文新牌信陽毛尖

中國茶葉流通協(xié)會榮譽會長、中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授劉仲華，信陽市政協(xié)主席孫同占，中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波，信陽市人民政府副市長汪明君，信陽市政協(xié)副主席賈作平，信陽市浉河區(qū)人民政府區(qū)長趙軍華，商城縣人民政府縣長魯新建，五峰土家族自治縣政協(xié)主席周志蓉，古丈縣人民政府副縣長宋曉波，湄潭縣人大常委會副主任葉大祥，上猶縣人大常委會副主任陳世干，中國茶葉流通協(xié)會榮譽會長、遼寧省茶業(yè)協(xié)會會長姜竹林，中國茶葉流通協(xié)會副監(jiān)事長、江西省茶葉協(xié)會執(zhí)行副會長李勇，中國茶葉流通協(xié)會副會長、福建新坦洋集團股份有限公司董事長張錦華，中國茶葉流通協(xié)會副會長、天目云露茶業(yè)有限公司董事長葛聯(lián)敏，中國茶葉流通協(xié)會副會長、信陽市文新茶葉有限責任公司董事長劉文新等領導和嘉賓，以及來自全國各產茶區(qū)縣政府相關部門領導、行業(yè)組織和企業(yè)代表等近200人共聚信陽參加了會議。

會上，汪明君副市長、姚靜波副會長先后致詞。隨后，信陽市浉河區(qū)人民政府區(qū)長趙軍華作“信陽毛尖521”戰(zhàn)略品牌推介并發(fā)布信陽毛尖521戰(zhàn)略品牌；商城縣人民政府縣長魯新建作商城高山茶品牌推介，分享了商城高山茶破局出圈的寶貴經驗；黃山謝裕大茶葉股份有限公司總經理謝明之，蘇州三萬昌茶葉有限公司生產基地總經理蔡國平分別就品牌建設的成功經驗進行了分享；河南藍天茶業(yè)有限公司總經理李建介紹新產品“北緯茶時”信陽毛尖原葉茶飲料的設計理念和風格；福州市幫利茶業(yè)有限責任公司的市場與創(chuàng)意總監(jiān)曹中柱作“中國新茶飲行業(yè)市場發(fā)展簡況報告”，并為信仰毛尖茶如何在新茶飲行業(yè)中抓住機遇、搶占市場提出一些建議；信陽市文新茶葉有限責任公司董事長劉文新作“品牌是魂，品質是本”品牌分享，向大家展示了文新牌信陽毛尖茶做大做強的有效經驗方法；中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授劉仲華就文新信陽毛尖茶進行點評，肯定了文新牌信陽毛尖茶的產品品質和目前取得的優(yōu)異成績，并對未來如何讓更多消費者接受和喜愛信陽毛尖茶從產品升級改進方面提出了寶貴的建議；法國AVPA農產品價值協(xié)會的會長Mr.JuglarPhilippe菲利普·朱格拉先生分享關于歐洲和法國地區(qū)農產品與茶葉相關的消費和推廣情況。

