原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

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西湖龍井茶未解之謎三:什么牌子好?標(biāo)準(zhǔn)答案都在這里!

藝福堂,堅(jiān)持用科學(xué)的方法健康喝茶。

我們不夸大茶葉的功效,不刻意美化喝茶的好處,不片面強(qiáng)調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品,只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗(yàn)、知識,解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問題。

西湖龍井上市大家最關(guān)心的問題之一就是:什么牌子好?
關(guān)于大家認(rèn)為的西湖龍井好牌子,無外乎朋友推薦的、自己親自挑選的、買大品牌的這3個標(biāo)準(zhǔn),這3個標(biāo)準(zhǔn)真的靠譜嗎?接下來我們從這3個維度逐一分析下。

1.朋友推薦的牌子

過去買西湖龍井,不懂茶,最簡單的方法就是請教身邊對茶比較懂的朋友,他經(jīng)常喝,而且好茶不斷,總是有購買渠道的。他在哪里買,你就在哪里買,這就是口碑推薦。如果你身邊有常喝西湖龍井的朋友,可以請他推薦你幾個品牌,你可以買來對比,然后選擇一家。

關(guān)于口碑推薦的建議:

西湖龍井的品牌,其實(shí)還是蠻多的,每家的炒制技術(shù)、等級分類技術(shù)水平不一樣,最終形成的口感風(fēng)味不一樣,所以要多試試,雖然大同小異,但差異還是會有。拿西湖龍井來說,行業(yè)內(nèi)有個職業(yè)工種叫做評茶師,這個職業(yè)是專門對茶葉的品質(zhì)高低進(jìn)行評審的。

行業(yè)目前品牌茶葉來源狀況大體是這樣兩種,一種是鮮葉采摘后按標(biāo)準(zhǔn)分級炒制,再經(jīng)復(fù)揀精制最后做成各個等級的茶,這種需要公司有自己的生產(chǎn)加工工廠,按目前的行業(yè)規(guī)定來說,還需要SC認(rèn)證。有這種SC認(rèn)證公司的品牌,都可以在當(dāng)?shù)卣W(wǎng)站查詢到。

還有一種是從茶農(nóng)手里直接收來的茶。今天茶農(nóng)A炒1斤,茶農(nóng)B炒兩斤,明天茶農(nóng)C再炒兩斤,最后匯總到品牌茶企手里,茶企根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),再進(jìn)行復(fù)揀篩選,做出各個等級的茶。

這兩種情況都涉及一個問題,就是對茶葉標(biāo)準(zhǔn)的評審,也就是上文提到的評茶師的工作。評茶師分為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師五個等級,其中以高級評茶師的級別最高。專業(yè)的評茶師會對進(jìn)來的每個批次的鮮葉或茶葉進(jìn)行評審,最后確立茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn),比如西湖龍井的精品、特級、一級、二級、三級的評定。


故而品牌茶葉公司必有一支專業(yè)的評茶師隊(duì)伍,專門負(fù)責(zé)茶葉的審評和質(zhì)量的評定。


舉藝福堂的例子來說,藝福堂的茶葉等級常年穩(wěn)定,口感品質(zhì)持續(xù)一致,就是因?yàn)橛幸恢I(yè)的評茶師團(tuán)隊(duì),不存在今年你喝到的特級是這個口感,明年就是另一個口感的情況。很多高校的茶學(xué)老師、茶藝?yán)蠋煻歼x用藝福堂的西湖龍井茶樣作為教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)樣。2018年年底,以藝福堂創(chuàng)始人李曉軍為主導(dǎo)的李曉軍評茶工作室被授予杭州市技能大師工作室榮譽(yù)稱號。這個就說明了藝福堂評茶的專業(yè)度和實(shí)力。


