原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

望海茶2015年

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與?!ど健ぴ茖υ?,邂逅白茶之美——“望?!ぞ拍觋悏勖肌薄ⅰ坝^山·七年陳白牡丹”、“覽云·五年陳銀針”

海,寬廣磅礴,包容。

山,堅忍不拔,厚重。

云,輕柔舒卷,神秘。

中茶蝴蝶推出——

望?!ぞ拍觋悏勖?51018)、觀山·七年陳白牡丹(51019)、覽云·五年陳銀針(51020),分別精選福鼎九年壽眉、七年白牡丹、五年銀針白毫制作而成,讓您領略白茶世界的浩瀚與奇妙。

“望?!ぞ拍觋悏勖肌?、“觀山·七年陳白牡丹”、“覽云·五年陳銀針”為“福鼎白茶”國家地理標志證明商標產品。

產品禮盒采用低調典藏色調,彰顯歲月的沉淀,誠意禮贈親友。

01望?!ぞ拍觋悏勖?51018)

以海喻陳年壽眉,謂底蘊醇厚;望之,飲之,似海深沉、博大,令人向往之。

望海·九年陳壽眉(51018)選用2015年福鼎核心主產區(qū)原料,歷經九年陳化。干茶形態(tài)自然,棕褐帶細芽,香氣陳香顯,稍帶藥香,湯色深橙黃明亮,滋味醇和陳韻顯。

02觀山·七年陳白牡丹(51019)

以山喻陳年白牡丹,意豐富綿延;觀之,品之,似山高遠、沉穩(wěn),令人仰望之。

觀山·七年陳白牡丹(51019)選用2017年福鼎核心主產區(qū)原料,歷經七年陳化。干茶芽葉連枝,葉緣垂卷,芽頭顯。香氣陳醇,濃郁;湯色橙黃,清澈明亮,滋味濃稠,陳韻較顯,帶棗香。

03覽云·五年陳銀針(51020)

以云喻陳年銀針白毫,看云卷云舒;覽之,賞之,似云自在、縹緲,令人憧憬之。

覽云·五年陳銀針(51020)選用2019年福鼎核心主產區(qū)原料,歷經五年陳化。外形挺直似針,芽頭肥壯,色澤銀灰白,香氣純正,花蜜香高揚,滋味毫香、糯香濃甜,愉悅。

規(guī)格及建議零售價等

特 性

清·潤·和·養(yǎng)

規(guī) 格

5克/泡、2泡/小盒、6小盒/盒、10盒/件

建議零售價

望?!ぞ拍觋悏勖?51018):

300元/盒

觀山·七年陳白牡丹(51019):

600元/盒

覽云·五年陳銀針(51020):

900元/盒

泡飲方法

★茶具:以紫砂壺、蓋碗杯為佳

★用水:建議使用清醇的低硬度礦泉水

★水溫:100℃沸水

★沖飲方法:溫杯后放入茶葉,注入沸水,茶、水比以1:50左右為宜,泡置1至3分鐘后,即可飲用。

(禮盒尺寸:280mm×175mm×75mm)

中國茶產業(yè)白皮書——品牌價值是否假大空的皇帝新裝

  品牌價值是否假大空的皇帝新裝

  先看兩張2018年和2019年度的中國茶葉品牌價值排名。

  序號品牌名稱品牌價值

  (億元)

