“300年一杯茶”。
4月23日，全球好物推薦官薇婭，在直播室推薦八馬。
4月24日，羅永浩“認(rèn)準(zhǔn)這匹馬，好茶喝八馬”，累計銷量超過10萬盒。
4月28日，人民直播、央視新聞、新華社等央級媒體，天貓、京東兩大電商平臺，花椒、映客等直播平臺，同時將直播鏡頭對準(zhǔn)了由八馬參與主辦的安溪鐵觀音開茶節(jié)及中印東湖茶敘兩周年活動現(xiàn)場，引發(fā)上千萬人關(guān)注。
多場直播，央媒、網(wǎng)紅為什么都把焦點聚焦到茶，聚焦到八馬?
【全民買好茶難】
茶是中國人最熟悉的消費品之一，但買對茶、買好茶卻始終是一件很燒腦的事。
一位網(wǎng)名叫“熊二”的讀者，就曾向華商君吐槽他從愛茶到恨茶的苦澀經(jīng)歷。
山西人熊二原本沒有喝茶的習(xí)慣，甚至很少碰茶。
兩年前，同事送給他一小罐西湖龍井。朋友饋贈不可負(fù)，熊二小酌了一杯。沁入心脾的清香回味良久，讓熊二無法自拔，此后每天茶杯不離身。
一罐喝沒后，他到附近茶葉街，憑借提前做的一些功課，經(jīng)過了數(shù)家對比，一番看、聞、拈，最終淘到自認(rèn)為跟先前一樣的西湖龍井，花500多元買了半斤。
但回家一沖泡，熊二不禁眉頭緊鎖：顏色不太對勁，要比之前的深很多;味道也差了不少，不僅沒有醇香，還多了點苦澀。
“不會有問題吧?”愛較真的熊二不放心。
幾翻周折，他找到一位行家。
對方二話沒說，先把手指沾了點水，然后拈了拈茶葉。瞬間，行家的手指留下了綠痕。
顯然，這綠色是人工染的。熊二差點原地爆炸，“只聽說過以次充好，舊茶翻新，怎么還有更狠的染色套路啊?”
此后，熊二再也不碰茶。
在買茶、選茶的“迷途”上，跌進(jìn)坑里的消費者不在少數(shù)。
吳曉波頻道曾做過一份相關(guān)研究，針對好飲茶的南方四省2000名新中產(chǎn)用戶(年齡集中在70后、80后、90后)進(jìn)行調(diào)查問卷。結(jié)果顯示：
86%的新中產(chǎn)在買茶時踩過坑，其中將近一半遭遇了品質(zhì)造假，還有超過三分之一的人壓根不知道是否被坑過。
而這些人中有96%對茶的種類和品類分不清，比如喝茶10年，不知道鐵觀音就是烏龍茶。
▲數(shù)據(jù)來源：吳曉波頻道曉報告
一串串令人揪心的數(shù)據(jù)，正是全國人民買好茶難的縮影。其背后藏著兩大主因——消費者認(rèn)知難;行業(yè)欠規(guī)范。
認(rèn)知難并不是消費者太笨，而是中國茶太復(fù)雜。
在茫茫多樣的茶里，僅主流茶就有綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶、花茶七大種類，每個種類下又延伸出N個品類。
光綠茶中知名度較高的就有毛尖、毛峰、龍井、碧螺春、竹葉青、劍毫、猴魁、瓜片、青頂、白云、銀毫等十幾個，主流之外又有多少呢?
有位茶商極有耐心地為網(wǎng)友列出了他所知道的綠茶品種，不看不知道，一看嚇一跳——單單一個毛尖，居然有不同省份的12個產(chǎn)地?!
品種不同，產(chǎn)地不同，茶的特點就不同，再加上炒青、曬青、烘青、發(fā)酵、半發(fā)酵等不同的制茶工藝，最終擺到市面的茶，可謂千茶千面。
普通消費者想練就一雙火眼金睛，比學(xué)會一本武林秘籍還難。
品種繁雜，也導(dǎo)致茶行業(yè)難以對各個品類都做出統(tǒng)一的硬性生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，這就給茶商利用信息不對稱割韭菜，留下了巨大空間——50元成本的一餅普洱可以忽悠至上萬;普通白茶人工做舊后冒充10年老白茶……凡此種種已不勝枚舉。
“柴米油鹽醬醋茶”，開門七件事中的茶，甚至變成了玄學(xué)，變成了發(fā)燒友的投資、收藏。茶商們稍加套路就可獲利不菲，也鮮有人愿意花力氣創(chuàng)品牌。
最終留下的，是茶行業(yè)的一地雞毛和消費者無法丈量的心理陰影，茶離大眾生活越來越遠(yuǎn)。
雪上加霜的是，以“雅”為尚的泡茶、喝茶過程條條框框太多，也直接澆滅了一部分人的興致。
茶之八難“一造，二別，三器，四火，五水，六投，七瀹(音：yuè;煮的意思)，八飲”中，唯第一難屬制作工藝，后七難全是給消費者設(shè)下的一道道坎，泡茶成了堪比烹飪的精細(xì)活。
生活快節(jié)奏的追趕下，以食為天的國人尚且把一日三餐都交給了外賣，怎會愿意花功夫先腦補(bǔ)一堆選茶、泡茶知識，再去一一落實?
