物聯(lián)網(wǎng)茶葉

隨著消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)需求的變化，茶產(chǎn)業(yè)也在不斷進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在茶產(chǎn)業(yè)中具有巨大的應(yīng)用潛力，可以幫助茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)智能化管理，促進(jìn)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本期旨在探討NB-IoT技術(shù)在智慧茶園中的應(yīng)用，為茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供借鑒和思路。

1 NB-IoT的技術(shù)特點(diǎn)

NB-IoT技術(shù)是一種新型的低功耗廣域物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，是3GPP制定的物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)之一。NB-IoT技術(shù)采用窄帶調(diào)制方式，可以在較低的功率和帶寬下實(shí)現(xiàn)廣域覆蓋，適用于大規(guī)模低功耗物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用場(chǎng)景，具有低功耗、低成本的特點(diǎn)。

2 NB-IoT技術(shù)在智慧茶園中的應(yīng)用

(1) 茶樹生長(zhǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)

基于NB-IoT技術(shù)的茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)如圖1所示，該技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)茶樹生長(zhǎng)環(huán)境(大氣溫濕度、光照、雨量、土壤溫濕度、土壤pH、土壤電導(dǎo)率等)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)傳輸，確保茶樹生長(zhǎng)環(huán)境的穩(wěn)定和優(yōu)化，提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2022年福建武夷山茶葉主產(chǎn)區(qū)遭遇嚴(yán)重旱情，筆者團(tuán)隊(duì)使用基于NB-IoT的茶園生境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)武夷山興田鎮(zhèn)茶園進(jìn)行監(jiān)測(cè)。該系統(tǒng)采用太陽(yáng)能供電，使用NB-IoT進(jìn)行無線通訊，在旱情持續(xù)期間獲取不同深度土壤溫濕度的連續(xù)數(shù)據(jù)，對(duì)研究茶樹在干旱脅迫下的生理反應(yīng)有重要意義。

(2)茶樹健康狀況監(jiān)測(cè)

茶樹健康狀況的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)傳輸可以基于NB-IoT技術(shù)實(shí)現(xiàn)，如圖2所示，蟲情監(jiān)測(cè)裝置采用光、電、自動(dòng)控制等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了無需人工干預(yù)的自動(dòng)化操作，該裝置能夠自動(dòng)進(jìn)行誘蟲、殺蟲、蟲體。

茶農(nóng)可以通過電腦或手機(jī)訪問云平臺(tái)，獲取蟲情數(shù)據(jù)，從而了解茶園的病蟲害狀況。同時(shí)，茶農(nóng)還可以通過電腦或手機(jī)將系統(tǒng)控制參數(shù)上傳至云平臺(tái)，云平臺(tái)將這些參數(shù)下發(fā)至監(jiān)測(cè)裝置，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶樹健康狀況的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)傳輸，極大地方便了茶農(nóng)的管理工作，使農(nóng)戶得以及時(shí)發(fā)現(xiàn)茶樹存在的問題，并采取相應(yīng)措施來防治病蟲害。

(3)茶園灌溉控制

普通的茶園管理者往往難以有效控制土壤濕度，導(dǎo)致灌溉工作存在不確定性和隨意性， 茶樹的水分需求無法得到合理滿足。

有學(xué)者利用NB-IoT技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能化水資源管理，根據(jù)設(shè)定閾值主動(dòng)對(duì)茶園環(huán)境參數(shù)進(jìn)行調(diào)控(圖3)。具體而言，在茶園中安裝土壤濕度監(jiān)測(cè)裝置和茶園氣象站，用于監(jiān)測(cè)土壤濕度、氣象條件和水消耗量。通過建立土壤含水量預(yù)測(cè)模型，并利用NB-IoT數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)將相關(guān)數(shù)據(jù)上傳至云端的自動(dòng)灌溉管理系統(tǒng)，該管理系統(tǒng)根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè)模型調(diào)整灌溉計(jì)劃，并通過NB-IoT發(fā)送控制信號(hào)至茶園灌溉設(shè)備，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉，幫助茶農(nóng)節(jié)約水資源、降低勞動(dòng)成本，同時(shí)保證茶樹的健康生長(zhǎng)。

(4)茶葉加工過程監(jiān)測(cè)NB-IoT技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉加工過程的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)傳輸，確保茶葉加工過程的可控和可追溯。有學(xué)者通過生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的傳感器記錄加工過程各環(huán)節(jié)的技術(shù)數(shù)據(jù)，并由NB-IoT通訊網(wǎng)絡(luò)將數(shù)據(jù)匯總至云平臺(tái)，利用茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)模型對(duì)生產(chǎn)過程的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，結(jié)合茶葉品質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)相關(guān)批次的檢測(cè)結(jié)果，建立成品茶品質(zhì)與生產(chǎn)數(shù)據(jù)間的關(guān)聯(lián)，對(duì)改進(jìn)茶葉加工工藝有積極意義。

