中國品牌力指數(shù)（China Brand Power Index，簡稱C-BPI®）是中國首個品牌價值評價制度。
C-BPI是基于中國消費(fèi)者對使用或擁有過的產(chǎn)品或服務(wù)反饋意見的基礎(chǔ)上進(jìn)行的獨(dú)立無偏見研究，是測定影響消費(fèi)者購買行為的品牌力指數(shù)，是消費(fèi)者和企業(yè)最信賴的品牌價值評價制度。
本次C-BPI調(diào)查食品飲料行業(yè)覆蓋品類30個，涉及被評價的主流品牌上百個。以下是Chnbrand發(fā)布的2018年中國品牌力指數(shù)SM(C-BPI®)品牌排名中的茶飲料品牌排行榜。
始于1992年，頂新國際集團(tuán)旗下，從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及方便食品，大型中式方便食品及飲品集團(tuán)。
康師傅控股有限公司及其附屬公司主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及方便食品。本集團(tuán)于1992 年開始生產(chǎn)方便面，并自1996 年起擴(kuò)大業(yè)務(wù)至方便食品及飲品；2012 年3 月，本集團(tuán)進(jìn)一步拓展飲料業(yè)務(wù)范圍，完成與PepsiCo 中國飲料業(yè)務(wù)之戰(zhàn)略聯(lián)盟，開始負(fù)責(zé)制造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo 于中國的非酒精飲料。目前本集團(tuán)的三大品項產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。
始于1967年，臺灣大型食品及飲料企業(yè)集團(tuán)，非碳酸飲料及方便食品供應(yīng)商，其湯達(dá)人/老壇酸菜牛肉面/冰紅茶/鮮橙多頗受歡迎。
統(tǒng)一企業(yè)于1967年7月1日成立于中國臺灣臺南，涉足食品、金融、外貿(mào)、商業(yè)、娛樂、廣告、電子等業(yè)，以形成橫跨制造、服務(wù)二大產(chǎn)業(yè)的格局。企業(yè)從傳統(tǒng)食品出發(fā)，逐步走向高科技食品。
始于1987年，擁有AD鈣奶/純凈水/營養(yǎng)快線/爽歪歪等知名食品飲料產(chǎn)品，全球大型食品飲料生產(chǎn)企業(yè)
杭州娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)建于1987年，從3個人、14萬元借款白手起家，在創(chuàng)始人宗慶后的領(lǐng)導(dǎo)下，現(xiàn)已發(fā)展成為中國較大、效益較好的飲料企業(yè)。在全國29個省市自治區(qū)建有近80個生產(chǎn)基地、180多家子公司，擁有員工3萬名。
產(chǎn)品主要涵蓋蛋白飲料、包裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、咖啡飲料、植物飲料、特殊用途飲料、罐頭食品、乳制品、醫(yī)藥保健食品等十余類190多個品種，其中包裝飲用水、含乳飲料、八寶粥罐頭多年來產(chǎn)銷量居前。
創(chuàng)立于1989年，糕點(diǎn)類烘焙食品知名品牌，致力于歐式風(fēng)格休閑食品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售的大型集團(tuán)公司
