一說起普洱茶老字號(hào)，相信很多茶友都會(huì)想到同興號(hào)、宋聘號(hào)、同慶號(hào)以及福元昌號(hào)。這些老字號(hào)，經(jīng)過百多來起起伏伏，一直堅(jiān)持到現(xiàn)在真是不容易，在這里我找了一些關(guān)于百年老字號(hào)的資料，讓不知道的朋友也來了解一下。

慶豐號(hào)茶莊

易武慶豐號(hào)茶莊創(chuàng)建于清光緒初年(公元1875年)，年經(jīng)營(yíng)茶葉100-200擔(dān)；由于兩地相隔僅數(shù)十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時(shí)設(shè)有茶廠。“宋云號(hào)”和“元昌號(hào)”兩個(gè)茶莊，均在兩大茶山設(shè)了制茶廠，其中“宋云號(hào)”設(shè)于易武的茶廠名為“慶豐號(hào)”，專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉，制造精選茶品，茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國內(nèi)及海外市場(chǎng)。

古六大茶山茶莊創(chuàng)建時(shí)間不一，有清雍正、同治、光緒、民國等時(shí)期，有的開開停停，停停又恢復(fù)。清光緒年間至民國26年（1937年）抗戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)前，易武主要茶莊除了慶豐號(hào)外，還有同慶號(hào)、同興號(hào)、乾利真宋聘號(hào)、福元昌、同昌號(hào)、同泰昌、迎春號(hào)、慶春號(hào)、守興昌、車順號(hào)、元泰豐、君利祥、中和祥等十四家。

易武慶豐號(hào)普洱茶

福元昌號(hào)

清代末期以前，一直都是以倚邦茶山（后來稱為“倚邦茶區(qū)”）的普洱茶品最受歡迎，而且以小葉種普洱茶著稱，尤其在清朝是貢茶的主要茶種。開設(shè)在倚邦茶區(qū)的茶莊號(hào)很多，后來流傳而繼承下來，有史料可考的，要推“宋云號(hào)”和“元昌號(hào)”兩家茶莊。這兩家茶莊同是創(chuàng)立于光緒初年。宋云號(hào)茶莊在光緒初年創(chuàng)業(yè)，到民國初年暫時(shí)歇業(yè)，1921年又重新開業(yè)，每年制造普洱茶二百多擔(dān)，以銷往四川為主。元昌號(hào)茶莊也是創(chuàng)設(shè)于光緒初年，每年制造普洱茶四五百擔(dān)，以運(yùn)銷到四川省及北方地區(qū)。到了民國初年停業(yè)后，全部業(yè)務(wù)就此營(yíng)運(yùn)，并不再復(fù)業(yè)。

清代中期，易武山普洱茶事業(yè)已逐漸崛起，更早時(shí)期已經(jīng)建有一條運(yùn)送貢茶古道，后來并鋪成石塊馬道，連接了易武鎮(zhèn)和倚邦茶山區(qū)。兩地相隔僅數(shù)十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱茶貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時(shí)設(shè)有茶廠。元昌號(hào)茶莊在光緒年間中期，也在易武大街開設(shè)了茶廠分行，叫“福元昌號(hào)”茶莊，專門采用易武山大葉種普洱茶菁，制造精選茶品，以供普洱茶品茗者，或銷售到海外市場(chǎng)?！肮饩w二十六年易武周圍到處是老茶樹，另外還種了不少茶地……那時(shí)期是易武街曾產(chǎn)茶千多擔(dān)。

福元昌號(hào)圓茶是采用最優(yōu)良大葉種普洱茶菁制成，茶葉厚大，條索寬扁，土栗中略帶灰色，油光淡薄。茶氣仍強(qiáng)、充分表現(xiàn)出易武正山普洱茶的特性。那藍(lán)色、紫色內(nèi)飛者是屬于較陽剛性茶品，而白色內(nèi)飛者則是陰柔性，兩者茶性各具特色。最近已經(jīng)發(fā)現(xiàn)福元昌圓茶劣品，像是早期的贗品，其茶韻很新，還有一些澀味，葉底呈暗栗色，多厚硬大的單葉茶箐。從茶餅表面很難辨別出真?zhèn)巍８Ｔ?hào)圓茶那種氣勢(shì)磅礴雄厚的氣勢(shì)，十足代表了普洱茶的雄壯男性美，是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”。

