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正月初二，照例走親戚。
到一位叔叔家里，竟然看到許多白茶，裝在銀白色的鋁袋中，整齊劃一地?cái)[放在電視柜邊上，茶桌上正泡著白茶。
“來(lái)喝喝看，這是朋友送給的白茶，說(shuō)是什么有機(jī)茶，你喝的白茶多，來(lái)看看這茶好不好?！?/p>
一看到是喝白茶，村姑陳這專(zhuān)業(yè)病就犯了。拿起茶袋，打開(kāi)包裝，嗅嗅香氣，看看葉片顏色，摸摸干茶手感，喝一喝茶湯。
完了，這專(zhuān)業(yè)病一發(fā)作，壓根停不下來(lái)。
順帶，還解答了幾個(gè)問(wèn)題。
您還真別說(shuō)，會(huì)喝茶和懂得茶知識(shí)完全是兩回事。
在短暫的喝茶過(guò)程中，就發(fā)現(xiàn)了一些入門(mén)級(jí)茶友的常見(jiàn)問(wèn)題，在此將這些問(wèn)題作個(gè)羅列，一一列出答案。
趁春節(jié)假期，與志同道合的茶友一起來(lái)漲漲知識(shí)吧！
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1.喝白茶，哪些品種不能錯(cuò)過(guò)？
白茶統(tǒng)共就三個(gè)品種（指同一茶樹(shù)品質(zhì)制作的白茶），白毫銀針、白牡丹、壽眉。
三種白茶，務(wù)必了解，不可錯(cuò)過(guò)。
了解的順序，也很有趣。若是零基礎(chǔ)入門(mén)，先從壽眉開(kāi)始入手最好。壽眉還有季節(jié)、形態(tài)的劃分，我們?cè)谌腴T(mén)時(shí)，先從新壽眉散茶入手。這個(gè)形態(tài)下的壽眉，茶湯清甜不易有苦澀味，適合新茶友。
而后再開(kāi)始感受白牡丹的特色，其花香張揚(yáng)，湯水甜潤(rùn)，滋味鮮爽，能讓我們更好地感受白茶的特色。
最后再喝白毫銀針。
白毫銀針內(nèi)秀的湯水，醇厚的湯感，若是沒(méi)有一定的喝茶段位，倒是容易錯(cuò)失白毫銀針的風(fēng)味。
待新茶喝完之后，再來(lái)尋找老茶，感受老白茶的韻味，至此我們就能將白茶的風(fēng)味一一體會(huì)。
2.晚上真的不能喝白茶嗎？
答案是看個(gè)人對(duì)咖啡堿的敏感程度。
有的人，天生對(duì)咖啡堿無(wú)感，哪怕是睡前喝杯黑咖啡也無(wú)法阻擋睡意。
還有的人，天生是咖啡堿敏感者，只要一星半點(diǎn)的咖啡堿存在，都會(huì)精神抖擻上好一會(huì)兒，壓根無(wú)法入睡。
前者， 在晚上飲茶仍舊無(wú)傷大雅。
后者，即便是白天喝茶也仍舊影響睡眠。
故而，睡前能否喝白茶，還是看個(gè)人體質(zhì)情況。為避免晚上飲茶影響睡眠情況，有個(gè)中肯的建議給到各位：睡前一小時(shí)停止喝茶，避免出現(xiàn)因喝茶失眠的尷尬。
3.喝白茶真的會(huì)醉嗎？
白茶不是酒，喝著卻會(huì)醉，這是為何？
這是因?yàn)榘撞柚泻袕?fù)合多糖兒茶素類(lèi)，其為降血糖的有效水溶性組分，當(dāng)空腹飲茶時(shí)，因?yàn)槿梭w血糖本來(lái)就低，再攝入復(fù)合多糖、兒茶素類(lèi)物質(zhì)，人的血糖就進(jìn)一步降低，從而引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力、心神恍惚等癥狀，即所謂的“茶醉”。
如果可以吃一些點(diǎn)心，就可消除“茶醉”。
說(shuō)白了，為避免喝茶醉了，別空腹喝茶，同時(shí)喝茶要適量，及時(shí)補(bǔ)充能量，避免手腳無(wú)力，頭暈眼花。
4.白茶怎么沖泡好喝？
好白茶，無(wú)論是選用何種沖泡方式，都擁有令人驚艷的口感，若是品質(zhì)不好，妙手也難以回春。
