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文革茶磚四塊

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詳解73厚磚的辨識特征,它是文革磚代表,近50年陳期,堪稱鼻祖級老熟茶!

73厚磚作為“文革磚”家族的一員,因年代久遠,以及獨特的工藝價值,備受茶友推崇。

今天,旗艦店“藏品普洱”掌柜,就和大家詳解介紹73厚磚這款茶。

藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇專業(yè)原創(chuàng)文章,150多款明星老茶介紹,分享普洱茶品牌、老茶,以及買茶、存茶、泡茶、品茶的專業(yè)干貨知識,盡在工眾號“藏品普洱”,歡迎交流!
一、73厚磚茶的來歷

73厚磚是文革類磚茶族系中的一員,這款茶究竟有什么來歷呢?

1973年初,云南省茶葉公司在廣交會上了解到,香港客戶喜歡發(fā)酵的紅湯普洱茶,而廣州茶廠有相關生產技術。

于是,派出昆明茶廠、下關茶廠人員組成七人小組,專赴廣州學習。后由下關茶廠完成初步熟化技術,再由昆明茶廠加濕加溫,研制出潮水渥堆技術。

初步完成的茶品,在實驗時發(fā)酵過度,卻帶來了意外收獲,產生出獨特的香氣,接近紅棗的香甜味道,因此坊間稱之為“棗香厚磚”。開始量產后,則稱為“73厚磚”。

二、原料、規(guī)格及辨識特征

73厚磚采用油光紙包裝,字版顏色偏朱紅色。

值得注意的是,正面“普洱茶磚”四個大字中,洱字的“水”第一點較一般茶磚更大,“磚”字的繁體“?!敝杏幸还?,細細比較就能看得出來,這也是老茶人辨別73厚磚的重要經驗。

73厚磚采用云南大葉種五級到十級之粗大原料進行加工。制作紅茶時篩分出來的紅碎末,也會少比例拼入磚茶里渥堆,因此茶面呈深紅色,十分美觀。

由于用料粗老,梗條雜多,果膠含量不夠,壓制后會反彈,73厚磚成型后厚度稍高,也比較蓬松,茶面隱約可見金黃芽頭。

73厚磚屬寬版的文革磚,壓成14cm×9cm×3.5cm的長方磚體,單磚凈重約為250克。歷經近半個世紀陳化,茶品出現損耗,規(guī)格與重量略有浮動,厚度約在3-5cm。

仔細觀察,茶磚背面有較細的紋路,呈現為正方形格紋,像細紗布的孔狀一般細小,部分后期磚茶也有布紋孔狀格紋,但不像73厚磚茶的布紋這么小。

三、73厚磚茶開湯

73厚磚屬重度發(fā)酵熟茶,渥堆發(fā)酵的溫度比較高,茶葉發(fā)酵程度較深,是第一批以熟茶量產做成的磚茶。

茶品開湯后呈深栗色,有一股厚重的沉香味,香甜而深幽。入口即化是陳年好茶的表現,生茶需存放60年以上才能達到化境,熟茶更容易表現“化”的水性,包含了香、甜、醇、厚、滑的品質,讓人入口難忘。

73厚磚的收斂性特別強,可能是有紅茶摻入,紅茶與普洱茶混合帶來的口感變化十分奇妙,體感也特別強烈,喉部舒展,氣韻悠長,飲后整個人精神為之一振。

這款鼻祖級的老熟茶驚鴻再現,讓在座的茶人都十分興奮,它的出現甚至顛覆了在場所有人對普洱熟茶的認知。如果不告訴你,它的霸氣與厚重會讓你認為它是一款老生普呢。

在沖泡時,常??梢园l(fā)現有一些茶菁,不易沖散,久泡過后茶塊仍有部分未完全沖泡展開。喝完茶湯,杯底清晰可見一些粉末狀顆粒,證明此茶年份已久已有些炭化了。

總而言之,73厚磚歷經近50年沉淀,如今已是一磚難求。若真正有緣嘗到這正宗的熟茶鼻祖,有年份和工藝的加持,如此甜醇順滑的口感體驗,必定給茶友們帶來無限驚喜!

參考資料:

陳智同.深邃的七子世界[M].臺北:五行圖書,2006

產品匯總:大益普洱茶磚匯總

普洱茶的形態(tài)很多,磚茶就是其中一種經典的形態(tài)。經典到什么程度呢?會讓一些“門外漢”們以為,所有磚茶都是普洱茶!

