世界上最神奇的葉子，非茶葉莫屬。它從高山中走來(lái)，在沸騰的開(kāi)水中綻放，讓人在平淡和苦澀中品出甘甜。
普洱茶菁
今天，咱們就請(qǐng)“普洱教父”白水清開(kāi)湯講茶，帶大家領(lǐng)略“一苦二甘三回味”的品茶妙趣。
白水清，祖籍福建，世界茶文化交流協(xié)會(huì)永久榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)普洱茶收藏品鑒第一人，兼有淘寶旗艦店“普洱藏家”聯(lián)合創(chuàng)始人身份。
白水清還將多年研究老茶心得，整理發(fā)布在微信工眾號(hào)：普洱藏家，與茶友分享。
白水清
上世紀(jì)80年代末，白水清就前往香港闖蕩，偶然的情況下進(jìn)入了普洱茶領(lǐng)域。直至1993年底，他幾乎收集了所有年份的普洱茶，其中有百年宋聘號(hào)、清末向質(zhì)卿貢餅、陳云號(hào)等等，因而被人尊稱(chēng)為“普洱教父”。
一、白水清介紹經(jīng)典老茶
白水清介紹，普洱茶品種繁多，不同的外形、產(chǎn)地、年份、制法、儲(chǔ)存方式，口感和價(jià)格差別都很大。
易武普洱茶區(qū)
百年宋聘圓茶，引領(lǐng)中國(guó)收藏級(jí)普洱茶拍賣(mài)風(fēng)氣之先，是歷年老茶拍賣(mài)會(huì)上的最大焦點(diǎn)。紅標(biāo)宋聘，代表普洱茶的至高境界。
余秋雨先生曾說(shuō)過(guò)：“宋聘，尤其是紅標(biāo)宋聘，可以兼得磅礴、幽雅兩端，奇妙地合成一種讓人肅然起敬的沖擊力，彌漫于口腔胸腔?！?/p>
百年福元昌，有“茶中極品”之稱(chēng)，是現(xiàn)存最早的標(biāo)志性的大葉種易武茶號(hào)。
百年福元昌·普洱藏家魯文鋒珍藏
其起源于光緒初年，采用易武正山優(yōu)良大葉種喬木原料制成，茶葉厚大，油光淡薄卻茶氣強(qiáng)勁，充分彰顯易武正山普洱茶的特色，博得了“普洱茶王”的美名。
同慶號(hào)茶莊總店在云南石屏，同時(shí)在易武六大茶山設(shè)立茶廠，在業(yè)內(nèi)率先推行普洱茶“六選六棄”的精細(xì)作法，被官府定為貢茶。同慶號(hào)老圓茶，憑著優(yōu)雅內(nèi)斂、柔和優(yōu)美的品性，被稱(chēng)為“普洱茶后”。
同慶號(hào)圓茶筒身
二、經(jīng)典老茶的魅力
白水清強(qiáng)調(diào)，普洱茶特別之處，就是它經(jīng)過(guò)后陳化，可以達(dá)到“清、醇、氣、化”的境地。
要達(dá)到號(hào)級(jí)茶這種“越陳越香，清、醇、氣? 、化”的境界，需要有先天以及后天的配合。茶菁必須是先天的優(yōu)良品種，不但要有茶質(zhì)，也要有茶底，即要有“苦”與“澀”。
60年代宋聘號(hào)·普洱藏家魯文鋒珍藏
而經(jīng)典老茶的迷入之處，就是連少許的“苦與澀”，都不復(fù)存在。優(yōu)質(zhì)的號(hào)字級(jí)普洱茶，茶湯入口的一刻，湯質(zhì)是濃郁的、豐富的、一點(diǎn)也不會(huì)薄水，且張力十足。
最重要的是，茶味已不再刺激濃烈，柔柔感覺(jué)當(dāng)中帶著高雅的優(yōu)香陳茶味道，令人回頭再三享受其茶香之味。
三、品味老茶有講究
品飲老茶有什么講究呢？白水清說(shuō)道，品茶的時(shí)候一定要量少，喝一口的量，品嘗時(shí)候分三次，所以我們自古以來(lái)設(shè)字的時(shí)候，“喝”就一個(gè)口，“品”就是三個(gè)口，老茶需要慢慢品味。
60年代宋聘號(hào)茶湯
在品嘗的時(shí)候，充分地用我們舌面最敏感的味蕾來(lái)感受苦回甜、澀散開(kāi)這個(gè)時(shí)間，來(lái)衡量這個(gè)茶，為什么值一千，為什么值三千，甚至更多，這就是用口感來(lái)感受它的價(jià)值。?
