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網(wǎng)上購買茶具

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《經(jīng)典茶器210問》|烹茶盡具,茶具界的百科全書

“烹茶盡具,,酺已蓋藏”。茶具是茶事里不可或缺的物件。

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從茶開始走入日常生活的時候,茶具也就誕生了,二者像是親密無間的伴侶,彼此承托和依附。

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隨著飲用方式和時代審美而衍變,茶具,不止是茶事活動的附屬物。

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今天給茶友們推薦的《經(jīng)典茶器210問》,從書名就可以了解到,這是一本茶具工具書。



書中涉及到茶具文化、茶具工藝、以及茶具搭配等內(nèi)容,滿足新入門茶友們對茶具的好奇心,特別是對一些在網(wǎng)上購買茶具的茶友來說,這本書的幫助會很大。



比如,不同茶具有哪些特點,哪些是茶具的瑕疵,哪些是工藝特點,書里介紹的都比較清楚。

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這本書站在茶客們的角度,以問答的形式,答疑解惑,有效助攻,深入了解茶具知識。



書中涉及茶具內(nèi)容也相當(dāng)全面,跨越古今,趣味性科普專業(yè)又具體,比如:

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宋代飲茶為什么流行使用黑色的建盞?

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宋代時期飲茶方式變?yōu)辄c茶,且流行斗茶,斗茶“斗”的是茶面湯花色白、均勻,黑色的茶盞更易于觀察湯花,素有“茶色白,宜黑盞”之說,因此宋代黑盞流行,,并成為宋代時期最經(jīng)典的茶具。建窯瓷有藍(lán)黑、醬黑、、灰黑等色,最具有代表性的是兔毫盞、油滴盞和鷓鴣斑盞等。

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紫砂壺一般如何命名?

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紫砂壺的命名與漢子構(gòu)成很像,有的需要會意理解,如水平、西施、、美人肩,有的以仿形的原物命名,如石瓢、井欄、方缽等,還有一些壺以這種壺形的創(chuàng)制著命名,如君德(創(chuàng)制者張君德)、孟臣(創(chuàng)制者惠孟臣)等。



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“仿古壺”這一名稱是怎么來的?

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“仿古壺”形似“鼓”,而名“仿古”。關(guān)于仿古壺名的由來,一種流傳較廣的說法為清代邵大亨初創(chuàng)這種壺,壺形仿制鼓形,后人仿制這種壺形制壺,就成了“仿古代壺形”了,故這種鼓形壺稱為“仿古壺”。




茶與具相生相和,茶具是泡好一壺茶的必選項而不是可選項。了解茶具,才能熟能生巧的選擇茶具,運(yùn)用茶具,從而發(fā)揮出一款茶最大的優(yōu)勢。

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通過這本《經(jīng)典茶器210問》,既能窺見藏在歷史里的經(jīng)典茶具,又能從多維度深入了解茶具,實用不枯燥,干貨滿滿。

網(wǎng)上選購紫砂壺,你該如何下手?

? 現(xiàn)在是全民網(wǎng)購的時代,網(wǎng)購可以說是無處不在,已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧H魏问挛锒加兴膬擅嫘?,網(wǎng)購有它的優(yōu)點,也就必然存在它的弊端。就拿紫砂壺來說,網(wǎng)購的優(yōu)點是方便了很多路途遙遠(yuǎn)的壺友,不需要長途奔波來宜興選購。那么它的弊端就是你看不到實物,只能通過網(wǎng)絡(luò)上的圖片和一些視頻進(jìn)行大致的判斷,而后進(jìn)行選購。

? ? 網(wǎng)購既然是時代發(fā)展的趨勢,我們也只能順應(yīng)潮流,那么回到現(xiàn)實我們在網(wǎng)購紫砂壺的時候應(yīng)該著重考量哪些要點呢?