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說到磚茶,我們也說點普洱磚茶的歷史。其來歷要追溯到清朝光緒年間,普洱磚茶是為了滿足當時的運輸條件而出現的。最早出現的磚,其壓制法極為簡單,一般都是人工壓制。從光緒四年(1878)以后,磚茶的制作中逐漸采用了水力壓機和蒸汽機加工,這種制造磚茶方法快捷且有效??梢哉f西方的先進工業(yè)技術最早在我國出現,就是因為茶葉貿易帶來的!

普洱磚茶之所以這么有名,除了歷史悠久以外,跟當中出現過不少好茶品也脫不開關系。受到茶人追捧的磚茶,不少都來自于勐海茶廠——說到這,益友們可能立馬就會想起九二方磚、7562等經典產品。今天我們就來一起講講大益的磚茶,除了這兩款經典茶品以外,還會介紹其他幾款熱門磚茶……現在,你的手指趕緊往下拉啊!

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磚茶界的巨星,光芒耀眼1

孔雀普磚(熟)

銀孔雀普磚(生

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大益「孔雀」系列產品充滿傳奇色彩,一直為益友們津津樂道。而勐海茶廠于2005出品的“金/銀孔雀普磚”,則是「孔雀」系列產品中比較少見的磚茶。

▲金/銀孔雀普磚的規(guī)格均為1000g/磚,“高大上”體型對應了它作為一套高檔青熟套裝禮品磚茶的產品定位。

其中,金磚為熟茶稱金孔雀,外形勻整,條索緊結,顯金毫,香氣純正,湯色紅亮,滋味醇濃;

銀磚為生茶稱銀孔雀,外形勻整,芽頭肥壯,顯白毫,香氣濃郁,湯色黃亮,滋味鮮濃。是品賞、收藏、送禮之佳品。

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九二方磚(生)

九二方磚名氣之大,被茶友們奉為100g普洱方磚的代表,是勐海茶廠的傳世佳作。

當年勐海茶廠出產的方茶中,部分包裝盒上貼有一張卷標。

有趣的是,九二方磚的經典包裝盒上也貼有這種卷標,它不但見證了國家食品規(guī)章制度的演進,也述說了當時勐海一地電話、電掛等資料,以及從四碼向五碼演進的過程。九二方磚不但是一款優(yōu)質好茶,更是活生生的歷史文物。

▼2011年,大益集團經典再現九二方磚。

這款生茶精選勐海地區(qū)高山茶,采用當年的經典配方,經過幾年自然醇化原料于2011年壓制而成。

▲批次為<101>的九二方磚保留100g/磚的體型,外形小巧精致;色澤黃綠油潤,白毫顯露;前幾泡開湯湯色黃濃,后幾泡慢慢變淺黃,口感醇正、柔和,滋味濃厚飽滿,回甘快,陳香馥郁,純正持久!

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經典66青磚茶(生)

大益經典66系列,系勐海茶廠在2006年為了紀念茶廠創(chuàng)立66周年而特制的紀念茶,推出了包括茶餅,茶磚及沱茶幾種茶款。茶身重量每片為660克,寓意六六大順。

▲所以,經典66青磚茶也擁有660g的“獨特身材”。大益經典66系列是對勐海茶廠66年嘔心瀝血制茶的滄桑風雨之完美總結,兼具高品質與重要紀念意義經典66青磚茶,長期受到市場的追捧!

經典66青磚生茶采用生態(tài)喬木大茶樹茶菁蒸壓而成,肥壯芽頭撒面、蓋底,中壯茶葉為里,湯色黃亮,香氣純正,滋味鮮爽,回味持久,葉底活性十足,彰顯勐海茶廠大樹青餅之風味。

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磚茶界的中流砥柱,經久不衰2

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7562(熟

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作為大益勐海茶廠熟茶代表之一,7562絕對是普洱磚茶界的中流砥柱。7562號屬于一款熟磚茶產品,茶品起源于1976年,時值文化大革命剛剛結束,與文革磚茶形成了文革一前一后的代表產物。

最早的7562采用簡單的包裝紙封裝,以蓋有“7562”字號的印章而出名。80年代中期以后,由于海外經濟發(fā)展,以及國內的改革開放,為了順應國外市場提高普洱茶產品檔次的要求,大益對7562進行了重新的包裝改版,使這款普洱磚茶得以長足發(fā)展。多年的積累,7562這個產品早已成為可以批量化生產的中高端普洱磚茶產品,受到越來越多的普洱茶愛好者的青睞。

