原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

鐵觀音中國(guó)茶雅

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安溪鐵觀音有機(jī)茶飄香上海,引領(lǐng)健康飲茶新潮流

  第十七屆上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)期間,一場(chǎng)以“推動(dòng)閩滬產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng),助力有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的安溪鐵觀音有機(jī)茶品鑒會(huì)在上海展覽中心舉行。

  國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)亞洲聯(lián)盟(IFOAM-ASIA)主席周澤江、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫樹(shù)榮、安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)肖印章分別致辭,分享了國(guó)內(nèi)外有機(jī)市場(chǎng)的狀況。周澤江主席在致辭中特別提到,今年疫情后市場(chǎng)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的需求不斷加大,有些企業(yè)已經(jīng)生產(chǎn)都來(lái)不及供求,證明人民對(duì)美好生活的向往越來(lái)越期望。

  品鑒會(huì)上,品雅有機(jī)茶與悅居奧萊,上膳源,泉素,普朗克,秦邦吉品,敘友茶葉、靈宵茶葉、北京有機(jī)俱樂(lè)部等十幾家渠道商簽約合作。

  品鑒會(huì)上,安溪桃源有機(jī)茶場(chǎng)有限公司總經(jīng)理、安溪縣有機(jī)茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪健仁表示,品雅有機(jī)茶為了回報(bào)消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)有機(jī)事業(yè)的厚愛(ài),每年將拿出30000斤六大類(lèi)有機(jī)茶零利潤(rùn)供給和扶持創(chuàng)業(yè)的合作伙伴,為有機(jī)事業(yè)發(fā)展和美好生活奉獻(xiàn)一份力量。

  在隨后舉行的《綠水青山活有機(jī)》專(zhuān)家對(duì)話會(huì)上,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)研究員、中國(guó)科協(xié)首席傳播專(zhuān)家、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心主任魯成銀,全國(guó)供銷(xiāo)總社杭州茶葉研究院黨委書(shū)記、副院長(zhǎng)、高級(jí)工程師和國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任鄭國(guó)建,十三五重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目首席科學(xué)家、中國(guó)茶葉流通學(xué)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)深加工專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、上海市茶葉協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)主任、上海交通大學(xué)教授魏新林,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、博士生導(dǎo)師和中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)青工委秘書(shū)長(zhǎng)許勇泉,分別對(duì)安溪鐵觀音的綠水青山引領(lǐng)全縣生態(tài)有機(jī)發(fā)展的政策、有機(jī)茶帶動(dòng)安溪鐵觀音走出去為導(dǎo)向、安溪鐵觀音有機(jī)深加工以及有機(jī)鐵觀音與常規(guī)茶的內(nèi)含物質(zhì)研究等做了精彩的交流與分享。

  據(jù)主辦方介紹,安溪是中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地,連續(xù)10年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位,安溪鐵觀音連續(xù)五年蟬聯(lián)全國(guó)茶葉類(lèi)區(qū)域品牌價(jià)值第一,入選中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌。近三年安溪茶葉抽檢合格率達(dá)到99.5%以上,出口茶葉連續(xù)13年通過(guò)輸入國(guó)官方檢測(cè)。截止到目前,安溪縣共有機(jī)茶葉生產(chǎn)企業(yè)25家,認(rèn)證茶園面積達(dá)4.25萬(wàn)多畝,認(rèn)證面積居全國(guó)產(chǎn)茶縣第一位。當(dāng)前安溪鐵觀音處于我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、消費(fèi)市場(chǎng)追求健康有機(jī)產(chǎn)品的關(guān)鍵時(shí)刻。為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,安溪縣倡導(dǎo)“提生態(tài)、提質(zhì)量、減面積、減主體”,做足茶業(yè)“加減法”的發(fā)展理念,帶動(dòng)了安溪有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,極大地推動(dòng)全縣有機(jī)生產(chǎn)的發(fā)展熱潮。