達(dá)利集團(tuán)誕生于歷史文化名城、東亞文化之都泉州。自1989年創(chuàng)辦至今，歷經(jīng)二十余載飛速發(fā)展，達(dá)利集團(tuán)已成長為收益過百億的綜合性現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。2015年11月20日，集團(tuán)于香港聯(lián)交所主板掛牌上市（股份代號：3799.HK）。
達(dá)利集團(tuán)專注食品行業(yè)，形成食品、飲料兩大支柱齊頭并進(jìn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。以大平臺、高密度、立體化的品牌推廣模式，提升品牌形象，旗下“達(dá)利園”糕點(diǎn)、“好吃點(diǎn)”餅干、“可比克”薯片、“和其正”涼茶、“達(dá)利園”花生牛奶、“樂虎”功能飲料，已成為各行業(yè)知名品牌。多產(chǎn)業(yè)多品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，使達(dá)利集團(tuán)成為在食品和飲料行業(yè)都具有超大規(guī)模與超強(qiáng)實(shí)力的企業(yè)。
始于1984年日本，三得利株式會社旗下，全球領(lǐng)先的酒類/飲料/食品/保健品提供商，大型跨國企業(yè)
日本三得利株式會社創(chuàng)業(yè)1899年，是一個國際化、多品種、多領(lǐng)域經(jīng)營的大型跨國集團(tuán)，業(yè)務(wù)涉及酒類、飲料、食品、保健品、餐飲管理和花卉等，經(jīng)營區(qū)域跨越了40多個國家和地區(qū)。
三得利在中國的事業(yè)始于1984年，它的第一個項目就是投資5000萬美元在江蘇省連云港市建立的中外合資啤酒廠—中國江蘇三得利食品有限公司。1996年，在上海創(chuàng)立了啤酒、飲料事業(yè)，其產(chǎn)品上市三年，便獲得了廣泛的好評。
了解國內(nèi)消費(fèi)者的口味習(xí)慣，并以此作為開發(fā)新產(chǎn)品的依據(jù)，這是三得利酒類與飲料產(chǎn)品能占據(jù)市場的優(yōu)勢所在。同時，在研發(fā)領(lǐng)域大量投資、建立完善的食品安全和品質(zhì)保障體系、嚴(yán)格的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，也是其產(chǎn)品能夠得到消費(fèi)者信任和良好品牌聲譽(yù)的重要原因。
2006年2月19日，由今麥郎投資有限公司、統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司等兩家食品公司共同投資18億元人民幣，創(chuàng)建“今麥郎飲品（北京）有限公司”。
今麥郎飲品集中了今麥郎、日清和統(tǒng)一企業(yè)三方的優(yōu)勢，在技術(shù)、渠道、品牌等方面都表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的競爭實(shí)力。
今麥郎厚積薄發(fā)，勤懇務(wù)實(shí)，實(shí)現(xiàn)了中國企業(yè)由小到大、由弱到強(qiáng)、由農(nóng)村到城市、由國內(nèi)到國際、由單一工廠到國際性多元化的實(shí)力擴(kuò)張，經(jīng)歷了大企業(yè)集團(tuán)艱辛又自豪的發(fā)展歷程。
2016年春暖花開之際，農(nóng)夫山泉推出了四種口味的新品果味茶飲料——茶π系列。
“茶π”洞察到90后強(qiáng)烈的個性化需求，將自己定位為“自成一派”。
