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無上清涼

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芒嘎拉2023春茶檔案 一口犀牛塘 一夏清涼韻

野芳發(fā)而幽香,佳木秀而繁陰

森林古茶,在這里自在呼吸

它是犀牛塘,普洱茶小微產(chǎn)區(qū)的新星

自在流動(dòng)的清冽花蜜香

細(xì)膩的湯體,晃動(dòng)著金色的光影

一口茶湯,一夏清涼韻

2023犀牛塘清涼來襲


源自僾尼族村落的神秘角落

時(shí)光流逝留下犀牛出沒的美麗傳說

高海拔,原生態(tài),山地立體氣候

名副其實(shí)的小微產(chǎn)區(qū)典范


每一根芽葉,清晰的肌理

塑造著屬于一座山的風(fēng)味

馥郁、清爽的花蜜香流動(dòng)開來

鼻息,輕而易舉捕獲這陣陣又密密

甜為基底,清涼加持,厚重悠揚(yáng)

引出獨(dú)特的犀牛塘超微產(chǎn)區(qū)風(fēng)味


一襲濃重的花蜜香,芳香四溢

一抹清涼的甜韻,油然而生

優(yōu)質(zhì)原料、匠造工藝,鑄就轉(zhuǎn)化的內(nèi)核

只待在時(shí)間的佳境里,引人入勝


茶湯順喉而下

在心間溫柔一撞

甜來得直接,甘來得快速

滿口、滿喉清涼韻

只有無限的愉悅


茶中韻長,苦甜交融

是炎炎夏日吹來舒爽的風(fēng)

是山澗升起的清涼氣息

是無上清涼犀牛塘


類別:古樹普洱茶(生茶)

規(guī)格:357克/餅;7餅/提;4提/件


春韻滿杯,一夏清涼 芒嘎拉犀牛塘

無上清涼  犀牛塘

眾星捧月的山頭茶新星

近年來,犀牛塘的熱度持續(xù)走高,儼然成為眾多山頭茶中的一顆耀眼新星,它位于勐??h帕沙古茶山核心地帶,地處南糯山與布朗山之間。

300-600年古樹純料茶

整體海拔1800~1940米,遠(yuǎn)離村寨與人煙,古茶樹與高大的雜木,蕨類,草本植物共生,是名副其實(shí)的森林系茶園,即便是在一年中很熱的季節(jié)造訪這里,只要走進(jìn)茶園,就能感受習(xí)習(xí)微風(fēng)與陣陣清涼,把翻滾的熱浪與揚(yáng)塵完全阻隔在外。

源自“帕沙之巔古茶園

在扎根帕沙時(shí),芒嘎拉就在犀牛塘擁有穩(wěn)定資源,關(guān)于這片隱藏于森林之中的茶園,我們用“帕沙之巔”來詮釋它的獨(dú)特與珍貴,營養(yǎng)豐厚的腐殖土壤與高山斜坡地勢(shì),孕育300-600年生命力強(qiáng)盛的古茶樹,如今,這里是犀牛塘的核心地塊之一。

高海拔古樹茶

清涼韻足

高海拔山區(qū)的古樹茶透著清涼感,天生自帶高山野韻,清涼感滿口滿喉,甜為基底,清涼加持,厚重悠揚(yáng),引出獨(dú)特的犀牛塘超微產(chǎn)區(qū)風(fēng)味。

犀牛塘核心地塊

匠心工藝

但并不是所有的犀牛塘都自帶清涼感,核心的風(fēng)味,離不開人與自然的默契配合,優(yōu)中選優(yōu)的地塊,更細(xì)致、成熟的制茶工藝,是我們深入這一方水土后,交出的風(fēng)味答卷。

2024春犀牛塘品質(zhì)鑒析

24春犀牛塘,精選300-600年壯年古茶樹,頭撥春茶為原料,以細(xì)致工藝呈現(xiàn),新茶期品鑒,清香馥郁,花蜜香高揚(yáng),茶湯甘潤細(xì)膩,苦弱澀輕,回甘明快,生津細(xì)細(xì)密密。




