一片茶葉開創(chuàng)的世界，被稱為傳奇!
海峽兩岸，歲月變遷!七代人，200年，世世代代的期盼!從福建到臺(tái)灣;再?gòu)呐_(tái)灣回福建。克服萬(wàn)難，乘風(fēng)破浪，開創(chuàng)出一片更闊的藍(lán)海,擁抱一片更大的天空。
提到李瑞河，可能大家不太熟悉，說到“天福茗茶”，相信一定是耳熟能詳。李瑞河就是中國(guó)最大茶葉集團(tuán)“天福茗茶”的創(chuàng)始人。
李瑞河，臺(tái)灣商人，世代種茶，出生于1935年，現(xiàn)年83歲。他身上有一種“心懷天下”的情懷和豪氣，更是一種勇于承擔(dān)的責(zé)任和勇氣!
媒體現(xiàn)場(chǎng)采訪天福集團(tuán)董事局主席李瑞河
四月昆明，花團(tuán)錦簇，滿城飛花。在昆明經(jīng)開區(qū)的“天福茶廠”《明天》雜志采訪了李瑞河。一行記者坐在用茶葉堆砌的茶臺(tái)前一邊品茶，一邊等待著這位充滿傳奇色彩的人物。
夜幕降臨，直到21：20，只聽有個(gè)聲音：李總來了!回頭一看，有位老人杵著拐仗，消瘦的身影，步態(tài)飛快的走過，然后坐到已布置好的采訪坐位上。第一句就是：“不好意思，讓大家久等了。”雖然是一句很平常的話，但突然拉近了彼此之間的距離，讓采訪的氛圍更融洽了。
后得知，這位老人是才從成都飛到昆明，視察完茶廠后第二又飛往貴定，然后到廈門，可以說一天到一個(gè)地方，幾個(gè)小時(shí)都是在飛機(jī)上渡過的。這樣的工作強(qiáng)度相信對(duì)于一位身強(qiáng)力壯的青年來說都可能吃不消，更何況是一位耄耋之年的老人。
李瑞河回憶起一段自己創(chuàng)業(yè)的血淚史。1961年，他在臺(tái)灣創(chuàng)立天仁茗茶店，1990年，“天仁證券”上市，正值金融危機(jī)，30億臺(tái)幣市值虧損，事業(yè)歸零。近耳順年，“西”山再起!1993年，李瑞河58歲，在福建創(chuàng)辦了“天福集團(tuán)”。25年后，天福茗茶的茶店已遍布全球，有1300家連鎖店，并于2011年登陸香港主板上市，成為“中國(guó)茶葉第一股”。
迄今，天福集團(tuán)在大陸建成9大主要生產(chǎn)基地、1200多家天福茗茶直營(yíng)店，還創(chuàng)辦了全球最大茶博物院、全球首家茶專業(yè)高等院校，以及茶葉食品公司、茶具公司和多個(gè)茶主題高速公路服務(wù)區(qū)。
茶乃國(guó)禮，隨著中華文化的復(fù)興，把茶提到了前所未有的高度。天福茗茶作為1997年美國(guó)溫哥華APEC、2001年上海APEC、2005年韓國(guó)釜山APEC、2009年新加坡APEC、2014年北京APEC均采用天福茗茶作為指定用茶或饋贈(zèng)禮品。外界冠之以“兩岸茶王”“世界茶王”名銜，美國(guó)林肯大學(xué)還授予他名譽(yù)博士學(xué)位。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)崛起，李瑞河雄心壯志的說道：“一帶一路”沿線有62個(gè)國(guó)家，天福茗茶戰(zhàn)略是乘著“一帶一路”的東風(fēng)，全球布局，未來五年內(nèi)計(jì)劃將直營(yíng)店總數(shù)增加到超過5000家，讓有中國(guó)人的地方都有中國(guó)茶。
商人夢(mèng)，兩岸情!憑著自己的成功經(jīng)歷，李瑞河給臺(tái)灣青年的建議是：大膽西進(jìn)，積極參與大陸的經(jīng)濟(jì)建設(shè)，臺(tái)灣的樹太小了，如果臺(tái)灣青年還留在家中靠山吃山，才是真的沒有出路。臺(tái)灣青年可到天福培訓(xùn)一年，合格后天福可提供創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
最后，他開玩笑說，自己的三個(gè)兒子，老大娶了福建姑娘，老二娶了黑龍江姑娘，老三娶了貴州姑娘，“有人說我‘被統(tǒng)戰(zhàn)’了，到底誰(shuí)‘統(tǒng)戰(zhàn)’誰(shuí)呢?他們的孩子都姓李啊!這就是兩岸一家親嘛!”
