創(chuàng)業(yè)新農(nóng)人 直播賣茶忙
在桐城市滿目青翠的茶山上，有一批年輕的直播帶貨人。他們把直播間放在茶場，現(xiàn)場直播吆喝，幫助茶農(nóng)銷售新鮮的茶葉，90后王健就是其中的直播賣茶新農(nóng)人。
“我現(xiàn)在所處的位置就是我們桐城小花的核心產(chǎn)區(qū)龍眠山，我身后就是位處海拔500米高山的桐城小花有機茶園，友友們，今天我們來到我們自己家的有機茶園，跟友友們現(xiàn)場直播，分享我們家桐城小花茶。分享一杯好茶，交一個好朋友……”
一部手機，兩杯香茶，一只熱水壺，在綠油油的茶樹間，或站或坐，一場直播帶貨就開始了。4月7日下午，在桐城市龍眠街道雙溪村寶山灣村民組的茶山上，年輕的小伙王健和主播慈曉蓓隔著手機屏幕，向?qū)γ娴目蛻艚榻B桐城小花茶。
王健告訴記者：“我們所有的直播都選擇在戶外，這樣能夠更直觀地給觀眾展示我們茶葉生長的長勢、生態(tài)環(huán)境，還有一些茶農(nóng)的采摘情況，讓對面的觀眾更加信任我們，更好地選擇桐城小花茶?！?/p>
為響應“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的號召、抓住國家扶持電商經(jīng)濟的大好機遇，今年28歲的王健辭去高薪崗位，年初從上海返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他憑借電商培訓所得和自身攝影技術(shù)，將電商直播工作室從格子間搬進茶園，和電商團隊一起每天在直播間銷售桐城小花茶葉。
如今，王健和他的團隊平均每天都要直播6個小時以上，粉絲已經(jīng)突破1萬，每天銷售桐城小花茶一萬元以上。在桐城市，像王健這樣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人不在少數(shù)，他們以直播的方式，為當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品拓展銷售渠道，增加農(nóng)民收入，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
“桐城小花是桐城的特產(chǎn)，我們山好水好，產(chǎn)的茶自然也好。桐城小花的品質(zhì)非常不錯，我們想以直播的形式，讓全國的愛茶之人都能感受到桐城小花的魅力，選擇桐城小花?！蓖踅≌f。
茶園“微宣講”，巾幗采茶忙
為積極響應全國、省、市婦聯(lián)號召，深化“巾幗宣講進基層”主題活動，把黨的創(chuàng)新理論宣傳教育開展到群眾身邊、深入到婦女人心，4月8日上午，桐城市巾幗宣講團走進龍眠街道鳳形村茶葉基地，安慶市黨代表、市巾幗宣講成員汪亞萍，在茶園里與茶農(nóng)面對面開展黨的十九屆六中全會精神、移風易俗宣講，將大道理“講小”“講實”，講給勞動姐妹們聽。
鳳形村曾是省重點貧困村，近年來，通過脫貧攻堅車輪的驅(qū)動，如今該村已成為擁有茶園1800畝、基礎設施完善、村民生活殷實的美麗山村。時下，正值春茶大量采摘上市的時節(jié)。受疫情影響，采茶用工短缺問題凸顯。為幫助茶農(nóng)搶季節(jié)完成茶葉采摘任務，在桐城市婦聯(lián)指導下，該街道在組織開展巾幗宣講的同時，積極踐行以人民為中心的發(fā)展思想，圍繞“一改兩為”多措并舉做好采茶助農(nóng)工作，用心用情用力為茶農(nóng)和茶企辦實事、解難題。
此次“巾幗宣講+助農(nóng)采茶”活動吸引了50余名巾幗志愿者報名參加，陽光下，茶地里，巾幗志愿者們身穿紅馬甲、腰挎小竹簍，個個興致高昂、干勁十足，與頭戴各式遮陽帽的采茶工一起，遍布在層層疊疊、蜿蜒曲折的茶山上，宛若天上的繁星。一抹抹志愿紅穿梭忙碌在春意盎然的茶園里，展現(xiàn)出一幅干群情親、勤勞和美的為民辦實事畫面。
