春光醉人，不敵冰島醉心田;春意暖人，不如冰島暖人間。
2020年，勐庫(kù)戎氏擇優(yōu)而采，匠心獨(dú)運(yùn)，制作久負(fù)盛名的“問鼎冰島”，以“問鼎”堅(jiān)守，不負(fù)茶友所托。
與茶友們分享“問鼎”冰島的沖泡方法，讓茶友們的品飲體驗(yàn)更完美。
2020“問鼎冰島”沖泡流程
第一步
溫杯潔具
滾燙的開水不僅再次清潔了茶具，茶具的余溫也為茶葉蘇醒做好了準(zhǔn)備。
投 茶
戎氏蓋碗投茶量為8g(特別說明：今年的冰島茶滋味濃強(qiáng)度高，略顯苦底，建議投茶量少一點(diǎn))。茶條紛紛滑落碗中，其條索油潤(rùn)肥碩、茶毫顯著。
潤(rùn) 茶
潤(rùn)茶時(shí)，頓時(shí)香氣四溢，沁人心脾，將茶湯倒出聞香，杯底香明顯，讓人貪戀。
出 湯
湯色明黃清澈，湯香濃郁，深吸一口氣，香甜順著鼻尖落進(jìn)心坎。
1-2泡茶湯，入口就能充分感受冰島茶的蜜香顯著、湯感綿綢、甜度高;
3-4泡茶湯，滋味開始濃強(qiáng)、生津很迅猛、沖擊感強(qiáng)，冰甜感源源不斷;
6-10泡茶湯，持續(xù)的冰甜感，滿口生津，韻味無窮。
群雄逐鹿，茶王問鼎！深受政府重視的2018海峽兩岸民間斗茶賽 | “好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽戰(zhàn)果終于揭曉！
本次大賽憑借著專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁愂铝鞒獭?guó)內(nèi)頂級(jí)的茶行業(yè)評(píng)審團(tuán)：近30位專家評(píng)委和上千位大眾評(píng)委、精準(zhǔn)的檢測(cè)和嚴(yán)密的遴選，從10月26日開始以來，深受各大企業(yè)的支持與信任，吸引了無數(shù)家企業(yè)紛紛送樣參賽。歷時(shí)26天，戰(zhàn)果不負(fù)眾望，并于昨天上午在凱捷巖茶城舉行了盛大的頒獎(jiǎng)典禮！
省人大原副主任、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)高級(jí)顧問林強(qiáng)，南平市委常委宣傳部長(zhǎng)張培棟為優(yōu)質(zhì)商品茶大賽三位特等獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)
歡聲笑語(yǔ)，共看頒獎(jiǎng)盛況
頒獎(jiǎng)典禮以《采茶歡歌》作為開場(chǎng)舞，在歡快的節(jié)奏、悠揚(yáng)的旋律中拉開了頒獎(jiǎng)典禮的序幕！
作為第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)的重量級(jí)賽事，2018海峽兩岸民間斗茶賽 | “好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽受到社會(huì)的廣泛關(guān)注。
出席本次頒獎(jiǎng)典禮的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓有：
省人大原付主任，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)高級(jí)顧問林強(qiáng)
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳光普
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)原執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)楊祖基
南平市委常委宣傳部長(zhǎng)張培棟
南平市委宣傳部副部長(zhǎng)陳金健
南平市委宣傳部副部長(zhǎng)吳禹松
南平市委宣傳部副調(diào)研員范曉珍
南平市文化廣電新聞出版局副局長(zhǎng)鄭美芳
南平市水利局正處級(jí)調(diào)研員，武夷山市政府茶產(chǎn)業(yè)顧問江書華
南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃以西
南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)付會(huì)長(zhǎng)黃智源
武夷山市政協(xié)主席楊永華
武夷山市委常委宣傳部長(zhǎng)樓棟
武夷山市委常委組織部長(zhǎng)林方
武夷山市政府副市長(zhǎng)彭秀蓮
武夷山市政府副調(diào)研員范軍
武夷山市政協(xié)副主席金文蓮
深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁楊文標(biāo)
深圳市好茶倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理彭義
福建熹茗茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)朱陳松
優(yōu)質(zhì)商品茶組委會(huì)邀請(qǐng)的專家評(píng)委們：劉國(guó)英、葉啟桐、吳宗燕、王國(guó)興、劉寶順、彭仲堅(jiān)、張回春、劉德喜、馬梅榮、曾貴同、陳榮冰、修明、徐秋生、梁立生、潘行彪、許千里、葉蒼蒼、徐斌、余盛良、王小明等。