采訪一直持續(xù)到凌晨，老人一直不停的在說話近兩個(gè)小時(shí)，毫無(wú)疲倦的感覺，直到送大家出門時(shí)，還依依不舍，停留在2000年在云南鎮(zhèn)沅千家寨上壩的一棵2700年的古樹茶下的照片前，激情的表達(dá)著他對(duì)茶的情感，留下的是一種可貴的精神與及對(duì)茶的摯愛.....
李瑞河站在2700年前古樹茶前介紹
中國(guó)，茶葉的原產(chǎn)地，茶文化的發(fā)源地，承載著數(shù)千年的歷史文化。在中國(guó)茶每一段傳奇的發(fā)展歷程中，總有無(wú)數(shù)的茶人，努力著讓中國(guó)茶潛移默化又無(wú)比深刻地影響人類的物質(zhì)和精神生活。在一片茶葉的生命旅程中，也有著一代又一代的杰出中華茶人，深耕于茶行業(yè)的各領(lǐng)域，發(fā)揮著“頭雁”的作用，帶領(lǐng)著無(wú)數(shù)的茶人奮勇向前，讓世界了解中國(guó)茶文化的底蘊(yùn)，讓中國(guó)茶走向世界。
△到場(chǎng)杰出中華茶人及與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓集體合影
為高揚(yáng)自信、誠(chéng)信、匠心、創(chuàng)新，具有高尚情操的新時(shí)代茶人精神，在中華茶人聯(lián)誼會(huì)成立30周年之際， 中華茶人聯(lián)誼會(huì)聯(lián)合中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)共同主辦“杰出中華茶人”推選活動(dòng)，并與相關(guān)社團(tuán)、院校和研究機(jī)構(gòu)、茶界權(quán)威人士等共同成立活動(dòng)推選委員會(huì)，通過公開、公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)審程序，面向全球推選出在茶葉各領(lǐng)域做出突出貢獻(xiàn)的“杰出中華茶人”100位。
2020年11月6日，“杰出中華茶人”頒布大會(huì)在福建省福州市隆重舉行。會(huì)議由“杰出中華茶人”推選委員會(huì)執(zhí)行主任、中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)危賽明主持。
△“杰出中華茶人”頒布大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
會(huì)議伊始，“杰出中華茶人”推選委員會(huì)名譽(yù)主任、中國(guó)工程院院士劉仲華，“杰出中華茶人”推選委員會(huì)副主任、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)孫忠煥，“杰出中華茶人”推選委員會(huì)副主任、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍，中國(guó)茶葉股份有限公司紀(jì)委書記高兆分別致辭。
△“杰出中華茶人”推選委員會(huì)名譽(yù)主任、中國(guó)工程院院士劉仲華致辭
△“杰出中華茶人”推選委員會(huì)副主任、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)孫忠煥致辭
△“杰出中華茶人”推選委員會(huì)副主任、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍致辭
△中國(guó)茶葉股份有限公司紀(jì)委書記高兆致辭
“杰出中華茶人”推選活動(dòng)自今年3月啟動(dòng)，歷時(shí)近半年，經(jīng)過層層評(píng)審，最終推選出的100名“杰出中華茶人”，在地域、領(lǐng)域、行業(yè)貢獻(xiàn)等維度都突具代表性?！敖艹鲋腥A茶人”推選委員會(huì)委員、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院原院長(zhǎng)張士康表示，此次推選活動(dòng)權(quán)威性高，影響力大，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。
△“杰出中華茶人”推選委員會(huì)委員、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院原院長(zhǎng)張士康作評(píng)審綜述
茶人是茶的創(chuàng)造者、詮釋者、精神傳遞者。隨著“杰出中華茶人”宣傳視頻的播放，我們看到，吳覺農(nóng)、馮紹裘、胡浩川等先輩們，用畢生不懈的努力，為奠定了新中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，做出了卓越的貢獻(xiàn)。也看到一代代茶人群體的銳意進(jìn)取，傳承中華茶人精神，在傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的制茶工藝之外，更讓茶在新時(shí)代中呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，變得愈發(fā)的年輕化、國(guó)際化、時(shí)尚化。他們德高望重、功勛卓著，不求功名利祿，不慕高堂華屋，廉潔自守、無(wú)私奉獻(xiàn)，將“中華茶人精神”發(fā)揮得淋漓盡致，令現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)人員與直播間十幾萬(wàn)的觀眾無(wú)不為之贊嘆，受其鼓舞。
