“信陽(yáng)毛尖都開始采摘了，你那咋還沒(méi)動(dòng)靜？啥時(shí)候能喝到?。俊弊鳛榧矣邪佼€茶園的茶農(nóng)家屬和30年歷史的老茶客，小編近來(lái)屢被問(wèn)及這個(gè)問(wèn)題。
不要急！預(yù)計(jì)到3月20日左右，信陽(yáng)毛尖才開始大面積采摘，現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的信陽(yáng)毛尖新茶，要么是品質(zhì)較低的引進(jìn)品種茶，要么是外地假冒茶，想喝純正原生的信陽(yáng)毛尖，再等10天吧。
喝綠茶的好處專家們已經(jīng)研究的很透徹了，可以消除疲勞、促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防齲齒、抑制惡性腫瘤、抑制細(xì)胞衰老、防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓，此外還有良好的減肥和美容效果……而信陽(yáng)毛尖作為中國(guó)綠茶的主要代表，綠茶的效果也就是信陽(yáng)毛尖的效果。
好吧，既然信陽(yáng)毛尖這么好，該怎辦選呢？這里面的門道太多了，且聽小編一一道來(lái)，聽完你就可以成為半個(gè)專家了。
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信陽(yáng)毛尖分類知多少
按時(shí)間節(jié)氣分：春茶、夏茶、秋茶
按時(shí)節(jié)來(lái)分，可以大致分為春茶（明前毛尖、雨前毛尖、春尾毛尖）、夏茶、秋茶（白露茶、寒露茶、秋花茶），一般以清明節(jié)氣前的明前毛尖品質(zhì)最好，谷雨節(jié)氣前的雨前毛尖次之，秋茶中的白露茶也好喝，但夏茶品質(zhì)就很弱了。
按茶樹品種分：信陽(yáng)旱茶（原生茶）、福鼎大白、信陽(yáng)10號(hào)、白毫早、烏牛早等
現(xiàn)在的信陽(yáng)毛尖產(chǎn)區(qū)茶樹品種很多，其中原生樹種為信陽(yáng)本地茶種，本地人一般稱之為“旱茶”或“笨茶”，當(dāng)年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)讓信陽(yáng)毛尖得金獎(jiǎng)的就是“旱茶”；70年代末河南省信陽(yáng)茶葉試驗(yàn)站根據(jù)“旱茶”培育出了信陽(yáng)10號(hào)；此外就是外省引進(jìn)的茶種，如福鼎大白（福建寧德）、白毫早（湖南安化）、烏牛早（浙江永嘉）、平陽(yáng)特早（浙江平陽(yáng)）以及這些茶葉的混合雜交品種。
信陽(yáng)原生樹種旱茶發(fā)芽相對(duì)較晚，產(chǎn)量較低，雖然品質(zhì)和口感非常好，但制出來(lái)的茶看上去并不是非常整齊秀麗，茶毫相對(duì)少。因此，受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，旱茶的種植率逐年下降，上世紀(jì)80年代以后的新茶園以引進(jìn)茶種居多。目前市面上的信陽(yáng)毛尖大部分是引進(jìn)的外地品種，味道也和傳統(tǒng)的信陽(yáng)毛尖有些區(qū)別。
按茶園海拔分：大山茶、小山茶、田改茶等
品種是決定茶葉品質(zhì)的主要因素，但由于外地品種的茶葉太多，很多茶商選擇性忽視品種問(wèn)題，而按照產(chǎn)地山頭的海拔偷換概念，劃分為大山茶、小山茶和田改茶，并稱大山茶比小山茶好喝，說(shuō)什么“高山云霧出好茶”，“寧喝大山葉，不喝小山芽”等等（就跟忽悠美女用舌尖采茶特別香一樣，瞎吹別信），但是信陽(yáng)的海拔本來(lái)也不高，最低的區(qū)域才20多米，一般的茶山，海拔400米就不錯(cuò)了，質(zhì)量提升有限，我們就當(dāng)他是誤解吧。
從另外一個(gè)角度理解，大山茶一般種植早，可能為信陽(yáng)原生的旱茶品種；而小山茶和田改茶很多是上世紀(jì)80年代以后種植的引進(jìn)品種，所以人們才認(rèn)為大山茶比小山茶好喝，這或許還是信陽(yáng)原生的旱茶和引進(jìn)品種之間的較量。
按茶葉產(chǎn)區(qū)分：光山縣等東五縣核心產(chǎn)區(qū)、信陽(yáng)市產(chǎn)區(qū)
前面說(shuō)過(guò)信陽(yáng)毛尖很多茶園種植的是外地茶樹品種，因此外地茶冒充信陽(yáng)茶的問(wèn)題非常嚴(yán)重，特別是四川茶和湖北茶，在業(yè)內(nèi)已經(jīng)是公開的秘密了，假冒信陽(yáng)毛尖的產(chǎn)地咱就不去細(xì)說(shuō)了。
