面對更加不確定的未來，我們會(huì)如何選擇?用冷靜和克制替代隨意和沖動(dòng)消費(fèi)可能是一種選擇。也正因如此，我們對于價(jià)格也變得更加敏感。對于普洱茶的選購來說，也是如此。
遇見一款茶，覺得它喝起來還不錯(cuò)，但是卻拿不準(zhǔn)應(yīng)該多少錢把它拿下，這是我們買茶時(shí)經(jīng)常遇見的情況。今天我們就和大家一起來分析一下影響普洱茶價(jià)格的因素有哪些?
近年來，天價(jià)普洱茶王樹的新聞也讓普洱茶成了茶行業(yè)的焦點(diǎn)， 2018年老班章茶王樹一年的采摘權(quán)68萬，2019年的88萬冰島茶王樹，更有一些不被消費(fèi)者熟知的茶王樹甚至高達(dá)上百萬。一時(shí)間眾說紛紜，有的說是好事情，普洱茶的關(guān)注度提升了;也有的說過度的炒作對產(chǎn)業(yè)發(fā)展是不利的等等。(其實(shí)不光是普洱茶，武夷巖茶大紅袍、杭州十三棵御樹龍井也都頻頻出現(xiàn)天價(jià)。)為什么會(huì)出現(xiàn)這些天價(jià)茶?普洱茶的價(jià)格到底是由什么決定的?
價(jià)值決定價(jià)格
從經(jīng)濟(jì)學(xué)原理上來分析，交換產(chǎn)生價(jià)值，也就是說一個(gè)物品只有進(jìn)行交換或者買賣才能顯現(xiàn)價(jià)值。那么用什么樣的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行交換，就產(chǎn)生了價(jià)格。消費(fèi)者購買普洱茶是因?yàn)槠斩枋墙】碉嬈罚梢詽M足大家品飲或健康抑或精神方面的需求。那么消費(fèi)者愿意花多少錢來買什么茶，大家心里是有一個(gè)杠桿的，是會(huì)對比的，好的普洱茶滿足消費(fèi)者更多的需求，所以這些茶本身滿足消費(fèi)者需求的價(jià)值更高，相應(yīng)的價(jià)格也就越高，這是普洱茶價(jià)格的第一要素，也是基礎(chǔ)要素，也就是價(jià)值決定價(jià)格。
供求關(guān)系決定價(jià)格
既然價(jià)值決定價(jià)格，那今年99萬的冰島茶王樹所制作的普洱茶就會(huì)比普通的八九千一餅的冰島茶好很多倍嗎?老班章古樹茶就比邦東古樹茶好幾十倍嗎?好像又沒好那么多，那價(jià)格為什么差異那么大呢?這又是為什么?這就是第二個(gè)價(jià)格決定因素：供求關(guān)系決定價(jià)格。
同理，在普洱茶界像冰島、老班章這樣的頂級茶在整個(gè)14多萬噸的普洱茶年產(chǎn)量里所占比例極少，那么更多的人想要喝到真正的冰島、老班章這樣的頂級好茶，而冰島、老班章每年的產(chǎn)量也就幾十噸，當(dāng)需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供應(yīng)量的時(shí)候，價(jià)格自然就會(huì)上漲。所以供求關(guān)系是現(xiàn)在的冰島、老班章價(jià)格高的決定因素之一。
預(yù)期決定價(jià)格
