近日，“茶和天下·雅集”活動(dòng)陸續(xù)在蒙古國(guó)、埃及和約旦等國(guó)舉行，向當(dāng)?shù)孛癖娬宫F(xiàn)了中國(guó)茶文化魅力。中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其習(xí)俗成功入選人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，進(jìn)一步彰顯了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的國(guó)際影響力，也為茶文化發(fā)展帶來(lái)了重大契機(jī)。
為推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，不斷增強(qiáng)中華民族凝聚力和中華文化影響力，可從優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)體系，促進(jìn)茶文化繁榮發(fā)展;豐富茶文化內(nèi)涵、深化茶旅全要素融合;依托數(shù)字技術(shù)，加強(qiáng)茶文化國(guó)際傳播等三方面保護(hù)傳承茶文化、推動(dòng)茶旅融合發(fā)展。
為更好地傳承和弘揚(yáng)武夷茶文化，武夷山遵循國(guó)家文旅部提出的三個(gè)方面意見(jiàn)，在茶文化的守正創(chuàng)新、傳承弘揚(yáng)上做了有效的實(shí)踐和嘗試。
優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)體系，
促進(jìn)茶文化繁榮發(fā)展
以系統(tǒng)性思維，優(yōu)化茶文化監(jiān)管服務(wù)體系。武夷山按照國(guó)家非遺發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)方針，制定地方茶文化中長(zhǎng)期發(fā)展指導(dǎo)綱要。福建建立了“國(guó)省市縣”四級(jí)非遺保護(hù)體系，推動(dòng)制定《武夷巖茶(大紅袍)制作技藝代表性傳承人認(rèn)定與管理辦法》等綱領(lǐng)性文件，加強(qiáng)對(duì)傳承人申報(bào)認(rèn)定和管理、茶藝展示人員交流，引導(dǎo)從業(yè)人員自律管理，先后公布了武夷巖茶制茶技藝類(lèi)和喊山祭茶茶俗類(lèi)非遺代表性項(xiàng)目10個(gè)，認(rèn)定51名非遺代表性傳承人。
強(qiáng)化主體意識(shí)，明確責(zé)任擔(dān)當(dāng)。武夷茶文化傳承主體主要為制茶技藝與傳承茶類(lèi)習(xí)俗的傳承人，他們的責(zé)任是傳承茶文化與傳統(tǒng)制茶技藝。而為非遺傳承提供組織管理服務(wù)的各級(jí)政府部門(mén)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、商業(yè)機(jī)構(gòu)以及民間社團(tuán)組織等，將進(jìn)一步明確各類(lèi)主體的職責(zé)，為茶文化保護(hù)與實(shí)踐提供支持，不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游、文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)茶文化廣泛傳播、良性發(fā)展。
多措并舉，保障茶文化普及與傳承。福建新建傳統(tǒng)制茶技藝傳承基地、傳習(xí)展示場(chǎng)所26個(gè)，新設(shè)立9個(gè)茶相關(guān)非遺工坊，武夷山常年組織非遺傳承人開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)，開(kāi)展茶文化研學(xué)體驗(yàn)，發(fā)動(dòng)制茶技藝非遺進(jìn)校園活動(dòng)。
項(xiàng)目屬地非遺保護(hù)中心會(huì)同5個(gè)茶業(yè)協(xié)會(huì)共同開(kāi)展傳承弘揚(yáng)活動(dòng)，做到相互補(bǔ)充、相互協(xié)作。組織武夷巖茶(大紅袍)制作技藝等6個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目保護(hù)單位負(fù)責(zé)人簽署聯(lián)合倡議書(shū)，共同搭建保護(hù)合作平臺(tái)，形成傳統(tǒng)制茶技藝保護(hù)傳承與創(chuàng)新運(yùn)用的“福建范本”。促進(jìn)茶文化全方位普及。
豐富茶文化內(nèi)涵，
深化茶旅全要素融合
深入開(kāi)展茶文化研究，豐富茶文化內(nèi)涵。武夷茶文化研究不僅有茶學(xué)、歷史學(xué)、文化學(xué)的視角，也有不少學(xué)者專(zhuān)家從人類(lèi)學(xué)、社會(huì)學(xué)與哲學(xué)視角，將武夷茶文化納入人類(lèi)生產(chǎn)生活整體歷史進(jìn)程之中，以夯實(shí)茶文化根基。
