天福茶業(yè)i鐵觀音

　　2017年8月，清鏵股份在新三板上市，成為消費(fèi)品行業(yè)中第一家以茶葉品類(lèi)上市新三板的公司；2014年8月，“傳成老樹(shù)白茶”橫空出世，短短5年迅速發(fā)展壯大，坐擁全國(guó)600余家加盟店，連帶形成龐大的閩茶產(chǎn)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)；2016年12月，閩茶文化館在福州落成，成為首家全面介紹閩茶及閩茶文化的博物館……這一切的締造者和推動(dòng)者，都是一位樸實(shí)內(nèi)斂的安溪籍企業(yè)家——林清修。

　　大山里走出的“一修哥”

　　福建安溪，中國(guó)著名的茶鄉(xiāng)，以其獨(dú)特的地理環(huán)境，孕育了享譽(yù)四海的鐵觀音，也造就了吃苦耐勞的安溪人。

　　林清修，1977年出生于安溪縣藍(lán)田鄉(xiāng)進(jìn)德村。村子坐落于層巒疊嶂的一處深山盆地，四面茶山青翠欲滴，唯一的出口依山傍河，寬僅百余米，河上一座精致的古廊橋，河邊一座古樸的觀音廟，橋外大千世界，橋內(nèi)生生不息，觀音菩薩世代保佑。

　　1995年，不甘于一輩子守在窮鄉(xiāng)僻壤，19歲的林清修拜過(guò)觀音，走過(guò)廊橋，只身來(lái)到福州闖蕩。無(wú)處立足，只能先在親戚的茶葉店里打工謀生。那段日子，他一邊當(dāng)學(xué)徒，一邊暗自思量：“一定要開(kāi)一家自己的茶葉店?！?/p>

　　半年之后，小小的茶鋪在五里亭開(kāi)張。現(xiàn)在的五里亭茶葉市場(chǎng)商鋪鱗次櫛比，顧客人山人海，可在當(dāng)時(shí)，整個(gè)五里亭連同他的茶鋪總共就十余家。

　　拓荒的日子是清苦的，那段時(shí)間，他與愛(ài)人起早貪黑，天天吃剩飯、打地鋪，可是僅僅不到一年，非但沒(méi)有賺到錢(qián)，借而起家的8000余元本錢(qián)已經(jīng)全部賠光，還背上了5萬(wàn)余元的債務(wù)。自己付出的比別人多，為什么不賺反賠了呢？

　　“關(guān)鍵還是自己不懂茶，人云亦云，高價(jià)買(mǎi)進(jìn)低價(jià)賣(mài)出，自然就虧了。干一行就要專一行，做茶就得懂茶、識(shí)茶！”這是林清修第一次靜下心來(lái)，認(rèn)真思考怎么做茶。

　　從此，他以年輕人少有堅(jiān)忍和毅力，踏上了漫漫問(wèn)茶之路。農(nóng)忙時(shí)節(jié)，他深入感德、祥華等主要茶產(chǎn)區(qū)的田間地頭，習(xí)水土、問(wèn)茶農(nóng)、取茶經(jīng)，往往一蹲就是十天半個(gè)月；茶葉買(mǎi)回來(lái)后，他逐一品評(píng)、詳細(xì)比對(duì)，有時(shí)一天要喝幾百杯茶，以至于后來(lái)只要一聞一品，這泡茶葉出自安溪哪個(gè)鄉(xiāng)哪個(gè)鎮(zhèn)他都了如指掌；每逢有斗茶比賽或?qū)＜抑v茶，他唯恐趕之不及，處處虛心求教，多次得到張?zhí)旄＠舷壬?、陳郁榕老師等名家的悉心提點(diǎn)。

　　功夫不負(fù)有心人，不長(zhǎng)的時(shí)間，林清修就練就了高超的評(píng)茶技藝，在業(yè)內(nèi)打出了名氣。當(dāng)時(shí)的五里亭茶葉街，公認(rèn)林清修的鐵觀音最好，各種茶王賽大獎(jiǎng)拿到手軟，并成為當(dāng)時(shí)省內(nèi)幾大主要鐵觀音品牌的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。

　　生意紅紅火火，加之平時(shí)為人和善、謙遜低調(diào)，林清修在茶葉市場(chǎng)贏得了“一修哥”的雅稱。

　　發(fā)展之路，至誠(chéng)精業(yè)