上千名大眾評(píng)委：資深茶人、送樣茶企業(yè)代表、茶葉客商和愛茶者等。
本次頒獎(jiǎng)典禮除了為獲得海峽兩岸民間斗茶賽的企業(yè)和個(gè)人頒發(fā)獎(jiǎng)杯、榮譽(yù)證書以及頒發(fā)“2018年武夷山市‘民間品茶師’大賽”榮獲證書外，重點(diǎn)的便是為獲得“好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽的企業(yè)頒發(fā)榮譽(yù)證書。
頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)
公正嚴(yán)謹(jǐn)，同賀優(yōu)質(zhì)商品茶
在本次頒獎(jiǎng)典禮上，海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)特別為獨(dú)家冠名贊助“好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽的深圳市好茶倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司頒發(fā)“獨(dú)家冠名”的牌匾和證書，感謝企業(yè)對(duì)活動(dòng)項(xiàng)目的大力支持！
深圳市好茶倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理彭義（右）
“好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽作為重磅級(jí)賽事，不僅得到政府重視，企業(yè)的關(guān)注，更得到民眾的支持。值得一提的是，本次大賽設(shè)有直播方式，可以讓更多愛茶人士觀賞到現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)比情況。
本次武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽涵蓋大紅袍、水仙、肉桂3個(gè)系列，旨在面向持有SC食品生產(chǎn)許可證的茶企評(píng)選出性價(jià)比高的優(yōu)質(zhì)巖茶。
從大賽的征集、收樣、分樣、到初賽、復(fù)賽、以及茶王的問鼎，歷時(shí)26天。雙碼編號(hào)：一明一暗，一式兩份；雙項(xiàng)賽程：初賽復(fù)賽；層層篩選：有近30位專家評(píng)委的嚴(yán)格把關(guān)，還有資深茶人、送樣茶企業(yè)代表、茶葉客商和愛茶者等組成的上千名大眾評(píng)委的遴選。以最公正的、最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆绞藉噙x出最優(yōu)質(zhì)的武夷巖商品茶！
最終的賽果也在本次頒獎(jiǎng)典禮上得以呈現(xiàn)！
2018“好茶倉(cāng)杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽獲獎(jiǎng)名單
一、肉桂系類
特等獎(jiǎng)：
武夷山御品香茶業(yè)有限公司
一等獎(jiǎng)：
武夷山馬山頭生態(tài)巖茶有限公司
武夷山傳袍茶業(yè)有限公司
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)：
武夷山市拓?fù)P巖茶廠
武夷山一向茶業(yè)有限公司
武夷山詠茗茶業(yè)有限公司
武夷山言茶村茶業(yè)有限公司
武夷山市立生名茶中心
二、大紅袍系列
特等獎(jiǎng)：
武夷山市仙草木生態(tài)茶業(yè)有限公司
一等獎(jiǎng)：
武夷山碌金巖生態(tài)茶業(yè)發(fā)展有限公司
武夷山馬山頭生態(tài)巖茶有限公司
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)：
武夷山言茶村茶業(yè)有限公司
武夷山南湖生態(tài)茶業(yè)有限公司
武夷山御品香茶業(yè)有限公司
福建武夷山善廬茶業(yè)有限公司
武夷山市連友巖茶廠
三、水仙系列
特等獎(jiǎng)：
武夷山市青獅巖茶業(yè)有限公司
一等獎(jiǎng)：
武夷山仙湖茶業(yè)有限公司
武夷山市仙草木生態(tài)茶業(yè)有限公司
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)：
武夷山市綠苑巖茶廠
武夷山坑口巖生態(tài)茶業(yè)有限公司
武夷山市奇桂巖茶廠
武夷山市連友巖茶廠
武夷山市武夷原野生態(tài)茶業(yè)有限公司
專家遴選，點(diǎn)燃獲獎(jiǎng)茶線上預(yù)售
本屆優(yōu)質(zhì)商品茶評(píng)比大賽所有獲獎(jiǎng)茶樣均在近30位專家評(píng)審的評(píng)定、打分下產(chǎn)生，計(jì)分表上皆有相應(yīng)專家簽字，獲獎(jiǎng)結(jié)果具有權(quán)威性。
部分專家評(píng)委名單
大賽所有獲獎(jiǎng)茶都將經(jīng)國(guó)家級(jí)非遺技藝傳承人劉國(guó)英老師復(fù)焙過后，由獨(dú)家冠名單位好茶倉(cāng)平臺(tái)統(tǒng)一包裝、盒內(nèi)附贈(zèng)相應(yīng)獲獎(jiǎng)證書并做好防偽措施，統(tǒng)一在官方渠道輸出。
