在剛過(guò)去的每天，勁爆新聞熱點(diǎn)不斷出現(xiàn)。 “2135億”這個(gè)數(shù)字這兩天一直飄紅各大頭條。
對(duì)的，2018年“天貓雙十一”迎來(lái)總成交額2135億，這個(gè)數(shù)字刷新了去年的記錄，也是“天貓雙十一”10周年以來(lái)首次突破2000億大關(guān)。
而在茶葉領(lǐng)域，雙十一成交金額突破去年16億，上升到今年的18.7億，逼近19個(gè)億。這對(duì)于茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)利好消息。不過(guò)，在看具體的大數(shù)據(jù)之前，我們有必要來(lái)看看今年雙十一帶給大家的干貨信息。
1. 非茶之茶再次成為消費(fèi)熱點(diǎn)；
2. 以正山小種為名的網(wǎng)紅茶類(lèi)，取得了絕對(duì)性勝利；
3. 小青柑去年未上榜，今年已成為流量和銷(xiāo)量拉動(dòng)主力之一；
4. 修正成為今年黑馬，但其并未進(jìn)軍茶行業(yè)，只是以健康、養(yǎng)生產(chǎn)品霸屏；
5. 綠茶集體遇冷，日照綠茶成為綠茶品類(lèi)新貴；
6. 普洱茶熟茶仍以絕對(duì)霸主地位占據(jù)普洱茶品類(lèi)NO1，而大益品牌占據(jù)六席地位；
7. 紅茶銷(xiāo)售金額首次超過(guò)烏龍茶、綠茶，躍居第三位。
接下來(lái)，我們將對(duì)各項(xiàng)指數(shù)進(jìn)行分析并呈現(xiàn)。
一、2017與2018整體數(shù)據(jù)對(duì)比
除客單價(jià)全網(wǎng)所有終端下降外，其余呈上升趨勢(shì)。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年淘寶雙十一當(dāng)日茶葉交易數(shù)據(jù)整體呈上升趨勢(shì)，全網(wǎng)無(wú)線端占比再次高漲。訪客量較去年上升100余萬(wàn)，瀏覽量上升1.1千萬(wàn)，賣(mài)家數(shù)上漲5千余家，支付件數(shù)上漲50余萬(wàn)，全網(wǎng)所有終端銷(xiāo)售額上漲2余億。
客單價(jià)全網(wǎng)所有終端同比2017年下降1.15元，但客單價(jià)在全網(wǎng)無(wú)線端上漲2.84元，占比上漲近2%。
可以說(shuō)，2018年雙十一當(dāng)日訪客量的大幅度上漲，這當(dāng)然是中國(guó)茶飲文化的一個(gè)利好趨勢(shì)，同時(shí)，這也意味著消費(fèi)者更為關(guān)注做茶的網(wǎng)絡(luò)茶葉店鋪，而賣(mài)家人數(shù)的上漲也讓消費(fèi)者有了更多的茶飲選擇。
另外，值得一提的是2018年的全網(wǎng)無(wú)線端占比達(dá)到96.2%，較2017年上漲近5個(gè)百分點(diǎn)。足以說(shuō)明，在未來(lái)的時(shí)間里，手機(jī)或其他移動(dòng)端將占據(jù)銷(xiāo)售渠道主流。
茶類(lèi)交易金額占比，與2017年相比，普洱茶、花草茶及再加工茶、白茶呈上升趨勢(shì)；烏龍茶、綠茶、紅茶、黑茶、黃茶均有所下降。
其中，連續(xù)三年呈上升趨勢(shì)的普洱茶，在2018年上漲3.33%，花草茶及再加工茶上漲2.88%，白茶上漲0.58%。
而烏龍茶下降3.4%，綠茶下降2.33%，紅茶下降0.9%，黑茶下降0.14%，黃茶下降0.02%。
由此看來(lái)，普洱茶仍然是電商銷(xiāo)售的有力競(jìng)爭(zhēng)者，同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)花草茶及再加工茶、白茶的關(guān)注度持續(xù)走高。而有意思的是，紅茶首次超越烏龍茶、綠茶，竟然沖擊到第三位。