新時代消費者需要一個懂茶的管家、顧問代為把關(guān)，讓買茶、喝茶變得既安全又省心。
【中華第一茶】
多場重量級直播中都有八馬，有網(wǎng)友直接發(fā)問：“為什么是八馬?”
2018年，由央視《大國品牌》主辦的“改革開放40年40品牌”盛典上，八馬成為唯一入選的茶企，華商君對八馬掌舵人王文禮進(jìn)行了一次專訪。通過其講述，結(jié)合業(yè)內(nèi)人的評價，或許可為讀者呈現(xiàn)一二。
縱觀中國茶行業(yè)的歷史，千百年來，從業(yè)者大都被稱為茶商、茶販，能稱得上企業(yè)家的，打著燈籠難找。
王文禮帶領(lǐng)八馬的出現(xiàn)，結(jié)束了這一尷尬局面。
商販與企業(yè)家的最大區(qū)別在于，前者傾向于精致的利己主義，為了逐利甚至不擇手段;后者則胸懷大局，心系社會民生，做點事順帶賺錢，用德魯克的話說就是：企業(yè)家“創(chuàng)造價值是真實的，利潤不過是結(jié)果”。
一家茶企所能創(chuàng)造的價值是什么?王文禮得出的答案是：為消費者制出放心好茶;以榜樣的力量引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展;創(chuàng)出大國品牌走向世界。
▲“改革開放40年40品牌”盛典上
八馬茶業(yè)董事長王文禮發(fā)表獲獎感言
有如此格局，與王文禮自帶的傳承基因不無關(guān)系。
回溯至公元1736年，王文禮的先祖王士讓，在家鄉(xiāng)福建泉州安溪縣發(fā)現(xiàn)了一株特殊的茶樹。悉心培育六年后，王仕讓優(yōu)選鮮嫩茶葉，反復(fù)試制，開創(chuàng)搖青、炒青(據(jù)稱是制茶史上的飛躍)、包揉技術(shù)，將精心制成的茶托人獻(xiàn)給乾隆帝。
乾隆飲后，驚嘆醇香稀有，贊為世間珍品。又見此茶烏潤結(jié)實，沉重似鐵，猶如觀音，便賜名“鐵觀音”，列為貢茶。
此后，王氏家族世代事茶，堅持傳承家族秘制工序，以品質(zhì)如一、恪守誠信而聞名，“信記”茶行隨著鐵觀音的茶名傳遍華夏及東南亞。
經(jīng)歷了戰(zhàn)亂和公私合營，時至王文禮，已是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，鐵觀音第十三代傳人。
正是看透了行業(yè)的混亂不堪，王文禮90年代重啟祖業(yè)時逆向而行，選擇了創(chuàng)立頂級誠信品牌之路，取名八馬，寓意帝王之尊、正宗血統(tǒng)、拒絕平庸。
王文禮很清楚，在投機(jī)取巧成風(fēng)的行業(yè)想以一身正氣立品牌，實在太難，“但正確的事總要有人去做，為什么不可以是我呢?”
為保證品質(zhì)，八馬進(jìn)行了一場蛻變，將手工作坊變成了現(xiàn)代化車間，用智能設(shè)備替代人工，全流程標(biāo)準(zhǔn)化。
在八馬，從茶葉種植、加工，到物流、銷售、管理，有超過30項標(biāo)準(zhǔn)化體系;在服務(wù)領(lǐng)域規(guī)范了110多項統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
以篩選鮮葉為例。一片葉子在質(zhì)量檢測中心，要經(jīng)過農(nóng)藥殘留、重金屬、內(nèi)含物方面的上百個指標(biāo)檢測，合格的葉子才能進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。
正是這些嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)，讓茶葉的品質(zhì)、安全性、穩(wěn)定性，都有了質(zhì)的飛躍。
標(biāo)準(zhǔn)化體系之外，八馬還建立了一套全程質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。一旦某個環(huán)節(jié)失誤，產(chǎn)品出了問題，可第一時間倒查追責(zé)到源頭。
這也就解釋了：為什么在出口日本的276項闖關(guān)檢測中，八馬順利過關(guān)，其他茶企卻被擋在了門外;為什么在國際茶王賽上，八馬的鐵觀音屢獲大獎;為什么八馬出口的散裝茶葉，每公斤價格是行業(yè)出口平均價的50倍。
對品質(zhì)的精細(xì)呵護(hù)，換回的是八馬品牌越來越深入人心。幾乎于不聲不響間，八馬就在全國開出了1800家門店，沒有廣告轟炸，只靠口碑，成為茶行業(yè)連鎖專賣第一品牌。
“一枝獨秀不是春”。遙遙領(lǐng)先時，八馬沒忘初心，將多年總結(jié)出的好茶四大標(biāo)準(zhǔn)——安全、對口、正宗、穩(wěn)定，向行業(yè)推廣，倡導(dǎo)行業(yè)良性發(fā)展，并愿意為同行提供技術(shù)支持。
應(yīng)國家主管部門邀請，八馬多次參與起草烏龍茶加工技術(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)，為行業(yè)升級再添驅(qū)動器。
這一年的今天，八馬也迎來了至高榮耀的歷史輪回——2018年4月28日，武漢東湖賓館，中印兩國領(lǐng)導(dǎo)人一起，在品茶、散步中共敘國事，八馬提供的茶品和茶藝服務(wù)贏得兩位領(lǐng)袖贊賞。
而這，也不是八馬第一次在國家外事活動中亮相了——
2017年金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤，八馬茶被選作官方用茶;2019年中法領(lǐng)導(dǎo)人豫園茶敘，提供茶品和茶藝服務(wù)的仍是八馬。