趙軍華區(qū)長作“信陽毛尖521”戰(zhàn)略品牌推介并發(fā)布信陽毛尖521戰(zhàn)略品牌

魯新建縣長作商城高山茶品牌推介

黃山謝裕大茶葉股份有限公司總經理謝明之，蘇州三萬昌茶葉有限公司生產基地總經理蔡國平作品牌建設分享

河南藍天茶業(yè)有限公司總經理李建介紹新產品“北緯茶時”的設計理念和風格

福州市幫利茶業(yè)有限責任公司的市場與創(chuàng)意總監(jiān)曹中柱作《中國新茶飲行業(yè)市場發(fā)展簡況報告》

劉文新董事長作“品牌是魂，品質是本”品牌分享

劉仲華院士文新信陽毛尖茶點評

Mr.JuglarPhilippe菲利普·朱格拉先生分享關于歐洲和法國地區(qū)農產品與茶葉相關的消費和推廣情況

信陽毛尖是信陽市的“金名片”，以外形細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露，內質湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，香氣馥郁持久而享譽海內外。茶產業(yè)是信陽市的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產業(yè)，也是競爭力強、前景廣闊的生態(tài)產業(yè)、富民產業(yè)，茶產業(yè)的發(fā)展一直得到了全市各級黨委政府的高度重視。截至2022年底，全市茶園面積216萬畝，茶葉產量達8.2萬噸，總產值達153億元。全市現(xiàn)有國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)3家，省級龍頭企業(yè)31家，中國馳名商標8個，現(xiàn)有茶葉從業(yè)人員達120萬人。茶產業(yè)已成為信陽山區(qū)農民重要的收入來源，是信陽市農業(yè)增效、農民增收一大特色亮點，成為信陽由農業(yè)大市向農業(yè)強市跨越的有力支撐和重要抓手，是信陽發(fā)展特色農業(yè)經濟和農民致富的支柱產業(yè)。

本次信陽毛尖茶品鑒及產銷對接會的成功舉辦，將有效提升信陽毛尖茶的品牌影響力和市場競爭力，讓更多消費者了解信陽毛尖茶、愛上信陽毛尖茶、喝上信陽毛尖茶。中國茶葉流通協(xié)會作為我國茶行業(yè)唯一的國家5A級社團組織，始終堅持“服務中國茶葉事業(yè)”的辦會宗旨，持續(xù)支持信陽市茶產業(yè)發(fā)展，推動信陽毛尖茶品牌提升，助力信陽毛尖茶經濟邁上新的臺階。

來源：中國茶葉流通協(xié)會，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

信陽茶山晨韻。吳敏 攝

信陽毛尖智能化生產線。馬依釩 攝

座座茶山、片片茶園，茶農忙一季，閑三季，除了采茶做茶賣茶，別無其他。這是多年來茶產業(yè)的固定圖景，在擁有2300多年種茶史的河南信陽也不例外。作為全國十大名茶之一信陽毛尖的主產地，茶產業(yè)發(fā)展歷久彌新，一批新茶人正在賦予傳統(tǒng)茶產業(yè)新的“內涵”，讓這個老產業(yè)增添了不少新味道。

“后浪”涌現(xiàn)

年屆七旬的國家級非遺傳承人、信陽毛尖制茶大師周祖宏最近琢磨透了一件事：25歲的外孫女肖珺景必定能扛穩(wěn)自家的茶旗。

在信陽毛尖主產區(qū)河南信陽市浉河區(qū)，出生于茶人世家的肖珺景自幼就圍著茶簍茶筐轉，對信陽毛尖有著深厚感情。2019年從鄭州大學畢業(yè)后，肖珺景從都市返回茶山，用心學做一名茶人。還是那片山，也做那杯茶，可肖珺景的思路和辦法與祖輩、父輩迥然不同。

“上山上打茶不容易呀，沒有那文化掏苦力呀……”茶山的清晨有薄霧，有鳥鳴，一曲茶歌伴著笑聲從山間茶壟飄出。這段畫面被肖珺景拍下剪輯后，放到了自己的微信視頻號中。視頻后半段，她配了字幕：“從茶山到茶杯，是多么不容易。據統(tǒng)計，一杯信陽毛尖需要采摘336次，一斤信陽毛尖需要采摘56000次……”

用短視頻記錄茶山美景與茶農生活，為家鄉(xiāng)的信陽毛尖著上文化色彩——回鄉(xiāng)3年來，肖珺景創(chuàng)辦了自有信陽毛尖品牌“珺景與茶”，把信陽毛尖的茶文化、茶歷史等與視頻采制、網絡直播有機結合起來，所拍攝的視頻作品吸引了很多年輕網友關注，帶動互聯(lián)網銷售運營得有聲有色。