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中稱贊：“淮南茶，光州上?！碑?dāng)時(shí)的光州，包括如今河南信陽(yáng)的光山縣、潢川縣、新縣、息縣、淮濱縣大部、固始縣、商城縣，以及安徽金寨縣西半部，那時(shí)候并不包括現(xiàn)在的信陽(yáng)市（獅河區(qū)、平橋區(qū)）。
目前來(lái)說(shuō)，真正的信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地，分為以光山縣為代表的東五縣核心產(chǎn)區(qū)和信陽(yáng)市產(chǎn)區(qū)。東五縣包括光山縣、羅山縣、商城縣、新縣、固始縣；信陽(yáng)市產(chǎn)區(qū)以車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、何家寨等最為有名?/p>
信陽(yáng)光山縣、信陽(yáng)市獅河區(qū)是信陽(yáng)毛尖茶最核心的產(chǎn)區(qū)。2004年12月，光山縣和獅河區(qū)同時(shí)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”，全國(guó)12個(gè)“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”，信陽(yáng)就占了兩個(gè)，可見信陽(yáng)毛尖的在茶界的地位。
光山縣作為《茶經(jīng)》中提到的全國(guó)八大產(chǎn)茶區(qū)之一，在晏河鄉(xiāng)、涼亭鄉(xiāng)有不少老茶廠，品種以旱茶為主，像晏河鄉(xiāng)的靜居寺茶園、龜山茶廠等都有半個(gè)世紀(jì)以上的歷史，但受外觀、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、品牌包裝推廣力度等因素影響，雖然成立了一些茶葉公司，但知名度反而不如信陽(yáng)市獅河區(qū)的一些茶葉品牌，但其品質(zhì)是一流的。
按芽葉成分來(lái)分：珍品、特級(jí)、一級(jí)到四級(jí)
很多人可能說(shuō)，是不是應(yīng)該按照茶葉的外形來(lái)分？比如純芽、一芽一葉、一芽二葉、片茶？純芽最高檔？茶商往往這么引導(dǎo)，以便賣出好價(jià)錢，當(dāng)然買家覺得送禮也有面子，實(shí)際上口感差別很小。
在信陽(yáng)毛尖國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里，最高檔次為“珍品”（85%以上為單芽，其余為一芽一葉初展，春季），其次特級(jí)（85%以上為一芽一葉初展，其余為一芽一葉，春季），剩下的就是一級(jí)到四級(jí)差一些的茶，沒(méi)有純芽（單芽）這個(gè)說(shuō)法，如果非要強(qiáng)加上，那只能叫“極品”了。
按工藝分：手工茶、機(jī)制茶
很多朋友往往會(huì)問(wèn)，手工的茶是不是比機(jī)器做的茶更好喝？手工的茶是不是更貴？當(dāng)然，手工茶做起來(lái)更辛苦，貴一點(diǎn)可以理解，但是說(shuō)手工茶一定比機(jī)制茶好喝，那就是外行了，關(guān)鍵還得看做茶的師傅是誰(shuí)。
“早期純手工制茶，特別辛苦，后來(lái)部分工藝用上了機(jī)器，感覺輕松多了?！惫馍娇h晏河鄉(xiāng)龜山茶廠負(fù)責(zé)人鄒先生認(rèn)為，機(jī)制茶和手工茶的區(qū)別并沒(méi)有大家想象的那么大，因?yàn)橄駳⑶?、揉捻、甩條等環(huán)節(jié)雖然完全可以用機(jī)器代替，但依然需要人工操作的，殺青的火候、揉捻和甩條的程度都需要師傅觀察把握，高手用機(jī)器和手工都能做出好茶，二把刀不管用手工和機(jī)器，累死也做不出好茶。
人類區(qū)別于其他動(dòng)物的根本標(biāo)志，是能夠制造和使用工具，如果有機(jī)器去解放人力，茶葉質(zhì)量又相差無(wú)幾，為什么不用呢？如果對(duì)手工茶有偏好的話，也是可以理解的，這是個(gè)人審美問(wèn)題，當(dāng)然也要付出更多的金錢。
什么是好的信陽(yáng)毛尖？
在很多朋友的意識(shí)里：以為越小、越整齊、越是芽、越好看，就是好茶！反之茶就不好。一杯綠茶拿到手里，就先用芽頭小不小、茶毫多不多、茶湯綠不綠這些標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷，這不是外貌協(xié)會(huì)嗎？很多時(shí)候往往是“金玉其外，敗絮其中 ”。
外觀雖然重要，但茶葉是用來(lái)干什么的？當(dāng)然是用來(lái)喝的，所以只能用好喝不好喝作為評(píng)論好茶最重要的標(biāo)準(zhǔn)，不能本末倒置唯外觀論。
誤區(qū)1：越小的信陽(yáng)毛尖越好喝？