常見(jiàn)白茶沖泡方式，有四種。白瓷蓋碗、大壺、玻璃杯、煮茶壺，四種沖泡法，各司其職。
白瓷蓋碗，適合所有白茶沖泡，新老白茶均可應(yīng)對(duì)，只要掌握蓋碗使用方式，所有白茶都能在杯盞間得到最優(yōu)質(zhì)的展示方式。
玻璃杯沖泡，適合新白茶，不適合老白茶。老白茶若是用玻璃杯沖泡，未免太浪費(fèi)這么多年的陳化。
大壺沖泡，與玻璃杯沖泡異曲同工，適合新茶而不是老茶。
煮茶法，適合有一定年份的老白茶。在較長(zhǎng)時(shí)間與水的接觸下，白茶內(nèi)在物質(zhì)得以最大的展示空間，湯水溫潤(rùn)、細(xì)膩，能擁有獨(dú)一無(wú)二的口感。
四種沖泡法，心聽(tīng)尊便，看情況使用。
5.一泡白茶可以沖泡幾次？
白茶沖泡幾次，并無(wú)明確規(guī)定。這會(huì)受沖泡方式、內(nèi)在物質(zhì)多少以及年份的影響。
相同的年份下，采用一樣的沖泡方式，內(nèi)在物質(zhì)充足的白茶要更加耐泡，快出水下，白茶隨隨便便都能沖泡十次。若是老白茶，它的耐泡程度還要更勝一籌，比新白茶更加奶沖泡幾次。
具體白茶能沖泡幾次，還要看個(gè)人的喝茶喜好。
有的茶友，就是無(wú)法接受白茶沖泡六次后的口感，早已養(yǎng)成習(xí)慣喝五沖就把茶倒了，換新的。目的就是想要感受白茶的鮮香淳爽，不想錯(cuò)過(guò)白茶的最佳風(fēng)味。
6.白茶冷卻后會(huì)有渾濁，怎么回事？
一般我們所了解的冷后渾，容易出現(xiàn)在紅茶里。一杯紅茶放置時(shí)間久了，紅茶在放冷后表面都會(huì)有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫“冷后渾”，這種渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅素結(jié)合復(fù)合物所至。茶湯正常的“冷后渾”現(xiàn)象，一般是茶葉品質(zhì)好的表現(xiàn)，這可作為一種選擇紅茶的方法。
白茶同樣會(huì)出現(xiàn)冷后渾的情況，這是相對(duì)紅茶而言，比較不明顯。
白茶會(huì)產(chǎn)生冷后渾，情況較為復(fù)雜，與沖泡時(shí)所用的水質(zhì)、所處環(huán)境的空氣質(zhì)量等密切關(guān)聯(lián)。
要是沖泡用水中雜質(zhì)較多，沖泡后會(huì)有渾濁感，或者沖泡所處的環(huán)境粉塵較大，也容易產(chǎn)生冷后渾的現(xiàn)象。
根據(jù)冷后渾判斷白茶品質(zhì)優(yōu)劣，并不是最好方式，容易誤判，從而錯(cuò)過(guò)真正的好茶。
7.用茶水服藥到底好不好？
能否用茶水服藥，不能一概而論，在多數(shù)情況下，不主張用茶水服藥，尤其是硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸、鐵胺等含鐵劑和氫氧化鋁等含鋁劑的西藥，遇到茶湯中的多酚類(lèi)物質(zhì)與金屬離子結(jié)合而沉淀，會(huì)降低或失去藥效。
服藥，最好還是用白開(kāi)水，且在吃藥前后不建議過(guò)量飲用白茶，容易影響藥效。
要喝茶，還是等身體康健后再喝。
8.喝白茶為什么能提神？為什么又說(shuō)白茶可以安神，不矛盾嗎？
在白茶經(jīng)典六大功效中，有一條是“安神”。
一看到此處，未免有些好奇，這白茶不是提神的嗎，怎么又有安神的功效，這前后不矛盾嗎？
當(dāng)然不！
白茶的提神作用主要是來(lái)自于咖啡堿，咖啡堿可以使心臟興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)還能刺激人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，特別是在人體疲勞的時(shí)候能進(jìn)一步刺激大腦皮層，從而達(dá)到驅(qū)逐睡意、解除疲勞、集中思路的作用。
