目前，春茶生產(chǎn)已經(jīng)告一段落，江蘇省連云港市一些茶企和茶農(nóng)充分利用夏茶加工紅茶，不僅延長(zhǎng)了茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，也開(kāi)辟了增收新渠道。在南云臺(tái)林場(chǎng)新生代茶人的鉆研下，更是開(kāi)創(chuàng)了“一葉制五茶”的先河，極大地提高了經(jīng)濟(jì)效益。
近日，記者在位于南云臺(tái)林場(chǎng)的孔雀湖茶廠生產(chǎn)車(chē)間里看到，機(jī)器聲轟鳴，工人正按照紅茶的生產(chǎn)工藝加工紅茶。據(jù)該茶廠負(fù)責(zé)人王習(xí)國(guó)介紹，在加工綠茶的同時(shí)加工紅茶，能夠延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展新的市場(chǎng)。采茶工也可以繼續(xù)在茶園采茶，延長(zhǎng)茶葉采摘時(shí)間，提高他們的收入。
目前，連云港市茶園面積3.33萬(wàn)畝左右，主要分布于市區(qū)的云臺(tái)山一帶，贛榆的夾谷山、金山等地也有一定的面積。茶葉年產(chǎn)量450噸左右，其中云霧茶和贛榆綠茶435噸、紅茶15噸。
綠茶的采摘季較短，一般來(lái)說(shuō)，5月以后采摘的青葉制作而成的綠茶，附加值就大大降低了。如何延長(zhǎng)茶葉的采摘季，讓一株茶樹(shù)能產(chǎn)生更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?
作為新生代茶人，王習(xí)國(guó)喜歡不斷創(chuàng)新突破。為了更好地了解、制作茶葉，在不斷學(xué)習(xí)的同時(shí)，不斷試驗(yàn)研究，在主打綠茶的同時(shí)，又制作出了紅茶、白茶、茶餅，其中茶餅又分生茶餅和熟茶餅兩種。用一種茶葉原料制作五種茶類(lèi)茶品，在連云港市屬于首創(chuàng)。
紅茶從采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵到烘干，每一步都非常關(guān)鍵。發(fā)酵是紅茶制作的標(biāo)志階段，經(jīng)過(guò)發(fā)酵，綠色的茶葉產(chǎn)生紅變，形成紅茶獨(dú)特的色、香、味。只有把好每道工藝，才能保證紅茶品質(zhì)。王習(xí)國(guó)介紹，經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，目前，紅茶的加工技術(shù)已經(jīng)很穩(wěn)定，在市場(chǎng)上也漸漸有了好的口碑。這幾年每年都能制作銷(xiāo)售1000斤以上的紅茶，每斤的價(jià)格從300元到800元不等。
“我還想嘗試制作小罐茶，通過(guò)品類(lèi)搭配，用禮盒的形式銷(xiāo)售，這樣消費(fèi)者買(mǎi)一盒就能喝到多種茶了?！薄?0后”茶人王習(xí)國(guó)對(duì)未來(lái)還有很多新的規(guī)劃。
“夏秋茶做綠茶，口感和外形上都不及春茶，這也是為什么夏秋茶賣(mài)不上價(jià)的原因。但夏秋茶做成紅茶就不一樣了，一是這個(gè)時(shí)候的茶葉適合做成紅茶，二是紅茶的價(jià)格高。這個(gè)時(shí)候的綠茶每斤120-150元，但是紅茶能賣(mài)到每斤300元?！蔽挥谠婆_(tái)街道的野仙茶葉公司負(fù)責(zé)人喬乃兵介紹，公司這幾年在不斷開(kāi)拓紅茶市場(chǎng)。
野仙茶葉公司去年制作了2000多斤紅茶，原先購(gòu)買(mǎi)綠茶的老顧客品嘗后都認(rèn)為口感不錯(cuò)，今年將適當(dāng)加量。喬乃兵表示，雖然公司只有200畝左右的茶園，但是成立的合作社帶動(dòng)了200多戶(hù)茶農(nóng)，紅茶市場(chǎng)的開(kāi)辟，極大地增加了茶農(nóng)的收入。
來(lái)源：江蘇學(xué)習(xí)平臺(tái)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)、北京茶世界
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冰島村位于云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，下轄5個(gè)村民小組，即冰島、南迫、糯伍、壩歪、地界。唯冰島村民小組的古樹(shù)茶為正宗冰島茶，與之茶氣相近的是南迫古樹(shù)茶。
冰島古樹(shù)茶年代久遠(yuǎn)，老樹(shù)新芽，品質(zhì)特優(yōu)，故冰島茶被譽(yù)為云南普洱的“皇后”。
近年來(lái)冰島茶可是火得一塌糊涂，繼老班章之后又一普洱茶山頭聲名鵲起，每到普洱春茶開(kāi)采之際，各路土豪親身山上采摘，冰島春茶的價(jià)格也屢創(chuàng)新高，那么2019年冰島古樹(shù)茶價(jià)格是多少呢？下面我們就為大家分析。
今年冰島古樹(shù)茶的價(jià)格如何？我們可以通過(guò)參考去年甚至是前三年的情況進(jìn)行參考