在國際政治對話的舞臺上，八馬作為中國五千年茶文化代表，將精益求精的東方工匠精神作了最真切的詮釋。
【好茶認(rèn)八馬】
90年代至今，經(jīng)過20多年對中國茶市場的專注、持續(xù)努力，八馬茶業(yè)的大國品牌夢照進(jìn)現(xiàn)實，八馬對茶產(chǎn)業(yè)的影響力與日俱增。
4月28日，八馬再次受到央級媒體的全程直播關(guān)注。在八馬與安溪縣西坪鎮(zhèn)政府等單位聯(lián)合主辦的開茶節(jié)上，受疫情影響開年停產(chǎn)、銷路受阻的茶農(nóng)，因八馬而迎來了新希望。
隨著一聲響亮的“開茶嘍!”在山林間回蕩，數(shù)十位“茶仙子”帶領(lǐng)數(shù)百位茶農(nóng)走進(jìn)茶場，用輕巧嫻熟的采茶技藝開啟了新一年的收成之路。
八馬與茶農(nóng)們現(xiàn)場簽約，并承諾收益保障：不壓價、不欠款，有困難提前支付貨款……一系列舉措，為茶農(nóng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)注入了信心。
沒有茶農(nóng)手中的一片好茶葉，就不會有消費者手中的一杯好茶，這是八馬20幾年來始終不敢忘記的原點。
當(dāng)越來越多的線下門店能觸達(dá)更多消費者時，如何令其釋放更大價值，被提上了日程。
八馬發(fā)現(xiàn)，全國店面中經(jīng)常會有顧客咨詢其他種類的茶，即使在八馬買不到，出于對店員專業(yè)上的信任，也會停留片刻取取經(jīng)。
這讓八馬意識到：烏龍茶之外，消費者需要一個品類更全的省心、放心購茶平臺。以八馬對制茶核心技術(shù)的掌控，對構(gòu)建這樣的平臺責(zé)無旁貸。
八馬想為消費者做兩件事——推薦好茶、嚴(yán)選好茶?？梢詫⑵淅斫獬梢粋€茶管家，在買茶這件事上，八馬來替無所適從的消費者把關(guān)。
推薦好茶似乎不難。盡管中國茶品類無數(shù)，但銷量是判斷一款茶受歡迎程度的重要指標(biāo)。八馬結(jié)合中國茶消費大數(shù)據(jù)和行業(yè)最新趨勢，將鐵觀音之外覆蓋人群較廣的西湖龍井、武夷巖茶、云南普洱、福鼎白茶等十大茗茶列為重點推薦茶。將中國六大茶類產(chǎn)品，成為八馬門店的標(biāo)配。
其次是嚴(yán)選好茶。八馬為此設(shè)立了兩套考核標(biāo)準(zhǔn)：
第一，必須符合好茶四大標(biāo)準(zhǔn)：
安全——符合國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量可追溯。
對口——符合消費者的口感要求和體質(zhì)需求，如體寒者應(yīng)推薦發(fā)酵茶。
正宗——原產(chǎn)地、原樹種、原工藝。
穩(wěn)定——還是那個味。
第二，必須達(dá)到八馬的三大選品標(biāo)準(zhǔn)——原產(chǎn)地的黃金產(chǎn)區(qū);遵循傳統(tǒng)工藝;來自名家之作。
這就不太容易了。它意味著，八馬需要對六大茶類十大茗茶從品種、土壤、種植、采摘、加工，到倉儲、包裝、運輸、銷售，實行全程管控。
八馬做得很徹底。除原有鐵觀音種植基地外，又在全國布局六大茶類十大茗茶種植基地，將原有經(jīng)驗科學(xué)融合到各基地，推動全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化管理。
為了找到最正宗的好茶園，八馬人可謂踏遍千山萬水，到六大茶類十大茗茶的原產(chǎn)地，對黃金產(chǎn)區(qū)的茶園一一考察，探訪工廠無數(shù)。八馬甚至在合作利益上頻頻讓步，有的則干脆自己來操刀。
位于武夷山的牛欄坑是著名的巖茶產(chǎn)地，其中又以產(chǎn)量稀少的肉桂最為出名。八馬經(jīng)過甄選，從茶農(nóng)手中承包一片優(yōu)質(zhì)的肉桂茶園，再以自有高端技術(shù)進(jìn)行加工焙制，推出“牛一”品牌，市場反響超出預(yù)期。
▲武夷山牛欄坑肉桂因稀少而價高達(dá)上萬
值得一提的是，品質(zhì)之外，八馬也開始對喝茶的便捷性作出新探索。通過對茶葉進(jìn)行特殊處理，八馬的茶第一泡不必倒掉，不僅多保留了40%的營養(yǎng)物質(zhì)，更讓喝茶者少了一成麻煩。
盡管制出一杯正宗好茶不易，但八馬稱自己的原則是“物超所值、實惠予人”，即使特級鐵觀音賽珍珠，也有25克60元的小包裝，普通消費者也能品到乾隆點贊過的茶香。
因為，“做一個品牌，尤其是大國品牌，就是要惠及更多人，而不是將自己束之高閣”，王文禮說。
回看八馬足跡，從老茶師到新傳人，從乾隆帝到新時代消費者，制茶人變了，喝茶人變了，但，那杯茶始終沒變，乾隆欲罷不能的鐵觀音還是那個味。
“300年一杯茶”已經(jīng)成為這匹馬的血液，賦予了八馬鮮活的生命和不變的初心。
所以，不懂茶，想喝好茶：認(rèn)準(zhǔn)這匹馬、好茶喝八馬。
一一END一一
圖片均來自網(wǎng)絡(luò)
文/華商韜略炎炎
來源：華商韜略
如果要問近幾年茶行業(yè)闖出了哪些“黑馬”新品類，小青柑毫無疑問是首先被熱烈討論的“耀眼新星”。
“既有顏值，又有內(nèi)涵”的小青柑，短短數(shù)年間就成為了茶行業(yè)中的新寵，老少皆宜，人人喜愛，市場熱度持續(xù)高漲，直接帶動了柑茶乃至整個陳皮行業(yè)的飛速發(fā)展，新會陳皮(柑茶)產(chǎn)業(yè)規(guī)模從8億元邁入到100億元大關(guān)，小青柑可謂是功不可沒。
“小柑果”蘊藏“大來頭”
行業(yè)現(xiàn)象級的小青柑從何而來?