盡管白茶中含有咖啡堿，但由于白茶中含大量的茶氨酸，能有效緩解刺激作用，茶氨酸可以明顯促進(jìn)腦中樞多巴胺釋放從而達(dá)到放松的作用，從而達(dá)到拮抗咖啡堿興奮的作用，故而有了安神的效果。
科學(xué)適量飲用白茶，安神提神并不沖突。
9.白茶的保質(zhì)期是多久？
白茶的保質(zhì)期，并未有明確規(guī)定。
所謂保質(zhì)期，是指產(chǎn)品的最佳食用期，也就是說(shuō)白茶只要喝起來(lái)是它的最佳口感，都不算跳脫保質(zhì)期。
作為一款可長(zhǎng)期保存的茶葉，白茶的保質(zhì)期更顯神秘。
現(xiàn)在我們可接觸到的白茶，甚至還有十年、二十年的白茶。不過(guò)為了不錯(cuò)過(guò)白茶的最佳飲用期，有四個(gè)時(shí)間點(diǎn)建議大家嘗一嘗白茶的風(fēng)味。
一是白茶剛制作好三個(gè)月，二是白茶制作好半年，三是白茶制作好一年，四是白茶制作好后三年。這四個(gè)時(shí)間點(diǎn)中可仔細(xì)品味白茶的香氣與口感，說(shuō)不定還能感受到別樣的風(fēng)味。
10.用純凈水泡茶好還是自來(lái)水好？
不到萬(wàn)不得已的情況下，不建議使用自來(lái)水泡茶。
自來(lái)水中普遍有氯氣等物質(zhì)，直接用來(lái)泡茶會(huì)影響茶湯的滋味和香氣，特別是用久滯管道中的水泡茶，會(huì)使得茶湯口感鈍滯、湯色暗淡。
喝茶的人都知道，好茶需用好水，“茶性發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分?！?/p>
泡茶最好就用山泉水，因?yàn)槿墙?jīng)過(guò)很多砂巖層滲透出來(lái)的，相當(dāng)于多次過(guò)濾，不再存有雜質(zhì)，水質(zhì)軟，清澈甘美，且含有多種無(wú)機(jī)物。以山泉水沏茶，湯色明亮，并能使茶的色、香、味充分顯現(xiàn)。
若是無(wú)法得到山泉水，用純凈水代替未嘗不可。
11.買(mǎi)白茶怎樣鑒別茶葉的優(yōu)劣？
鑒別白茶的品質(zhì)優(yōu)劣，可從色、香、味等方面入手。
外形是最關(guān)鍵的一個(gè)步驟，白茶也需靠顏值的。優(yōu)質(zhì)白茶，芽頭飽滿肥壯，表面覆蓋著一層濃密的銀灰白茶毫，整體顏色鮮艷，自然過(guò)渡。
品質(zhì)好的白茶，香氣會(huì)更顯馥郁清幽，同時(shí)香氣還是豐富清晰可辨。聞著令人身心暢快。而品質(zhì)不好的白茶，則香氣寡淡甚至還有異味出現(xiàn)。
茶湯的色澤，清澈透亮可看到密集的白毫上下浮動(dòng)。
入口的茶湯是否醇爽、清新，也是茶友在購(gòu)買(mǎi)白茶時(shí)，判斷其品質(zhì)的一種方式。好茶，鮮爽、甘醇，滋味輕柔。品質(zhì)較差的白茶，鮮爽的感受就會(huì)變得淺顯許多。
色香味，判斷白茶優(yōu)劣最快速的方式。
12.白茶能真的能抗衰老嗎？
從一定程度上來(lái)說(shuō)，白茶可以抗衰老，且年份老的白茶，抗衰老的效果更為顯著。
像某知名大牌的化妝品，就是從白毫銀針中提取抗衰老物質(zhì)。
喝白茶可抗衰老的原理，來(lái)自于白茶中的黃酮類(lèi)化合物。
據(jù)研究表明，黃酮類(lèi)化合物具有較強(qiáng)的抗氧化和清除自由基的能力，同時(shí)，研究結(jié)果顯示，白茶阻礙了可導(dǎo)致彈性蛋白和膠原質(zhì)分解的生化酶的活性，這兩種蛋白分解可導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋，進(jìn)而引起衰老。當(dāng)白茶遏制蛋白質(zhì)的分解后，自然而言就出現(xiàn)了抗衰老的效果。