▲7562磚茶屬于適度發(fā)酵但稍偏輕的熟茶,規(guī)格為250g/磚。采用較幼嫩茶菁精制而成,芽頭肥壯,帶有淡淡的荷香,壓力適度,磚面上芽條清晰,活靈活現。適度偏輕的發(fā)酵方式,使得茶磚沖飲時湯色紅亮,口感醇厚,微甜順滑,葉底彈性十足,是輕發(fā)酵茶的代表產品。

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老茶頭(熟)

老茶頭普磚于2006年研制成功,是精選存放多年的熟茶茶頭,采用國家級非物質文化遺產名錄“大益茶制作技藝”拼配、發(fā)酵而成的熟磚茶?!熬o結濃縮歷史,蒸壓再鑄輝煌”的制作理念,使得該茶品一推向市場,就受到業(yè)內的一致好評和茶人的追捧。

大益老茶頭也是市場上經久不衰的磚茶代表之一,其在2006年面世后,陸續(xù)在2007至2012年推出不同批次、規(guī)格為250g/磚的茶品。

▲2014年的時候,大益推出了批次<1401>的新版老茶頭,全新包裝,規(guī)格為100g/磚。

▲接著又在2016年推出批次<1601>、規(guī)格為280g/磚的老茶頭茶品。

那么,老茶頭這個名字是怎么來的呢?

原來,在勐海茶廠發(fā)明了熟茶發(fā)酵技藝后的日子里,渥堆師發(fā)現,普洱茶在發(fā)酵過程中,常常會出現緊結在一起的團塊茶,又稱“疙瘩”——它們就是“普洱茶頭”。這些“疙瘩”形成的原因一般多為嫩度高、體型小、條索緊結的茶葉受潮水后,因為其內質柔軟、茶體之間透氣較小,在發(fā)酵過程中又經過反復不斷地翻動,便會大量分泌出果膠,果膠較為甘甜粘稠,最后便自然粘結成團塊。這些“疙瘩”看似其貌不揚,但因為其受發(fā)酵較為充分加之果膠質含量很豐富,拿來沖泡以后,焦糖香濃郁,茶湯醇厚粘滑,湯色赤紅澄亮,香甜可口,令人驚艷。它就這樣演化成了大益的老茶頭。

▲所以老茶頭磚的特點就是面茶沱塊均勻,松緊適度。湯色淺紅。香氣顯糖香。滋味醇和,甜明顯。葉底紅褐,沱塊狀。

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狂吸流量 磚茶界新勢力來了!3

琥珀方磚(熟)

鉑金方磚(生)

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2013年、2014年大益連續(xù)出品琥珀方磚和鉑金方磚,60g/磚的便捷式磚茶,小巧緊致,小小身材卻有十足滋味。

其中,琥珀方磚為熟茶,采用大益?zhèn)鹘y(tǒng)制作技藝,選用稀缺原料拼配而成,取一小塊與水相融,即刻呈現一番美妙的和解,極富品鑒觀賞之美感。

原料選取最近兩三年間每個熟茶發(fā)酵堆中篩選出來的嫩芽,適當拼配當年新料而成,是一款非常少見難得的大益高等級熟茶。

▲琥珀方磚形狀周正,松緊適度,條索緊結,顯金毫。

鉑金方磚則為生茶,采用大益?zhèn)鹘y(tǒng)制作技藝,選用稀缺原料拼配而成,便捷式磚型,小巧緊致,猶如鉑金打造的首飾,每個細節(jié)都是完美締造,處處彰顯著稀缺,高貴的氣質。

精選云南大葉種曬青毛茶中細嫩茶菁為原料,精工制造香氣清揚。茶磚方正緊實易掰,水到渠成不必費力撬開,就像美好的愛情輕輕澆灌便會茁壯成長。

?▲鉑金方磚形狀周正、松緊適度、厚薄均勻,條索細,短碎,顯白毫(小芽),嫩度稍高,色澤略陳(黃)。

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歲月(熟)

光陰(生)

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歲月和光陰是大益2014年推出、具有紀念價值的經典茶品。它們是見證大益改制10周年的茶品,背面加蓋“甲午馬年制”的印章,體現勐海茶廠悠久歷史中的制茶精髓。

