茉莉花茶是提神還是安神？如果我說(shuō)茉莉花茶提神也安神，你會(huì)不會(huì)認(rèn)為我腦子有??！但事實(shí)是，的確如此。
茉莉花茶本就是一個(gè)寬泛的統(tǒng)稱(chēng)，凡是和茉莉鮮花窨制而成的茶，都可稱(chēng)為茉莉花茶。茶坯吸收了茉莉花的清香，然后棄花留茶，主體還是茶葉，只是帶著茉莉花香氣的茶葉。換句話(huà)說(shuō)，任何茶葉都可以吸收茉莉花香稱(chēng)為茉莉花茶，于是就有茉莉綠茶，茉莉紅茶，茉莉黑茶，茉莉?yàn)觚埐?，茉莉白茶等的說(shuō)法，但目前市面上90%以上還是茉莉綠茶為主，也就是用綠茶茶坯吸收了茉莉花的香氣制成的茉莉花茶。
理解了茉莉花茶的屬性，那對(duì)理解茉莉花茶是提神還是安神有什么用呢？
首先，茉莉花茶還是茶，而茶葉里能夠起到提神作用的是茶葉里的咖啡堿，茶葉里含的咖啡堿同比咖啡含量要高，而且不管什么茶都含有咖啡堿，所以跟是不是茉莉花茶沒(méi)關(guān)系。那哪種茶類(lèi)含咖啡堿比較多呢？咖啡堿是茶葉從樹(shù)上帶來(lái)的，與生俱來(lái)，后期無(wú)法改變，并不會(huì)因?yàn)榧庸すに嚨牟煌煌?/p>
那意味著茶葉里含有咖啡堿，所以茶葉就是提神唄？是也不是。這就要講到另一個(gè)茶葉里的物質(zhì)—茶氨酸。茶氨酸，茶多酚，咖啡堿是茶葉里最主要的成分，共同影響著茶葉的口感，咖啡堿和茶多酚呈現(xiàn)出來(lái)的是苦澀味，茶氨酸呈現(xiàn)出來(lái)的是鮮爽的甜味。品質(zhì)高的芽茶，往往茶氨酸含量高，抑制了咖啡堿和茶多酚的苦澀味，所以呈現(xiàn)出淡爽鮮甜的口感。而以葉為主的茶葉茶氨酸含量相對(duì)少，咖啡堿和茶多酚為主導(dǎo)，于是呈現(xiàn)出來(lái)的就是苦澀的味道。而茶氨酸的作用剛好與咖啡堿相反，它的作用是安神。
說(shuō)了那么多，說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題，是茶葉都有提神的功效，只是含量不同而已，茉莉花茶也不例外。而茶葉里的茶氨酸是具有安神的功能，含量越高，安神效果越好，所以茶氨酸口感鮮甜，又有安神的效果，得到了人們的認(rèn)可和喜愛(ài)。這也是為什么人們會(huì)選擇茶氨酸含量高的芽茶的原因。
我們?cè)倩氐杰岳蚧ú枭砩?，茉莉花茶的本質(zhì)還是茶，茶葉里原有的物質(zhì)還是存在，但是與別的茶不一樣的地方是，茉莉花茶里含有茉莉花的芳香烴物質(zhì)，有鎮(zhèn)靜安神的作用，一直被世人認(rèn)可。茉莉花與茶氨酸的安神功效結(jié)合，可謂是錦上添花。同時(shí)氣味和口感上也有了質(zhì)的改變。才受到那么多人的喜歡。
既然提神的咖啡堿和安神的茉莉花芳香烴、茶氨酸是一對(duì)矛盾體存在于茶葉里，那喝了以后到底是提神還是安神呢？簡(jiǎn)單的說(shuō)，短期喝茶是提神，長(zhǎng)期喝茶是安神。
有一部分群體是不適合攝入過(guò)多咖啡堿的，如兒童，老人，孕婦等特殊人群。但又想喝茶保健，那該怎么辦呢？有一個(gè)小竅門(mén)，因?yàn)榭Х葔A是易溶于開(kāi)水的，在開(kāi)水狀態(tài)下，可溶解掉60%以上的咖啡堿，所以只需要倒掉第一泡，從第二泡開(kāi)始喝就可以有效避免咖啡堿的影響，放心享用好茶帶來(lái)的健康體驗(yàn)。