△“杰出中華茶人”推選委員會(huì)執(zhí)行主任、中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)危賽明主持會(huì)議
“杰出中華茶人”推選活動(dòng)，得到了全國(guó)以及海外廣大中華茶人的積極響應(yīng)。各有關(guān)單位、地方行業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)積極推薦茶界杰出候選人參與本次活動(dòng)，報(bào)名踴躍。歷經(jīng)申報(bào)、綜合評(píng)議、公示三個(gè)階段，最終推選出科研教育、生產(chǎn)貿(mào)易、產(chǎn)業(yè)發(fā)展三個(gè)領(lǐng)域，共100名“杰出中華茶人”，覆蓋了全國(guó)17個(gè)省、市、自治區(qū)以及中國(guó)澳門、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的代表性茶人，同時(shí)也有來自馬來西亞、日本的茶人當(dāng)選。其中20位德高望重的老前輩、老專家，獲評(píng)“杰出中華茶人(終身成就)”。
為茶，他們畢生奮斗!百名“杰出中華茶人”中有如今已步入耄耋之年，卻仍然在各個(gè)領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱的老前輩、老專家;有身懷令人贊嘆的精湛技藝投身于茶葉生產(chǎn)貿(mào)易一線的工作者;有奔走于茶葉產(chǎn)區(qū)銷區(qū)的產(chǎn)業(yè)推動(dòng)者;有刻苦鉆研、勇于創(chuàng)新的科技工作者;也有在講臺(tái)上傳道授業(yè)的教育工作者;還有活躍在國(guó)際舞臺(tái)、促進(jìn)國(guó)際交流的文化傳播者等等。
隨后，在“杰出中華茶人”推選委員會(huì)秘書長(zhǎng)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書長(zhǎng)孫蔚的主持下，到場(chǎng)的“杰出中華茶人(終身成就)”獲得者和“杰出中華茶人”獲得者紛紛上臺(tái)接受榮譽(yù)。
△“杰出中華茶人”推選委員會(huì)秘書長(zhǎng)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書長(zhǎng)孫蔚主持頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)
“杰出中華茶人(終身成就)”(20名)
多位老前輩因?yàn)槟晔乱迅?，未能親自到現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)獎(jiǎng)，通過視頻，他們表達(dá)了對(duì)中國(guó)茶葉事業(yè)以及后輩茶人的期許：
“今后仍將發(fā)揮余熱，為我國(guó)茶葉事業(yè)的發(fā)展做些力所能及的事?！?/p>
“雖然我為茶業(yè)做了一些事，但是遠(yuǎn)不及我們農(nóng)業(yè)系統(tǒng)里好多茶人所做的很多貢獻(xiàn)?！?/p>
“與茶結(jié)緣是我一生的幸運(yùn)，學(xué)茶、愛茶、事茶，能為祖國(guó)茶業(yè)發(fā)展盡一份義務(wù)和責(zé)任，貢獻(xiàn)一份微薄的力量，我感到自豪和高興?！?/p>
“我炒龍井茶炒了一輩子，從小對(duì)茶葉相當(dāng)關(guān)心，我感到相當(dāng)高興?！?/p>
“四海啜茗雅，一生傳茶香?！?/p>
“我愿以余生的力量，與全國(guó)茶人共同奮斗?！?/p>
“茶代表和平，愿中華茶人，建起一座通往世界的橋梁，聯(lián)合世界上一切愛好和平的人民，共同發(fā)展，共享共贏。我希望年輕一代的中華茶人，傳承弘揚(yáng)老一輩的茶人精神。”
“我們說，這是一片小葉子，卻有大未來。這個(gè)大未來和祖國(guó)茶業(yè)更加輝煌的明天，有賴于今天行內(nèi)年輕同仁們的創(chuàng)造和努力?！?/p>
……
看著到場(chǎng)的5位老前輩、老專家，有的已是步履蹣跚，被后輩茶人攙扶著走上臺(tái)，所有人無(wú)不為之動(dòng)容。
“杰出中華茶人(終身成就)”獲得者、天福集團(tuán)董事局主席李瑞河在現(xiàn)場(chǎng)表示：“我在茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了70年，今后也將一如既往，不斷地努力讓中國(guó)的茶香沿著一帶一路的發(fā)展傳到世界的每一個(gè)角落。這是我的愿望，也是所有中華茶人共同的愿望?！?/p>
