原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

娃哈哈出口茶

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來牟鎮(zhèn):茶葉走“花路” 讓千年古茶煥發(fā)“年輕態(tài)”

近年來,榮縣來牟鎮(zhèn)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),在川茶市場內(nèi)卷嚴重、同質(zhì)化競爭激烈的背景下,該鎮(zhèn)開辟出自己的賽道,在茶品的個性化、特色化方面下功夫,“茶葉+花”“茶葉+水果”“茶葉+N”的組合讓人耳目一新,煥發(fā)茶產(chǎn)品“年輕態(tài)”。

在來牟鎮(zhèn)一洞橋村有1.5萬畝生態(tài)茶基地、2000畝梔子花基地、1000畝蘭花基地、1500畝菊花基地,就地取材將茶葉和鮮花融合碰撞,當(dāng)?shù)夭杵笱邪l(fā)出梔子花窨制茶、蘭花香型養(yǎng)胃紅茶、茉莉花茶等?!拔覀冃峦瞥龅臈d子花茶,在市場上供不應(yīng)求,今年已出售了2000斤,本地的茶葉和花已經(jīng)滿足不了日常加工需求,目前還在大量收購新鮮梔子花。”來牟鎮(zhèn)菲樂茶葉董事長劉雪琴介紹。

同時新式茶飲將延長茶葉生產(chǎn)鏈,幫助農(nóng)戶增收,夏秋茶每斤增加0.8元,梔子花每斤售價高達25元。來牟鎮(zhèn)黨委抓住新式茶飲這個契機,引進錦蒙茶業(yè)、葉子原茶業(yè)等5家新式茶飲企業(yè),提升夏秋茶產(chǎn)量和銷路。在來牟鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)內(nèi),四川錦蒙茶業(yè)有限公司推出“茶葉+N”新組合,即茶葉加水果、牛奶、糖等無限種可能。

“我們不斷創(chuàng)新,努力挖掘來牟茶在新茶飲市場的潛力,近期推出新式茶—果之戀,通過低溫鮮切凍干水果配上來牟原生態(tài)優(yōu)質(zhì)綠茶、紅茶制成。這種新型的速溶模式,拿到手上經(jīng)過簡單沖泡就可以馬上喝到新鮮美味的茶飲,特別是夏季泡上我們的水果茶再加上冰塊,即可打開不一樣的夏天。茶也可以是冰涼舒爽的,適合每一個年齡段?!卞\蒙茶業(yè)總經(jīng)理吳熙州介紹。

此外,來牟鎮(zhèn)還和茶百道、喜茶等10多家線下門店達成合作,為娃哈哈等著名茶飲公司提供原材料,針對來牟鎮(zhèn)20多家茶葉加工企業(yè),鼓勵其與新式茶飲企業(yè)合作,實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸?!皝砟矒碛袃?yōu)質(zhì)的茶葉資源,我們將以精制茶為基礎(chǔ)、做好出口茶、把握新茶飲年輕賽道,也期待更多的國內(nèi)外頭部新茶飲企業(yè)能夠落戶、集聚來牟產(chǎn)業(yè)園區(qū)?!眮砟叉?zhèn)黨委書記李冬梅對新式茶飲提出了期待和希望。

文章來源:榮縣縣委宣傳部,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

胡繼承在貴州茶文旅融合發(fā)展東北(沈陽)推介會上的致辭

從“多快好省”談“貴茶相伴,終生無憾”——胡繼承在貴州茶文旅融合發(fā)展東北(沈陽)推介會上的致辭

7月8日下午,貴州茶文旅融合發(fā)展東北推介活動在沈陽市舉行,貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長,省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承在會上作貴州茶產(chǎn)業(yè)推介。

現(xiàn)將現(xiàn)場講話整理如下,以饗讀者。

貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長,省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承

在2021年茶文旅融合發(fā)展

東北(沈陽)推介會上的致辭

胡繼承

2021年7月8日

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),女士們、先生們、朋友們:

