2008年，福建武夷山首次承辦了中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會。時隔十年之后，中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會重回武夷山，2018年11月14-17日第十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會將在武夷山舉辦。這兩屆年會之間的10年，是我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的10年，也是武夷山茶產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)模、綜合產(chǎn)值和茶農(nóng)生活水平邁上新臺階的10年。
10年來，武夷山市政府在茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)競爭力等方面做出了一系列努力，走出了一條有武夷山特色的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。
01
武夷山市基本情況
武夷山市位于福建省西北部、閩贛兩省交界處，武夷山是“海上絲綢之路”、“萬里茶道”的起點(diǎn)，是福建省唯一以名山命名的新興旅游城市。全市總面積2813平方公里，總?cè)丝?4.1萬。1999年12月，被聯(lián)合國教科文組織批準(zhǔn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為全球第23處、全國第4處世界文化與自然雙遺產(chǎn)地。
武夷山地處中亞熱帶，降水量多、濕度大、霧日長等得天獨(dú)厚的氣候條件造就了武夷山獨(dú)特的茶產(chǎn)業(yè)。武夷山市作為福建省的產(chǎn)茶大市，茶葉種植歷史悠久、品種豐富，文化底蘊(yùn)深厚，是世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地，中國著名的茶鄉(xiāng)。
02
茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模保持穩(wěn)步增長
十年來，武夷山市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，通過采取一系列的措施做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，茶業(yè)已成為武夷山農(nóng)民增收、增效的支柱產(chǎn)業(yè)之一。截至目前，武夷山市共有茶園面積14.8萬畝，比2008年增加3.25萬畝，無公害茶園達(dá)到100%全覆蓋，機(jī)械化修剪采摘比例達(dá)到94%以上；2017年茶葉產(chǎn)量19200噸，比2008年增長260%；據(jù)統(tǒng)計(jì)，武夷山茶業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到21.12億元，比2008年增長近一倍。此外，挖掘記錄茶樹品種280種，科技保護(hù)可用品種70多個，全市涉茶人數(shù)已達(dá)8萬余人，占全市人口34%。
03
品牌建設(shè)成效顯著
武夷山著重在品牌創(chuàng)建、產(chǎn)品營銷、品牌保護(hù)上下功夫，著重提升了茶業(yè)品牌影響力和茶葉市場占有率，鼓勵和培育了一大批茶葉企業(yè)的興起。經(jīng)過十年發(fā)展，目前武夷山市共有注冊茶企業(yè)3550家，規(guī)模茶企38家，通過食品生產(chǎn)許可認(rèn)證企業(yè)573家，市級以上茶葉龍頭企業(yè)15家，茶葉合作社94家。擁有茶業(yè)中國馳名商標(biāo)3個（武夷山大紅袍、武夷星、元正），國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)9個（武夷山大紅袍、正山小種、武夷山肉桂、武夷山巖茶、武夷山水仙、武夷山奇種、武夷山白雞冠、武夷山水金龜、武夷山鐵羅漢），著名商標(biāo)51個，知名商標(biāo)120個。
04
控制茶園增速，堅(jiān)持質(zhì)量興茶
2008年開始，武夷山在全國率先制訂了一系列管控規(guī)范性文件，嚴(yán)控茶山開墾行為，2013年起全面禁止開墾茶山，嚴(yán)控茶園面積。在控制茶園面積的同時，著重提升茶葉質(zhì)量，從源頭做起，嚴(yán)控茶園用肥用藥；嚴(yán)格茶園標(biāo)準(zhǔn)，整合現(xiàn)代茶業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目優(yōu)惠政策，扶持建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園、有機(jī)茶基地，自2008年以來累計(jì)投入現(xiàn)代茶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展項(xiàng)目資金1.29億元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園10萬畝。
