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天熱了男人喝什么茶葉好

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過年喝什么茶 最全的選茶大全

春節(jié)是中國(guó)人最最隆重的節(jié)日,“好吃好喝”似乎是理所當(dāng)然,天天大魚大肉,吃的油膩又雜亂,這時(shí)候自然要喝點(diǎn)茶來好好“呵護(hù)”下腸胃。那么,過年應(yīng)該喝什么茶好呢?

過年喝茶的好處

在回答過年喝什么茶好這個(gè)問題之前,我們不妨先來了解下過年喝茶的好處:

1、茶是中國(guó)人的待客之道

過年期間,有親戚或者朋友來訪,自然要泡茶招待,這無關(guān)過年喝茶的好處,但卻是必不可少的“待客之道”。

2、解油膩、助消化、清熱

過年吃的一般都比較油膩,也比較雜,各種上火的食物也不少,吃撐也是常有的,而喝茶可以解油膩、助消化、清熱,好處多多。

3、提神醒腦、消除疲勞

過年很多人都通宵達(dá)旦地玩,無論是打牌也好、打麻將也好,提神醒腦是需要的,而且這樣過度的“玩”,身體、精神又怎會(huì)不疲勞?而喝茶恰恰有消除疲勞的好處哦。

01

過年喝紅茶

春節(jié)期間一般比較冷,喝性溫的紅茶是比較合適的,紅茶味甘性溫,有暖胃、御寒、提神消疲的功效,而且解油膩、助消化的效果也有哦。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。也可將紅茶加糖、奶、芝麻飲用,這樣既能生熱暖腹,又可增添營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體。

推薦:祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、正山小種、英德紅茶、云南紅茶等。

02

過年喝普洱茶

普洱熟茶性溫和,暖胃不傷胃,去油膩、消脂肪、降血脂血壓功效尤為顯著,很適合在過年的時(shí)候喝,也比較適合中老年人、陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)的人喝;普洱生茶茶性微寒,活性成份較多,宜年輕人群飲用,易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

推薦:除普洱茶外,過年喝安化黑茶、六堡茶也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

03

過年喝烏龍茶

烏龍茶茶性比較溫和,除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、殺菌消炎等保健功能外,還突出表現(xiàn)在減肥瘦身、防癌癥、降血脂、抗衰老等方面有特殊功效。它是女性減肥最適合喝的茶葉之一。過年吃的好、吃的多,又不運(yùn)動(dòng),很容易肥胖,可以多喝烏龍茶哦。

推薦:鐵觀音、武夷巖茶、臺(tái)灣烏龍、鳳凰單樅等。

春節(jié)期間,也可選擇大麥茶和茶性較溫的綠茶喝,飲其能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少油膩食物在胃中的停留時(shí)間,品飲時(shí),最好是喝溫?zé)岬模芙饽?,又能保護(hù)腸胃。

總之,根據(jù)自己體質(zhì)的寒和燥,結(jié)合天氣和飲食情況,飲用適合自己的茶??茖W(xué)飲茶,才可有效地保證身體健康,過一個(gè)愉快健康的春節(jié)。

茶的功效

茶本性寒,茶之寒涼,能使人清醒頭腦提神、使人平和理性舒緩。人的體質(zhì)是明顯不同的,有些人不適飲寒性茶,適合飲用的茶也各不相同。因此,選茶、喝對(duì)茶,就要先了解茶性及相應(yīng)茶性適宜人群。

綠茶,核心工藝是“殺青”,本性寒。體質(zhì)偏熱、胃火盛、精力充沛者飲用綠茶有很好的清火、醒腦、提神之功。綠茶有很好的防輻射效果,對(duì)電腦前工作者有大益。

白茶,核心工藝是“萎凋、陽光干燥”和自然存放。茶性由寒轉(zhuǎn)涼及至平和。新茶屬性與功效大多接近綠茶,但最明顯不同的是綠茶陳放為草,而白茶陳放為寶。及至老白茶,茶性反而更加平和,以適應(yīng)更多人。

青茶(烏龍茶),茶性寒轉(zhuǎn)平和,由于發(fā)酵程度變化跨度太大,但總體是寒向平溫轉(zhuǎn)變。核心工藝是“做青”和“焙火”。發(fā)酵輕的很接近綠茶,如清香型鐵觀音,寒性就較大,發(fā)酵重的與紅茶接近,適應(yīng)人群更廣。

紅茶,茶性轉(zhuǎn)溫,核心是“發(fā)酵”,胃寒、體弱、年齡偏大者都適用,四肢酸懶、手足發(fā)涼者飲之更佳,可加奶蜂蜜等調(diào)飲,口味更好。