“茶π”在外形設(shè)計上也是煞費(fèi)苦心，瓶型擺脫了千篇一律的圓柱形，而是創(chuàng)新為圓柱方形，胖胖的拿到手里甚是可愛。畫面色彩艷麗，畫面主體采用了涂鴉式的動物加水果的設(shè)計，即活潑又時尚，完全符合了90后酷炫的審美風(fēng)格。
上市半年銷量突破10億元大關(guān)，成為火熱的明星大單品。
天喔食品(集團(tuán))有限公司，上海著名商標(biāo)，擁有喝啥喲/純茶/炭燒奶茶等系列飲品，集生產(chǎn)/銷售/物流服務(wù)為一體的快速消費(fèi)品專業(yè)公司
天喔食品（集團(tuán)）有限公司是由天喔國際控股有限公司（香港主板01219.HK）全資控股的業(yè)務(wù)主體，成立于1999年，為外商獨(dú)資企業(yè)，注冊資本9.9億港幣，總部位于上海市松江區(qū)，是一家以"天喔"、"天喔茶莊"、"早早麥"、"川湘"等休閑食品（飲品）品牌為龍頭，集園區(qū)生產(chǎn)、品牌發(fā)展、品牌代理和物流配送為一體的食品（飲品）類快消品專業(yè)生產(chǎn)和營銷集團(tuán)。
南浦食品（集團(tuán)）有限公司成立于1991年，是天喔食品集團(tuán)與光明食品集團(tuán)的聯(lián)合控股公司，注冊資本3億人民幣，是一家以休閑食品、飲料、酒類為主要產(chǎn)品的快速消費(fèi)品綜合代理和營銷集團(tuán)，是中國預(yù)包裝休閑食品經(jīng)銷商、洋酒經(jīng)銷商、葡萄酒進(jìn)口商、無糖茶飲料銷售商。
東方樹葉，知名本土茶飲料品牌，農(nóng)夫山泉2011年推出的無糖茶飲料，以0熱量/0添加劑為特色，擁有紅茶/綠茶/茉莉花茶/烏龍茶等經(jīng)典口味
東方樹葉是農(nóng)夫山泉公司新出品的一款茶飲料，用農(nóng)夫山泉泡制，主打0卡路里。1610年中國茶葉乘著東印度公司的商船漂洋過海，飲茶之風(fēng)迅速傳遍歐洲大陸。因一時不知如何命名，且其來自神秘的東方，故被稱為“神奇的東方樹葉”。
農(nóng)夫山泉邀請Pearlfisher(英國設(shè)計公司) 為其新產(chǎn)品 “東方樹葉 ”設(shè)計了包裝形象。這個系列產(chǎn)品將包含紅茶(Black tea)、綠茶(Green tea)、茉莉花茶(Jasmine tea)以及烏龍茶(Oolong tea)等四個口味。
始于1890年英國，享有“世界紅茶之王”的美譽(yù)，以其明亮的黃色向世界傳遞它光明、活力和自然美好的樂趣。
最初，在英國，茶是一種昂貴的飲料，只有富人才能享用。1880 年，不惑之年的格拉斯哥企業(yè)家及創(chuàng)新者湯姆斯•立頓爵士(Sir Thomas Lipton)洞悉良機(jī)，決定生產(chǎn)一種供普羅大眾享用的平價優(yōu)質(zhì)茶。
他收購錫蘭（即今天的斯里蘭卡）的茶樹種植園，并進(jìn)行茶葉的包裝和運(yùn)輸，以成本優(yōu)勢將優(yōu)質(zhì)茶葉直接從茶園銷往到大眾的茶壺里。1893年，他建立茶葉包裝公司 Thomas J Lipton Co.，公司的總部和工廠位于新澤西霍博肯。
憑借逾一個世紀(jì)的種茶和配茶經(jīng)驗(yàn)，立頓將湯姆斯爵士對茶葉的創(chuàng)新和品質(zhì)的追求代代相傳，這為立頓成為全球大型的茶葉品牌奠定了良好的基礎(chǔ)。
建于1956年，知名椰子奶品牌，國內(nèi)大型天然植物蛋白飲料生產(chǎn)基地，專業(yè)從事椰子等熱帶水果深加工的公司