茶友們也可以買遍藝福堂所有等級的茶樣進(jìn)行研究和對比。也可以買其他品牌所有等級的茶跟藝福堂的西湖龍井做對比,看看口感差異在哪里,哪個更適合自己。



2.相信自己嘗過的牌子


還有很多茶友會選擇到線下店去體驗(yàn),自己喝好了就會買。聰明的商家會選擇高中低差異比較大的三種茶給你品嘗,然后你大多會選擇中檔買走。事實(shí)是,你并不知道這些茶的真正來歷,真正的品級標(biāo)準(zhǔn)。也容易被山頭、品種、所謂的大師監(jiān)制弄暈乎,最后買到的很可能不是真正的西湖龍井,可能是其他龍井,甚至不是龍井茶保護(hù)區(qū)內(nèi)的龍井。


如果你是自己去買,在這里給大家四點(diǎn)建議:看產(chǎn)地、觀茶形、聞茶香、看防偽標(biāo)。


先說看產(chǎn)地:說看產(chǎn)地,龍井茶因產(chǎn)區(qū)不同,分為西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)。西湖、錢塘和越州產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的龍井茶統(tǒng)稱“龍井茶”,外包裝上均會標(biāo)明產(chǎn)地,鑒于西湖產(chǎn)區(qū)作為龍井茶發(fā)源地的特殊地位,對西湖產(chǎn)區(qū)內(nèi)采摘加工的龍井茶給給予“西湖龍井茶”的特別命名。


第二觀茶形,西湖龍井外形扁平光滑、干茶色澤翠綠,綠中有黃,黃中有綠,俗稱“糙米色”。但并非越綠越好。


第三聞茶香,西湖龍井香氣馥郁持久,有朋友這樣形容西湖龍井的干茶香,說是“吸一口氣都聞不過來的香”,西湖龍井的干茶是非常香的。浸潤泡后有明顯的豆香或板栗香。如果有青草香,或者其他香氣,則可能是外地龍井。


第四看有沒有西湖龍井證明標(biāo)識資質(zhì)。杭州市西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局下發(fā)的關(guān)于龍井茶(西湖產(chǎn)區(qū))地理標(biāo)志產(chǎn)品專業(yè)防偽標(biāo)識發(fā)放和使用的通知,明確規(guī)定西湖龍井有兩個身份證,一個是龍井茶地理保護(hù)標(biāo)識,一個是西湖龍井證明商標(biāo),兩者缺一不可。《龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)專用標(biāo)志證書》是根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的公告核準(zhǔn)發(fā)布的,《西湖龍井地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)用證書》是由杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會核準(zhǔn)發(fā)布的,企業(yè)只有同時擁有這兩份文件,所產(chǎn)的西湖龍井才是被官方認(rèn)定的正宗。




如果這四點(diǎn)都沒有問題,基本上可以判定是正宗的西湖龍井。


如果你是網(wǎng)購的,光看詳情頁也不行,關(guān)鍵是你收到的實(shí)物和描述的對照。


首先看干茶:拿到茶后,干茶的外形、色澤可以先對照下,陳茶色澤暗沉,新茶色澤鮮活,綠中帶黃糙米色。新茶和陳茶就像18歲的姑娘和40歲的婦人一樣,無論40歲的人怎么裝飾都不會有18歲姑娘那樣有活力,一般消費(fèi)者還是可以判斷出來的。


其次聞香:溫杯,投茶,倒一點(diǎn)點(diǎn)水,以剛剛沒過茶葉為宜,體會香氣。西湖龍井標(biāo)志性的香氣是馥郁持久,有豆香或板栗香。茶香一定要在這個時候去聞,才能聞出一二三等來。一般香氣好的茶,品質(zhì)也都會很好。如果聞到異味或者不舒服的味道,建議果斷退貨。(這時候 “三泡三嘗30天無理由退換貨”的服務(wù)承諾真的很重要,大品牌品質(zhì)好,敢于承諾,也敢擔(dān)當(dāng))。


