鐵觀音毛茶一斤

　　2022年安溪鐵觀音春茶價格多少錢一斤
　　正宗的安溪鐵觀音其實(shí)蘊(yùn)含著許多要求，并不是簡簡單單地屬于鐵觀音茶樹采摘制作的便是鐵觀音，有些制作不成功的茶葉，其實(shí)不能算是真正意義的正宗安溪鐵觀音。
　　普通品質(zhì)100元-200元的價位一斤，中等一些的品質(zhì)200元-400元一斤，中高等一些400元-650元一斤，高端650元-1000元一斤（這個品質(zhì)較少）很上等級別的極為稀少。
　　除此之外，在生產(chǎn)的同時，還會生產(chǎn)出一部分更為高端的茶葉，這部分的價格就比較高了，好的毛茶就可以賣到300-1000元以上。

　　鐵觀音茶的價格決定因素
　　1、等級會影響到鐵觀音的價格
　　等級不一樣，價格也不一樣。鐵觀音有許多種香型，同一香型的鐵觀音又有不一樣等級，不一樣等級的鐵觀音質(zhì)量不一樣，自然價格也有高有低了。
　　2、采摘季節(jié)因素
　　鐵觀音是一年四季都出產(chǎn)的茶，時節(jié)不一樣，鐵觀音出產(chǎn)的質(zhì)量也不一樣，價格也會不一樣。一般來說春茶和秋茶的價格比夏茶的要高，但是鐵觀音冬茶產(chǎn)量少，但“物以稀為貴”，所以鐵觀音冬茶的價格也是不低的。

　　3、商家
　　由于商家的進(jìn)貨途徑是不一樣的，鐵觀音的成本是不一樣的，所以致使了鐵觀音的銷售價也有著區(qū)別。鐵觀音的價格雖然要比別的茶葉貴一些，可是由于它的功效比較多，所以采購鐵觀音的人數(shù)量仍是只增不減的。
　　安溪鐵觀音什么時候采摘
　　一般來說安溪鐵觀音的春茶會在谷雨前后,夏茶會在夏至前后,署茶會在立秋前后,冬茶會在霜降以后。各季采摘的相間時間為40到45天。如果天氣好會有北風(fēng)最好是在下午2點(diǎn)到5點(diǎn)采摘,如果天氣不好,最好在上午的9點(diǎn)到12點(diǎn),雨天的話就要在9點(diǎn)前采摘完畢了。

　　安溪鐵觀音品質(zhì)特征
　　鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。
　　外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重，枝心硬，枝頭皮整齊，葉大部分向葉背卷曲，色澤烏黑油潤，砂綠明顯（新工藝中，紅鑲邊大多已經(jīng)去除）。
　　內(nèi)質(zhì)：香氣濃郁持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。
　　葉底：枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚（棕葉蒂），葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱“綢緞面”。

　　最核心特征：干茶沉重，色墨綠；茶湯香韻明顯，極有層次和厚度；評葉底應(yīng)肥厚軟亮。
　　鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手，辨別茶葉優(yōu)劣。
　　觀形：優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。
　　聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
　　察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。

　　聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之譽(yù)。國內(nèi)外的試驗(yàn)研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富，而且中、低沸點(diǎn)香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨(dú)特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。
　　品韻：古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之妙說。細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶密，韻味無窮。至于獨(dú)特的“觀音韻”何解？至今茶人尚未能解說清楚，只得留待后人品斷，這也正是安溪鐵觀音之魅力所在。

　　以上的價格是2022年安溪鐵觀音春茶價格情況，以上的數(shù)據(jù)不一定都是準(zhǔn)確，精準(zhǔn)的，僅供大家參考，如果有不靠譜的地方，請看到的網(wǎng)友聯(lián)系我們指正，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年春茶的最新價格，可以通過關(guān)注【中國普洱茶網(wǎng)：puercn88】微信公眾號或者添加個人微信號（zhencha100）聯(lián)系我們，也可以在文章底部評論，同時也可以下載【茶友網(wǎng)APP】第一時間查看2022年春茶價格行情動態(tài)情況。我們會根據(jù)大家提供的價格信息及時更新，讓大家第一時間了解今年的春茶的真實(shí)價格情況！

如今經(jīng)營多品類的茶成為商戶的共同選擇

曾經(jīng)，鐵觀音被稱為茶葉界的“香奈兒”，一斤野生鐵觀音茶葉被賣到98萬元，熱衷者更是數(shù)以萬計(jì)。

高光時刻，負(fù)面消息卻接連不斷，農(nóng)藥殘留、以次充好的消息不絕于耳，加上其他茶葉紛紛乘虛而入，鐵觀音的市場份額已遠(yuǎn)不及當(dāng)年。

