天士力普洱茶珍功效

就普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，可以說抓好品牌建設(shè)就牽住了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“牛鼻子”，攥住了茶農(nóng)增收的“錢袋子”，把住了茶企做強(qiáng)的“油門子”，是實(shí)現(xiàn)普洱茶產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的關(guān)鍵舉措。當(dāng)前，雖然我市擁有龍生、普秀、帝泊洱3個(gè)“中國馳名商標(biāo)”，瀾滄古茶、祖祥、龍生茶業(yè)、帝泊洱產(chǎn)品也先后上榜“云南十大名茶”，但這些品牌與福建的武夷山大紅袍、浙江的西湖龍井等品牌相比，無論是市場知名度還是市場占有率仍相差甚遠(yuǎn)，普洱茶產(chǎn)業(yè)的品牌打造仍然在路上。

全市普洱茶品牌建設(shè)座談會議強(qiáng)調(diào)，要牢牢樹立普洱茶是全市第一支柱產(chǎn)業(yè)和舉全市之力打造普洱茶產(chǎn)業(yè)這“兩個(gè)共識”，深入分析普洱茶品牌建設(shè)現(xiàn)狀，深刻認(rèn)識我市在茶產(chǎn)業(yè)集散地、消費(fèi)市場方面存在的短板，警惕滿足眼前利益、遠(yuǎn)離一線市場的隱患危機(jī)，下定決心、增強(qiáng)信心，集思廣益、開拓視野，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)、科技、文化協(xié)同推進(jìn)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中塑造品牌、在科技賦能中提升品牌、在文化打造中涵養(yǎng)品牌，全力以赴推動普洱茶品牌建設(shè)。

統(tǒng)一品牌定位明確品牌內(nèi)涵

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中塑造品牌

普洱是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū)之一，種茶、制茶、飲茶的歷史悠久，擁有國際茶葉委員會授予的“世界茶源”稱號，是世界茶樹起源地的中心地帶，是南方古絲綢之路“茶馬古道”的源頭。

近年來，普洱市通過建基地、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)，育龍頭、造品牌等舉措，普洱茶品牌穩(wěn)步發(fā)展。2021年全市茶葉商標(biāo)的申請數(shù)量共1443個(gè)，有龍生、普秀、帝泊洱3個(gè)“中國馳名商標(biāo)”，瀾滄古茶、祖祥、龍生茶業(yè)、帝泊洱產(chǎn)品先后上榜“云南十大名茶”，其中瀾滄古茶、祖祥連續(xù)4年上榜云南省“十大名茶”，瀾滄古茶在2021年躍居“十大名茶”之首。全市共有15家茶企入選2021年云南省“綠色品牌”品牌目錄，占全市入選企業(yè)目錄的62.4%。思茅區(qū)、景谷縣、景東縣獲“2021年度茶業(yè)百強(qiáng)縣”稱號。僅從數(shù)據(jù)上看，成績確實(shí)令人鼓舞，但從品牌影響力來看，缺乏真正在全國消費(fèi)者中叫得響、立得住的品牌。普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍存在品牌引領(lǐng)作用和影響力不足，知名度不高的問題；企業(yè)營銷手段有局限，市場開拓不足，導(dǎo)致龍頭企業(yè)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益低。2021年前三季度，全市茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值246.85億元，茶企納稅8575.88萬元。普洱茶產(chǎn)業(yè)還未成為全市的支柱稅源，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入“大產(chǎn)業(yè)小稅收”的困境。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，之所以形成這樣的“困境”，原因是多方面的，但最根本的原因除社會稅收遵從度認(rèn)知度不高、部分生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法誠信納稅意識不足外，在于普洱市的“普洱茶”缺少一個(gè)優(yōu)質(zhì)的品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模粗放，產(chǎn)品附加值不高。

我們把目光轉(zhuǎn)移到茶業(yè)強(qiáng)省福建，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，福建有關(guān)部門積極采取優(yōu)惠政策措施，推進(jìn)茶葉龍頭企業(yè)上市融資，鼓勵有條件的茶葉企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織爭創(chuàng)馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)，推進(jìn)區(qū)域品牌和企業(yè)品牌相互促進(jìn)發(fā)展。如為突顯千年茶樹“大紅袍”的品牌資源優(yōu)勢，武夷山市將“大紅袍”資源進(jìn)行整合，對外大力宣傳推介“大紅袍”品牌，從而將品牌放大做強(qiáng)，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢、效益優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢。