  1普洱茶64.10

  2信陽毛尖63.52

  3洞庭山碧螺春42.06

  4福鼎白茶38.26

  5大佛龍井38.23

  6安吉白茶37.76

  7福州茉莉花茶31.75

  8蒙頂山茶30.72

  9都勻毛尖29.90

  10祁門紅茶28.59

  11坦洋工夫28.03

  12武夷山大紅袍27.89

  13安化黑茶27.74

  14平和白芽奇蘭26.99

  15太平猴魁茶26.44

  16越鄉(xiāng)龍井25.28

  17武當?shù)啦?5.03

  18赤壁青磚茶25.00

  19廬山云霧茶23.15

  20橫縣茉莉花茶23.07

  21松陽銀猴22.70

  22漢中仙毫22.57

  23開化龍頂22.44

  24湄潭翠芽21.93

  25浮梁茶21.36

  26滇紅工夫茶21.02

  27英德紅茶20.78

  28徑山茶20.21

  29六堡茶20.17

  30正山小種20.16

  31梵凈山茶19.86

  32狗牯腦茶19.63

  33碣灘茶18.96

  34永川秀芽18.65

  35霍山黃芽18.63

  36雅安藏茶18.45

  37岳西翠蘭18.21

  38英山云霧茶18.20

  39恩施玉露18.07

  40武陽春雨18.04

  41婺源綠茶17.34

  42天山綠茶16.73

  43紫筍茶16.60

  44鳳岡鋅硒茶16.49

  45永春佛手茶16.20

  46千島湖茶16.12

  47岳陽黃茶15.52

  48磐安云峰15.46

  49恩施富硒茶15.18

  50政和工夫15.06

  51修水寧紅茶14.04

  52馬邊綠茶13.42

  53金獎惠明茶13.20

  54三杯香12.89

  55七佛貢茶12.15

  56南江大葉茶12.03

  57鎮(zhèn)江金山翠芽12.01

  58龍谷麗人茶11.85

  59赤壁米磚茶11.75

  60石門銀峰11.55

  61嶗山茶11.21

  62茅山長青11.21

  63桃源大葉茶10.98

  64萬源富硒茶10.70

  65米倉山茶10.48

  66望海茶10.48

  67沂蒙綠茶10.22

  68儀征綠楊春茶10.02

  69桐廬雪水云綠茶9.61

  70犍為茉莉花茶9.54

  71桃源野茶王9.39

  72政和白茶9.36

  73松溪綠茶9.10

  74余姚瀑布仙茗8.82

  75桂平西山茶8.69

  76宜都宜紅茶8.45

  77仙都筍峰茶8.29

  78筠連紅茶7.79

  79雙井綠7.52

  80天目湖白茶7.19

  81天臺山云霧茶7.13

  82舒城小蘭花7.05

  83江山綠牡丹茶6.05

  84霍山黃大茶5.20

  85余慶苦丁茶4.65

  86霄坑綠茶4.64

  87五峰綠茶3.88

  88平陽早香茶3.75

  89平武綠茶3.52

  90資溪白茶2.90

  91保靖黃金茶2.11

  92縉云黃茶2.11

  93煙臺綠茶1.99

  94南川大樹茶1.60

  95三清山白茶1.07

  96北川茶葉0.97

  97南川金佛玉翠茶0.92

  98煙臺桑葉茶0.81

  來源:品牌價值,均基于茶葉區(qū)域公用品牌持有單位提供相關數(shù)據(jù)及其它公開可得信息,且運用浙江大學CARD中國農業(yè)品牌研究中心茶葉區(qū)域公用品牌數(shù)據(jù)。  

  

  先來看2018年度到2020年度品牌排行榜。

  大家可以看到2018年的表格里沒有西湖龍井,2019、2020年西湖龍井排名第一。三年唯獨不見安溪鐵觀音,殊不知鐵觀音正以另一種途徑發(fā)布它的品牌價值。以下紅字內容來自某鐵觀音網(wǎng)站,數(shù)據(jù)顯示從2015年開始到2019年,在所有茶葉類品牌價值中鐵觀音始終排名第一,而且其品牌價值為1400多億,遠比浙大CARD中國農業(yè)品牌研究中心公布的數(shù)據(jù)要大出很多,以2019年度第一名的西湖龍井67.4億為例,2015年度鐵觀音的品牌價值就已經是1401.38億了,兩者相差20.7倍。