前面已經(jīng)說(shuō)過(guò)，信陽(yáng)毛尖里品質(zhì)最好的樹種是原生的旱茶，但這種茶葉片較厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，做出來(lái)的茶偏大，反而不如從1980年以后從其他省份引進(jìn)的茶種葉片小，所以越小的信陽(yáng)毛尖，反而不一定是純正原生的信陽(yáng)毛尖。
誤區(qū)2：純芽的信陽(yáng)毛尖更好喝？
純芽的可能看起來(lái)美觀，但真的好喝嗎？實(shí)際上真正喝茶的人，沒(méi)幾個(gè)喝純芽的，先不說(shuō)貴不貴，最重要的是純芽泡的茶水味道極淡，滋味不豐富，喝起來(lái)不過(guò)癮。就像香椿苗，完全沒(méi)有香椿芽那么厚重的味道。
誤區(qū)3：“小渾淡”是信陽(yáng)毛尖的特征嗎？
老茶客都知道，茶湯越清澈說(shuō)明茶的質(zhì)量越好，但在評(píng)價(jià)和購(gòu)買信陽(yáng)毛尖時(shí)，一些人卻陷入“小渾淡”的誤區(qū)，認(rèn)為芽頭越小、茶水越渾濁（茶毫多）、顏色越清淡越好，這簡(jiǎn)直誤區(qū)中的誤區(qū)，是哪個(gè)奸商傳出來(lái)的已經(jīng)不可考證了。
業(yè)界有人認(rèn)為，“小渾淡”不但不是信陽(yáng)毛尖的特點(diǎn)，反而說(shuō)明制茶工藝存在問(wèn)題，是缺陷。制茶時(shí)，如果攤放時(shí)間過(guò)短，后期揉捻過(guò)重，茶葉里的蛋白質(zhì)就會(huì)進(jìn)入水溶液，茶葉里另外還有茶多酚，蛋白質(zhì)遇到茶多酚，就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)出現(xiàn)渾濁，而后期揉捻過(guò)重，也會(huì)導(dǎo)致茶葉破損率較高，破損的茶葉和茸毛在水里時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)發(fā)生沉淀。
此外，芽頭越小，要么是采摘過(guò)早，要么不是優(yōu)質(zhì)的原生信陽(yáng)茶，所以大家不要被奸商給忽悠了。真正純正原生的信陽(yáng)毛尖，用“大清香”來(lái)表述更確切些，芽頭稍大，湯色較清，味道很香，入口無(wú)苦澀或微苦澀，回甘綿長(zhǎng)。
誤區(qū)4：作為綠茶代表，信陽(yáng)毛尖越綠越好？
既然說(shuō)是誤區(qū)，那肯定是不對(duì)的，特別綠的茶不要喝，對(duì)胃腸傷害較大。
正常的信陽(yáng)毛尖茶，嫩葉茶的茶湯往往略呈黃綠色，此外如果茶葉長(zhǎng)期暴露在空氣中而沒(méi)有冷藏，或者沖泡的水溫過(guò)高，都會(huì)讓茶葉的顏色更黃。
如果茶湯和葉底過(guò)綠，那說(shuō)明工藝不對(duì)，殺青不徹底，這種茶中的醛類、醇類等化學(xué)物質(zhì)含量偏多，對(duì)胃、腸粘膜有較強(qiáng)的刺激作用，胃不好人一旦喝多了這種茶，很容易引發(fā)胃痛、胃脹。
網(wǎng)上還有人說(shuō)一些喪心病狂的奸商給茶葉噴綠色素，讓茶湯看起來(lái)發(fā)綠，這個(gè)理論上存在可能，但咱不了解，也不去討論。
誤區(qū)5：幾十元也能買到一斤好毛尖嗎？
怎么可能？！大家都知道一分價(jià)錢一分貨，貴的東西不一定好，但賣的比成本還低的東西，一定不會(huì)多好！
現(xiàn)在很多企業(yè)家感嘆用人成本高，對(duì)茶廠來(lái)說(shuō)也是一樣的，雇傭采茶工的成本也高得很。比如明前毛尖和雨前毛尖，一般每斤鮮葉采摘費(fèi)50元以上（一個(gè)人一天能摘三四斤鮮茶），4斤多鮮葉制成1斤干茶，這么計(jì)算，每斤干茶僅采摘費(fèi)就高達(dá)200元以上！加上手工費(fèi)和茶廠管理成本，你說(shuō)賣多少合適？珍品的每斤1000元以上都不貴！如果你遇到低價(jià)的信陽(yáng)毛尖，那只能說(shuō)等級(jí)比較低，比如往年陳茶，或者信陽(yáng)毛尖里的夏茶和秋茶，再或者是外地假冒的低品質(zhì)綠茶。
誤區(qū)6：腸胃不好的人不能喝信陽(yáng)毛尖？
前面說(shuō)過(guò)，如果顏色偏綠的信陽(yáng)毛尖殺青不徹底，茶中醛類、醇類等物質(zhì)含量偏多，會(huì)對(duì)胃、腸粘膜會(huì)有較強(qiáng)的刺激作用，本來(lái)腸胃就不好，再刺激一些就更不好了。所以，茶湯特別綠的茶不要喝，另外新茶不要喝，起碼要放10天左右，讓有害物質(zhì)氧化分解再喝，再者不要喝濃茶。
少量喝品質(zhì)好的淡綠茶并不會(huì)對(duì)腸胃有刺激作用，反而會(huì)起到去膩、消脂、助消化的作用，特別是一些擁有小肚腩的朋友，飯后喝一杯，好處很明顯。