針對當(dāng)前我市普洱茶品牌引領(lǐng)力不強(qiáng)的問題，普洱學(xué)院副教授、茶學(xué)專業(yè)博士張春花認(rèn)為，從國家和省、市、縣級層面都需要采取有力措施，加大資金投入、項(xiàng)目扶持和人才培養(yǎng)力度，打造一批叫得響、過得硬、有影響力的普洱茶品牌。同時(shí)，要建立完善普洱茶質(zhì)量生產(chǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)、檢測檢驗(yàn)和監(jiān)管體系。

而普洱茶研究工作者曾胤認(rèn)為，解決我市茶企多但體量小、散、弱，龍頭企業(yè)帶動力不強(qiáng)等問題，需要依靠政府各有關(guān)部門的大力宣傳引導(dǎo)，依托科研單位的科技支撐，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，以品牌建設(shè)為突破口，引領(lǐng)普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

對此，市茶咖發(fā)展中心主任張?zhí)烀繁硎?，我市將以景邁山大品牌為引領(lǐng)，全力打造諸如“景邁山”“千家寨”“鳳凰窩”等一大批地理標(biāo)志產(chǎn)品和區(qū)域公共品牌，申請古茶山地理標(biāo)志產(chǎn)品證明商標(biāo)，構(gòu)建“區(qū)域品牌＋企業(yè)品牌＋產(chǎn)品品牌”三位一體的發(fā)展模式；打造普洱有機(jī)茶產(chǎn)品。通過有機(jī)茶聯(lián)合會，組團(tuán)打造“普洱有機(jī)茶”公用品牌企業(yè)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升有機(jī)茶價(jià)值。

因此，在普洱茶品牌建設(shè)進(jìn)程中，要通過政府引導(dǎo)、龍頭企業(yè)示范帶動的方式，加快形成具有競爭力的普洱茶產(chǎn)業(yè)集群，構(gòu)建以龍頭企業(yè)為核心，帶動普洱有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營機(jī)制，集中力量培育一批市場占有高、經(jīng)濟(jì)效益好、輻射帶動力強(qiáng)的茶葉龍頭企業(yè)，推動龍頭企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)升級、技術(shù)創(chuàng)新和集群發(fā)展，著力培育一批普洱茶知名品牌。同時(shí)，統(tǒng)一品牌定位，明確品牌內(nèi)涵，堅(jiān)守品牌品質(zhì)，讓普洱茶品牌叫得響立得住，形成“名優(yōu)茶、大眾茶、原料茶”全方位、立體化綜合發(fā)展新格局，讓全國人民都喝上普洱茶。

聚焦產(chǎn)品研發(fā)注重品牌營銷

在科技賦能中提升品牌

俗話說:“磨刀不誤砍柴工”。品牌如同產(chǎn)品一樣，不是一蹴而就、與生俱來的，需要一個(gè)系統(tǒng)化的研發(fā)過程。品牌研發(fā)，就是在“磨刀”，是在積蓄后力，為了后期能夠更多更好地“砍柴”。

對此，云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司總經(jīng)理盧念東感觸頗深。他告訴記者，公司歷來高度重視品牌研發(fā)工作，高起點(diǎn)、高站位打造“deepure帝泊洱”品牌，做到中英文同步闡述，并在全球近190個(gè)國家地區(qū)申請注冊保護(hù)，“deepure帝泊洱”品牌長期引領(lǐng)速溶茶賽道?！拔覀兩凇⒉⒊砷L于傳統(tǒng)文化視野下，無論將來跑多遠(yuǎn)，有一天終究會對傳統(tǒng)的東西上癮?！北R念東說，帝泊洱通過賽道重構(gòu)，即瞄準(zhǔn)普洱茶珍新賽道，通過品牌重塑（以“刮油解膩”為品牌傳播號召，喚醒人的內(nèi)在生命活力，解決“身”和“心”雙重問題）、通過一個(gè)核心帶兩翼（央視為核心、樓宇高鐵與新媒體為兩翼）宣推實(shí)現(xiàn)品牌快速擴(kuò)展?！笆奈濉逼陂g，公司力爭在主板或創(chuàng)業(yè)板上市，實(shí)現(xiàn)品牌影響力的升級。