2019年一任天真大德熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告:無盡光芒,為你而來

       心懷浩瀚,竭心為貴

  事事盡意,大德不言

  廣懷德澤,包容萬有

  天真無住,自在自得

  一

  一棒如金剛王寶劍,一棒如撥草尋蛇,一棒如距地獅子吼,一棒不作一棒用。

  似金剛經(jīng)劈面豁開當(dāng)頭一棒,撥草尋蛇鋒利斷破,似楞枷經(jīng)如盤走珠如珠走盤,回旋剖理字字印心,德之一字,妙香四溢,珠玉鏗然,無量三千,諸佛俱現(xiàn),天雨曼殊,七寶琉璃,又間以忽然轉(zhuǎn)折及深妙譬喻,琉璃光耀花雨繽紛,對(duì)答金句金鈴叮錚,思維造作,而心不動(dòng)。

  德是善心。

  德,是一種沉靜而堅(jiān)韌的力量,一種偉大和高尚的修養(yǎng)。

  善,是善心無轍跡;是寄身紅塵,日行善行,歷經(jīng)劫難仍不改慈悲初心;是深置于內(nèi)心的自凈、自律、自省;是于平常生活中,柔韌又自在,日日精進(jìn)修為,時(shí)時(shí)觀修無常,撩撥得起塵世的熱鬧,也安放得下靈魂的清凈,在出世間與入世間安放一個(gè)身心的平衡點(diǎn),實(shí)現(xiàn)行走世間立世為人的價(jià)值。

  善之謂美,美而有光輝,謂之大。

  精神的、人格的美,是處于順境時(shí)候的謙卑低下,處于逆境時(shí)候的從容達(dá)觀,是對(duì)人生、對(duì)世界無上的感知和包容,向往與熱愛,是從靈魂深處升起的寂靜之美、沉思之美、人性之美。

  同樣,好的普洱茶作品,也是品相之美、氣質(zhì)之美、內(nèi)涵之美、人文之美的集合,它于充實(shí)中形成自己,再在傳播中充實(shí)別人,呈現(xiàn)一種美而有光輝的大境界。

  二

  一任天真.大德,2019年高端熟茶鼎力之作。

  從2017年構(gòu)思,到儲(chǔ)備2018與2019年的原料再到成品,歷時(shí)兩年多,為業(yè)界罕有,成品彌足珍貴。

  而古今住來流傳不息的上乘之作,不是外表空有其美,都是在形式和實(shí)質(zhì)上同時(shí)熠熠生輝。

  一任天真.大德,嚴(yán)格篩選古六大茶山原料,無農(nóng)殘、原生態(tài)、高品質(zhì),是一任天真采茶的最低標(biāo)準(zhǔn),采用一任天真獨(dú)創(chuàng)氣韻拼配技術(shù)發(fā)酵而成。

  在細(xì)節(jié)的把控上,李總極為嚴(yán)茍,親自跟蹤了解,并親自評(píng)審,詳細(xì)記錄了大德發(fā)酵過程中的綜合變化,正是細(xì)節(jié)上的嚴(yán)茍把控與不斷改進(jìn),才造就了一杯純粹干凈的優(yōu)質(zhì)熟茶。

  塵寰激流,鐘情于物,事事盡意,大德不言。

  亦如佛音回旋縈繞不止,念念不忘,善行無住。

  它的形成,是一個(gè)緩慢的、漸進(jìn)的過程,來不得半點(diǎn)浮躁,一任天真創(chuàng)始人李總多年匠心技藝的傳承,敢于打破自我從頭開始謙卑探索,這份初心,是知其不可為而為之的一腔孤勇,是新一代技術(shù)原創(chuàng)型匠人自我重構(gòu)的寶貴見證。