以上論述是小編結(jié)合個(gè)人30年喝茶經(jīng)驗(yàn)，加整合網(wǎng)絡(luò)資料而成，只是希望大家能喝到純正原生的信陽(yáng)毛尖，而不是上當(dāng)受騙，把假的當(dāng)真的，把真的當(dāng)假的。純屬個(gè)人意見，杠精不用討論。喝茶只要開心、舒服就行，10塊錢的散裝白酒，要是能喝出茅臺(tái)的感覺，當(dāng)然也很美了。
信陽(yáng)毛尖發(fā)展史
信陽(yáng)毛尖茶作為小葉種綠茶，始于周，名于唐，興于宋，盛于清，揚(yáng)于今，已經(jīng)有2300多年的歷史。
唐代，茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》，把光州（不含信陽(yáng)獅河區(qū)、平橋區(qū)）列為全國(guó)八大產(chǎn)茶區(qū)之一。
宋代，“淮南茶，信陽(yáng)第一”，大文學(xué)家蘇東坡嘗遍名茶而揮毫贊道。
清代，信陽(yáng)毛尖茶已為全國(guó)名茶之一。
1915年，信陽(yáng)毛尖榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，信陽(yáng)毛尖從此成為河南省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。
1958年，信陽(yáng)毛尖被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
1985年，信陽(yáng)毛尖獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)。
1986年，特級(jí)信陽(yáng)毛尖和一級(jí)信陽(yáng)毛尖榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)，是年，信陽(yáng)毛尖再次被評(píng)為部?jī)?yōu)產(chǎn)品，榮獲全國(guó)名茶稱號(hào)。
1988年，信陽(yáng)毛尖榮獲全國(guó)首屆優(yōu)質(zhì)保健食品最高獎(jiǎng)“金鶴杯”獎(jiǎng)。是年，信陽(yáng)毛尖榮獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
1990年，信陽(yáng)毛尖參加國(guó)家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績(jī)，榮獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)。
1991年，在杭州國(guó)際茶文化節(jié)上，被授予“中國(guó)茶文化名茶”稱號(hào)。
1994年元月，原信陽(yáng)行署經(jīng)專家論證，決定將同緯度、同工藝、同質(zhì)量、同地區(qū)生產(chǎn)的毛尖茶統(tǒng)稱為信陽(yáng)毛尖，從而使信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地?cái)U(kuò)大到9個(gè)縣（區(qū)），形成了中國(guó)第一個(gè)名優(yōu)茶生產(chǎn)基地。
1999年，信陽(yáng)毛尖獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
2002年信陽(yáng)毛尖獲得國(guó)際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
2003年3月，信陽(yáng)毛尖被國(guó)家工商總局商標(biāo)局注冊(cè)“信陽(yáng)毛尖證明商標(biāo)”，信陽(yáng)毛尖證明商標(biāo)的使用范圍必須是東至固始縣泉河流域、西至桐柏山大別山交界處、北到淮河沿線、南至大別山北側(cè)信陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)符合信陽(yáng)毛尖品質(zhì)特點(diǎn)和加工工藝的茶葉。
2004年12月，信陽(yáng)光山縣、信陽(yáng)市獅河區(qū)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”，全國(guó)12個(gè)“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”信陽(yáng)就占了兩個(gè)。