眼下，正值各大品牌的小青柑新品密集上市，小青柑再度成為人們當(dāng)下關(guān)注的焦點。對于這個茶界網(wǎng)紅，越來越多的消費者好奇它的“身世”——它到底是什么時候開始面市的?為什么叫小青柑?這個品類開創(chuàng)的背后有著怎樣的故事?誰又是小青柑背后的命名者和首要的推動者?
眾所周知，柑與茶結(jié)合的制法有著悠久的歷史，早已在廣東新會、鶴山、開平等地存在，一直流傳至今。不過當(dāng)時是選用成熟的柑，也就是我們常見到的“大紅柑”和“二紅柑”，與普洱茶結(jié)合制作成柑茶產(chǎn)品，但這種“大紅柑茶”和“二紅柑茶”的個頭比較大，大家在沖泡的時候，需要掰碎后再沖泡品飲。
于是，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶人家也有用8、9月的生長期柑果來零星試制一些更小體積的柑茶產(chǎn)品，一粒一泡，簡單方便，但僅為家常待客或自飲之用，市場上并未見人大量出售。
今天，當(dāng)我們回顧小青柑的前世今生，回味起從農(nóng)家走向市場，從橘普、柑普、再到小青柑的發(fā)展歷史時，不得不提到在茶行業(yè)深耕了30余年的八方茶園董事長——林水禮先生。
2009年7月的一天，林水禮先生、馮劍良先生、莫宗飛先生、潘向鴻先生一行人，來到江門新會茶枝柑品種種植柑園考察，并到新會當(dāng)?shù)匾患也璧晖Ｐ?，了解?dāng)?shù)氐年惼づc茶葉行情，恰逢店主熱情好客，特意拿出一款自制的“寶貝茶”來招待大家，林水禮先生喝了后頗為驚訝，竟然會有這樣的一款茶?聞起來一股清新的柑果香，喝起來清甜鮮爽，口感特別，滋味上佳。
在他的印象中，新會當(dāng)?shù)卮_有特色的陳皮茶，但陳皮加普洱沖泡的茶不會有這樣的口感，這是什么茶?店主告訴他，這是前些天在柑園摘了些柑果，用去肉后的青柑皮與普洱茶融合在一起，并在陽光下曬制后做出來的柑茶，沒有正式的名字，當(dāng)?shù)厝讼矚g稱之為“珍珠柑茶”。
在與店主一番交談了解后，林水禮先生敏銳地意識到，這種新會柑果的品種“茶枝柑”，與云南的普洱茶搭配生產(chǎn)出來的柑茶是絕配之作，是一個會令廣大茶友們喜愛的好寶貝，也許還是一個全新的市場機(jī)遇。
隨后，林水禮先生立即組織技術(shù)團(tuán)隊著手開發(fā)這個柑茶寶貝產(chǎn)品，并特意尋找、聘請了當(dāng)?shù)貫閿?shù)不多的，柑茶制作經(jīng)驗豐富的老師傅加入到技術(shù)團(tuán)隊里，并以7月份時節(jié)生長的柑果為原料，經(jīng)過反復(fù)的研發(fā)與測試，攻克了挖果、烘焙、柑茶比例配置等加工技術(shù)難關(guān)后，陸續(xù)研制出10余款樣品，并經(jīng)過6輪專業(yè)評審環(huán)節(jié)后，篩選出大家認(rèn)為滿意的樣品，并小批量生產(chǎn)投放市場以作驗證。
“我記得當(dāng)時首批產(chǎn)品是制作了3000斤，每顆成品控制在12克左右，并發(fā)給全國各地的經(jīng)銷商，想去試一下這種新品的市場反應(yīng)。”林水禮先生回憶當(dāng)年的情景說道，“沒想到，我們開創(chuàng)的這個新產(chǎn)品，在市場上的反應(yīng)超乎預(yù)期，不到10天就售罄，很多經(jīng)銷商反映這個產(chǎn)品的復(fù)購率很高，茶友非常喜歡這種‘個性十足、口感特別’的新產(chǎn)品，這大大增加了我們對這個產(chǎn)品的信心?！?/p>
2013年4月，林水禮先生等四人聯(lián)手建設(shè)了江門新會首家高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)工廠,投入大量的資金、專業(yè)的人才、豐富的資源不遺余力地深耕這個細(xì)分市場，大力生產(chǎn)推廣柑茶和陳皮產(chǎn)品。
2013年8月新品上市起，小青柑正式被命名推出!