近年來，普洱市深入貫徹落實(shí)省委、省政府打造“千億云茶”戰(zhàn)略，努力把普洱茶“金字招牌”打造成世界知名品牌，而其中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是科研。對此，我市專門成立了普洱市茶葉科學(xué)研究所，為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上“科技翅膀”。尤其是2008年實(shí)施“科學(xué)普洱行動計(jì)劃”以來，普洱市每年安排2000萬元科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，以科技為支撐，創(chuàng)新產(chǎn)品，推動普洱茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、功效化、規(guī)?；?、品牌化進(jìn)程，加快普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。先后與吉林大學(xué)、北京師范大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校和美國、日本、長春生物科研所等國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)合作，開展了6個(gè)領(lǐng)域15個(gè)課題研究，充分整合利用人才資源和科技資源，傾力開展對普洱茶內(nèi)在成分及功效的科學(xué)研究。其中，“普洱茶降血糖功效”研究成果已通過云南省科技廳科技成果鑒定，相關(guān)發(fā)現(xiàn)和成果已經(jīng)申請國家發(fā)明專利保護(hù)，多項(xiàng)科研成果與生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)對接，成功引入天津天士力集團(tuán)，開發(fā)了“帝泊洱”系列產(chǎn)品。

當(dāng)前，我市正加強(qiáng)與云南農(nóng)大盛軍教授科研團(tuán)隊(duì)對接聯(lián)系，在普洱市開展冬季紅茶、普洱藏茶加工技術(shù)研究。同時(shí)，圍繞茶產(chǎn)品養(yǎng)生保健領(lǐng)域和精深加工，積極發(fā)揮天士力帝泊洱、瀾滄古茶等企業(yè)品牌技術(shù)優(yōu)勢，力爭在茶樹精油、茶膏、抹茶粉精深加工以及茶多酚、茶兒素、茶多酮等提取物上取得突破，延伸普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈條。

△2021年以來，普洱瀾滄古茶股份有限公司全力以赴建市場、打品牌、抓銷售，改變營銷方式，通過電商平臺、直播帶貨平臺等線上銷售渠道把0085、茶媽媽小青柑、經(jīng)典007等多款傳統(tǒng)經(jīng)典產(chǎn)品打造成“爆款爆品”，帶動品牌快速發(fā)展。

實(shí)踐證明，品牌研發(fā)既是一個(gè)幫企業(yè)“鋪路”，讓企業(yè)“上路”的理念，又是一套解決品牌與營銷短期沖突，并讓品牌力助力營銷增長的方法論；品牌研發(fā)就是要為企業(yè)研制出存在于消費(fèi)者大腦中，與競爭對手相區(qū)隔的“獨(dú)有符號”。因此，針對我市當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，必須以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，助力打造名企名牌，通過加大研發(fā)投入，集聚科技人才，拓展對外合作空間，做強(qiáng)茶葉全價(jià)利用文章，不斷加碼產(chǎn)品創(chuàng)新和科技賦能，積極發(fā)展茶飲料、茶食品、茶保健品和茶食品添加劑、茶日化用品、醫(yī)藥用品等精深加工產(chǎn)品研發(fā)和開發(fā)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動普洱茶工業(yè)化、集團(tuán)化發(fā)展，并通過數(shù)字化逐步提高創(chuàng)新力和競爭力，在一個(gè)又一個(gè)的創(chuàng)新品牌和數(shù)字升級中，構(gòu)筑起強(qiáng)大的競爭壁壘，不斷擴(kuò)大普洱茶品牌影響力。

此外，要高度注重品牌營銷工作，加強(qiáng)普洱茶品牌店建設(shè)，鼓勵支持企業(yè)走向一線消費(fèi)市場，始終對一線消費(fèi)市場保持足夠敏感，參與一線市場運(yùn)作，在走出去中打造立得住的品牌，推進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品力、市場力、形象力、影響力不斷提升，以積極昂揚(yáng)的姿態(tài)迎接健康時(shí)代、數(shù)字時(shí)代、融媒體時(shí)代，緊跟時(shí)代節(jié)拍，擁抱時(shí)代機(jī)遇，運(yùn)用豐富的形式宣傳展示普洱茶和茶文化，在生產(chǎn)端、消費(fèi)端加速品牌建設(shè)，讓每一步行動都有構(gòu)思、有設(shè)計(jì)、有效果，真正讓普洱茶賣得出、賣得好。

