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烏龍茶對傷胃

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早晨起來空腹喝茶會(huì)不會(huì)傷胃?丨百科

  不同人有不同喝法與看法,也就是關(guān)于早晨起來空腹喝茶會(huì)不會(huì)傷胃或者對身體好不好的問題,那到底可不可以空腹喝茶呢?接下來我們一起看看,文章內(nèi)容僅供大家參考:

  茶里的一些“刺激性”成分,會(huì)對胃有不好的影響嗎?

  還有人說,不同的茶,對胃的效果不同。所以,很多人擔(dān)心,空腹喝茶會(huì)不會(huì)傷胃?


  黑茶、普洱等全發(fā)酵的茶比較“性溫和”,可以養(yǎng)胃。綠茶、烏龍茶這些無發(fā)酵或者半發(fā)酵的茶則比較“性寒涼”,不宜空腹喝,不宜多喝,因?yàn)椤皶?huì)傷胃”。

  如果你沒有胃病的話,喝綠茶并不會(huì)刺激或者傷害你的胃。


  曾有對比研究發(fā)現(xiàn),比起不喝綠茶的人,喝綠茶的人胃癌和胃炎的風(fēng)險(xiǎn)只有一半。這可能是因?yàn)榫G茶本身有“養(yǎng)胃”潛力,也可能是愛喝綠茶的人更愛護(hù)自己的身體健康。比起黑茶和普洱,綠茶保留的抗氧化劑茶多酚更多。不過,至少可以說,對于健康人而言,喝綠茶哪怕不能“養(yǎng)胃”,至少也不會(huì)“傷胃”。

  對于胃酸過多,容易反酸的人來說。偶爾喝些綠茶還有“中和作用”。不過,如果你已患有胃潰瘍,那么綠茶因其抗凝血作用,可能會(huì)略微提升你的胃出血風(fēng)險(xiǎn)。另外,西咪替丁等抗?jié)兯幬铮瑫?huì)減慢綠茶中的咖啡因代謝,正在吃這些藥治療潰瘍的人可能會(huì)發(fā)現(xiàn),自己喝茶后比平常更容易出現(xiàn)手抖、興奮甚至頭痛等“茶醉”癥狀。


  關(guān)于早起空腹喝茶,說法很多。我們在此說說觀點(diǎn):


  喝茶很多茶友最擔(dān)心的是傷胃,如果你的胃正常,而且已經(jīng)喝茶習(xí)慣,還有很多茶友已經(jīng)習(xí)慣早起喝茶,這時(shí)胃已經(jīng)適應(yīng),談不上傷胃的問題,不用聽別人說幾句喝茶傷胃,就改掉自己的習(xí)慣,這種聽人家說,你就亂改生活習(xí)慣,也是件很沒有主見的生活。

  所以,你大可不必因聽到茶傷胃而改變早起喝茶的習(xí)慣,可以放心大膽地保留你的習(xí)慣。


  對于還沒有習(xí)慣正想這樣喝茶的朋友,你一定要先知道自己胃有沒有問題。如果你的胃很正常,那真的可以大膽一試。如果喝后身體感覺很舒服,并未出現(xiàn)身體不適,特別是胃良好,喝飯還更香,那可以放心早起喝茶,享受美好的早茶。


  如果你很喜歡喝這樣的早茶,已經(jīng)又習(xí)慣了,不喝很難受。偏偏胃不太好,而且可能已經(jīng)是醫(yī)生建議你別喝早茶了,那我們還是建議你慎喝早茶,最好是別空腹喝茶,如果真喜歡喝茶,也建議你喝一些對胃沒有傷害或?qū)ξ负玫牟琛?/span>

  還有,如果你胃不太適合空腹喝茶,或者這樣喝茶后胃不舒服以及身體不舒服。我們也建議你不要空腹喝茶,還是飯后喝茶好。


文 章 整 理 于 網(wǎng) 絡(luò)

攝 ?影丨吉 星 坦 羅

喝茶傷胃的習(xí)慣,你有幾條?

  對愛茶人而言,喝茶無疑是十分享受的一件事。熱水落入壺中,看著葉片沿卷曲的紋路逐漸展開,裊裊茶煙自茶杯中升起。茶湯入口后香氣四溢,初嘗微苦,后有回甘,實(shí)為大自然之奇妙?!皩幙山K身不飲酒,不可三餐無飲茶”,茶文化在中國源遠(yuǎn)流長,喝茶一直是重要的養(yǎng)生之道。但喝茶也要講究方法,方法不對,小心傷胃。

  喝茶傷胃的習(xí)慣,你有幾條?

  01習(xí)慣空腹喝茶

  空腹喝茶,是最傷胃的一種飲茶習(xí)慣之一!空腹時(shí),茶葉中的部分活性物質(zhì)會(huì)與胃中的蛋白結(jié)合,對胃形成刺激,很容易傷胃。除了會(huì)對胃腸有刺激,空腹喝茶還會(huì)使消化液被沖淡,影響消化。會(huì)出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚、惡心等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝濃茶,更容易出現(xiàn)上述癥狀。這在醫(yī)學(xué)上稱之為茶醉,一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象,吃1-2顆糖果或喝點(diǎn)開水便可緩解。

  02習(xí)慣喝濃茶

  由于濃茶中咖啡因、茶堿含量過多,刺激胃壁造成胃酸過多,久而久之,胃粘膜漸漸損傷,導(dǎo)致充血、炎癥甚至胃潰瘍等癥狀。嚴(yán)重者會(huì)減緩胃的收縮和腸道的蠕動(dòng),從而影響到食物的消化和吸收,易引起大便干結(jié)甚至便秘,影響腸道健康。尤其是入門級喝茶的人,還是悠著點(diǎn)喝,慢慢來。濃茶過癮,但身體才是革命的本錢啊。