輕品如煙歲月,小酌光陰醇香。品飲一杯陳年普洱茶如同領略一段消逝的歷史,見證并詮釋了現代普洱茶發(fā)展的歷史。

歲月精選云南大葉種曬青毛茶為優(yōu)質原料,采用傳統(tǒng)普洱茶磚工藝,手工研制,經獨特發(fā)酵技術和成熟的拼配的方法,精心加工而成。茶磚色澤烏潤,金豪細嫩撒面,茶湯紅濃明艷,茶韻豐富,醇香醇正自然,入口柔美順滑,醇厚飽滿,有回甘。

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▲光陰精選云南大葉種曬青毛茶為優(yōu)質原料,采用傳統(tǒng)普洱茶磚制作工藝,手工研制。湯色呈橙黃色,清澈透亮,入口微澀,煙香充滿整個口腔,柔綿而不張揚,韻致境深。

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老茶磚(生/熟)

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老茶磚是大益在2018年推出的一款磚茶,也是西安大益品藝園王木犢劇場特供茶。有一生一熟兩款,規(guī)格均為250g/磚。“古法新制,西北專享?!?/span>

茶馬古道經典傳承,發(fā)酵茶之健康尊選,具備高海拔無污染優(yōu)勢。老茶磚經入選“國家級非物質文化遺產名錄”的大益茶拼配技藝研配,精制而成。

▲其中,老茶磚(生茶)選5至8年陳茶菁拼配,磚形方正,厚薄均勻,條索粗壯,松緊適度;湯色橙黃透亮;果甜香顯著滋味醇和香甜,甜韻持久。

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▲老茶磚(熟茶)選用陳年壯實茶菁發(fā)酵拼配而成,磚形方正,厚薄均勻,松緊適度,茶磚色澤烏潤,金豪顯;湯色褐紅明亮;顯糖香和棗香;滋味醇和順滑。

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喲吼,聽益信君一口氣說了這么多款茶,是不是讓你很有沖動,現在就去“搬磚”?只不過你搬的不是工地的磚,而是大益茶磚,款款都是好茶,這種“搬磚”讓人羨慕?。?/span>

今天就和大家說到這,益信君現在就要去撬磚泡茶,品飲起來了!

那些年 普洱茶的非主流嘜號

那些年 普洱茶的非主流嘜號

計劃經濟時代云南普洱茶的主要銷售地是香港,某種程度上,那個時代的普洱茶好賣與否都由香港茶商說了算。

然而喜好重口味的香港人并不喜歡太清淡味道的普洱茶,使得那些年有一些用料級別高,芽頭多,可惜滋味偏淡的普洱茶還沒來得及在舞臺上綻放光芒,就匆匆下場了,只有節(jié)目單上那漸漸褪色的名字留給后人懷念。

與當時占據主流市場的普洱茶相比較,它們成為了那些年的非主流。然而,盡管驚鴻一瞥,也還留下了屬于他們的印記。。

替補隊員:從7452到7572

縱觀過去勐海茶廠出品的普洱茶,如同一個足球賽場,同一時期出場的球員很多,有的并肩作戰(zhàn),有的紅牌罰下,有的調整戰(zhàn)略選用替補人員。與7542同一時期比較出名的,當屬熟茶7572。7542和7572,一生一熟,像一對黃金搭檔,成了同為75嘜號的明星球員。根據原云南省茶葉公司特種茶部經理昌金強回憶,“從7572開始生產、出口,直到1977年我接手時,7572的量已經非常大了。盡管整個勐海茶廠每年生產的主力是散茶,可7572和7542的生產比例已經達到了3:1。這意味著每生產1噸7542,就要生產3噸7572。”

在7572之前,勐海茶廠還生產了7452這款熟茶。從嘜號上看,7452和7542看起來似乎穿著情侶裝,更像關系親密的伙伴。然而雷同的嘜號也意味著7452選料的級別很高。7452早在1974年就試制出來了,作為熟茶,選用5級茶作為綜合原料等級確實太高了。“7452,是1974年的配方,當年發(fā)酵工藝還不太穩(wěn)定,不僅用料過高,茶味偏淡,香港人不喜歡這樣的味道?!辈饛娬f。

如果普洱茶原料等級過高,價格也會跟著增高。原料等級高茶湯口感也會相對淡薄一些,日本人正好喜歡這樣的茶品。由于7452在香港的市場銷量一般,出口量一直不大,后來,出了一部分到日本,由于生產量實在太小,現在市場上也是芳蹤難覓。