很高興在盛夏之際在美麗的沈陽給大家推薦貴州茶。受德貴副主任的委托,我向大家對貴茶做一個簡要的推薦。

我們?yōu)槭裁匆炔?因為喝茶健康,喝茶使人快樂。能夠令人上癮的東西,通常都要小心。但是喝茶上癮是個例外,因為茶是世界三大無醇飲料之首,是健康飲品。

首先,“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之”,茶在古代最先是作為藥用的,后來人們發(fā)現(xiàn),有比藥用價值更好的功能,茶葉從藥用走向健康飲品。茶葉具有喝消炎殺菌的功能。喝茶可以減肥,下午喝點茶以后要吃點茶點,否則會饑腸轆轆,就是因為茶葉會吸收油脂。小孩子為什么胖的少,因為他們腸胃里的有益菌多、有害菌少。成年人胖子多,是因為他們腸胃里有益菌少、有害菌多。茶葉可以殺菌,只殺有害菌不殺有益菌,所以具有減肥的功能。其次,喝茶使人產(chǎn)生多巴胺。大家都知道,多巴胺會使人快樂,談戀愛為什么會很爽,因為會產(chǎn)生多巴胺;運動為什么會很爽,也是因為多巴胺。再次,我有一個小知識和大家分享,就是可以用茶葉洗手、洗臉,皮膚就會非常好。因為在日本、韓國,把茶作為化妝品來用是非常好的。我們有很多的油膩男,可以用茶水洗手、洗臉,在陽光下擦一些茶水還可以防輻射,對男人女人都管用。中國有49個長壽之鄉(xiāng),其中36個是茶鄉(xiāng),這絕不是偶然。喝茶是種好習(xí)慣,是良好的生活方式。

貴州省委副書記藍紹敏先生從江蘇來貴州任職,被貴茶深深吸引,非常喜愛貴茶,他說:“貴茶相伴,終生無憾”。我就來和大家說一說我眼中的“貴茶相伴,終生無憾”:

推介會現(xiàn)場

一是貴茶“多”。

《人民日報》說,“貴州茶海碧連天”。在貴州高原上有168萬座高山,會看見連綿起伏的風(fēng)景線,就是我們的茶山。等會李芳女士會講貴州的茶旅,那是我們貴州高原獨有的風(fēng)景線。我們的茶葉多到什么程度?貴州茶園面積有700萬畝,全國茶園面積的15%是貴州茶。我們產(chǎn)量多,全省88個縣中有78個縣產(chǎn)茶,產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)797個,占全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)總數(shù)1795個的44%,萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)236個。截至2020年底,全年茶葉總產(chǎn)量43.6萬噸,占全國的14.9%,總產(chǎn)值503.8億元,茶產(chǎn)業(yè)以前是貴州山區(qū)脫貧致富的主力,現(xiàn)在是貴州鄉(xiāng)村振興的主力軍。另外,貴州茶葉的品類非常豐富,除了主打的綠茶外,還包括紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶等,六大茶類都有,這是在中國為數(shù)不多的。大家都知道日本抹茶是從中國傳過去的,現(xiàn)在世界抹茶的中心在貴州,抹茶生產(chǎn)最大的企業(yè)也在貴州,是名叫“貴茶”的企業(yè),它的機械化、智能化水平很高。