  03酒后喝茶

  以茶解酒不但不科學(xué),而且有傷身體。因?yàn)椴柚械目Х葔A和酒精相互作用會(huì)刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃炎,嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍,達(dá)不到醒酒的作用。除了傷胃,還會(huì)傷腎,早在明朝李時(shí)珍的《本草綱目》中,就明確記載了酒后飲茶的危害:“酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾?!本坪蠛炔瑁貏e是喝濃茶,確實(shí)會(huì)對腎臟造成傷害。

  04喜歡過量喝茶

  茶葉中含有豐富的茶多酚,氨基酸等對人體有益的營養(yǎng)成分,不過凡事都要有個(gè)度,如果超量飲茶,就會(huì)適得其反。過量飲茶容易刺激胃黏膜,同時(shí)會(huì)加劇鈣和鐵的流失,也會(huì)增加腎負(fù)擔(dān)。尤其是過量飲用綠茶、生普,對腸胃刺激非常大,雖說紅茶,熟普是全發(fā)酵茶,性溫,但如果飲用過量,也會(huì)對胃產(chǎn)生影響。一般健康的成年人,每日可飲茶12克左右,最好是分3或4次沖泡。再喜歡也別把茶當(dāng)水喝。

  05喜歡喝新茶

  很多人都會(huì)認(rèn)為茶葉是越新越好,但實(shí)際上并非如此。鮮嫩的春茶因其滋味鮮爽、香氣濃烈,歷來備受追捧,但春茶過于新鮮,非但無助保健,更可能引發(fā)疾病。剛采摘下來不久的茶葉由于沒有經(jīng)過較長時(shí)間的放置,其所含的多酚類、醇類、醛類等物質(zhì)無法得到充分揮發(fā)。因此,可能導(dǎo)致飲用者出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉、腹脹等不良反應(yīng),會(huì)加重腸胃疾病患者的病情。

  所以,飲春茶不宜太新鮮。綠茶等雖然適合新鮮飲用,但過于“趕鮮”也會(huì)引發(fā)相關(guān)疾病。新鮮采摘的春茶最起碼應(yīng)存放半個(gè)月以上,等茶中的多種物質(zhì)自動(dòng)氧化后再喝,也就是說,清明采摘制作好的茶葉,最好到谷雨后再喝。紅茶,烏龍茶這些茶,雖然性溫,也是要先存放一段時(shí)間喝才好。


紅茶是傷胃還是養(yǎng)胃

作為一個(gè)緩慢胃炎的患者和紅茶重度愛好者的切身的感覺就是,紅茶有一定養(yǎng)胃的功用。

總的來說,紅茶對腸胃的影響跟制造工藝有關(guān),跟茶葉品種有關(guān),跟沖泡方法也有一定關(guān)系(紅茶加別的東西一起喝)。

從工藝上說,發(fā)酵程度越深對胃影響越小。傳統(tǒng)功夫紅茶影響比較小,加了炭焙提香就會(huì)影響比較大。這個(gè)看干茶看不出來,需求品味。

國內(nèi)的茶葉品種里,閩南閩北的紅茶影響比較小,祁紅影響比較大,滇紅有好有壞。

春茶影響比較小,芽尖影響比較小。滇紅茶里,一般蜜香金芽比較溫文,但是相同叫蜜香的金螺就比較影響。方差最大的是滇紅金針和各種老樹。各種小種紅茶方差也不小,要試了再長時(shí)間喝。

國外的紅茶,錫蘭對腸胃不影響。阿薩姆大都不影響,但是有些為了尋求香氣會(huì)減輕發(fā)酵,就影響了。大吉嶺實(shí)質(zhì)是烏龍茶而且十分影響,英國的拼配茶十分溫文。

沖泡就是清飲,煮制和奶茶??偟脑瓌t是不要太濃,水溫度不要太高。溫文的茶泡濃了也影響。加奶或許淡奶會(huì)比較好,但是太濃的加了奶也沒用。

不要喝太多。有新的茶葉要少數(shù)試喝,一有不舒服的狀況立刻中止。

喝茶感到胃不舒服常常是因?yàn)椴枞~中的茶多酚具有收斂性,對胃有必定影響效果,在空腹的狀況下影響性更強(qiáng)。

而紅茶通過發(fā)酵烘制,茶多酚在氧化酶的效果下發(fā)作酶促氧化反響,含量削減,對胃部的影響就隨之削減了。別的,這些茶多酚的氧化產(chǎn)品還能促進(jìn)人體消化。這就是專家們說紅茶不傷胃反而養(yǎng)胃的科學(xué)依據(jù)。

但是醫(yī)師通常會(huì)主張胃病不要喝茶,但無法針對性地通知每一個(gè)患者每一種茶對他腸胃的影響性,這也是把生活習(xí)慣對人身體或許形成的負(fù)面影響減到最低的一種辦法,并不是說紅茶不養(yǎng)胃。詳細(xì)喝法我們總結(jié)得很詳細(xì)了,總的來說就是兩點(diǎn):

1、挑選適宜的紅茶:每種紅茶影響性不同,詳細(xì)特性前面也總結(jié)到了,每個(gè)人要根據(jù)自己的喜愛和身體狀況進(jìn)行挑選才好。

2、操控濃度:茶葉別放太多,茶水比在1:50差不多了,也別泡太久,還要趁熱喝。加糖、加牛奶亦可。

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來源:網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社

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