  品雅有機(jī)茶創(chuàng)辦于2005年,是一家集有機(jī)茶生產(chǎn)加工、文創(chuàng)休閑于一體的茶企,也是目前全國(guó)規(guī)模最大的有機(jī)鐵觀音生產(chǎn)基地?;卣嫉孛娣e12000畝,通過(guò)國(guó)家有機(jī)認(rèn)證茶園2000畝,隨后通過(guò)歐盟、美國(guó)有機(jī)認(rèn)證,國(guó)際HACCP體系認(rèn)證。擁有一條不落地智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化烏龍茶生產(chǎn)線,年產(chǎn)“品雅”牌有機(jī)鐵觀音120噸。先后獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)和諧商業(yè)企業(yè)、市級(jí)文化產(chǎn)業(yè)示范基地等稱(chēng)號(hào)。此外,品雅有機(jī)茶還在全國(guó)建有八大國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園基地,通過(guò)500多項(xiàng)的國(guó)際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)指標(biāo),連續(xù)16年國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)品質(zhì)認(rèn)證。今年5月,品雅有機(jī)茶的生產(chǎn)基地被國(guó)家生態(tài)環(huán)境部有機(jī)食品發(fā)展中心認(rèn)定為第一批符合《國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地考核管理規(guī)定》有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地。2020年還完成由品雅有機(jī)茶主持的國(guó)家數(shù)字農(nóng)業(yè)項(xiàng)目“2018年福建省安溪縣園藝作物數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)”,圍繞精準(zhǔn)信息基礎(chǔ)建設(shè)、生產(chǎn)過(guò)程管理、產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、采后商品化處理四個(gè)方面完善升級(jí)現(xiàn)代茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園原有設(shè)施及平臺(tái),建設(shè)智慧茶產(chǎn)業(yè)高端集聚的示范性園區(qū)。未來(lái),品雅有機(jī)茶將真正實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)智能化”“管理數(shù)據(jù)化”及“經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)化”,通過(guò)“茶+旅游”“茶+康養(yǎng)”“茶+鄉(xiāng)村振興”等來(lái)促進(jìn)茶葉多元化、多層次、多功能生產(chǎn)消費(fèi),全面打造全鏈條、全循環(huán)、高質(zhì)量、高效益的茶旅產(chǎn)業(yè)集群,促進(jìn)生態(tài)、茶業(yè)、文化、旅游融合發(fā)展。

  安溪縣政府領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào),品雅有機(jī)茶作為安溪有機(jī)茶極具代表性的生態(tài)農(nóng)業(yè),擁有福建省規(guī)模最大的、自建自有的有機(jī)茶葉種植和制茶基地,希望堅(jiān)持匠心之作,通過(guò)品鑒會(huì)的分享和探討,引領(lǐng)中國(guó)有機(jī)茶種植與生產(chǎn),讓中國(guó)有機(jī)茶成為世界性消費(fèi)趨勢(shì)。

  此次活動(dòng)由安溪縣政府組織,品雅有機(jī)茶等茶企承辦,旨在進(jìn)一步滿足茶葉消費(fèi)市場(chǎng)主體對(duì)茶葉飲品健康綠色的消費(fèi)訴求,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

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中國(guó)茶里的她力量 穿越千年,從文化維度解碼女性茶人群像

“女性力量”早已不是什么新鮮詞匯,當(dāng)下,女性在科學(xué)、政治、商業(yè)、藝術(shù)等領(lǐng)域都留下越來(lái)越多引人注目的貢獻(xiàn),茶業(yè)領(lǐng)域亦如是。

3月8日,是國(guó)際婦女節(jié)。值此特殊節(jié)日,“說(shuō)茶”特在3月啟動(dòng)“中國(guó)茶里的她力量——致敬女性茶人系列專(zhuān)題”。以茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技為脈絡(luò),聚焦古往今來(lái)中國(guó)茶發(fā)展歷程中的女性身影,盡展茶界巾幗風(fēng)采。此篇聚焦茶文化中的她力量。