二、品牌熱銷(xiāo)榜：大益繼續(xù)成為銷(xiāo)量絕對(duì)霸主
整體排名變化不大，“賣(mài)藥養(yǎng)生”的修正空降第三名。
全茶類(lèi)交易指數(shù)中，大益以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)奪冠。2695513的交易指數(shù)不僅比第二名小罐茶高出3倍之多，而且比其去年的1827774的交易指數(shù)也高出許多。
第二名與第十名交易指數(shù)差距并不是太大，均在890239到663451之間，與去年相比均略有小升，但并無(wú)大益增長(zhǎng)如此之大。
2017年雙十一交易指數(shù)分別為第7、9、10名的茶馬世家、竹葉青、盧正浩在2018年統(tǒng)計(jì)中掉出了前10，取而代之的是2018年第3名的修正、第9名的新益號(hào)、第10名的元正正山堂。
去年新上榜的小罐茶、雨林、宮明繼續(xù)坐穩(wěn)前10名的位置。新晉前10品牌中，新益號(hào)憑借有著巨大價(jià)格優(yōu)勢(shì)的普洱熟茶的巨大銷(xiāo)量入榜。
元正正山堂，是武夷紅茶知名品牌，主打“金駿眉”、“正山小種”，看來(lái)武夷紅茶的熱度也逐漸上來(lái)了。
值得一提的是“空降”第3名的修正，你沒(méi)看錯(cuò)，就是賣(mài)藥的那個(gè)修正藥業(yè)。它靠著帶“茶”字的減肥類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)入茶類(lèi)排行榜第三，不知是否淘寶官方統(tǒng)計(jì)的BUG。
從整體榜單來(lái)看，茶葉在電商領(lǐng)域穩(wěn)步發(fā)展，整體態(tài)勢(shì)良好。傳統(tǒng)茶企地位依舊穩(wěn)固，純粹的電商品牌偶有表現(xiàn)，但不知后勁如何。
替換擠出品牌的新上榜品牌為吉普號(hào)、朝顏、巖冷（瀾滄古茶旗艦店）。據(jù)統(tǒng)計(jì)，前10名品牌銷(xiāo)量產(chǎn)品都以普洱熟茶為主。
替換擠出品牌的新上榜品牌為蜜蜂天使、安吉白茶。
替換擠出品牌的新上榜品牌為孝文家茶、健韻閣，去年的第三名華祥苑則掉出前十。從榜單上看，以鐵觀音為主的品牌依舊占據(jù)了半數(shù)以上。
替換擠出品牌的新上榜品牌為乾紅、金駿眉。從數(shù)據(jù)上看，閩紅依舊是紅茶交易指數(shù)的主力軍。
替換擠出品牌的新上榜品牌為國(guó)津、漢家劉氏。從數(shù)據(jù)上看，湖南黑茶占據(jù)了“霸榜”的姿態(tài)。
替換擠出品牌的新上榜品牌為天福茗茶。品品香與馥益堂交替一二名位置，依舊強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)跑白茶品類(lèi)。
替換擠出品牌的新上榜品牌為茗抱春、漢唐清茗、齊云村、味獨(dú)珍。
在以上三個(gè)品類(lèi)中，修正強(qiáng)勢(shì)“霸榜”。我們搜索其銷(xiāo)量靠前的“茶”類(lèi)產(chǎn)品，均在其旗艦店內(nèi)歸為“保健品”、“養(yǎng)生品”類(lèi)中。
三、產(chǎn)品熱銷(xiāo)榜：非茶之茶逆勢(shì)上揚(yáng)
熟茶持續(xù)霸榜，黑馬正山小種闖進(jìn)前三。
1. 全茶類(lèi)
非茶之茶又強(qiáng)勢(shì)回歸，今年銷(xiāo)售占比比去年上漲2.88%。并且在成交筆數(shù)上占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，在全茶類(lèi)成交筆數(shù)占據(jù)TOP1和TOP2，1O席位置中占據(jù)4位。
日照綠茶打破西湖龍井去年一統(tǒng)天下的局面，成為今年全茶類(lèi)成交比top4的黑馬。