易武福元昌圓茶

宋聘茶莊

宋聘茶莊始創(chuàng)于清光緒初年，和同慶號(hào)、福元昌號(hào)、同興號(hào)并稱為四大貢茶茶莊。光緒二十二年在思茅設(shè)立總店，到民國初年，“宋聘號(hào)”已成為云南易武鎮(zhèn)最有名的茶莊，其時(shí)總店名為“乾利貞宋聘號(hào)”。

宋聘茶莊為四大貢茶唯一保留字號(hào)，宋聘號(hào)出品的百年老茶在茗界中已經(jīng)成為一個(gè)極品的專有名詞，也是品質(zhì)優(yōu)良的茶的象征，主要的消費(fèi)群體是當(dāng)時(shí)的權(quán)貴富人，即現(xiàn)在所說的“高端人群”。明末清初成為皇室貢茶，廣受皇宮貴族的青睞及厚愛，并且在進(jìn)貢茶品中非常受寵，擁有普洱茶是皇室地位的標(biāo)志。同時(shí)也作為國禮送給國外使節(jié)，遠(yuǎn)銷日本、東南亞、歐洲。清雍正七年，清廷在普洱設(shè)建“普洱府治”，征收茶捐，并駐軍防守茶山。清光緒初年（1875年），宋聘茶莊字號(hào)在傳承了幾代人的家業(yè)后，正式創(chuàng)號(hào)，成為當(dāng)時(shí)第一個(gè)茶莊連鎖。

包裝的竹箬雖然沒有同慶老號(hào)那種特級(jí)頂好品質(zhì)，但已經(jīng)屬于很好的材料。在頂上面片竹箬上，原本是寫有字的，但因年久而剝落。每筒壓有內(nèi)票一張，規(guī)格約11厘米正方形，橘紅底色，藍(lán)字圖案。四邊框以云紋圖案，內(nèi)寫明“本號(hào)在易武山大街開張福元昌……”經(jīng)過仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)票和內(nèi)飛的圖字都是刻成印章，別具藝術(shù)意義和價(jià)值。

易武宋聘號(hào)

同興號(hào)

同興號(hào)茶莊原名同順祥號(hào)，亦稱中信行。創(chuàng)設(shè)于公元一七三三年的易武鎮(zhèn)。民國十年前后，同興號(hào)和同慶號(hào)一樣聞名于易武大街，那時(shí)年產(chǎn)普洱茶量約五百擔(dān)，是屬于大型茶莊之列。現(xiàn)在也存有著兩種同興號(hào)普洱餅，都是圓餅茶，一種是民國十年至二十三年之間制造的，我們稱它為“同興后期園茶”兩種茶青都取自倚邦山曼松頂上茶園，品質(zhì)非常優(yōu)良。

易武同興號(hào)

易武同慶號(hào)茶莊

百年前，吾祖“易武同慶號(hào)”老莊主——?jiǎng)⒖?字向陽公）、人稱“劉大老爺”。繼承制茶之祖業(yè)，苦心經(jīng)營(yíng)，事業(yè)于清末、民初達(dá)至巔峰。“易武同慶號(hào)”各款茶餅，成一時(shí)之寵，被飲茶人追捧為“普洱皇后”，深得廣大茶友之厚愛。當(dāng)年同慶之茶一餅難求，仿制同慶者大有人在，因此，民國初年同慶號(hào)注冊(cè)“龍馬”“雙獅旗圖”商標(biāo)，以防范贗品損害茶友之利益，由此“同慶號(hào)”名號(hào)之金貴可見一斑。百年后，“易武同慶號(hào)”后人，承先祖同慶龍馬之精神，延續(xù)古法、傳承“見義勇為”金匾之祖訓(xùn)，用“易武同慶號(hào)”、“見義勇為”金匾、“劉大老爺牌”商標(biāo)為品牌.

