?? 很多普洱茶顧客咨詢我，普洱茶是茶人的最后一站嗎？
?? 普韻茶莊PVTEA在這里告訴各位廣大的普洱茶愛好者們，原因如下：
一、產(chǎn)地特點(diǎn)
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普洱茶的產(chǎn)區(qū)主要分為西雙版納、普洱（原思茅）、臨滄三大主產(chǎn)區(qū)，90％甚至95％以上的普洱茶原料，均來(lái)源于這三大茶區(qū)。
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西雙版納茶區(qū)：西雙版納茶區(qū)主要分為兩大版塊，勐?？h和勐臘縣。
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勐海茶區(qū)氣溫高、雨量充足，其產(chǎn)區(qū)茶葉特點(diǎn)為：香氣濃郁，滋味足，茶質(zhì)厚、苦澀度相對(duì)較高，茶氣猛烈。
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勐臘縣主要以易武茶區(qū)為核心，易武是整個(gè)西雙版納茶區(qū)中氣溫較高，早晚溫差大、雨量最多的地方，其古老原始茶種種類豐富，其滋味厚，香氣好，苦澀味低，有著湯柔水甜的特點(diǎn)。
?? 臨滄產(chǎn)區(qū)：以勐庫(kù)、邦東、馬臺(tái)、鳳慶、永德等地最為出名，其中鳳慶以滇紅茶為主。
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普洱（原思茅）茶區(qū)：普洱茶區(qū)其現(xiàn)代茶園建設(shè)在幾大茶區(qū)里算是最好的，茶園種植集中，產(chǎn)量大。其中景邁山古茶園最為出名。
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二、制作工序
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1、殺青。曬青毛茶采用鐵鍋殺青，因大葉種含水量高，殺青時(shí)必須悶抖結(jié)合，使茶葉失水均勻，達(dá)到殺透殺勻的目的。
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2、揉捻。揉捻破碎茶葉細(xì)胞，保證茶汁在沖泡時(shí)充分浸出。揉捻要根據(jù)原料老嫩靈活掌握，嫩葉輕揉，時(shí)短；老葉重揉，時(shí)長(zhǎng)。
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3、曬干。日曬干燥是曬青毛茶區(qū)別于炒青和烘青的根本點(diǎn)，薄攤晾曬。
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三、形狀各異
? 普洱茶有散茶、餅茶、磚茶、沱茶等形式，形態(tài)各異。
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四、越陳越香
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普洱茶越陳越香，這是由普洱茶發(fā)香原理決定的，但必須要有特定的存放條件，其次普洱茶原料和制作工藝又使普洱茶在制成后可以保存酶的較持久的活性。
五、久喝愛不釋手
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對(duì)于很多茶友來(lái)講，喝茶會(huì)上癮，所以很多茶友離不開茶，有“一天不喝茶，心里鬧得慌”的說(shuō)法。對(duì)于一些資深茶友而言“一旦喝上普洱茶，便不再想喝其它茶了‘’。
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六、有益健康
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普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降膽固醇、防止人體血管硬化、防癌坑癌等功效。
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這些魅力，也使普洱茶成為可具收藏的“可以喝的古董”，而這這也是大多茶類都不具備的特性。
?? 每次普韻茶莊開門，總會(huì)遇見或熟或生的一些老茶人或茶客。大家伙兒最喜歡扎這種堆，選一把大號(hào)的紫砂壺，將各自心儀的茶品排好隊(duì)，然后一樣一樣的來(lái)泡。在等待泡茶的過(guò)程中，話題是很多的，除了天涯海角的足跡見聞，更壯觀的就是一開湯后的眾生相，看著他們嘁嘁喳喳對(duì)口感，議論紛紛對(duì)湯色的內(nèi)行樣子，俺不禁掩口而笑。