2005年，信陽(yáng)毛尖通過(guò)QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證，2006年通過(guò)HACCP食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證，榮獲河南省名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
2007年，中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（鄭州），信陽(yáng)毛尖一舉奪得“茶王”稱號(hào)。同年11月份在日本舉辦第二屆世界綠茶大會(huì)上獲得6個(gè)最高金獎(jiǎng)、10個(gè)金獎(jiǎng)和5個(gè)銀獎(jiǎng)，獲2007年“世界綠茶大會(huì)”中國(guó)區(qū)綠茶金獎(jiǎng)。
2008年，國(guó)家內(nèi)貿(mào)部茶葉處處長(zhǎng)、國(guó)家茶葉專家評(píng)委組長(zhǎng)于杰說(shuō)：“信陽(yáng)毛尖為茶葉珍品，在全國(guó)100多種綠茶中，獲國(guó)優(yōu)金獎(jiǎng)的唯有西湖龍井和信陽(yáng)毛尖兩種”，并認(rèn)為西湖龍井茶香味濃難比信陽(yáng)毛尖。
2010年，首次發(fā)布的全國(guó)83個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值榜單中，茶葉品牌價(jià)值前三甲為西湖龍井、安溪鐵觀音、信陽(yáng)毛尖。
2016-2017年，信陽(yáng)毛尖的品牌價(jià)值位居全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值榜單第二名。
2019年11月15日，信陽(yáng)毛尖入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。
2019年12月23日，入選“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”。
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貴州務(wù)川“五強(qiáng)化”全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
為培育優(yōu)質(zhì)增效茶產(chǎn)業(yè)，加快“一長(zhǎng)兩短”產(chǎn)業(yè)扶貧進(jìn)程，今年以來(lái)，務(wù)川自治縣著力提升茶企加工能力，進(jìn)一步強(qiáng)化茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)茶園管護(hù)95%以上、投產(chǎn)茶園10.5萬(wàn)畝以上，采收茶青1500萬(wàn)斤以上，茶葉綜合產(chǎn)值2億元以上；培育茶葉省級(jí)龍頭企業(yè)1家、市級(jí)龍頭企業(yè)3家以上，整合小型加工企業(yè)或小作坊，實(shí)現(xiàn)茶葉加工企業(yè)、基地、茶農(nóng)全合作全覆蓋。
一是強(qiáng)化區(qū)域化布局，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)化；二是強(qiáng)化基地提升，著力建設(shè)高效茶園；三是強(qiáng)化組織化建設(shè)，創(chuàng)新茶園經(jīng)營(yíng)管理模式；四是強(qiáng)化品質(zhì)引領(lǐng)，傾力打造核心品牌；五是強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)扶貧，促進(jìn)貧困戶穩(wěn)增收。堅(jiān)持責(zé)任導(dǎo)向，引進(jìn)湄潭縣陽(yáng)春白雪茶業(yè)公司修建茶葉加工廠，在涪洋鎮(zhèn)雙河村改造低產(chǎn)茶園310畝，打造1個(gè)1000畝以上核心茶園基地；加強(qiáng)紅絲鄉(xiāng)上壩村茶園管護(hù)和茶葉加工技術(shù)指導(dǎo)，加大茶園投入品使用，提高茶葉生產(chǎn)水平和茶葉產(chǎn)量，促進(jìn)貧困農(nóng)戶穩(wěn)增收精準(zhǔn)脫貧。
50萬(wàn)現(xiàn)金裝茶葉盒花瓶?jī)?nèi)？
日前，山東五蓮縣人民法院的一份判決書顯示，日照公交公司原董事長(zhǎng)滕某因受賄被判刑一年半。一個(gè)月前，日照交通局原局長(zhǎng)崔平因受賄被宣判一個(gè)月。媒體注意到，被判的兩人，都出現(xiàn)了同一名行賄對(duì)象：宇通客車股份有限公司分公司經(jīng)理謝某。
其中，滕某的受賄細(xì)節(jié)引人注目：謝某曾多次用茶葉盒、鈞瓷花瓶等裝50萬(wàn)元現(xiàn)金對(duì)滕某行賄。