二是貴茶“快”。

2007年貴州全省茶園面積僅有102萬畝,排名全國第10位,產(chǎn)量在10位以后。2007-2013年,我們用7年時間,將貴州茶園面積由100多萬畝發(fā)展到611萬畝,到2013年,貴州就穩(wěn)居中國茶園面積第一。這個“第一”從2013年到現(xiàn)在,沒有被超越。貴茶的快還體現(xiàn)在加工的集聚上。2007年時,貴州的茶企還都是小作坊,大概是309家,到了去年年底茶企有5739家,這是中國最龐大的一個集群,機械化、智能化最好。茶葉產(chǎn)量連續(xù)10年保持30%以上的年均增長速度,這個速度非???,是非常了不起的事。茶產(chǎn)業(yè)鏈加快形成,各種業(yè)態(tài)加快形成。貴州茶產(chǎn)業(yè)的多和快,貴州原料、貴州制造深刻改變了中國和世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局?!按翰栀F如金”這句話現(xiàn)在根本不適用。因為貴州從2月份到6月初都產(chǎn)茶,鋪天蓋地?!百F如金”是以前還是小作坊時期,一個山頭一個山頭產(chǎn),但現(xiàn)在是機械化的生產(chǎn)。飲料要走向市場必須產(chǎn)業(yè)化,產(chǎn)業(yè)化必須工業(yè)化,工業(yè)化一個是原料要大規(guī)模,一個是標(biāo)準要好,就像立頓、百事可樂、可口可樂、娃哈哈等,都是不貴的,鋪天蓋地。所以“春茶貴如金”的格局被我們改變。東茶西移也被我們加快進度改變,中國綠茶“金三角”由江浙皖轉(zhuǎn)移到以貴州為中心的武陵山區(qū),貴州是中國綠茶真正的“金三角”。貴州茶葉出口增長率快,2020年出口茶葉6577.7噸,貨值2.31億美元,同比增長91.7%。在幾年時間里,茶葉超過了其他農(nóng)產(chǎn)品,成為貴州第一大出口的農(nóng)產(chǎn)品。

我前天(7月6日)參加在貴州甕安召開的全國茶葉病蟲害綠色防控會議,全國15個省的茶樹植保的專家來到貴州,他們看到貴州茶山連綿起伏。全國農(nóng)技中心魏啟文主任致辭時說,為什么這次會議要選擇貴州,因為貴州干凈,他說:“貴州了不起,貴州茶短短十年時間,從名不見經(jīng)傳,到現(xiàn)在不能說享譽世界但是享譽全國。貴州茶規(guī)模大、品質(zhì)優(yōu)、特干凈?!边€有一位叫黃紅纓的女士,她是湖南人,她指著大山對我講:“老胡,你看得見的茶是我的,你看不見的茶也是我的;你看得見的山是我的,你看不見的山還是我的?!贝蠹矣袡C會可以去見見她,她是2012年到貴州開始種茶,她是黨中央表彰的因為茶葉脫貧攻堅的先進人物。

三是貴茶“好”。

首先,貴州茶天生麗質(zhì)。貴州是茶樹的原產(chǎn)地和茶樹的基因庫。貴州有全世界唯一一顆距今164萬年的茶籽化石,百年以上的古茶樹有100多萬株,在貴州比比皆是。貴州位于中國五大高原之一的云貴高原,是中國唯一兼具高海拔、低緯度、多云霧、無污染的全境高原茶區(qū),中國沒有一個省是每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都能產(chǎn)茶的,只有貴州。貴州全省平均海拔1100米,在中國的平原地區(qū),那里有高山茶、平地茶、臺地茶,而貴州沒有平地茶,貴州都是高山茶。貴州是高原中有高山,氣候冷涼,晝夜溫差大。所以,貴州茶葉的特點是高茶氨酸——特別鮮爽、高EGCG——抗氧化特別好、低咖啡堿的“兩高一低”的卓越品質(zhì),鑄就了貴州綠茶“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”的獨特品質(zhì)特點。貴州綠茶地標(biāo)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予的唯一一個省級茶葉類地標(biāo)。貴州綠茶品質(zhì)優(yōu)異,水浸出物含量平均高達45.8%,高出國家標(biāo)準11.8個百分點,氨基酸平均含量高達5.6%左右。中國工程院院士劉仲華評價貴州茶葉品質(zhì)為“鮮香濃醇”。西湖龍井“爽”,但是不“濃”;四川茶“濃”,但是爽度不夠。貴州茶是兼具“濃爽”的。六年前正山堂江元勛先生說:“國酒在貴州,國茶也在貴州。”優(yōu)異的品質(zhì)讓貴州茶成為黨的十九大會議用茶和全國兩會用茶,一個是高山綠茶,一個是遵義紅茶。

