古代人對茶的講究與重視
大大超于現(xiàn)在
泡茶的方式更是花樣百出
慶幸畫家把這些場景畫了下來
通過這些畫
一起去圍觀古人喝茶
中國古人以各種形式留下了許多關(guān)于用茶、品茶、斗茶的圖畫，這些圖片資料是了解古代飲茶習(xí)俗的重要資料，從圖片中我們不但可以看到古代的各種飲茶方式，還可以了解茶具的變化史。今天就介紹一下我國古代流傳下來的部分茶圖。
元墓壁畫:茶道圖
茶道圖 [元] 作者不詳
彩繪壁畫
畫面生動地再現(xiàn)了元代的飲茶習(xí)俗飲茶場面。長桌上有內(nèi)置長匙的大碗、白瓷黑托茶盞、綠釉小罐、雙耳瓶。桌前側(cè)跪一女子，左手持棍撥動炭火，右手扶著炭火中的執(zhí)壺。桌后三人:右側(cè)一女子，手托一茶盞;中間一男子，雙手執(zhí)壺，正向旁側(cè)女子手中盞內(nèi)注水;左側(cè)女子一手端碗，一手持紅色筷子攪拌。
河北宣化6號墓壁畫:茶作坊圖
下八里村6號墓壁畫--茶作坊圖 [遼]
作者不詳
壁畫中共有6人， 一人碾茶，一人煮水，一人點茶。形象生動，反映了當時的煮茶情景。
遼張恭誘墓壁畫:煮湯圖
張恭誘墓壁畫(局部)--煮湯圖 [遼]
河北宣化下八里張恭誘墓出土
壁畫中一童正執(zhí)扇煮水，爐火正紅，一男子端茶盤，盤中有茶二盞，桌上還放有茶托、茶盞。
遼韓師訓(xùn)墓壁畫:婦人飲茶聽曲圖
韓師訓(xùn)墓壁畫--婦人飲茶聽曲圖 [遼]
河北宣化下八里韓師訓(xùn)墓出土
壁畫右側(cè)一女人正端杯飲茶，桌上還有幾盤茶點，左側(cè)有人彈琴，形像逼真。
盧仝烹茶圖 [南宋] 劉松年
該畫生動地描繪了南宋時的烹茶情景
畫面上山石瘦削，松槐交錯，枝葉繁茂，下覆茅屋。盧仝擁書而坐，赤腳女婢治茶具，長須肩壺汲泉。
宮樂圖(會茗圖) [唐]
宮樂圖(會茗圖) [唐] 作者不詳
縱48.7厘米，橫69.5厘米
臺北故宮博物院收藏
描繪宮廷仕女坐長案娛樂茗飲的盛況。圖中12人，或坐或站于條案四周，長案正中置一大茶海，茶海中有一長炳茶勺，一女正操勺，舀茶湯于自己茶碗內(nèi)，另有正在啜茗品嘗者，也有彈琴、吹蕭者，神態(tài)生動，描繪細膩。
周昉:調(diào)琴啜茗圖卷
調(diào)琴啜茗圖卷 (聽琴圖) [唐] 周昉
臺北故宮博物院收藏
周昉，又名景玄，字仲朗、京兆，西安人，唐代著名仕女畫家。擅長表現(xiàn)貴族婦女、肖像和佛像。
畫中描繪五個女性，其中三個系貴族婦女。一女坐在盤石上，正在調(diào)琴，左立一侍女，手托木盤，另一女坐在圓凳上，背向外，注視著琴音，作欲飲之態(tài)。又一女坐在椅子上，袖手聽琴，另一侍女捧茶碗立于右邊，畫中貴族仕女曲眉豐肌、秾麗多態(tài)，反映了唐代尚豐肥的審美觀，從畫中仕女聽琴品茗的姿態(tài)也可看出唐代貴族悠閑生活的一個側(cè)面。
閻立本:蕭翼賺蘭亭圖
臺北故宮博物院收藏南宋摹本
遼寧省博物館收藏北宋摹本
閻立本，唐代早期畫家，擅長畫人物肖像和人物故事畫。