為什么預(yù)期會(huì)成為價(jià)格的決定因素之一呢?預(yù)期是普洱茶市場參與者對未來價(jià)格發(fā)展方向的一個(gè)判斷，預(yù)期可能是正確的，也可能是錯(cuò)誤的，但預(yù)期卻能對價(jià)格產(chǎn)生實(shí)實(shí)在在的影響。比如某個(gè)地方的茶農(nóng)經(jīng)過和其他村寨的茶品進(jìn)行比較，覺得自己的茶原來賣便宜了，應(yīng)該漲價(jià)，或者其他地方的茶都漲價(jià)了，自己的茶也要跟著漲價(jià)，如果低于預(yù)期就不賣，如果茶企必須要做這里的茶，那交易價(jià)格就會(huì)上漲，企業(yè)成本增加了傳導(dǎo)到市場上該茶品的價(jià)格就會(huì)上漲。茶企如果覺得自己的某款茶屬于價(jià)值洼地就會(huì)漲價(jià)，市場上消費(fèi)者如果覺得某個(gè)地方的茶好，預(yù)期未來會(huì)漲價(jià)，也會(huì)大量購買，也會(huì)造成價(jià)格上漲。反之亦然，市場預(yù)期價(jià)格會(huì)下跌，造成銷售不暢，茶品的價(jià)格也會(huì)降低。這種預(yù)期有可能與客觀的基本價(jià)格發(fā)展方向一致，也有可能完全相反，但只要是市場參與者對預(yù)期形成了，價(jià)格也就基本定下來了。這就是預(yù)期決定價(jià)格。
時(shí)間決定價(jià)格
大家都知道普洱茶的核心價(jià)值是“越陳越香”(其中“陳”是時(shí)間概念，“香”是品質(zhì)概念，“香”不是單指香氣，越陳越香指的是好的普洱茶會(huì)隨著時(shí)間的推移品質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化得越來越好，口感會(huì)更加醇和，品飲價(jià)值更高!但是是飲品都是有最佳品飲期的，過了最佳品飲期品質(zhì)會(huì)慢慢下降，所以普洱茶也不是會(huì)無限期的越陳越香，在最佳品飲期以前是“越陳越香”，所以我們要正確理解普洱茶的“越陳越香”，如果大家感興趣，可以單獨(dú)討論普洱茶的最佳品飲期問題，在此不再贅述。)
一款好的普洱茶隨著時(shí)間的推移變得越來越好喝，品飲價(jià)值大大提升，價(jià)值提升了，價(jià)格也會(huì)變得越來越高;另外隨著時(shí)間的推移，一款好的普洱茶也會(huì)大量被消耗，剩下的數(shù)量也會(huì)越來越少，大家喜歡喝普洱老茶，需求量也在增大，所以價(jià)格也會(huì)隨之上漲;也有一些因?yàn)閭}儲(chǔ)不良或保管不善降低品飲價(jià)值的普洱茶，價(jià)格也會(huì)大大下降;當(dāng)然存世稀少的古董茶因?yàn)榭蒲袃r(jià)值和文化價(jià)值也會(huì)價(jià)格不菲。所以時(shí)間決定價(jià)格是指普洱茶隨著時(shí)間的變化本身的價(jià)值和供求關(guān)系變化二者疊加所造成的價(jià)格變化，對普洱茶來講時(shí)間也是價(jià)格的決定因素之一。
當(dāng)然，大家也會(huì)想有其他因素會(huì)影響價(jià)格，比如炒作，炒作是可以對短期價(jià)格產(chǎn)生影響，但任何商品的價(jià)格都是以價(jià)值為基礎(chǔ)的，如果沒有真正的價(jià)值，硬炒是會(huì)“炒糊”的。如果是真正的處于價(jià)值洼地的好茶，茶品本身的價(jià)值就較高，那價(jià)格上漲也是必然的，不屬于“炒作”范疇了。所以普洱茶價(jià)格的決定因素主要是普洱茶本身的價(jià)值、市場的供求關(guān)系、對未來的預(yù)期以及時(shí)間價(jià)值。消費(fèi)者真正明白其中的道理，在自己購買普洱茶的時(shí)候做以參考，就會(huì)買到適合自己的物超所值的好茶。