女性的角色從來(lái)都是流動(dòng)的、多元的、富有可能性的。回望千年,在中國(guó)茶與茶文化的發(fā)展歷程中,涌現(xiàn)過(guò)許多熠熠生輝的女性身影。她們是茶葉專(zhuān)家、是茶道藝術(shù)家、是非遺傳承人、是詩(shī)人詞人、是資深茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者……具備千萬(wàn)種可能的形態(tài)。

博大精深、包羅萬(wàn)象的茶文化,少不了女性的參與?;厮莨沤?,挖掘茶文化發(fā)展中的女性力量,且和“說(shuō)茶”一起重新看“她”。

助力茶文化傳播

看見(jiàn)茶文化史上的她力量

中國(guó)有上千年的種茶、制茶、飲茶歷史,光陰流轉(zhuǎn)下,茶葉早已滲入大眾日常生活的方方面面。茶文化作為中華傳統(tǒng)文化的重要構(gòu)成之一,創(chuàng)造著巨大人文價(jià)值。而在中國(guó)茶的歷史上,許多女性都對(duì)茶文化的傳播與發(fā)揚(yáng)造成了深遠(yuǎn)的影響。

時(shí)間倒退回公元641年,唐代的文成公主入藏與松贊干布和親,《西藏政教鑒附錄》載,茶葉亦自文成公主入藏也。文成公主將中原茶與茶文化帶入西藏,串聯(lián)起吐蕃與大唐之間的茶馬貿(mào)易,并開(kāi)創(chuàng)了茶與奶混用的酥油茶飲用方式,成為藏茶文化的引領(lǐng)者。

△布達(dá)拉宮東有寂圓滿大殿壁畫(huà)清朝繪制,表現(xiàn)文成公主及其隨員赴吐蕃的場(chǎng)景(圖片來(lái)源:傳記文學(xué))

歷史上的女性,不僅在茶文化的融合交流中承載著重要角色,也于一定程度上加速著茶藝、茶文化、茶美學(xué)的發(fā)展。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中列舉了很多的茶界名人,南朝女詩(shī)人鮑令暉便是其中之一。其所著的專(zhuān)門(mén)贊美茶的詩(shī)集《香茗賦集》,被鐘嶸在《詩(shī)品》譽(yù)為,“令暉歌詩(shī),往往斷絕清巧,擬古尤勝。”

在中國(guó)茶文化高度繁榮的唐宋時(shí)期,同樣涌現(xiàn)了許多名留青史的女性茶人。

被譽(yù)為“中國(guó)首位女茶藝師”的唐代女詩(shī)人李冶,在茶道與詩(shī)藝上造詣皆深,其一心鉆研茶藝,據(jù)傳,直到如今,吳興一帶所采用的還是李冶的烹茶方法,湖州一帶的“擂茶”也與其頗有淵源;唐玄宗寵愛(ài)的妃子梅妃,同樣是一位出色的茶人,其與唐玄宗斗茶的故事被后人津津樂(lè)道。精于茶道的梅妃,對(duì)彼時(shí)的長(zhǎng)安茶道產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響;視線轉(zhuǎn)向宋朝,千古才女李清照同樣是愛(ài)茶之人?!督鹗浐笮颉份d,“余性偶強(qiáng)記,每飯罷,坐歸來(lái)堂烹茶,指堆積書(shū)史,言某事在某書(shū)、某卷、第幾頁(yè)、第幾行以中否角勝負(fù),為飲茶先后中,即舉杯大笑,至茶傾覆杯中,反不得飲而起。”此番以茶助學(xué)之佳話,流傳后世。


△李清照肖像《酴醿春去圖》(圖片來(lái)源:國(guó)家博物館)