此外，武夷山市監(jiān)管部門嚴(yán)格市場監(jiān)管，嚴(yán)把茶葉質(zhì)量關(guān)，開展食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)，切實(shí)做到“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回、質(zhì)量有保障”。規(guī)范“武夷山大紅袍”馳名商標(biāo)、“正山小種”證明商標(biāo)和地理標(biāo)志使用管理，開展茶葉市場專項(xiàng)綜合整頓活動，嚴(yán)厲打擊商標(biāo)侵權(quán)行為。加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，建立“黑名單”制度，對列入“黑名單”的企業(yè)，取消在項(xiàng)目扶持、資金補(bǔ)助、品牌建設(shè)等方面的補(bǔ)助，并在電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等傳媒平臺予以曝光。用十年時間，將武夷山茶葉的質(zhì)量提高到了讓消費(fèi)者放心的層級。
進(jìn)入新時期，武夷山市委、市政府充分發(fā)揮“萬里茶道”起點(diǎn)城市的優(yōu)勢，緊扣“一帶一路”戰(zhàn)略，深入開展“一帶一路”沿線城市的茶旅文化交流與合作，大力幫助扶持茶葉生產(chǎn)企業(yè)開展出口自營業(yè)務(wù)，支持以正山小種紅茶為代表的武夷茶進(jìn)軍國際市場，擴(kuò)大武夷山影響力。當(dāng)前武夷山市正認(rèn)真承辦第14屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會和第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會，積極組織舉辦中國茶文化與茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇、中國茶旅特色小鎮(zhèn)高峰論壇，切實(shí)提高武夷茶在茶業(yè)界話語權(quán)，讓武夷茶在全國乃至世界有一席之地。
我們誠邀各位茶界同仁相約第14屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會，相約福建武夷山！
11月16日上午，八馬茶文化研學(xué)體驗(yàn)園在福建武夷山市仙店工業(yè)園區(qū)正式開工奠基，由八馬茶業(yè)主辦的首屆武夷“雙世遺”杯茶王賽頒獎典禮也在當(dāng)日舉行。百年制茶世家與千年茶鄉(xiāng)再續(xù)前緣。
招商盡顯“武夷速度”
“南平市、武夷山市委市政府的辦事效率之高、速度之快，令我深感敬佩?！卑笋R茶業(yè)股份有限公司董事長王文禮在致辭中說道。
據(jù)了解，今年5月、6月，南平市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)曾兩度赴深圳招商引資。這樣的誠意，令王文禮非常感動。“擁有自然與文化‘雙世遺’的武夷山，不僅生態(tài)優(yōu)越、風(fēng)光旖旎，而且人文薈萃、歷史悠久。更重要的是，這里還是武夷巖茶、武夷紅茶的發(fā)源地。無疑，這是是一塊充滿希望與活力，十分適宜投資興業(yè)的熱土?！?/p>
5月27日，雙方初步達(dá)成合作意向。6月17日，武夷山八馬茶文化研學(xué)體驗(yàn)園正式簽約。9月18日，項(xiàng)目用地完成招拍掛。11月16日，項(xiàng)目順利奠基?！安坏桨肽陼r間，就順利完成了當(dāng)年招商、當(dāng)年簽約、當(dāng)年建廠、當(dāng)年納稅、當(dāng)年開工，讓我看到了中國不止是有‘深圳速度’，還有‘武夷速度’、‘福建速度’！”王文禮說。
得益于南平市委市政府的高度重視及武夷山市委市政府強(qiáng)有力的落實(shí)推進(jìn)，武夷山成功吸引了八馬茶業(yè)，刷新了武夷山市招商引資的新記錄。
念念不忘，歸來再續(xù)武夷茶緣
“南有安溪鐵觀音，北有武夷巖茶。安溪與武夷山，雖地處一南一北，但傳承數(shù)百年的制茶技藝與不老的匠心卻將兩地緊緊地聯(lián)系在一起，共同孕育塑造了福建烏龍茶的驕人特質(zhì)?！弊鳛橹袊柽B鎖知名品牌，八馬茶業(yè)此次來武夷山投資建廠，不只是為了建設(shè)原料供應(yīng)基地，還是為了再續(xù)一段百年武夷茶緣。