　　中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，福建是產(chǎn)茶大省，這注定了在省會(huì)福州，茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)如百舸爭(zhēng)流，異常激烈：2007年，云南普洱席卷福州，使取代茉莉花茶登上霸主地位的鐵觀音在肆意拓展了數(shù)年之后，首次面臨挑戰(zhàn)；2008年，與鐵觀音分屬福建烏龍茶兩大派系的武夷巖茶，來(lái)榕爭(zhēng)奇斗艷；2010年，橫掃全國(guó)的紅茶熱同樣沒(méi)有放過(guò)福州。

　　“企業(yè)會(huì)倒行業(yè)不會(huì)倒，雖然這些年各種茶葉‘城頭變幻大王旗’，但可以肯定的是，茶始終有人喝。所以我們要做的是適應(yīng)市場(chǎng)，精準(zhǔn)定位客戶的需求，只有客戶的認(rèn)可才是王道?！睂?duì)于茶葉市場(chǎng)的前景，林清修始終保持樂(lè)觀的態(tài)度，同時(shí)也在持續(xù)付出不懈的努力。

　　從品質(zhì)、品牌到標(biāo)準(zhǔn)化，林清修經(jīng)歷了一個(gè)扎根市場(chǎng)、一心做茶，不斷在危機(jī)中創(chuàng)新機(jī)、在變局中開(kāi)新局的奮斗歷程。

　　首先要解決的就是品質(zhì)的問(wèn)題。

　　雖然“一修哥的茶”已經(jīng)成為了茶業(yè)市場(chǎng)的一張名片，但是有質(zhì)有沒(méi)有量？有量有沒(méi)有證？當(dāng)年有客戶就非常直白的問(wèn)林清修：“這款茶很好，我要3000斤，你能不能馬上拿得出來(lái)？”“這個(gè)茶再好喝，但是個(gè)“三無(wú)”產(chǎn)品，我怎么拿得出手？”

　　量上不去，又沒(méi)有官方的認(rèn)證，市場(chǎng)永遠(yuǎn)做不大，這讓林清修既茅塞頓開(kāi)，更壓力山大。于是，他再次擼起袖子，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，終于掌握了鐵觀音拼配的獨(dú)門(mén)秘技，保證了數(shù)量的供應(yīng)。當(dāng)時(shí)，林清修獨(dú)到拼茶功夫與其過(guò)硬的品茶、評(píng)茶功夫，并稱五里亭茶葉市場(chǎng)的“三絕”。與此同時(shí)，林清修主動(dòng)找到相關(guān)部門(mén)，辦理產(chǎn)品QS認(rèn)證，并對(duì)所有產(chǎn)品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，這在當(dāng)時(shí)的茶葉街，都是開(kāi)先河的舉動(dòng)。

　　這種對(duì)品質(zhì)的苛求后來(lái)逐漸融入清鏵的基因，一直延續(xù)至今。就如現(xiàn)在清鏵的主打產(chǎn)品“傳成老樹(shù)白茶”，每一批都會(huì)送往中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所權(quán)威檢測(cè)，每一片都有獨(dú)立的身份號(hào)碼，都可追溯，不容有半點(diǎn)懈怠。

　　品質(zhì)有了保證，林清修開(kāi)始著力品牌的打造。

　　“做鐵觀音的最初10年，靠著散茶批發(fā)，收益其實(shí)挺高的，豐衣足食肯定沒(méi)問(wèn)題，但對(duì)于品牌的追求，始終是我心中揮之不去的執(zhí)念?！庇谑呛?，便有了2003年清鏵商標(biāo)的誕生。

　　林清修自言，清鏵更多的是一種自我加壓，因?yàn)楫?dāng)時(shí)茶葉市場(chǎng)參差不齊、魚(yú)龍混雜，有了品牌，就必須時(shí)時(shí)保證品質(zhì)、時(shí)時(shí)維護(hù)口碑，這樣才能時(shí)時(shí)擦亮品牌，在市場(chǎng)上立穩(wěn)腳跟、長(zhǎng)盛不衰。經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，如今的清鏵早已不止于清鏵鐵觀音，清鏵之路也已然成為了創(chuàng)新之路，以旗下“傳成老樹(shù)白茶”“金不讓秘制紅茶”“大善巖茶”“行好韻鐵觀音”四大品牌領(lǐng)銜，不斷推陳出新。