白茶可抗衰老，并非空穴來(lái)風(fēng)。
13.怎樣區(qū)別老茶和新茶？
新茶與老茶的鑒別主要是看它的色、香、味。
色澤：茶葉在存放過(guò)程中，色素物質(zhì)逐漸被氧化，從原本的鮮綠色逐漸氧化成黃褐色，色澤不再光鮮。新茶鮮綠，陳茶黃褐。
香氣：新茶香氣鮮爽，以花香居多，香氣清新舒服。而老茶的香氣，則成熟得多，香氣以藥香為主，陳香在后，氣味成熟。
滋味：新茶口感清甜、鮮爽，回甘清甜。老茶滋味特色以醇厚、圓潤(rùn)、甘醇為特點(diǎn)，更顯成熟豐富。
白茶的新與老，還是需要從實(shí)際喝茶中不斷汲取經(jīng)驗(yàn)。
14.一天喝多少白茶合適？
一天中喝多少白茶，并沒(méi)有明確規(guī)定，我們可根據(jù)個(gè)人喝茶喜好決定。
我們真正要關(guān)心的是如何正確科學(xué)飲茶。
喝白茶，不在乎次數(shù)的多少，而是要重視茶湯的濃淡程度。正確，科學(xué)的飲茶方式中，有一條是不喝濃茶。
常飲濃茶，會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的興奮作用，使大腦處于過(guò)度興奮狀態(tài)，尤其是晚上飲濃茶往往會(huì)嚴(yán)重影響睡眠?？崭挂膊灰撕葷獠瑁駝t常會(huì)引起胃部不適，有時(shí)甚至產(chǎn)生心悸、惡心等不適癥狀，發(fā)生"茶醉"。
喝茶，應(yīng)清淡些。
15.每天什么時(shí)間段喝白茶好？
喝茶也分早中晚。
早上喝茶，經(jīng)過(guò)了一整個(gè)晚上的休息之后，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水不但能快速的補(bǔ)充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對(duì)便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。注意，早上喝茶，請(qǐng)?jiān)谠顼埡筮M(jìn)行，空腹?fàn)顟B(tài)下，不建議喝茶。
下午喝茶，在這個(gè)時(shí)間喝茶，對(duì)人體能起到調(diào)理的作用，增強(qiáng)身體的抵抗力、還能防止感冒，此時(shí)喝茶是一天中最重要的。
晚上喝茶，有許多人對(duì)晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺(jué)，其實(shí)不然，這個(gè)時(shí)間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間，如果能喝上一泡茶，人體會(huì)很容易修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng)，再造細(xì)胞等。只不過(guò)晚上喝茶也要注意，盡量避免再睡前飲茶。最好的方式是在睡前一小時(shí)不再喝茶。
16.喝不完的白茶，該怎么辦？
當(dāng)然是要妥善保管好！
白茶不似綠茶，需要在短時(shí)間內(nèi)喝完，它可以長(zhǎng)期保存。且隨著陳化的進(jìn)行，白茶還會(huì)陳化出獨(dú)特的品質(zhì)來(lái)。
存白茶，原則簡(jiǎn)單，說(shuō)過(guò)不下百次，就15個(gè)字：遮光、密封、干燥、陰涼、無(wú)異味、離墻、離地。
做到這15個(gè)字，就坐等收獲高品質(zhì)好白茶。
17.白茶發(fā)霉后，還能喝嗎？
當(dāng)然不能！
事實(shí)上，任何茶葉出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象，都不適合再飲用。發(fā)霉，是變質(zhì)的一種體現(xiàn)，在白茶中還發(fā)生著顯著的物質(zhì)變化。