另外再多說一句，有些人覺得普洱茶的價(jià)格高，其實(shí)我想覺得價(jià)格高的朋友是覺得冰島、老班章、曼松、困鹿山這些頂級茶價(jià)格高，其實(shí)絕大部分普洱茶都是幾百塊甚是幾十塊的價(jià)格。就算最貴的冰島古樹茶，一公斤三四萬，一泡按8克算，一公斤可以喝125泡，一泡也就三四百塊錢，一泡茶可以喝十幾道，四五個(gè)朋友可以喝一兩個(gè)小時(shí)，而且喝的是頂級的古樹普洱茶，這樣算下來還貴嗎?如果我們喝其他的飲品，頂級的葡萄酒，一瓶也要幾萬塊錢，頂級的白酒茅臺(tái)、五糧液也要一兩千塊錢，一餐下來四五個(gè)人一瓶還不夠。包括和頂級的巖茶、龍井相比較而言普洱茶還是性價(jià)比超高的，所以普洱茶是“貴買便宜喝”，希望大家都喝普洱茶，喝好的普洱茶，悅享清福。
本文節(jié)選自
《普洱茶價(jià)格的決定因素》
作者：柯鋒
原文刊載《普洱》雜志
2020年6月刊
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你想看一波冷知識(shí)
那就看下去吧……
飄逸杯的名字是怎么得來的
因?yàn)樽铋_始發(fā)明這個(gè)杯子的公司叫做“飄逸”。
飄逸是臺(tái)灣茶具業(yè)第一家榮獲臺(tái)灣精品及設(shè)計(jì)優(yōu)良產(chǎn)品標(biāo)志的專業(yè)廠，因有感于時(shí)下年輕人及外國人士對于中國傳統(tǒng)泡茶方式之繁瑣，而與最健康之原片茶葉越離越遠(yuǎn)，所以在1980年起投入巨資研發(fā)簡易泡茶器具。
產(chǎn)品從設(shè)計(jì)、申請專利、模具制造、生產(chǎn)裝配皆由該公司直接作業(yè)，歷時(shí)四年的開發(fā)，終于在1984年推出第一代飄逸杯，此乃世界首創(chuàng)之簡易泡茶具。
被誤解程度最深的茶
安吉白茶。這個(gè)名字的迷惑人指數(shù)絕對五顆星，來跟我念：安吉白茶是綠茶!(有沒有很分裂)
大紅袍。是不是聽起來就紅彤彤的，很紅茶的趕腳?but,它是烏龍茶。
“毛尖”也容易讓人亂入。毛尖茶是茶葉外形的統(tǒng)稱，通常按地域命名，比如信陽毛尖等。但并非所有毛尖茶都是綠茶，比如“北港毛尖”、“溈山毛尖”，明明有一種濃濃綠茶味兒，卻屬黃茶類。
還有一個(gè)“東方美人”茶，也是以假亂真的高手。它發(fā)酵重，口感、滋味與紅茶匹配度頗高，卻是實(shí)打?qū)嵉臑觚埐琛?/p>
波士頓傾茶事件，倒的是什么茶
雖然很多網(wǎng)友說，“給殖民地使用的不可能是最好的中國茶，可能是斯里蘭卡印度的茶葉”，但事實(shí)上，波士頓傾茶事件發(fā)生時(shí)間是1773年12月16日，而“茶葉大盜”羅伯特.福瓊最早將茶葉帶出中國、在印度種植是在1851年。之后，印度和斯里蘭卡才開始大規(guī)模種植和生產(chǎn)茶葉，這比波士頓傾茶事件晚了80多年。
因此，據(jù)各項(xiàng)資料顯示，當(dāng)時(shí)傾倒的茶，主要是中國的武夷紅茶。
Black tea是紅茶
問題來了，是我英文學(xué)得不好嗎?