總結(jié)：喝什么茶都有提神功效，因?yàn)椴枞~里含有咖啡堿，如不想受到咖啡堿影響，可開(kāi)水沖泡時(shí)將第一泡倒掉，從第二泡開(kāi)始喝。茶葉里的茶氨酸和茉莉花的芳香烴都有安神的作用，長(zhǎng)期飲用，降火去燥，鎮(zhèn)靜安神，有助于提升睡眠質(zhì)量，有利于心腦血管的健康。
來(lái)源：廣西橫縣茉莉花茶
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喝普洱茶有什么好處呢？我想很多新茶友都會(huì)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，原本沒(méi)打算說(shuō)這個(gè)問(wèn)題的，畢竟到網(wǎng)上一搜，各種答案，但是為了避免一些新茶友走入誤區(qū)，所以我想還是有必要說(shuō)一下的。
對(duì)于普洱茶的功效，從來(lái)都不乏各種減肥、降三高、養(yǎng)胃護(hù)味、抗衰老、防輻射、美白養(yǎng)顏等功效，科學(xué)驗(yàn)證也好，目的性夸大也罷，對(duì)于這些功效我不參與太多的討論，因?yàn)闆](méi)有確實(shí)可靠的證據(jù)證明其中真假。對(duì)于普洱茶的作用，我想以下幾點(diǎn)是確實(shí)有的：
1、解渴。喝水能解渴，喝茶自然也是可以的，不過(guò)在我看來(lái)生茶的解渴功能可能會(huì)比熟茶好上那么一些。
2、提神。喝茶確實(shí)是有一定的提神功能的，這點(diǎn)跟咖啡很像，且越濃的茶提神功效也好，也正是因?yàn)檫@一功效，所以很多人在睡前是不太敢喝茶的，因?yàn)橐坏┦?，其中滋味?shí)在不好受，在這一功能上生茶表現(xiàn)也更加明顯。
3、排毒。普洱茶的排毒功能其實(shí)很好理解，你不斷地喝茶，然后不斷地想要上廁所，在這新陳代謝的過(guò)程中自然而然實(shí)現(xiàn)排毒效果。不過(guò)也需要提醒一些身體燥熱容易便秘的茶友盡量選擇生茶，熟茶可能會(huì)加劇這種狀況，對(duì)排毒反而不利。
4、清新口腔。有人說(shuō)喝茶有助于保護(hù)牙齒，這一點(diǎn)我不確定，但是喝茶對(duì)于清新口腔一定是有用的，或者用茶水涑口的話(huà)效果尤為明顯，不過(guò)最好選用一些茶香表現(xiàn)較好的茶，果真能夠感受到“唇齒留香”的效果。
5、暖身。這一作用主要體現(xiàn)在熟茶上，在冬天或者雨天可以來(lái)一杯熱熱的熟茶，身體確實(shí)會(huì)感覺(jué)暖和不少，相信不少女性茶友喝紅糖水之后也會(huì)有這種體現(xiàn)。
6、減肥。喝普洱茶真的可以減肥嗎？可以的。但是有一個(gè)原則：喝完茶后不論多餓一定不能吃其它東西，否則的話(huà)不僅不能減肥，還會(huì)發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越能吃了，體重自然也只會(huì)往上增長(zhǎng)。
6、打發(fā)時(shí)間。普洱茶的一大特色就是耐泡，所以要是實(shí)在無(wú)聊的話(huà)，坐下來(lái)泡個(gè)普洱茶會(huì)發(fā)現(xiàn)一不小心個(gè)把小時(shí)就耗在泡茶過(guò)程中了。
以上幾點(diǎn)是我認(rèn)為喝普洱茶后確實(shí)可以感受得到的一些功效，剛接觸普洱茶的茶友們也可自行感受，至于其它的功效還是不要過(guò)分相信為好。
來(lái)源：普洱茶網(wǎng)
作者：茶語(yǔ)嫣然
茶的種類(lèi)繁多，每款茶對(duì)人都有不同的功效?？纯茨愫葘?duì)了嗎?