這些老前輩在耄耋之年，依然有著對(duì)茶無(wú)限的熱情、樸素而偉大的夢(mèng)想，更有堅(jiān)定而執(zhí)著要為茶產(chǎn)業(yè)奮斗終身的意志，對(duì)于后輩茶人傾情的寄語(yǔ)，令人感動(dòng)非常。
△到場(chǎng)的“杰出中華茶人(終身成就)”獲得者合影
△“杰出中華茶人(終身成就)”獲得者、天福集團(tuán)董事局主席李瑞河現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表獲獎(jiǎng)感言
△未能到場(chǎng)的“杰出中華茶人(終身成就)”獲得者通過視頻寄語(yǔ)
科研教育領(lǐng)域“杰出中華茶人”(19人)
茶業(yè)的發(fā)展離不開科技進(jìn)步與人才培養(yǎng)，正是因?yàn)橛羞@樣一群人，他們心無(wú)旁騖、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，才有了今天茶產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)展、后繼有人。
△科研教育領(lǐng)域“杰出中華茶人”獲得者
△科研教育領(lǐng)域“杰出中華茶人”獲得者
△科研教育領(lǐng)域“杰出中華茶人”獲得者代表，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任宛曉春發(fā)表獲獎(jiǎng)感言
產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域“杰出中華茶人”(29人)
近年來，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量倍增、產(chǎn)值提升、品牌崛起。這離不開推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)步的實(shí)干家們。
△產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域“杰出中華茶人”獲得者
△產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域“杰出中華茶人”獲得者
△產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域“杰出中華茶人”獲得者
△產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域“杰出中華茶人”獲得者代表，云南省人民政府原副省長(zhǎng)、省政協(xié)副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒發(fā)表獲獎(jiǎng)感言
生產(chǎn)貿(mào)易領(lǐng)域“杰出中華茶人”(32人)
嘉茗的誕生，離不開匠心獨(dú)運(yùn)的茶人。他們或堅(jiān)守在茶園、車間，或奮斗在茶葉貿(mào)易的第一線，他們是企業(yè)領(lǐng)軍人物。
△生產(chǎn)貿(mào)易領(lǐng)域“杰出中華茶人”獲得者
△生產(chǎn)貿(mào)易領(lǐng)域“杰出中華茶人”獲得者
△生產(chǎn)貿(mào)易領(lǐng)域“杰出中華茶人”獲得者
△生產(chǎn)貿(mào)易領(lǐng)域“杰出中華茶人”獲得者代表，浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)毛立民發(fā)表獲獎(jiǎng)感言
此次“杰出中華茶人”推選活動(dòng)在“杰出中華茶人”推選委員會(huì)主任、中華茶人聯(lián)誼會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)茶葉股份有限公司董事長(zhǎng)殷建豪的關(guān)心和支持下圓滿落幕。
“我們只是千千萬(wàn)萬(wàn)為中國(guó)茶葉事業(yè)作出貢獻(xiàn)的茶人代表，‘杰出中華茶人’，除了有榮譽(yù)，更有責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。帶著這重如千斤的勛章，過去的一切已經(jīng)歸零，從此刻開始，我們要挑起杰出中華茶人的重?fù)?dān)，砥礪前行，不忘初心，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展匯集貢獻(xiàn)自己的力量。”當(dāng)我們還在為這些杰出中華茶人鼓掌慶賀的時(shí)候，他們已經(jīng)開始在規(guī)劃著下一步的工作，做好了新的奮斗奉獻(xiàn)的準(zhǔn)備。
如此，中國(guó)茶葉事業(yè)必將因?yàn)檫@千千萬(wàn)萬(wàn)的杰出茶人，而更加杰出!