再次觀湯:一分鐘左右,別燜,看湯色是否是綠黃明亮(最好出湯,茶水分離看),如果湯色過于淺淡、或者成紅褐黃等顏色則不好。


最后品飲:一般消費(fèi)者可以喝出鮮味、甘甜的味道,還有茶多酚刺激后的清爽的感覺。如果沒有鮮爽味,苦、澀、淡的都不好。


總之一個標(biāo)準(zhǔn),一定要喝的舒服,喝出西湖龍井茶應(yīng)有的品質(zhì)特征。如果還不放心,就看商家的信譽(yù)、看有無西湖龍井證明標(biāo)識資質(zhì),看消費(fèi)者評價。有30天無理由退換貨售后承諾的最安心,這樣不喜歡可以隨意退。這樣經(jīng)過自己無數(shù)次踩坑實(shí)驗(yàn)選出來的品牌才更可靠,也更值得一直相信購買。



3.相信政府認(rèn)定的大品牌


那我們相信大品牌吧。事實(shí)是中國茶葉企業(yè)那么多,年銷售額過億的品牌真的可以數(shù)的過來。西湖龍井茶品牌中銷售額過億的更是不多。那怎么選呢?

?

事實(shí)上每個地方都有政府認(rèn)定的名牌產(chǎn)品,浙江也有,我們可以根據(jù)政府的官方認(rèn)定來選。就拿浙江省名牌產(chǎn)品的認(rèn)定來說, 根據(jù)《浙江名牌產(chǎn)品認(rèn)定和管理辦法》第二條,浙江名牌產(chǎn)品是指實(shí)物質(zhì)量達(dá)到國際或國內(nèi)同類產(chǎn)品先進(jìn)水平、在省內(nèi)同類產(chǎn)品中處于領(lǐng)先地位、市場占有率和知名度居行業(yè)前列、用戶滿意度高、具有較強(qiáng)市場競爭力,經(jīng)浙江名牌產(chǎn)品認(rèn)定委員會依據(jù)本辦法認(rèn)定的產(chǎn)品(服務(wù))。


http://www.zjbts.gov.cn/HTML/zlglxgzcfg/201701/4134F5615A04420188C12F14F3DB9BD6.html?文章來源網(wǎng)址


也就是說能被評定浙江名牌產(chǎn)品的品牌實(shí)力首先是產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到同類產(chǎn)品先進(jìn)水平的,用戶滿意度行業(yè)高的、市場競爭力強(qiáng)的品牌,這樣品牌整體來說比較靠譜,可以作為品牌選擇的良選。比如,藝福堂便是茶葉品牌中的浙江名牌產(chǎn)品,有了這樣的官方的認(rèn)證,可以更放心地去選茶的品牌啦。



西湖龍井買哪個牌子好?以上三條建議,你看呢?講真,要么相信口碑,相信朋友的專業(yè)推薦;要么相信自己,相信自己的口感,不行可以退換貨;如果你沒有專業(yè)喝茶的朋友,也不太相信自己的口感,就相信政府的官方認(rèn)定,省市名牌是憑多年的實(shí)力認(rèn)定的,比起自說自話、自賣自夸的品牌來說,官方認(rèn)定品牌產(chǎn)品更有保障。



END—

杭州藝福堂茶業(yè)有限公司是杭州市2008年首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)之一,位于風(fēng)景秀麗的“中國茶都”——杭州,是互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、經(jīng)營各種名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”的新型企業(yè),年銷售額過3億的茶葉品牌,也是2015國家高新技術(shù)企業(yè)、2017國家級電子商務(wù)示范企業(yè)、2018中國茶葉百強(qiáng)企業(yè)、首屆CCTV中國品牌榜入圍品牌、2017浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、2013杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、2018浙江名牌產(chǎn)品、2013杭州名牌產(chǎn)品,西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶等多項(xiàng)國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。

圖片來源:藝福堂茗茶旗艦店

文章來源:本文由藝福堂獨(dú)家原創(chuàng),如需轉(zhuǎn)載,請注明來源。

常言道紫砂壺水深,究竟深在哪里?