1、鐵觀(guān)音：除一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火、敵煙醒酒的功效。
2、普洱茶：同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣等功效。
3、武夷巖茶：含有多種化學(xué)元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等，其藥理性能特別顯著。不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、延緩衰老等功效。
4、龍井茶：可以?xún)艋?，預(yù)防中風(fēng)和心臟病。
5、碧螺春：具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白等功效。
6、黃山毛峰：對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、增強(qiáng)血液抗凝性都有一定好處。同時(shí)，黃山毛峰對(duì)防癌抗癌還能起到一定的作用。
7、廬山云霧茶：具有六大功效——降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化;抑制腫瘤細(xì)胞產(chǎn)生;養(yǎng)胃、護(hù)胃;健牙護(hù)齒;消炎、殺菌、治痢;抗衰老。
8、六安瓜片：有利于預(yù)防和抑制癌癥;有利于心血管疾病的保健治療;有利于減肥和清理腸道脂肪;有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。
9、君山銀針：具有一般茶類(lèi)大多數(shù)的保健功效：興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營(yíng)養(yǎng)。還有殺菌、抗氧化、抗衰老、預(yù)防癌癥的功效。
10、信陽(yáng)毛尖：不但營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，而且可清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
11、太平猴魁：防輻射，降血壓，防齲齒，清口臭。
12、祁門(mén)紅茶：可以助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)化心肌功能。
13、大紅袍：具有抗癌、降血脂、增強(qiáng)記憶力，降血壓等良好的作用。此外還具有明目益思，輕身(減肥)耐老(延緩衰老)，提神醒腦， 健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴 解暑，抗輻射，抗衰老，降膽固醇等等。
14、福鼎白茶：具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。
15、金駿眉：具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效
16、雨花茶：有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。
17、竹葉青：具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便。長(zhǎng)飲此茶可排毒，使皮膚光滑，美白祛黃褐斑之功效。
18、蒙頂茶：對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，人們?nèi)粼谑顭崽旌让身斏骄G茶，還可以定心安神、消暑去熱。
19、古丈毛尖：具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和防御放射性元素等多種功能。
20、恩施玉露：能抗氧化，提高免疫力等。
21、狗牯腦茶：飲狗牯腦茶能提神醒腦，消食去膩，益肝利腎。
22、單叢茶：具有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌癥抗衰老、降血脂等功效。
23、英德紅茶：抗菌消炎、抗衰老、降血脂、養(yǎng)胃護(hù)胃、除口臭、防癌抗癌。
24、六堡茶：有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。同時(shí)具有清熱利濕、通便驅(qū)痢、散瘀通脈、理氣止痛、消脂降壓、降糖安神等作用。
25、安化黑茶：黑茶具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、止渴生津、提神醒腦、調(diào)理腸胃、促進(jìn)消化等功能，長(zhǎng)年飲用對(duì)降低血壓、血脂和血糖，增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性有良好的效果。
26、日照綠茶：具有堅(jiān)齒明目的功效，茶中含有豐富的氟，能預(yù)防齲齒發(fā)生;茶能抑制鈣質(zhì)的減少，起著保護(hù)牙齒的作用，多飲綠茶有助于保護(hù)眼睛，對(duì)白內(nèi)障、夜盲癥有一定的預(yù)防效果。
27、平水珠茶：助消化、提神醒腦、降血脂、減肥、抗菌消炎、抗動(dòng)脈硬化 、降血壓、抗輻射，解疲勞、益氣增力。
28、滇青：頗有提神醒腦和消除疲勞等功效。
29、藏茶：抗氧化功效;降低三高，抑制動(dòng)脈硬化功效;抗輻射、抗突變、抗病毒功效;調(diào)理胃腸和改善代謝功效;解毒和優(yōu)化水質(zhì)功效;全方位補(bǔ)充微量元素和維生素。
30、凍頂烏龍：預(yù)防蛀牙，美容養(yǎng)顏、改善皮膚過(guò)敏。
所有的茶，不同種類(lèi)會(huì)有不同的功效，如綠茶可以排毒防輻射抗氧化、紅茶養(yǎng)胃增強(qiáng)免疫力、白茶可以瘦身、花茶可以美容養(yǎng)顏;不同茶的功效對(duì)于不同體質(zhì)、不同人群也會(huì)有不同的效果。
來(lái)源：茶情報(bào)
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