追根溯源，八馬茶業(yè)與武夷山有著非常深厚的淵源。作為一個傳承300多年的制茶世家，家族命運(yùn)與烏龍茶興衰息息相關(guān)，家譜中就赫然記載著“烏龍茶是王家的根脈”的祖訓(xùn)。王氏先祖曾見證并親歷了武夷茶的興衰。據(jù)介紹，早在100多年前，王氏先祖創(chuàng)辦的信記茶行，就曾在武夷山大量收購茶葉，運(yùn)回安溪加工后，銷往泰國、新加坡、馬來西亞等東南亞國家，聞名海內(nèi)外。
應(yīng)特別指出的是，“七分原料，三分火功”是王家口口相傳的制茶家訓(xùn)。這項(xiàng)焙茶絕活，被譽(yù)為“信記焙”，成就了信記茶獨(dú)樹一幟、難以復(fù)制的風(fēng)味，在東南亞地區(qū)華人群體中享有盛名，至今仍有許多老華僑對信記茶的老味道記憶猶新。后來，由于種種歷史原因，王氏與武夷山的聯(lián)系被迫擱置中斷。這一斷，就是好幾十年。
茶為國飲，國興茶興。100多年后的今天，中華民族迎來了偉大的復(fù)興。作為信記茶行的傳承者，在坐穩(wěn)中國鐵觀音領(lǐng)軍品牌第一把交椅、啟動全品類產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo)之同時，迅速把眼光轉(zhuǎn)向武夷山。2014年，八馬茶業(yè)通過租賃工廠的方式，在武夷山收購優(yōu)質(zhì)原料，運(yùn)用精湛的制茶技藝，先后打造了“牛一”“馬說”“巖苛”等巖茶標(biāo)桿性產(chǎn)品。
此次在武夷山正式落地開建高規(guī)格、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化且具有標(biāo)桿意義的茶文化研學(xué)體驗(yàn)園，讓一度中止的武夷茶緣得以延續(xù)。
不止于此，為了尋得一泡好茶，促進(jìn)南北烏龍茶制茶技藝的切磋與交流，八馬茶業(yè)承辦了首屆武夷“雙世遺”杯茶王賽。此次茶王賽被譽(yù)為巖茶界“奧斯卡”實(shí)至名歸，它高規(guī)格、高獎金、高人氣，刷新了武夷山茶王賽的多項(xiàng)記錄。比賽獎金總額高達(dá)348萬元，分肉桂、水仙和大紅袍三組，每組分別評選出茶王1名、金獎3名、銀獎10名以及優(yōu)質(zhì)獎若干名，茶王、金獎、銀獎三大獎項(xiàng)的獲獎?wù)邔⒎謩e獲得20萬元、12萬元和6萬元的獎勵，創(chuàng)下了以往武夷山茶王賽、斗茶賽獎金的新高。茶王賽自10月16日啟動以來，武夷山當(dāng)?shù)夭杵?、茶農(nóng)積極踴躍報(bào)名參賽，主辦方總共收到2000多份參賽茶樣。
同時，此次茶王賽評審專家之多、規(guī)則之嚴(yán)格，也成為武夷茶王賽“之最”。肉桂、水仙、大紅袍三大茶種的茶王及金獎、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎得主系由17位茶界知名專家、學(xué)者攜手審評以及超200名大眾評委現(xiàn)場審評，歷40小時嚴(yán)苛審評，優(yōu)中選優(yōu)評選而出。值得一提的是，除了武夷山當(dāng)?shù)刂枞~專家，還有鐵觀音制作技藝第十二代傳人、中國制茶大師王藝生帶領(lǐng)的八馬茶業(yè)評審專家團(tuán)，組成南北烏龍茶專家最強(qiáng)陣容，為茶王賽提供專業(yè)技術(shù)支撐，在增加茶王賽的含金量的同時，也促進(jìn)了南北烏龍茶制茶技藝的切磋與交流。
11月16日下午，備受業(yè)界矚目、有巖茶“奧斯卡”之譽(yù)的首屆武夷“雙世遺”杯茶王賽頒獎典禮在武夷山盛大舉行?，F(xiàn)場，八馬茶業(yè)同金獎、茶王獲得者簽署了茶葉采購供應(yīng)意向協(xié)議，攜手共同助推武夷巖茶的市場推廣。
作為本次茶王賽承辦方，八馬茶業(yè)董事長王文禮接受記者采訪時說：“我們在擁有‘雙世遺’的武夷山舉辦茶王賽，希望通過茶界人士的共同努力，把比賽辦成國際性、權(quán)威性、專業(yè)性的頂級賽事，為武夷巖茶打造一個高層次、規(guī)范化的技術(shù)競技與交流平臺。”
攜手并進(jìn)，助推產(chǎn)業(yè)更上層樓
八馬茶文化研學(xué)體驗(yàn)園是八馬茶業(yè)打造的高規(guī)格、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化且具有標(biāo)桿意義的醒目。它的正式開工奠基，標(biāo)志著武夷山成為八馬茶業(yè)繼安溪后第二座斥重金投資，集種植、生產(chǎn)、研發(fā)、文旅為一體，融合一二三產(chǎn)的茶產(chǎn)業(yè)基地。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，武夷山注冊茶企4800多家，涉茶人員超12萬，茶業(yè)總產(chǎn)值達(dá)20多億元，茶是武夷山的支柱產(chǎn)業(yè)及特色產(chǎn)業(yè)。此次來武夷山投資興建茶文化研學(xué)體驗(yàn)園是八馬茶業(yè)對武夷山市委、市政府提出的“控制面積、提升品質(zhì)、做強(qiáng)品牌、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、做深茶文旅、增加附加值”武夷巖茶發(fā)展思路的積極響應(yīng)。