俗話說得好：“人有體質(zhì)，茶有茶性。”人的體質(zhì)和自身的免疫系統(tǒng)以及分泌系統(tǒng)有關(guān)，而茶的茶性和發(fā)酵程度有著密切的關(guān)系。當(dāng)你更加了解茶葉的茶性，你就能更好地根據(jù)自身的體質(zhì)選擇合適自己的茶葉。今天，我們就介紹一下茶葉不同的茶性！
根據(jù)茶葉制作過程的發(fā)酵程度可以將茶葉的茶性進(jìn)行分類，例如完全不發(fā)酵的綠茶則茶性偏涼，而完全發(fā)酵的紅茶、黑茶，茶性相對(duì)溫和，可以稱為“溫性”。它們有什么不同呢？
1、涼性茶
涼性茶的典型代表是綠茶，完全不發(fā)酵的它極大程度地保留了茶葉的原汁原味，鮮爽味十足，但是對(duì)于體質(zhì)偏寒，胃腸不好的人來說，完全不發(fā)酵的綠茶是不介意飲用的。黃茶的茶性與綠茶相似，口感比綠茶較為醇厚，也不適合胃腸較差的人飲用。但是在夏天這個(gè)炎熱季節(jié)，綠茶和黃茶可是散熱解暑的圣品。
2、溫性茶
溫性茶的代表茶類是普洱茶，由于發(fā)酵程度較足所以普洱茶的茶性較為溫和醇厚，對(duì)于胃腸功能較差的人也是十分友好的，長(zhǎng)期飲用的話還有養(yǎng)胃護(hù)胃的功能。除了普洱茶，紅茶也屬于溫性茶的一種，適合在冬季飲用。
根據(jù)自身的體質(zhì)選擇合適的茶葉，只有茶性和體質(zhì)相互適應(yīng)了，才能讓茶成為真正的養(yǎng)生佳品哦！
茶葉哪個(gè)品牌好？送長(zhǎng)輩，送親朋，招待貴賓，有面子，自己喝性比較高，比較好呢？中國(guó)不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對(duì)品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國(guó)好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
免責(zé)聲明
出于傳遞更多信息之目的，意在為公眾提供資訊的免費(fèi)服務(wù)（內(nèi)容收集整編部分源于互聯(lián)網(wǎng)、如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系，我們將在24小時(shí)內(nèi)對(duì)侵權(quán)內(nèi)容進(jìn)行刪除）本站對(duì)所有文章的真實(shí)性、完整性及立場(chǎng)等，不負(fù)任何法律責(zé)任。用戶不應(yīng)信賴內(nèi)容，并應(yīng)自行判斷內(nèi)容之真實(shí)性。切勿撰寫粗言穢語、毀謗、渲染色.情暴力或人身攻擊的言論，敬請(qǐng)自律。
中國(guó)茶種有6千多種，加上6大茶類制程、不同發(fā)酵度、茶葉成熟度、品種等，風(fēng)味千變?nèi)f化，需要我們多喝、多品嘗。有些人喝茶會(huì)出現(xiàn)睡不著、心悸等，也許是喝到不適合的茶，因此，先了解自己的體質(zhì)相當(dāng)重要。
??1. 寒性、燥性體質(zhì)，適合飲不同的茶
茶葉本身屬?zèng)鲂?，?jīng)過發(fā)酵與炭焙可變?yōu)槠蚺?。茶葉發(fā)酵程度低于50%，屬于偏涼性，若發(fā)酵度高于50%，則偏暖性。
寒性體質(zhì)的人冬天容易手腳冰冷、胃寒，適合喝偏暖性、發(fā)酵度高的茶，例如紅茶。尤其剛睡醒時(shí)，胃還沒暖，不適合喝綠茶，容易拉肚子、傷胃，可等身體熱起來再喝。
若是動(dòng)不動(dòng)就火氣大、肝火上升的燥性體質(zhì)，適合喝偏寒性的綠茶，可清涼消暑、降火清熱。
高發(fā)酵的茶葉，一些刺激性物質(zhì)在發(fā)酵過程中會(huì)揮發(fā)，包括咖啡因、兒茶素等，同時(shí)生成其它成分，如多糖體。因此發(fā)酵的越重，甜度越高?！覆枞~發(fā)酵高低各有優(yōu)點(diǎn)，就像吃水蜜桃，不能說你要吃脆脆又軟軟的口感?！?/p>
??2. 春夏秋冬，適合飲不同的茶
春天濕氣高，可以喝較溫潤(rùn)、有焙火的茶，如老茶類、鐵觀音、凍頂烏龍。
夏天適合喝綠茶、君山銀針等發(fā)酵度較低的茶。綠茶不適合泡濃，泡淡才能把本質(zhì)的香提領(lǐng)出來，呈現(xiàn)優(yōu)雅花香，因此不能與高山茶做比較。
秋天適合喝發(fā)酵度中等的，像鐵觀音、淡一點(diǎn)的綠茶，因?yàn)楝F(xiàn)在秋天沒有以往節(jié)氣那么冷，也可以喝白茶。