古今多巾幗,紅顏照汗青。

無(wú)論是促進(jìn)不同民族茶文化交融、還是發(fā)揚(yáng)茶藝茶俗、推廣好茶,這些歷史上的女茶人在茶文化傳播推廣方面的貢獻(xiàn)不容忽視。

從講述文化到傳承技藝

不被定義的中國(guó)女性茶人

穿越古今,女性力量仍舊高度滲透于文化領(lǐng)域。

發(fā)揚(yáng)茶道,桃李芬芳

中國(guó)茶道博大精深,是融匯“茶”與“藝”的高度追求精神修行的飲茶藝術(shù),推廣茶道文化、傳播茶藝美學(xué),中國(guó)茶道表演藝術(shù)家吳雅真是繞不開(kāi)的老前輩。

多年來(lái),吳雅真從不間斷向民間茶人學(xué)習(xí)茶藝、對(duì)茶藝表演摸索研究,始于典籍,走向民間,并先后整理創(chuàng)編了十八式“閩式工夫茶”。在發(fā)揚(yáng)傳承茶道的路途上,吳雅真至今仍躬身力行傳道授藝,致力于茶藝美學(xué)傳播,桃李遍布天下。

△中國(guó)茶道表演藝術(shù)家吳雅真對(duì)閩式工夫茶進(jìn)行演繹(圖片來(lái)源:大雅至真茶學(xué)社)

用熱忱與堅(jiān)持,傳承茶非遺技藝

制茶是一件耗費(fèi)氣力與心血之事,主要以男性工作者居多,但近年來(lái),其中的女性力量也越來(lái)越不容忽視。

如國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目花茶制作技藝(張一元茉莉花茶制作技藝)代表性傳承人王秀蘭、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目花茶制作技藝(吳裕泰茉莉花茶制作技藝)代表性傳承人孫威丹、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目黑茶制作技藝(六堡茶制作技藝)代表性傳承人韋潔群,這些入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人名單的女性制茶師,都用熱愛(ài)、赤誠(chéng)和堅(jiān)守,賦能茶非遺技藝傳承。

而隨著茶業(yè)的發(fā)展,女性制茶師的隊(duì)伍還在持續(xù)壯大。

△女制茶師在進(jìn)行焙火(國(guó)家級(jí)非遺大紅袍制作技藝傳承人、武夷山市永生茶業(yè)有限公司掌門(mén)人游玉瓊供圖)

全球視野,推動(dòng)中國(guó)茶文化走出去

文化出海是時(shí)代大趨勢(shì)。隨著國(guó)際化進(jìn)程的加速,越來(lái)越多女性投身于茶文化出海的實(shí)踐中,向世界傳遞中國(guó)茶文化、茶美學(xué),講述“東方樹(shù)葉”傳奇。

中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)是廣泛聯(lián)合國(guó)內(nèi)外茶學(xué)界和文化界人士,研究茶的歷史和文化的非營(yíng)利性的社會(huì)組織。當(dāng)前,該組織的在任會(huì)長(zhǎng)喬傳秀便是女性,多年來(lái),喬傳秀一直走在復(fù)興中華茶文化、振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)前沿。

△中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)喬傳秀(左二)赴茶產(chǎn)區(qū)調(diào)研考察(圖片來(lái)源:新昌發(fā)布)

安溪烏龍茶(鐵觀音)制作技藝非遺傳承人,安溪鐵觀音女茶師非遺傳習(xí)所創(chuàng)始人何環(huán)珠,同樣致力于推動(dòng)中國(guó)茶文化的揚(yáng)帆出海。2023年,何環(huán)珠承辦2023年“以茶為媒·凝聚僑力”系列活動(dòng),邀請(qǐng)世界21個(gè)國(guó)家33位華僑華人及國(guó)際友人擔(dān)任“安溪茶文化海外推廣大使”,賡續(xù)茶和天下的故事。