(5)茶葉物聯(lián)網(wǎng)溯源

應(yīng)用NB-IoT技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)茶葉物聯(lián)網(wǎng)溯源監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)傳輸，尤其是在茶樹生長(zhǎng)和鮮葉采摘環(huán)節(jié)，由于許多茶山處于偏遠(yuǎn)山區(qū)，通訊信號(hào)微弱，應(yīng)用NB-IoT技術(shù)更具優(yōu)勢(shì)。

通過茶葉溯源系統(tǒng)架構(gòu)圖(圖4)可見，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)茶樹生長(zhǎng)及茶葉生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)記錄，消費(fèi)者可以很方便地進(jìn)行查詢。構(gòu)建完整的溯源系統(tǒng)，可以幫助茶農(nóng)提高茶葉生產(chǎn)和管理的透明度和責(zé)任心， 增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)茶葉品質(zhì)和安全的信任度和忠誠(chéng)度。

結(jié)語(yǔ)

近年來，隨著物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，這項(xiàng)技術(shù)在智慧茶園中的應(yīng)用也越來越廣泛。盡管構(gòu)建完整的智慧茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)還需要結(jié)合其他技術(shù)和管理手段，如大數(shù)據(jù)、人工智能和區(qū)塊鏈等， 但NB-IoT技術(shù)作為基礎(chǔ)技術(shù)，為茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展提供了重要的技術(shù)支持，有助于滿足消費(fèi)者的需求和期望，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向更高水平發(fā)展。

來源：中國(guó)茶葉

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10月28日下午，由湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)支持，易泡科技主辦，作為第四屆湖南•安化黑茶文化節(jié)系列活動(dòng)之一的“茶飲未來世界”暨物聯(lián)網(wǎng)智慧茶飲機(jī)項(xiàng)目巡回推介會(huì)（安化站）在安化黑茶文化節(jié)品牌推介區(qū)舉行。

來自全國(guó)各地的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、將軍、專家學(xué)者、資本大佬、互聯(lián)網(wǎng)大咖、著名音樂人、金融機(jī)構(gòu)代表和行業(yè)協(xié)會(huì)代表、茶企代表、經(jīng)銷商代表以及媒體記者等近300人出席推介會(huì)。

△易泡科技CEO郭華海致歡迎詞。

易泡科技CEO郭華海致歡迎詞。郭華海表示，易泡科技從出生就承載著宣傳推廣安化黑茶，開辟安化黑茶新路子、新未來，為千億湘茶產(chǎn)業(yè)做貢獻(xiàn)，為億萬用戶的美好生活服務(wù)的責(zé)任和使命，開放、創(chuàng)新、包容、共享是易泡科技的核心文化，希望與行業(yè)同仁共同推動(dòng)安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同開啟茶飲新未來，引領(lǐng)茶飲新時(shí)代。

△著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、國(guó)務(wù)院經(jīng)濟(jì)研究中心研究員李佐軍與智能制造專家代表、茶企代表、高?？蒲袡C(jī)構(gòu)代表和其他有關(guān)方面專家代表聯(lián)合發(fā)布《茶飲革命宣言》。

△品之易董事長(zhǎng)薛金作《人工智能與茶飲未來》主題演講

△湖南城市學(xué)院化學(xué)與工程院副院長(zhǎng)劉石泉作《金花黑茶與高品質(zhì)的健康茶飲》主題演講

△湖南友阿集團(tuán)董事、副總裁崔向東作《安化黑茶的創(chuàng)新發(fā)展與商業(yè)價(jià)值》主題演講

△去哪兒網(wǎng)董事長(zhǎng)諶振宇作《茶飲創(chuàng)新模式與互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)下的商業(yè)邏輯》主題演講

△安化縣人大常委會(huì)主任李太源講話

△北京市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白文祥講話

△湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)曹文成講話

“茶飲未來世界”項(xiàng)目是由易泡科技美好生活研究院、全球創(chuàng)新研究院傾力打造的全球首創(chuàng)、基于物聯(lián)網(wǎng)模式、結(jié)合茶飲特點(diǎn)的物聯(lián)網(wǎng)智慧茶飲機(jī)（易泡YP-1.0）項(xiàng)目，是互聯(lián)網(wǎng)化、智能化、泛娛樂化、社交化的黑科技智能茶飲終端，實(shí)現(xiàn)了茶水沖泡的智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化和茶飲產(chǎn)品的功能化、多樣化。項(xiàng)目采取互聯(lián)網(wǎng)的方式做茶，打造好喝好玩又健康的全民茶飲。這一創(chuàng)新模式從根本上解決了茶葉推廣的最大瓶頸，將開創(chuàng)茶飲新未來，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)，助推千億湘茶產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)扶貧，為實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和開創(chuàng)美好生活做出貢獻(xiàn)。

△嘉賓合影

△易泡科技展館

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)是生產(chǎn)組織化、規(guī)?；蛯I(yè)化。整鄉(xiāng)鎮(zhèn)推進(jìn)山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱“整鄉(xiāng)鎮(zhèn)”推進(jìn)項(xiàng)目）通過資源整合、政策引領(lǐng)、資金支持，夯實(shí)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。