茶葉中的茶多酚、類(lèi)酯物質(zhì)、維生素C等物質(zhì)加速氧化，茶葉滋味變淡，香氣消失，色澤失去新鮮感，甚至還會(huì)有一些有害的霉菌產(chǎn)生。
這些霉菌，對(duì)人體健康有極大的破壞性。
遇到發(fā)霉的白茶，最好的做法就是要忍痛割?lèi)?ài)，直接丟棄，而后我們還要從失敗的存在經(jīng)歷中汲取經(jīng)驗(yàn)，避免再次出現(xiàn)將白茶存放發(fā)霉的情況。
支招：防止白茶發(fā)霉的最好辦法，就是讓它遠(yuǎn)離水汽。畢竟白茶中具有親水的化學(xué)成分，如茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、類(lèi)酯物質(zhì)等，加上茶葉本身又具有吸水的物理性狀，如條索松空、質(zhì)地疏散等。這樣就使茶葉具有較強(qiáng)的吸水還潮的特點(diǎn)。所以呢，最有效的方式，就是將白茶保存在干燥的環(huán)境下。
18.白茶保存需要定期曬太陽(yáng)嗎？
答案是不要，而且萬(wàn)萬(wàn)不要。
若是在陳放過(guò)程中的白茶被強(qiáng)行曬太陽(yáng)，看似是為了定期干燥，實(shí)際上對(duì)白茶會(huì)造成不可修復(fù)的傷害。
白茶的保存，是一個(gè)連續(xù)的進(jìn)程，像是蟬蛹的蛻變，也需要一個(gè)穩(wěn)定過(guò)程，不可隨意破壞，也不能隨便更改條件。若是隨便中止存茶，會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果？
（1）香氣消失
（2）口感變化
曬完太陽(yáng)后，香氣會(huì)消失在空氣中，還有可能會(huì)是吸收空氣中的水汽、異味等，如此一來(lái)，非但不能達(dá)到保護(hù)白茶品質(zhì)的效果，反而還會(huì)破壞品質(zhì)，適得其反。
長(zhǎng)期保存的白茶，最好不要輕易改變存儲(chǔ)環(huán)境，更不必將白茶拿到太陽(yáng)下暴曬，遮光、干燥、密封、陰涼、無(wú)異味保存即可。
19.三層包裝法，白茶不會(huì)無(wú)法呼吸嗎？
當(dāng)然不會(huì)！
我們平時(shí)所說(shuō)的三層包裝法，指的是用鋁袋、塑料袋、紙箱組合的方式，將白茶妥善保管起來(lái)。
要明確一點(diǎn)，三層包裝法，并不意味著真空保存。密封狀態(tài)下，白茶仍舊可以自由呼吸，只是密封過(guò)后，紙箱內(nèi)的空氣少，白茶的呼吸作用明顯變慢。
也有的茶友曾好奇，白茶為何只是密封保存，而不是真空存放呢？
原因就在于真空環(huán)境下，白茶壓根無(wú)法陳化，無(wú)法實(shí)現(xiàn)越存越好的目的，對(duì)于長(zhǎng)期保存而言，并無(wú)增益。
20.禮盒裝的白茶，要怎么保存？
禮盒包裝，看是什么樣的禮盒，內(nèi)在的禮盒白茶又是如何存放的。
若是白茶只是裸露放置在禮盒內(nèi)，并無(wú)塑料袋、鋁袋等遮光、密封的保護(hù)措施，則要將白茶拿出來(lái)，重新為它創(chuàng)造一個(gè)有利的存放條件。
這個(gè)條件的創(chuàng)造，并無(wú)太高技術(shù)難度，準(zhǔn)備好五個(gè)物件就好。鋁袋、塑料袋、紙箱、扎帶、透明膠，這些物料的獲取，并無(wú)超高技術(shù)難度。
我們將禮盒中的白茶拿出，放在鋁袋中，用扎帶將袋子扎好，而后再將鋁袋套上塑料袋，同樣用扎帶扎好，保證茶葉的密封，最后再將白茶放進(jìn)大小合適的紙箱中，用透明膠將四周的口密封好，離墻離地放置在干燥、陰涼、無(wú)異味的環(huán)境中即可。