2. 普洱茶
普洱熟茶仍舊是普通消費(fèi)者品飲首選。而大眾化的定位是推動(dòng)其銷(xiāo)量的關(guān)鍵原因之一。小青柑依舊是今年的熱門(mén)品類(lèi)。
值得一提的是，普洱生茶還是沒(méi)能取得零的突破，無(wú)一上榜。在普洱茶熱度走高的形勢(shì)下，生茶還得加油。
3. 白茶
白茶仍以餅型為主，白牡丹、壽眉、貢眉等級(jí)占據(jù)大多數(shù)產(chǎn)品。
4. 烏龍茶
沒(méi)有驚喜，鐵觀音還是霸屏！武夷巖茶、單叢、臺(tái)灣烏龍的身影依然缺。
5. 紅茶
立頓依然是霸主地位，川寧紅也不示弱占據(jù)2席。令人驚訝的是正山小種流行勢(shì)頭壓倒金駿眉，占據(jù)4席。
6. 綠茶
不再是西湖龍井和碧螺春的天下了，雀舌和日照綠茶開(kāi)始脫穎而出。特別是日照綠茶算是今年綠茶新貴了。
7. 黑茶
依然是湖南黑茶的天下，不過(guò)也是多個(gè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)。
8. 黃茶
依舊是霍山黃芽一統(tǒng)天下，真的很擔(dān)心黃茶會(huì)離我們遠(yuǎn)去，再也喝不到其他更多品類(lèi)的黃茶了。
9. 代用/花草/水果/再加工類(lèi)
再也看不到三只松鼠的身影，修正黑馬霸屏。藝福堂勢(shì)頭依舊強(qiáng)勁。
四、青年人群成線上茶葉購(gòu)買(mǎi)主體
核心城市北上廣地區(qū)買(mǎi)家數(shù)占比高，客單價(jià)高于均價(jià)。
參與淘寶雙十一的人群主要集中在18—25歲的年輕群體，總體占比20.15%。由此數(shù)據(jù)顯示，可以看出目前90后、95后已經(jīng)成為茶葉消費(fèi)中比重較大的主體。可以說(shuō)，線上購(gòu)買(mǎi)茶葉一半的消費(fèi)者都在這個(gè)年齡階段。
其中，女性買(mǎi)家人群仍舊是帶動(dòng)消費(fèi)的驅(qū)動(dòng)力，占整體比例的50.05%。值得一提的是，這類(lèi)消費(fèi)群體對(duì)新穎的銷(xiāo)售模式，以及簡(jiǎn)潔的銷(xiāo)售術(shù)語(yǔ)（例如，小巧精致且有趣的包裝，一定力度的折扣優(yōu)惠等），具有較高的關(guān)注度與購(gòu)買(mǎi)力。而，這類(lèi)似的銷(xiāo)售方式，也或已成為茶企新的追逐點(diǎn)。
另一邊，從消費(fèi)地區(qū)方面來(lái)看，廣東省占到了全國(guó)的十分之一，而且客單價(jià)也在290.75元成為第一，高出平均客單價(jià)82.02元。而北京也以240.45元的客單價(jià)穩(wěn)居第二。
五、天貓?zhí)詫毜耆耘f是賣(mài)家最大主體
擁有較高信譽(yù)度，且有線下門(mén)店支撐的傳統(tǒng)品牌的天貓旗艦店，受到消費(fèi)群體的青睞，更具備競(jìng)爭(zhēng)力。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年雙十一本類(lèi)目與去年同一時(shí)期相比，不論從賣(mài)家數(shù)量，抑或是支付筆數(shù)等數(shù)據(jù)，均有所略微下降。
在賣(mài)家占比中，天貓店賣(mài)家數(shù)量的占比在2017年較低的基礎(chǔ)上，今年又有所下降，僅有3.21%。支付筆數(shù)也呈現(xiàn)出略微下降，但仍舊在本類(lèi)目?jī)?nèi)占比76.63%。可以說(shuō)，幾乎所有的成交都集中在天貓店鋪，或由其完成。
而只有幾顆星級(jí)別的淘寶店，一般為新注冊(cè)或成交量低的淘寶賣(mài)家店鋪。他們?cè)谡w淘寶茶葉銷(xiāo)售店中占比達(dá)到了49.50%，但支付筆數(shù)在本類(lèi)目占比僅有0.33%。