1975年,隨著發(fā)酵工藝日趨穩(wěn)定,勐海茶廠決定做7572。確定了配方之后上報省公司。省公司批準之后開始正式生產,以7級茶作為綜合原料等級。當7572逐漸被香港市場接受之后,7452的地位就岌岌可危了。沒多久7572就占據了大部分香港市場份額,最后取而代之。7452最終與7572完成了賽場的替換程序。

從此,7452每年會根據日方所下的訂單生產一些?!?452一直生產到80年代中期,每年就10到20噸,1988年就直接不做了。我接手了以后倉庫還見過一些,量實在太少,市場上基本見不到,所以也沒有什么影響力?!?/p>

隨著7452的退場,7572叱咤風云的時代正式到來。7572和7542的價格是差不多的,從外包裝上看不出區(qū)別,只有一張大票才能驗明正身,分清生熟。“7572當年在香港,在海外,整體銷量實際上比7542大多了。7542加上7572,同時期就這兩款一生一熟。用竹筐裝起來之后,就一個大票寫著7572,凈重30公斤。1975年以前香港還沒有云南發(fā)酵的熟茶,他們只有去公海上買泰國、越南的茶葉原料,自己做發(fā)酵。7572出來后,到了香港就可以馬上進入飲用環(huán)節(jié),7542還要存在倉庫里一段時間才能銷售,發(fā)過去的7572基本上當年就消耗殆盡,在香港非常受歡迎?!辈饛娀貞浀馈,F在若想找出當年的老的7572也是難上加難,這款茶至今已成為熟茶的經典標桿性產品。

昌金強拿出了自己收藏的一片1986年的7572,打開與7542一樣的八中茶綠字棉紙包裝,里面有個中英文說明書。內飛上面很清晰標明:西雙版納傣族自治州勐海茶廠出品。他說:“老的7572目前市面上極難見到,都被喝完了。我都好不容易才找到一片,還是破損的,從茶餅的餅面上來看,能看到所選用料是非常好的,金色芽頭撒面鋪滿整個茶餅,茶的背面就明顯是相對粗老的原料?!?/p>

7532,印刷也浪漫

雪印、黃印、紫印、水藍印……歲月變遷,曾經普通的普洱老茶被賦予了傳奇的色彩,披上了浪漫的外衣。經年累月,它們已經身價不菲,然而由于時間久遠,這些老茶的資料難免出現失真,再加上一些刻意為之的商業(yè)行為,這些老茶的錯誤信息流傳坊間,一些謬誤甚至因為流傳的廣度與時間反而被奉為真理。

據昌金強介紹,在1996年以前,出口香港的勐海茶廠出品的七子餅茶,包裝上的“中茶”LOGO都是紅色“八中”配綠色“茶”,無論生熟茶,無論什么嘜號,都是一樣的,直到1996年以后才開始出現各種顏色的“茶”字。一方面是由于統(tǒng)購統(tǒng)銷政策取消,勐海茶廠開始接受各地茶商的訂單,茶廠會根據客戶的需求改換包裝紙,另一方面是省茶葉公司內部改制,各個部門都可以自己找工廠做茶,外包紙上也就有了各種顏色的“茶”字,被俗稱為“公司部門茶”,其最大特點就是內飛上不再是“西雙版納傣族自治州勐海茶廠出品”而改為“中國土產畜產進出口公司云南省茶葉分公司出品”。

1998年的7532青餅

在1996年以前,還有一款非主流產品,就是嘜號為7532的七子餅,坊間稱為“雪印”,很浪漫的名字。

7532以三級茶為綜合原料等級,原料較7542高一個檔次?!?532也是1975年定了配方之后正式生產,直到1996年,就沒有再出口了。只有內銷了。當時很難賣,手頭上好多貨出不去。香港人嫌滋味太淡,霸氣不足且價格太高。7532在80年代中后期,每年就生產30到50噸。包裝和7542也差不多,價格比7542高一點,7542當時最高賣到18塊港幣,7532賣到20元港幣。要這茶的香港人太少了,后來就走日本,主要在日本神戶銷售,那邊的中國人比較多。日本人就喜歡了,也因此增加了一些產量,最多時候增加到每年60噸?!辈饛妼?532印象深刻,但是問起此茶緣何稱之“雪印”,是不是特別做的?他就笑了起來?!罢嫦嗑褪前b紙上的‘茶’字印刷效果不好,上墨不均勻,產生了露白點現象(印刷業(yè)稱‘脫墨’),像飄了雪的圣誕樹,于是被臺灣某茶商美其名曰‘雪印’”。