武夷山政府、非遺傳承人與相關(guān)學(xué)者團(tuán)隊(duì)茶企，將傳統(tǒng)的茶技、茶史、茶俗、茶具、茶祭、茶歌、茶人、茶故事等茶文化資源，對(duì)其加以科學(xué)保護(hù)與利用。
挖掘茶文化屬地優(yōu)勢(shì)，營(yíng)造濃郁的茶文化氛圍。由于不同茶區(qū)自然與人文環(huán)境各有特色，所以塑造了千差萬(wàn)別的茶文化形態(tài)，形成了獨(dú)具特色的茶類(lèi)非遺資源。武夷山根據(jù)自身特色在度假區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)打造多家茶館，逐漸把茶文化融入公共文化服務(wù)體系，把茶文化打造成武夷文化品牌。
拓展茶文化空間，促進(jìn)茶旅全要素融合。武夷山近年打造茶旅路線(xiàn)，建設(shè)茶文化主題酒店、茶文化博物館、茶文化體驗(yàn)館，讓游客吃有茶宴、住有茶棧、游有茶園、行有茶山、購(gòu)有茶禮、娛有茶歌、夢(mèng)有茶景，逐步形成茶文化產(chǎn)業(yè)群。
依托數(shù)字技術(shù)，
加強(qiáng)茶文化國(guó)際傳播
注重內(nèi)容創(chuàng)新，強(qiáng)化茶文化國(guó)際傳播。近年來(lái)，武夷山利用社交媒體、視頻直播等新興的傳播手段，聯(lián)合新媒體平臺(tái)，開(kāi)展武夷茶文化推廣合作，注重武夷茶文化普及與飲茶習(xí)慣引導(dǎo)等。
今年5月，由福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司主辦，南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(市“三茶”辦)、南平市人民政府外事辦公室等單位指導(dǎo)的“南平市茶文化茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際交流合作研討會(huì)”在武夷山隆重舉辦。本次活動(dòng)邀請(qǐng)了保加利亞、尼泊爾、菲律賓、泰國(guó)等國(guó)駐華使節(jié)，中坦福環(huán)球(福建)科技有限公司、澳大利亞澳豐集團(tuán)等外資企業(yè)，國(guó)內(nèi)外知名茶葉企業(yè)，茶文化、茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家以及南平市茶葉出口龍頭企業(yè)參加。武夷山堅(jiān)持依托“一帶一路”建設(shè)走出國(guó)門(mén)舉辦中國(guó)國(guó)際茶文化活動(dòng)，促進(jìn)茶文化國(guó)際傳播。
利用數(shù)字技術(shù)，加快茶文化數(shù)字傳播。非遺數(shù)字化傳播已經(jīng)成為重要的傳播趨勢(shì)，武夷山在國(guó)家指導(dǎo)方針和“科特派”的幫助下利用VR、AR等現(xiàn)代數(shù)字媒體虛擬技術(shù)，還原武夷茶傳統(tǒng)制茶技藝的相關(guān)流程，再現(xiàn)中國(guó)歷史上的茶馬古道、萬(wàn)里茶道、海上茶路等茶文化交流活動(dòng)。進(jìn)一步擴(kuò)大武夷茶文化對(duì)外傳播渠道，不斷提升武夷茶文化的影響力。
來(lái)源：武夷茶天下
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
近日，“茶和天下·雅集”活動(dòng)陸續(xù)在蒙古國(guó)、埃及和約旦等國(guó)舉行，向當(dāng)?shù)孛癖娬宫F(xiàn)了中國(guó)茶文化魅力。中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其習(xí)俗成功入選人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，進(jìn)一步彰顯了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的國(guó)際影響力，也為茶文化發(fā)展帶來(lái)了重大契機(jī)。
為推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，不斷增強(qiáng)中華民族凝聚力和中華文化影響力，可從優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)體系，促進(jìn)茶文化繁榮發(fā)展;豐富茶文化內(nèi)涵、深化茶旅全要素融合;依托數(shù)字技術(shù)，加強(qiáng)茶文化國(guó)際傳播等三方面保護(hù)傳承茶文化、推動(dòng)茶旅融合發(fā)展。