由此一看，不論是在茶葉，還是其他商品品類(lèi)，天貓旗艦店在消費(fèi)者心中，或是購(gòu)買(mǎi)店鋪的首選：消費(fèi)者更趨于選擇信譽(yù)度高、且擁有線下門(mén)的天貓旗艦店，以及具備一定知名度及口碑的傳統(tǒng)品牌店鋪進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
與之相對(duì)應(yīng)的是，上面所提及具備線下門(mén)店的天貓旗艦店，或也更具優(yōu)勢(shì)。從中，消費(fèi)者不但可以了解茶葉實(shí)物品質(zhì)，進(jìn)行線下試飲。也能在與線下實(shí)體店價(jià)格做對(duì)比后，了解賣(mài)家降價(jià)促銷(xiāo)方式的真實(shí)性。
當(dāng)然，品牌的影響力也是激發(fā)消費(fèi)者進(jìn)行重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的核心關(guān)鍵。在這一點(diǎn)上，我們從全茶類(lèi)前十的品牌知名度上便可窺見(jiàn)一斑。
另外，按照賣(mài)家地域分布數(shù)據(jù)指出，各大茶葉主要產(chǎn)區(qū)及主銷(xiāo)區(qū)，也是淘寶賣(mài)家分布的聚集地。
高居首位的廣東省，其賣(mài)家數(shù)比例占整體的18.03%。以烏龍茶、普洱茶、綠茶為主產(chǎn)區(qū)的福建、云南、浙江，依次緊隨其后。
其中，以代用/花草/水果/再加工茶的淘寶賣(mài)家數(shù)量激增，占整體比例的41.82%。這，與具備較高購(gòu)買(mǎi)力的女性消費(fèi)群體，不無(wú)關(guān)系。
近年來(lái)，隨著各類(lèi)花草茶的產(chǎn)品類(lèi)型、形式、便捷性，以及營(yíng)銷(xiāo)包裝的擴(kuò)大升級(jí)，其也成為了職場(chǎng)女性、在校女生的日常品飲優(yōu)選。
結(jié)束語(yǔ)
事實(shí)上，通過(guò)雙十一數(shù)據(jù)分析，可以窺見(jiàn)部分市場(chǎng)的方向。在這些數(shù)據(jù)中，敏感的從業(yè)者，應(yīng)該感受到了“消費(fèi)分級(jí)”的氣息。
全民養(yǎng)生的趨勢(shì)仍在，中產(chǎn)消費(fèi)則略有“降級(jí)”，茶葉玩家借機(jī)囤貨的身影也并未消失。不再是討論全民升級(jí)或者降級(jí)，茶語(yǔ)網(wǎng)判斷：“分級(jí)”會(huì)成為未來(lái)兩年的常態(tài)。
或許你覺(jué)得生活有茍且之時(shí)，但是用一杯茶的功夫，圖個(gè)屬于自己輕松自在的瞬間，不會(huì)變。
轉(zhuǎn)眼間，又一個(gè)“雙十一”即將來(lái)臨。各位茶友是不是早已“嚴(yán)陣以待”準(zhǔn)備在“雙十一”購(gòu)物節(jié)大肆采購(gòu)一番？你的購(gòu)物車(chē)?yán)锂?dāng)然少不了茶葉吧！
回顧過(guò)去，茶葉在“雙十一”中可是最受歡迎的消費(fèi)品之一呢。
2018天貓“雙十一”首頁(yè)。（圖片來(lái)源：天貓首頁(yè)）
那茶葉究竟如何成為了“雙十一”的“茗星”呢？
成為“茗星”的茶葉又在這幾年內(nèi)發(fā)生了什么變化？
它們又將面臨著什么樣的考驗(yàn)?zāi)兀?/span>
今天，我們來(lái)說(shuō)道說(shuō)道。
6年間，茶葉在“雙十一”走出的“茗星”之路
2012年，可以說(shuō)是茶葉電商元年。那一年，“雙十一”當(dāng)天茶葉銷(xiāo)量出現(xiàn)“井噴”態(tài)勢(shì)。一時(shí)間，傳統(tǒng)茶企開(kāi)始意識(shí)到:電商是一塊巨大的潛在市場(chǎng)!