有商戶反映如今鐵觀音在鄭州市場占有率不到10%

鐵觀音，屬于青茶（烏龍茶）的一種，是中國十大名茶之一，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣，有“七泡有余香”的美譽(yù)。

在鄭州的中陸茶城、匯美茶城、文博茶城、中原茶城等茶葉市場，河南商報記者看到有商家打出秋茶上新的標(biāo)語，詢問得知，鐵觀音一年中可以采摘好幾次，為了保證茶葉質(zhì)量，安溪當(dāng)?shù)啬壳耙话阒徊蓛纱危謩e是春茶和秋茶，而秋天采摘的鐵觀音品質(zhì)最好、量也最大。

老家福建安溪的鄭州文博茶城商戶王青霞介紹，10月1日后，安溪鐵觀音陸續(xù)上市，雖然今年福建部分地區(qū)受到疫情影響，不過對鐵觀音的銷售影響不大。

據(jù)了解，目前鄭州市場上價位在150~800元的中上等品級鐵觀音更受消費(fèi)者的青睞，銷量卻不及以前。

福建省尚感恩茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)始人章遠(yuǎn)新也表示，如今鐵觀音在鄭州市場的份額占比連10%都不到。

曾經(jīng)紅極一時，占據(jù)鄭州茶葉市場七成以上份額

2012年以前，鐵觀音曾紅極一時，極品茶葉還成了收藏品，稀有產(chǎn)地的鐵觀音還一度成為升值保值的代名詞。

中陸茶城商戶周家軍介紹，在他印象里，本世紀(jì)初，鄭州市場上鐵觀音占據(jù)的市場份額還是比較高的。

匯美茶城商戶陳福章也表示，從上世紀(jì)70年代開始，鐵觀音的銷量就比較大。2015年之前鐵觀音還處在比較輝煌的時期，在鄭州茶葉市場占有率在70%~80%。而章遠(yuǎn)新也認(rèn)為鼎盛時期鄭州市場上鐵觀音份額甚至能達(dá)85%~90%。

在中陸茶城茶商王清波看來，最開始的時候鄭州市場上只有鐵觀音和信陽毛尖兩個品種，其他品種的茶葉很少。

鐵觀音因何被拉下神壇

周家軍告訴河南商報記者，巔峰之后，鄭州市場上鐵觀音的份額就逐漸下降。他認(rèn)為，人的興奮勁過了，再加上口味的改變，多重因素造成鐵觀音銷量下降。

而事實(shí)上卻遠(yuǎn)不是這么簡單。多年以前，隨著鐵觀音知名度的不斷提升，市場需求不斷增加，不少商家紛紛抓住這一“商機(jī)”，種植其他品種茶葉的茶農(nóng)也都改換品種，甚至其他地區(qū)產(chǎn)的茶葉也被打上“安溪鐵觀音”的標(biāo)簽，這也就造成了鐵觀音的質(zhì)量參差不齊。

農(nóng)藥殘留、稀土超標(biāo)等負(fù)面報道更是給鐵觀音重大打擊，加上紅茶、黑茶、白茶等茶類崛起，以鐵觀音為代表的烏龍茶市場份額不斷縮減。

為了應(yīng)對市場變化，多品類茶同時經(jīng)營已經(jīng)成了眾多商戶的共同選擇。福建茶商張美燕表示，過去店里只賣鐵觀音，如今鐵觀音的銷量只占全年茶葉銷量的四分之一。

匯美茶城商戶劉希垚直接砍掉以鐵觀音為首的秋茶，目前店里以普洱、白茶、綠茶為主。

更有商戶坦言，現(xiàn)在鐵觀音茶利潤低，大家都不愿意賣它，別的茶葉能放能存，更掙錢。

作為曾經(jīng)茶葉界的“扛把子”，如今鐵觀音的沒落，讓人唏噓不已。情懷之外，如何實(shí)現(xiàn)鐵觀音更好地發(fā)展，成為一個不得不面對的問題。

近年來，隨著安溪本地品牌化戰(zhàn)略步伐的加快，對知識產(chǎn)權(quán)重視程度的提高，對原生態(tài)和對健康重視程度不斷提升，以及對新品、特色茶葉多元化的不斷探索，安溪鐵觀音也迎來了較好的發(fā)展勢頭。

文博茶城商戶上官秩清表示，如今鐵觀音依然有其固定消費(fèi)群體，雖然份額和以前相比有差距，不過這兩年在鄭州市場上的比重也在緩慢上升。安溪以鐵觀音的發(fā)展，促進(jìn)其他茶葉的整體發(fā)展，已經(jīng)形成了一個茶葉種植、加工、售賣、新品研發(fā)等相配套的全產(chǎn)業(yè)鏈條。