?? 喝茶這件小事，有時(shí)候真的不是簡(jiǎn)單事，這些人中總是會(huì)有那么幾個(gè)資深茶家，直接就能從湯色中判斷出茶品的好壞。這得喝多少茶才能做到啊。久而久之，各種偷師的我也終于收集出一套經(jīng)驗(yàn)，從觀普洱茶湯色，就能看出茶品質(zhì)的，借此機(jī)會(huì)與各位略作分享。
什么是茶湯顏色
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湯色，又稱水色、湯門或水碗。易受光線強(qiáng)弱、茶碗規(guī)格、容量多少、排列位置、沉淀物多少、沖泡時(shí)間長(zhǎng)短等因素影響。主要審評(píng)茶湯的色澤、亮度。茶湯的色澤變化很快，特別是在冬天，隨著湯溫的下降，湯色會(huì)明顯變深，因此，在10分鐘內(nèi)觀察湯色，較能代表茶的原有湯色?？礈€考慮不同季節(jié)的氣溫、光線等因子。此外，應(yīng)說(shuō)明，葉綠素與茶湯色澤無(wú)關(guān)，它是脂溶性的。決定茶湯色澤的主體是茶多酚。
普洱生茶湯色
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普洱生茶湯色通常與加工過(guò)程中殺青、曬青、揉捻和干燥等因素結(jié)合而成。
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綠艷：清澈鮮艷，淺綠鮮亮。
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屬于優(yōu)質(zhì)曬青毛茶的湯色。早春茶常見此湯色。隨著不斷的陳化，綠艷色會(huì)慢慢消失，演變?yōu)樾狱S明亮的湯色。
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黃綠：綠中微黃，似半成熟的橙子色澤，故又稱橙綠。
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是中高檔曬青毛茶的湯色。也是早春常見的的顏色，必須經(jīng)過(guò)及時(shí)的揉捻與干燥方可有此湯色出現(xiàn)。
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綠黃：綠中黃多的湯色。
清明至谷雨期間的曬青毛茶，是加工時(shí)殺青溫度偏低，揉捻與干燥不及時(shí)的表現(xiàn)。
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淺黃：湯色黃而淺，亦稱淡黃色。
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是物質(zhì)欠豐富的低檔曬青毛茶的湯色。如果原料細(xì)嫩的茶品也表現(xiàn)出這類湯色，多半因?yàn)轷r茶葉受漚或攤晾干燥不及時(shí)造成的。
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橙黃：湯色黃中微帶紅，似橙色或桔黃色。
一般是藏期3—5年的老生茶才顯此湯色，但是亮度很高。若新茶就多是茶葉裂變、殺青溫度偏低的表現(xiàn)。
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深黃：暗黃，湯黃而深無(wú)光澤。
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新茶有此湯色多為幾天的茶菁合并加工或揉捻茶葉長(zhǎng)時(shí)間得不到干燥所致。老生茶也會(huì)有此湯色，但亮度很好。
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青暗：湯色泛青，無(wú)光澤。
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多為花青素較高的“紫芽茶”或“高錳”土壤環(huán)境下生產(chǎn)的曬青茶，也可能是受“新鐵”污染的茶葉，此類茶葉湯面常有類似“油膜”的漂浮層。
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混暗：湯色混而暗，與“混濁”同義，湯中沉淀物多，混而不清，難見碗底。
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這是加工中曬青毛茶沒有完全曬干，還有濕度的茶就袋裝或者“悶干”的表現(xiàn)。這類茶品的檔次就無(wú)形中被降低了。
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紅湯：湯褐色變紅。