　　然而，隨著品牌越來(lái)越響，雖然清鏵旗下一度擁有40余家連鎖店，但林清修卻開(kāi)心不起來(lái)。

　　“太累了，門(mén)店越開(kāi)越多，不得不把各方親戚都動(dòng)員過(guò)來(lái)幫忙，管理非?；靵y，拖累太多?！绷智逍藜鼻械叵胝业揭粭l規(guī)范化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的道路。

　　為此，他進(jìn)行了各種艱難的探索。

　　他首先想到的是請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人，這在五里亭的茶葉市場(chǎng)也是第一個(gè)吃螃蟹的?？墒侨苏?qǐng)了好幾波，也都是頗有經(jīng)驗(yàn)的佼佼者，收效卻甚微。原因與其他的家族公司一樣，一手打拼下來(lái)的事業(yè)，肯定不愿更不敢輕易放手他人。于是一方面自己得小心翼翼的管控，另一方面家人與經(jīng)理人之間更是矛盾重重。

　　事實(shí)證明，改變自己比改變別人要困難得多，必須得有壯士斷腕的勇氣和魄力。林清修橫下一條心，2014年至2016年，用了2年的時(shí)間，說(shuō)服家人，關(guān)閉了所有直營(yíng)門(mén)店。同時(shí)，他招集了一批合作伙伴，開(kāi)始以福州為起點(diǎn)，在全國(guó)招商加盟，構(gòu)建全新的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。

　　新業(yè)態(tài)的目的是在茶業(yè)市場(chǎng)整體蕭條萎縮的大環(huán)境下，構(gòu)建一個(gè)茶人的大家庭，讓所有家人抱團(tuán)取暖，其核心是標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制，模式是清鏵總公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)、品控、推廣和售后，加盟店只負(fù)責(zé)利用其原有渠道進(jìn)行銷(xiāo)售，而且所有門(mén)店統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一培訓(xùn)，由總公司提供支持，同時(shí)為避免內(nèi)耗，總公司不得進(jìn)行零售，以全方位、最大限度地降低加盟商的經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)總部與門(mén)店“1+1>2”的效果。

　　這一全新的業(yè)態(tài)就是清鏵旗下的“傳成老樹(shù)白茶”，2014年傳成立至今，已經(jīng)坐擁全國(guó)600余家合伙人以福鼎白茶為主打產(chǎn)品，連帶形成了龐大的閩茶產(chǎn)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。林清修率領(lǐng)的清鏵，也成為了閩茶行業(yè)的新標(biāo)桿。

　　追尋文化的根脈

　　神家嘗百草，得茶而解之。上下五千年，茶為國(guó)飲，不只因其解渴生津，更因其背后的千年文脈。林清修立志做百年清鏵，深知文化對(duì)于一個(gè)企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青的重要性。

　　“雖然我是從鐵觀音起家的，但我并非獨(dú)愛(ài)鐵觀音，對(duì)各種茶葉以及它身后所滲透出的茶文化，我都有一種本能的渴望，希望親近它、了解它、發(fā)揚(yáng)它?！币恢币詠?lái)，林清修都是中國(guó)傳統(tǒng)文化的虔誠(chéng)追隨者，閩茶文化的堅(jiān)定弘揚(yáng)者。

　　時(shí)至今日，茶葉市場(chǎng)仍然是一個(gè)實(shí)干家的群體，多數(shù)茶商都是茶農(nóng)出身，既沒(méi)什么文化，更談不上學(xué)識(shí)，只會(huì)憑經(jīng)驗(yàn)做事，日復(fù)一日簡(jiǎn)單的收茶、賣(mài)茶，因此也只能幾年、十幾年、甚至幾十年守著一個(gè)店鋪。