來源： 說茶ShowCha
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6月12日，吳振鐸茶文化驛站在寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院揭牌成立。驛站落戶福安緣于一片茶葉情緣：1988年，中國(guó)茶葉大師吳振鐸將精心培育的“金萱”“翠玉”“暖枝烏龍”等茶葉品種引種福安，新品在當(dāng)?shù)芈涞厣?，造福鄉(xiāng)親。
福安甘棠北門茶場(chǎng)云霧繚繞李郁攝
一盞紅茶連山海，一縷茶香牽?jī)砂?。福安制茶歷史可追溯至隋唐時(shí)期，千載歲月，茶始終與福安人民休戚相關(guān)、深情相伴。走茶路、做茶事、吃茶飯的福安人憑著一股韌勁，相繼抱回“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“中國(guó)紅茶之都”“花果香紅茶發(fā)源地”等“國(guó)字號(hào)”品牌……一抹茶香，穿越亙古時(shí)光，醞釀香醇，書寫出茶界“坦洋工夫”傳奇。
在寧德工作期間，習(xí)近平同志把坦洋村作為黨建工作聯(lián)系點(diǎn)，曾“四進(jìn)坦洋”，指導(dǎo)當(dāng)?shù)匕l(fā)展特色茶產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)茶種改良，提升茶葉質(zhì)量。
新時(shí)代、新征程，如何讓這抹茶香香氣更足？“我們將充分發(fā)揮‘坦洋工夫’品牌優(yōu)勢(shì)和茶產(chǎn)業(yè)資源、技術(shù)、人才等優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化科技賦能、技藝賦品、文化賦值，持續(xù)推動(dòng)以‘坦洋工夫’為代表的福安茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展、全方位提升，奮力打造‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展示范區(qū)，為走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路、全力爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)鄉(xiāng)村振興示范縣奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”福安市委書記周祥祺信心滿滿。
一壺茶香薪火相傳不歇
初夏幾場(chǎng)雨后，白云山麓，如仙之境，青山藏鋒，碧水流韻，“坦洋工夫”紅茶的發(fā)源地——坦洋村坐落于此。
坦洋工夫紅茶發(fā)祥地坦洋村李郁攝
村前清流如練，村后桂樹飄香，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，孕得一方好茶。相傳清咸豐、同治年間(公元1851年—1874年)，坦洋村民用村內(nèi)特有的“坦洋菜茶”試制紅茶成功，“坦洋工夫”聲名不脛而走，此后，茶商紛紛入村求市并設(shè)洋行，周圍各縣茶葉亦漸云集坦洋。一首民謠唱出了當(dāng)時(shí)坦洋村的熱鬧與繁華：“茶季到，千家鬧，茶袋鋪路當(dāng)床倒。街燈十里亮天光，戲班連臺(tái)唱通宵。上街過下街，新衣斷線頭。白銀用斗量，船泊清風(fēng)橋?！?