春節(jié)期間，我們有必要將到手的白茶都收納好，避免造成浪費(fèi)。
3
白茶，作為近年來(lái)的茶界新秀，出現(xiàn)頻率越發(fā)高。
原本忠愛(ài)巖茶的叔叔伯伯們，悄然喝起了白茶，就連這一貫的春節(jié)茶禮，也從單一的水仙、肉桂、大紅袍，默默換上了白茶。
白茶的走紅，并不容易，茶人們常用“墻內(nèi)開(kāi)花墻外香”來(lái)形容它?？梢?jiàn)白茶的爆紅之路，走的并不容易。
而今，即便村姑陳每天不遺余力地分享關(guān)于白茶的知識(shí)，卻仍舊還有許多盲區(qū)未顧及到。
鞭長(zhǎng)莫及，新年第一課讓村姑陳清醒地意識(shí)到：路漫漫其修遠(yuǎn)兮。白茶科普的這條康莊大道，還有相當(dāng)長(zhǎng)一段路程。
幸而有白茶愛(ài)好者們的存在，給村姑陳提供無(wú)限的動(dòng)力。
己亥年，讓我們從這篇文章開(kāi)始，更了解白茶一些！
生活中，我們喝完茶常常將茶渣丟掉，但是愛(ài)喝茶的人注意了！被你丟掉的茶葉渣，可是居家一寶，它的妙用功效讓你嚇一跳！
1、洗碗去油
將泡完茶的殘?jiān)?，用?lái)洗碗，比洗潔精更健康，還不傷手。
沒(méi)用完的茶葉渣，加點(diǎn)檸檬汁，兌上熱水泡一會(huì)。用剩下的殘?jiān)龀商烊磺鍧崉?，用?lái)清洗餐具、擦洗廚房灶臺(tái)，既省錢(qián)又干凈。
2、清潔妙用
喝完茶后，一定要記得用茶漏杯將茶葉渣收集起來(lái)。日常家居清潔打掃，可少不了它幫忙！
3、拖布除臭
將茶葉渣倒進(jìn)水，用來(lái)漂洗拖布，可以殺菌消毒、去除異味。只要十分鐘，拖把就能干干凈凈。
4、地板去油
廚房餐廳里的地板，經(jīng)常沾滿油污。用泡完茶的剩余茶包加熱，煮成茶葉汁，用它拖地去油污除塵效果特別好。
紅茶茶水對(duì)于木材有特殊的保護(hù)功效，如果家中鋪有木地板，用紅茶的茶葉渣來(lái)清潔地板，不僅能去污，還能使木地板色澤變得光亮！
5、茶浴美容
綠茶是非常受歡迎的一種茶，它含有豐富的元素，讓皮膚角質(zhì)層變得柔軟富有光澤。
綠茶渣的用處也很大。喝完綠茶后將茶葉渣晾干，裝進(jìn)透氣的沙袋或棉袋里，封口保存。洗澡的時(shí)候，將茶葉袋放到浴缸中浸泡，輕輕松松洗一個(gè)茶浴。
6、冰箱除臭
冰箱里各種食材醬料容易串味產(chǎn)生難聞的異味。將喝剩的茶葉渣，用碗裝好放入冰箱冷藏室，放上2個(gè)小時(shí)異味就能緩解。
不過(guò)有一點(diǎn)需提醒，茶葉渣不宜在冰箱存放時(shí)間過(guò)久，否則潮濕的茶葉也能產(chǎn)生霉菌和細(xì)菌，污染了冰箱里的食物，可就埋下了健康隱患。
所以喝完超過(guò)6個(gè)小時(shí)的茶葉就不可使用了，新鮮的茶葉渣在冰箱存放最好不超過(guò)8個(gè)小時(shí)！
7、清潔木質(zhì)家具
用過(guò)的茶包和茶葉渣，還可以用來(lái)清潔木質(zhì)的家具。同樣能除污去油，特別是廚房里的櫥柜和木菜板。
對(duì)于那些頑固油漬、灰塵，輕輕一抹就能去除，家具立刻變得光亮如新。
8、治療口腔潰瘍
氣候干燥，稍不留神就容易上火引發(fā)口腔潰瘍，又痛又難受，吃飯也吃不香。
喝完綠茶后，取一點(diǎn)茶葉渣敷在口腔潰瘍處，便可緩解疼痛、減輕潰瘍，促進(jìn)傷口愈合。
這是因?yàn)?，茶葉中的茶多酚和單寧酸，具有抗炎殺菌的作用，能夠緩解潰瘍炎癥，只要堅(jiān)持用茶葉渣敷幾次，就會(huì)很快痊愈。
9、緩解皮膚曬傷
被烈日曬傷的皮膚，發(fā)紅腫痛，這時(shí)也能用茶葉渣救急！
將泡完茶的茶包取出，放在冰水里冷泡一下，然后敷在傷口處，就可以減緩疼痛感。再配合蘆薈汁，修護(hù)皮膚，就不會(huì)引起炎癥和過(guò)敏。
10、清除水垢
