆根瘤固氮以及油菜花作為綠肥就地掩埋改良土壤。燕子窠生態(tài)茶園2000多畝,通過突出生態(tài)種植,科技賦能,形成“有機肥+綠肥”種植模式,實施“生態(tài)調(diào)控+物理防治+生物防治”,做到不用化肥農(nóng)藥,在提高茶葉品質(zhì)的同時,優(yōu)化茶園及周邊水質(zhì)、空氣等生態(tài)環(huán)境,減少碳排放,提升固碳能力,最大限度保留茶園生物多樣性和完整生態(tài)鏈,促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

武夷山多處生態(tài)茶園成為了網(wǎng)紅打卡地。楊鴻攝

經(jīng)過長期調(diào)研,廖紅團隊發(fā)現(xiàn),常年種植茶樹對土壤養(yǎng)分消耗過度,容易造成茶園土壤退化。為此,廖紅團隊提出了以茶豆、茶菜套種提高茶葉產(chǎn)量和減少病蟲害為特色的生態(tài)茶園建設(shè)方案。

在廖紅團隊指導(dǎo)下,茶農(nóng)楊文春嘗試在自家茶園里套種大豆、油菜。“試種結(jié)果讓人驚喜,不僅茶葉的產(chǎn)量、品質(zhì)有所提升,價格也比之前高近30%?!彼f。

2019年,楊文春聯(lián)合周邊50多戶茶農(nóng)成立專業(yè)合作社,推廣生態(tài)茶園的種植模式。

后來,這一套種技術(shù)在武夷山“遍地開花”。截至2021年底,武夷山已建成8.4萬畝生態(tài)茶園,全市11601戶茶農(nóng)每家年均減少化肥使用量6噸。

廖紅團隊的《改良茶園土壤用大豆種植規(guī)范》成果論文還獲省市場監(jiān)管局批準,成為生態(tài)茶園建設(shè)又一新福建省地方標準。

游玉瓊是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作工藝傳承人,從上世紀90年代開始,她就致力于打造自家的燕子窠生態(tài)茶園。她認為,武夷山好山好水出好茶,好茶必須是遠離化肥農(nóng)藥的生態(tài)茶。作為國家農(nóng)業(yè)部有機肥替代化肥的試點茶企,她一直在生態(tài)茶園的建設(shè)與管控,茶樹下套種“相護相生”的農(nóng)作物上尋找“綠色密碼”。

在茶樹叢中套種花生、紫云英解決磷鉀肥力后,如何解決茶山土壤的氮肥所需,近年來,她依托陳忠懋院士、廖紅教授等科特派團隊的科研力量,開始套種優(yōu)質(zhì)大豆。茶和大豆共生共贏,既提高了大豆的結(jié)莢率,大豆根系產(chǎn)生的根瘤菌又通過固氮作用來增加土壤氮肥營養(yǎng),更讓人稱奇的是原先愛啃茶樹葉片的金龜子、小綠葉蠶、蚜蟲等都“遷徙”到大豆葉子上來了,大豆葉子更“美味”。

游玉瓊在生態(tài)茶園里構(gòu)筑起一條“生態(tài)鏈”,她的茶園山頂戴“帽”,山腳穿“裙”,四周種植大量的結(jié)莢結(jié)籽樹木,為的就是引來大量鳥兒,好捉蟲覓食。茶園道路一般不打水泥,好讓昆蟲“行走”。她說,防蟲防害并不是要斬盡殺絕,蟲害自有天敵,鳥禽有蟲食,生物鏈就延伸。福建省農(nóng)林大學(xué)在這里做實驗,檢測到這里益蟲已經(jīng)從前些年的50多種增加到現(xiàn)在的近300種。

守護的是綠色,收獲的是紅利。游玉瓊已從綠色發(fā)展中嘗到了甜頭。她的茶園土壤中的PH值和氮磷鉀含量顯著提升,茶葉中具有抗氧化作用的EGCG和兒茶素均二位數(shù)增加,茶樹壯碩,茶葉產(chǎn)量和茶葉品質(zhì)均顯著提高。

“用生態(tài)理念去種茶,生態(tài)成本的投入和回報是明擺著的。我們武夷山許多茶企走生態(tài)制茶路子,茶因為生態(tài)、環(huán)保、健康已被越來越多的消費者認可,市場更好了。”游玉瓊?cè)缡钦f。

如今,燕子窠生態(tài)茶園已是國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)示范點、中國茶產(chǎn)業(yè)T20最美生態(tài)茶園,也成為了武夷山著名熱點景區(qū)。

此外,浙江大學(xué)教授屠幼英發(fā)起的“浙江大學(xué)茶葉深加工團隊”、江南大學(xué)教授張娟發(fā)起的“茶葉精深加工技術(shù)服務(wù)團隊”、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員江和源發(fā)起的“中國茶葉所南平市茶科技服務(wù)團隊”、福建農(nóng)林大學(xué)教授孫威江發(fā)起的“武夷星茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團隊”等為代表的高端人才和團隊,都曾先后作為科技特派員支持武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