? ? ? 紫砂壺對于很多人來說,是既熟悉又陌生,熟悉的是經(jīng)常能在一些場合看到有人拿來泡茶,也都知道紫砂壺是一種比較好的茶具。而陌生的是很多人都不知道這其中的各種門道,甚至包括一些賣紫砂茶具的商家。所以紫砂壺一直以來給大家的感覺就是這其中的水實(shí)在太深,導(dǎo)致很多人一直在徘徊和觀望之中,不敢輕易去下手。

對我而言,長期在從事這個行業(yè),接觸和了解的要比很多壺友相對更多一些,經(jīng)常能夠看出一些門道,所以也就見怪不怪了。而對于初入紫砂圈的朋友來說,很多看似簡單的問題可能就會一直困擾著他們,從而影響到他們的判斷。那么這其中的水究竟有多深呢,今天來跟大家聊下這個話題。

長期以來,對于大多數(shù)人來說 ,最擔(dān)心的是什么問題呢?恐怕是自己花了錢,買到的東西的品質(zhì)和所花的錢嚴(yán)重的不相符。也就是說我花了高價準(zhǔn)備買高品質(zhì)的壺,到頭來買到的卻是品質(zhì)很普通的商品壺。或者說我花了全手工的價格,結(jié)果買到的是普通品質(zhì)的半手工甚至是手拉胚仿的,到頭來自己還渾然不知。也就是說種種的暴利和欺詐行為,使得人們對紫砂壺又愛又恨,這是讓紫砂壺愛好者最傷心的地方。

那么這些問題是如何產(chǎn)生的呢?我來一一進(jìn)行分析。目前紫砂圈內(nèi)一些商家或者藝人通常采用的各種欺騙手段和障眼法無外乎以下幾個方面:

1,泥料的夸大和虛構(gòu)

泥料是大多數(shù)壺友最關(guān)心的話題,一直以來都被大家作為評判紫砂壺品質(zhì)的首要因素之一。由于廣大壺友很少有機(jī)會深入了解到泥料方面的知識,通常在選購的時候?qū)τ谀嗔戏矫娴牧私?,都是停留在聽商家或者藝人的描述。特別是現(xiàn)在網(wǎng)購盛行的時代,只能停留在觀察圖片來對泥料品質(zhì)進(jìn)行評判了,這顯然做不到客觀和準(zhǔn)確。所以就導(dǎo)致了很多商家用一些非原礦的色素調(diào)配泥料來冒充“珍貴原礦稀有泥料”,而且這樣的情況有愈演愈烈之勢。近幾年不斷涌現(xiàn)出的新泥料:“黑金砂”、“桃花泥”、“古銅泥”、“烏金泥”、“純石黃料”等等,由于這些泥料是靠一些人人為的“發(fā)明”出來,在以前的歷史上是不曾有過的,所以吸引了很多人的眼球。部分人在不知情的情況下,就會買回來用,而且有些人買到手的價格并不便宜。

那么作為新手在選購紫砂壺的時候該如何應(yīng)對這種局面呢?我的建議是作為新手而言,盡量不要去碰那些稀有泥料,因?yàn)槟氵€不具備基本的泥料常識,一下子就跳過常規(guī)泥料去觸碰稀有泥料,這是非常容易交學(xué)費(fèi)的地方,凡事都有個循序漸進(jìn)的過程。

2,作者身份的夸大和虛構(gòu)