黑茶,茶性轉(zhuǎn)溫,核心工藝是“渥堆”。去油膩、解肉毒、降血脂等,保存的好,年份長(zhǎng)后口感與療效更好。

黃茶,茶性有改變,但不是太大,核心工藝是“悶黃”,特別是近些年,傳統(tǒng)工藝黃茶由于制作加工較難,人才師傅缺乏,黃茶綠茶化明顯。茶性和功效與綠茶相同或很接近,最大區(qū)別是口感了,黃茶更醇厚。

不同茶對(duì)身心影響

綠茶、烏龍茶湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時(shí)品飲,給人清涼爽新之感。

有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。而烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點(diǎn)鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。

紅茶花香、蜜香醇厚,味甘性溫,甜入脾經(jīng),具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱能,解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮,給人溫暖喜悅之感,天氣手腳寒涼、情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。

黑茶,味苦性溫,多年的黑茶木香陳香果香,遠(yuǎn)年的六堡茶還有怡人的檳榔香。黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。如臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。

不同體質(zhì)不同茶

陽虛體質(zhì)忌寒涼,可飲暖胃暖身的溫性茶,如黑茶、重發(fā)酵焙火到位的烏龍茶,特別是這些茶的有年份的好茶。

陰虛體質(zhì)會(huì)多感到熱渴、干燥,需要多補(bǔ)充水滋潤(rùn),黃茶、白茶等清爽淡雅,都可以。

氣虛體質(zhì)無力虛汗、呼吸短促、疲勞乏力、抵抗力弱。適宜益脾胃的食物,溫和性的茶品適宜。

痰濕體質(zhì)濕氣大,宜除濕排毒,飲淡茶。濕熱體質(zhì),甘平的烏龍茶適宜。

血瘀體質(zhì)綠茶、白茶、花茶皆可。

過敏體質(zhì)可以選些發(fā)酵度高、焙火適度的茶品,如濃香型鐵觀音、武夷巖茶、東方美人茶等。

氣郁體質(zhì)可以香氣高雅、通竅芬芳的花茶,安吉白茶,花香度高的鳳凰單叢。

平和體質(zhì)什么茶都是來者不拒,春飲花、夏飲綠、秋飲青、冬飲紅、一年四季喝烏龍。

年齡性別、特殊時(shí)期飲茶

老人和孩童,可以飲茶,但不宜大量飲茶、不宜濃茶。

而性別來說,一般男性多喜飲綠茶、烏龍茶,及生普洱茶,特別是有人說武夷巖茶,稱之為“男人喝的茶”,剛猛、氣沉、刮腸、攻膩、調(diào)絡(luò)、去毒。

對(duì)于上了歲數(shù)的女性,建議當(dāng)以“熟茶”,特別是紅茶為主茶品,性溫活血、安宮暖身心,適量飲陳年上好烏龍茶、黑茶也是好選擇。

茶,說到底應(yīng)該這么選,這樣喝!

雖然中國(guó)可以稱得上“茶之國(guó)”,但很多人對(duì)喝茶目前還存在兩個(gè)誤解


一,是覺得越貴的茶越好。


現(xiàn)在越來越多的高價(jià)茶,除了滿足人們對(duì)口感的需求,更是一種身份的象征。茶的價(jià)格由品質(zhì)和級(jí)別決定。


品質(zhì)主要指茶的產(chǎn)地和樹種,比如大家都知道西湖的華賢鳳凰茶好”;級(jí)別主要和采摘時(shí)間、采摘部位有關(guān),嫩芽、一芽一葉、一芽?jī)扇~價(jià)格就相差不少,同樣是鳳凰茶,春茶和其他季茶好多了。


老百姓其實(shí)不需要買高檔茶,完全可依據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)能力和不同的口味進(jìn)行選擇,建議選擇100-300元一斤的茶比較合適。這個(gè)價(jià)格,已可以買到品質(zhì)非常好的茶。


大家在購(gòu)買的時(shí)候,重品質(zhì)、輕級(jí)別。有些級(jí)別高的茶采摘時(shí)間太早、太嫩,而茶的一部分營(yíng)養(yǎng)恰是在莖里,有些便宜的茶養(yǎng)生效果更佳。



二,是只喝茶不品茶。


茶有兩種,一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。第一種茶可滿足人們“養(yǎng)身”的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;第二種茶則可以滿足人們“養(yǎng)心”的需求,比如抒情、禮儀、悟道等。


茶對(duì)人來說最大的價(jià)值是養(yǎng)心為主、養(yǎng)身為輔。尤其是中年人,工作忙、壓力大,更應(yīng)該給自己一點(diǎn)時(shí)間,耐心地泡一壺茶、品一壺茶。人在煩躁時(shí)很容易做出錯(cuò)誤的決定,這時(shí)也不妨先慢慢品一壺茶,再做決定也不遲。