為更好地傳承和弘揚(yáng)武夷茶文化，武夷山遵循國(guó)家文旅部提出的三個(gè)方面意見(jiàn)，在茶文化的守正創(chuàng)新、傳承弘揚(yáng)上做了有效的實(shí)踐和嘗試。
優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)體系，
促進(jìn)茶文化繁榮發(fā)展
以系統(tǒng)性思維，優(yōu)化茶文化監(jiān)管服務(wù)體系。武夷山按照國(guó)家非遺發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)方針，制定地方茶文化中長(zhǎng)期發(fā)展指導(dǎo)綱要。福建建立了“國(guó)省市縣”四級(jí)非遺保護(hù)體系，推動(dòng)制定《武夷巖茶(大紅袍)制作技藝代表性傳承人認(rèn)定與管理辦法》等綱領(lǐng)性文件，加強(qiáng)對(duì)傳承人申報(bào)認(rèn)定和管理、茶藝展示人員交流，引導(dǎo)從業(yè)人員自律管理，先后公布了傳統(tǒng)制茶技藝類(lèi)省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目29個(gè)，認(rèn)定48名省級(jí)非遺代表性傳承人。
強(qiáng)化主體意識(shí)，明確責(zé)任擔(dān)當(dāng)。武夷茶文化傳承主體主要為制茶技藝與傳承茶類(lèi)習(xí)俗的傳承人，他們的責(zé)任是傳承茶文化與傳統(tǒng)制茶技藝。而為非遺傳承提供組織管理服務(wù)的各級(jí)政府部門(mén)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、商業(yè)機(jī)構(gòu)以及民間社團(tuán)組織等，將進(jìn)一步明確各類(lèi)主體的職責(zé)，為茶文化保護(hù)與實(shí)踐提供支持，不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游、文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)茶文化廣泛傳播、良性發(fā)展。
多措并舉，保障茶文化普及與傳承。福建新建傳統(tǒng)制茶技藝傳承基地、傳習(xí)展示場(chǎng)所26個(gè)，新設(shè)立9個(gè)茶相關(guān)非遺工坊，武夷山常年組織非遺傳承人開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)，開(kāi)展茶文化研學(xué)體驗(yàn)，發(fā)動(dòng)制茶技藝非遺進(jìn)校園活動(dòng)。
項(xiàng)目屬地非遺保護(hù)中心會(huì)同5個(gè)茶業(yè)協(xié)會(huì)共同開(kāi)展傳承弘揚(yáng)活動(dòng)，做到相互補(bǔ)充、相互協(xié)作。組織武夷巖茶(大紅袍)制作技藝等6個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目保護(hù)單位負(fù)責(zé)人簽署聯(lián)合倡議書(shū)，共同搭建保護(hù)合作平臺(tái)，形成傳統(tǒng)制茶技藝保護(hù)傳承與創(chuàng)新運(yùn)用的“福建范本”。促進(jìn)茶文化全方位普及。
豐富茶文化內(nèi)涵，
深化茶旅全要素融合
深入開(kāi)展茶文化研究，豐富茶文化內(nèi)涵。武夷茶文化研究不僅有茶學(xué)、歷史學(xué)、文化學(xué)的視角，也有不少學(xué)者專(zhuān)家從人類(lèi)學(xué)、社會(huì)學(xué)與哲學(xué)視角，將武夷茶文化納入人類(lèi)生產(chǎn)生活整體歷史進(jìn)程之中，以夯實(shí)茶文化根基。
武夷山政府、非遺傳承人與相關(guān)學(xué)者團(tuán)隊(duì)茶企，將傳統(tǒng)的茶技、茶史、茶俗、茶具、茶祭、茶歌、茶人、茶故事等茶文化資源，對(duì)其加以科學(xué)保護(hù)與利用。
挖掘茶文化屬地優(yōu)勢(shì)，營(yíng)造濃郁的茶文化氛圍。由于不同茶區(qū)自然與人文環(huán)境各有特色，所以塑造了千差萬(wàn)別的茶文化形態(tài)，形成了獨(dú)具特色的茶類(lèi)非遺資源。武夷山根據(jù)自身特色在度假區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)打造多家茶館，逐漸把茶文化融入公共文化服務(wù)體系，把茶文化打造成武夷文化品牌。
拓展茶文化空間，促進(jìn)茶旅全要素融合。武夷山近年打造茶旅路線(xiàn)，建設(shè)茶文化主題酒店、茶文化博物館、茶文化體驗(yàn)館，讓游客吃有茶宴、住有茶棧、游有茶園、行有茶山、購(gòu)有茶禮、娛有茶歌、夢(mèng)有茶景，逐步形成茶文化產(chǎn)業(yè)群。
依托數(shù)字技術(shù)，
加強(qiáng)茶文化國(guó)際傳播