下一步，這支志愿者隊伍將陸續(xù)走進龍眠街道其他茶園基地，巾幗宣講團也將走進其他田間地頭、廠房車間，把貼近群眾開展微宣講、走入茶園助農(nóng)辦實事作為這個春天里的必修課。
桐城新渡商會定向采購龍眠街道雙溪頭茶200余斤
“非常感謝新渡商會對村里的支持，這批茶葉是村兩委、駐村工作隊利用兩天時間從村里農(nóng)戶、脫貧戶手中收購800余斤鮮葉加工而成?！?月4日上午，桐城市龍眠街道雙溪村黨總支第一書記、駐村工作隊長徐斌將200余斤干茶交到新渡商會會長吳厚忠手上時說道。
雙溪村位于龍眠街道西北部，坐落在風景秀麗的龍眠山風景名勝旅游區(qū)中部。村域總面積11.8平方公里，現(xiàn)轄22個村民組，519戶，總?cè)丝?731人。桐城小花是由明代大司馬孫晉引進，植之龍眠山之椒園，所以椒園是桐城小花發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)。茶產(chǎn)業(yè)是雙溪支柱產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)20余家、村級茶葉加工1家，茶園面積3200畝。該村環(huán)境優(yōu)美、民風淳厚，先后獲評“全國生態(tài)文化村”、國家級“森林鄉(xiāng)村”、“全國文明村鎮(zhèn)”。
今年受新冠肺炎疫情影響，雙溪村茶業(yè)生產(chǎn)、銷售等方面都受到了較大影響，特別是茶葉銷售問題尤為突出。駐村工作隊又當起義務“推銷員”，積極聯(lián)系“萬企興萬村”幫扶單位新渡商會，幫忙推銷雙溪茶葉。新渡商會得知消息后，立即向會員發(fā)出“疫情當前，攻克時艱——新渡商會定向采購幫扶村茶葉，助力雙溪村產(chǎn)業(yè)振興”倡議，共同出力解決雙溪村的茶葉銷售困難問題。4日上午十點，新渡商會一行十余人來到茶香四溢、風景如畫的雙溪，舉行定向采購雙溪村茶葉訂貨會，會員們品嘗了不同價位的小花茶，一致認為雙溪茶具有色澤嫩綠、清香宜人、口感鮮醇等特點，色香味俱全，細品后沁人心脾。當日，新渡商會現(xiàn)場采購茶葉200余斤，價值10余萬元。雙溪村兩委堅持“亦文亦茶、筑夢雙溪”發(fā)展理念，以黨建引領促進當?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)業(yè)長效發(fā)展，帶動村民增收致富，有效地鞏固拓展脫貧攻堅成果。
新渡商會會長吳厚忠說，“今天，定向采購幫扶村茶葉，商會也只是做些力所能及的事，我們準備10日前，在商會內(nèi)部將雙溪的茶葉再作深度推廣”。
來源 桐城V視
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我國有數(shù)千年茶史，在發(fā)展過程中，形成了很多具有特色的茶名。
之前我們盤點過最美茶名、最奇葩茶名，今天，我們就來看看那些常被誤認為花的一些茶名。
舒城蘭花
舒城蘭花，安徽舒城縣特產(chǎn)，創(chuàng)制于明末清初。
舒城蘭花，外形芽葉相連似蘭草，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露;沖泡后如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”。
茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。
桐城小花
桐城小花，安徽省桐城市特產(chǎn)。
桐城種茶歷史悠久，史載明朝大司馬魯山公(孫晉)宦游時得異茶籽，植之龍眠山之椒園。