  2016年12月12日,由中國品牌建設促進會、經濟日報社、中國國際貿促會、中國資產評估協(xié)會等單位聯(lián)合舉辦。品牌評價的種類分一、二、三產業(yè),按企業(yè)品牌、產品品牌、中華老字號品牌、地理標志產品區(qū)域品牌、自主創(chuàng)新品牌等分別評價,經過材料初審、專家評審、價值測算和結果核驗,產生了2016年品牌價值評價結果。

  “2016年中國品牌價值評價信息發(fā)布會在北京舉行,全面發(fā)布2016年中國品牌價值評價結果,安溪鐵觀音以1424.38億元,蟬聯(lián)中國區(qū)域品牌價值茶葉類第一名。相比去年的1401.38億元,增加了23億元。

  評價結果顯示,在654家上榜品牌中,安溪鐵觀音以1424.38億元的區(qū)域品牌價值,在茶葉類地理標志產品中名列榜首。武夷巖茶位居第二,品牌價值627億元;普洱茶第三,品牌價值為612億元。

  誠然,對于每個地方政府來說,自己手上的茶葉品牌價值越高臉上越有光彩。一些茶葉強縣(區(qū))以進前10 為耀,更多不知名的茶以進榜單為榮。

  我倒不關心這些品牌價值數(shù)據(jù)的真實性、客觀性,只是想這些華麗而空洞的品牌價值數(shù)據(jù)能為當?shù)夭璁a業(yè)帶來什么好處?一圈走下來你會發(fā)現(xiàn)極少極少有當?shù)厝酥阑蚋緹o人關心本地茶葉品牌價值有多少個億,再多也是政府和領導們寧可信其有不可信其無的一種意淫罷了。

  以鐵觀音為例,安溪大街上1400多億品牌價值的標語與蕭條的中國茶都形成了鮮明的對比。上千億的品牌價值只不過是水中月、鏡中花,相對于頹廢的鐵觀音市場根本起不到絲毫幫助,你哪怕喊到一萬個億,依舊難以挽回鐵觀音在消費者心中的地位。

  作為地方茶產業(yè)管理部門,產業(yè)思維與理念因該與市場同步,實際經濟指標因該大于政治任務才對。因該要有產業(yè)前瞻性,走一步看三步,因地制宜的多重視產能規(guī)劃、品質保障、品牌建設、市場突破。多做有利于當?shù)夭璁a業(yè)的實事,少干只為自己政治上戴高帽的虛招。

  畢竟,脫離于市值的品牌價值都是虛幻的。當經濟危機來臨時,你就會發(fā)現(xiàn)那些富麗堂皇的數(shù)字只是泡影罷了。  

  來源:啖茶論道

情系百姓 用心譜寫茶人生——記新昌烏牛崗茶場場長吳海江

吳海江,話語不多,一看就是一個憨厚踏實、驚恐不慌的人。他是一位紅色精神的身體力行者,在里東村發(fā)揮了黨員的模范帶頭作用;他不但是一位深深扎根于小將鎮(zhèn)里東村土地上的村務工作者,也是一位情系百姓的新昌茶人。

近二十年來,他踏實勞作,不斷地用自己的行動,帶領村民擺脫貧困、增收致富。其個人也先后榮獲四星級民間人才、十佳新型職業(yè)農民、紹興市首批鄉(xiāng)村振興“領雁計劃”人才、市鄉(xiāng)村振興突出貢獻個人、浙江省第一批“萬名好黨員”、市優(yōu)秀黨務工作者等榮譽。

情系家鄉(xiāng)一頭扎進茶產業(yè)

2002年,吳海江原本在外闖蕩打拼,村里的村干部給他打電話,告訴他村里的茶場——烏泥崗茶場無人管理要荒廢了。情系家鄉(xiāng)的他毅然決然返鄉(xiāng),承包了村里的200畝茶場。從此,吳海江一門心思都撲在了茶葉上。