△安溪鐵觀音女茶師非遺傳習(xí)所創(chuàng)始人何環(huán)珠(左二)在福茶驛站“秀覺(jué)”安溪鐵觀音之約“以茶為媒.凝聚僑力”系列活動(dòng)中展示中國(guó)茶(圖片來(lái)源:中國(guó)婦女)

發(fā)力茶學(xué)教育,心系行業(yè)未來(lái)

茶學(xué)教育與茶葉研究領(lǐng)域,女性同樣光芒閃爍。

中國(guó)當(dāng)代茶藝學(xué)泰斗,著名茶學(xué)教育家,浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師童啟慶,長(zhǎng)期從事茶學(xué)教學(xué)工作,先后主講過(guò)《茶樹(shù)栽培學(xué)》、《茶樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原理》、《茶樹(shù)栽培育種研究法》、《茶樹(shù)顯微技術(shù)》、《茶樹(shù)生理生態(tài)》等10余門(mén)課程。執(zhí)教50余年來(lái),童啟慶先后培養(yǎng)出本(專(zhuān))科生1400余名,協(xié)助和指導(dǎo)碩士研究生9名以及4名博士生。并積極從事茶文化的研究和推廣工作。

△中國(guó)當(dāng)代茶藝學(xué)泰斗,著名茶學(xué)教育家,浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師童啟慶(圖片來(lái)源:中華茶人聯(lián)誼會(huì))

福建農(nóng)林大學(xué)教授郭雅玲,在校履職時(shí)主講茶葉加工學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶文化與茶藝、茶葉品質(zhì)化學(xué)等系列本-碩-博的茶學(xué)高等教育教學(xué)課程與專(zhuān)題,探索茶業(yè)人才培育模式頗有成效;在從事茶學(xué)科教領(lǐng)域里,發(fā)表學(xué)術(shù)論文百余篇,主編茶葉書(shū)籍教材2部,參撰參編參審10余部。并作為福建省科技特派員,親身深入福建各大產(chǎn)區(qū),傳授茶葉科技知識(shí)。

△福建農(nóng)林大學(xué)教授郭雅玲在審評(píng)茶樣(“說(shuō)茶”攝)

從來(lái)佳茗似佳人,在茶業(yè)的發(fā)展歷程中,女性的貢獻(xiàn)不容忽視,上述這些女性,僅僅是推動(dòng)茶文化發(fā)展的滄海一粟。還有更多的女性茶人,或在傳承茶文化、茶技藝的路上鞠躬盡瘁,或不斷推動(dòng)著中國(guó)優(yōu)秀茶文化的出海傳播,或投身茶教育領(lǐng)域,培育一代代的新茶人……

這些不被定義的中國(guó)女性茶人,用堅(jiān)持與熱愛(ài),乘風(fēng)破浪,賦能中國(guó)茶高質(zhì)量發(fā)展,為茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造出更為多元的價(jià)值。

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安溪鐵觀音秋茶進(jìn)入“黃金期” 產(chǎn)量同比增加15%

  今年秋茶品質(zhì)明顯提高,吸引眾多茶商、茶客采購(gòu),呈現(xiàn)市場(chǎng)回暖、茶葉熱銷(xiāo)景象。

茶農(nóng)正在采摘秋茶(張劍峰/圖)

秋茶上市,吸引了茶商、茶客品鑒。(邱雅婷/圖)

  金秋十月,正是安溪鐵觀音秋茶采制的黃金時(shí)期。從國(guó)慶節(jié)開(kāi)始,安溪各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉采制工作全面鋪開(kāi),隨處可見(jiàn)茶農(nóng)忙碌的身影。據(jù)悉,受天氣狀況良好、采用傳統(tǒng)制作工藝等因素助力,今年秋茶的品質(zhì)提高明顯,吸引了眾多茶商、茶客采購(gòu),呈現(xiàn)市場(chǎng)回暖、茶葉熱銷(xiāo)的景象。