易武同慶號(hào)

　　福元昌號(hào)

　　每個(gè)福元昌號(hào)筒包里都有內(nèi)票一張，規(guī)格約11厘米正方形，橘紅底色，藍(lán)色圖字。四邊框以云紋圖案，內(nèi)寫明本號(hào)在易武山大街開張福元昌....以圖為記，庶不致誤余福生白共八十八字，字體正楷工整，其中有陽春和余福生白字句是另外以朱砂紅印章蓋上的。

▲寶藍(lán)色內(nèi)飛▲紫色內(nèi)飛

▲白色內(nèi)飛

　　每餅茶有一張5厘米x7.5厘米的長(zhǎng)方形內(nèi)飛，也是四邊框以云紋圖案，內(nèi)寫明本號(hào)易武大街開設(shè)福元昌記....主人福生白共五十五字，字體正楷美觀。

　　內(nèi)飛有寶藍(lán)色、紫色、白色三種，朱紅色圖字。藍(lán)紫兩色內(nèi)飛的茶品，屬陽剛型；白色內(nèi)飛茶品，則屬陽柔型。

　　內(nèi)票和內(nèi)飛的圖字都是印刻成章，以手工印蓋出來，別具藝術(shù)意義和價(jià)值。

　　同慶號(hào)

　　光緒三十年，清政府商部擬定《商標(biāo)注冊(cè)試辦章程》和《商標(biāo)注冊(cè)細(xì)目》，上奏后得以頒行。同慶號(hào)遂向朝廷申辦了同慶商標(biāo)龍馬圖案。

　　龍馬圖案為紅色內(nèi)票，上端有云南同慶號(hào)字樣，中間是白馬、云龍、寶塔圖案，下端是茶莊介紹：本莊向在云南....同慶老號(hào)啟。帶有“龍馬圖案”的同慶普洱茶，做工精細(xì)，成為了高品質(zhì)普洱茶的代名詞，在國內(nèi)外市場(chǎng)上供不應(yīng)求。

▲老同慶號(hào)內(nèi)飛

▲雙獅同慶號(hào)內(nèi)票

　　代表同慶老號(hào)品質(zhì)的龍馬商標(biāo)內(nèi)飛使用了一兩百年后因仿冒太多，不得不于1920年向北洋政府農(nóng)商部商標(biāo)局申請(qǐng)更改為雙獅旗圖。

　　該圖上文字稱：?jiǎn)⒄?，本?hào)向在云南易武茶山....免被他人以偽亂真則幸甚焉。

　　下署“總發(fā)行云南石屏同慶號(hào)”“制造廠易武同慶號(hào)劉向陽謹(jǐn)識(shí)”等字樣。

　　每餅埋貼一張4.5厘米x7厘米橫式內(nèi)飛，白底朱紅字。

　　敬昌號(hào)

　　敬昌號(hào)的內(nèi)票非常有珍藏價(jià)值和意義，整個(gè)畫面不僅制作精美，而且以采茶圖為題，勾勒出三個(gè)少女在兩棵喬木茶樹間采茶的歡快、愉悅景象，寥寥幾筆，生動(dòng)活潑，同時(shí)注明采用前春尖茶這既突出品牌價(jià)值，也標(biāo)榜了自己就是品牌的營(yíng)銷意識(shí)。

　　橢圓形圖案，與同慶老號(hào)圓茶內(nèi)飛極為形相似。

　　江城號(hào)

　　江城圓茶和普慶圓茶一樣，只有內(nèi)票，沒有內(nèi)飛。

　　內(nèi)票是11厘米x16厘米立式長(zhǎng)方形規(guī)格的手工蠟紙，米黃色底，圖字是黑色油墨印刷的，手工油印。而且還有幾個(gè)不同的版本，其圖案和文字內(nèi)容完全一樣，但字體筆法各異，是過去普洱茶中極少見的現(xiàn)象。

　　細(xì)看內(nèi)票的圖文，上面出現(xiàn)了五星的設(shè)計(jì)圖案，文字里有“認(rèn)真包裝、繁榮經(jīng)濟(jì)”的詞句。

　　楊聘號(hào)

　　在楊聘號(hào)每片圓茶上，都有一張5厘米×6.8厘米立式內(nèi)飛，白底紅字內(nèi)文有“本號(hào)開設(shè)倚邦大街煉提透心凈細(xì)尖發(fā)客貴商光顧者請(qǐng)認(rèn)明內(nèi)票為記”及“楊聘號(hào)”等字。

　　同興號(hào)

▲同興早期圓茶內(nèi)飛

▲同興后期圓茶內(nèi)飛

　　同興圓茶內(nèi)飛上都標(biāo)著“本號(hào)專辦易武倚邦巒松頂上白尖嫩芽”。

　　同昌號(hào)