弘揚(yáng)茶文化講好茶故事

在文化打造中涵養(yǎng)品牌

談到品牌文化，人們難免會想到“可口可樂”，因?yàn)樗侨蜃畛晒Φ钠放浦?。可口可樂的成功在于為消費(fèi)者提供了一個(gè)富有文化內(nèi)涵的品牌，并通過長期不懈的演繹，與時(shí)俱進(jìn)的整合傳播，滲透全球，長期不衰。可口可樂給我們最大的啟示是當(dāng)品牌文化變成了人們生活中的一部分，對產(chǎn)品的影響力有多大。

普洱茶品牌不僅僅是一個(gè)代名詞，更多的是代表著普洱茶的文化、歷史、品質(zhì)等多重特點(diǎn)的疊加。普洱茶作為我國十大名茶之一，經(jīng)歷千年的歲月流轉(zhuǎn)使普洱茶積淀下了無與倫比的文化寶藏，從三國時(shí)的“武侯遺種”到《紅樓夢》中的“女兒茶”，幾經(jīng)滄桑輪回，歷經(jīng)風(fēng)風(fēng)雨雨，遺留下了悠久的歷史文化。

普洱是普洱茶的原產(chǎn)地和集散地，是茶馬古道的源頭，境內(nèi)有2700年的鎮(zhèn)沅千家寨野生“古茶王”，1000多年的瀾滄邦崴過渡型古茶樹和景邁山萬畝栽培型古茶園，被譽(yù)為“古茶樹（園）博物館”，是我國乃至世界茶樹資源的重要寶庫?？梢哉f，茶是普洱的根，是普洱的魂，是普洱的生命，不僅融入了普洱人的血液，而且融入普洱人的靈魂。

張?zhí)烀氛J(rèn)為，打造普洱茶品牌，需要加強(qiáng)普洱茶文化挖掘與保護(hù)工作，大力弘揚(yáng)“寬葉木蘭化石文化”“茶祖歷史文化”“茶馬古道文化”“茶館文化”“民族茶文化”等傳統(tǒng)普洱茶文化，講好普洱茶故事，傳播好普洱茶文化。而當(dāng)務(wù)之急是要做好景邁山古茶林文化景觀申報(bào)世界文化遺產(chǎn)工作，以景邁山大品牌為引領(lǐng)，充分發(fā)揮區(qū)位、民族文化、茶旅融合、沿邊開放等優(yōu)勢，全力打造地理標(biāo)志產(chǎn)品，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)普洱茶博物館、景邁古樹茶小鎮(zhèn)、景邁山田園綜合體、普洱茶窖等項(xiàng)目，提升轄區(qū)內(nèi)普洱茶整合、融合、集群發(fā)展的潛力空間。同時(shí)，發(fā)揮《普洱》雜志品牌力和影響力，立足普洱，放眼世界，借助普洱茶悠久的歷史和文化底蘊(yùn)所蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)，深挖普洱茶文化精髓，講好普洱茶文化故事，推廣普洱茶品牌，打好普洱茶文化宣傳組合拳。此外，要充分釋放發(fā)揮發(fā)展節(jié)慶經(jīng)濟(jì)。持續(xù)辦好“中國普洱茶節(jié)”“普洱茶交易博覽會”“景邁山論壇”等節(jié)會活動，提升普洱在國際上的知名度和美譽(yù)度，讓普洱茶走出普洱，邁向世界。實(shí)施好一縣一業(yè)等項(xiàng)目，創(chuàng)建一批有規(guī)模、上檔次、具特色的茶莊園和茶旅文化觀光園。以市內(nèi)名山古茶、生態(tài)、有機(jī)茶園資源為依托，大力發(fā)展集有機(jī)茶園基地、茶文化體驗(yàn)、康養(yǎng)度假、山地戶外運(yùn)動、民族文化旅游為一體的茶園綜合體、茶園營地、茶莊園，探索推動“茶山+旅游+康養(yǎng)”深度融合發(fā)展新模式。