“烏泥崗”是深藏在新昌小將境內的高山僻靜處,圍繞它的四周,依次便是聞名遐邇的羅坑山、菩提峰、天姥山和華頂山等四大名山,山巒疊嶂、名山雄姿,整個山脈似一朵盛開的蓮花,“烏泥崗”所處的山脈,酷似蓮瓣環(huán)繞的蓮芯。烏泥崗茶園就是生長在這有山有水、自然相融的風水寶地。山間茶樹、櫻花、海棠相間,四季色彩繽紛。特殊的高山小氣候與深厚肥沃的高山香灰土,造就了烏泥崗茶優(yōu)異的品質。制成綠茶,香氣清幽、滋味甘鮮爽口;制成紅茶香氣甘甜,滋味甘醇、飽滿、柔滑。

吳海江承包了烏泥崗茶山后,剛開始,不懂茶園管理和茶葉加工技術,他就城里、鄉(xiāng)下來回跑,不斷從茶園管理能手和炒茶高手那里取經,學習炒茶技術,一點一滴的學習積累,慢慢掌握了茶葉生產相關技術。在茶葉加工過程中,他老老實實地按照農業(yè)技術部門專業(yè)人員指導培訓的技術規(guī)程,一個環(huán)節(jié)緊扣一個環(huán)節(jié),最終生產出了高品質的大佛龍井,并注冊了“烏牛崗”和“菩提丹芽”商標,在市場上打出了一定名氣。

幾年下來,“菩提丹芽”大佛龍井品牌做出了一點名堂。吳海江并沒有停止不前,他時刻關注市場行情,不斷探索新茶品。2010年,吳海江看到卷曲類名茶的市場前景,開始了他的轉型之路,他按照新昌第一只名茶“望海云霧”的加工工藝,生產卷曲類茶,并定名為“菩提曲毫”。菩提靈氣凝枝葉,菩提山獨有的生態(tài)環(huán)境,云霧繚繞,賜予了烏泥崗茶葉特有的清醇、甘鮮和無限的禪意。

2014年,對吳海江來說既平凡又不平凡。時值當年,新昌縣正大力推動“紅+綠”的多茶類發(fā)展戰(zhàn)略,極力攻克名優(yōu)紅茶加工技術,吳海江及時抓住機遇,開始試制紅茶,并邀請縣茶葉總站專家駐場指導紅茶生產,一開始,他們選取不同嫩度原料如單芽、一芽一葉、一芽二葉等進行試制,經過不斷比較,加之“金駿眉”單芽紅茶的一夜爆火,他決定采取最嫩的單芽作為原料,并不斷研究加工技術,研制出了“菩提丹芽”優(yōu)質紅茶。制作紅茶需要時間和精力,經常要發(fā)酵至深夜,可做出來的紅茶能被消費者認可,就喜上心頭,再疲憊也不覺得了。終于,功夫不負有心人,紅茶“菩提丹芽”成為第二屆中華茶奧會新昌縣選送的兩個茶葉品牌之一,得到了會上專家學者和市民的廣泛好評。先后獲第二十三屆上海國際茶文化旅游節(jié)金獎、2018“浙茶杯”優(yōu)質紅茶推選活動金獎等。

“我們現(xiàn)在不用出門銷售,都是老客戶主動找上門,還有許多人是尋著味道前來。”多年來,吳海江一門心思做好茶,做出好味道,許多人品味他的茶后,都喜歡上了香濃味醇的“菩提丹芽”紅茶,訂單絡繹不絕,茶葉供不應求。