2014、2015年，越來越多的消費者或者渠道商來江門新會或廣州芳村尋找這種柑茶產(chǎn)品，市場開始逐漸升溫。隨著越來越多的茶企、茶商涌入這個新興市場，整個市場的產(chǎn)量、銷量開始呈現(xiàn)出幾何級的增長趨勢。
2017年至今，這種柑茶產(chǎn)品更是火遍大江南北，與此同時，消費市場也開始走向理性化、規(guī)范化發(fā)展的新階段，消費者也更加看重品牌信譽和產(chǎn)品品質(zhì)。
“小品類”創(chuàng)造“大商機(jī)”
原來是他最早命名小青柑!
在2013年以前，這種新的柑茶產(chǎn)品當(dāng)時還是被統(tǒng)稱為“柑普茶”，并沒有單獨的名字。
林水禮先生再一次敏銳地認(rèn)識到：我們既然開創(chuàng)了一個新品類，那就一定要為新品類命名。因為命名新品類，才有新差異，才有新市場，才有大前景。
在這一指導(dǎo)思想下，2013年4月的一天，林水禮先生組織眾多高管和同事一起進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，集思廣益。在會議上，大家碰撞出了眾多的名字，比如小柑茶、小圓茶，溜溜茶、青皮茶、小青柑、小青沱.....
最后，林水禮先生現(xiàn)場拍板，就叫“小青柑”!小是外形描述，青是顏色特征，柑是品種歸屬，簡單、明了、直白、好記，無論是地域性的粵語或是全國性的普通話，“念起來都是朗朗上口，這個名字不錯，就這么定了”。
這一刻，一次頭腦風(fēng)暴，林水禮先生最終確定了“小青柑”這個名字，也由此開創(chuàng)了一個全新的，產(chǎn)值以“億元”來計的新興市場，小青柑的未來發(fā)展格局豁然開朗，無限可期。
由此，市場上誕生了一個新的品類名稱——小青柑!“小青柑”這個名字迅速在市場上廣為流傳開來，如今這個名字早已被各大茶企接受與廣泛傳播，也已為消費者所熟知。
“小青柑”成就“大產(chǎn)業(yè)”
林水禮不忘初心，持續(xù)深耕柑茶品類
小青柑這一品類的成長壯大，也是林水禮先生不遺余力推動它往前發(fā)展的見證。這些年，林水禮一直將小青柑作為非常重要的品類進(jìn)行深度布局，推動著小青柑這一細(xì)分市場的健康發(fā)展。
在林水禮先生的心里，一直不忘初心，所以，在他帶領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的過程中，也一直在加大資源建設(shè)方面的投入，不斷夯實柑茶(陳皮)產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)，回顧這十來年的堅守，我們可以看到林水禮先生的用心深耕與獨到眼光：
2013年，在云南勐海八公里處建立了現(xiàn)代化的普洱茶生產(chǎn)基地，以及于新會率先投資建立了2家食品級標(biāo)準(zhǔn)化柑茶加工廠。
2014年，為了繼續(xù)加強(qiáng)源頭品質(zhì)把控，在新會核心產(chǎn)區(qū)簽約擁有超過3000畝的生態(tài)柑園。
2016年，為了加強(qiáng)源頭把控，在新會投資建設(shè)100畝自有天馬柑園基地;通過多年沉淀下來的柑茶工藝改進(jìn)與技術(shù)上的積累，提煉出了八大核心技術(shù)，建設(shè)了專業(yè)的生曬基地，為柑茶品質(zhì)的優(yōu)化與口感穩(wěn)定保駕護(hù)航。
2017年起，推動旗下企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新，推出多款差異化明顯的“小青柑”產(chǎn)品，參展全國各大專業(yè)大型茶博會，舉辦上百場專場品鑒會及柑園行活動，高頻次、高密度地為“小青柑”品類發(fā)聲，強(qiáng)化小青柑的市場聲量。
2021年，持續(xù)強(qiáng)化在柑茶種植源頭的優(yōu)勢，如今在廣東新會已經(jīng)擁有自有百畝的核心柑園，并有專業(yè)的種植養(yǎng)護(hù)團(tuán)隊打理。
小青柑能夠從“網(wǎng)紅”到“長紅”，這背后，既有來自于市場消費需求的驅(qū)動，也有眾多實力品牌共同構(gòu)建小青柑品類價值的力量，在“小青柑”崛起的路上，八方茶園對于小青柑品質(zhì)升級和柑茶技術(shù)創(chuàng)新趨勢的探索從未停止。
這其中，以精選天馬產(chǎn)區(qū)老樹柑果，柑&茶黃金配比2:8配方，獨家低溫烘焙技術(shù)，全日光自然曬制等核心優(yōu)勢為依托的扛鼎之作——“七月頭采”小青柑，一推出市場既成為爆品代表作，在柑茶品類中有著良好的市場口碑。同樣，剛剛上市的2021年的“七月頭采”小青柑新品，因其在原料與工藝上的升級，整體的香氣更清爽、口感更加醇甜，為消費者帶來了更出色的品質(zhì)與口感體驗，產(chǎn)品一經(jīng)上市便大受追棒，成為了今年柑茶消費市場的熱點之一。