其次,貴州茶干凈。貴州茶園“林中有茶”“茶中有林”,生物多樣性豐富,生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定,病蟲害較少。貴州茶的干凈,源于我們對質(zhì)量安全的堅守。貴州茶園禁用農(nóng)藥128種,國家禁用農(nóng)藥是62種,貴州禁用的128種是采用歐盟標(biāo)準,并提出28種日本、摩洛哥等出口市場的禁用農(nóng)藥。所以我們提出的口號,就是讓天下人喝干凈茶。我們出口的東西要干凈,給我們老百姓吃的東西也一定要干干凈凈。貴州茶山上有一個標(biāo)志性的行動,就是在茶園禁用除草劑。貴州從2014年起堅決禁用除草劑,我們花了7年時間禁用除草劑,在貴州茶山上基本上看不到除草劑。貴州茶山一個月不除草,草長得比人高,我們?yōu)榇烁冻隽藨K痛的代價。貴州人工除草每年一畝地要多花700元人民幣,所以在貴州除草我們花費了49億元的代價。禁用除草劑是一個標(biāo)志性的行動,在貴州茶山上有一個著名的口號,叫“寧要草不要草甘膦”,在貴州茶山上都能看得到。另外就是綠色防控。我們大規(guī)模地種茶一定要綠色防控。我們“以草抑草”“以蟲治蟲”,很多都起到了長足的進展。貴州大學(xué)校長宋寶安院士就是以做綠色防控著稱,他提出了“生態(tài)為根、農(nóng)藝為本、生防為先”。今年5月22日,10位院士在貴陽召開“茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)研究與應(yīng)用”成果評價會,他們說:“貴州茶葉綠色防控居于世界第一?!彼麄冇幸痪湓u價,就是綠色防控在貴州700萬畝的茶山上廣袤地展開,在全產(chǎn)業(yè)鏈大范圍上展開,這在全國是少有的。

四是貴茶“省”。

貴茶省錢、貴茶省心、貴茶省力。貴州堅持做干凈好喝不貴的大眾茶。貴州茶產(chǎn)業(yè)依靠工業(yè)化的批量生產(chǎn),因為我們有全中國、全世界最大規(guī)模、最標(biāo)準的產(chǎn)業(yè),所以我們可以機械化、自動化生產(chǎn),可以跨區(qū)域、跨品種、跨季節(jié)生產(chǎn)拼配。所以貴州茶葉便宜,貴茶省錢?!笆″X”省到什么程度?以前四川茶400多萬畝,它的成本是最低的。2016年我做茶葉的時候,我就說過有一天我一定要把貴州茶做到和四川茶同價,這點我們做到了,我們比他們低一元。福建、浙江的茶葉都是以便宜著稱,我們的茶葉比福建便宜3元。這里我說的是成本,當(dāng)然人家做得比我們好。我們有3443條初制加工生產(chǎn)線,320條精制生產(chǎn)線,我們實現(xiàn)一年春、夏、秋三季生產(chǎn),這在中國是不多見的,因為貴州夏天比較涼快,貴州夏天平均氣溫23℃,黔西北1600米的地方更加涼快。我們做老百姓都喝得起的茶。為什么說貴州茶“省心省力”?說茶葉干不干凈就要洗一道,喝茶時會想這個茶葉農(nóng)藥超不超標(biāo),但是貴州茶不用洗,不用擔(dān)心農(nóng)殘超標(biāo)。所以貴州茶省心,不用擔(dān)心會不會遭騙。為了讓大家更省力、省心,我們提出了“貴州沖泡”:“高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶”,市場監(jiān)管局出了“貴州沖泡”的標(biāo)準,按照這個標(biāo)準,人人都可以喝到一杯好茶?!百F州沖泡”用沈陽話說就是“沸水沖、快出湯、不留渣、茶水分離,不洗茶”。大家記住幾句話,“好茶不怕開水燙”“真金不怕火煉”,要洗的茶都要小心點,建議要洗的茶都不要喝。

“貴州沖泡”科普短片

我來之前一直在琢磨,貴州茶葉和東北的什么比較相似?我覺得是東北的大米。貴州茶像不像東北大米?貴州的綠茶像不像東北五常的大米?都很好吃、營養(yǎng)豐富,而且不貴,我家里備大米經(jīng)常買五常的大米。貴州屬于南方,是酸性土壤,重金屬容易被大米所吸附;東北的黑土地是土地中的大熊貓,它是堿性的、中性的,重金屬很難被大米吸附,所以作物中東北大米是最干凈的。所以說,貴州綠茶更像是東北大米中的五常大米,好吃、干凈、營養(yǎng)豐富還不貴。