旨在通過龍頭茶企帶動，構(gòu)建武夷茶種植、加工、銷售的優(yōu)質(zhì)生態(tài)圈，引導(dǎo)武夷茶產(chǎn)制向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、綠色、可持續(xù)方向發(fā)展，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高水平、高品位、整合優(yōu)勢資源，充分發(fā)揮武夷茶獨(dú)具特色的品牌優(yōu)勢，進(jìn)一步弘揚(yáng)茶文化，提升武夷巖茶品牌價值和市場競爭力，助推武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。
“我堅(jiān)信，以八馬茶業(yè)百年制茶世家的深厚歷史底蘊(yùn)，一定能夠充分融入武夷山水中，以優(yōu)質(zhì)純正的原料，運(yùn)用匠心傳承的技藝，把‘七分原料，三分火功’的制茶家訓(xùn)發(fā)揮得淋漓盡致，從而將武夷巖茶進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大。同時，通過八馬茶業(yè)旗下1800多家的連鎖店及線上、線下龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，把武夷巖茶的茶香茶韻播撒到世界各地！”王文禮說。
據(jù)介紹，該項(xiàng)目總投資3億元，全面投產(chǎn)后每年稅收可達(dá)上千萬元?！绑w驗(yàn)園示范性強(qiáng)、帶動力足，將極大推動武夷山市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)鏈的補(bǔ)鏈擴(kuò)鏈強(qiáng)鏈的基礎(chǔ)。”中共武夷山市委副書記、市直機(jī)關(guān)黨工委書記涂樺忠說。他對八馬茶業(yè)也寄予了厚望借助招商引資這只強(qiáng)大的引擎，依托八馬茶文化研學(xué)體驗(yàn)園開工奠基這一契機(jī)，將會將會掀起茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展浪潮，全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展將邁出新的步伐。
對于八馬茶業(yè)在武夷山的謀篇布局，武夷山茶界也充滿了期待。武夷山茶業(yè)同業(yè)公會黨委書記、會長劉國英表示，八馬茶業(yè)作為中國茶的龍頭企業(yè)，擁有很大的能量，必將帶來嶄新的經(jīng)營管理理念與經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步拓寬武夷茶銷售渠道，同武夷山當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)茶企，一起助力武夷山茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
原標(biāo)題：視頻來了！百年制茶世家與千年茶鄉(xiāng)再續(xù)前緣，這家品牌企業(yè)再次引領(lǐng)“武夷速度”
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10年來，武夷山市政府在茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)競爭力等方面做出了一系列努力，走出了一條有武夷山特色的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。
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武夷山市基本情況
武夷山市位于福建省西北部、閩贛兩省交界處，武夷山是“海上絲綢之路”、“萬里茶道”的起點(diǎn)，是福建省唯一以名山命名的新興旅游城市。全市總面積2813平方公里，總?cè)丝?4.1萬。1999年12月，被聯(lián)合國教科文組織批準(zhǔn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為全球第23處、全國第4處世界文化與自然雙遺產(chǎn)地。
武夷山地處中亞熱帶，降水量多、濕度大、霧日長等得天獨(dú)厚的氣候條件造就了武夷山獨(dú)特的茶產(chǎn)業(yè)。武夷山市作為福建省的產(chǎn)茶大市，茶葉種植歷史悠久、品種豐富，文化底蘊(yùn)深厚，是世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地，中國著名的茶鄉(xiāng)。
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茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模保持穩(wěn)步增長