　　這張約8厘米正方形的內(nèi)票僅附在紅色內(nèi)飛的茶筒中，落款為“主人黃錦堂謹(jǐn)識(shí)“。

▲同昌圓茶內(nèi)飛

▲同昌黃記紅圓茶內(nèi)飛

▲同昌黃記藍(lán)圓茶內(nèi)飛

　　普慶號(hào)

　　這款普慶號(hào)圓茶沒有內(nèi)飛，只有一張13.50cm×15.30cm的內(nèi)票，淡土黃色底，紅色圓字，圖案設(shè)計(jì)相當(dāng)細(xì)致，配以龍鳳花草，畫面顯得文雅且古意盎然。內(nèi)票寫著“敬啟者本號(hào)向在云南易武茶山選辦普洱正山幼嫩…民國2年改用此內(nèi)票為記….制造廠易武普慶號(hào)主人謹(jǐn)啟”。

　　鼎興號(hào)

　　鼎興“紅園”茶和“藍(lán)園”茶的內(nèi)票上印有“星月”圖案的注冊(cè)商標(biāo)，并署“本號(hào)選辦正山細(xì)嫩雨錢春尖茗茶加工揉造發(fā)行有仿冒特印為標(biāo)記”等字樣。

▲鼎興紅內(nèi)飛

▲鼎興藍(lán)內(nèi)飛

▲鼎興紫內(nèi)飛

　　現(xiàn)行世的鼎興圓茶產(chǎn)于西藏，有紅圓茶、藍(lán)圓茶和紫圓茶三種，其區(qū)別因內(nèi)飛顏色的不同，內(nèi)飛都為白底紅字，尺寸為5厘米x7厘米。

　　紅圓和藍(lán)圓，品質(zhì)相似，陳期都在60年左右，是普茶精品，而紫圓則品質(zhì)欠之。紅與藍(lán)，茶餅顏色較深，成暗紅色，條索卷實(shí)，油面光澤，且餅身較薄，紫圓卻餅身顏色較淡，茶葉多為單葉老茶菁，油性少，條索揉卷較松，還摻雜了許多黃薄之葉，且是普洱茶中餅身最厚者。

　　可以興號(hào)

　　乾利貞宋聘號(hào)

　　百年普洱號(hào)級(jí)茶莊宋聘號(hào)，始創(chuàng)于清朝光緒六年，以生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)普洱茶而聞名。總部設(shè)在云南石屏縣，茶廠設(shè)在六大茶山重鎮(zhèn)易武鎮(zhèn)（歷史上在易武生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)普洱茶有很大一部分為石屏人）。民國初年與在易武同為石屏的乾利貞商號(hào)聯(lián)姻，雙方茶莊合并，合并后又稱“乾利貞宋聘號(hào)”。

▼宋聘號(hào)內(nèi)飛

▲多種宋聘號(hào)內(nèi)飛

　　鴻泰昌號(hào)

　　鴻泰昌號(hào)茶品，在普洱茶界被稱為邊境普洱的代表，在泰國開設(shè)的鴻泰昌號(hào)茶莊，代理總公司對(duì)海外經(jīng)銷各種茶品，同時(shí)也就地取得茶箐制造大量普洱茶，鴻泰昌號(hào)的經(jīng)銷市場(chǎng)遍布港澳和東南亞各地區(qū)，以華僑飲茶人口為主要對(duì)象。

來源于： 老茶資訊

在普洱茶的老茶文化里面，云南有4大家族赫赫有名。分別是同興號(hào)、同慶號(hào)、宋聘號(hào)、同昌號(hào)，普洱號(hào)級(jí)茶中的經(jīng)典！

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今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜和大家分享，與“普洱教父”白水清品飲清末“向志卿”同興號(hào)的感受。

一、同興號(hào)歷史

同興號(hào)茶莊在早期，和同慶號(hào)、敬昌號(hào)茶莊一樣，以專門精制高級(jí)普洱茶品而聞名。同興號(hào)茶莊原名同順祥號(hào)，亦稱中信行，于1733年創(chuàng)設(shè)在易武鎮(zhèn)上。