“貴茶相伴,終生無憾”。沈陽是一個特大型城市,是國家“一帶一路”戰(zhàn)略向北延伸的重要節(jié)點。喝茶是一個好習(xí)慣,是一個好的生活方式,今天我們相伴貴州茶,共享干凈黔茶、共商交流合作、共話美好生活,必將成為又一次無憾的經(jīng)歷。干凈茶是貴州茶葉的核心競爭力,希望大家多喝茶,喝貴茶,買貴茶,賣貴茶,建基地辦廠,多宣傳貴茶。

謝謝大家。

(來源:黔茶資訊)

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【2020年度報告】茶行業(yè)分析趨勢報告匯總(上)

  對于茶企而言,研讀專業(yè)、權(quán)威的行業(yè)研究分析趨勢報告有助于把握茶葉市場的現(xiàn)狀、以及對未來走勢的判斷,通過了解當(dāng)下的競爭環(huán)境、消費者需求來制定相關(guān)的經(jīng)營策略,打造出更好的產(chǎn)品和服務(wù)。

  對于茶友們而言,了解一點茶行業(yè)的發(fā)展情況,有助于培養(yǎng)理性茶認知,更好地喝一杯茶!

  茶友網(wǎng)為大家匯總盤點了2020年度茶行業(yè)分析趨勢報告,誠邀大家一起來回顧手中這杯茶的系列“大數(shù)據(jù)”!

  【茶行業(yè)研究分析報告匯總(上)】目錄

  1、2019年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報告

  2、2019年中國茶葉出口情況簡報

  3、2020中國春茶產(chǎn)銷形勢分析報告

  4、京東大數(shù)據(jù)看春茶消費:年輕人走在養(yǎng)生前線,年長者關(guān)注去油解膩

  5、2020年我國茶飲料行業(yè)發(fā)展前景,外部壓力推動產(chǎn)品轉(zhuǎn)型

  6、2020茶葉連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

  7、中國茶葉七大種類基本概況及四大茶葉產(chǎn)區(qū)分布情況分析

  8、2020年全球茶行業(yè)發(fā)展分析電商成重要銷售渠道

  9、預(yù)計2024年全球茶葉市場規(guī)模為731.3億美元

  10、2020年五大高端茶趨勢


  1

  2019年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報告

 ?。?)茶園面積仍在擴大。據(jù)統(tǒng)計,2019年全國18個主要產(chǎn)茶?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)茶園面積4597.87萬畝。其中,可采摘面積3690.77萬畝,超過300萬畝的省份是云南、貴州、四川、湖北、福建。未開采面積超過100萬畝的省份是貴州、四川、湖北。

 ?。?)茶葉產(chǎn)量繼續(xù)增加。2019年,全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬噸,比上年增加17.74萬噸。產(chǎn)量超過20萬噸的省區(qū)是福建、云南、湖北、四川、貴州、湖南。四川首度突破30萬噸,保持第四;貴州大增8.67萬噸,一舉取代湖南,位居第五?!?/p>

  來源:中國茶葉流通協(xié)會


  2

  2019年中國茶葉出口情況簡報

  2019年1-12月,中國茶葉出口量總計為36.66萬噸,同比增加0.18萬噸,同比增長0.50%;出口額累計為20.20億美元,同比增加2.42億美元,同比增長13.60%;出口均價為5.51美元/千克,同比上漲0.64美元/千克,漲幅13.04%。

  分茶類來看,2019年全年,中國綠茶出口量為30.39萬噸,占總出口量比重為82.9%,增長1044噸,增幅0.3%;紅茶出口量為3.52萬噸,占總出口量比重為9.6%,增長2186噸,增幅6.6%;烏龍茶出口量為1.81萬噸,占總出口量比重為4.9%,減少818噸,降幅4.3%;花茶出口量為6490噸,占總出口量比重為1.8%,減少428噸,降幅6.2%;普洱茶出口量為2786噸,占總出口量比重為0.8%,減少175噸,降幅5.9%。