十年來，武夷山市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，通過采取一系列的措施做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，茶業(yè)已成為武夷山農(nóng)民增收、增效的支柱產(chǎn)業(yè)之一。截至目前，武夷山市共有茶園面積14.8萬畝，比2008年增加3.25萬畝，無公害茶園達(dá)到100%全覆蓋，機(jī)械化修剪采摘比例達(dá)到94%以上；2017年茶葉產(chǎn)量19200噸，比2008年增長260%；據(jù)統(tǒng)計(jì)，武夷山茶業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到21.12億元，比2008年增長近一倍。此外，挖掘記錄茶樹品種280種，科技保護(hù)可用品種70多個，全市涉茶人數(shù)已達(dá)8萬余人，占全市人口34%。
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品牌建設(shè)成效顯著
武夷山著重在品牌創(chuàng)建、產(chǎn)品營銷、品牌保護(hù)上下功夫，著重提升了茶業(yè)品牌影響力和茶葉市場占有率，鼓勵和培育了一大批茶葉企業(yè)的興起。經(jīng)過十年發(fā)展，目前武夷山市共有注冊茶企業(yè)3550家，規(guī)模茶企38家，通過食品生產(chǎn)許可認(rèn)證企業(yè)573家，市級以上茶葉龍頭企業(yè)15家，茶葉合作社94家。擁有茶業(yè)中國馳名商標(biāo)3個（武夷山大紅袍、武夷星、元正），國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)9個（武夷山大紅袍、正山小種、武夷山肉桂、武夷山巖茶、武夷山水仙、武夷山奇種、武夷山白雞冠、武夷山水金龜、武夷山鐵羅漢），著名商標(biāo)51個，知名商標(biāo)120個。
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控制茶園增速，堅(jiān)持質(zhì)量興茶
2008年開始，武夷山在全國率先制訂了一系列管控規(guī)范性文件，嚴(yán)控茶山開墾行為，2013年起全面禁止開墾茶山，嚴(yán)控茶園面積。在控制茶園面積的同時，著重提升茶葉質(zhì)量，從源頭做起，嚴(yán)控茶園用肥用藥；嚴(yán)格茶園標(biāo)準(zhǔn)，整合現(xiàn)代茶業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目優(yōu)惠政策，扶持建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園、有機(jī)茶基地，自2008年以來累計(jì)投入現(xiàn)代茶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展項(xiàng)目資金1.29億元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園10萬畝。
此外，武夷山市監(jiān)管部門嚴(yán)格市場監(jiān)管，嚴(yán)把茶葉質(zhì)量關(guān)，開展食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)，切實(shí)做到“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回、質(zhì)量有保障”。規(guī)范“武夷山大紅袍”馳名商標(biāo)、“正山小種”證明商標(biāo)和地理標(biāo)志使用管理，開展茶葉市場專項(xiàng)綜合整頓活動，嚴(yán)厲打擊商標(biāo)侵權(quán)行為。加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，建立“黑名單”制度，對列入“黑名單”的企業(yè)，取消在項(xiàng)目扶持、資金補(bǔ)助、品牌建設(shè)等方面的補(bǔ)助，并在電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等傳媒平臺予以曝光。用十年時間，將武夷山茶葉的質(zhì)量提高到了讓消費(fèi)者放心的層級。
進(jìn)入新時期，武夷山市委、市政府充分發(fā)揮“萬里茶道”起點(diǎn)城市的優(yōu)勢，緊扣“一帶一路”戰(zhàn)略，深入開展“一帶一路”沿線城市的茶旅文化交流與合作，大力幫助扶持茶葉生產(chǎn)企業(yè)開展出口自營業(yè)務(wù)，支持以正山小種紅茶為代表的武夷茶進(jìn)軍國際市場，擴(kuò)大武夷山影響力。
| 以上內(nèi)容來源于中國茶葉流通協(xié)會