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這是茶葉嚴(yán)重變質(zhì)的表現(xiàn)。常伴有餿味，是不良曬青茶的表現(xiàn)。如果老茶顯現(xiàn)紅湯，必須是晶瑩剔透方算不可多得的好茶。
對(duì)于整個(gè)易武來(lái)說(shuō)，「麻黑」種植歷史悠久，一直以來(lái)被譽(yù)為易武茶的“標(biāo)桿”，是易武茶中較有代表性的一款茶品，它的出現(xiàn)使得愛茶人紛至沓來(lái)，其中究竟蘊(yùn)含著怎樣的魅力呢？
茶馬古道的樞紐
尋茶路上繞不開的必修課
如果說(shuō)易武是飲茶人繞不開的普洱重鎮(zhèn)
那么麻黑就是易武繞不開的股肱之臣
說(shuō)起易武茶，離不開這四個(gè)關(guān)鍵詞：
第一，茶馬古道源頭
普洱茶文化最核心、底蘊(yùn)最好的地方就在易武，也被稱為“中國(guó)貢茶第一鎮(zhèn)”。
第二，百年號(hào)級(jí)茶莊
易武的茶莊茶號(hào)最早創(chuàng)辦于清朝初年，其后各類商號(hào)絡(luò)繹涌現(xiàn)，至清末民國(guó)期間達(dá)于鼎峰?，F(xiàn)在依然有記載曾在易武開設(shè)過(guò)茶莊茶號(hào)的就有80多家，百年號(hào)級(jí)茶之同慶號(hào)、乾利貞宋聘號(hào)、福元昌號(hào).....這些普洱茶歷史上最經(jīng)典的“作品”，就誕生在易武，代表了普洱茶最好的時(shí)代。目前存世的號(hào)級(jí)茶基本都出自易武，易武茶最大的特點(diǎn)“香柔甜滑”極致的代表也在麻黑。
（天韻古茶·易武麻黑初制所）
麻黑古樹茶獨(dú)特之處
三個(gè)核心特點(diǎn)
第一，獨(dú)特的品種
麻黑的古茶樹發(fā)芽早，育芽能力強(qiáng)，鮮葉背面的茸毛特別多，芽肥葉大，內(nèi)質(zhì)豐富。易武茶還有一個(gè)最大的特點(diǎn)就是后期陳化效果非常好，存放一些年以后，茶湯會(huì)變得非常醇厚，滋味也越來(lái)越濃，增值的空間比其他茶更高。號(hào)級(jí)茶基本都是用易武茶做的，它們經(jīng)過(guò)了近百年的存儲(chǔ)，依然鮮活，且越陳越香。
（麻黑古茶園生態(tài)環(huán)境）
第二，獨(dú)特的土壤
易武茶為什么有這樣豐富的魅力，土壤是核心，和當(dāng)?shù)厝顺Ｕf(shuō)的“五色土”有很大關(guān)系。麻黑的土壤表層有一層深厚的腐殖質(zhì)土，然后下去中層是磚紅壤土，再下去是黃壤土。古樹茶發(fā)達(dá)的根系可以吸收不同層面土壤所帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素。
（麻黑古茶園·獨(dú)特的土壤環(huán)境）
（天韻古茶·麻黑古茶樹）
一杯茶，喝懂易武
麻黑·凝聚“香柔甜滑”之精髓
2021年天韻古茶在麻黑建立古樹茶園基地和麻黑初制所，對(duì)麻黑核心區(qū)域古樹茶園及優(yōu)質(zhì)原料擁有了絕對(duì)的掌控力。
天韻古茶·麻黑古樹茶：精選百年以上頭春古樹鮮葉為原料，在制作過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵循“天韻古茶制茶標(biāo)準(zhǔn)”。堅(jiān)持采用全程手工制作，茶園里的古樹鮮葉經(jīng)過(guò)人工采摘、攤晾之后才用鐵鍋進(jìn)行手工殺青，接下來(lái)，采用日光照曬的方式進(jìn)行曬干，然后，拿到精制廠里面加工成餅茶，最后，再經(jīng)過(guò)包裝投進(jìn)市場(chǎng)。
剛壓制而成的新茶開湯品鑒：茶湯入口，稍帶澀感，水路細(xì)膩柔滑，清甜典雅；繼而生津回甘，略有收斂性；嘴唇感到緊繃，韻味由胸腹直上喉嚨蜜糖感悠長(zhǎng)。
既能感到清新的山野之氣，鮮爽度高，明顯感到春茶的味道，待微微苦澀退卻之后，甘甜悄然而至，整體側(cè)重于春茶鮮嫩。
收藏價(jià)值
麻黑·易武茶區(qū)“標(biāo)桿之作”
天韻古茶麻黑古樹茶在第一年是清香，醇正，有特有的蜜蘭香氣。轉(zhuǎn)化后內(nèi)涵物質(zhì)完全釋放出來(lái)，湯質(zhì)濃厚、甜度更顯、陳香明顯，品飲及收藏價(jià)值兼?zhèn)洹?/p>
“麻黑古樹茶”已成為天韻古茶品牌易武產(chǎn)區(qū)的“標(biāo)桿之作”，在包裝上進(jìn)行全新視覺升級(jí)，并以全新獨(dú)立包裝呈獻(xiàn)，更突出了“麻黑古樹茶”非同一般的價(jià)值定位。
匠心方能出精品，經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)制作
天韻古茶·麻黑古樹茶“標(biāo)桿之作”
將于今日6月12日上市并接受預(yù)定
總出品500餅，限量發(fā)售280餅
傳承經(jīng)典，升華品質(zhì)
塑造純粹本味，我們共同期待