2018年，冰島古樹(shù)春茶鮮葉價(jià)格上漲到9000元/公斤，按4.5公斤鮮葉采制1公斤曬青毛茶計(jì)，今年每公斤古樹(shù)冰島頭春茶價(jià)格在36000元以上。
2017年，冰島古樹(shù)春茶鮮葉價(jià)格上漲到8000元/公斤，曬青毛茶價(jià)格上漲到40000元/公斤。
2016年，冰島古樹(shù)茶的鮮葉銷(xiāo)售均價(jià)高達(dá)2000元/公斤，干茶均價(jià)高8000元/公斤。
其中，冰島小樹(shù)春茶鮮葉的價(jià)格400元/公斤，中樹(shù)春茶鮮葉價(jià)格800至1000元/公斤，古樹(shù)鮮葉價(jià)格3600至4000元/公斤，單株鮮葉價(jià)格飆升至6000元/公斤（注：4.5公斤鮮葉可制作1公斤曬青毛茶）。
我們?cè)賮?lái)看看冰島茶區(qū)古樹(shù)茶價(jià)格，2018年冰島五寨古樹(shù)茶價(jià)格情況：
冰島老寨：老樹(shù)毛茶38000-42000元/kg、大樹(shù)毛茶6500-8000元/kg、小樹(shù)毛茶2200-2500元/kg；
冰島南迫：老樹(shù)2200-2800元/kg、大樹(shù)毛茶1100-1400元/kg、小樹(shù)毛茶700-900元/kg；
冰島地界：老樹(shù)毛茶2000-2500元/kg、大樹(shù)毛茶1100-1500元/kg、小樹(shù)毛茶750-950元/kg；
冰島糯伍：老樹(shù)毛茶2000-2400元/kg、大樹(shù)毛茶800-1000元/kg、小樹(shù)毛茶500-700元/kg；
冰島壩歪：老樹(shù)1800-2100元/kg、大樹(shù)毛茶1000-1300元/kg、小樹(shù)毛茶700-800元/kg。
從以上近三年的情況來(lái)看，冰島古樹(shù)春茶的價(jià)格一直都是穩(wěn)步上漲，而且漲幅不小，估計(jì)2019年冰島古樹(shù)春茶鮮葉價(jià)格會(huì)在9000到10000元/公斤左右，也就是每公斤古樹(shù)冰島頭春茶價(jià)格在40000元左右。
小編并非在冰島茶區(qū)的茶農(nóng)、商戶(hù)或者收購(gòu)商，以上的參考價(jià)格也許不靠譜，所以我們希望得到大家的幫助，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者熱愛(ài)普洱茶的茶友，知道最新的冰島茶價(jià)格都可以提供給我們及時(shí)更新，我們只希望能夠幫助到更多的人，讓茶友們第一時(shí)間知道2019年冰島古樹(shù)茶價(jià)格！
冰島古樹(shù)茶的特點(diǎn)是：冰島古樹(shù)茶長(zhǎng)葉茶植株高大，自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)8.2米，樹(shù)幅4.6米，樹(shù)姿直立，主干明顯。葉特大，葉形長(zhǎng)橢圓。葉色綠稍黃，富光澤，葉面微隆起，葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色，茸毛特多。冰島古樹(shù)茶數(shù)目多不過(guò)200株，這些古茶樹(shù)主要分布在老寨的寨子周?chē)瑯?shù)齡均在百年之上。
此外，還有部分古茶樹(shù)零散的分布在中、小茶樹(shù)的茶園中，這部分古茶樹(shù)均受“斷頭”之苦，其數(shù)目也不多，一片茶園多不過(guò)四至五棵古茶樹(shù)。
冰島茶，是最珍貴的云南普洱茶之一，它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)茶，長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨(dú)特，是勐庫(kù)茶的極品、也是云南普洱茶的極品。
冰島茶葉型肥厚、碩大，一般呈現(xiàn)褐黑色。冰島茶的香型，因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異，或者制作過(guò)程中的不確定性，以花果香型為主。冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開(kāi)稍有渾濁，而后轉(zhuǎn)亮。滋味醇濃，葉底粗大、飽滿(mǎn)、厚實(shí)，葉形完整、柔軟。
我們知道今年立春比較早，而且今年可以說(shuō)是一個(gè)暖冬，云南基本沒(méi)冷過(guò)，氣溫較高，估計(jì)普洱茶發(fā)芽會(huì)提前，所以2019年的普洱春茶估計(jì)會(huì)提前采摘上市，上面我們列舉了去年冰島古樹(shù)春茶的價(jià)格情況供大家參考，今年的冰島古樹(shù)茶價(jià)格會(huì)更加值得期待。
冰島古樹(shù)茶年代久遠(yuǎn)，老樹(shù)新芽，品質(zhì)特優(yōu)，故冰島茶被譽(yù)為云南普洱的“皇后”。