其實(shí)，紅茶是比較早出口到歐洲的，當(dāng)時(shí)的紅茶品種外形顏色偏黑。外國人自然而然就因外形特點(diǎn)而稱呼它為“Black tea”。
紅茶的“冷后渾”
如果你稍加留意，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，紅茶的茶湯在冷掉后經(jīng)常會(huì)變得渾濁起來。渾濁并不是一個(gè)玄妙的現(xiàn)象。
我們來走近科學(xué)——“冷后渾”現(xiàn)象的產(chǎn)生，是茶多酚及其氧化產(chǎn)物TF、TR跟化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定的咖啡堿形成的絡(luò)合物，在高溫時(shí)，它們各自呈游離狀態(tài)，但隨著溫度降低，凝結(jié)在一起，茶湯就由清轉(zhuǎn)渾了。
紅茶的“冷后渾”現(xiàn)象與茶湯的鮮爽度和濃強(qiáng)度有關(guān)。高等級紅茶，冷后渾的現(xiàn)象會(huì)更常見。
好茶葉也是可以有梗的
入門級的茶友一般是見不得茶葉有梗。綠茶采摘講究的是鮮嫩，自然沒有梗。但對于烏龍茶、普洱茶、黑茶而言，茶梗的出現(xiàn)是再正常不過的了。
普洱生茶變成熟茶
生普是將鮮葉殺青之后，揉成條形并曬干，制成毛茶。而熟普是將毛茶渥堆發(fā)酵制成，可以說沒有灑水發(fā)酵，就形成不了熟普的品質(zhì)特點(diǎn)。
因此，生普存久了，只會(huì)變成“老生普”。
茶樹精油是從茶葉里面提取的嗎?
并不是。
茶樹油是從茶樹的葉子提取的精油，這種“茶樹”與我們平時(shí)泡茶的茶葉沒有半毛錢關(guān)系。
這種“茶樹”又叫做“窄葉茶樹”，“snow-in-summer”(夏天的雪)，主要分布在澳大利亞和新西蘭。
伯爵紅茶用的是佛手柑的精油嗎?
伯爵茶是一種混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earl grey”指的是紅茶;但現(xiàn)在它也可以指含有佛手桔油脂的綠茶和混合了的水。
剛燒開的水溫度是100度嗎?
開水是沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的度數(shù)的，我們看見水“燒開了”這個(gè)狀態(tài)，它的具體溫度是取決于當(dāng)時(shí)它所處的海拔、緯度和氣壓。
每年人均喝掉茶葉最多的國家不是中國
非但不是，連前三都排不上!
世界上最大的茶葉消費(fèi)國是中國，但若平均到每人頭上，情況就會(huì)有所不同——根據(jù)2015年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，土耳其、愛爾蘭和英國是人均茶消費(fèi)最多的三個(gè)國家。
茶水沖洗頭發(fā)能使秀發(fā)絲滑閃亮
用茶水洗頭，可以使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤美觀;用茶水刷眉，可使眉毛變得濃密光亮，用茶漱口，可以消除口臭，有利于保護(hù)牙齒，防治口腔疾病。不僅如此，茶水還可以泡腳呢。
世界上最貴的茶是多少錢
據(jù)東京中央拍賣發(fā)出的消息，2019年5月27日，在東京中央拍賣香港的春季拍賣會(huì)上，百年號(hào)級茶1920年紫票福元昌號(hào)一筒，最終以26,320,000港幣成交。
整筒1920年紫票福元昌號(hào)，重量為2236克，換言之，1g茶葉的價(jià)格達(dá)到了11771港幣，也就是說，一公斤的茶葉需要11771000元港幣，換成人民幣則為約為1041萬元/公斤的茶葉。這款茶刷新了“普洱茶王”史上最貴的記錄。
“喫(chi)茶店”其實(shí)是咖啡館
日式喫茶店即日式咖啡店。一百多年前，日本出現(xiàn)了第一家喫茶店“可否茶館”，綿延百年，不斷發(fā)展，逐漸形成獨(dú)特的喫茶文化。
“黃片”也是可以喝的
所謂“黃片”，據(jù)清阮福《普洱茶記》解：“將揉時(shí)預(yù)擇其內(nèi)之勁黃而不卷者，名金玉天?！薄＠宵S片是指普洱茶在原料的篩揀工序中，因條索疏松﹑粗大﹑寬大﹑茶青等級較低等原因，而在揉捻工序中未能成型的，經(jīng)過晾曬后，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)篩揀出來的這部分茶青，俗稱為“黃片”。