冬天盡量喝比較溫潤(rùn)的，像是老茶、熟普、紅茶，鐵觀音、凍頂烏龍雖然青茶類，但有經(jīng)過焙火，也適合冬天飲用。
相關(guān)閱讀：如何鑒別一款茶為老茶？以普洱為例，著重聊聊耐泡度~
? ? ? ? ? ? ? ? 以春茶為貴？不同季節(jié)造就風(fēng)味各異 春冬秋夏茶葉的基本特點(diǎn)淺析男性與女性喜愛的茶也有所不同，一樣喝綠茶，女性傾向喝淡茶，男性較喜愛濃茶?！笣獠枰悬c(diǎn)韻味、力道的茶，男性味蕾較鈍化，女性比較細(xì)膩，對(duì)于微細(xì)感受能力較強(qiáng)?！?/p>
??不同飲食適合不同的茶飲。
吃甜點(diǎn)時(shí)，可掌握「清配清，濃配濃」的原則，奶味重的糕點(diǎn)如起司蛋糕，可搭配重發(fā)酵的紅茶互相調(diào)和。水果味的甜點(diǎn)如各種“水果酥”，可搭配輕發(fā)酵帶清香味的烏龍茶，讓甜味更清爽。
綠茶可解膩，適合搭配油炸類、堅(jiān)果類等油脂含量較高的食物。綠茶中含有豐富兒茶素（茶多酚），可降低腸道吸收葡萄糖的速度、促進(jìn)新陳代謝與降低脂肪堆積，避免飯后血糖快速上升，適合淀粉族飯后飲用，但胃寒、易拉肚子的人避免過度飲用。
性溫的普洱熟茶，適合體質(zhì)偏寒性者飲用，可溫胃散寒、減少油脂吸收。
喝茶會(huì)刮胃、睡不著，主因是茶單寧與咖啡因較多。發(fā)酵度低的茶類咖啡因較多，咖啡因多在開始萌芽的嫩芽上，容易睡不好的人盡量少喝不發(fā)酵的綠茶、喝起來苦澀或菁味太重的茶。建議喝熟茶（又稱老人茶），因?yàn)樵诒夯疬^程中，咖啡因在高溫會(huì)揮發(fā)掉。
雖然喝茶有益健康，但有些人仍不宜多喝，如腸胃功能不佳避免空腹喝、貧血忌飲茶、心律不整、易心悸、腎功能不佳或尿失禁避免太濃的茶、孕婦與兒童也少喝為宜。
??——————————————————————
古樹茶品牌“小茶控”，想將百年古樹的茶滋味獻(xiàn)給最懂品嘗的您
快來品嘗樹梢上的甘甜！古樹茶品牌”小茶控“上線6款產(chǎn)品
首先，我國(guó)目前的茶葉分類比較公認(rèn)的是六大茶類，以茶多酚氧化程度（即發(fā)酵程度）為序把初制茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大茶類。從茶葉之中的有益元素來說，每種茶類對(duì)人的影響元素其實(shí)差不多，只是每種茶類因制作工藝的不同而導(dǎo)致茶中有益元素的含量多少有細(xì)微差異。?
喜歡什么茶就喝什么茶，這里把六大茶類的特點(diǎn)特征說一下，你可以看看，根據(jù)自己喜好選擇，喝茶不宜過量，適口為珍。?
綠茶
綠茶性寒，合適體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼快新之感。?
白茶
白茶性涼，適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的成效。?
黃茶
黃茶性寒，成效也跟綠茶大致相似，不相同的是口感，綠茶新鮮、黃茶渾厚。?
青茶
青茶即烏龍茶性平，適誘人群最廣。有不少好的烏龍茶，格外是陳放佳的烏龍茶，會(huì)呈現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)以為酸入肝經(jīng)，因而有疏肝理氣之功。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特征顯著，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣杰出，在通竅理氣上尤為顯著。?
紅茶
紅茶性溫，合適胃寒、四肢發(fā)涼、體弱、年歲偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味十分好。甜入脾經(jīng)，具有滋補(bǔ)氣血，彌補(bǔ)熱能，免除疲乏、諧和脾胃有好效果。紅茶湯色紅艷亮堂，心境低沉之時(shí)最宜飲紅茶。
黑茶
黑茶性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，恰當(dāng)寄存后再喝，口感和效果更佳。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。臉黑無光澤，嗓子脹痛，胃口減退，下痢，背腳酷寒，腰痛，精力闌珊者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。