于是，椒園茶與顧渚、蒙頂并稱，躋身“貢品”之列，時稱椒園茶，又因其沖泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”。
桐城小花成品茶外形舒展、色澤翠綠、形似蘭花;湯色嫩綠明亮;香氣清鮮持久有蘭花香;滋味鮮醇回甘;葉底嫩勻綠明。其獨特的品質(zhì)特征是“色翠湯清、蘭香甜韻”。
岳西翠蘭
岳西翠蘭，安徽省岳西縣特產(chǎn)。
該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。
閩南\閩北水仙
水仙品種，適制烏龍茶。但因水仙產(chǎn)地不同，命名也有不同。
閩北以福建水仙種按閩北烏龍茶采制技術(shù)制成的條形烏龍茶，稱閩北水仙。武夷山所種的水仙種，約在道光年間傳入，其成茶稱水仙或武夷水仙。
閩南永春產(chǎn)地以福建水仙種按閩南烏龍茶采制而成的水仙稱閩南水仙。
廣東饒平、潮安用原于產(chǎn)潮安鳳凰的鳳凰水仙種，制成的條形烏龍茶稱鳳凰水仙。
武夷/白芽奇蘭
奇蘭為烏龍茶屬，有武夷奇蘭、白芽奇蘭等。
武夷奇蘭是武夷巖茶知名品種之一。干茶色澤烏潤褐綠，條索緊結(jié)勻整;湯色橙黃，明亮，香氣溶于水中，持久不變;香氣有蜜糖香、蘭花香。
白芽奇蘭，福建省漳州市平和縣特產(chǎn)，成品茶外形條索緊結(jié)，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。
內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，品種特征香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，溢品種香，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具山骨風韻。
蒙頂石花
蒙頂石花，是名優(yōu)綠茶，中國最早出現(xiàn)的扁形綠茶。造型自然美觀，外型像石頭上苔蘚，沖泡后整芽形似花，此茶產(chǎn)于蒙山，故名蒙頂石花。
特級蒙山石花茶青采用明前全芽頭制作、每斤干茶需要4~5萬個芽頭。
蒙山石花的制法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”制法。
綠牡丹
綠牡丹中較為知名的有江山綠牡丹和黃山綠牡丹。
江山綠牡丹屬于綠茶，始制于唐代，北宋文豪蘇東坡譽為“奇茗”。
民國時絕跡，至1980年重新研制出來，命名為江山綠牡丹。
成品茶條直形狀自然，白毫顯露，色澤翠綠誘人，香氣清高，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，芽葉朵朵分明，葉色嫩綠明亮。
黃山綠牡丹是出產(chǎn)于安徽歙縣的茶葉，外形如墨綠色菊花，白毫顯露，色澤黃綠隱翠，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚帶甘，葉底成朵，黃綠鮮活。
白牡丹
原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等優(yōu)良茶樹品種，選取一芽一二葉加工而成。
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽。
巴山芙蓉
實在抱歉，翻遍網(wǎng)絡，愣是沒找到一張圖片。
巴山翠菊也被稱為巴山芙蓉，產(chǎn)于陜西嵐皋的菊花狀烘炒綠茶。
清明前后采摘一芽一二葉，經(jīng)殺青、揉捻、炒二青、扎花、烘干、整形后，制成花朵形，每朵3—5g，一朵一泡。黃綠顯毫，有花香，滋味鮮醇，湯色淺綠明亮。
除了這些，你還知道哪些常被誤認為是花的茶名?