老黃片原料相對粗老，葉片組織厚實(shí)，雖然香氣會(huì)有所欠缺，但滋味醇厚、甘甜，耐泡度高，因而也擁有一眾粉絲。
茶的白霧和開水的白氣一樣
在沖泡一些優(yōu)質(zhì)茶時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)茶湯表面會(huì)出現(xiàn)一層非常薄的白“霧”，讓人仿佛置身飄渺的茶山綠林一般。
這種白色的“霧氣”被稱為“茶氳(yun)”或“湯氳”，有一定的濃度，無法短時(shí)間融入茶湯，而白開水冒出的是水蒸氣。
“金花”的真身其實(shí)是真菌
通常只有美膩的事物，才會(huì)被叫做金花。茯磚茶中的“金花”其實(shí)是一種真菌，叫冠突散囊菌。在顯微鏡下觀看，似黃色的米蘭，所以還有“金花菌”這個(gè)別名。
除了水，茶是世界上最廣泛的飲品
除了白開水，咖啡、茶和可可是世界三大飲料，而其中的茶和茶制品飲料，是每天喝的人數(shù)最多的飲品。
來源：胡氏榮茶
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2020年天價(jià)巖茶價(jià)格吊打99萬冰島!被數(shù)字玩壞的茶葉，忽悠了5億茶客
這兩天，朋友圈在瘋傳一張圖片：武夷巖茶寶典(2020最新版)
圖源：啖茶論道(有修改)
乍一看，格外驚悚，9600元一泡(8克)，這是什么概念。在昆明，平均工資不到8000，堅(jiān)持一個(gè)月的996，居然還不夠喝一泡茶。
云南普洱茶，最有名的冰島茶王樹，99萬產(chǎn)大約5公斤干茶，不算損耗，一泡8克，理論上能泡625泡，單泡價(jià)格1584元。
冰島茶王的價(jià)格，在武夷巖茶面前，就是個(gè)打醬油的弟弟，巖茶大軍中，1000元以上1泡的茶葉，有43款。
比冰島茶王貴不算什么，巖茶價(jià)格吊打黃金才是重點(diǎn)：6月9日，國內(nèi)金店品牌中，最貴的周大福足金價(jià)格502元/克。
而領(lǐng)頭的巖茶，9600元/泡，8克，1200元/克，價(jià)格是黃金的2倍。
比黃金貴的巖茶有5款，若是北美的建國同志知道，他會(huì)不會(huì)把儲(chǔ)存的黃金換成巖茶?恐怕不會(huì)!
建國：茶葉比黃金貴，我欣賞你，跟我干吧!
- 01 -
被數(shù)字玩壞的茶葉
一款茶葉要出名，本身品質(zhì)要過硬，更要有“天價(jià)”二字支撐。巖茶如此，普洱茶也如此。
老班章和冰島有今天的江湖地位，除了冰糖甜，蘭花香。幾十萬的天價(jià)博人眼球，讓吃瓜群眾銘記于心才是重點(diǎn)。從68萬老班章到99萬冰島，數(shù)字只會(huì)越來越大，明年還會(huì)更大。
炒作玩的最666的，當(dāng)屬巖茶。
2009年，天價(jià)茶葉蛋之后，牛欄坑肉桂高調(diào)亮相全國茶圈，一時(shí)間，在中國茶葉市場風(fēng)生水起。
2018年，520萬XXX母樹大紅袍帶領(lǐng)一眾小弟，坐穩(wěn)了中國茶葉價(jià)格的第一把交椅(當(dāng)時(shí)被央視批評過)。
圖源：央視財(cái)經(jīng)
今天，2020年最新的武夷巖茶寶典，9600元一泡的天價(jià)茶，又一次成功吸引了大伙兒的注意。
一張圖片，只有品牌、山場，價(jià)格!!!把中國5億多喝茶的人。忽悠了一遍。
因?yàn)槭翘靸r(jià)，吃瓜群眾瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，從業(yè)者該批的批，該罵的罵。
打著夸張的價(jià)格，利用天價(jià)茶的噱頭吸引大伙兒圍觀評論，不要推廣成本，就把一大堆聞所未聞的茶葉，變成茶客們茶余飯后津津樂道的話題。
普洱茶馬幫進(jìn)京之后，這算茶界最成功的的營銷吧。
那么，大家最關(guān)心的四個(gè)問題：
這個(gè)茶是不是大師炒的?真大師可能對這茶不知情，至于假大師，一抓一大把。
這個(gè)號(hào)稱9600元/泡的茶葉，市場真的有嗎?當(dāng)然有，96000元一泡的茶，市場上也有。
它值不值9600元/泡?你說值就值，你說不值就不值(真的是這樣)。
有沒有人買單?舉一個(gè)栗子。中國市場一年能分到2萬瓶大拉菲，但市場一年消耗大拉菲至少20萬瓶。很多人知道大拉菲是炒作出來的，但還是會(huì)買，為何?喝的不是酒，是優(yōu)越感，送禮有面子。
茶葉也一樣，冰島老寨的古樹再貴，永遠(yuǎn)供不應(yīng)求，明年冰島老寨的茶王樹還是會(huì)拍出更高的天價(jià)。
這是市場，這是人性，改變不了!