近年來(lái)冰島茶可是火得一塌糊涂，繼老班章之后又一普洱茶山頭聲名鵲起，每到普洱春茶開(kāi)采之際，各路土豪親身山上采摘，冰島春茶的價(jià)格也屢創(chuàng)新高，那么2019年冰島古樹(shù)茶價(jià)格是多少呢？下面我們就為大家分析。
今年冰島古樹(shù)茶的價(jià)格如何？我們可以通過(guò)參考去年甚至是前三年的情況進(jìn)行參考
2018年，冰島古樹(shù)春茶鮮葉價(jià)格上漲到9000元/公斤，按4.5公斤鮮葉采制1公斤曬青毛茶計(jì)，今年每公斤古樹(shù)冰島頭春茶價(jià)格在36000元以上。
2017年，冰島古樹(shù)春茶鮮葉價(jià)格上漲到8000元/公斤，曬青毛茶價(jià)格上漲到40000元/公斤。
2016年，冰島古樹(shù)茶的鮮葉銷(xiāo)售均價(jià)高達(dá)2000元/公斤，干茶均價(jià)高8000元/公斤。
其中，冰島小樹(shù)春茶鮮葉的價(jià)格400元/公斤，中樹(shù)春茶鮮葉價(jià)格800至1000元/公斤，古樹(shù)鮮葉價(jià)格3600至4000元/公斤，單株鮮葉價(jià)格飆升至6000元/公斤（注：4.5公斤鮮葉可制作1公斤曬青毛茶）。
我們?cè)賮?lái)看看冰島茶區(qū)古樹(shù)茶價(jià)格，2018年冰島五寨古樹(shù)茶價(jià)格情況：
冰島老寨：老樹(shù)毛茶38000-42000元/kg、大樹(shù)毛茶6500-8000元/kg、小樹(shù)毛茶2200-2500元/kg；
冰島南迫：老樹(shù)2200-2800元/kg、大樹(shù)毛茶1100-1400元/kg、小樹(shù)毛茶700-900元/kg；
冰島地界：老樹(shù)毛茶2000-2500元/kg、大樹(shù)毛茶1100-1500元/kg、小樹(shù)毛茶750-950元/kg；
冰島糯伍：老樹(shù)毛茶2000-2400元/kg、大樹(shù)毛茶800-1000元/kg、小樹(shù)毛茶500-700元/kg；
冰島壩歪：老樹(shù)1800-2100元/kg、大樹(shù)毛茶1000-1300元/kg、小樹(shù)毛茶700-800元/kg。
從以上近三年的情況來(lái)看，冰島古樹(shù)春茶的價(jià)格一直都是穩(wěn)步上漲，而且漲幅不小，估計(jì)2019年冰島古樹(shù)春茶鮮葉價(jià)格會(huì)在9000到10000元/公斤左右，也就是每公斤古樹(shù)冰島頭春茶價(jià)格在40000元左右。
小編并非在冰島茶區(qū)的茶農(nóng)、商戶(hù)或者收購(gòu)商，以上的參考價(jià)格也許不靠譜，所以我們希望得到大家的幫助，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者熱愛(ài)普洱茶的茶友，知道最新的冰島茶價(jià)格都可以提供給我們及時(shí)更新，我們只希望能夠幫助到更多的人，讓茶友們第一時(shí)間知道2019年冰島古樹(shù)茶價(jià)格！
冰島古樹(shù)茶的特點(diǎn)是：冰島古樹(shù)茶長(zhǎng)葉茶植株高大，自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)8.2米，樹(shù)幅4.6米，樹(shù)姿直立，主干明顯。葉特大，葉形長(zhǎng)橢圓。葉色綠稍黃，富光澤，葉面微隆起，葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色，茸毛特多。冰島古樹(shù)茶數(shù)目多不過(guò)200株，這些古茶樹(shù)主要分布在老寨的寨子周?chē)?，?shù)齡均在百年之上。
此外，還有部分古茶樹(shù)零散的分布在中、小茶樹(shù)的茶園中，這部分古茶樹(shù)均受“斷頭”之苦，其數(shù)目也不多，一片茶園多不過(guò)四至五棵古茶樹(shù)。
冰島茶，是最珍貴的云南普洱茶之一，它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)茶，長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨(dú)特，是勐庫(kù)茶的極品、也是云南普洱茶的極品。
冰島茶葉型肥厚、碩大，一般呈現(xiàn)褐黑色。冰島茶的香型，因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異，或者制作過(guò)程中的不確定性，以花果香型為主。冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開(kāi)稍有渾濁，而后轉(zhuǎn)亮。滋味醇濃，葉底粗大、飽滿(mǎn)、厚實(shí)，葉形完整、柔軟。
我們知道今年立春比較早，而且今年可以說(shuō)是一個(gè)暖冬，云南基本沒(méi)冷過(guò)，氣溫較高，估計(jì)普洱茶發(fā)芽會(huì)提前，所以2019年的普洱春茶估計(jì)會(huì)提前采摘上市，上面我們列舉了去年冰島古樹(shù)春茶的價(jià)格情況供大家參考，今年的冰島古樹(shù)茶價(jià)格會(huì)更加值得期待。