畫面有5位人物， 中間坐著一位和尚即辨才，對面為蕭翼，左下有二人煮茶。畫面上，機智而狡猾的蕭翼和疑慮為難的辨才和尚，其神態(tài)維妙維肖。畫面左下有一老仆人蹲在風爐旁，爐上置一鍋，鍋中水已煮沸，茶末剛剛放入，老仆人手持“茶夾子”欲攪動“茶湯”，另一旁，有一童子彎腰，手持茶托盤，小心翼翼地準備“分茶”。矮幾上，放置著其它茶碗、茶罐等用具。這幅畫不僅記載了古代僧人以茶待客的史實，而且再現(xiàn)了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具，以及烹茶方法和過程。
飲茶圖
團扇絹本設(shè)色
縱35.8厘米 橫35.9厘米
(美)弗利爾美術(shù)館藏
圖中畫一侍女雙手捧茶盤，一婦人伸手盤中拿茶具。右邊一貴夕3面向她們而立，儀態(tài)端莊嫻靜。后隨侍女雙手捧一錦盒。畫風承唐代周吩，典雅濃麗。舊題南唐周文矩畫，然觀其時代氣息，應(yīng)為宋人所作。
(南宋)劉松年:攆茶圖
臺北故宮博物院收藏
該畫為工筆白描，描繪了宋代從磨茶到烹點的具體過程、用具和點茶場面。畫中左前方一仆設(shè)坐在矮幾上，正在轉(zhuǎn)動碾磨磨茶，桌上有篩茶的茶羅、貯茶的茶盒等。另一人佇立桌邊，提著湯瓶點茶(泡茶)，他左手邊是煮水的爐、壺和茶巾，右手邊是貯水甕，桌上是茶筅、茶盞和盞托。一切顯得十分安靜整潔，專注有序。
畫面右側(cè)有三人，一僧伏案執(zhí)筆作書，傳說此高僧就是中國歷史上的“書圣”懷素。一人相對而坐，似在觀賞，另一人坐其旁，正展卷欣賞。畫面充分展示了貴族官宦之家講究品茶的生動場面，是宋代茶葉品飲的真實寫照。
斗茶圖卷 [唐] 閻立本
閻立本，唐代早期畫家，擅長畫人物肖像和人物故事畫。
這幅畫生動地描繪了唐代民間斗茶的情景。畫面上平民裝束的人物，似三人為一組，各自身旁放著自己帶來的茶具、茶爐及茶葉，左邊三人中一人正在爐上煎茶，一卷袖人正持盞提壺將茶湯注入盞中，另一人手提茶壺似在夸耀自己茶葉的優(yōu)異。右邊三人中兩人正在仔細品飲，一赤腳者腰間帶有專門為盛裝名茶的小茶盒，并且手持茶罐作研茶狀，同時三人似乎都在注意聽取對方的介紹，也準備發(fā)表斗茶高論。整個畫面人物性格、神情刻畫逼真，形象生動，再現(xiàn)了唐代某些產(chǎn)區(qū)已出現(xiàn)的斗茶情景。
趙原：陸羽烹茶圖(元)
縱27.0厘米，橫78.0厘米
臺北故宮博物院收藏
該畫以陸羽烹茶為題材，用水墨山水畫反映優(yōu)雅恬靜的環(huán)境，遠山近水，有一山巖平緩?fù)怀鏊?，一軒宏敞，堂上一人，按膝而坐，傍有童子，擁爐烹茶。畫前上首押“趙”字，題“陸羽烹茶圖”，后款以“趙丹林”。畫題詩:“山中茅屋是誰家，兀會閑吟到日斜，俗客不來山鳥散，呼童汲水煮新茶?！?/p>
品茶圖 [明] 文征明
臺北故宮博物院收藏
畫中茅屋正室，內(nèi)置矮桌，文征明、陸子傅對坐，桌上只有清茶一壺二杯。側(cè)尾有泥爐砂壺，童子專心候火煮水。根據(jù)書題七絕詩，末識:“嘉靖辛卯，山中茶事方盛，陸子傅對訪，遂汲泉煮而品之，真一段佳話也?！?/p>
會圖 [明] 文征明
縱21.9厘米，橫67厘米
北京故宮博物院收藏