1,造型的考量

造型一直都是紫砂壺價值衡量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一,在照片上也能夠真實的反應(yīng)出紫砂壺的造型。那么這就是我們網(wǎng)購紫砂壺需要著重去考量的要素,如何去衡量一把紫砂壺造型是否優(yōu)美成為困擾很多初級壺友的難點。我們是否可以把紫砂壺的造型和我們的人體造型做類比,那么一把紫砂壺的基本構(gòu)成就像是以人體腰部以上(含腰部)的部分作為主體。其中包括頭部、頸部、胸/肩部、兩臂、手部、腰/腹部等部件。去考量各個部位和整體的比例搭配是否合理,即壺的嘴、把、蓋、鈕、腳應(yīng)該和壺身的整體比例相協(xié)調(diào)。同時需要提醒大家的是:不能一味地追求自認(rèn)為美的造型而有損于它的實用性,要掌握好平衡點,兼顧造型美和實用性。

2,細(xì)節(jié)方面的考量

細(xì)節(jié)的處理是考量紫砂壺整體做工是否精良的一個基本要點。如果具體細(xì)分的話,主要是以下的基本要點:壺鈕和壺蓋面之間的連接處理要干凈整潔,不拖泥帶水。一些有子母線的壓蓋式壺型如仿古,掇只等器型,在這方面的處理上應(yīng)該要做出圓潤、飽滿、挺括的韻味。而截蓋式的壺如西施壺,由于沒有子母線,但要講究蓋子與壺身之間的一氣呵成,仿佛蓋子真的是從壺身上截取了一塊下來。接著來看壺嘴、壺把與壺身的連接處是否過渡自然,有沒有留下脂泥涂抹的明顯痕跡。如果是借助模具成型的嘴和把,是否對模型線進(jìn)行細(xì)致的處理而不留痕跡。對于內(nèi)壁的處理要求"推墻刮底"要到位,內(nèi)壁的出水孔開孔處是否清理干凈,如果是加裝球孔的脂泥粘接部位處理是否清爽。而壺表面要做到干凈平整,無殘留的泥點、泥塊。

3,泥料品質(zhì)的大致考量

為何說是大致的考量呢,因為在照片或者視頻上能夠反饋給你的信息還是比較有限的,泥料的具體品質(zhì)也沒辦法通過一兩張照片來進(jìn)行判斷。那么可以結(jié)合我前面的文章:如何用簡單的方法大致判斷紫砂壺的品質(zhì),從紫砂壺的光澤和泥料的發(fā)色上去進(jìn)行篩選,從而排除一些帶有亮光玻璃相的壺,以及一些泥料艷麗怪異的壺。另外對于一些稀缺泥料的追求上,也要做到慎之又慎,在沒有完全了解的情況下不要輕易下手。

通過觀察和了解不難發(fā)現(xiàn),很多在網(wǎng)購平臺上當(dāng)?shù)某跫墘赜堰x購紫砂壺還是沒有章法,普遍都存在以下的這些問題:過于注重紫砂壺泥料的顏色而忽略一些基本要素、喜歡選購一些造型奇特怪異的壺型、過分的輕信商家編造的一些謊言從而掉入”撿漏“的陷阱。

? ?對于網(wǎng)購來說,需要我們從現(xiàn)實的角度出發(fā)。要弄清楚哪些壺可以在網(wǎng)上買,哪些壺盡量不在網(wǎng)購上買。如果是價值不高的幾百至一兩千元的普通實用性質(zhì)的商品壺,結(jié)合上述的方法,充分的利用好這些照片和視頻所能提供給你的有效信息,從壺的造型、做工、泥料品質(zhì)的大致分析上進(jìn)行選購,這樣基本還是可以買到逞心如意的壺。如果是購買一些價值不菲的名家名作,那么還是踏踏實實的親自跑一趟丁山,進(jìn)行深入的了解以后再進(jìn)行選購。因為目前網(wǎng)絡(luò)銷售渠道上充斥著各種名家仿品,在丁山偶爾聽到一些人這樣的吹噓:我的某位傻瓜客戶在網(wǎng)上花了2萬多,我賣了一把價值兩三千元的大師仿品給他。所以在你沒有掌握足夠的收藏要領(lǐng)之前,還是不要幻想去撿漏了,否則花了冤枉錢不說,還淪為他人口中的笑柄。

? ? 目前很多商家和藝人為了更好的展示自己的作品,都會請專業(yè)的拍攝人員對紫砂壺進(jìn)行拍攝。這就導(dǎo)致紫砂壺照片和實物會因為光線環(huán)境的不同產(chǎn)生顏色上的反差,因此有些壺友會感覺自己上當(dāng)受騙。其實這個是正常的現(xiàn)象,這種反差也很難避免。如果對這方面比較在意的消費(fèi)者,可以在選購前和商家進(jìn)一步的咨詢。在器型的選擇上,通常是建議先從傳統(tǒng)器型入手。雖然目前紫砂壺的造型成百上千種,但基本都是由早期的一些經(jīng)典傳統(tǒng)器型演化而來,只有充分的吃透弄懂優(yōu)秀的傳統(tǒng)器型,才能掌握一些紫砂壺鑒賞的基本要領(lǐng)。等有了這些基礎(chǔ)以后再去審視一些創(chuàng)新壺型,會有很大的幫助。否則在不得要領(lǐng)的情況下,就只能憑感覺瞎買了。

? ? 今天就先分享到此,也希望壺友能夠多提寶貴的意見和看法。在交流中發(fā)現(xiàn)問題,共同去解開各種謎團(tuán)。

某寶上的“稀有泥料”紫砂壺!你都見過嗎?