1921 年前后，同興號(hào)與同慶號(hào)一樣聞名于易武大街。那時(shí)年產(chǎn)普洱茶量約五百擔(dān)，是屬大型茶莊之列。據(jù)香港老一輩茶商表示，過去市面上同興號(hào)茶莊的茶品并不多，但品質(zhì)都以優(yōu)良可靠著稱，是一般普洱茶品飲者所最喜愛茶種之一。

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在普洱茶界，人們大都將同興圓茶分為“同興早期圓茶”和“同興后期圓茶”。無論早期或是后期，同興圓茶的內(nèi)飛都有這樣的文字“本號(hào)專辦易武倚邦曼松頂上白尖嫩芽”，意即都是采用倚邦茶山曼松頂上的茶園之白尖嫩芽制成，曼松頂上茶圓在舊時(shí)就是高質(zhì)量的代名詞。

1920年前后，同興號(hào)茶莊產(chǎn)茶五百擔(dān)，是當(dāng)時(shí)的茶葉豪門之一。現(xiàn)存同興圓茶，茶性既清香，又醇厚，既是倚邦普洱之代表，又可顯示出同興號(hào)茶莊制茶技藝非凡。

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到現(xiàn)今，可以看到的同興號(hào)普洱茶數(shù)量非常少，偶然有幾餅零星的圓茶，完好整筒的已經(jīng)很難見到。

二、品飲清末“向志卿”同興號(hào)

古董普洱茶究竟有何迷人之處，那恐怕只能嘗一嘗才最能感受，白水清先生笑著說出這句話，轉(zhuǎn)身拿出了一餅已陳化理想的百年古董茶，清末“向質(zhì)卿”同興號(hào)。

??白水清珍藏·向質(zhì)卿

茶餅茶干的香氣清新清爽，呈現(xiàn)一種古檀木藥香，香氣非常的醇正，不帶任何的雜味。白水清介紹到，“在茶餅內(nèi)票上，這里寫的同興號(hào)主人向質(zhì)卿，可以判斷這個(gè)茶是早期的；后期向質(zhì)卿的內(nèi)票上，寫的是向繩武跟向壽山，上面還有照片，記載了創(chuàng)辦茶號(hào)的歷史、原料山頭等，都寫得清清楚楚！”

撬茶12克，一切準(zhǔn)備就緒，白水清端坐在茶桌前，開始泡茶。他先把茶葉投入紫砂壺中，再把壺身放在燒水壺上蒸一下，這樣一是達(dá)到醒茶目的，二是有助于去除茶中的異味。

??醒茶

白水清高舉燒水壺，出水利落有力，水線在眼前劃出一道流暢的弧度，頗具美感。“老茶需要有力的沖擊，才能產(chǎn)生聚熱效應(yīng)，讓老茶的效果發(fā)揮出來。”

茶杯遞過來，品茗杯的白瓷底，襯著濃郁的琥珀色，像極了葡萄酒，特別有質(zhì)感。

把茶湯輕啜到口中，水質(zhì)特厚，微微而柔和的藥性茶湯是仙草靈湯，茶湯不但仍然有著豐富的陳舊茶韻味，層次豐盈，是一種醇舊之中帶鮮活的茶湯。滿口的甜香慢慢彌漫，滲透到齒根喉間，非常舒服。

??向質(zhì)卿茶湯

100多年的老茶，一點(diǎn)都沒有浮現(xiàn)出老茶的疲憊，依然彰顯出較好的厚度和稠度，茶湯含在口腔里已沒有苦澀味，甘甜感突出，口感細(xì)膩，高雅柔滑。用白水清的話來說就是“到了化境”。

清末“向質(zhì)卿”同興號(hào)，這個(gè)茶至少可保持十?dāng)?shù)泡以上，最后看到葉底肥壯仍然柔軟且有彈性，上百年的老茶仍有如此的表現(xiàn)，普洱生茶的生命力，實(shí)在是嘖嘖稱奇。人生當(dāng)中可品一回這樣的茶，實(shí)在是愛好普洱茶茶者的福份。

??向質(zhì)卿茶湯

之后，白水清指出，古董茶之所以有如此強(qiáng)勁的生命力，上百年的茶品仍然可如斯吸引，那必然是與它當(dāng)年所選取的原材料有關(guān)，因此，茶友存茶要選擇優(yōu)質(zhì)的普洱茶來儲(chǔ)存，日后方成大器。