真心奉獻勇當致富領頭人

從事茶產業(yè),對吳海江來說,偶然中有必然,必然中有偶然。但他的成功是必然的,因為他始終保持茶人的初心,情系百姓,帶領著里東村民共同致富。

早在20世紀90年代,里東村就開始種植花木,有海棠、紅楓、桂花等品種,還種植一些小京生、油茶籽、白術等經濟作物,畜牧業(yè)也占一定的收入,但因為村里沒有工業(yè)企業(yè),農民還是以花木銷售占主要收入。吳海江的成功,無疑是給村民們開辟了一條新的致富路,村民越來越多人開始種植并生產茶葉,并紛紛向他請教種植技術。茶園管理、加工技術、銷售等......吳海江耐心的教大家茶葉怎么種、怎么炒。因為他深知一個道理,“授人以魚不如授人以漁”,他認為,里東村要發(fā)展,一定要讓村民們掌握發(fā)展技術,因此吳海江同志專門抽出時間對村里的茶農們進行培訓,不定期的組織專家對茶農傳授茶葉種植和炒制等的專業(yè)技能,讓村民們能夠有更高的收益,近5年來,茶農們的生產效率已經提高了95%,收益增加了80%。村民們稱吳海江是真心奉獻,勇當致富“領頭羊”,而他卻真誠地說:“獨富不如眾富,共同致富是我們村干部的職責和目標?!?

不僅如此,他的茶場全年雇用季節(jié)性茶葉采摘工5000多人,充分發(fā)揮了農村剩余勞動力、超齡勞動力的勞力互補、技術互補、資金互補、時間互補、資源互補,有力促進了農業(yè)集約化經營和農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

鄉(xiāng)村振興,產業(yè)興旺是重點。茶葉與花木作為里東村的兩大產業(yè),帶動村民致富增收。吳海江作為里東村的支書,始終把發(fā)展產業(yè)、共富情懷牢記在心頭,作為自己的主要職責,他做到了!2020年,他被評為紹興市鄉(xiāng)村振興突出貢獻個人。2022年,他被評為“紹興市擔當作為好支書”的榮譽稱號。

現(xiàn)在到新昌中國茶市轉上一圈,問上一番,小將茶也在人們心中有了位置、有了分量、有了自信!

以茶為媒茶旅融合謀共富

菩提峰下的里東村,花香陣陣,流水潺潺,茶香四溢。沿著盤山公路蜿蜒而上,可以看到半山腰間滿是雨霧繚繞的迷人勝景,叢叢花團錦簇點綴其中,猶如仙境。在“烏泥崗茶場”牌坊前停下,這便是入口,爬上約六七十度的陡坡,駛入花海間,小路的兩側種滿了櫻花、海棠、紅楓等植物,這是吳海江在種茶時候種下的,據(jù)他介紹,“種這些花木起初是出于經濟考慮,沒想到花木遮陰也能提升茶葉的品質。”有了各色花木、常綠茶園的裝點,烏泥崗更成為一道獨特的風景,上萬株櫻花在春茶時節(jié)綻放出艷麗的色彩,與茶樹相鄰而居,構成一幅滿園春色的靚麗圖景,置身其中,讓人心曠神怡,越來越多的人慕名前來,烏泥崗也因此揭開了它神秘的面紗,被人們所熟知。

2015年開始,小將鎮(zhèn)開始舉辦櫻花節(jié),吸引不少來自周邊城市和縣內的游客,到烏泥崗賞櫻花、品春茶,共話鄉(xiāng)村振興,共謀發(fā)展大計,也為烏泥崗茶場帶來更多機遇。“通過舉辦這樣的活動,以花之名、以茶為媒,廣交天下友,既把小將的美景推介出去了、又把新昌的茶葉推介出去了,一舉兩得”,吳海江開心自豪的說。

在里東,一片片的茶葉,變成了“金葉子”,鋪就了一條致富路;一朵朵的櫻花,變成了“金花朵”,譜成了一曲共富曲。

吳海江,20多年來,踏實勤懇,不敢告勞,帶領村民發(fā)展茶產業(yè),闖出了一條共同致富路;他用一顆赤誠的心,譜寫了他的茶人生,也贏得了村民們的稱贊和愛戴!勇往直前,再創(chuàng)輝煌,這是茶人吳海江的人生追求!

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