細(xì)節(jié)還顯示：中鐵十八局項(xiàng)目經(jīng)理?xiàng)钅碁楦兄x王志強(qiáng)在西安市北客站項(xiàng)目上的幫助，將80萬(wàn)元現(xiàn)金裝兩個(gè)紙箱子里，分兩次送給了王志強(qiáng)。判決書顯示，滕某，原系日照市公共汽車有限公司董事長(zhǎng)、日照公交集團(tuán)總經(jīng)理。因涉嫌犯受賄罪，2017年5月13日被逮捕。
山西太原中秋國(guó)慶期間茶葉銷量提高
9月27日，市民在太原北方茶城挑選茶葉。工作人員表示，中秋節(jié)品茶吃月餅是中國(guó)的傳統(tǒng)民俗，所以，不少消費(fèi)者都會(huì)選購(gòu)茶葉，以至于兩節(jié)期間茶葉銷量至少提高兩成。記者看到，不僅鐵觀音、普洱茶等常見茶品受關(guān)注，黑茶系列特色新品也迅速搶占了茶葉市場(chǎng)。
湖南石門以科技引領(lǐng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展
為改善石門縣產(chǎn)茶區(qū)域茶樹老化、茶園培管技術(shù)落后、種植與加工經(jīng)濟(jì)效益低下等現(xiàn)狀。近日來(lái)，石門縣科技扶貧專家服務(wù)團(tuán)陪同省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)張曙光一行深入該縣東山峰管理區(qū)、雁池鄉(xiāng)、羅坪鄉(xiāng)等地進(jìn)行調(diào)研。東山峰管理區(qū)有茶園1200公頃，是全國(guó)知名的黃金產(chǎn)茶區(qū)，現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)37家。
省農(nóng)科院專家一行實(shí)地調(diào)研了東山峰茶園建設(shè)、管理及茶葉加工情況，并與管理區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及部分茶企負(fù)責(zé)人進(jìn)行了座談，在座談會(huì)上縣科技扶貧服務(wù)團(tuán)指出，茶產(chǎn)業(yè)是東山峰的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，基礎(chǔ)好、優(yōu)勢(shì)突出，但不足也很明顯。東山峰可大力發(fā)展有機(jī)茶園，可大力發(fā)展品質(zhì)高但價(jià)位合適的“大眾化名優(yōu)茶”。
同時(shí)，東山峰茶葉協(xié)會(huì)要積極融入縣茶葉協(xié)會(huì)，東山峰管理區(qū)要積極引導(dǎo)茶企凝聚合力，要大力扶持本地龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大。目前，石門縣科技扶貧專家服務(wù)團(tuán)共有19位專家，其中有知名茶葉專家4位，后續(xù)將定期邀請(qǐng)專家對(duì)東山峰茶樹品種改良進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、對(duì)有機(jī)茶園的建設(shè)進(jìn)行重點(diǎn)指導(dǎo)。
光山縣茶葉香飄“一帶一路”
在今年的第26屆信陽(yáng)茶文化節(jié)“一帶一路”沿線國(guó)家貿(mào)易對(duì)接洽談會(huì)上，光山縣辰龍茶葉有限公司一次性與國(guó)外客商簽訂了近7000噸的眉茶出口協(xié)議，交易額超過(guò)1500萬(wàn)美元。
作為全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，近年來(lái)，光山縣緊緊抓住“一帶一路”建設(shè)的重大戰(zhàn)略機(jī)遇，積極參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，全力開拓海外市場(chǎng)。去年，該縣出口茶葉和貨值同比分別增長(zhǎng)了81.58%、165.56%，出口茶葉可直接從光山火車站發(fā)往海外。
為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，縣財(cái)政每年安排不少于200萬(wàn)元的專項(xiàng)資金，用于標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、新技術(shù)推廣和培訓(xùn)、品牌創(chuàng)建、市場(chǎng)拓展和各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助等。