　　林清修也苦于幼時(shí)家貧讀書(shū)少，但他不甘于過(guò)這種小富即安的生活，下決心要提高自己。他從身邊的人學(xué)起，在市內(nèi)、省內(nèi)并赴全國(guó)各地尋訪求學(xué)；他從最基礎(chǔ)的培訓(xùn)班上起，不惜重金，選報(bào)了各種商業(yè)、國(guó)學(xué)課程，經(jīng)常白天聽(tīng)課記錄，晚上復(fù)習(xí)理解；對(duì)陽(yáng)明心學(xué)、道德經(jīng)等國(guó)學(xué)經(jīng)典，一開(kāi)始書(shū)本看不懂、看不進(jìn)，他就反復(fù)看視頻、聽(tīng)錄音，一步步積累提高。

　　學(xué)習(xí)的過(guò)程無(wú)疑是漫長(zhǎng)枯燥的，甚至一度被身邊的友人笑為“裝樣子”、當(dāng)“假洋鬼子”。然而，量變終究會(huì)帶來(lái)質(zhì)變，經(jīng)過(guò)十幾年如一日的學(xué)習(xí)積淀，林清修已不復(fù)當(dāng)年一上臺(tái)就面紅耳赤、舌頭打結(jié)的毛頭小伙，已然成為了同行眼中的知者、智者、求教的對(duì)象，不僅經(jīng)常在公司內(nèi)部、行業(yè)領(lǐng)域開(kāi)展培訓(xùn)、講學(xué)，更成為了福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院的客座教授。

　　“不讀書(shū)不知道自己不知道，讀了書(shū)才發(fā)現(xiàn)一切事物另有見(jiàn)解。我們多數(shù)人都是因?yàn)榭匆?jiàn)而相信，通過(guò)堅(jiān)持對(duì)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)，讓我切身體會(huì)到了什么叫做因?yàn)橄嘈哦匆?jiàn)。”傳統(tǒng)文化的魅力讓林清修深深折服，那種因之而來(lái)的心明眼亮、靜氣凝神不是金錢(qián)所能成就的。由此，更讓他產(chǎn)生了一種身體力行弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的歷史責(zé)任感。

　　他把著力點(diǎn)放在了閩茶文化，潛心研究并致力于把這個(gè)底蘊(yùn)深厚、滋養(yǎng)八閩大地的無(wú)盡寶藏發(fā)揚(yáng)光大。

　　清鏵省府店是他的第一次嘗試。他在福建省政府對(duì)面，打造了一個(gè)近千平方米的旗艦店，所有內(nèi)外環(huán)境都彰顯古風(fēng)古韻，所有員工都經(jīng)過(guò)專業(yè)茶藝培訓(xùn)，所有產(chǎn)品都突出表現(xiàn)傳統(tǒng)意涵，從而潛移默化地在省政府周邊這一高端人群、文人雅士聚集的地方，充分展示閩茶文化的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，一時(shí)間群賢畢至，品茶論道不勝熱鬧。

　　馬尾“清鏵?船政文化會(huì)所”是他的第二次努力。歷史上，馬尾曾是閩茶下西洋的重要港口，馬尾船政更是近代中國(guó)自強(qiáng)不息的見(jiàn)證。林清修選擇在這個(gè)中國(guó)近代史的交匯點(diǎn)打造船政文化會(huì)所，以茶為媒，以史為鑒，立即引起多方關(guān)注。

　　閩茶文化館是他的傾心付出。不滿足于片段地、零散地展示閩茶文化，林清修決定自籌資金，打造一座全面系統(tǒng)展示閩茶及閩茶文化的博物館。2016年12月，閩茶文化館在福州落成，成為全國(guó)首家全面介紹閩茶及閩茶文化的博物館。2017年9月，林清修在已故茶界泰斗張?zhí)旄＜胰说闹С窒?，在閩茶文化館內(nèi)專設(shè)了“張?zhí)旄＜o(jì)念館”，使之更為豐富、更具權(quán)威。如今，閩茶文化館已經(jīng)成為福建傳統(tǒng)文化教育的示范點(diǎn)，了解閩茶和閩茶文化的新窗口。

　　由于對(duì)傳承傳統(tǒng)文化的全情投入和自我涵養(yǎng)的內(nèi)在提升，林清修做茶不像做茶，更想交友，清鏵也不像一家做茶葉的公司，更像一座學(xué)堂。在清鏵內(nèi)部，網(wǎng)上在線學(xué)習(xí)已經(jīng)成為常態(tài)，線下學(xué)習(xí)分享會(huì)也定期召開(kāi)，越來(lái)越多的清鏵人開(kāi)始沐浴在傳統(tǒng)文化的陽(yáng)光下，生意越做越明白，生活也越過(guò)越舒心。