“不拿茶把拿手機，這種做法能長遠？”起初，對于外孫女的“走紅”，周祖宏有點心存懷疑?？扇缃?，眼看外孫女每天搗鼓的新鮮玩意釋放出強大能量，讓網絡銷售平臺的茶葉銷量直線上升——他心服口服，一有閑暇便拿著智能手機“拜師學藝”。

隨著互聯(lián)網、移動端不斷融入生活，一批年輕人正帶著新想法、新品牌、新目標、新“農具”成為新茶人，如同“后浪”潮涌，激蕩著信陽茶產業(yè)發(fā)展的一池春水。

“作為新一代茶人，我要用自身追求與智慧讓高山上的老茶樹重煥生機，讓信陽毛尖的茶香越飄越遠?！痹谛抨栯u公山管理區(qū)與羅山縣交界的當谷山區(qū)域，29歲的退伍軍人閔順強在此流轉了300畝老品種茶山，創(chuàng)辦了老村部茶廠，如今已是第5年。與肖珺景不同，退伍返鄉(xiāng)前，閔順強與茶幾乎沒有關系，但他扎在當谷山，手工制茶，一心做茶，潛心向茶。其制作的寨靈品牌信陽毛尖芽葉完整、湯色透亮、葉底金黃，認可度與關注度日益攀升。以茶人當自強自勉為寓意，當地業(yè)內人士給閔順強貼上了“茶人強”的標簽。

在守正創(chuàng)新中，在文化與市場之間，活躍的新茶人勢如破竹。

“數字”制茶

從“憑經驗制茶”到“看數字制茶”，科技賦能讓信陽毛尖擺脫了過去質與量互有掣肘的局限，科技創(chuàng)新正為信陽毛尖茶產業(yè)高質量發(fā)展提供強有力支撐。

不久前，信陽文新茶葉公司信陽毛尖智能化生產線正式投入運行。這是目前國內最先進的茶葉智能化生產線，其投用對于整個信陽毛尖茶產業(yè)發(fā)展具有重要意義。

“既降低了生產成本，又實現(xiàn)了標準化生產，使信陽毛尖更綠、更香、更亮、更濃、更具特色、更有個性?！痹摴径麻L劉文新向記者介紹，為進一步提升信陽毛尖品質和標準化生產，由中國工程院院士劉仲華牽頭，雙方經過近兩年潛心研究、艱苦探索、反復試驗，共同研發(fā)制造出這套獨具信陽毛尖特色的智能化生產線。

“生產線通過數字化控制系統(tǒng)，對茶葉生產裝備實施精準控制，標準化生產，將推動信陽毛尖、信陽紅茶生產方式升級，由以人工為主的生產方式向工業(yè)化、智能化生產方式轉變，引領信陽茶產業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展?！毙抨栟r林學院茶學院院長、國家一級評茶師郭桂義告訴記者。

如今，創(chuàng)新成為新茶人異軍突起、搶占高地的要訣。以張軍偉領銜的信陽新銳茶企浉河區(qū)遇鑒茶葉公司為例，創(chuàng)業(yè)幾年來，他們研發(fā)了具有自主知識產權的電腦溫控炒鍋設備，開發(fā)了“手工茶自動控溫及模仿炭火波長的烘焙系統(tǒng)”“自動增氧紅茶發(fā)酵系統(tǒng)”，還制定出《調味茶》《代用茶》等企業(yè)標準，成為新式茶飲企業(yè)標準制定者。

“做食品是有標準的，沒有標準就無法上市銷售。為此，我們投入資金技術去開發(fā)標準，破解發(fā)展難題。”張軍偉告訴記者，成功制定標準后，他以浉河區(qū)優(yōu)質茶葉資源為載體，自主研發(fā)出一系列新式茶飲，改變了傳統(tǒng)單一口味，可滿足多層次群體的消費需求；并充分提高茶葉利用率，實現(xiàn)茶葉全年生產，以技術創(chuàng)新引領了行業(yè)進步；還與海爾集團達成戰(zhàn)略合作，利用海爾工業(yè)物聯(lián)網技術平臺，將優(yōu)質茶葉銷往全球。