  來源:中國茶葉流通協(xié)會


  3

  2020中國春茶產(chǎn)銷形勢分析報告

  由于線下渠道受阻,因此很多茶企不得不臨時調(diào)整商業(yè)模式,將春茶銷售的重心集中到線上??傮w來看,天貓、京東等平臺電商的銷售量額大增,但茶企的實際經(jīng)營壓力并未緩解,其原因是電商銷售并非茶葉銷售的主通路,因此短期內(nèi)雖然能夠緩解部分線下壓力,但分擔(dān)比例預(yù)計不超過茶企線下銷售的30%。

  來源:中國茶葉流通協(xié)會


  4

  京東大數(shù)據(jù)看春茶消費:年輕人走在養(yǎng)生前線,年長者關(guān)注去油解膩

  數(shù)據(jù)顯示,在各類茗茶商品中成交額排名前五的茶類是花草茶、綠茶、普洱、紅茶、養(yǎng)生茶,同時龍井、綠茶、鐵觀音等茶類的成交額環(huán)比增幅較高,分別達到128%、108%和81%,花草茶、花果茶、白茶和烏龍茶的成交額環(huán)比增幅也都超過了60%。

  從年齡分布來看,36歲及以上的成熟消費者更偏愛購買茗茶,占比較全站日均高出14%,從各年齡段購買茗茶的偏好來看,18-25歲年輕群體偏愛花果茶和養(yǎng)生茶,26-35歲年齡段消費者偏愛花草茶和紅茶,36-45歲年齡段消費者偏愛茉莉花茶和普洱茶,46-55歲年齡段消費者偏愛黑茶和白茶,56歲及以上年齡段消費者偏愛綠茶和龍井茶。

  來源:京東集團


  5

  2020年我國茶飲料行業(yè)發(fā)展前景,外部壓力推動產(chǎn)品轉(zhuǎn)型

  目前我國茶飲料市場呈現(xiàn)“兩超多強”格局,康師傅與統(tǒng)一由于進入市場時間較早,在中國大陸有較高的知名度和品牌效應(yīng),因此是目前茶飲料市場的龍頭企業(yè)。未來的茶飲料行業(yè)依然將會是軟飲料行業(yè)下重要的下屬市場。目前農(nóng)夫山泉、娃哈哈、可口可樂、香飄飄等企業(yè)已經(jīng)著手開發(fā)新的茶飲產(chǎn)品,瞄準中高端市場。受到健康意識加強的影響,糖類添加過多的傳統(tǒng)茶飲料已經(jīng)無法滿足消費者的需求,無糖茶的市場份額在逐步擴大。

  圖丨網(wǎng)絡(luò)

  來源:華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院


  6

  2020茶葉連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

  我國茶行業(yè)生產(chǎn)正在發(fā)生翻天覆地的變化,特別是茶葉連鎖呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的態(tài)勢。中國茶葉產(chǎn)銷量的增長直接使保障中國茶葉市場和產(chǎn)業(yè)連鎖企業(yè)規(guī)模擴張的動力,而中國居民消費能力的提升,則是增加茶葉連鎖市場成熟的成長空間。行之有效的進行茶葉市場的營銷,已經(jīng)成為茶葉行業(yè)投資者的熱門話題,只要創(chuàng)業(yè)者解決了這些問題,茶葉連鎖店面的經(jīng)營業(yè)績就一定能夠上升一個檔次:第一步、占地利,選個好位置;第二步、巧裝修,凸顯個性;第三步、活用廣告,搶盡眼球。

  來源:中研網(wǎng)