畫面描繪了正德十三年(1518年)，清明時節(jié)，文征明同書畫好友蔡羽、湯珍、王守、王寵等游覽無錫惠山，飲茶賦詩的情景。半山碧松之陽有兩人對說，一少年沿山路而下，茅亭中兩人圍井闌會就，支茶灶于幾旁，一童子在煮茶。
畫前引首處有蔡羽書的“惠山茶會序”，后紙有蔡明、湯珍、王寵各書記游詩。詩畫相應(yīng)，抒性達意。
山窗清供圖 [清] 薛懷
此畫以線描繪出大小茶壺和蓋碗各一，明暗表現(xiàn)的十分好。畫上自題五代詩人胡嶠詩句:“沾牙舊姓余甘氏，破睡當封不夜候?！绷碛挟敃r詩人、書家朱顯渚題六言詩一首: “洛下備羅案上，松陵兼到經(jīng)中，總待新泉活水，相從栩栩清風?！辈杈呷氘?，反映了清代人對茶具的重視。
復(fù)竹爐煮茶圖 [清] 董誥
明代王紱曾作《竹爐煮茶圖》遭毀后，董誥在乾隆庚子(1780年)仲春，奉乾隆皇帝之命，復(fù)繪一幅，因此稱“復(fù)竹爐煮茶圖”。畫面有茅屋數(shù)間，屋前幾上置有竹爐和水甕。遠處有山水，。畫右下有畫家題詩:“都籃驚喜補成圖，寒具重體設(shè)野夫。試茗芳辰欣擬昔，聽松韻事可能無。常依榆夾教龍護，一任茶煙避鶴雛。美具漫云難恰并，綴容塵墨愧紛吾?！?畫正中有“乾隆御覽之寶”印。
煮茶圖 [明] 丁云鵬
縱140.5厘米，橫57.8厘米
無錫市博物館收藏
圖中描繪了盧仝坐榻上，榻邊置一煮茶竹爐，爐上茶瓶正在煮水，榻前幾上有茶罐、茶壺，置茶托上的茶碗等，旁有一須仆正蹲地取水。榻旁有一老婢雙手端果盤正走過來。背景有盛開的白玉蘭，假山石和花草。
來源：遵義茶業(yè)集團
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蕭翼賺蘭亭圖 [唐] 閻立本 畫面有5位人物，中間坐著一位和尚即辨才，對面為蕭翼，左下有二人煮茶。畫面上，蕭翼和辨才和尚神態(tài)維妙維肖。畫面左下有一老仆人蹲在風爐旁，爐上置一鍋，鍋中水已煮沸，茶末剛剛放入，老仆人手持“茶夾子”欲攪動“茶湯”，另一旁，有一童子彎腰，手持茶托盤，小心翼翼地準備“分茶”。矮幾上，放置著其它茶碗、茶罐等用具。這幅畫記載了古代僧人以茶待客的史實，再現(xiàn)了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具，以及烹茶方法和過程。
調(diào)琴啜茗圖卷 (聽琴圖) [唐] 周昉 臺北故宮博物院收藏畫中描繪五個女性，其中三個系貴族婦女。一女坐在盤石上，正在調(diào)琴，左立一侍女，手托木盤，另一女坐在圓凳上，背向外，注視著琴音，作欲飲之態(tài)。又一女坐在椅子上，袖手聽琴，另一侍女捧茶碗立于右邊。
晚唐《唐人宮樂圖》現(xiàn)藏臺北故宮博物院 圖軸，絹本，設(shè)色畫。
本圖描寫後宮嬪妃十人，圍坐於一張巨型的方桌四周，有的品茗，也有的在行酒令。中央四人，則負責吹樂助興。所持用的樂器，自右而左，分別為篳篥、琵琶、古箏與笙。旁立的二名侍女中，還有一人輕敲牙板，為她們打著節(jié)拍。從每個人臉上陶醉的表情來推想，席間的樂聲理應(yīng)十分優(yōu)美，因為連蜷臥在桌底下的小狗，都未被驚擾到!