來源：胡氏榮茶
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安徽自古就名茶好茶迭出。其中中國十大名茶之中，出自安徽茶葉就占了三成。安徽綠茶的種類很多，比較出名的有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、屯溪綠茶、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花、松蘿茶。安徽是綠茶的主要產(chǎn)地之一，安徽的綠茶很多，下面就來了解下吧！
安徽綠茶的種類
1、黃山毛峰
綠茶的經(jīng)典品種，也是最早黃山綠茶的代表，現(xiàn)在分布黃山的各個地區(qū)，不同的產(chǎn)區(qū)有會不同的味道，最早是以富溪毛峰最為有名，現(xiàn)在很多產(chǎn)于黃山地區(qū)的芽茶類都是叫黃山毛峰，清香鮮爽的口感最為吸引人。
2、太平猴魁
綠茶中的尖茶，茶形最具特色，特有蘭花香，很多人喜歡太平猴魁，第一是就是茶形吸引人，；產(chǎn)于黃山太平，以產(chǎn)于猴坑品質(zhì)為最佳；太平猴魁現(xiàn)在也是高端徽茶的代表，很多上市企業(yè)或是企事業(yè)單位都是以太平猴魁做為主要的禮品茶。
3、六安瓜片
產(chǎn)于安徽六安，六安金寨齊山為核心產(chǎn)區(qū)，其中以蝙蝠洞最為有名，六安瓜片是綠茶中唯一去徑去梗的茶，因鮮葉形似瓜子，得名瓜片；口感相對來說醇厚耐泡。
4、屯溪綠茶
屯溪綠茶簡稱“屯綠”，又稱“眉茶”。屯溪綠茶的集中產(chǎn)區(qū)在黃山腳下休寧、歙縣、寧國、績溪四縣，以及祁門里的東鄉(xiāng)等地。黃山茶鄉(xiāng)所產(chǎn)的各種綠茶由“屯溪”集散、輸出、因此，統(tǒng)稱“屯溪綠茶”。屯溪綠茶為我國極品名茶之一。主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、施德、績溪、寧國等地。因歷史上在屯溪加工輸入出，故名“屯綠”?！巴途G”在明萬歷年間（1573～1620）即在國際市場上首露頭角，1913年已遠銷歐美各國。曾被譽為“首屈一指的好茶”、“綠色金子”。
5、岳西翠蘭
涇縣特尖是安徽省烘青綠茶中的一個特有品種，其產(chǎn)量最為集中，質(zhì)量也屬上乘的要首推涇縣所產(chǎn)的尖茶。特尖就是涇縣尖茶中的精品。據(jù)資料介紹，新中國成立初期，涇縣尖茶的級別按其品質(zhì)和采期分為：魁、貢、天、地、人、和、元、享、利、貞十個等級。后以將級別劃分改為提魁、特級尖茶和一至六級十二等的一般尖茶，一直延續(xù)至今。由于一些習慣原因，提魁也往往歸入特級尖茶之中。
岳西翠蘭，安徽省岳西縣特產(chǎn)，國家地理標志產(chǎn)品。岳西翠蘭其外形優(yōu)美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。
6、涌溪火青
涌溪火青，安徽省涇縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。涌溪火青屬珠茶，生產(chǎn)歷史已有五百余載，曾為歷朝之貢茶。產(chǎn)于安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。涌溪火青外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，并有特殊清香?？蓻_泡4—5次，以第2—3次最好。其具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消膩之功效。
7、桐城小花
桐城小花是一種產(chǎn)于安徽省桐城市北部山區(qū)的茶葉，明清時期，伴隨著桐城文派的崛起，桐城小花被作為貢品，特貢朝廷，屬于中國歷史名茶?！巴┏切』ā泵值挠蓙硎且驗椴刹钑r山上的蘭花也開放了?；ㄏ闱呷氩柚?，沖泡時一股香氣撲鼻而來，像沉醉如茶林之中。桐城小花的核心產(chǎn)地為桐城市龍眠山、魯谼山、黃甲大姑尖、中義楊頭等。
8、松蘿茶
產(chǎn)于黃山休寧，休寧也是有機茶之鄉(xiāng)，安徽茶葉進出口示范基地;松蘿茶以前是叫屯綠，最早也是炒青，而且松蘿茶也是綠茶中唯一做為入藥的綠茶，至今很多老中醫(yī)把松蘿茶做為藥引來使用；現(xiàn)在的松蘿茶是在傳統(tǒng)的松蘿茶基礎上改進的，像松蘿嫩毫一直采用傳統(tǒng)的手工炒制。
安徽綠茶除了以上八大名品外，還有一些比較常見的安徽綠茶如：敬亭綠雪、黃山綠牡丹、天華谷尖、東至云尖、華山銀毫、貴池翠微、柳溪玉葉、野雀舌、白霜霧毫、瑞草魁、九華毛峰等等名優(yōu)綠茶。