于是在2013年，大量茶企爭(zhēng)先恐后地融入了電商平臺(tái)，開(kāi)啟電商之路。
經(jīng)歷過(guò)2012年“雙十一”的茶企開(kāi)始意識(shí)到，電商發(fā)展不僅要解決互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的問(wèn)題，而且要疏通運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)、打包、配貨等一系列環(huán)節(jié)的癥結(jié)，需要用互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行電商銷(xiāo)售。
2013年，“雙十一”茶葉銷(xiāo)售狀元——龍潤(rùn)專(zhuān)門(mén)打造了一支電商團(tuán)隊(duì)，藝福堂作為一家電商起家的茶企，建立了第一條流水線裝檢的三百米“U”型傳送帶……
藝福堂的“U”型傳送帶。
2014年的“雙十一”，茶企玩的“花樣”更多了。品品香在“雙十一”當(dāng)天通過(guò)網(wǎng)上拍賣(mài)稀缺老白茶吸引消費(fèi)者；大益更是打起了老茶促銷(xiāo)、新茶預(yù)售、新類(lèi)型茶產(chǎn)品捆綁銷(xiāo)售的“組合拳”……
曾經(jīng)消費(fèi)者一味追求低價(jià)或價(jià)格虛高茶葉的現(xiàn)象逐漸減少，茶葉的價(jià)格也開(kāi)始回歸理性。
茶葉電商的發(fā)展也引發(fā)了電商對(duì)實(shí)體店的巨大沖擊。很多消費(fèi)者在實(shí)體店品飲茶湯后，到電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)茶葉。這種現(xiàn)象也驅(qū)動(dòng)著茶企開(kāi)發(fā)價(jià)格適中，與線下產(chǎn)品差異化的線上定制產(chǎn)品。
（圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)）
2015年的“雙十一”，線下傳統(tǒng)茶企依靠自身品牌的背書(shū)效應(yīng)，逐漸趕超電商茶企；消費(fèi)者對(duì)花草茶的關(guān)注度逐漸下降，純茶開(kāi)始收到廣大消費(fèi)者的青睞；消費(fèi)水平升級(jí)，直接將電商茶葉“價(jià)格戰(zhàn)”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;品質(zhì)戰(zhàn)”。
2016年的“雙十一”，茶葉的關(guān)注度和搜索度直線上升！茶葉的產(chǎn)品細(xì)分更加明確，茶企也紛紛將產(chǎn)品描述中的專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄋ渍Z(yǔ)言；大批“品質(zhì)戰(zhàn)”中敗陣的店鋪下線，物美價(jià)廉的茶企在“雙十一”中脫穎而出。
2017年的“雙十一”，消費(fèi)者對(duì)茶葉的關(guān)注度持續(xù)上升。鐵觀音、金駿眉等高端茶“飛入尋常百姓家”。
…………
“雙十一”銷(xiāo)售數(shù)據(jù)看，茶企學(xué)會(huì)了什么？
自2013年起，每年“雙十一”后淘寶數(shù)據(jù)魔方都會(huì)就當(dāng)年“雙十一”茶葉的銷(xiāo)售狀況給出相應(yīng)的數(shù)據(jù)分析。我們來(lái)看看這些數(shù)據(jù)，從中我們來(lái)看看茶葉電商發(fā)展的趨勢(shì)。
茶葉類(lèi)消費(fèi)綜合數(shù)據(jù)對(duì)比
（除賣(mài)家數(shù)與被支付賣(mài)家數(shù)有所下降外都呈上升趨勢(shì)）
訪客數(shù)較去年上升90余萬(wàn)，瀏覽量上升1.7千萬(wàn)，客單價(jià)上漲3.25元，支付件數(shù)多出近70萬(wàn)，搜索點(diǎn)擊人數(shù)提高23萬(wàn)。
此外，賣(mài)家數(shù)及支付賣(mài)家數(shù)與2016年相比有所下降，這也說(shuō)明茶葉賣(mài)家的自我凈化仍在持續(xù)，而被清理后的賣(mài)家店的成交率與去年相比變化仍不大，說(shuō)明2017年的茶葉賣(mài)家已經(jīng)站得更穩(wěn)了。
2017年茶類(lèi)成交金額占比，與2016年相比，普洱茶、白茶、草茶及再加工茶呈上升趨勢(shì)，烏龍茶、紅茶、綠茶、黑茶、黃茶有所下降。