注重內(nèi)容創(chuàng)新，強(qiáng)化茶文化國(guó)際傳播。近年來(lái)，武夷山利用社交媒體、視頻直播等新興的傳播手段，聯(lián)合新媒體平臺(tái)，開(kāi)展武夷茶文化推廣合作，注重武夷茶文化普及與飲茶習(xí)慣引導(dǎo)等。
今年5月，由福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司主辦，南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(市“三茶”辦)、南平市人民政府外事辦公室等單位指導(dǎo)的“南平市茶文化茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際交流合作研討會(huì)”在武夷山隆重舉辦。本次活動(dòng)邀請(qǐng)了保加利亞、尼泊爾、菲律賓、泰國(guó)等國(guó)駐華使節(jié)，中坦福環(huán)球(福建)科技有限公司、澳大利亞澳豐集團(tuán)等外資企業(yè)，國(guó)內(nèi)外知名茶葉企業(yè)，茶文化、茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家以及南平市茶葉出口龍頭企業(yè)參加。武夷山堅(jiān)持依托“一帶一路”建設(shè)走出國(guó)門(mén)舉辦中國(guó)國(guó)際茶文化活動(dòng)，促進(jìn)茶文化國(guó)際傳播。
利用數(shù)字技術(shù)，加快茶文化數(shù)字傳播。非遺數(shù)字化傳播已經(jīng)成為重要的傳播趨勢(shì)，武夷山在國(guó)家指導(dǎo)方針和“科特派”的幫助下利用VR、AR等現(xiàn)代數(shù)字媒體虛擬技術(shù)，還原武夷茶傳統(tǒng)制茶技藝的相關(guān)流程，再現(xiàn)中國(guó)歷史上的茶馬古道、萬(wàn)里茶道、海上茶路等茶文化交流活動(dòng)。進(jìn)一步擴(kuò)大武夷茶文化對(duì)外傳播渠道，不斷提升武夷茶文化的影響力。
來(lái)源：陜茶網(wǎng)
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
農(nóng)參專(zhuān)家直通欄目由農(nóng)參專(zhuān)家委員會(huì)指導(dǎo)。農(nóng)參專(zhuān)家委員會(huì)由國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心、中央黨校、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京大學(xué)、清華大學(xué)、上海交通大學(xué)、中國(guó)人民大學(xué)等相關(guān)機(jī)構(gòu)院校的專(zhuān)家聯(lián)合發(fā)起，旨在踐行總書(shū)記“把論文寫(xiě)在大地上”的重要指示，推動(dòng)農(nóng)業(yè)全面升級(jí)、農(nóng)村全面進(jìn)步、農(nóng)民全面發(fā)展，共同助力農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)。
今天，欄目聚焦元一智庫(kù)農(nóng)研中心主任、農(nóng)參總編輯鐵丁老師關(guān)于茶文旅融合發(fā)展的專(zhuān)題文章。
農(nóng)文旅即“農(nóng)業(yè)+文化+旅游”的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，其起源于歐洲，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探索和發(fā)展已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)旅游中極為突出的板塊。
進(jìn)入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型新時(shí)期，我國(guó)也開(kāi)始大力布局農(nóng)文旅的發(fā)展方向，2021年11月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》，強(qiáng)調(diào)了優(yōu)化鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的重要作用，要推動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游、教育、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)融合;2022年中央一號(hào)文件中提出實(shí)施鄉(xiāng)村休閑旅游提升計(jì)劃，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、文旅融合、國(guó)家公園、國(guó)家文化公園等;2022年3月，文化和旅游部會(huì)同相關(guān)部門(mén)發(fā)文支持特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傳承弘揚(yáng)茶、中醫(yī)藥、美食等特色文化，著力培育融合發(fā)展的新型文化和旅游業(yè)態(tài)。