水壺臟了，清洗起來(lái)非常麻煩，堿性的茶水可以和水垢發(fā)生反應(yīng)，從而使其融化。往水壺里放少量茶葉渣，倒入開(kāi)水，蓋緊蓋子，20分鐘后倒出來(lái)，連續(xù)2、3次，水壺就干凈了。
11、擦玻璃
茶葉渣收集起來(lái)，需要的時(shí)候燒一壺開(kāi)水，倒在茶葉渣上，泡15分鐘。抹布浸濕在茶葉水里，用來(lái)擦拭窗玻璃，臟東西很快就消失了。
12、除腳臭防腳氣
喝完的茶包，曬干后直接放在鞋里，就能殺菌除臭，還能預(yù)防腳氣。特別是經(jīng)常運(yùn)動(dòng)出汗的人士，每天晚上放一個(gè)干茶包在鞋里，第二天鞋子就會(huì)干爽透氣，還會(huì)有清新的茶香呢！
13、護(hù)膚護(hù)發(fā)
茶葉中的兒茶素、咖啡堿等成分，是天然的抗氧化劑，不僅對(duì)身體好，更能幫助皮膚對(duì)抗細(xì)紋、色斑、痘痘等問(wèn)題。因此茶葉渣，還可以用來(lái)美容護(hù)發(fā)。
14、治黑眼圈
用茶包敷眼睛，相信很多女孩子都試過(guò)。對(duì)于眼圈浮腫、黑眼圈、眼袋，都有不錯(cuò)的效果。
15、護(hù)發(fā)亮發(fā)
頭發(fā)經(jīng)常燙染，容易變得干枯分叉、色澤暗啞。別擔(dān)心，用你沒(méi)喝完的紅茶茶渣泡水洗頭，能幫助頭發(fā)恢復(fù)光亮。
16、嫩白皮膚
茶葉渣除了能用來(lái)洗腳，還可以用來(lái)泡澡。還可以加入適量的花茶，如菊花、勿忘我、玫瑰等，可以讓皮膚變得更加光滑細(xì)膩。
晚上用茶葉水泡個(gè)熱水澡，有助于消除疲勞、安神助眠，有助于女性調(diào)理身體、保養(yǎng)肌膚。
17、當(dāng)干燥劑
秋冬季節(jié)多陰雨天氣，家里容易受潮。喝剩的茶葉，還能用來(lái)自制干燥劑！將茶葉晾干后，用干凈的紗布抱起來(lái)，扎成一小包。
干茶的吸水性特別好，放入衣柜和廚房里，能夠吸收潮氣、防止生蟲(chóng)生霉。這樣再也不必去買(mǎi)防潮劑了，剩茶能被充分利用，變廢為寶。
看完這些你還會(huì)扔掉茶葉渣嗎？趕緊把這些妙用學(xué)起來(lái)！（來(lái)源：微茶道，圖片來(lái)源：茶友網(wǎng)圖庫(kù)）
切記：紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行
一、中國(guó) · 六大茶類(lèi)
中國(guó)的六大茶類(lèi)分別是：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶和黑茶。
整體而言，中國(guó)還是綠茶的天下，種類(lèi)最繁多，畢竟江南自古善于自我營(yíng)銷(xiāo)，眾才子佳人紛紛代言，搶鮮喝上一杯春茶在古代是皇帝也要附庸的風(fēng)雅。如：龍井茶、碧螺春、六安瓜片等；紅茶是位富有魅力的小姐姐，可高貴可親民，如今紅遍了全世界。如：滇紅、祁門(mén)紅茶、正山小種；黃茶像不出世的高人，據(jù)說(shuō)愛(ài)她的人也很神秘。如：霍山黃芽、君山銀針；烏龍茶最考驗(yàn)工夫，完美詮釋了中國(guó)人對(duì)食物的耐心和講究。如：鳳凰單叢、東方美人、武夷巖茶；白茶單純干凈，如福鼎白茶、月光白等；黑茶越陳越香，如安化黑茶、普洱熟茶等。
Tips:
① 其中需要注意的是，在英文中Black tea對(duì)應(yīng)的是紅茶，而不是黑茶；
② 安吉白茶不是白茶，而是綠茶；
③?普洱茶應(yīng)該獨(dú)立門(mén)戶還是歸入黑茶？考試的時(shí)候?qū)懞诓?，平時(shí)不用管它是什么茶，好喝就行了
二、 茶的發(fā)酵度