其中，普洱茶依然位列第一，并且還高出4.24%，其他茶類(lèi)提高率從高到低依次為：白茶提高0.5%，花草茶及再加工茶提高0.36%。
2018年步入11月，雙11這場(chǎng)商業(yè)奧運(yùn)會(huì)賽況更加激烈了。當(dāng)下還在預(yù)售期，不少品牌就已卯足了勁，有意在“熱身賽”搶占領(lǐng)先身位?？系禄瞧渲械拇筅A家，經(jīng)典爆款吮指原味雞預(yù)售已在天貓售出近100萬(wàn)塊。剛獲得阿里20億元戰(zhàn)略投資的1919，天貓官方旗艦店預(yù)售增長(zhǎng)同比高達(dá)1000%，以黑馬之姿迅猛崛起。此外，普洱茶、進(jìn)口巧克力、短保質(zhì)期的蛋糕，也成為剁手黨的新寵，也以翻倍的增速引領(lǐng)食品行業(yè)增長(zhǎng)。
消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)在快消行業(yè)，尤其是食品行業(yè)中表現(xiàn)尤為突出，高客單價(jià)的品類(lèi)在預(yù)售期聲勢(shì)迅猛。在預(yù)售首日，8000元／提的大益茶千山一葉，一秒就被搶空，貨值2400萬(wàn)的普洱瞬間被秒。
茶葉在電商節(jié)走上“茗星”之路，傳統(tǒng)茶企在電商平臺(tái)不但要在品控上下功夫，還要引入“互聯(lián)網(wǎng)思維”，用符合互聯(lián)網(wǎng)口味方式在宣傳、包裝、文案、物流、客服等環(huán)節(jié)加大投入。結(jié)合當(dāng)下時(shí)尚元素，緊抓消費(fèi)者的心，讓茶葉成為“快銷(xiāo)品”。
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《2020年中國(guó)茶葉電商數(shù)據(jù)報(bào)告》
中國(guó)茶葉行業(yè)線上市場(chǎng)規(guī)模
2016年至2020年，中國(guó)茶葉線上市場(chǎng)規(guī)模一直呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2016年為148億元；2017年175億元，同比增長(zhǎng)18.24%；2018年為205億元，同比增長(zhǎng)17.14%；2019年為243億元，同比增長(zhǎng)18.54%；2020年為280億元，同比增長(zhǎng)15.23%。
中國(guó)茶葉行業(yè)線上交易指數(shù)
2019年全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)線上總交易額約243億元。通過(guò)每月交易指數(shù)值可看出，2月為全年交易最低月份，11月為全年交易最高月份；從指數(shù)變化趨勢(shì)線分析得出： 1月、2月受春節(jié)和快遞停運(yùn)影響，交易規(guī)模相對(duì)其他月份更低，3月春茶上市，銷(xiāo)量猛增，11月雙十一、12月雙十二加上年底采購(gòu)送禮，交易規(guī)模達(dá)到全年高峰。
2020年全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)線上總交易額約280億元，相對(duì)2019年年度增長(zhǎng)15.23%。從指數(shù)變化趨勢(shì)線可以看出：與2019年同樣，2020年2月為全年交易最低月份， 11月為全年交易最高月份。2020年雖受疫情影響，但3月春茶上市交易規(guī)模仍然上升至一個(gè)小高峰，之后便保持穩(wěn)定，直到11月、12月迎來(lái)第2個(gè)、第3個(gè)交易高峰。
通過(guò)將2019年與2020年中國(guó)茶葉線上交易指數(shù)變化趨勢(shì)進(jìn)行對(duì)比，可以看出，這兩年的交易走勢(shì)基本一致：1-2月均為全年最低；3月開(kāi)始銷(xiāo)量急速上漲；4-10月稍有下降后趨于穩(wěn)定；11月、12月迎來(lái)全年銷(xiāo)售高峰?？偨Y(jié)可得出，茶葉線上交易， 1月、2月為銷(xiāo)售淡季， 3月、11月、12月為銷(xiāo)售旺季，商家可根據(jù)此規(guī)律提前安排備貨，籌劃線上營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
中國(guó)消費(fèi)者選購(gòu)茶葉的渠道