但始終要明確，農(nóng)文旅的核心仍是農(nóng)，而不是旅游。同理農(nóng)文旅項(xiàng)目要圍繞農(nóng)產(chǎn)品品牌來(lái)規(guī)劃，如果一個(gè)區(qū)域本身沒(méi)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，為了迎合潮流或者緩解經(jīng)濟(jì)窘?jīng)r而生硬打造出同質(zhì)化的旅游項(xiàng)目，想靠旅游拉動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是本末倒置。
近年來(lái)，農(nóng)文旅項(xiàng)目進(jìn)行得如火如荼，但其中也面臨一些問(wèn)題，例如生硬的文化植入、缺乏產(chǎn)業(yè)支撐、同質(zhì)化、網(wǎng)紅化等。在這一局面下，茶產(chǎn)業(yè)能夠助力農(nóng)文旅走出新路子。
茶，自古以來(lái)就在人們的游樂(lè)與社交中扮演著重要的角色，衍生出大量璀璨的文化遺產(chǎn)，在茶葉的源頭喝本土茶、看本土茶園，這與果品等其他農(nóng)產(chǎn)品的意義是不同的。茶本身具有很強(qiáng)的體驗(yàn)性和文化性，例如吃新疆阿克蘇蘋(píng)果不一定得去新疆看蘋(píng)果樹(shù)，但喝普洱要去看看茶馬古道，喝擂茶那就要去福建，喝大紅袍要去武夷山。喝著名的茶，它背后的故事一定是吸引人們想要去當(dāng)?shù)伢w驗(yàn)的。
農(nóng)文旅對(duì)促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興具有重要的意義，而以茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技為核心的茶文旅是農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的排頭兵，從品牌塑造的角度講，農(nóng)業(yè)品牌的發(fā)展更是始于茶。所以，研究農(nóng)文旅融合發(fā)展，要從茶文旅融合發(fā)展談起。
做好茶文旅的關(guān)鍵，是從鄉(xiāng)村原有的資源基礎(chǔ)上出發(fā)，結(jié)合當(dāng)?shù)嘏c周邊的市場(chǎng)形勢(shì)，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品，更個(gè)性的體驗(yàn)項(xiàng)目，打造好品牌才是茶文旅融合發(fā)展的根本。
以我國(guó)三個(gè)典型的茶文旅案例作為品牌榜樣，來(lái)分析其地域特色所衍生出的新業(yè)態(tài)，為助推農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供借鑒。
名勝伴名茶：武夷山×大紅袍
農(nóng)文旅的本質(zhì)是尋找一個(gè)區(qū)域的文化的“根”，并將其從泥土里挖出來(lái)、洗干凈，再展示給大家，而不是憑空引入一個(gè)文化項(xiàng)目。因此立足地方的風(fēng)景名勝發(fā)展茶文旅是比較穩(wěn)健的，容易達(dá)成茶產(chǎn)業(yè)與二、三產(chǎn)有機(jī)融合，不斷增量賦能，打造一體化的區(qū)域品牌。
2021年3月22日， 正在福建考察調(diào)研的習(xí)近平總書(shū)記，來(lái)到武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園察看春茶長(zhǎng)勢(shì)，他指出，武夷山的茶文化歷史久遠(yuǎn)，氣候適宜、茶資源優(yōu)勢(shì)明顯，又有科技支撐，形成了生機(jī)勃勃的茶產(chǎn)業(yè)，過(guò)去茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)脫貧攻堅(jiān)，將來(lái)要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
大紅袍是中國(guó)十大名茶之一，學(xué)名樅茶樹(shù)，生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上，香氣濃長(zhǎng)清幽，滋味醇甘爽，巖韻明顯。2023年武夷山大紅袍的品牌價(jià)值高達(dá)51.81億元，因其卓越的品質(zhì)和極為稀少的產(chǎn)量，被譽(yù)為茶中之王。而武夷山又是國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，具有獨(dú)特的丹霞地貌，又是自古以來(lái)修禪講道的故址，物種豐富、氣候舒適，旅游資源價(jià)值極高。