此外，該縣積極培育茶企業(yè)融入“一帶一路”建設(shè)的對(duì)接平臺(tái)，促進(jìn)茶企業(yè)在“一帶一路”沿線國(guó)家設(shè)立生產(chǎn)基地和銷售網(wǎng)點(diǎn)，組織茶企參與我國(guó)及“一帶一路”沿線國(guó)家舉辦的展銷會(huì)、博覽會(huì)，積極發(fā)展線上線下專業(yè)化茶產(chǎn)品營(yíng)銷企業(yè)。
本文綜合自：貴州網(wǎng)、新浪財(cái)經(jīng)、山西日?qǐng)?bào)、鳳凰網(wǎng)湖南綜合、河南日?qǐng)?bào)，圖自網(wǎng)絡(luò)
68 期
產(chǎn)業(yè)發(fā)展
事件
1
? 全國(guó)：食品安全溯源國(guó)家平臺(tái)和標(biāo)準(zhǔn)即將出臺(tái)，落實(shí)主體責(zé)任成重點(diǎn)
近期，國(guó)務(wù)院出臺(tái)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，明確指出要落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，建立食品安全追溯體系。未來(lái)，將加強(qiáng)全程追溯的示范推廣，逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息化追溯體系與政府部門監(jiān)管平臺(tái)、重要產(chǎn)品追溯管理平臺(tái)對(duì)接，接受政府監(jiān)督，互通互享信息。
來(lái)源：中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院
事件
2
? 浙江：浙江大學(xué)國(guó)際茶學(xué)聯(lián)合研究中心揭牌
12月21日，2019“一帶一路茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展國(guó)際論壇”暨浙江大學(xué)國(guó)際茶學(xué)聯(lián)合研究中心成立大會(huì)召開，針對(duì)“一帶一路”建設(shè)下國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等主題作交流探討。會(huì)上還舉行了浙江大學(xué)國(guó)際茶學(xué)聯(lián)合研究中心揭牌儀式。
研究中心將充分發(fā)揮浙江大學(xué)學(xué)科與人才優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化茶文化和茶科技兩翼，整合中國(guó)、斯里蘭卡、韓國(guó)、美國(guó)、印度等國(guó)家涉茶機(jī)構(gòu)和學(xué)者，形成“互惠互利、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作創(chuàng)新、共同發(fā)展”的聯(lián)合模式。
來(lái)源：中國(guó)茶葉
事件
3
? 河南信陽(yáng)：綠茶出口貨運(yùn)專列首次發(fā)往中亞
12月22日，產(chǎn)自信陽(yáng)市光山縣的1025噸珍眉綠茶滿載“辰龍?zhí)枴睂Ａ?1個(gè)集裝箱，從鄭州啟程發(fā)往中亞的烏茲別克斯坦首都塔什干。這是信陽(yáng)市首次專為茶葉出口而發(fā)的整趟貨運(yùn)專列，得到了青島港集團(tuán)和鄭州鐵路局的鼎力支持。
目前信陽(yáng)市茶葉出口已從非洲、中亞國(guó)家擴(kuò)展到東南亞、歐洲等國(guó)家，產(chǎn)品從單一的眉茶、磚茶擴(kuò)大到信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)紅茶，成為信陽(yáng)市外貿(mào)的重要支柱之一。
來(lái)源：信陽(yáng)市林業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)局
事件
4
? 全國(guó)：2019中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜發(fā)布，10家茶葉品牌上榜
12月20日，2019中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇暨2019中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌年度盛典系列活動(dòng)在北京舉行?；顒?dòng)以“共迎全面小康勝利年，共創(chuàng)品牌強(qiáng)農(nóng)新時(shí)代”為主題，發(fā)布了2019中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜(110強(qiáng))，并為部分獲得榮譽(yù)的單位代表頒發(fā)了證書，其中10家茶葉產(chǎn)業(yè)品牌獲2019中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力獎(jiǎng)。