據(jù)艾媒數(shù)據(jù)研究顯示，2021年中國(guó)消費(fèi)者選購(gòu)茶葉的三大渠道分別是電商平臺(tái)(56%)、茶葉專(zhuān)賣(mài)店(55%)和線下商超(49%)。茶葉專(zhuān)賣(mài)店和線下商超作為傳統(tǒng)茶葉銷(xiāo)售的主要渠道，因覆蓋范圍廣，產(chǎn)品選購(gòu)更為直觀，依然具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)；此外，直播電商、社交電商的飛速發(fā)展，進(jìn)一步帶動(dòng)新消費(fèi)的升級(jí)，電商平臺(tái)在消費(fèi)者選購(gòu)?fù)緩街姓急戎饾u增大。
中國(guó)消費(fèi)者喝茶原因
據(jù)艾媒數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，27.6%的中國(guó)消費(fèi)者表示喝茶的主要原因是休閑放松，19.5%的消費(fèi)者表示喝茶已成為一種生活習(xí)慣，而出于保健養(yǎng)生和提神為目的喝茶的消費(fèi)者分別占比19.1%和18.5%。
中國(guó)消費(fèi)者偏好的茶葉品類(lèi)
據(jù)艾媒數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，2021年中國(guó)消費(fèi)者最喜愛(ài)的茶葉是綠茶(54.6%)，其次是紅茶(46.5%)，此外，養(yǎng)生茶、烏龍茶和花草茶也獲得了不少消費(fèi)者的青睞。尤其是養(yǎng)生茶，隨著群眾對(duì)健康意識(shí)的增強(qiáng)，養(yǎng)生茶在消費(fèi)者選購(gòu)茶葉品類(lèi)中的占比也在不斷攀升。
阿里系電商平臺(tái)傳統(tǒng)茶-銷(xiāo)售量（2020年）
2020年，阿里系電商平臺(tái)各茶類(lèi)銷(xiāo)售量累計(jì)為10505萬(wàn)件。其中，綠茶約2598萬(wàn)件，占比24.73%；紅茶約2768萬(wàn)件，占比26.35%；普洱茶約2224萬(wàn)件，占比21.18%；烏龍茶約2220萬(wàn)件，占比21.13%；白茶約471萬(wàn)件，占比4.49%；黑茶約196萬(wàn)件，占比1.86%；黃茶約28萬(wàn)件，占比0.26%。
阿里系電商平臺(tái)傳統(tǒng)茶-銷(xiāo)售額（2020年）
2020年，阿里系電商平臺(tái)各茶類(lèi)銷(xiāo)售額累計(jì)為128.46億元。其中，綠茶26.86億，占比20.91%；紅茶29.61億，占比23.05%；普洱茶28.50億，占比22.19%；烏龍茶26.63億，占比20.73%；白茶13.98億，占比10.88%；黑茶2.60億，占比2.02%；黃茶0.28億，占比0.22%。
阿里系電商平臺(tái)傳統(tǒng)茶-銷(xiāo)售均價(jià)（2020年）
2020年，阿里系電商平臺(tái)傳統(tǒng)茶每件銷(xiāo)售均價(jià)為141.11元。其中，綠茶每件均價(jià)103.37元；紅茶每件均價(jià)106.98元；普洱茶每件均價(jià)128.14元；烏龍茶每件均價(jià)119.98元；白茶每件均價(jià)296.61元；黑茶每件均價(jià)132.78元；黃茶每件均價(jià)99.91元。
阿里系電商平臺(tái)傳統(tǒng)茶-每月銷(xiāo)售額（2020年）
從每月銷(xiāo)售額來(lái)看，2020年阿里系電商平臺(tái)傳統(tǒng)茶1-2月受疫情隔離、春節(jié)快遞停運(yùn)等因素影響銷(xiāo)售額最低，自3月份隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)和春茶上市，銷(xiāo)售額猛增，4-10月保持穩(wěn)定在10億上下；11月份，在雙十一的帶動(dòng)下，銷(xiāo)售額達(dá)到年度峰值，約為14.55億元，同比增長(zhǎng)28.58%。
阿里系電商平臺(tái)代茶類(lèi)-銷(xiāo)售量（2020年）
2020年，阿里系電商平臺(tái)代茶類(lèi)銷(xiāo)售量累計(jì)為12791萬(wàn)件。其中，代用/花草茶約10081萬(wàn)件，占比78.81%；組合型花茶約1910萬(wàn)件，占比14.93%；再加工茶約533萬(wàn)件，占比4.17%；花果果粒茶約268萬(wàn)件，占比2.09%。
阿里系電商平臺(tái)代茶類(lèi)-銷(xiāo)售額（2020年）
2020年，阿里系電商平臺(tái)代茶類(lèi)銷(xiāo)售額累計(jì)為50.29億元。其中，代用/花草茶39.13億元，占比 77.81%；組合型花茶6.46億元，占比12.84%；再加工茶3.80億元，占比7.55%；花果果粒茶0.90億元，占比1.80%。