某寶的稀有泥料紫砂

文丨砂海墨韻

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紫砂壺購買,以前多是在各地的古董店銷售,民國后有專門的紫砂店鋪,多在上海、蘇州等地,從江南地區(qū)到全國各地。


也有愛壺之人親至宜興丁山購買,隨著時代的發(fā)展和科技的進(jìn)步,網(wǎng)購的便捷使得人們足不出戶也能在網(wǎng)上購買紫砂壺,便利的同時也帶來了不少的問題。


就是紫砂壺品質(zhì)的保證,在國內(nèi)最大的電商平臺某寶上,紫砂作品更是良莠不齊,很多壺友在購買之后有各種不同的體驗,對于紫砂壺來說,泥料的品質(zhì)至關(guān)重要,今天我們就來看看某些商家的稀有泥料”。

碧潭砂

紫砂的泥料的命名上,確實有按地區(qū)命名的說法,例如本山段、趙莊朱泥、小煤窯朱泥等,就是指黃龍山產(chǎn)的段泥、趙莊產(chǎn)的朱泥、小煤窯產(chǎn)的朱泥,所謂碧潭砂,按商家的說法是指湖父玉女潭附近所產(chǎn)的泥料。


來自某寶截圖


這個名稱呢是商家自己起的,和蘇公掛鉤當(dāng)然是一種營銷廣告的手法,丁山本地是沒有所謂碧潭砂的說法的,簡單來說,這就是湖父的泥料罷了。


來自某寶截圖


這并不是什么特別稀有的泥料,壺友們在看壺選購時要注意這一點,多思量再決定是否下手。

魚籽砂

在紫砂的礦料分類里面,也是沒有所謂的原礦魚籽砂的,這個泥料的命名是從燒成的表現(xiàn)來的,即是壺身細(xì)密的砂感如魚籽般,所謂魚籽砂。



從商家的泥料表現(xiàn)上可以看到砂感的細(xì)密和豐富,但要注意的是,這樣的泥料并不是原礦燒成即如此,而是調(diào)配的泥料。


來自某寶截圖


紫砂的工藝介紹里曾經(jīng)提到過調(diào)砂,在泥料中按比例摻入生、熟的砂礫調(diào)配,即為調(diào)砂,這樣的泥料燒成后砂感是比較豐富的,有的也是為了降低泥料的收縮方便制作燒成,例如有魚籽朱泥。

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所以這也不是稀有的原礦泥料,是泥料調(diào)配的結(jié)果,此為商家起的泥料的名字,壺友們在看壺選購時也要注意。

桂花泥

關(guān)于桂花泥在此前,特別寫過專門的文章介紹,朋友們也要注意,這也是泥料調(diào)配的結(jié)果,同樣是進(jìn)行的調(diào)砂


來自某寶截圖



可與上面的魚籽砂作對比來看,砂感同樣非常的明顯豐富,如今我們看到的桂花泥與清代所言的桂花泥是兩個不同的概念。


來自某寶截圖


這樣不是稀有的原礦泥料,沒有所謂原礦桂花泥的說法,同樣在選購時要注意。

鐵砂泥

鐵砂泥這個泥料則是從泥料的燒成表現(xiàn)來的,與調(diào)砂不同,此是在紫泥的基礎(chǔ)上進(jìn)行添加猛的調(diào)配,與所謂的黑金砂同理。


來自某寶截圖


有的為了廣告泥料的含鐵量豐富還會添加氧化鐵,所以我們看到有的所謂鐵砂泥的壺還能吸住磁鐵,極為夸張。


來自某寶截圖


這樣的泥料自然也不是所謂的原礦的無調(diào)配泥料,同樣也要注意。

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從上面的幾個泥料總結(jié)下來,我們可以知道,很多商家會夸大其次產(chǎn)品來進(jìn)行營銷,壺友們需要對于泥料有更多的了解,這樣再入手一些真正的稀有泥料時才會有自己的判斷。

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