椰樹集團(tuán)前身為?？诠揞^廠，建于1956年，現(xiàn)有職工4000多人。產(chǎn)品以果汁飲料為主，具有世界先進(jìn)生產(chǎn)工藝和大規(guī)模自動化生產(chǎn)能力。“椰樹”主導(dǎo)產(chǎn)品椰樹牌天然椰子汁、椰樹牌天然礦泉水、火山巖珍貴天然礦泉水和天然芒果汁等較為有名，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷30多個國家和地區(qū)。
除以上產(chǎn)品之外，在茶飲料市場也占有較高份額。茶飲料系列有菊花茶、冬瓜茶、綠茶、冰紅茶、涼茶飲料、椰樹嚇火、蒲公英涼茶、桂圓紅棗茶等。
成立于2015年8月，由正大制藥集團(tuán)控股，公司注冊資本7500萬元
公司依托正大制藥集團(tuán)的國內(nèi)頂尖藥品、食品研發(fā)團(tuán)隊，專注于大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。公司現(xiàn)有板藍(lán)花非蔗糖植物飲料、補(bǔ)力電解質(zhì)水、e貓子維生素飲料、果而富硒山泉等品牌產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達(dá)百億元。
旗下主力產(chǎn)品“板藍(lán)花植物飲料”是一款“愛甜怕糖人可以喝的”非蔗糖植物飲料，具有“清潤不寒涼、怕糖也可喝”兩大優(yōu)點(diǎn)，是為現(xiàn)代人“體質(zhì)虛寒” 和“愛甜怕糖” 兩大健康特征而研制的、亞健康時代人們理想的植物飲料。
“板藍(lán)花”的商標(biāo)已在世界上二十多個國家進(jìn)行了注冊保護(hù)。
結(jié) 語
看完榜單，不由得佩服農(nóng)夫山泉在品牌和產(chǎn)品形象上的建樹，茶π和東方樹葉同時上榜。同樣作為飲用水巨頭的娃哈哈，卻沒有子品牌進(jìn)入大眾的視野。天喔茶莊和正大板藍(lán)花，恕我見識少，也可能地域性較強(qiáng)，在此之前聽都沒聽說過，不知有多少人與我同感。
一些我們熟悉的品牌，如王老吉、加多寶，并未能進(jìn)入榜單。其實(shí)王老吉涼茶在2011和2012年分別是第4名和第3名。而2012正是王老吉之爭判決那年，之后一分為二，很長時間里紛爭不休，種種緣由，讓人唏噓不已。
在近幾年的飲料市場，即飲茶成了個“另類的存在”。
根據(jù)多家上市公司發(fā)布的2022業(yè)績，即便新冠沖擊線下渠道，其即飲茶仍在逆勢上揚(yáng)，如統(tǒng)一中控該品類連續(xù)兩年錄得雙位數(shù)高增長、農(nóng)夫山泉該品類去年增幅超50%。去年才入局即飲茶的“新面孔”奈雪，也在跑出多款爆品后定下了最新高增長計劃。
作為一個傳統(tǒng)品類，下滑多年的即飲茶為何支棱起來了?新一輪“軍備競賽”比拼的又是什么呢?
又火了
在擁有悠久茶文化的中國，即飲茶已成為千億產(chǎn)業(yè)，眼下則正從“減糖”中獲得新動力。
根據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)，2020年，我國總體即飲茶飲料市場規(guī)模已達(dá)1200億元。在過去數(shù)十年發(fā)展中，中國即飲茶先后經(jīng)歷了碳酸茶飲為主、含糖調(diào)味茶主導(dǎo)的兩個階段，并誕生出康師傅冰紅茶、統(tǒng)一綠茶這些現(xiàn)象級大單品。
但自2014年起，由于健康飲食等需求愈發(fā)旺盛，以含糖茶為主的即飲茶銷量開始下滑。信達(dá)證券去年研報引用的歐睿數(shù)據(jù)顯示，2014～2021年即飲茶市場零售量的年均復(fù)合增長為-3.9%。
無糖茶及整體即飲茶發(fā)展階段
圖片來源：億歐智庫《2023中國無糖茶飲行業(yè)白皮書》