  收購(gòu)價(jià)上漲明顯
  今年安溪全縣秋茶產(chǎn)量比去年增加15%,質(zhì)量整體大幅提高,價(jià)格穩(wěn)中有升

  每年寒露時(shí)節(jié)都是鐵觀音秋茶上市的時(shí)候,今年也不例外。相比往年,由于今年秋茶在生長(zhǎng)期降水均勻、在采制高峰期“北風(fēng)天”明顯,晝夜溫差大,是近年來(lái)難得的適合秋茶生產(chǎn)加工的好天氣,今年茶葉質(zhì)量整體大幅提高。據(jù)安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的數(shù)據(jù)顯示,今年全縣秋茶產(chǎn)量比去年增加15%,質(zhì)量整體大幅提高,價(jià)格穩(wěn)中有升,銷(xiāo)路通暢,呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭。

  質(zhì)量提升,價(jià)格也水漲船高。記者了解到,無(wú)論是中低檔茶還是高端茶,價(jià)格均呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的趨勢(shì)。據(jù)了解,自秋茶上市以來(lái),安溪茶都市場(chǎng)交易量與去年同比持平,平均單價(jià)與去年同比提升15%,回暖趨勢(shì)明顯。

  近日,在安溪感德鎮(zhèn)慶蕓茶葉專(zhuān)業(yè)合作社,茶農(nóng)帶著剛采制完成的秋茶,焦急、熱盼收購(gòu),省內(nèi)外客商茶商則對(duì)每泡茶葉進(jìn)行仔細(xì)斟酌品評(píng),現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)秋茶豐收的繁忙景象。慶蕓茶葉專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人告訴記者,自10月3日開(kāi)始,他們就開(kāi)啟了秋茶的收購(gòu),今年準(zhǔn)備收購(gòu)約十多萬(wàn)斤毛茶。

  “相對(duì)于往年,今年秋茶品質(zhì)較高,市場(chǎng)反應(yīng)較好”,首屆安溪鐵觀音大師、虎邱鎮(zhèn)香都茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李金登告訴記者,合作社今年的秋茶總產(chǎn)量在3.5噸左右,目前已經(jīng)基本銷(xiāo)售一空。“今年合作社采制的秋茶整體價(jià)格較去年上升20%左右,除了在茶葉店專(zhuān)柜銷(xiāo)售外,還得到不少省內(nèi)外茶商及本地茶莊園的訂購(gòu)追捧,其中海南省的客戶訂購(gòu)最多”,李金登表示,部分高端茶甚至出現(xiàn)了“爭(zhēng)先搶購(gòu)”狀況。

  線上與線下深度融合,直播賣(mài)茶成為市場(chǎng)“風(fēng)口”?!暗靡嬗诓枞~質(zhì)量的提升,今年公司的秋茶價(jià)格整體較去年提高30%左右”,安溪縣茶葉協(xié)會(huì)劍斗分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、首屆安溪鐵觀音大師王清海便告訴記者,今年他所在茶廠的毛茶產(chǎn)量在15噸左右,受到泉州本地茶商及北京、山東等地客商的熱捧。王清海表示,“受疫情影響,國(guó)慶期間部分外地客商沒(méi)辦法到現(xiàn)場(chǎng)選茶,我也通過(guò)直播等形式進(jìn)行宣傳并郵寄茶葉給客戶”?!敖衲暌詠?lái),公司積極以直播帶貨形式推廣公司茶葉,并取得了良好效果”,八馬茶業(yè)品牌中心福建區(qū)域負(fù)責(zé)人徐秋艷亦表示,在此前的春茶期間,八馬通過(guò)在抖音等平臺(tái)直播,曾創(chuàng)下3分鐘賣(mài)出8萬(wàn)盒鐵觀音春茶的紀(jì)錄,目前也在積極通過(guò)直播方式銷(xiāo)售秋茶。