1853年，清政府同意閩茶在福州碼頭出口，自此形成了以福安賽岐港為起點(diǎn)、主運(yùn)“坦洋工夫”的“海上茶路”，坦洋工夫茶成了福安最早出口的農(nóng)產(chǎn)品。乘三都澳開埠春風(fēng)，坦洋工夫茶出海之路越走越暢。1915年，漂洋過海的“坦洋工夫”憑借工藝精湛、口感獨(dú)特等優(yōu)勢(shì)，在巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，還成為英國(guó)皇室專用茶。茶葉工貿(mào)讓一個(gè)平凡的小山村成為繁華的集鎮(zhèn)，也為當(dāng)?shù)卮迕駧頋L滾財(cái)源。如今在坦洋村內(nèi)，舉目可見的古民居、茶行、廊橋，無(wú)不訴說著坦洋工夫昔日的繁華與榮光。
國(guó)際局勢(shì)波譎云詭，坦洋工夫茶的生產(chǎn)與出口也受到影響，尤其是二戰(zhàn)期間海路受阻，坦洋工夫茶漸趨式微。
雖幾經(jīng)沉浮，但坦洋工夫茶薪火相傳，從未停歇。
2006年秋，福安市委、市政府在北京舉辦坦洋工夫茶新聞發(fā)布會(huì)，開始恢復(fù)打造歷史名茶“坦洋工夫”品牌，“坦洋工夫”再獲新生。
乘勢(shì)而上。近年來，福安先后出臺(tái)了《福安市進(jìn)一步促進(jìn)“坦洋工夫”紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展七條措施》《關(guān)于加快現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》等優(yōu)惠政策措施，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。福安市財(cái)政每年投入3000萬(wàn)元，用于扶持“坦洋工夫”紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力其在高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、質(zhì)量管控、提質(zhì)增效等方面開花結(jié)果。
“三茶”融合，產(chǎn)業(yè)提升。福安建立了全國(guó)首個(gè)“三茶”研究院，揭牌“三茶融合創(chuàng)新園”，印發(fā)《福安“三茶”融合發(fā)展先行示范區(qū)建設(shè)實(shí)施方案》，在全省范圍內(nèi)先試先行，助推福安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階。
櫛風(fēng)沐雨數(shù)十年，“一片葉子富了一方百姓”的實(shí)踐在福安得到印證：去年，福安市毛茶產(chǎn)量2.81萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)22.5億元，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)120億元，“坦洋工夫”品牌價(jià)值達(dá)51.72億元，“坦洋工夫”獲評(píng)“2023大眾喜愛的中國(guó)茶品牌”。福安再次獲評(píng)全國(guó)“2023年度重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”“2023年度茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展縣域”。
一片茶葉傳情海峽兩岸
在福安市圖書館，藏有兩本《吳振鐸茶學(xué)研究論文選集》，它們既是吳振鐸茶學(xué)研究的結(jié)晶，也是一座可移動(dòng)的茶學(xué)寶庫(kù)，更是閩臺(tái)茶葉往來淵源的重要佐證?！皩?duì)于兩岸茶葉的貢獻(xiàn)，在我的心目中，吳振鐸是第一人?！碧旄＜瘓F(tuán)董事局主席李瑞河如是評(píng)價(jià)。
吳振鐸與福安有何淵源？為何能讓兩岸茶葉產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)？
吳振鐸出生于福安，家中經(jīng)營(yíng)一片茶園，他從小與茶打交道，對(duì)茶葉情有獨(dú)鐘。1936年，吳振鐸考入福建高級(jí)茶科學(xué)校，成為該校茶科專業(yè)首屆畢業(yè)生，后又就讀于福建農(nóng)學(xué)院，主修農(nóng)藝。
