原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

文山

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云南國際茶葉交易中心參加文山墾區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況座談會

  6月7日上午,文山墾區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研座談會在文山州農(nóng)墾局會議室舉行,文山州政府領(lǐng)導(dǎo)、文山州農(nóng)墾局、文山茶葉相關(guān)企業(yè)、文山石山農(nóng)場及云南國際茶葉交易中心等單位參加本次會議,為文山州茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻策,疫情后復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況進行說明及探討。

  本次會議由云南云墾茶業(yè)集團有限責(zé)任公司總經(jīng)理兼云南國際茶葉交易中心股份有限公司董事長羅恩勇主持。云南省政府原副省長、原省政協(xié)副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒帶領(lǐng)下,云南茶馬司茶葉有限公司董事長兼云南國際茶葉交易中心股份有限公司總裁胡皓明、云南省茶葉流通協(xié)會秘書長南濤等人組成調(diào)研組。文山州人民政府黨組成員、副州長周家寶、文山州政府辦秘書八科科長馮尚旭、文山州農(nóng)墾局黨組書記、局長韋炳國、文山州農(nóng)墾局黨組成員、副局長,二級調(diào)研員楊福剛、文山州農(nóng)墾局副局長代忠昌、廣南縣國營石山農(nóng)場管委會主任、場長楊飛等參加調(diào)研座談會。

云南省政府原副省長

原省政協(xié)副主席

云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長

陳勛儒

文山州人民政府黨組成員、副州長

周家寶

云南云墾茶業(yè)集團有限責(zé)任公司總經(jīng)理兼

云南國際茶葉交易中心股份有限公司董事長

羅恩勇

云南茶馬司茶葉有限公司董事長兼

云南國際茶葉交易中心股份有限公司總裁

胡皓明

  會議總體圍繞文山墾區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題進行討論調(diào)研,與會各方聽取了文山農(nóng)墾農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況報告,文山農(nóng)墾茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展計劃報告、文山茶農(nóng)場與云南茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展情況。其中重點打造“文山生態(tài)茶”、“文山有機茶”品牌,提升茶葉品牌,加大古樹茶保護力度。加緊招商引資力度,打造“農(nóng)墾農(nóng)莊”等項目獲得充分肯定。未來發(fā)展加快茶葉初制所改擴建,提高企業(yè)加工生產(chǎn)能力。強化科技培訓(xùn),增強新型茶葉技術(shù)支撐。多渠道,多模式組合拓寬茶葉營銷新局面,有效提升“文山茶”知名度。抓住省委、省政府加快發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機遇,充分利用好全州茶樹種質(zhì)資源優(yōu)勢,以保護為目的,以開發(fā)利用為主線,緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、財政增長、擴大就業(yè)目標,合理開發(fā)利用茶樹資源;正確處理保護與開發(fā)利用的辯證關(guān)系,提高文山茶知名度和茶葉品位,推動茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做大做強文山茶產(chǎn)業(yè)。

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杜岑:讓文山茶香飄世界

在北回歸線穿過的地帶,鑲嵌于莽莽群山之中的西疇縣法斗鄉(xiāng),以其特殊的地理位置、海拔條件及地質(zhì)特征,在這里形成了特有的亞熱帶低緯山地季風(fēng)氣候環(huán)境。

這里山巒疊翠,溪水潺潺,山間云霧繚繞,山下云海茫茫,風(fēng)光旖旎。億萬年來保有的獨特地理氣候條件,為生長在這里的動植物提供了天然的庇護所,因此孕育了一片在全國聞名遐邇的原始密林——小橋溝國家級自然保護區(qū)原始森林。

在毗鄰原始森林的法斗坪寨古茶區(qū),生長了數(shù)百年的古茶樹常年披風(fēng)汲霧,吸天地之精華,形成了獨特的坪寨古茶樹居群。多年前,一次偶然的機會,文山隆利春茶葉銷售有限公司總經(jīng)理杜岑來到了坪寨村,看著山巒上、路崖邊,一株株枝繁葉茂的古茶樹恣意生長,杜岑被深深地吸引。

經(jīng)過現(xiàn)場勘查和查驗品質(zhì)評測發(fā)現(xiàn),這里的古茶樹資源非常珍貴,但由于地處偏僻,以及受經(jīng)濟發(fā)展條件的制約,讓西疇古茶樹藏在深山人不知。

綠水青山如何變成金山銀山?這位“90后”國家一級評茶師杜岑一頭扎進法斗山林,運用自己掌握的茶學(xué)知識,指導(dǎo)村民們科學(xué)管理茶樹、統(tǒng)一采摘標準、改良加工工藝,同時,在文山持續(xù)舉辦茶文化公益講座,宣傳文山古樹茶、文山茶文化。慢慢地,越來越多的人知道了文山有豐富的茶樹資源,有高品質(zhì)的古樹茶。

杜岑還引進專家工作站,開展文山茶特點研究和特色種質(zhì)資源保存;作為《普洱茶科技探究(修訂版)》的副主編,他把文山茶在普洱茶范疇內(nèi)另立新章,將文山茶文化和茶品質(zhì)提煉為“茶種之源、貢茶之始,花香馥郁、甜醇潤滑”。

當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)環(huán)境造就了這片古茶樹的“特別”之味,堅持走綠色發(fā)展之路讓當(dāng)?shù)卮迕裣硎艿缴鷳B(tài)紅利。在杜岑的帶動下,法斗鄉(xiāng)2000多戶農(nóng)戶參與到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來,戶均增收超過3000元。同時,還發(fā)展新植原生境林下生態(tài)茶園2000余畝,讓珍貴的古樹茶資源得到了更好的保護和發(fā)展。

除了采茶、做茶,杜岑還經(jīng)常走村串寨,到茶山和茶農(nóng)家里,與鄉(xiāng)親們交流古茶樹的保護管理工作和制茶技術(shù)經(jīng)驗。

“這株白毛茶王樹現(xiàn)有樹高12.3米、樹幅9.6米×9.5米、樹圍2.36米,是迄今為止在全國乃至全世界發(fā)現(xiàn)的最大的白毛茶王樹?!痹谄赫枭剑裴谙虼蠹彝扑]白毛茶王樹?!氨Wo好這株茶王樹,對保護生物多樣性、保護茶樹種質(zhì)資源多樣性,具有十分重要的意義和價值?!?