聲明：文章由薇·信·工·眾·號(hào)“普洱藏家”原創(chuàng)整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！
易武同慶河，也叫銅箐河，歷年都是被茶友搶茶的地方。同慶河是易武茶的新貴，有趕超薄荷塘的趨勢(shì)。很多喝過(guò)銅箐河茶的人，都會(huì)拜倒在銅箐河的石榴裙下，也有很多人茶友慕名而來(lái)，只為一睹銅箐河的芳容。
同慶河坐標(biāo)位于云南勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)原始森林中的茶地，條索粗狂細(xì)長(zhǎng)，梗纖長(zhǎng)，凌厲蒼勁。銅箐河古樹(shù)茶擁有深度厚重之野韻，野花香、森林香，鮮爽，霸道。厚重，沉穩(wěn)、狂放不羈并存，是易武茶區(qū)非常珍貴的茶品。購(gòu)買(mǎi)10KG以上的客戶(hù)，我們可提供代加工服務(wù)，如需要代壓成餅，請(qǐng)聯(lián)系我們的客服。
銅菁河的茶，含一口茶湯悶住嘴巴用鼻腔呼吸，香氣緩緩貼合口腔回旋升起，有森林的清香，盈滿(mǎn)呼吸間，芬芳沁心。深度厚重之野韻，野花香、森林香，鮮爽，霸道。厚重，沉穩(wěn)、狂放不羈并存，喉韻深而綿長(zhǎng)。
同慶河因生長(zhǎng)環(huán)境于原始森林，樹(shù)木茂盛，而茶樹(shù)的向光性和向上生長(zhǎng)，使得茶的條索細(xì)長(zhǎng)，梗長(zhǎng)且多，芽看起來(lái)比較少；因吸收養(yǎng)分更多，所以?xún)?nèi)涵更豐富。
同慶河，也叫銅菁河，之所以用河流名稱(chēng)命名，是因?yàn)榍巴鑸@需要踏遍千山萬(wàn)水，并要通過(guò)一條名為同慶河的河流，逆流而上，方可到達(dá)，相信眼力好的茶友應(yīng)該看到了，同慶河的生態(tài)非常好，好山好水出好茶，由此而來(lái)。當(dāng)?shù)卮迕M(jìn)入同慶河茶區(qū)采摘茶葉，全程只能徒步而行。中間大概有三個(gè)多小時(shí)的水路，這要求你要有很好的體力。而水路，也無(wú)疑給茶園的環(huán)境增加了天然的保護(hù)屏障。
2023年易武同慶河春茶多少錢(qián)
易武同慶河古樹(shù)春茶2023年收購(gòu)毛料價(jià)格：4500~5500元/公斤。
2023年易武同慶河喬木(銅箐河)頭春純料散茶價(jià)格：1000~1500元/公斤。
2023年易武同慶河生態(tài)小樹(shù)頭春純料散茶價(jià)格：500~800元/公斤。
2023年，隨著口罩問(wèn)題的放開(kāi)，市場(chǎng)有了回暖的跡象，茶商，茶農(nóng)們都有了希望。按這趨勢(shì)春茶再往上漲也很正常，但是三年的口罩，也造成了很多愛(ài)茶人的消費(fèi)改變，對(duì)高價(jià)高品質(zhì)茶不再那么隨意。同樣的，大多茶商近兩年的資金同樣困難?？傊畞?lái)說(shuō)，對(duì)于春茶價(jià)格，我的觀點(diǎn)是與去年持平，或是略有漲幅。2023年普洱茶春茶毛料價(jià)格預(yù)測(cè)，頂級(jí)名山價(jià)格估計(jì)依然堅(jiān)挺，一些產(chǎn)量比較大的古樹(shù)，中小樹(shù)價(jià)格波動(dòng)會(huì)比較大。由于直播的興起，反而小樹(shù)，臺(tái)地茶的價(jià)格會(huì)有所上漲。
以上的價(jià)格是2023年易武同慶河春茶毛料價(jià)格情況，以上的數(shù)據(jù)不一定都是正確的，如果有不靠譜的地方，請(qǐng)看到的茶友聯(lián)系我們指正，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2023年普洱春茶的最新價(jià)格，可以通過(guò)關(guān)注【茶友網(wǎng)：puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)（zhencha100）聯(lián)系我們，我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新，讓大家第一時(shí)間了解今年的普洱古樹(shù)春茶價(jià)格情況！如果您是關(guān)心普洱茶價(jià)格行情的朋友，也可以通過(guò)以上方式及時(shí)跟進(jìn)了解今年普洱春茶價(jià)格。