  “茶十條”成效顯著
  安溪縣連續(xù)11年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位,2020年品牌價(jià)值達(dá)1426.86億元

  今年以來(lái),為進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興,促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收,安溪縣委、縣政府出臺(tái)了一系列扶持茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策措施,在綠色發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化建設(shè)、領(lǐng)軍人才培育、科技研發(fā)、三產(chǎn)融合、品類(lèi)多元發(fā)展、金融支持體系、品牌強(qiáng)茶、市場(chǎng)拓展、茶企改制上市等十個(gè)方面(簡(jiǎn)稱(chēng)“茶十條”)投入5000萬(wàn)元財(cái)政資金,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

  記者了解到,如今,安溪正進(jìn)一步拓展茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新渠道,加大安溪鐵觀音公共品牌宣傳力度,進(jìn)一步打響“安溪鐵觀音健康軟黃金”的品牌主題語(yǔ)。10月10日,由京東、安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)主辦,八馬茶業(yè)股份有限公司承辦的“中國(guó)茶品牌發(fā)展峰會(huì)(安溪鐵觀音)暨2020京東超市秋茶節(jié)啟動(dòng)儀式”成功落下帷幕?;顒?dòng)期間,八馬茶業(yè)、云嶺茶業(yè)、中閩華源茶業(yè)、劉金龍茶業(yè)等安溪茶企代表與京東代表共同啟動(dòng)了“中國(guó)茶品質(zhì)聯(lián)盟·安溪鐵觀音”。此外,安溪縣人民政府近日還聯(lián)合新華社民族品牌工程、新浪微博發(fā)起“直播安溪鐵觀音36小時(shí)”活動(dòng)。通過(guò)全程直播安溪鐵觀音大師賽茶葉制作比賽,記錄鐵觀音從一片樹(shù)葉到一杯茶需要經(jīng)過(guò)36小時(shí)的工藝制作,通過(guò)微博圖文、線上直播、領(lǐng)域?qū)<疫_(dá)人講述等形式,對(duì)茶文化、制茶技藝、茶園管控、營(yíng)養(yǎng)健康、生態(tài)美景全方位進(jìn)行普及、輸出和包裝。

  據(jù)了解,近年來(lái),隨著安溪鐵觀音大師賽的持續(xù)舉辦,安溪全縣形成了“專(zhuān)注堅(jiān)守,精益求精”的工匠精神,培育了一批集茶園管理、制茶技能、講茶、評(píng)茶于一身的高素質(zhì)匠人,并以“傳幫帶”形式,進(jìn)一步激發(fā)廣大茶農(nóng)種好茶、制好茶、賣(mài)好茶的熱情,為秋茶火熱市場(chǎng)筑牢管理支撐。同時(shí),今年秋茶采制期間,感德、祥華、龍涓、西坪等鐵觀音主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛舉辦茶王賽,重獎(jiǎng)茶王,獎(jiǎng)金大幅提升,將制好茶、種好茶的理念從茶杯延伸至茶園。

  得益于安溪縣委、縣政府在安溪鐵觀音生態(tài)、品質(zhì)、品牌等建設(shè)戰(zhàn)略上的深耕細(xì)作,以及廣大安溪茶企茶農(nóng)對(duì)茶葉品質(zhì)的堅(jiān)守,安溪縣已連續(xù)11年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位,安溪鐵觀音連續(xù)5年蟬聯(lián)全國(guó)茶葉類(lèi)品牌價(jià)值首位,2020年品牌價(jià)值達(dá)1426.86億元。安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,下一步,安溪將以舉辦安溪鐵觀音大師賽為契機(jī),借力高端媒體及消費(fèi)平臺(tái)開(kāi)展集中宣傳推廣,推動(dòng)終端市場(chǎng)消費(fèi)熱潮的進(jìn)一步形成。(記者 張劍峰 通訊員 許藝燕)

  原標(biāo)題:秋茶進(jìn)入“黃金期”

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