韓熙載夜宴圖(局部) [五代] 顧閎中
繪畫充分表現(xiàn)了當時貴族們的夜生活重要內(nèi)容──品茶聽琴。畫中幾上茶壺、茶碗和茶點散放賓客面前，主人坐榻上，賓客有坐有站。左邊有一婦人彈琴，賓客們一邊飲茶一邊聽曲。
《卓歇圖》卷，五代，胡瓌作(傳)
該圖舊傳為五代契丹畫家胡瓌作。據(jù)畫中大多數(shù)人物髡頂、腦后垂雙辮的發(fā)式和方頂黑巾等特點，當屬金代女真人的風俗，故極可能出自金代漢族畫家的手筆。
文會圖 [北宋] 趙佶,臺北故宮博物院收藏
趙佶，即宋徽宗皇帝，1101年即位，在朝29年，輕政重文，一生愛茶，嗜茶成癖，常在宮廷以茶宴請群臣、文人，有時興至還親自動手烹茗、斗茶取樂。親自著有茶書《大觀茶論》，致使宋人上下品茶盛行。此畫描繪了文人會集的盛大場面。在一個豪華庭院中，設(shè)一巨榻，榻上有各種豐盛的菜肴、果品、杯盞等，九文士圍坐其旁，神志各異，瀟灑自如，或評論，或舉杯，或凝坐，侍者們有的端捧杯盤，往來其間，有的在炭火桌邊忙于溫酒、備茶，其場面氣氛盛大熱烈。
南宋劉松年《茗園賭市圖》，圖中的茶販有注水點茶的，有提壺的，有舉杯品茶的，這是宋代街頭茶市的真實寫照。
攆茶圖 [南宋] 劉松年 臺北故宮博物院收藏
該畫為工筆白描，描繪了宋代從磨茶到烹點的具體過程、用具和點茶場面。左前方一仆設(shè)坐在矮幾上，正在轉(zhuǎn)動碾磨磨茶，桌上有茶羅(篩茶)、茶盒(貯茶)等。另一人佇立桌邊，提著湯瓶點茶(泡茶)，他左手邊是煮水的爐、壺和茶巾，右手邊是貯水甕，桌上是茶筅、茶盞和盞托。一切顯得十分安靜整潔，專注有序。畫面右側(cè)有三人，一僧伏案執(zhí)筆作書，傳說此僧就是書圣”懷素。一人相對而坐，似在觀賞，另一人坐其旁，正展卷欣賞。充分展示了貴族講究品茶的生動場面，是宋代茶葉品飲的真實寫照。
盧仝烹茶圖 [南宋] 劉松年 絹本著色該畫生動地描繪了南宋時的烹茶情景。畫面上松槐交錯，環(huán)境清幽。盧仝擁書而坐，赤腳女婢治茶具，長須肩壺汲泉。
張文藻墓壁畫--童嬉圖 [遼] 作者不詳
縱170厘米，橫145厘米，1993年， 河北省張家口市宣化區(qū)下八里村7號遼墓出土。右邊有四個人物，四人中間放茶碾一只，船形碾槽中有一鍋軸。旁邊有一黑皮朱里圓形漆盤，盤內(nèi)置曲柄鋸子、毛刷和綠色茶碾。盤的上方置茶爐，爐上坐一執(zhí)壺。畫中間桌上放些茶碗、貯茶瓶等物，畫左側(cè)有四童躲在柜后嬉樂探望。壁畫反映了遼代的烹茶用具和方式，細致真實。
韓師訓(xùn)墓壁畫--婦人飲茶聽曲圖 [遼]
河北宣化下八里韓師訓(xùn)墓出土。壁畫右側(cè)一女人正端杯飲茶，桌上還有幾盤茶點，左側(cè)有人彈琴。
張世古墓壁畫(局部)--將進茶圖 [遼]
河北宣化下八里張世古墓出土。壁畫中間一女人手捧茶托和茶盞，似準備奉茶至主人。桌上有大碗、茶碗和茶托，桌前爐火正旺正在煮水。
張世古墓壁畫(局部)--瀹茶敬茶圖 [遼]
河北宣化下八里張世古墓出土。壁畫中桌子上放著大碗、茶碗，一人正在將茶湯從壺中注入另一人端著的茶碗中。
河北宣化遼張世卿墓壁畫中有一幅備經(jīng)圖
茶道圖
敖漢旗羊山1號遼墓、下灣子5號墓發(fā)現(xiàn)若干個不同場面的茶道圖。如羊山1號的西南壁茶道圖中5個契丹長男子圍著一個高桌，有的在捧食，有的在端盞。桌上擺有罐、盤、碗，內(nèi)盛果品。桌前有一髡發(fā)男童正鼾睡。桌旁三足炭火盆內(nèi)，有兩個瓜棱執(zhí)壺。頭扎雙髻的女童在煮茶湯。
張恭誘墓壁畫(局部)--煮湯圖 [遼]
河北宣化下八里張恭誘墓出土。壁畫中一童正執(zhí)扇煮水，爐火正紅，一男子端茶盤，盤中有茶二盞，桌上放著茶托、茶盞。