從2000年左右普洱茶在國(guó)內(nèi)逐漸興起，如今普洱茶的交易日趨活躍，一些老茶的價(jià)格變得公開(kāi)化、透明化?？梢哉f(shuō)，整個(gè)普洱茶市場(chǎng)的價(jià)格體系已十分清晰。
▲90年代十大標(biāo)桿茶·普洱藏家珍藏
那么，收藏普洱老茶究竟還有沒(méi)有“前景”呢？今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就來(lái)談?wù)勥@件事兒。
魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，成為“普洱教父”白水清嫡傳弟子，歷年藏有百年宋聘號(hào)、1952年紅印圓茶、88青餅、92方磚等珍品老茶；如今將多年研究老茶經(jīng)驗(yàn)，整理發(fā)布在微信公眾號(hào)：普洱藏家，與茶友分享。
▲普洱藏家總店
一、首先來(lái)看近年來(lái)的老茶拍賣(mài)成交價(jià)
百年紅標(biāo)宋聘號(hào)圓茶???????????? 260萬(wàn)元/片
百年福元昌圓茶??????????????????? 230萬(wàn)元/片
1920年代藍(lán)標(biāo)宋聘號(hào)圓茶??? 130萬(wàn)元/片
1920年代龍馬同慶號(hào)??????????? 200萬(wàn)元/片
1920年代雙獅同慶號(hào)??????????? 150萬(wàn)元/片
1950年代紅印圓茶??????????????? 60萬(wàn)元/片
▲經(jīng)典老茶·普洱藏家珍藏
二、再來(lái)看看近年來(lái)部分中老期茶品的流通價(jià)
88青餅??????????????????? 18萬(wàn)/片
97年水藍(lán)印?????????????? 6萬(wàn)/片
99綠大樹(shù)????????????????? 3萬(wàn)/片
99易昌號(hào)??????????????? 2萬(wàn)6/片
04年福今班章沱????? 6萬(wàn)/沱
04年精品大白菜????? 5萬(wàn)/片
04年珍藏大白菜????? 7萬(wàn)/片
▲拍賣(mài)會(huì)
三、從以上數(shù)據(jù)我們可以看出什么？
從以上成交價(jià)格，我們不難看出，一般對(duì)于年份越久的普洱茶，其價(jià)格都是越來(lái)越高。比如百年紅標(biāo)宋聘號(hào)圓茶，一片的價(jià)格高達(dá)260萬(wàn)元，讓人驚嘆。
不過(guò)，對(duì)于一些品質(zhì)突出、且市場(chǎng)好評(píng)率居高不下的茶品，年份不再是衡量其價(jià)格的唯一指標(biāo)，它們反而是后來(lái)居上，成交價(jià)得以跨越式提升。
如福今的經(jīng)典大白菜系列茶品，雖然陳期不過(guò)十余年，但價(jià)格普遍在5萬(wàn)以上，更顯金貴。
▲04年精品大白菜·普洱藏家珍藏
四、收藏老茶前景何在？
老茶價(jià)格飆升，對(duì)于普洱茶的收藏來(lái)說(shuō)，是一件好事。這是收藏老茶最大的推動(dòng)力之一。
目前的普洱老茶收藏市場(chǎng)，仍然是以少數(shù)一些明星單品為主。因此對(duì)于剛?cè)腴T(mén)的新手來(lái)說(shuō)，唯有練就一身的火眼金睛，才能避免當(dāng)高價(jià)茶的“接盤(pán)俠”。
▲普洱茶
同時(shí)，收藏市場(chǎng)對(duì)品質(zhì)優(yōu)異的經(jīng)典老茶的需求，只會(huì)越來(lái)越高。當(dāng)老茶更多的是代表一種資金符號(hào)時(shí)，一定伴隨著越來(lái)越多中期茶品的崛起，成為收藏市場(chǎng)的新星。
在這種情況下，堅(jiān)守茶品的品質(zhì)難能可貴，收藏市場(chǎng)才會(huì)往良性方向發(fā)展。
聲明：文章由微信公眾號(hào)“普洱藏家”原創(chuàng)整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！