在行業(yè)調(diào)整期內(nèi)，即飲茶開始掀起“減糖風(fēng)”，低糖、無糖茶逐漸成為增長主力。以無糖茶為例，弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示，2014-2019年，我國無糖茶年均復(fù)合增速為32.6%，遠(yuǎn)高于含糖茶增長。
與此同時，這推動了即飲茶行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。歐睿數(shù)據(jù)顯示，我國無糖茶占即飲茶比例已從2010年的1.3%提升至2021年的4%，增長在2019年左右開始提速。
當(dāng)無糖茶浪潮來襲，想乘上這陣東風(fēng)的玩家也不在少數(shù)。一方面，包括康師傅、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉、可口可樂在內(nèi)的傳統(tǒng)巨頭紛紛拓展無糖茶。另一方面，新消費(fèi)也開始嶄露頭角，當(dāng)中既有本身就扎根在飲料行業(yè)的元?dú)馍秩疾?、讓茶，也有從其他茶品類跨界而來的企業(yè)，如現(xiàn)制茶飲的奈雪和喜茶、從袋泡茶起家的茶里。
即便賽道一下子擁擠了不少，但由于無糖茶仍處在爆發(fā)初期，這個品類依然在不少企業(yè)中成功扮演了增長引擎的角色。
以農(nóng)夫山泉為例，茶飲料在過去兩年均是增長最高的主力品類，2021、2022年增速分別為48.3%、50.8%，去年收入達(dá)69.06億。其中，無糖茶品牌東方樹葉成了增長的最大動力之一。
東方樹葉茶飲
圖片來源：天貓農(nóng)夫山泉官方旗艦店
小食代今天拿到的歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，過去三年間，東方樹葉銷量份額上升1個百分點(diǎn)，含糖茶品牌茶π提升0.3個百分點(diǎn)。2022年，農(nóng)夫山泉憑借茶π和東方樹葉共拿下5%份額，在中國即飲茶(注：撇除奶茶和涼茶)排名銷量第三，位列前二的分別為康師傅、統(tǒng)一。
此外，去年進(jìn)軍瓶裝茶的奈雪在“冷啟動”情況下也收獲頗豐。
“我們RTD(注：即飲)的競品都是投入巨量營銷，我們?nèi)ツ隂]做廣告投放和任何宣傳，想看看單純憑借奈雪品牌的消費(fèi)者喜愛和產(chǎn)品優(yōu)勢，能不能跑出一些銷售非常好的爆品?！蹦窝﹦?chuàng)始人彭心在近日舉行的2022業(yè)績會上說。
小食代還從上述會議獲悉，奈雪即飲產(chǎn)品在整個便利店體系已算“銷售名列前茅”，當(dāng)中表現(xiàn)最好的三款均為低糖或無糖茶，包括檸檬茶、青提香烏龍茶、無糖純茶。
“我們目前也是對RTD業(yè)務(wù)板塊充滿了信心。”彭心說，今年，該板塊制定了“非常高的業(yè)績增長目標(biāo)”，并力求實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。
咸魚翻身?
眼下，“減糖”儼然成為了即飲茶翻紅的重要抓手。但在這之前，低糖、無糖茶也坐過很長時間的“冷板凳”。
在大概20年前，統(tǒng)一曾向中國大陸引進(jìn)茶里王，并推出低糖和無糖茶。到2011年，農(nóng)夫山泉旗下的東方樹葉正式上市。彼時，甜味較濃的含糖茶仍為主流，低糖和無糖產(chǎn)品很難打開市場。結(jié)果，茶里王僅經(jīng)營數(shù)年便退出大陸，直至2019年才重返。東方樹葉甚至被戲稱為“十大最難喝飲料之一”。
那么，這類產(chǎn)品為什么現(xiàn)在又受到追捧了呢?