下八里村6號墓壁畫--茶作坊圖 [遼]
1993年， 河北省張家口市宣化區(qū)下八里村6號遼墓出土。壁畫中一人碾茶，一人煮水，一人點茶，反映了當時的煮茶情景。
下八里村1號墓壁畫--點茶圖 [遼]
河北宣化下八里1號墓出土。壁畫描繪了兩人配合正在點茶的情景。
斗茶圖 [元] 趙孟
臺北故宮博物院收藏。畫面上四茶販在樹蔭下斗茶。人人身邊備有茶爐、茶壺、茶碗和茶盞等飲茶用具，隨時隨地可烹茶比試。左前一人手持茶杯、一手提茶桶，意態(tài)自若，其身后一人手持一杯，一手提壺。作將壺中茶水傾入杯中之態(tài)，另兩人站立在一旁注視。斗茶者把自制的茶葉拿出來比試，展現(xiàn)了宋代民間茶葉買賣和斗茶的情景。
元 馮道真墓畫奉茶圖
茶道圖 [元] 作者不詳
內(nèi)蒙古赤峰市元寶山區(qū)沙子山2號墓壁畫。畫面再現(xiàn)了元代的飲茶習(xí)俗飲茶場面。長桌上有內(nèi)置長匙的大碗、白瓷黑托茶盞、綠釉小罐、雙耳瓶。桌前側(cè)跪一女子，左手持棍撥動炭火，右手扶著炭火中的執(zhí)壺。桌后三人:右側(cè)一女子，手托一茶盞;中間一男子，雙手執(zhí)壺，正向旁側(cè)女子手中盞內(nèi)注水;左側(cè)女子一手端碗，一手持紅色筷子攪拌。
惠山茶會圖 [明] 文征明
北京故宮博物院收藏，畫面描繪了正德十三年(1518年)，清明時節(jié)，文征明同書畫好友蔡羽、湯珍、王守、王寵等游覽無錫惠山，飲茶賦詩的情景。半山碧松之陽有兩人對說，一少年沿山路而下，茅亭中兩人圍井闌會就，支茶灶于幾旁，一童子在煮茶。畫前引首處有蔡羽書的“惠山茶會序”，后紙有蔡明、湯珍、王寵各書記游詩。詩畫相應(yīng)，抒性達意。
品茶圖 [明] 文征明
臺北故宮博物院收藏。畫中茅屋正室，內(nèi)置矮桌，文征明、陸子傅對坐，桌上只有清茶一壺二杯。側(cè)尾有泥爐砂壺，童子專心候火煮水。根據(jù)書題七絕詩，末識:“嘉靖辛卯，山中茶事方盛，陸子傅對訪，遂汲泉煮而品之，真一段佳話也?！?/p>
玉川煮茶圖 [明] 丁云鵬
北京故宮博物院收藏。圖中描述了盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩意。畫中盧仝坐蕉林修篁下，手執(zhí)團扇，目視茶爐，正聚精會神候火煮湯，圖下一長須仆撿壺而行，似是汲泉去，左邊一赤腳婢，雙手捧果盤而來。畫面描繪了煮泉品茗的情景。
山窗清供圖 [清] 薛懷
此畫以線描繪出大小茶壺和蓋碗各一，明暗表現(xiàn)的十分好。畫上自題五代詩人胡嶠詩句:“沾牙舊姓余甘氏，破睡當封不夜候?！绷碛挟敃r詩人、書家朱顯渚題六言詩一首:“洛下備羅案上，松陵兼到經(jīng)中，總待新泉活水，相從栩栩清風?！辈杈呷氘?，反映了清代人對茶具的重視。
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春雨初霽，滿山的茶樹郁郁蔥蔥。春茶，特別是明前茶，因芽葉細嫩，味醇形美，往往是一年中茶葉質(zhì)量最好的。自三月上旬以來，在吉首市己略鄉(xiāng)、馬頸坳鎮(zhèn)、矮寨鎮(zhèn)等地，賣茶、收茶的隊伍排成了長龍，春茶飄香交易忙。
通過12年的發(fā)展，湘西黃金茶種植面積達15.5萬畝，已發(fā)展成為吉首市鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、102個村（社區(qū)）鋪開，惠及茶農(nóng)6.5萬人；同時也涌現(xiàn)出一批以湘西神秘谷茶業(yè)公司為代表的龍頭茶企，勠力同心，把湘西黃金茶打造成為全國知名茶葉品牌。
以技興茶，匠心打造精品