政府大力引導，企業(yè)有力帶動，產業(yè)強力發(fā)展。記者從信陽市林茶局了解到，信陽市現(xiàn)有國家級農業(yè)產業(yè)化茶葉龍頭企業(yè)3家、省級龍頭企業(yè)24家、中國茶行業(yè)百強企業(yè)9家，擁有中國馳名商標8個，茶產業(yè)從業(yè)人員達120萬人。在科技創(chuàng)新的大力賦能下，信陽正努力探索茶產業(yè)高質量發(fā)展之路。

茶旅融合

新茶人在不斷涌現(xiàn)，千年不變的茶山也迎來了新客人。茶山搖身變?yōu)槁糜蝿俚?，成為新的經濟增長點與信陽綠色發(fā)展的新樣板。茶旅融合正在給信陽茶產業(yè)帶來別樣魅力。

商城高山茶今年全面上市時，在信陽市商城縣汪崗鎮(zhèn)韓沖村萬畝生態(tài)茶園，茶壟漫山繞，風過帶茶香。采茶工穿梭其間采摘鮮葉，游客舉著手機記錄美好……“這里真美，隨手發(fā)個抖音，就能引起圍觀。”網友“多彩云”倚著茶樹，一邊拍視頻，一邊贊嘆。

以得天獨厚的山水林茶湖資源為基，趁“商城高山茶”區(qū)域公用品牌影響力之勢，位于大別山革命老區(qū)的商城縣堅持“茶文化與茶旅游并重”原則，統(tǒng)籌種植、加工和生態(tài)茶園觀光旅游一體化發(fā)展。記者在采訪中了解到，目前，“商城縣大別山紅色傳承茶旅三日游”精品旅游線路已成功申報，將精心選點建設茶文化旅游小鎮(zhèn)，新建茶產品展廳，充分挖掘茶文化；還將開展茶品鑒、體驗游，在旅游公路、景區(qū)樹立商城高山茶標識牌，建設文化石，使之成為游客打卡地，以茶推動旅游，以旅游帶動茶產業(yè)發(fā)展。

從信陽市區(qū)出發(fā)，沿著南灣湖繞行，無論從環(huán)湖路哪端出發(fā)，總能到達浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)。沿途茶山翠綠、溪水有聲、石橋靜立、屋舍如畫，是現(xiàn)實版的“小橋流水人家”。

作為信陽毛尖的原產地和主產區(qū)，浉河區(qū)茶園面積達60萬畝，茶葉產量4.9萬噸，涉茶綜合產值95億元。隨著信陽茶產業(yè)發(fā)展進入新階段，浉河區(qū)完善茶產業(yè)鏈條，相繼建設了文新、豫信、嘉木飲等“十大茶坊”項目，打造百里茶廊休閑體驗游線路。以“毛尖源地、山水浉河”百里茶廊紅色文化體驗游、環(huán)南灣湖茶鄉(xiāng)一日游為特色的茶旅融合新體驗，正成為信陽旅游的新名片。

“你看，大路小道都平坦，房前屋后花兒艷，再配上近旁遠處的茶樹，游客來了都說我們這里真好看?！睕负痈坻?zhèn)何家寨村村民湯順強告訴記者：“自從搞起旅游后，鎮(zhèn)上村里變化大，孩子在門前鬧，老人坐在樹下笑，生活越來越美好，游客走到哪都拍照?！?

與此同時，在不遠處的何家寨房車露營基地，開業(yè)前的準備工作正在緊鑼密鼓地進行中。這是一個以旅游觀光、休閑體驗、商務度假、山體戶外運動、親子活動等多元化服務項目為特色的小型山地型旅游綜合體。站在被譽為“網紅打卡地”的信陽之窗前，既可近眺四望山，又可攬勝南灣湖，是絕佳的賞景地。一年多來，各地游客的熱切期待與持續(xù)關注讓這里雖是在建，卻已走紅網絡。

來源：中國經濟網（經濟日報 記者 夏先清 楊子佩），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除