當(dāng)然,每個(gè)人應(yīng)該喝什么茶應(yīng)該有不同的選擇,具體可以從下面的觀點(diǎn)的有針對(duì)性的選茶。


因體質(zhì)、季節(jié)選茶


按體質(zhì)來喝茶


想通過喝茶養(yǎng)生,就必須對(duì)茶有所了解。每種茶的性質(zhì)不同,一定要選適合自己的茶。比如,人人都說綠茶抗氧化功效好,但體寒的人喝了,反而會(huì)感到不適。


喝茶還講究天時(shí)、地利。許多人一年四季都喝一種茶,這樣也不對(duì),冬天冷,可多喝些性溫的茶;春夏季節(jié)易上火,可以多喝綠茶、花茶。



看茶喝茶。中國(guó)的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。六大茶類茶性不同,對(duì)人體的影響也不同。例如:


綠茶性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。


白茶性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。


黃茶性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。


青茶(烏龍茶)性平,適宜人群最廣。


紅茶性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。


黑茶(普洱茶)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。



看季節(jié)喝茶


春起花茶和單從。


春天重點(diǎn)在于疏通肝氣,而芳香類物質(zhì)有通竅的功效,所以可多喝鳳凰單從和茉莉花茶。但新鮮綠茶在春季寒氣還太重,不宜多喝,體寒者尤其要注意。


夏爽綠茶和觀音。


夏天消暑解渴首選綠茶。此外,鐵觀音、臺(tái)灣高山茶都是不錯(cuò)的選擇,體質(zhì)好的人也可以喝些存放3-5年的生普洱。


金秋烏龍正當(dāng)令。


秋天適合喝青茶,青茶的性、味介于綠茶、紅茶之間,不寒不溫,既能清除體內(nèi)余熱又能生津養(yǎng)陰。秋季最適合喝當(dāng)年春天華賢鳳凰茶。



冬陽紅茶與熟普。


紅茶冬天喝可以養(yǎng)陽氣,給人以溫暖的感覺;熟普洱可以暖胃驅(qū)寒,消食化積。

看人喝茶


老人宜喝的茶 


很多老人擔(dān)心喝茶會(huì)導(dǎo)致缺鈣,其實(shí)只要不喝過多過濃的茶,并且適當(dāng)多喝點(diǎn)牛奶吃點(diǎn)豆腐,流失的鈣完全可以補(bǔ)回來,上年紀(jì)后可多喝些紅茶。



兒童宜喝的茶


兒童也可以適當(dāng)喝點(diǎn)淡茶水,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有益。


男性宜喝的茶


男性適合喝鳳凰茶,特別是三年以上烏龍茶,被稱為“男人喝的茶”


女性宜喝的茶


女性可以適當(dāng)喝些好綠茶,有美容養(yǎng)顏的功效,但在經(jīng)期、孕期要控制飲茶量,更年期則可以多喝花茶和單從。



喝法錯(cuò)誤損營(yíng)養(yǎng)


現(xiàn)代人喝茶最大的“失誤”,一個(gè)大茶杯,一把茶葉泡一天最不可取,這樣品嘗不到茶的真味,且長(zhǎng)期浸泡容易使茶中的重金屬析出,不利健康。


喝茶一定要做到茶、水分離,哪怕沒有專業(yè)茶具,也可準(zhǔn)備一個(gè)帶濾網(wǎng)的茶壺或茶杯。此外,“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人們喝茶中容易犯的錯(cuò)誤。


不論幼嫩的新茶還是珍貴的陳茶,表面上都可能有農(nóng)殘、塵螨污染,最好“洗”一下,頭遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壺上的茶垢,認(rèn)為這樣可以養(yǎng)壺,其實(shí),茶垢不但對(duì)健康不利,還會(huì)影響茶的味道。


最后提醒大家還有一個(gè)錯(cuò)誤認(rèn)識(shí),就是覺得喝茶會(huì)睡不著覺。很多發(fā)酵程度高的茶,比如紅茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩無幾,不僅不會(huì)影響睡眠,相反,晚飯后一小時(shí)喝點(diǎn)助消化的茶,可以清理腸胃,有助睡眠。

怎樣選茶、喝好茶?