實(shí)踐證明，一個(gè)企業(yè)，只有文化體現(xiàn)出比物質(zhì)和資本更加強(qiáng)大的力量，才能造就更加強(qiáng)大的競爭能力；一個(gè)企業(yè)，只有品牌發(fā)展更加體現(xiàn)出文化的品格，才能進(jìn)入更高的發(fā)展階段。而持之以恒建立知名品牌是一個(gè)長期的過程，既要守正，對品質(zhì)和工藝進(jìn)行堅(jiān)守和傳承；也要創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)改善產(chǎn)品和服務(wù)。

為此，全市普洱茶品牌建設(shè)座談會議強(qiáng)調(diào)，品牌的核心是人和文化，人能推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，文化能夠滋養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。要深入挖掘“茶給予了人、人成全了茶”的人茶共生的文化內(nèi)涵和千年如始、越陳越香的歷史味道，統(tǒng)一框架、統(tǒng)一步調(diào)打造普洱茶文化平臺和公共區(qū)域品牌，實(shí)現(xiàn)自然、人、文化的品質(zhì)交融和相互塑造。要高度關(guān)注產(chǎn)品的定位和創(chuàng)新，集中力量做好傳統(tǒng)消費(fèi)、高端消費(fèi)、新興消費(fèi)群體的市場細(xì)分，滿足不同消費(fèi)群體需求，讓產(chǎn)品被更多消費(fèi)者知曉、接受、信任，不斷開拓新的消費(fèi)群體，提升市場知名度、美譽(yù)度、忠誠度、追隨度。

打造普洱茶品牌需要久久為功，做強(qiáng)第一支柱產(chǎn)業(yè)需要持續(xù)用力。只要我們堅(jiān)持同向發(fā)力，普洱茶產(chǎn)業(yè)全面振興的春天還會遠(yuǎn)嗎？

作者|陳景鋒 羅成建 李超 付穎/文徐瑞 王承吉 周思雨 盧磊 李思冀/圖

針對普洱茶產(chǎn)業(yè)的市場問題，市委書記李慶元強(qiáng)調(diào)，有的企業(yè)生產(chǎn)的普洱茶賣不動，不是產(chǎn)能過剩，而是沒有找對目標(biāo)市場……企業(yè)要開展以商招商、自覺招商、自我轉(zhuǎn)變，引進(jìn)有實(shí)力、有前景、有情懷的戰(zhàn)略合作伙伴，破解困難，拓展目標(biāo)市場、占據(jù)目標(biāo)市場、引領(lǐng)目標(biāo)市場，只有堅(jiān)定不移走好基地化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展之路，才能涅槃重生、重塑輝煌。

競爭力不強(qiáng)“大產(chǎn)業(yè)”卻是“小稅收”

普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展務(wù)虛會、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題會明確指出全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題：“全市茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精的問題突出，茶企體量小、分布散，龍頭企業(yè)帶動力不強(qiáng)……”

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)市場研究中心的《我國普洱茶市場與產(chǎn)業(yè)調(diào)查分析報(bào)告》將云南普洱茶分為四個(gè)產(chǎn)區(qū)：普洱茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)。普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題和面臨的風(fēng)險(xiǎn)包括：基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、總體效益低；市場主體實(shí)力弱，競爭力不強(qiáng)；市場營銷滯后，名牌產(chǎn)品少；茶文化建設(shè)滯后，氛圍不濃；茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障機(jī)制有待完善等。

按照普洱市茶咖發(fā)展中心提供的數(shù)據(jù)顯示：2021年，全市茶葉面積175.1萬畝，同比增長4.94%。采摘面積163.51萬畝，同比增長4.47%。毛茶產(chǎn)量12.44萬噸，同比增長5.26%。綜合產(chǎn)值338.09億元，同比增長15.39%。

從全市2021年茶葉稅收增長情況看：茶產(chǎn)業(yè)上繳稅收12718萬元，比上年的10253萬元增長24.05%，其中：瀾滄古茶7241.59萬元，云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司2061.93萬元，龍生集團(tuán)564.8萬元，中茶普洱茶葉有限公司286.76萬元，普洱景邁柏聯(lián)普洱茶莊園有限公司179.74萬元。