如何放大武夷山大紅袍品牌價(jià)值?名勝+名茶，一拍即合。
2023年春節(jié)期間，福建省武夷山全市累計(jì)接待游客43.45萬(wàn)人次，同比2019年增長(zhǎng)9%，實(shí)現(xiàn)旅游收入3.25億元。武夷山市酒店及民宿推出非遺手工、大紅袍盲品、宋代點(diǎn)茶等年味活動(dòng)。餐飲門(mén)店融入茶文化，開(kāi)設(shè)“圍爐煮茶”“爐上茶壺”套餐、聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的大型茶山水實(shí)景演出《印象大紅袍》在春節(jié)期間，演出接待游客3.64萬(wàn)人次。
《印象大紅袍》演出現(xiàn)場(chǎng)持續(xù)放大茶效應(yīng)，武夷山近年打造茶旅路線(xiàn)，建設(shè)茶文化主題酒店、茶文化博物館、茶文化體驗(yàn)館，讓游客吃有茶宴、住有茶棧、游有茶園、行有茶山、購(gòu)有茶禮、娛有茶歌、夢(mèng)有茶景，逐步形成茶文化產(chǎn)業(yè)群。以茶為切入點(diǎn)，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入現(xiàn)代生產(chǎn)生活，推廣具有茶文化特點(diǎn)的生活方式，塑造了千差萬(wàn)別的茶文化形態(tài)和獨(dú)具特色的茶遺資源，讓茶文化嵌入武夷山的文旅品牌拓展茶文化空間，促進(jìn)茶文旅全要素融合，打造精品茶+名勝旅游的區(qū)域品牌。
產(chǎn)業(yè)促文旅：麗水松陽(yáng)×茶葉市場(chǎng)
茶葉是最早商品化和品牌化的農(nóng)產(chǎn)品，絲綢之路上的“東方樹(shù)葉”足以可見(jiàn)其強(qiáng)大的流通特征。以茶葉交易為核心，同時(shí)具備強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的區(qū)域，也可以發(fā)展出具有功能性的茶文旅品牌。
松陽(yáng)縣的浙南茶葉市場(chǎng)是全國(guó)最大的綠茶交易市場(chǎng)。2022年，松陽(yáng)全縣茶園面積達(dá)15.32萬(wàn)畝，產(chǎn)茶量1.75萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)值突破135億元。2022年浙南茶葉市場(chǎng)交易量達(dá)8萬(wàn)多噸，交易額65.39億元，來(lái)自全國(guó)20多個(gè)省的4000多名茶商常駐，輻射和帶動(dòng)浙江省內(nèi)及福建、湖北、江西、安徽、湖南等全國(guó)主要產(chǎn)茶地區(qū)的1000余萬(wàn)畝茶園，150余萬(wàn)名茶農(nóng)。松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)形成了“小產(chǎn)區(qū)、大市場(chǎng)”的格局，每年春季市場(chǎng)開(kāi)市，總能迎來(lái)大量的茶客前來(lái)“尋寶”，交易量、交易額連續(xù)多年居全國(guó)同類(lèi)市場(chǎng)第一。
在此基礎(chǔ)上，松陽(yáng)縣積極布局以茶葉商品為主題的茶文旅融合，通過(guò)發(fā)展“云端”鏡頭，把鏡頭對(duì)準(zhǔn)茶農(nóng)、茶園、茶市，推廣橫山村的百年老茶樹(shù)、百畝新茶園，大木山的萬(wàn)畝生態(tài)茶園、百里騎行茶道，茶空間、茶文化街區(qū)以及浙江省茶樹(shù)種質(zhì)資源圃等一系列茶文旅資源的“元宇宙”旅游，讓更多人看到并愛(ài)上松陽(yáng)茶，逐漸吸引游客來(lái)到松陽(yáng)，看原汁原味的茶園風(fēng)光，品最新鮮的松陽(yáng)源頭茶，聚力打造茶旅融合品牌。
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)的茶葉流通市場(chǎng)主要針對(duì)C端消費(fèi)者的服務(wù)和文旅項(xiàng)目是空白，將茶葉交易中心的獲客能力轉(zhuǎn)化為游客資源，在經(jīng)濟(jì)和文化上都具有極強(qiáng)的潛力。
茶文旅創(chuàng)新：祁門(mén)紅茶×杭州都市圈