在過去,沒有人會過多關注包裝,所采用的包紙也沒有規(guī)定,一般進貨進到什么紙就用什么紙。每一個批次所采用的紙張不同?!霸缙谑鞘止ぴ旒?,紙張薄如蟬翼,非常柔軟,能夠看出紙漿的紋理不均勻,還有很多纖維,后期是機制紙,紙張偏厚,紋理均勻?!闭勗掗g,昌金強拿出一提1998年的7532,一樣的八中綠茶字,紙張比88青相比偏厚,看不到手工造紙的紙張纖維,打開包裝,茶餅撒面細嫩,一些芽頭已經變成金黃色了。

1996年之后,云南省茶葉公司實行部門承包制改革,各個部門在不同的茶廠生產了各式各樣的的普洱茶,還會應客戶需求,做一些記號。棉紙包裝上的“八中茶”LOGO,“茶”字的顏色也變得五彩斑斕。左為黃印紅絲帶,右為紫印。

73厚磚和文革磚真相

1975年之前,云南還沒有正式生產普洱熟磚,生磚的生產主力是下關茶廠、昆明茶廠,勐海茶廠輔助。市場上有“文革磚”的說法,昌金強表示,以1966~1976年的“文革”十年來算,文革磚應該大部分都屬于邊銷磚,且為生磚。因為云南有相對成熟的熟茶產品出口已經是1975年以后的事情了,而且初期的產量都很小,到了香港很快就被消耗掉了,能留到今天的可能性很小。

“邊銷磚用料不僅非常雜,還很粗老。一般選擇7~8級甚至一些茶梗,碎茶來拼配壓制。用牛皮紙四片一捆包裝,一公斤一捆,是沒有單片獨立包裝的。景谷茶廠也出邊銷磚茶,由用料更粗老,果膠含量不夠,壓制后會反彈,茶磚就會很厚,市場稱為“厚磚”。景谷磚茶的量不多,每年國家下達的任務也就幾十噸。在紅茶制作過程中,篩分中會出現一些紅碎茶,也會部分拼進磚茶里面,這些復雜成分也構成了邊銷磚特有的味道?!?/p>

市場上大名鼎鼎的“73厚磚”究竟是什么呢?昌金強解釋道:“歷史上是沒有‘73厚磚’的叫法的,是臺灣人取的名字。在我印象中,1984年臺灣商人經香港轉口過一批茶磚,因為那時大陸與臺灣還不通商,包裝上不能有簡體中文字和大陸生產的相關信息,我們原本想把昆明茶廠生產的7581賣給他們,可是7581已經包裝好了,換包裝非常麻煩,于是就將景谷茶廠和勐海茶廠選用低等級原料所做的厚磚出口給他們。臺灣人從香港拿到貨后,將包裝換掉,用白紙包成無字的中性包裝,然后從泰國買了泰國的原產地證明書,做成由香港轉口的泰國產品?!?/p>

上圖:1992年昌金強到越南考察茶葉生產。

下圖:1994年云南省茶葉公司一行在日本福崗考察日本市場。

供圖|昌金強

“這批泰國身份的厚磚茶到達臺灣之后,無字無標識就沒法銷售。解決辦法就是仿造7581做一個包裝,然后要起個名字,最好能說明是哪一年生產的。當時是民國73年,公元1984年,此茶磚又比7581厚,于是命名為‘73厚磚’”。

實際上,香港有很多茶都會銷往臺灣,臺灣人沒有香港消耗量大,后來普洱茶火熱起來之后,香港賣完的貨又會去臺灣找。于是,臺灣人又將這些茶反流回香港?!?3厚磚”出來之后,很多不了解這段歷史的人,就會認為這批茶是1973年生產的厚磚。

那些非主流的普洱老茶其實是最初真的,非常單純,包裝也同樣質樸,傳統(tǒng)簡潔,沒有太多講究。除了厚磚,這些非主流的普洱茶都有著共同的特點,那就是用料級別過高,滋味偏淡,價格偏高,不適合當時普洱茶主銷市場:香港的需求。如果現在能夠重新復刻,能夠真正還原當年真實的滋味,對于那些熱愛普洱茶的人們而言,該是幸事一件吧。

原文刊載《普洱》雜志

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