從上述數(shù)據(jù)不難看出，與2020年相比，全市茶產(chǎn)業(yè)整體數(shù)據(jù)在上升，但從上繳稅收來看，依舊是“大產(chǎn)業(yè)小稅收”。究其原因：一方面是全市茶企數(shù)量還不夠多；另一方面則是規(guī)上茶企數(shù)量過少。

增強(qiáng)吸引力“好政策”加上“好環(huán)境”

面對“大產(chǎn)業(yè)小稅收”的尷尬，2021年，普洱市招商引資工作委員會辦公室印發(fā)了《普洱市茶產(chǎn)業(yè)招商引資獎勵辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》），旨在充分調(diào)動招商引資企業(yè)投資普洱市茶產(chǎn)業(yè)的積極性，著力推進(jìn)普洱市茶產(chǎn)業(yè)招商及重大投資項(xiàng)目引進(jìn)，實(shí)現(xiàn)普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“有機(jī)化、商品化、規(guī)?；?、名牌化”目標(biāo)。

《辦法》中規(guī)定：2020年6月起新入駐普洱市，在普洱市進(jìn)行茶葉種植、加工、銷售等，第一年銷售額達(dá)5000萬元以上的，由市級財(cái)政給予一次性獎補(bǔ)350萬元人民幣，第二年銷售額達(dá)2億元以上的，由市級財(cái)政給予一次性獎補(bǔ)700萬元人民幣。銷售額超過部分按增長整倍數(shù)計(jì)算獎補(bǔ)資金，即：銷售額第一年超過5000萬元部分，第二年超過2億元部分按增長整倍數(shù)計(jì)算獎補(bǔ)資金，未達(dá)整倍數(shù)增長的不列為獎補(bǔ)……

近年來，普洱市通過政府搭臺，強(qiáng)化政策支撐，大力扶持培育瀾滄古茶、天士力帝泊洱、祖祥等一批市域優(yōu)勢企業(yè)成為茶行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。另外，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，積極進(jìn)行市級、縣（區(qū)）級龍頭企業(yè)分級培育工作，把過去小、散、弱的企業(yè)整合到一起，讓普洱茶產(chǎn)業(yè)深度融入到消費(fèi)升級中來。

而企業(yè)的壯大、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的活躍，一刻也離不開良好的營商環(huán)境。

為此，普洱市持續(xù)深化“放管服”改革，最大限度減少政府對資源的直接配置和對市場活動的直接干預(yù)，最大限度提高企業(yè)認(rèn)可度和群眾滿意度。實(shí)施市場主體3年倍增計(jì)劃，盤活存量、引入增量、做大總量、提高質(zhì)量，加快發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)，支持本土龍頭企業(yè)，大力引進(jìn)外來企業(yè)，統(tǒng)籌推進(jìn)“個(gè)轉(zhuǎn)企、小升規(guī)、規(guī)升巨”，推動市場主體總量快速增長。同時(shí)，把深化“放管服”改革優(yōu)化營商環(huán)境納入領(lǐng)導(dǎo)班子綜合考核評價(jià)體系，把相關(guān)核心指標(biāo)的落實(shí)情況作為督查重點(diǎn)。

據(jù)普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任劉倫介紹，普洱市主要采取“內(nèi)培+外引”的方式，把本土龍頭企業(yè)作為內(nèi)培重點(diǎn)，給予一定的政策支持；同時(shí)不斷優(yōu)化營商環(huán)境，讓有影響力的企業(yè)既引得進(jìn)來，又能順利落地發(fā)展。

引進(jìn)龍頭企業(yè)以“鯰魚效應(yīng)”激發(fā)“新活力”

通過引進(jìn)龍頭企業(yè)，可以激發(fā)其他企業(yè)的求生意識和競爭意識；還可以通過引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新觀念，喚醒其他企業(yè)的創(chuàng)新意識。

天士力帝泊洱是天士力集團(tuán)大健康產(chǎn)業(yè)中的核心戰(zhàn)略品牌企業(yè)，主要從事速溶普洱茶珍的科技研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和銷售，用一杯速溶普洱茶珍打開現(xiàn)代茶飲新篇章。2021年，帝泊洱實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.7億元；2022年1月，天士力帝泊洱通過與央視虎年聯(lián)名禮盒實(shí)現(xiàn)了新年的開門紅，這一個(gè)個(gè)喜人的成績單源于企業(yè)在發(fā)展中不斷創(chuàng)新，不斷探索新路徑。