- 02 -
普洱茶還能炒多遠(yuǎn)
普洱茶的炒作，目前已經(jīng)有冰島和老班章獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。其它山頭，看著冰島和老班章如魚得水，多少有點(diǎn)羨慕嫉妒恨，也立志要炒出一片普洱茶新天地。
2020年春天就上演了一幕茶王樹及父皇的爭霸大賽，最后，太上皇還政失敗，在茶圈幾乎無人問津，不得不說，這是一場失敗的炒作!
普洱茶第一次炒作，滿足了炒作的所有條件。
產(chǎn)地集中在云南，方便源頭操控;產(chǎn)量剛好適中(綠茶年產(chǎn)上百萬噸，根本炒不起來。黃茶產(chǎn)量太少，炒作會(huì)入不敷出)。
有大家都接受的越陳越香概念，加上當(dāng)時(shí)市場不透明，有“銷售渠道”(為快速套現(xiàn)，做戲)。
目前，普洱茶山頭炒作唯一可以發(fā)揮的，恐怕只有大紅袍式大明窮秀才逆襲的勵(lì)志故事了。
普洱茶其它山頭，要在冰島和老班章之間打出一片天，套路大概是這樣：
第一、故事一定要有。都2020年了，故事還是要有的，但不是亂編。必備《云南少數(shù)民族概況》之類書籍一本。畢竟，古樹茶生長在少數(shù)民族地區(qū)。而這本書里，詳細(xì)記載了云南各個(gè)民族的遷徙、形成和定居過程，連語系語族語支都詳細(xì)記錄，做到故事有史可考。
抓住少數(shù)民族遷徙的艱難過程，編一個(gè)凄婉的故事，或梁山伯祝英臺(tái)式生死相依的愛情，或古代部落沖突時(shí)大義滅親的壯舉。
結(jié)合當(dāng)下中國蒸蒸日上的國力，編一個(gè)忠君愛國的傳奇故事更能打動(dòng)人心。這位英雄人生的最后時(shí)刻，無論如何，一定要跟茶聯(lián)系在一起。
第二，拿出祖?zhèn)髯C據(jù)。單憑一個(gè)編出來的故事，很難打動(dòng)人，甚至還會(huì)被罵，必須拿出證據(jù)。找個(gè)幾百年的鋤頭，越破爛越好，對外宣稱“方天畫戟”，經(jīng)歷歲月的侵蝕，終于殘破不缺，但古代的精神依然傳承到現(xiàn)在。
第三，儀式，最好是宗教儀式。把“方天畫戟”供奉在最大的棵茶樹前，經(jīng)年累月，新的茶王樹又一次橫空出世，秒殺班章，吊打冰島。
編故事炒作茶葉的套路大抵這樣，以后出現(xiàn)諸如此類的新聞，就是新的茶葉炒作，鑒定完畢。別被坑!