傳統(tǒng)的紫砂壺作為一種手工工藝品,是靠手藝人的雙手制作出來的,所以很多人在追尋這種匠心精神,從而非常崇拜制壺的藝人,特別是一些名家。歷史上從古至今誕生了如:時大彬、陳鳴遠(yuǎn)、邵大亨、楊彭年、顧景舟等眾多紫砂名家。對于一些有經(jīng)濟(jì)條件的壺友來說,花較高的價格去收藏一些名家和大師的紫砂壺也是無可厚非的。但是就目前的現(xiàn)狀而言,紫砂壺名家和大師好像遍地都是,那么這其中很大一部分必然是有問題的,顯然是名不副實(shí)的。都是一些藝人或者商家通過各種包裝和炒作以后杜撰出來的所謂“名家”。但凡有些常識的人都應(yīng)該知道,從古至今在藝術(shù)領(lǐng)域里,稱得上真正的大家這類人,他們在藝術(shù)上的造詣必然是很高的,其作品的品質(zhì)也是很高的。那么這類作品就注定了其價值和價格都是比較高的,不是尋常百姓能夠觸碰的。就好比古代的名人字畫,即便在那個時代,也是當(dāng)時的一些達(dá)官貴人和社會名流能夠去收藏的,有幾個普通百姓能夠收藏?紫砂壺作為藝術(shù)品的分類也是同樣的道理。目前社會上眾多的藝人或者商家通過各種手段的包裝甚至是身份的虛構(gòu)后(自封各種大師),自抬身價,從而帶動紫砂壺作品價格的上漲。而另一方面,由于一部分消費(fèi)者具備了較好的經(jīng)濟(jì)條件后,感覺到自身文化品位的缺失,急于改變這樣的現(xiàn)狀。希望通過對各種藝術(shù)品的收藏和投資,來達(dá)到個人品位的提升。這個時候各種假大師的紫砂作品通過各種渠道的曝光后,便進(jìn)入了他們的視野。對于沒有鑒賞能力的門外漢來說,幾百塊和幾萬塊的壺擺在一起分不出品質(zhì)上的區(qū)別,這個時候買壺就只能去選擇名氣較高的“大師作品”,殊不知這些作品的品質(zhì)和其顯赫的身份是極不相稱的,這樣一來便交上了高昂的學(xué)費(fèi)。

對于新手而言,特別是大多數(shù)工薪階層來說,應(yīng)該要理性的認(rèn)識到這些基本的常識。不要去幻想著撿漏,紫砂壺的選購應(yīng)該多從自身的實(shí)際需求考慮。即使是一些經(jīng)濟(jì)條件較好的壺友,也應(yīng)當(dāng)做到理性和慎重,而不要去交一些無謂的學(xué)費(fèi)。

3,成型工藝的欺詐

目前紫砂成型工藝上的各種造假現(xiàn)象還是比較普遍的,這也是常見的一種欺詐現(xiàn)象,都常是用一些半手工,甚至是機(jī)車、手拉工藝以此來冒充全手工成型。這一現(xiàn)象的普遍性,個人覺得來源于幾個方面的因素:

第一,消費(fèi)者對全手工成型工藝的過度追捧。

很多初學(xué)者還不知道何為全手工的情況下,包括全手工的鑒別方法都不具備,就在盲目的跟風(fēng)。而真正的全手工成型制作周期相對較長,顯然是沒有辦法滿足市場上的需求,那么只有通過造假,以此來滿足大家的需求。

第二,商家追求利益最大化

一些商家在各種場合對“全手工”這種工藝進(jìn)行過度的神化和吹捧,進(jìn)行各種理念的灌輸,從而誤導(dǎo)了很多初學(xué)者。因此很多初學(xué)者一直堅(jiān)信:全手工是半手工不可比擬的,把成型工藝作為了考量紫砂壺的唯一要素。但是這一部分初學(xué)者很多還不具備分辨全手工成型的能力,一些商家借此機(jī)會,通過各種造假手段提高產(chǎn)量之后來謀取更大的利潤。就從現(xiàn)實(shí)中來說,如果商家告訴消費(fèi)者這把壺是半手工的,售價是五百塊,可能有些人會覺得不值,但是如果拿同樣的這把半手工壺進(jìn)行一些簡單的工藝上的改進(jìn)(仿冒全手工的一些特征和痕跡),然后告訴你這是全手工紫砂壺,標(biāo)價是一千塊,可能很多人會覺得這把 “全手工”壺更值得購買。那么在這樣的情況之下,越來越多的商家都會熱衷于這種造假,所以就導(dǎo)致今天市場上遍地都是“全手工”這一奇特的現(xiàn)象。