創(chuàng)新是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動力。為了做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，推動普洱茶走向全國、走向世界，天士力帝泊洱堅(jiān)持做到“四個(gè)創(chuàng)新”，即：茶文化理念創(chuàng)新、茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新、茶功效科研創(chuàng)新。值得一提的是在茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中，天士力帝泊洱參與制定了兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《固態(tài)速溶普洱茶》《固態(tài)速溶茶中水分、茶多酚、咖啡堿含量的近紅外光譜快速測定法》和兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)《普洱茶加工技術(shù)規(guī)范》《普洱茶貯存技術(shù)規(guī)范》。

據(jù)了解，天士力帝泊洱聚焦科技制茶13年，目前已在帝泊洱普洱茶珍品牌上取得了38項(xiàng)國家發(fā)明專利，制定了多項(xiàng)速溶茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，成為速溶茶領(lǐng)域的佼佼者。與此同時(shí)，企業(yè)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用，通過制定標(biāo)準(zhǔn)、建立戰(zhàn)略合作茶園基地的模式，帶動了普洱10縣（區(qū)）多家茶葉合作社和廣大茶葉種植戶的發(fā)展，并通過標(biāo)準(zhǔn)推廣、技術(shù)培訓(xùn)，規(guī)范茶葉種植管理和初加工標(biāo)準(zhǔn)，讓一片小小的茶葉托起了強(qiáng)市富民的愿望。

近幾年來，普洱市還引進(jìn)了云南農(nóng)墾集團(tuán)、中茶集團(tuán)等企業(yè)在普洱設(shè)立公司，實(shí)施中國普洱茶產(chǎn)業(yè)有機(jī)示范園、中茶普洱有機(jī)莊園等重大項(xiàng)目，輻射帶動茶農(nóng)增收致富，繼續(xù)推進(jìn)與西藏自治區(qū)供銷社、中國石化集團(tuán)、阿里巴巴等企業(yè)的合作，加大速溶茶、邊銷茶、高端定制茶的產(chǎn)品開發(fā)和營銷，助力激發(fā)市場主體活力，推進(jìn)普洱市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

目前，普洱市通過建基地、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)、育龍頭、造品牌等有力舉措，積極發(fā)揮龍頭企業(yè)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引領(lǐng)作用，普洱茶品牌打造穩(wěn)步推進(jìn)，2021年全市茶葉商標(biāo)的申請數(shù)量共1443個(gè)，有龍生、普秀、帝泊洱3個(gè)中國馳名商標(biāo)；瀾滄古茶、祖祥、龍生茶葉、帝泊洱產(chǎn)品先后上榜“云南十大名茶”，其中：瀾滄古茶、祖祥連續(xù)4年上榜云南省“十大名茶”，2021年瀾滄古茶還躍居“十大名茶”之首。同時(shí)，全市有15家茶企入選2021年云南省“綠色品牌”品牌目錄，占全市入選24個(gè)企業(yè)目錄的62.4%。

2022年普洱市《政府工作報(bào)告》提出，堅(jiān)持把優(yōu)化營商環(huán)境作為“一號改革工程”，持續(xù)推進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變，深化“放管服”改革，推進(jìn)“智慧政務(wù)”建設(shè)，努力打造能辦事、快辦事、辦成事的一流營商環(huán)境。加快引進(jìn)培育一批產(chǎn)業(yè)鏈主導(dǎo)型企業(yè)和龍頭骨干企業(yè)，打造一批專精特新“小巨人”企業(yè)，讓市場主體多起來、活起來、大起來、強(qiáng)起來。

我們堅(jiān)信，隨著越來越多有實(shí)力、有前景、有情懷的外來企業(yè)愿意投身于普洱茶產(chǎn)業(yè)，讓全國人民喝上普洱茶愿景將變?yōu)槊篮矛F(xiàn)實(shí)。

來源：普洱發(fā)布 作者|陳景鋒 蘇莉 鐘云 粟利/文 王承吉 李慕捷/圖

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