去年以來,武夷山市按“初級生態(tài)茶園、中級生態(tài)茶園、高級生態(tài)茶園”標準,分級分類推進生態(tài)茶園建設(shè),確?!笆奈濉逼陂g,實現(xiàn)高級生態(tài)茶園全市全覆蓋。武夷山市要把生態(tài)茶園建設(shè)作為提升茶葉質(zhì)量、增強茶業(yè)競爭力的重要工作來抓,通過科技賦能,實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級,鍛造鄉(xiāng)村振興“主引擎”。

近年來,武夷山市持續(xù)深化科特派制度,成立科技特派員服務(wù)中心,形成完善科特派管理體系,每年列支500萬元科技特派員創(chuàng)業(yè)行動項目資金和創(chuàng)業(yè)風險投資基金,用于支持開展科技特派員工作。特別是2021年3月,市里出臺了《深入推進新時代科技特派員制度三年行動計劃(2021-2023年)》,對全市科特派工作進行了全面部署,采取機關(guān)“派”、高?!耙薄⒒鶎印芭唷钡确绞?,把科特派選派建立在鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)鏈上,選準真正具備專業(yè)職稱、具有專業(yè)技術(shù)的人員,建設(shè)一支高素質(zhì)的新時期科特派隊伍,增加技術(shù)的源頭供給,突破農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)瓶頸,用科技力量助力各產(chǎn)業(yè)發(fā)展,鄉(xiāng)村振興。其中茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域是科技特派員工作的重中之重。

武夷山市科特派工作注重與時俱進,在鞏固傳統(tǒng)科特派隊伍的基礎(chǔ)上,深化科特派工作創(chuàng)新模式“科特派+”,經(jīng)歷了傳統(tǒng)科特派、科特派+黨建、科特派+網(wǎng)信、科特派+金融、科特派+生態(tài)五次迭代。不斷創(chuàng)新、發(fā)展、提升,充滿了新的生機和活力,大大推動了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,全市都能感受到科技特派員的蓬勃力量。

在各級科技特派員的無私奉獻下,武夷山市以“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展為引領(lǐng),聚焦文化賦魂、科技賦能,推動茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,越來越多的茶科技特派員走進基層,積極投身于鄉(xiāng)村振興偉大事業(yè),為茶企、茶農(nóng)帶去新理念、新思路、新技術(shù)。

與20多年前相比,武夷山市茶產(chǎn)業(yè)早已化繭成蝶,鳳凰涅槃,如今全市有14.8萬畝茶園,其中生態(tài)茶園8.4萬畝,涉茶人員12萬,茶農(nóng)11601戶,茶葉類公共品牌中國馳名商標2個,地理標志證明商標13個,地理標志保護產(chǎn)品2個,農(nóng)產(chǎn)品地理標志1個。注冊茶企業(yè)5100余家,培育規(guī)模以上茶企40家,涉茶電商企業(yè)1700余家,主要茶包裝、茶物流、茶機械、茶食品企業(yè)160家。2021年全市茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值120.08億元,干毛茶產(chǎn)量2.36萬噸,產(chǎn)值22.85億元,茶產(chǎn)業(yè)稅收1.1億元。茶產(chǎn)業(yè)已成推動鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一。(楊鴻 蔡錦生)

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武夷山大紅袍成“國茶”原由

主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識;制茶、評茶經(jīng)驗交流,還有一些知識文章分享。? ??? ? ?


大紅袍,這位深鎖在武夷山中、悄然入于皇家宮廷的“大家閨秀”,長期以來,只為貴者所有。隨著茶成“國飲”潮流的掀起,精品意識的召喚,生態(tài)保健的要求,市場波濤的動涌,她終于被呼之而出,走進京都大市,邁出國門,亮相于主流社會。


其實業(yè)內(nèi)人士都知曉,大紅袍是武夷巖茶中的頂級茶品,在古今中外都享有盛名。所有的大部頭茶著中都有她的卓約身姿,流傳著膾炙人口的傳統(tǒng)故事,載記著內(nèi)涵豐厚的詩詞文賦……據(jù)云,即位“一日不可無茶”的清乾隆皇帝,在位時曾納貢到半斤大紅袍,倍加珍重,品后詩興大起,發(fā)出了“就中武夷品最佳,香氣清和兼骨鯁”的感嘆?!肮酋啞敝f,當是悟出“巖韻”的第一人。