來(lái)源：中國(guó)品牌雜志
市場(chǎng)監(jiān)督
事件
5
? 云南：滇紅集團(tuán)被取消龍頭企業(yè)資格
12月16日，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了2019年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)運(yùn)行監(jiān)測(cè)結(jié)果。從公布名單看，調(diào)整力度相當(dāng)大。在今年開展運(yùn)行監(jiān)測(cè)的327戶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)中，113戶企業(yè)被淘汰，涉及茶產(chǎn)業(yè)的企業(yè)數(shù)量約為7家，著名企業(yè)“滇紅集團(tuán)”赫然在列。
來(lái)源：云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
品牌活動(dòng)
事件
6
? 福建安溪：第二屆中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)暨中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇召開
12月21日，第二屆中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)暨中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇在福建安溪縣舉行。論壇期間，發(fā)布了《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟宣言》、啟動(dòng)“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新20強(qiáng)評(píng)選活動(dòng)”及《創(chuàng)新中國(guó)茶》圖書編撰工作、宣布“國(guó)際茶日系列活動(dòng)：1221天貓購(gòu)茶節(jié)”開幕。
13位茶行業(yè)專家學(xué)者圍繞中國(guó)茶葉的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、消費(fèi)升級(jí)、科技創(chuàng)新、產(chǎn)銷形勢(shì)等作了精彩演講和發(fā)言。在兩場(chǎng)主題沙龍環(huán)節(jié)，國(guó)內(nèi)11家茶企負(fù)責(zé)人就“傳統(tǒng)茶業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路”與“新時(shí)代新品牌發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與思路”進(jìn)行探討。
來(lái)源：說(shuō)茶
事件
7
? 北京：小罐茶推出0酒精“威士忌”，陳學(xué)冬擔(dān)任品牌”福氣大使”
12月23日，小罐茶在北京恭王府開了一間“0酒精 過(guò)福年”時(shí)尚酒吧，推出了全球首款0酒精的“威士忌”。當(dāng)紅青年演員陳學(xué)冬出任小罐茶品牌“福氣大使”，為嘉賓們開啟全球第一瓶大紅袍?味士忌，并用大紅袍·味士忌調(diào)制了一款0酒精飲品。
來(lái)源：說(shuō)茶
研究動(dòng)態(tài)
事件
8
? 福建安溪：安溪鐵觀音保健功效最新研究成果公布
12月21日，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華在安溪發(fā)布了安溪鐵觀音健康功效研究的最新成果。
劉仲華帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在原有基礎(chǔ)上增加了對(duì)清香型和濃香型鐵觀音的研究，證實(shí)了安溪鐵觀音具有降脂護(hù)肝、調(diào)降尿酸、調(diào)理腸胃、抗炎清火等作用，并對(duì)其品質(zhì)化學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行了權(quán)威詮釋。
來(lái)源：說(shuō)茶