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，發(fā)酵度反映了在制作過(guò)程中新物質(zhì)產(chǎn)生的多少，發(fā)酵率越高，內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化得越多越徹底，發(fā)酵率越低，茶越接近自然狀態(tài)。比如說(shuō)，綠茶是直接高溫殺青的，茶葉中的物質(zhì)被直接固定在那個(gè)狀態(tài)不變化了，所以發(fā)酵度為零。
類(lèi)似煲湯的過(guò)程，發(fā)酵度低的茶，滋味鮮甜清爽，湯水清冽，性偏寒，適合上午飲用，有清火明目的功效（苦茶清火）；發(fā)酵度越高的茶，湯越熬越濃，變得醇厚潤(rùn)滑，性質(zhì)越溫和。所以一般建議下午喝紅茶，晚上可以喝一些熟茶。
三、 六大茶類(lèi)的制作過(guò)程
歸根結(jié)底，茶葉是一種食材。就好像一條魚(yú)，可以清蒸、紅燒、燉湯還能做刺身（流口水）...一片茶葉通過(guò)不同的制作程序形成了不同風(fēng)味的綠茶、紅茶、烏龍茶…又因?yàn)椴煌贩N、不同種類(lèi)的（鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、三文魚(yú)）茶樹(shù)上的葉子本身存在差異，所以形成了各地特色茶。
四、茶味的形成
我們想要知道一杯茶里什么是甜的，什么是苦的，就要先知道一片茶葉里到底有什么，如下圖：
一片茶葉的成分組成
一片樹(shù)葉，通過(guò)殺青、萎凋、揉捻、發(fā)酵（爆炒、清蒸、紅燒 ）等工藝，各種物質(zhì)形成了不同風(fēng)味，那么究竟是哪些物質(zhì)在刺激你的味覺(jué)呢？
看下面這張圖你就懂（懵 + _ +）了。
五、茶葉的功效
綠茶
· 零發(fā)酵，氨基酸含量高，茶湯清透，鮮爽
· 性寒，茶湯微苦，清火明目，清熱去燥
· 多酚提神醒腦，適合早晨，提高工作效率
· 忌空腹飲用，腸胃敏感不宜大量飲用
白茶
· 微發(fā)酵，茶湯呈象牙白，清鮮爽口
· 性寒，陳化后逐漸溫和，退熱祛暑
· 含有豐富的多糖，降血脂、降血糖
· 忌大量飲用新茶，建議喝3年以上的白茶
黃茶
· 低發(fā)酵，悶黃工藝形成黃湯黃葉
· 性涼，可提神醒腦、消食化滯
· 鮮葉中天然物質(zhì)保留多，對(duì)防癌、殺菌、消炎均有特殊效果
青茶
· 半發(fā)酵，工藝極其繁復(fù)，人工依賴(lài)高，將茶葉滋味變幻演繹到了“喪心病狂”的地步，也賦予了茶葉更多的人文色彩
· 性涼，消食解膩，減肥消脂第一名
· 忌空腹飲用，忌酒后飲茶
紅茶
· 全發(fā)酵，湯紅艷透亮，花果香，口感潤(rùn)滑
· 全世界接受度最高的茶
· 性溫和，不刺激，養(yǎng)胃護(hù)胃好幫手
黑茶
· 后發(fā)酵，隨時(shí)間會(huì)成長(zhǎng)，越陳越香
· 湯色紅褐，湯質(zhì)醇厚爽滑，陳香
· 消食減脂，保護(hù)心血管，潤(rùn)滑腸道
六、 茶葉沖泡
會(huì)做飯的人一定會(huì)泡茶，了解食材是你泡好一杯茶的一半。
嫩度高的茶，用較低水溫，越粗老的茶，用較高水溫。出水速度、出水力度、浸泡時(shí)間都會(huì)影響物質(zhì)滲出的方式和茶湯的濃度…（這個(gè)說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)，以后單獨(dú)講）搞清楚影響茶湯的變量，便能隨自己心意去控制一泡茶的滋味了。
泡好一杯茶的秘訣是：多泡多思考。
七、 茶葉的有效期和存放
茶葉存放的三大原則：避光、防潮、防異味。
綠茶| 今宵有酒今宵醉，趁著春色趕緊喝完，喝不完一定要密封（非常重要?。娣庞诒淅洳厥?；
白茶| 一年茶，三年藥，七年寶。常溫密封保存，避光，防潮；
黃茶 | 同綠茶，密封冰箱冷藏；
青茶| 常溫密封保存，避光，防潮，防高溫；
紅茶 | 常溫密封保存，避光，防潮；
黑茶 | 常溫保存，避光，防潮，防高溫/寒凍，存儲(chǔ)間定期通風(fēng)。