前些年,這株白毛茶王樹由于管理不善,長勢較弱。后來,文山隆利春茶葉銷售有限公司與茶農(nóng)簽訂了古茶樹承包協(xié)議,經(jīng)過實施腐朽斷面修復(fù)、寄生植物清理、蟲害滅殺、土壤改良等措施,茶王樹再次煥發(fā)出勃勃生機。

“云南是茶的故鄉(xiāng),因地域不同,每一款茶葉都有其獨特之處。深耕綠色發(fā)展沃土,擦亮綠色發(fā)展名片,取長補短,優(yōu)化自身,才是茶業(yè)長久發(fā)展之道?!倍裴f,“這一片茶葉,我要用一生去琢磨,更要充分發(fā)揮文山茶的種質(zhì)資源優(yōu)勢,讓茶擁有更多的可能,讓文山茶香飄世界?!?/p>

(胡梅君 李麗 劉暢)

來源: 云南網(wǎng)-文山日報,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

文山——劍川聯(lián)動:2019蒲門茶業(yè)“四大名旦”品鑒會圓滿結(jié)束

  新派滇紅“四大名旦”品鑒會·文山站

  今日,“新派滇紅‘四大名旦’品鑒會·文山站”在文山市七花南路51號和合煙酒店如期進行。
  和合煙酒店為煙酒茶集合店,有道是“茶酒不分家”,茶與酒,有許許多多的共同點,譬如,都是拿起,放下,正如做人的道理一樣:拿得起放得下。

  在品鑒會開始前,蒲門茶業(yè)為文山經(jīng)銷商陸進榮先生授牌。在這新店開業(yè)之際、跨年之交,八方茶友云集品鑒會,共敘茶人茶情。

  「文山市蒲門茶業(yè)經(jīng)銷商店授牌儀式」

  品鑒會開始后,有茶友表示自己對滇紅茶不甚了解?;诖耍验T茶藝師向在座茶友簡單敘述了滇紅茶的發(fā)展歷史、制作方法,以及蒲門“新派滇紅”的研發(fā)歷程。

  「新派滇紅實力之作——四大名旦」

  此次品鑒會,蒲門“四大名旦”系列仍最受歡迎。有人喜歡四大名旦·貴妃醉酒的高香之味,有人獨愛四大名旦·鎖麟囊鮮醇甜潤,有人對四大名旦·丹青引的甘醇柔滑情有獨鐘,也有人偏愛于四大名旦·昭君出塞的“野韻”。





  「“四大名旦”品鑒現(xiàn)場」

  所謂“器為茶之父”。在茶葉品鑒過程中,有茶友對紫砂壺、建水紫陶等茶具也表現(xiàn)出較大的興趣,對此,蒲門茶業(yè)安寧運營商姜雪女士做了專業(yè)的講解,為現(xiàn)場茶友解惑。



  「紫砂壺、建水紫陶講解」

  品茶會上展出的各種茶葉禮盒均為蒲門茶業(yè)出品,蒲門茶葉均為純手工采摘,用匠心堅守傳統(tǒng),堅守品質(zhì)與安全,茶葉品質(zhì)深得茶友信賴。



  推杯換盞間,品鑒會已接近尾聲,茶友們表示不虛此行,既品嘗到了多款好茶,又聽到了許多茶知識,拉近了企業(yè)與消費者之間的距離,讓消費者更加懂得如何品茶、購茶,希望蒲門能多多舉辦此類品鑒會,分享好茶!

  品鑒地址:云南省文山市七花南路51號和合煙酒店

  約茶熱線:13577661668

  新派滇紅‘四大名旦’品鑒會·劍川站

  “四大名旦”真的很“忙”。

  在文山的茶友們正在品鑒“四大名旦”的同時,劍川的茶友們也在做著同樣的事。
  不謀而合的是,在品鑒“四大名旦”系列的過程中,文山、劍川的茶友們皆較青睞于四大名旦·昭君出塞。
  甚至有茶友在喝完四大名旦·昭君出塞后說:“有走到原始森林的感覺”。

  來自劍川各地的茶友齊聚一堂,以茶相會,共敘茶緣。品鑒會現(xiàn)場茶香四溢,茗動全場。





  「“四大名旦”品鑒現(xiàn)場」

  茶友們看茶型、聞茶香、品茶湯,細細品味“四大名旦”系列的不同風(fēng)味,并彼此交流喝茶的感受。

  因茶相遇,以茶結(jié)緣。大概說的就是如此。

  茶友們細細品味“四大名旦”的甘、醇、柔、滑,在茶香中對蒲門茶有了一次全新的體驗和認識。

  品鑒地址:劍川縣木器一條街蒲門茶業(yè)店

  約茶熱線:13987258448;18987226248
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