就初學(xué)者而言,應(yīng)該要去弄清楚幾種常見的成型工藝之間的差異,以及具體的分辨技巧。然后結(jié)合自己的實(shí)際需求,進(jìn)行理性的選購。

4,印章的造假

這個也是最容易讓初學(xué)者交學(xué)費(fèi)的一個地方。因?yàn)楹芏喑鯇W(xué)者看到一把壺通常都是習(xí)慣性的先去看紫砂壺的底章,會簡單的把印章的名字和這把壺的制作者聯(lián)系起來。包括很多人在一些地攤或者古玩市場淘到的一些所謂的名家老壺,可以說這其中絕大多數(shù)都是仿制的,這都源于大家對紫砂壺印章的過分迷信。事實(shí)上很多品質(zhì)非常普通的所謂的名家紫砂壺,都是在一些品質(zhì)非常普通甚至是品質(zhì)較差的壺上,蓋上一些名家的印章,以此來讓初學(xué)者“撿漏”。真正的名家作品,必然要由作品的高品質(zhì)來襯托,否則,以何出名?

所以說要明白這樣的一個道理,紫砂壺的印章的名字可能和制作這把壺的藝人沒有半點(diǎn)關(guān)系,很有可能是造假者私刻的名家印章,蓋在普通紫砂壺上以此來冒充名家作品,印章的名字≠制作者,買壺千萬不能只迷信于紫砂壺的印章。

5,作品品質(zhì)等級上的欺詐

紫砂壺如果按照品質(zhì)上的分類,大致可以分為:便于市場流通和普通老百姓能夠消費(fèi)得起的商品壺、品質(zhì)更高價格更貴的工藝品紫砂壺、產(chǎn)量較低品質(zhì)較高具有一定藝術(shù)價值且價格昂貴的藝術(shù)品紫砂壺。目前讓很多壺友最為頭疼的問題就在于此,分不清其中的具體差別。因此市場上很多品質(zhì)較為普通的商品壺和品質(zhì)較好一些的工藝品類紫砂壺,通過一些包裝手段后,蒙蔽了很多壺友的雙眼,用普通商品壺賣出了高價甚至是天價。這些品質(zhì)原本普通的紫砂壺,通過一張張花錢購買而來的“作品獲獎證書”和“博物館收藏證書”以及藝人身份的虛構(gòu)夸大等手段的包裝之后,這些壺的身價立馬倍增。很多不知情的消費(fèi)者還在堅(jiān)信這樣的作品能夠升值和收藏,結(jié)果連保值都很困難。

對于這樣的情況,有沒有辦法去有效的應(yīng)對呢?個人認(rèn)為還沒有簡單有效的辦法能夠在很短的時間內(nèi)能夠讓大家去分辨出各類紫砂壺的品質(zhì)。紫砂壺作為一種手工工藝品,它沒有一個固定的標(biāo)準(zhǔn),而每個壺友的審美觀又有差異。在我眼里的精品力作,或許在你眼里就顯得一文不值。在這樣的情況下,要想提升自己的鑒賞和分辨能力,只有通過不斷的去欣賞歷代紫砂名家的優(yōu)秀作品,從中汲取到養(yǎng)分,在潛移默化中逐步培養(yǎng)自己的審美觀,經(jīng)過時間的積累之后,自然而然就能掌握紫砂壺的鑒賞能力。

? ? ?以上各方面的總結(jié)也只能是給大家提供一個大致的方向,沒有辦法做到細(xì)致入微,這也需要大家在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中去靈活運(yùn)用并加以思考。我覺得很多人之所以覺得紫砂壺水深,還是源于對紫砂的一些基本常識缺乏了解。同時我相信興趣是每個人最好的老師,如果你真正的熱愛紫砂,只要真正的用心去了解,一切難題都會迎刃而解。

為什么要在實(shí)體店買茶?