“大唐不夜城”之所以能夠“不夜”，是因?yàn)槲靼采詈竦奈幕尘皼Q定了其本身就是一個(gè)旅游城市，而不是僅僅依靠了旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)。發(fā)展茶文旅也是這個(gè)道理，一個(gè)地區(qū)具有文化優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)，適合擴(kuò)圈吸引都市的客流打造“周末游”，有山有水有好茶，創(chuàng)新茶文化旅游產(chǎn)品，塑造網(wǎng)紅打卡的體驗(yàn)性景區(qū)，做時(shí)尚的農(nóng)文旅品牌。
作為都市圈中心的杭州，茶文化歷史悠久，愛(ài)茶者甚多，市民消費(fèi)熱情高。近幾年，安徽黃山祁門(mén)縣開(kāi)啟了“融杭”的新嘗試，積極創(chuàng)新文旅、茶旅發(fā)展思路，整合縣域內(nèi)茶葉、文化、旅游等資源，打造以茶為媒、與茶結(jié)緣的文化旅游、生態(tài)旅游，利用茶博會(huì)、文博會(huì)、交流會(huì)等平臺(tái)，推廣全域旅游，創(chuàng)新旅游宣傳營(yíng)銷(xiāo)方式，主動(dòng)融入杭州都市圈。
以茶促旅，用“小茶葉”撬動(dòng)旅游大市場(chǎng)，從而激發(fā)茶文旅新活力。通過(guò)“茶博會(huì)”將祁門(mén)的茗茶推介給杭州市民，讓他們了解祁門(mén)的茶葉產(chǎn)品，同時(shí)提供一系列優(yōu)惠政策，引導(dǎo)杭州都市圈游客來(lái)祁門(mén)旅游，來(lái)體驗(yàn)地道的‘祁’式生活。今年“五一”期間，該縣祥源祁紅博物館、牯牛降、九龍池、歷溪等四個(gè)A級(jí)景區(qū)接待游客17166人次，同比增長(zhǎng)58.27%，創(chuàng)下歷史新高，“茶文化+自駕游”已經(jīng)彰顯出對(duì)城市居民的強(qiáng)大的吸引力。
祁門(mén)是萬(wàn)里茶道的起點(diǎn)之一，也是著名的“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”，祁紅、安茶兩大品牌是“金字招牌”，當(dāng)?shù)氐哪窟B戲、儺舞、徽州祠祭是原汁原味的文化遺產(chǎn)。在做大做強(qiáng)祁門(mén)紅茶一二產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，通過(guò)挖掘茶旅元素，與當(dāng)?shù)氐拿利惿鷳B(tài)環(huán)境結(jié)合打造特色茶旅品牌。因地制宜發(fā)展茶園觀光、采茶制茶、休閑民宿等體驗(yàn)活動(dòng)，把茶園變成都市人放松的后花園，讓茶客變成游客、?？?。
今年，祁門(mén)縣圍繞“美麗祁門(mén)”這條主線(xiàn)，塑造品牌新形象，策劃推出“問(wèn)道探秘”旅游風(fēng)景道、十里茶鄉(xiāng)、金牌茶旅、黃山168徒步等精品旅游線(xiàn)路，“祁門(mén)千年古道”在社交網(wǎng)絡(luò)成為網(wǎng)紅“寶藏”景點(diǎn)。促進(jìn)了文旅、茶旅融合發(fā)展，將全域旅游融入現(xiàn)代祁紅發(fā)展中，不僅煥發(fā)了茶旅產(chǎn)業(yè)新活力，而且助推了祁門(mén)紅茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。
今年5月，“2023中國(guó)詩(shī)茶大會(huì)暨祁門(mén)紅茶全球合作伙伴分享會(huì)”在祁門(mén)縣盛大舉辦，祁門(mén)縣推出了數(shù)字虛擬人“群芳最”。用“茶科技”賦能“茶文化”，讓茶文化更好地觸達(dá)年輕消費(fèi)者，擴(kuò)大祁紅的受眾圈層，創(chuàng)新性發(fā)展茶文化內(nèi)涵。
結(jié)語(yǔ)
茶是中國(guó)最具有文化性的農(nóng)產(chǎn)品和商品，一端連著歷史文明，一端連接市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，中國(guó)大量豐富的名優(yōu)茶品牌是引領(lǐng)農(nóng)文旅走出同質(zhì)化，走向高質(zhì)量品牌化文旅的重要抓手。同時(shí)，茶文旅也是帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、文化價(jià)值的有效途徑。
隨著人們對(duì)生活情趣的追求越來(lái)越強(qiáng)烈，茶文旅融合是大勢(shì)所趨。茶與景相伴相生，以名勝促名茶、以產(chǎn)業(yè)促文旅、以茶擴(kuò)圈，把深埋的茶文化通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)、茶科技打造成創(chuàng)新茶文旅，增進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，成為農(nóng)文旅破局的排頭兵，區(qū)域發(fā)展的核心動(dòng)力。
來(lái)源：農(nóng)參
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