從柑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程來看，八方茶園董事長林水禮先生重新定義了“柑+茶”創(chuàng)新和發(fā)展的邊界，帶領(lǐng)企業(yè)不斷在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)升級、品牌推廣和渠道開拓上迭代創(chuàng)新，持續(xù)引領(lǐng)茶品質(zhì)生活潮流和生活方式升級，在業(yè)界眾多實力品牌企業(yè)的共同努力下，一起創(chuàng)造出了一個全新的市場，構(gòu)建了一個全新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局。
在健康消費意識崛起與消費升級的雙重背景下，小青柑正處于品質(zhì)與品牌上升的新階段。陳皮(柑茶)行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模仍在繼續(xù)擴(kuò)大，作為在新會較早建立完善的柑源體系、構(gòu)建了從源頭、生產(chǎn)到服務(wù)的完整柑茶產(chǎn)業(yè)鏈的八方茶園，在董事長林水禮先生的帶領(lǐng)下，也將繼續(xù)發(fā)揚求實創(chuàng)新、敢為人先的精神，為新會柑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，貢獻(xiàn)一份應(yīng)有的力量。
來源：八方茶園
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千年長安 盛世茶宴。12月8日，第九屆中國西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨第四屆絲路陜茶文化推廣周(以下簡稱：第九屆西部茶博會)，在西安國際會展中心(浐灞)盛大開幕!展會現(xiàn)場匯聚了來自五湖四海的行業(yè)人士、專業(yè)買家、跨界精英，共襄高規(guī)格、品牌化、專業(yè)化、市場化的中國西部茶業(yè)第一展!
上午九時，第九屆西部茶博會開幕式盛大召開。陜西省人大常委會委員、環(huán)境與資源保護(hù)工作委員會主任李三原;陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長王韜;海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張大共;陜西省商務(wù)廳副廳長郭紹敏;陜西省貿(mào)促會副會長權(quán)儉;漢中市人大常委會原主任鄭宗林;西安市商務(wù)局一級調(diào)研員安建勇;西雙版納傣族自治州勐?？h政協(xié)副主席王崇蘭;廣德市人大常委會副主任胡建平;漢中、商洛、咸陽、榆林、涇河新城、黃山、廣德、福鼎、壽寧、平陰、安溪、平陽、景德鎮(zhèn)等產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo);深圳市茶文化促進(jìn)會會長、華巨臣集團(tuán)總裁楊文標(biāo)共同出席開幕式。
西安市商務(wù)局一級調(diào)研員安建勇
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張大共
深圳市茶文化促進(jìn)會會長、華巨臣集團(tuán)總裁楊文標(biāo)
本屆茶博會由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，西安市商務(wù)局支持，中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司主辦，西安華巨臣會展服務(wù)有限公司承辦。
展會將持續(xù)至12月12日，為期5天。展會期間，市民們可以到展會現(xiàn)場觀眾登記窗口辦理參觀證，免費獲得門票;或關(guān)注“西部茶博會”公眾號，點擊打開鏈接填寫信息后獲取電子門票，然后憑門票和身份證入場。為了防疫需要，切實保障參展商和逛展觀眾的健康，溫馨提醒觀展的茶友們需隨時佩戴好口罩，注意個人防護(hù)安全。
品牌薈萃
締造西部茶業(yè)璀璨盛宴
十二月正值元旦、春節(jié)雙節(jié)前夕，采購需求高漲。開展首日，現(xiàn)場展銷兩旺，展商和買家雙方洽談交易的熱鬧場面不勝枚舉，充分體現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)供需兩端迫切對接的需要，彰顯西部茶葉市場的勃勃生機(jī)。