1947年，吳振鐸應(yīng)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所聘請(qǐng)，任臺(tái)灣省農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所平鎮(zhèn)茶葉分所所長(zhǎng)、臺(tái)灣省茶業(yè)改良場(chǎng)首任場(chǎng)長(zhǎng)等職。他在茶學(xué)教育、茶樹育種、茶葉制造、評(píng)茶等方面成果豐碩，尤其是成功培育的“臺(tái)茶12號(hào)”（金萱）、“臺(tái)茶13號(hào)”（翠玉）在臺(tái)灣廣為種植。
1988年和1990年，吳振鐸兩次回到大陸，與他一同歸來的還有100多株“金萱”“翠玉”等茶苗。曉陽(yáng)鎮(zhèn)東源村內(nèi)，至今還保留著“金萱”產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)茶樹郁郁蔥蔥?！啊疠妗且浴_(tái)茶8號(hào)’作母本，‘硬枝紅心’作父本培育出的，這款茶葉做成烏龍茶，具有一股很醇厚的奶香，做成紅茶，湯感十分醇郁，穩(wěn)定性非常好?！碧寡蠊し虿柚谱骷妓嚪沁z傳承人李彥晨介紹。
“我們以吳振鐸教授帶回的金萱茶樹品種為育種材料，選育出了‘福萱’‘春萱’兩個(gè)茶樹品種，2022年經(jīng)過國(guó)家登記，成為國(guó)家級(jí)良種?！备＝ㄊ∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所福安綜合試驗(yàn)基地主任王振康介紹，新選育出的品種十分適合做烏龍茶、綠茶、白茶。
茶農(nóng)在福安市農(nóng)墾集團(tuán)王家茶場(chǎng)采茶吳景華攝
一脈茶韻流芳數(shù)十載，兩岸茶人始終心連心。在吳振鐸的影響帶動(dòng)下，福安社口鎮(zhèn)、松羅鄉(xiāng)等產(chǎn)茶大鎮(zhèn)與臺(tái)灣產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)“一對(duì)一”結(jié)對(duì)合作，吸引多家臺(tái)資茶企進(jìn)駐，福安市農(nóng)墾集團(tuán)王家茶場(chǎng)便是兩岸茶人觀念碰撞、方法創(chuàng)新、技術(shù)變革的生動(dòng)注腳。
芒種時(shí)節(jié)，久雨初歇，王家茶場(chǎng)云霧繚繞，茶園內(nèi)20多畝軟枝烏龍茶樹青翠欲滴?！斑@是臺(tái)灣茶商入駐茶場(chǎng)后選育出的新品種，用其制作紅茶，具有特殊的香氣和味道?！蓖跫也鑸?chǎng)負(fù)責(zé)人沈偉介紹。
位于松羅鄉(xiāng)的王家茶場(chǎng)，海拔高、氣候好，吳振鐸從臺(tái)灣帶回的“金萱”“翠玉”等茶葉品種在這里扎下了根，也吸引了臺(tái)灣茶商前來尋求合作機(jī)會(huì)?！?005年，臺(tái)灣茶商在場(chǎng)里承租了1000來畝茶園，他們不僅種‘金萱’‘翠玉’，也對(duì)茶樹品種進(jìn)行改良，最終選育出了軟枝烏龍新品種，專門用于制作臺(tái)式烏龍茶?！鄙騻セ貞浾f，彼時(shí)烏龍茶市場(chǎng)向好，茶葉供不應(yīng)求。
新品種制茶需要新技術(shù)、新設(shè)備。“臺(tái)式烏龍茶制作設(shè)備和技藝與坦洋工夫茶不同，臺(tái)灣茶商便引進(jìn)新設(shè)備，并將東方美人制茶技術(shù)教授場(chǎng)里職工，在福安所有茶場(chǎng)中，只有我們的職工有這項(xiàng)技能?！鄙騻ヮH為自豪。
一片茶葉，成為擴(kuò)大兩岸交流、深化兩岸融合的美好承載，讓兩岸緊密地聯(lián)系在一起。過去，李瑞河一得空便會(huì)到臺(tái)灣茶葉改良廠向吳振鐸請(qǐng)教茶葉，和他打了近60年交道，李瑞河深知吳振鐸對(duì)茶葉、兩岸的情懷。“我希望茶界能繼承吳振鐸的思想，以茶為媒，牽手兩岸，共同推動(dòng)中國(guó)茶業(yè)發(fā)展壯大?！崩钊鸷颖硎?。
一帶一路續(xù)寫世界茶緣
2013年，國(guó)家主席習(xí)近平提出共建“一帶一路”倡議，得到沿線國(guó)家的積極支持和響應(yīng)。福安“坦洋工夫”再續(xù)世界茶緣，迎來了合作新機(jī)遇。