春風化雨明前茶，鮮爽清香滿舌春。每天下午四點鐘左右，隘口村鮮葉臨時交易市場就熱鬧啟幕。茶農(nóng)們紛紛涌入市場，與茶商討價還價，爭取能賣個好價錢。各種外地牌照的車輛停滿了村部，茶商們則仔細觀察茶葉的外形、色澤、氣味等特征過秤算賬，交貨，付錢。
茶農(nóng)正在隘口村采摘茶葉。
隘口村現(xiàn)有茶園約2萬畝，道路一側(cè)是潺潺溪流，一側(cè)是青綠茶園，茶樹見縫插針般占據(jù)著村子里每一片土地。驚蟄過后，茶葉新芽生長迅速。連片的茶園里，隨處可見忙著采茶的身影，高峰期時全村一天要1000多人采摘。
明前茶，貴如金，錯過一天不甘心。白天采茶收茶晚上制茶是大多數(shù)茶企及種茶大戶的茶季模式。品質(zhì)立茶、品牌興茶則是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向。
“連續(xù)十多天通宵，值得。好茶不僅是顏值，更多的香氣和滋味?！比胍?，司馬河畔傳來陣陣沁人心脾的茶香，隘口村制茶大戶莫洪莉摸著剛加工出來的茶葉十分滿意。莫洪莉說，今年自己合作社已建起了標準化的茶葉加工廠，同時正在申請SC認證，只為200多畝的茶園在市場上更有競爭力。
鄰村的榔木村湘西茶博園也是燈火通明。湘西神秘谷茶業(yè)有限責任公司（簡稱神秘谷公司）的兩條全自動數(shù)字化加工生產(chǎn)線開足馬力，新鮮的黃金茶嫩芽葉經(jīng)過機器攤青、殺青、揉捻、烘干等多道工序，解決了依靠人工勞力加工、感觀把控質(zhì)量的不穩(wěn)定性。
神秘谷公司自動化加工生產(chǎn)線。
“依靠科技，從鮮葉進產(chǎn)到干茶，讓同一批茶在保證質(zhì)量，實現(xiàn)規(guī)?；蜆藴驶a(chǎn)，提高效能?！惫靖笨偨?jīng)理、高級農(nóng)藝師王蝶介紹道，7000平方米的制茶車間僅需2名員工管理，作為湘西黃金茶夏秋紅茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用項目的重要組成部分，入選2022年中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金支持項目。
通過堅持高標準全鏈條嚴管運作，神秘谷品牌已經(jīng)成為湘西黃金茶質(zhì)量標準的典范，也成為湘西黃金茶的引領(lǐng)品牌。三年在國內(nèi)的行業(yè)評比、大賽中，金獎不斷，佳績頻出。
吉首市是“湘西黃金茶”湖南省地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)。為鼓勵和支持茶企爭創(chuàng)龍頭企業(yè)、參加國內(nèi)外茶葉評比，做優(yōu)茶品質(zhì)、做強茶品牌、做大茶產(chǎn)業(yè)，市委市政府先后出臺了一項項機制、政策、措施，實現(xiàn)從茶園到茶杯的產(chǎn)品生產(chǎn)標準全覆蓋。
目前，全市規(guī)?；枞~加工廠就有55家，其中國家級示范合作社2家，國家高新技術(shù)企業(yè)2家，省級龍頭企業(yè)1家，一些合作社已向“有機化”邁出了堅定步伐。
三產(chǎn)融合，茶香溢滿致富路
3月29日，湘西黃金茶博覽園迎來了今年第一批研學(xué)團隊。學(xué)生們參觀黃金茶工車間和展覽廳，近距離觀看湘西黃金茶制作技巧，感受茶文化的魅力，十分熱鬧。
萬畝茶園之中的司馬茶居民宿。
在茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的同時，吉首市積極探索茶旅融合發(fā)展的新路徑，推動茶葉產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有機融合，市屬國有重點龍頭企業(yè)——湘西神秘谷茶業(yè)有限責任公司應(yīng)運而生，并打造了集“吃、玩、住、行、學(xué)”于一體的隘口苗疆茶谷景區(qū)和湘西黃金茶茶博園。
游萬畝茶海，觀云霧茶山日出日落；走茶馬古道，探尋苗疆邊墻歷史的遺跡；行茶旅公路，賞兩河碧波“茶”“花”相映；閑坐品茗聽琴，再現(xiàn)千年前宋徽宗樹下聽琴飲茶的場景；夜宿司馬茶居，享茶道文化民族風情。以隘口村為中心打造的茶旅小鎮(zhèn)，不斷吸引著許多市民游客打卡，先后被評為全國茶旅融合帶動精準扶貧示范村和國家AAA級旅游景區(qū)。
神秘谷公司不僅僅只是做茶，還以茶景觀、茶文化、茶工藝、茶產(chǎn)品等作為旅游天然要素，把茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山。
在海拔800米矮寨鎮(zhèn)德夯村的八層坡山頂，遠處森林環(huán)抱，矮寨大橋猶如彩虹飛架德夯大峽谷，神秘谷公司在此流轉(zhuǎn)了3000畝地，全力打造成茶業(yè)及旅游及觀光為一體的“云端茶?！笔痉秷@。
《湖南衛(wèi)視》主持人李兵（中）直播推薦湘西黃金茶。
鄉(xiāng)村振興，振的是人氣，興的是產(chǎn)業(yè)。今年，神秘谷公司還將加快推進湘西黃金茶博覽園項目和隘口民宿司馬茶居三期項目建設(shè)，重點打造茶博園隘口-矮寨-云端茶海黃金茶旅線上重點村落的旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài)布局，促進茶產(chǎn)業(yè)一、二、三產(chǎn)融合，助推吉首市鄉(xiāng)村振興、茶業(yè)發(fā)展?！拔磥恚贫瞬韬＊q如一顆璀璨的綠寶石鑲滿整個八層坡，并推動生態(tài)茶園與矮寨奇觀旅游區(qū)有效融合?！鄙衩毓裙鞠嚓P(guān)負責人介紹說。
隘口村是吉首市加快農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，打造鄉(xiāng)村經(jīng)濟新增長極的一個縮影。近年來，吉首市先后在矮寨奇觀旅游區(qū)、乾州古城景區(qū)以及隘口茶旅小鎮(zhèn)、坪年幸福茶谷、湘西茶博園等地，舉辦了茶祖節(jié)、品茶節(jié)、茶文化旅游節(jié)、炒茶大賽等系列茶事活動，助推茶旅融合的發(fā)展，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)的綜合效益。
吉首市召開茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會。
“以市場為導(dǎo)向，立足湘西黃金茶產(chǎn)品特質(zhì)，實現(xiàn)從茶園管理到市場銷售的全面創(chuàng)新，走差異化的競爭道路，從而實現(xiàn)全市茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?！奔资懈笔虚L陳江濤表示，省茶葉研究所已與吉首市開展茶葉科技創(chuàng)新與示范推廣深度合作，集成全國最先進茶葉生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營理念，達到“出品種、出產(chǎn)品、出成果、出人才、出效益”的目的。（向力）
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