對此，一位代理多個知名飲料品牌的四川經(jīng)銷商在接受小食代查詢時形容，無糖茶真正崛起是“量變引起質(zhì)變”的過程。在茶飲的大品類基礎(chǔ)上，以元?dú)馍譃榇淼男孪M(fèi)卷起了0糖風(fēng)潮，傳統(tǒng)廠商也在跟進(jìn)教育。例如在其負(fù)責(zé)的市場中，農(nóng)夫山泉去年就加大了對東方樹葉的營銷投入。
而消費(fèi)者一旦接受了無糖茶的口味，也很容易成為高頻飲用者。“大家出于‘減糖‘嘗試無糖茶，隨著口味習(xí)慣養(yǎng)成，再去喝‘小甜水’類飲料就會普遍發(fā)覺太甜，在不知不覺中慢慢轉(zhuǎn)化成了無糖茶的重度用戶。”無糖茶品牌讓茶向小食代指出。
為滿足不同需求，讓茶便推出了兩種不同定位的產(chǎn)品，包括面向18-29歲潛在用戶、用“花+茶”搭配降低口味門檻的草本茶系列，以及瞄準(zhǔn)25-35歲重度用戶、口味口感更貼近現(xiàn)沏原味茶的高山茶系列。
讓茶無糖茶飲料
圖片來源：微博@讓茶
目前，無糖茶消費(fèi)主力是年輕人群。億歐智庫的《2023中國無糖茶飲行業(yè)白皮書》指出，從調(diào)研數(shù)據(jù)來看，在無糖茶飲消費(fèi)者中，70.8%為30歲(含30歲)以下人群;近半年的新用戶中，30歲(含30歲)以下的消費(fèi)人群占比達(dá)84.1%。
據(jù)東興證券此前發(fā)布的研報稱，傳統(tǒng)觀念中喝茶往往和健康養(yǎng)生綁定，但無糖茶飲料具備更多風(fēng)味屬性，而且飲用方便，因此更受年輕人歡迎。
不過，隨著品類趨向成熟，無糖茶消費(fèi)者結(jié)構(gòu)有望變得更均衡。
讓茶告訴小食代，參考日本這一成熟市場的發(fā)展路徑，無糖即飲茶增長主要來自消費(fèi)者年齡增長后尋求喝水替代品?！叭毡静簧偃诉M(jìn)入30歲之后，因?yàn)楦鞣N原因不再喝飲料，而瓶裝水口味又比較寡淡。因此即飲場景里‘以茶代水’，就催生了對無糖茶的強(qiáng)需求”。
無糖茶消費(fèi)群體分布情況
圖片來源：億歐智庫《2023中國無糖茶飲行業(yè)白皮書》
“陽春面”
雖然即飲茶“減糖風(fēng)”越刮越猛，但想從茶里拿掉糖，且維持好口味與穩(wěn)定性并不容易。
“無糖的東西就有點(diǎn)像陽春面，挑戰(zhàn)度會更高，消費(fèi)者沒有被糖味分心，會更專注于體會茶本身的風(fēng)味。”統(tǒng)一集團(tuán)董事長羅智先曾在日前的法說會上說。
讓茶則告訴小食代，無糖茶比含糖茶對原料與制茶工藝的要求更高。以旗下高山綠茶為例，所采用的焙火工藝能形成“少苦澀、多回甘的煎茶風(fēng)味”，滿足消費(fèi)者對“清爽少苦澀”的需求，也解決了產(chǎn)品內(nèi)容物穩(wěn)定的難題。
讓茶高山綠茶
圖片來源：微博@讓茶
“我們開始做綠茶產(chǎn)品的時候，發(fā)現(xiàn)綠茶是不發(fā)酵茶，放2個月后就會有沉淀物，也會帶有懸浮層，這是一個技術(shù)性問題。后來，讓茶團(tuán)隊創(chuàng)新使用綠茶二次焙火特殊工藝，解決了沉淀物堆積的問題，這經(jīng)歷了2000多個工時打磨、100多次配方調(diào)整?！弊尣枵f。
可以看出，在由減糖帶動的新一輪即飲茶賽跑中，以前那套只靠砸廣告、拼渠道的打法已經(jīng)不適用了，供應(yīng)鏈實(shí)力已成為能否勝出的又一個關(guān)鍵。
在找到減糖的增長支點(diǎn)后，曾經(jīng)疲軟的中國即飲茶市場也有望維持穩(wěn)步增長。
小食代從歐睿國際處拿到的數(shù)據(jù)顯示，2020～2022年，中國即飲茶市場的現(xiàn)飲渠道(注：為主要銷售渠道)銷量先升后降，其中2022年錄得了過去三年最低銷量，為113.78億升。展望2023～2027年，即飲茶在現(xiàn)飲渠道的銷量預(yù)計會保持逐年上升，到2027年達(dá)到122.97億升，銷售額規(guī)模接近1107億元。
來源：小食代(ID：foodinc)
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