本屆茶博會以“千年長安 盛世茶宴”為主題，重點打造“一展一節(jié)”--“第九屆西部茶博會”和“第四屆陜茶文化推廣周”，展覽面積50000㎡，開設(shè)2300個標(biāo)準(zhǔn)展位，聯(lián)動陜西、安徽、福建、浙江、山東、江西等多個產(chǎn)茶大省，組織13個政府展團(tuán)聯(lián)袂參展，以專業(yè)化、市場化的運作方式，規(guī)劃中華品牌館、經(jīng)典普洱館、絲路陜茶館、全國名茶館、茶器美學(xué)館、茶器具精品館六大展館，強(qiáng)勢集結(jié)國內(nèi)名茶產(chǎn)區(qū)上千家品牌茶企，參展展品達(dá)數(shù)十萬件，涵括傳統(tǒng)六大茶類、茶食品、茶服、紫砂、陶瓷、茶器、茶具、工藝品等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，締造西部茶業(yè)璀璨盛宴。
作為中國西部最重要的茶葉集散地，西安一直是全國各大茶葉品牌的必爭之地。大益、中茶普洱、瀾滄古茶、今大福、老同志、中吉號、書劍、勐庫戎氏、歲月陳皮、白沙溪、中茶海堤、正山堂、鳳牌滇紅、三寧、天之紅、品品香、廣福心道、林飛應(yīng)等六大茶類品牌企業(yè)悉數(shù)登場，展出當(dāng)家明星產(chǎn)品;問鼎、誠德軒、無盡燈齋、62度、三鼎、汝瓷張、陳氏定窯、隱璽堂、坊巷香城、令竹、小馬哥等各地名窯的精致茶器具驚艷亮相，一展傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的新中式茶器美學(xué)典范。
此外，華巨臣第18屆中國(西安)國際珠寶玉石展覽會于5號館同期舉行，匯集來自緬甸精品翡翠、深圳水貝彩色寶石、湖北竹山原礦綠松石、新疆和田玉、波蘭琥珀蜜蠟、中國臺灣紅珊瑚、歐洲古董珠寶、浙江諸暨珍珠、日本海水珍珠等各大原產(chǎn)地珠寶商，展出眾多光彩熠熠的傳承級珠寶，吸引許多茶友駐足觀看，把玩挑選心儀好物。
優(yōu)選展商
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普洱茶：大益、中茶普洱、瀾滄古茶、今大福、老同志、中吉號、書劍、滇南古韻、勐傣、七彩云南、陳升號、陳升福元昌、鳳牌普洱、昌泰、東卓、佰年尚普、雙陳、八方茶園、福海、福安隆、廖氏、味茗堂、春茗古茶林、楊聘號、老茶匯、七彩孔雀、健身、冰島印象、老曼峨、泉海、博巖堂、普作號、古茗道軒、元鴻、聽山云起、茗片、恒潤祥、雨林老寨、臻品臻味、芊蕁、國漢、鹿巖號、千福祥、鳳凰窩、古茗坊、靖軒、新益號、云鑫源、凝聚力、七彩朗韻、中合號、興飲祥、云普、順合號、一覓一遇、潤珍祥、福瑞
柑普茶：老皮柑普、世紀(jì)茗家、東甲糧倉、歲月陳皮、德定福、江聘號、公多皮、瑞柑昌、騰雨、上廣皮、好皮倉
黑茶：白沙溪、中茶安化第一茶廠、涇渭茯茶、蒼松、北極宮
綠茶：安徽省茶業(yè)集團(tuán)、東裕、鵬翔、南山茶業(yè)、牛碾坪、黔品記
青茶：中茶海堤、手尚工夫、駿紅、千庭、樅馫、曲溪、帝界、珍仙巖、壽氏巖、巖雅軒、老記大紅袍，巖霸
紅茶：正山堂、鳳牌滇紅、三寧、天之紅、茶紅天下、鳳印
白茶：品品香、大沁、廣福心道、林飛應(yīng)、長品、萬氏留香、仙居林、云根、政名、譽達(dá)、太姥山、大與茶問、畬依茗、東南白茶、孔家作坊、磻龍?zhí)?、大姥號、永香、裕顏春、雁溪、桑湖、湖林山、杰龍、益壽春、鼎首、古悅、壁魁、鹿巖、金云昇、冠眾山、巖坪、徐源山、藍(lán)景泓、富興源、滿毫
黃茶：平陽黃湯
花茶：閩榕
老茶一條街：尚品陳、林培茶莊、茗澤茶業(yè)、南濮伏茗、向隆號、牛古茶業(yè)、老茶號、朗真藏茶、普香居、碧綠春茶廠、順浤茗、覺蘆養(yǎng)生、藏古茶、喬園淳、宏鑫、雅品匯、正茗坊
政府組團(tuán)：漢中市組團(tuán)、商洛市組團(tuán)、咸陽市組團(tuán)、涇河新城組團(tuán)、榆林市組團(tuán)、黃山市組團(tuán)、廣德市組團(tuán)、福鼎市組團(tuán)、壽寧縣組團(tuán)、平陰縣組團(tuán)、安溪縣組團(tuán)、平陽黃湯組團(tuán)、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)組團(tuán)
茶器：誠德軒、問鼎、無盡燈齋、62度、三鼎、藏川齋、國熙、朋濤、金滇閣、汝瓷張、亞飛陶瓷、光寶堂、鶴鼎堂、善養(yǎng)石、陳氏定窯、隱璽堂
茶具&工藝品：坊巷香城、令竹、小馬哥、運增窯、了竹、許氏、韓文堂、道道、鈞興、傳世、晶樺、凡悟、艾灸
大會指定合作品牌
大會唯一指定高端茶具--問鼎格物
大會指定陳皮--歲月陳皮
大會指定紀(jì)念茶--聽山云起
大會指定特供茶--勐傣
大會指定普洱茶--味茗堂
大會指定紅茶--三寧
大會指定貴賓接待茶--昌泰
大會指定觀眾禮品茶--鳳牌滇紅
大會指定禮品茶--中吉號
大會指定茶點--紅星軟香酥
大會指定用水--終南山泉
大會指定車輛維保品牌--途虎養(yǎng)車
大會指定合作物流伙伴--京東物流
大會指定中華文化學(xué)習(xí)平臺--精塾國學(xué)
大會指定閱讀平臺--樊登讀書
大會指定出行用車--曹操出行
重點聚焦
唱響絲路陜茶新魅力