  順應(yīng)自然的靈感來符合道,成就樸實(shí)的思想來契合德,廣懷德澤,包容萬有。

  歷經(jīng)霜雪而不留印跡,沐浴日光而不映陰影,神韻依托于細(xì)微毫末之中,又?jǐn)U展到廣大天地之內(nèi),其傲岸出塵的境界,實(shí)屬造化天成,可遇不可求。

  三

  瀾滄江流經(jīng)勐臘,兩大支流南臘河與羅梭江潤養(yǎng)著古六大茶山的生靈。

  傳說佛祖釋迦牟尼路經(jīng)該地駐足講經(jīng),當(dāng)?shù)匕傩张氩杈匆越饪剩鹱骘嬃T嘖嘖稱贊,將半碗茶湯往身邊倒去,幻化成一條美麗蜿蜒的河流,百姓稱之為“南臘河”,意即茶水之河。

  大德外包裝上,佛影隱而不顯,似有若無,浸潤著一種隱隱的佛氣,似佛祖隱身在眾生之中,充滿了隱約寧靜的微笑,充滿了慈善之美,充滿了人性的自然、親切。

  這種帶著寧靜慈善的溫暖感,正是傳統(tǒng)佛陀精神氣韻的揮發(fā),向美向善,共同塑造著我們心中的寄托愿景:把美好的事物和精神分享給更多的人,照見生活的質(zhì)樸本質(zhì),念物惜人,領(lǐng)悟?qū)こ5囊率持溃l(fā)現(xiàn)生活的美好詩意。

  四

  單層棉紙包裝,茶餅圓美流麗,棕褐潤澤,條索粗壯緊結(jié),筋豐骨健,態(tài)勢(shì)連綿,金芽璀璨,具豐厚古樸的氣息。

  輕嗅茶餅濃郁純正的醇香香氣。

  五

  輕取茶9克,撬開后可見內(nèi)外料一致,整體用料等級(jí)較高,品質(zhì)較好。

  110毫升蓋碗沖泡,潤茶一道,濕醒片刻,適時(shí)出湯。

  六

  一湯即出,香氣濃郁撲面,果甜香、木香輕揚(yáng),湯色紅濃清亮,第一口,湯感清涼,芬芳馥郁,甜甜糯糯,先清涼鉆齒縫,繼而回甜回甘生津同至,湯感尚不濃,但帶著一股獨(dú)有的勁,喉部潤感好,兩頰收斂性強(qiáng),回甘生津漸漸深厚,生津汩汩,掛杯濃郁果甜香、木香。

  二湯10秒,香氣濃烈,木香重于果甜香,湯色紅濃沉厚,帶玄妙金圈,入口微微苦,苦中帶甜,回甜回甘生津齊至,湯體粘稠油潤,苦意尚在喉部,舌尖已潺潺生津,喉韻來的直接了當(dāng)且壓喉,絲絲清涼感,口中如含著一大把各種糖果,苦的、甜的、清涼的、濃的、絲滑的,五彩紛呈,幻變多端,和潤與強(qiáng)烈,掛杯濃濃木香、果甜香。

  三湯10秒,木香、果甜香飄飄悠悠,湯色紅濃油潤,入口湯抱團(tuán)感,細(xì)膩綿甜,微苦,入喉即化,苦中帶甜,苦不到底,忽的一下甜了,極具個(gè)性,陣陣清涼,苦化同時(shí)回甜回甘生津至,喉韻深且沉,前胸和后背,熱乎乎的,茶氣強(qiáng)勁而出,苦、甜、回甘、生津、清涼感、喉韻、茶氣同時(shí)迸發(fā),皆強(qiáng)烈,掛杯木香幽甜,果甜香淡淡。

  四湯15秒,木香輕揚(yáng),湯色紅濃油亮,入口圓潤清涼,絲絲濃滑,微苦,而后回甜回甘生津,喉韻沉沉且墜,茶氣雄強(qiáng)有力,湯感細(xì)膩而綿柔,身體更通暢,感覺力更敏銳細(xì)膩。