  茶本性寒,茶之寒涼,能使人清醒頭腦提神、使人平和理性舒緩。人的體質(zhì)是明顯不同的,有些人不適飲寒性茶,適合飲用的茶也各不相同。因此,選茶、喝對(duì)茶,就要先了解茶性及相應(yīng)茶性適宜人群。 

  茶性
  綠茶,核心工藝是“殺青”,本性寒。體質(zhì)偏熱、胃火盛、精力充沛者飲用綠茶有很好的清火、醒腦、提神之功。綠茶有很好的防輻射效果,對(duì)電腦前工作者有大益。
  白茶,核心工藝是“萎凋、陽光干燥”和自然存放。茶性由寒轉(zhuǎn)涼及至平和。新茶屬性與功效大多接近綠茶,但最明顯不同的是綠茶陳放為草,而白茶陳放為寶。及至老白茶,茶性反而更加平和,以適應(yīng)更多人。
  青茶(烏龍茶),茶性寒轉(zhuǎn)平和。由于發(fā)酵程度變化跨度太大,但總體是寒向平溫轉(zhuǎn)變。核心工藝是“做青”和“焙火”。發(fā)酵輕的很接近綠茶,如清香型鐵觀音,寒性就較大,發(fā)酵重的與紅茶接近,適應(yīng)人群更廣。
  紅茶,茶性轉(zhuǎn)溫,核心是“發(fā)酵”。胃寒、體弱、年齡偏大者都適用,四肢酸懶、手足發(fā)涼者飲之更佳,可加奶蜂蜜等調(diào)飲,口味更好。

  黑茶,茶性轉(zhuǎn)溫,核心工藝是“渥堆”。去油膩、解肉毒、降血脂等,保存的好,年份長(zhǎng)后口感與療效更好。
  黃茶,茶性有改變,但不是太大,核心工藝是“悶黃”。特別是近些年,傳統(tǒng)工藝黃茶由于制作加工較難,人才師傅缺乏,黃茶綠茶化明顯。茶性和功效與綠茶相同或很接近,最大區(qū)別是口感了,黃茶更醇厚。
  不同茶對(duì)身心影響
  綠茶、烏龍茶湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時(shí)品飲,給人清涼爽新之感。
  有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。而烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點(diǎn)鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。

  紅茶花香、蜜香醇厚,味甘性溫。甜入脾經(jīng),具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱能,解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮,給人溫暖喜悅之感,天氣手腳寒涼、情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。
  黑茶,味苦性溫,多年的黑茶木香陳香果香,遠(yuǎn)年的六堡茶還有怡人的檳榔香。黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。如臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。
  不同體質(zhì)不同茶
  陽虛體質(zhì)忌寒涼,可飲暖胃暖身的溫性茶,如黑茶、重發(fā)酵焙火到位的烏龍茶,特別是這些茶的有年份的好茶。陰虛體質(zhì)會(huì)多感到熱渴、干燥,需要多補(bǔ)充水滋潤(rùn),黃茶、白茶等清爽淡雅,都可以。

  氣虛體質(zhì)無力虛汗、呼吸短促、疲勞乏力、抵抗力弱。適宜益脾胃的食物,溫和性的茶品適宜。痰濕體質(zhì)濕氣大,宜除濕排毒,飲淡茶。濕熱體質(zhì),甘平的烏龍茶適宜。
  血瘀體質(zhì)綠茶、白茶、花茶皆可。過敏體質(zhì)可以選些發(fā)酵度高、焙火適度的茶品,如濃香型鐵觀音、武夷巖茶、東方美人茶等。
  氣郁體質(zhì)可以香氣高雅、通竅芬芳的花茶,安吉白茶,花香度高的鳳凰單叢。平和體質(zhì)什么茶都是來者不拒,春飲花、夏飲綠、秋飲青、冬飲紅、一年四季喝烏龍。
  年齡性別、特殊時(shí)期飲茶
  老人和孩童,可以飲茶,但不宜大量飲茶、不宜濃茶。
  而性別來說,一般男性多喜飲綠茶、烏龍茶,及生普洱茶,特別是有人說武夷巖茶,稱之為“男人喝的茶”,剛猛、氣沉、刮腸、攻膩、調(diào)絡(luò)、去毒。
  對(duì)于上了歲數(shù)的女性,建議當(dāng)以“熟茶”,特別是紅茶為主茶品,性溫活血、安宮暖身心,適量飲陳年上好烏龍茶、黑茶也是好選擇。

  女性特殊時(shí)期那幾天,或孕期,可以飲茶,但前提是根據(jù)前面所講茶性、體質(zhì)選對(duì)茶,同時(shí)不宜大量飲茶、不宜飲過濃茶,可以喝茶,宜淡茶。隔年巖茶、紅茶都是不錯(cuò)的選擇,盡量少飲綠茶。(來源:茶葉茶故事,圖片來源:茶友網(wǎng)圖庫)


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