阿里系電商平臺(tái)代類(lèi)茶-銷(xiāo)售均價(jià)（2020年）
2020年，阿里系電商平臺(tái)代茶類(lèi)總體每件平均銷(xiāo)售價(jià)格為44.41元。其中，代用/花草茶每件均價(jià)38.82元；組合型花茶每件均價(jià)33.81元；再加工茶每件均價(jià)71.25元；花果果粒茶每件均價(jià)33.76元。
阿里系電商平臺(tái)代類(lèi)茶-每月銷(xiāo)售額（2020年）
從每月銷(xiāo)售額來(lái)看，2020年阿里系電商平臺(tái)代類(lèi)茶1-2月銷(xiāo)售額最低，3月份銷(xiāo)售額猛增，5、6、7月份為銷(xiāo)售額高峰期，分別為5.06、5.21、5.00億元，值得注意的是，雙十一的銷(xiāo)量?jī)H4.83億元，與6月相差0.38億元。
天貓雙十一茶葉品牌店鋪TOP10榜單（2020年）
2020年11月1日—11日，天貓系電商平臺(tái)成交額4982億元。受新冠病毒肺炎疫情的影響，2020年雙11營(yíng)銷(xiāo)節(jié)奏改變，10月21號(hào)開(kāi)始預(yù)售，11月1號(hào)正式拉開(kāi)序幕。從1天爆發(fā)到多天持續(xù)營(yíng)銷(xiāo)，雙11重點(diǎn)在“11.01—11.03”和“11.11”這4天，累計(jì)時(shí)間為11天。期間， 銷(xiāo)售額前十茶葉品牌（天貓系電商平臺(tái)）店鋪以及對(duì)應(yīng)店鋪買(mǎi)家數(shù)如下：
普洱茶電商銷(xiāo)售占比（2019-2020年）
從圖中我們可以看出，2019年除花草茶/代飲茶以外，普洱茶為銷(xiāo)售占比最高的茶類(lèi)，其次是烏龍茶和紅茶；2020年普洱茶銷(xiāo)售占比有所下降，次于紅茶，且與綠茶、烏龍茶差距不是很大。
阿里系電商普洱茶-銷(xiāo)售額（ 2020年1-6月）
2020年上半年，阿里系電商平臺(tái)普洱茶銷(xiāo)售金額約為12.53億元。其中，6月份普洱銷(xiāo)售金額最高，27572.25萬(wàn)元；2月份普洱茶銷(xiāo)售金額最低，13573.66萬(wàn)元。2月份的疫情讓普洱茶銷(xiāo)售進(jìn)入低點(diǎn)。3月份，隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)和春茶開(kāi)始銷(xiāo)售，普洱茶銷(xiāo)售金額拉升到2億元以上，增加百分比高達(dá)60.29%。
阿里系電商普洱茶-銷(xiāo)售量（ 2020年1-6月）
2020年上半年，阿里系電商平臺(tái)普洱茶銷(xiāo)售數(shù)量為9904475件。其中，6月份銷(xiāo)售數(shù)量最多，為1856830件；2月份銷(xiāo)售數(shù)量最少，為1155373件。
阿里系電商普洱茶-銷(xiāo)售均價(jià)（ 2020年1-6月）
2020年上半年，阿里系電商平臺(tái)普洱茶銷(xiāo)售均價(jià)為126.54元。其中，6月份銷(xiāo)售均價(jià)最高，148.49元；4月份銷(xiāo)售均價(jià)最低，114.52元。2-5月份，連續(xù)4個(gè)月普洱茶銷(xiāo)售均價(jià)持續(xù)低迷，且低于平均水平；2020年6月份，雖有618電商促銷(xiāo)，但普洱茶銷(xiāo)售均價(jià)卻逆勢(shì)增加。
原標(biāo)題丨云茶網(wǎng)：2020年中國(guó)茶葉電商數(shù)據(jù)報(bào)告
（注：本報(bào)告僅作為學(xué)習(xí)參考，不可作商業(yè)用途）
報(bào)告說(shuō)明
1、數(shù)據(jù)來(lái)源
數(shù)據(jù)來(lái)源于艾媒數(shù)據(jù)中心、茶資本和營(yíng)銷(xiāo)、天貓生意參謀、星圖數(shù)據(jù)、第三方電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析平臺(tái)及公開(kāi)數(shù)據(jù)資料整理，由云茶網(wǎng)整理匯編。
2、數(shù)據(jù)周期及指標(biāo)說(shuō)明
報(bào)告整體時(shí)間段：2016年-2021年
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3、版權(quán)聲明
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