  五湯15秒,湯色紅濃潤澤,微微苦,甜糯濃厚,陣陣清涼感,回甜回甘生津持續(xù)穩(wěn)定,茶氣強(qiáng)勁,開闊而令人神定,喉韻沉沉且墜,湯感圓潤絲滑,絲絲扣扣,綿綿不盡。

  六湯20秒,湯色紅濃亮澤,微微苦,入喉化甜,甘甜濃滿,絲滑清涼,回甜回甘生津持續(xù),且穩(wěn)穩(wěn)的存在,氣韻開闊寬廣,喉韻沉沉且墜。

  七湯25秒,湯色紅濃明亮,湯感溫潤細(xì)膩,有變化的氣息,無苦,甜甜糯糯,回味悠長,醇厚度開始均衡遞減,湯感骨力強(qiáng)勁不減,氣韻更穩(wěn)定,也更溫厚。

  八湯30秒,湯色紅濃金亮,甘甜漫漫,湯感漸清麗,喉部韻感留存,回甜回甘生津持續(xù),力度稍弱,但明顯可感,甘甜持續(xù)且不斷,回味無窮。

  九湯40秒,湯色紅濃明艷,濃甜鮮甜,像喝淡蜂蜜水,回甜回甘生津力度稍弱,但持續(xù)穩(wěn)定,喉部韻感留存,且穩(wěn)穩(wěn)的存在。

  十湯50秒,湯色酒紅,淡蜂蜜水似的甘甜,清雅鮮甜,余韻悠長,耐回味。

  十一、十二湯,湯色酒紅透亮,輕漾芬芳,甜甜軟軟,沉靜平實(shí),從容悠長,溫潤又清冽。

  七

  葉底深褐潤澤,舒展肥美,柔嫩而有光澤,觸手如緞面般光滑,搓揉有厚度有彈性,不硬不爛,發(fā)酵適度,活性鮮足。

  八

  2019年一任天真.大德

  湯色紅濃沉厚,金圈潤澤。

  木香、果甜香,馥郁立體,十分飽滿。

  湯體上來就帶著一股獨(dú)有的勁,這種勁源頭來自一任天真獨(dú)有的氣韻拼配技術(shù),保留了古六大茶山山野的特性,土質(zhì)的豐腴,有著飽滿的山野活力。

  清涼感又幽又純,無上清涼,如“我為石山它作泉”。

  微苦,苦中帶甜,入喉即化,苦得極有特點(diǎn),化甜極具個(gè)性。

  回甜回甘生津快而猛烈,且一直持續(xù),具有持續(xù)性和穩(wěn)定性。

  氣、韻生動(dòng),飽滿而連貫,茶氣力大勢(shì)沉,拍擊飛揚(yáng),喉韻沉沉且墜。

  湯感前段苦的、甜的、清涼的、絲滑的、茶氣、喉韻,豐富紛呈,變幻萬端,和潤而強(qiáng)烈,中段湯體飽滿,圓潤絲滑,甘甜濃郁,茶底子氣足、有勁、細(xì)膩,又溫潤又有性格,看似矛盾的統(tǒng)一,尾段均衡舒適,余韻悠長,歸于悠悠清涼與甘甜,暖而有力。

  清正絕俗的氣韻,渾厚細(xì)膩的湯感,個(gè)性鮮明的變化,獨(dú)立幽遠(yuǎn)的清涼,舒帖不燥的熱力,猶如一款存放了幾十年的老生茶,一飲便識(shí),一飲難忘。

  氣韻磅礴,無上清涼

  底蘊(yùn)深厚,剛?cè)岵?jì)

  風(fēng)骨獨(dú)立,變化無窮

  九

  心同流水盡,身與白云輕。

  如果生命的軌跡如一條默默流淌的小溪,就讓一點(diǎn)一滴的善念,如花雨繽紛,散落在心田,滋潤天地。

  念念在彼,凈慈在心,慈心開化,舍己而全萬物之美,如同感恩萬物,待奉大德,暮暮朝朝,蓮心如許。

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