  7

  中國茶葉七大種類基本概況及四大茶葉產(chǎn)區(qū)分布情況分析

  根據(jù)GB/T30766-2014《茶葉分類》,茶葉可以分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大基本茶類和再加工茶。目前,中國是世界上唯一生產(chǎn)綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類的國家。我國茶區(qū)遼闊,主要茶葉產(chǎn)區(qū)分布在北緯18°~37°、東經(jīng)95°~122°范圍內(nèi),覆蓋上千個縣、市。從區(qū)域劃分來看,我國共有華南、西南、江南、江北等四個國家一級茶葉產(chǎn)區(qū)。由于在土壤、海拔、水熱、植被等方面存在差異,因此四大茶區(qū)所產(chǎn)出的茶樹、茶葉品質(zhì)、類型也不同。

  來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院


  8

  2020年全球茶行業(yè)發(fā)展分析  電商成重要銷售渠道

  根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計,2009年以來,全球茶葉產(chǎn)量增速放緩,但整體仍保持增長態(tài)勢。2018年全球茶葉總產(chǎn)量589.7萬噸,較2017年同比增長3.49%,其中:茶葉產(chǎn)量前三的國家為中國、印度、肯尼亞,其產(chǎn)量分別為261.6萬噸、133.9萬噸和49.3萬噸,占世界產(chǎn)量比例分別為44.36%、22.71%和8.36%。

  近年來,我國茶葉消費量持續(xù)增長。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,2019年國內(nèi)茶葉年消費量達到202.56萬噸,較2018年增長11.50萬噸,增幅為6.02%;國內(nèi)市場銷售額達到2,739.50億元,銷售均價為135.25元/公斤。未來,我國茶葉行業(yè)的發(fā)展趨勢如下:

  (1)發(fā)展空間廣闊;

 ?。?)消費需求多元化;

 ?。?)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量與品牌;

  (4)電商成為茶葉重要銷售渠道。

  來源:東方財富網(wǎng)


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  預(yù)計2024年全球茶葉市場規(guī)模為731.3億美元

  如今袋泡茶已成為全球茶葉消費的重要組成部分。數(shù)據(jù)顯示,在歐美等國家,袋泡茶的年消費量占茶葉總消費量的80%以上,銷售份額較大。而中國袋泡茶的年消費量占茶葉總消費量僅約5%。結(jié)合袋泡茶的消費意愿看,未來中國袋泡茶市場將保持穩(wěn)步增長,預(yù)計2020年中國袋泡茶線上市場規(guī)模將突破128.7億元。數(shù)據(jù)顯示,2017年全球茶葉市場規(guī)模為494.6億美元,預(yù)計2024年全球茶葉市場規(guī)模達731.3億美元,增長率達47.9%。

  來源:艾媒網(wǎng)


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  2020年五大高端茶趨勢

  隨著促進健康的創(chuàng)新植物基產(chǎn)品不斷被引入飲料行業(yè),茶和功能性草本產(chǎn)品也在養(yǎng)生領(lǐng)域廣受歡迎。茶品牌TheTeaSpot認為,2020年茶的五大趨勢都圍繞著植物療法這一主題。越來越多的人認識到壓力荷爾蒙會破壞我們的健康、幸福和日常表現(xiàn),也紛紛意識到荷爾蒙是自我照顧的關(guān)鍵部分,而情感能量直接影響我們的身體能量和健康——所有這一切認知都將推進茶行業(yè)的發(fā)展。

 ?。?)茶和飲料成分中的適應(yīng)原:2020年將有越來越多的消費者期待在茶中找到適應(yīng)原成分,或者考慮將它們加入其飲料產(chǎn)品;

 ?。?)CBD茶走向主流:隨著一些國家和地區(qū)宣布消遣用大麻合法化,大麻二酚(CBD)這種正迅速邁向主流;

  (3)精油、芳香療法與茶:茶和功能性香草的功效可在與芳香療法結(jié)合時得到進一步增強。

 ?。?)茶和復(fù)雜的消費者口味:現(xiàn)在顧客希望茶有更好的味道和品質(zhì),不僅是美味,更有功能上的混搭。這為茶葉市場帶來了大量的新機遇;

 ?。?)茶在餐飲服務(wù)中很受歡迎。

  來源:中國飲料行業(yè)網(wǎng)

  更多行業(yè)分析趨勢報告數(shù)據(jù)待續(xù),敬請大家持續(xù)關(guān)注茶友網(wǎng)!

  整理丨茶小卓

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