陜西，作為中國最早的產(chǎn)茶區(qū)之一，自古是出產(chǎn)貢茶和名茶的地方。去年，總書記來陜考察時殷切囑托“因茶致富、因茶興業(yè)”，更是鼓舞了無數(shù)不懈奮斗的茶人。本屆茶博會特別打造10000㎡的“絲路陜茶館”，全方位展示漢中仙毫、安康富硒茶、涇陽茯茶、咸陽茯茶、秦嶺泉茗等陜西名優(yōu)茶品，組織開展高峰論壇、茶會雅集、品牌推介會等系列專業(yè)茶事活動，推進(jìn)陜茶品牌建設(shè)，拓寬陜茶銷售渠道，助推陜茶高質(zhì)量發(fā)展。
今日，第四屆陜茶高質(zhì)量發(fā)展論壇暨首屆陜西三茶統(tǒng)籌發(fā)展高峰論壇也在茶博會現(xiàn)場隆重舉行，陜西省人大常委會環(huán)境資源保護(hù)委員會主任、國家林業(yè)局茯茶工程技術(shù)研究中心主任李三原;海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張大共;著名文化學(xué)者、文藝評論家肖云儒;陜西省農(nóng)業(yè)國際合作與交流中心副主任、陜西省茶產(chǎn)業(yè)體系首席專家孫越赟;中國茶葉流通協(xié)會副會長、陜西省茶業(yè)協(xié)會會長紀(jì)曉明;京東物流集團(tuán)京東農(nóng)場副總經(jīng)理韓文舵;超級品牌戰(zhàn)略專家|靈智戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人吳子劍等專家學(xué)者、企業(yè)代表，就陜西茶產(chǎn)業(yè)未來研究方向、中國格局中的茶文化、陜西茶行業(yè)的三茶統(tǒng)籌發(fā)展、陜茶企業(yè)未來發(fā)展探索、數(shù)智農(nóng)業(yè)助力陜茶全產(chǎn)業(yè)鏈騰飛、新環(huán)境下的茶企品牌建設(shè)等議題進(jìn)行深入探討，給出具體的提升建議。相信此次論壇定將為陜茶提升國際知名度、拓展全國茶葉市場，打響區(qū)域公共品牌影響力插上騰飛的翅膀。
多方聯(lián)動
助推產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接
為更進(jìn)一步推動全國茶產(chǎn)業(yè)資源整合，拓寬產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接渠道，本屆茶博會通過華巨臣強(qiáng)大的號召力與輻射力，加大西部地區(qū)以及全國各區(qū)專業(yè)采購商的拓展力度，邀請了西北五省以及河北、山西、四川、重慶等多地專業(yè)組織機(jī)構(gòu)、茶葉經(jīng)銷商、投資商、茶館等大型采購團(tuán)體前來參觀、洽談，打造西部地區(qū)最精準(zhǔn)的茶產(chǎn)業(yè)展銷對接平臺，推動茶貿(mào)易的蓬勃發(fā)展。
本屆展會不僅獲得了茶行業(yè)機(jī)構(gòu)、企業(yè)的大力支持，還成功聯(lián)動大會指定合作品牌——書劍、問鼎格物、歲月陳皮、聽山云起、勐傣、味茗堂、三寧、昌泰、鳳牌滇紅、中吉號，以及紅星軟香酥、終南山泉、途虎養(yǎng)車、京東物流、精塾國學(xué)、樊登讀書、曹操出行等跨界協(xié)會、企業(yè)，不斷增強(qiáng)協(xié)同合作，為茶行業(yè)聚力發(fā)聲，激活西部市場消費活力。
值得一提的是，本屆茶博會特別策劃“一人一杯·百佳品鑒會”，進(jìn)一步提升茶友們的品茶觀展體驗。大益、瀾滄古茶、今大福、老同志、書劍古茶、七彩云南、雙陳普洱、東卓普洱、八方茶園、福海茶廠、品品香、林飛應(yīng)、云根白茶、長品白茶、老皮、白沙溪、茶紅天下等多家知名茶企，現(xiàn)場品鑒明星主推茶品，推出展會驚喜特價，滿足茶友新春購禮、經(jīng)銷加盟、茶禮定制等多樣化的消費需求。
精彩活動
點燃古都漢唐茶情
在復(fù)興中國茶文化，促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展，再創(chuàng)茶業(yè)強(qiáng)國的道路上，華巨臣不忘初心，砥礪前行，始終致力于傳播茶知識，弘揚茶文化。展會期間，茗星茶藝師第八屆全國評選大賽西北賽區(qū)、一書一茶·茶文化圖書展、長安集·絲路陜茶宴等30余場專業(yè)茶事活動精彩上演，為全國茶人締造了一場富有古都特色的茶文化盛宴，助推茶文化發(fā)展。
長相思，在長安，吟詩作畫、賞花觀月、撫琴弈棋、煮茶對飲，引人歆羨的風(fēng)雅場面正是“漢唐茶宴”。本屆展會重點打造漢唐博物茶文化美學(xué)空間?！皣柚?秦漢熬茶”、“茶與國學(xué)”、"舊窯新火與耀瓷穿越時空的對話"等茶會雅集輪番演繹，涵蓋國學(xué)、瓷器鑒賞、香事雅集、宋式點茶、美學(xué)花道、新式調(diào)飲、古琴雅樂、精品讀書會，重現(xiàn)漢唐文人雅士的生活方式，讓現(xiàn)場茶友在風(fēng)雅中探尋漢唐盛世遺風(fēng)!
來源：陜茶網(wǎng)
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