12月26日，竹葉青在成都舉辦“源自峨眉高山，問鼎中國(guó)十年”的峨眉高山綠茶戰(zhàn)略成果發(fā)布會(huì)，慶賀連續(xù)10年高端銷量領(lǐng)先，并回顧過去，展望未來。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布數(shù)據(jù)顯示，2007至2017十年間，竹葉青在全國(guó)高端綠茶市場(chǎng)占有率始終領(lǐng)先。
參加本次發(fā)布會(huì)的有：中國(guó)工程院院士、著名茶學(xué)專家陳宗懋、香港著名作家蔡瀾、著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶、分眾傳媒董事局主席江南春、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華、浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長(zhǎng)王岳飛、中央電視臺(tái)廣告經(jīng)營(yíng)管理中心專職副書記陳榮勇、天貓食品總經(jīng)理月銘、四川省農(nóng)業(yè)銀行副行長(zhǎng)吳銳、君智咨詢公司總裁徐廉政、香港衛(wèi)視董事長(zhǎng)總策劃楊炳辰、竹葉青茶業(yè)董事長(zhǎng)唐先洪等多位名人大咖。
根據(jù)浙大茶葉研究所報(bào)告指出，按當(dāng)前產(chǎn)銷水平，2020年庫(kù)存將增至200萬噸，產(chǎn)大于銷的局面亟需調(diào)整。面對(duì)茶業(yè)市場(chǎng)的消費(fèi)“瓶頸期”，竹葉青卻異軍突起，連續(xù)十年銷量領(lǐng)軍高端綠茶市場(chǎng)，成功打造自主品牌。
竹葉青茶業(yè)董事長(zhǎng)唐先洪發(fā)表講話中講述了竹葉青從一個(gè)發(fā)展困難的小長(zhǎng)到如今的中國(guó)高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)者的發(fā)展歷程。他還是說到將以"創(chuàng)新、協(xié)作、共贏"為原則，發(fā)起成立"峨眉高山綠茶研究協(xié)會(huì)"，以推廣峨眉高山綠茶品類價(jià)值、傳播峨眉高山綠茶文化，引領(lǐng)川茶繁榮壯大，助力中國(guó)茶業(yè)發(fā)展。并表示，“茶有道，心無界”，未來，竹葉青仍將堅(jiān)守初心、嚴(yán)守品質(zhì)，秉持匠心制茶之道，助力中國(guó)高端綠茶走向世界。
竹葉青茶業(yè)董事長(zhǎng)唐先洪
著名茶學(xué)專家陳宗懋在講話中，對(duì)“五大領(lǐng)先”的肯定，對(duì)“三大標(biāo)準(zhǔn)”的堅(jiān)持，對(duì)竹葉青的贊不絕口，并認(rèn)為中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)里邊，特別是綠茶產(chǎn)業(yè)里邊，竹葉青是領(lǐng)頭羊，是領(lǐng)導(dǎo)者，引領(lǐng)了綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2018年，竹葉青獲評(píng)2018中國(guó)茶葉企業(yè)質(zhì)量創(chuàng)新能力第一、2018中國(guó)茶業(yè)品牌傳播力10強(qiáng)企業(yè)，并作為中國(guó)綠茶代表贈(zèng)予十多國(guó)駐華大使。早在之前，這杯峨眉高山綠茶就曾兩度贈(zèng)予俄羅斯總統(tǒng)，收獲榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)眾多。為國(guó)內(nèi)茶企開拓國(guó)際高端茶飲市場(chǎng)帶來良好借鑒意義。
著名茶學(xué)專家陳宗懋
在發(fā)布會(huì)上，著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波指出伴隨著高端綠茶品牌的建立，和它的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立，他認(rèn)為有可能在未來中國(guó)這一代茶人能重新復(fù)蘇中國(guó)歷史上的茶葉在全球的榮耀。他還表示”從價(jià)廉物美時(shí)代，進(jìn)入到價(jià)美物廉的時(shí)代，全世界未來像奢侈品產(chǎn)品也好，包括我們茶葉進(jìn)入奢侈品也好，整個(gè)商品和價(jià)格之間的關(guān)系變得非常重要?！?/span>
對(duì)此，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶表示贊同，同時(shí)他還指出竹葉青作為10年高端銷量遙遙領(lǐng)先的綠茶，未來必大有可為。
各位嘉賓也從自己關(guān)注的角度和自己的專業(yè)講解了未來中國(guó)綠茶的世界之路。從古至今，由淺及深地發(fā)表了各自的看法和展望。
著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶
發(fā)布會(huì)的最后，唐先洪先生表示，會(huì)一直秉持“三大標(biāo)準(zhǔn)”，并以高端茶的領(lǐng)導(dǎo)者在出口更大的發(fā)揮品牌價(jià)值和溢價(jià)功能。未來將會(huì)升級(jí)工藝制作，希望可以催生更多高端茶企，助力中國(guó)高端綠茶走向世界。