2008年11月，福安茶人林桂斌受寧德市茶葉協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)、《寧德茶業(yè)志》主編葉乃壽委托，懷著對(duì)坦洋工夫的深情與執(zhí)念，毅然前往上海、北京等地的博物館和圖書館，探尋坦洋工夫百年前獲得巴拿馬金獎(jiǎng)的歷史印記。幾經(jīng)周折，他終于在國(guó)家圖書館的歷史文獻(xiàn)資料中查閱到1917年出版的《中國(guó)參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)紀(jì)實(shí)》一書，書中詳細(xì)記載著福安商會(huì)茶等中國(guó)茶品于1915年獲“巴拿馬——太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)的史實(shí)，為百年前福安以最早的“中國(guó)制造”——坦洋工夫紅茶風(fēng)靡西方商貿(mào)市場(chǎng)找到了鐵證。
滄海桑田，歲月變遷。此后，“坦洋工夫”歷經(jīng)百年沉浮，起起落落，卻從未在歲月更迭中停下復(fù)興的腳步。福安茶人從未忘卻讓“坦洋工夫”雄風(fēng)再起，走向世界的中國(guó)夢(mèng)：
在2023年5月21日國(guó)際茶日當(dāng)天，摩洛哥王國(guó)卡薩布蘭卡坦洋工夫推廣中心掛牌運(yùn)營(yíng)，位于該市中心德爾寶馬街和雙塔樓街的2家坦洋工夫紅茶體驗(yàn)店同步開業(yè)。福安農(nóng)墾集團(tuán)和福建林鴻茂茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人分別與當(dāng)?shù)夭枭毯炗喠瞬枞~購(gòu)銷協(xié)議。摩洛哥王國(guó)咖啡與茶業(yè)聯(lián)盟副主席、著名茶商哈桑先生在品飲了坦洋工夫紅茶后盛贊不已：“這才是世界真正的好茶，一定要幫助、支持坦洋工夫在這里拓展市場(chǎng)，希望與福安茶界有更多的合作。”
今年5月17日，在香港亞洲國(guó)際博覽館舉行的“第三屆一帶一路國(guó)家藝術(shù)交流博覽會(huì)”之《落實(shí)一帶一路倡議踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展》高峰論壇上，福安市應(yīng)邀在會(huì)上就坦洋工夫紅茶作了專題報(bào)告，引發(fā)來自全球各地與會(huì)者的關(guān)注和熱議。
5月26日，福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福安市政府茶業(yè)組首席顧問林光華向美國(guó)波士頓傾茶紀(jì)念博物館贈(zèng)送了《中國(guó)歷史名茶——坦洋工夫》一書和“坦洋情”等坦洋工夫茶品，并向展館人員介紹了坦洋工夫紅茶歷史，受到美國(guó)朋友的珍藏與好評(píng)。
6月2日，兩岸福茶坦洋工夫在北京展演何小麗攝
這些年，福安茶人不遺余力，走南闖北，一次次將歷史名茶坦洋工夫推出國(guó)門。2007年，坦洋工夫被確定為“中國(guó)申奧第一茶”；2013年，坦洋工夫再獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2015年，成為意大利米蘭世博會(huì)中國(guó)館唯一指定用茶；2016年，成為福建省政府美國(guó)紐約福建“一杯茶、一座樓、一條路”旅游推介會(huì)首推茶品牌；2020年，坦洋工夫紅茶入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄；2022年，坦洋工夫紅茶制作技藝列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄；2023年3月，首屆中國(guó)紅茶大會(huì)暨坦洋工夫茶旅文化節(jié)、全國(guó)首個(gè)茶苗交易大會(huì)在福安舉辦；2023年8月，福安茶企參加香港國(guó)際茶展，達(dá)成合同金額1360萬(wàn)美元；同年10月，“福安紅茶坦洋工夫香港推廣中心”掛牌……
截至目前，福安市共有天香、艾綠等23家茶企獲得出口備案資質(zhì)，與“一帶一路”國(guó)家和地區(qū)開展茶業(yè)合作。其中，林鴻茂、紅新、新坦洋等茶企先后與摩洛哥、新加坡、俄羅斯、加拿大、美國(guó)、哈薩克斯坦等國(guó)家展開業(yè)務(wù)合作；“鳳鼎翔”茶品已打入阿聯(lián)酋王室，“坦洋情”茶品即將進(jìn)入“中歐班列”……
福安茶人，正以一杯香醇的坦洋工夫紅茶，續(xù)寫著“一帶一路”深厚的情緣，譜寫出一幅幅茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的壯美篇章。
記者：陳雅芳 吳景華
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