大紅袍成為“國茶”,大紅起來,和武夷山人用心善待是分不開的:山人種之選擇佳境,管之認真科學(xué),做之工藝獨到,泡之講究功夫,品之入定靜心。


種之優(yōu)越佳境。國家批準的《地理標志保護產(chǎn)品》的文本中,認定武夷巖茶產(chǎn)于“獨特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境”。其實古代學(xué)者徐火勃等早就說過:武夷山具“靈秀之氣”、“土氣宜茶”?,F(xiàn)代茶葉大家吳覺農(nóng)、王澤農(nóng)、林馥泉、張?zhí)旄5仍谖湟纳睫k茶場、研究所時則通過實地考察、科學(xué)測定出它“宜茶”的根據(jù)(見當時的刊物),包括地形、生態(tài)、土質(zhì)、溫度、雨量、濕度、日照等因素。此境乃上蒼所賜,非人力可為的。大紅袍立于其最佳之境,“臻山川精英秀氣所鐘”,自然“品具巖骨花香之勝”。


管之認真科學(xué)。古今武夷人視巖茶如珍寶。古時茶園必用石頭壘砌圍護,甚至單株之茶也圍筑成盆景。每年必定要下挖、平、鋤三道工夫,那時沒有化肥,只靠填客土、蓋綠草以提高地力;有蟲時只用山中草藥噴灑。


如今隨著茶園面積擴大,產(chǎn)量提高,過去那些辦法行不通了。但茶農(nóng)在施化肥、噴農(nóng)藥時,大都講究科學(xué),特別是對大紅袍等極品茶園的管理更是慎之又慎。他們增強了精品意識,不盲目追求產(chǎn)量,所以一年大多只采摘一次,以提高青葉的內(nèi)含物,保護茶樹良好生長;減少施化肥、噴農(nóng)藥,以預(yù)防農(nóng)殘?zhí)岣?。可以說武夷巖茶大紅袍是環(huán)保的、生態(tài)的、衛(wèi)生的、放心的飲品。


做之工藝獨到。武夷巖茶,特別是大紅袍制作工藝復(fù)雜,時間冗長。傳統(tǒng)的工藝有曬、晾、搖、抖、撞、炒、揉、初焙、簸、撿、復(fù)火、分篩、歸堆等十多道工序。關(guān)鍵人物青師傅要會“看青做青”、“看天做青”,“青變則變”,這是電腦也難以為之的。


受人尊敬的武夷青師傅,做青時認真嚴謹、一絲不茍,把名譽看得很重。茶師們做名茶時是“提起眉毛的”。制出好茶時,會受到表揚、獎賞;失手時會難過一春(茶),甚至幾年,教訓(xùn)終身不忘。此外采茶工、焙師傅、撿茶女也十分認真,相互配合。


隨著產(chǎn)業(yè)化、集約化的發(fā)展,如今大多已改用機器制茶,但是其原理仍是和傳統(tǒng)工藝是相承、相通的。所以說武夷巖茶大紅袍傳統(tǒng)制作工藝被國家列為第一批(2006年6月公布)《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》,是當之無愧的。這是武夷山先民集體智慧的結(jié)晶。


泡之講究功夫。大紅袍作為典型、傳統(tǒng)的武夷烏龍茶之珍品,其沖泡方法采用的是功夫茶藝。既富寓文化內(nèi)涵,又有觀賞藝術(shù)價值。對此,《武夷茶藝》已作了挖掘整理。其主要的注意事項是:


環(huán)境要通風、明亮、干凈、衛(wèi)生,無喧鬧、無雜味、雅靜、清幽,具文化氛圍。


茶具多用白瓷盞杯,盞便于投茶、聞香、出水、觀葉、倒渣;用紫砂壺,更為古雅。


用水,最好選用山泉水。都市中要用純凈水或真正的礦泉水。水要煮沸,但不能煮老(反復(fù)開)。


茶量要與盞壺相適應(yīng)。茶過少則湯淡無味,過多則味濃苦。茶與水比例一般為1:20~1:10左右,這是常規(guī),也可根據(jù)飲者要求而加減。


泡時,第一泡約為10~20秒鐘,以后逐步延長。但也可視茶品、飲者而變。如茶的發(fā)酵輕重之別、新陳之分、細粗之異,而靈活掌握。


這是關(guān)乎到飲者體味大紅袍的要舉,切不可隨意為之,以防猥瀆了佳茗的高貴品位。


品之入定靜心。大紅袍與其他武夷巖茶一樣,“重在吃水”、“以味取香”、“講究巖韻”。具體表現(xiàn)是:“茶水厚重潤滑,香氣清正幽遠,回甘快捷明顯,滋味滯留長久?!边@些感觀的東西是可以品出來的,茶的優(yōu)次是要通過比較而得出的。因此,武夷茶人品茶時,特別細心、靜心、投入、謙恭。靜心品味,悟出真諦、評出公正。


凡此這些,又進一步提高了大紅袍的內(nèi)質(zhì)、豐厚了大紅袍的文化內(nèi)涵,促進了大紅袍成為國茶。我們當以王者尊之,以發(fā)揚其光大。

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