- 03 -
茶葉炒作，不同的立場
茶葉炒作，有人開心，有人痛罵，還有一群人吃瓜。
我們得看清一個(gè)現(xiàn)實(shí)：任何商品，一旦有了投資價(jià)值，炒作就是不可避免的，適度的商業(yè)炒作也是允許的。
2003年，港臺(tái)商人炒作普洱茶，讓普洱茶從默默無聞到人盡皆知，如果沒有那一場炒作，現(xiàn)在的普洱茶，或許還是山溝溝里無人問津的邊境茶。
2009年，名山古純崛起，資本締造冰島老班章兩個(gè)領(lǐng)頭羊，周圍山頭一環(huán)帶一環(huán)，拉高了茶葉價(jià)格，增加了茶農(nóng)收入，茶農(nóng)再也不用跑到東部沿海打工。
炒作起來的名山古純，也給中小企業(yè)帶來了生機(jī)。如果不是名山古純，普洱茶行業(yè)的中小企業(yè)，只能做大廠的經(jīng)銷商。
這些都是不爭的事實(shí)。
但是，炒作，有利必有弊，2007年崩盤的傷害，讓普洱茶至今都沒有從傷痛中走出，幾十萬噸無處可去的庫存，已經(jīng)成為普洱茶行業(yè)最大的傷痛。
名山古純火了之后，遍地造假的名山古樹，給普洱茶帶上信任危機(jī)的帽子。
到如今，十年以來，炒作變成了只為圈錢的惡意營銷，甚至不惜制造樹齡謊言，欺騙消費(fèi)者。
茶葉炒作這件事，立場不同，觀點(diǎn)自然不同。
對茶農(nóng)來說：大多數(shù)茶農(nóng)是希望茶葉炒作的，把鮮葉價(jià)格炒高，賺更多的錢。反對的茶農(nóng)，是沒有從炒作中得利的人。要么是非名寨的，要么是家中沒有古茶樹的，要么是看了鄰居發(fā)財(cái)，眼紅的。
對茶商來說，茶葉炒作，喜憂參半。當(dāng)下，名寨古樹茶價(jià)格被炒得太高了，茶商辛辛苦苦賺了錢，都到了名寨茶農(nóng)的手里。茶商迫切需要炒一個(gè)新概念，讓普洱茶市場更有活力。然而，資本太聰明，這時(shí)候，資本家緊緊捂著錢包，就是不炒。
對茶客來說，再炒下去，喝不起茶了。一提起茶葉炒作，茶客相當(dāng)反感，巴不得炒作茶葉的人下十八層地獄。但是，如果名寨古樹茶掉到10塊錢一公斤，會(huì)把一輩子喝的茶葉都存夠。如果能升值，也會(huì)果斷賣掉。
茶葉炒作，幾家歡樂幾家愁，誰掏錢，誰反感茶葉炒作。誰賺錢，誰希望年年炒作。資本控制下的茶葉市場，縱然茶葉炒作天天被罵，茶葉炒作永遠(yuǎn)不會(huì)停止。
寫在最后：
茶葉炒作，小炒得利，大炒陣痛，強(qiáng)炒灰飛煙滅。
天價(jià)茶，本身就是最大的智商稅，茶葉市場上，炮制出來的新概念五花八門，吸引一批物以稀為貴的追隨者，拉高茶葉價(jià)格，然后，收割韭菜。所謂的大師制茶，更是爛大街的操作，包裝上打上大師兩個(gè)字而已。
茶葉的本質(zhì)：是供大家飲用的消費(fèi)品。即使短時(shí)間內(nèi)把某款茶捧上天，牛皮一旦吹破。各路炒家賺滿盆缽，炒作的痛，只有由盲目擴(kuò)大生產(chǎn)的茶農(nóng)，接盤的茶商及消費(fèi)者一起承擔(dān)。
然而，對茶葉炒作，茶行業(yè)絕大多數(shù)人，真的沒有辦法，只能靜靜吃瓜。
于此，無論9600元一泡的天價(jià)巖茶!
還是99萬的冰島茶王樹!
一笑而過罷!
來源：網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社