很多茶友會問,在網(wǎng)上買過幾次茶,純屬靠運(yùn)氣,但是在實(shí)體店又怕被店主忽悠,腫么辦?

茶的屬性

茶有兩大屬性:自然屬性和社會屬性。飲品,解渴或助于健康,這些都是自然屬性,社交功能是茶的社會屬性之一。

回到買茶的問題上,很多人買茶關(guān)注的是茶的自然屬性,當(dāng)成食品或農(nóng)產(chǎn)品。購買的時候自然關(guān)注的是價格、質(zhì)量、安全等。但一定程度上,網(wǎng)購可以滿足人們對茶自然屬性要求,只要價格足夠低、營銷推廣的足夠好。但是,網(wǎng)購提供不了實(shí)體店擁有的茶社交屬性功能和茶帶來的體驗(yàn)。

今天我們就來講講一下實(shí)體店買茶的特別之處。

1、在門店買茶,可以品鑒試喝

有人會說,網(wǎng)購也有試喝,但請問靠譜嗎?試喝的樣品跟購買回來的茶是否能肯定口感一樣嗎?雖然你買了退貨險但是你還得花時間寫快遞單等快遞員上門取件寫退貨呢。我在實(shí)體店試了不爽就拜拜咯。

除非你選擇的是一些產(chǎn)品線比較穩(wěn)定的且有實(shí)體店的品牌,例如八馬、天福,在門店購買滿意,以后就可以在線上或微商城購買,因?yàn)槠洚a(chǎn)品線比較穩(wěn)定?;蛘呔W(wǎng)上看中某一款茶,可以到線下體驗(yàn)品嘗,再決定是否購買,這是買茶最理想的狀態(tài)。

 

 

 

2、在門店買茶,可以現(xiàn)場學(xué)會如何泡好這款茶

茶有六大茶類,不同的茶泡法不一樣,不同的溫度有不同的口感,況且每個人口感也大不一樣。在實(shí)體店可以邊品茶邊向茶藝師偷師,用心留意茶藝師的泡茶手法,實(shí)在不會還可以現(xiàn)場實(shí)操。而網(wǎng)購回來的茶,好一些的商家會附上茶的沖泡方法,但也是千篇一律的方式,回來還得琢磨半天。你又不能隨便發(fā)脾氣,因?yàn)槠聊粚γ娴乃趺纯赡苤滥愕南埠媚兀?/p>

 

3、在門店買茶,貨比三家更能比

 

買茶通常會貨比三家,比價格,比質(zhì)量,比口感。對于價格,網(wǎng)購可以,也只能比價格,對于質(zhì)量和口感,網(wǎng)購的時候,我們只看哪家文字描述的好,哪里打動你,哪家的包裝更美,但這些你都不能保證買回來就是一樣。

而實(shí)體店就不一樣,你可以用眼睛去對比茶的外表,用口腔和胃去體驗(yàn)茶的滋味,更能用鼻子去感受茶的香氣,最終判定是不是正宗,是不是自己所想要買的。

4、在門店買茶,通過交流認(rèn)識各行各業(yè)的朋友

茶有五千多年的歷史,從奔走相告的藥用價值到古人約茶吟詩作對,再到如今見面常說的喝茶聊會天的發(fā)展史,無不告訴我們:茶有社交屬性。

在實(shí)體店買茶,老板就是你直接認(rèn)識的第一位朋友,通過交流,你們會介紹身邊的朋友給對方認(rèn)識。你約三五知己來個小小的茶友會,你們還會相約一起去茶博會淘茶和茶具,只因茶,你認(rèn)識了各行各業(yè)的小伙伴。這些是網(wǎng)購是提供不了的體驗(yàn)。

還是喜歡去店里買茶實(shí)體店買茶給我們帶來的是體驗(yàn),是社交,是學(xué)習(xí),是自己對茶的一種提升,也是作為老百姓柴米油鹽醬醋茶的生活,網(wǎng)購帶來的傳說的便宜,卻需要參雜更多的運(yùn)氣。

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