　　茶道千里，不忘初心

　　從只身闖蕩、寄人籬下到企業(yè)上市、做大做強(qiáng)，商海沉浮，無(wú)論順境逆境，林清修始終告誡自己，不能忘記了來(lái)路、忘卻了初心。

　　“來(lái)福州創(chuàng)業(yè)20幾年，遇到了太多貴人，收獲了太多，總感覺(jué)受之有愧、誠(chéng)惶誠(chéng)恐，也想著盡可能做一些事情來(lái)表達(dá)回饋和感謝?！睂?duì)現(xiàn)在的一切，林清修始終抱持一顆感恩的心。

　　他感恩朋友。一路走來(lái)，每每遇到困惑、挫折甚至生死關(guān)頭，總有師長(zhǎng)為他解疑釋惑，總有好友幫他渡過(guò)難關(guān)；在企業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)刻，是廣大清鏵家人的絕對(duì)信任與辛勤付出，讓“傳成老樹(shù)白茶”在逆市中一炮而紅、蒸蒸日上。如今大業(yè)小成，一遇身邊的朋友有難，林清修都會(huì)毫不猶豫地出手相助，還經(jīng)常參加各種公益活動(dòng)，對(duì)支援家鄉(xiāng)建設(shè)更是責(zé)無(wú)旁貸。

　　他感恩客戶?？蛻粢恢倍际橇智逍扌闹械囊率掣改?，沒(méi)有客戶的認(rèn)可，就沒(méi)有清鏵的今天。因此，他給自己和清鏵賦予了一層更高的社會(huì)責(zé)任，把人民對(duì)喝茶健康的向往，作為自己的神圣使命與奮斗目標(biāo)。在他的眼中，清鏵與客戶不僅僅是買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，他和清鏵還要以家庭教育為抓手、以閩茶文化為紐帶、以傳成商學(xué)院為平臺(tái)，用真誠(chéng)的心讓客戶收獲滿滿的愛(ài)。

　　他感恩家人。轉(zhuǎn)眼已過(guò)不惑之年，老父親“做茶先做人，利己先利他”的忠告言猶在耳，林清修相信，這就是他這些年能夠立于不敗之地的不二法門(mén)。無(wú)論企業(yè)初創(chuàng)時(shí)期家人的鼎力相助，還是企業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期家人的激流勇退，是家人的默默付出，成就了今天的自己。為此，他專門(mén)編寫(xiě)了“治家六道”與家人共享共勉，每月還定期召集家族分享會(huì)，帶領(lǐng)族親共同致富。

　　“感恩這個(gè)偉大的時(shí)代，感恩偉大的中國(guó)共產(chǎn)黨，讓我這樣的農(nóng)家子弟有了出人頭地的機(jī)會(huì)?！痹趷?ài)茶做茶的路上，林清修將繼續(xù)砥礪前行。

　　未來(lái)可期，林清修必將帶領(lǐng)清鏵立于山巔，引領(lǐng)茶行業(yè)振興發(fā)展，以一壺健康茶，溫暖千萬(wàn)家！

　　原標(biāo)題：閩商領(lǐng)軍人物||林清修：清韻茗香扶鏵耕深土，修齊治平行遠(yuǎn)守初心

知名歌手謝春花在歌曲《茶酒伴》中唱道：山路若陡緩步邁，斗酒灑羈絆……兒女情長(zhǎng)愁摩愁，不如茶相伴。

中國(guó)的茶酒文化常常被相提并論，但實(shí)際上，茶企和酒企的境遇，可謂是天壤之別。

酒

VS

茶

在中國(guó)白酒企業(yè)中，近20家登陸A股，貴州茅臺(tái)更是以2018年年銷(xiāo)售772億元、凈利潤(rùn)352億元冠蓋群芳。反觀國(guó)內(nèi)茶企，尚無(wú)企業(yè)在國(guó)內(nèi)主板上市，只有近20家企業(yè)掛牌新三板。營(yíng)收過(guò)億元的企業(yè)，不過(guò)四五家。

而如今，茶和咖啡的話題度越來(lái)越高。5月17日晚，“小藍(lán)杯”瑞幸咖啡在美國(guó)納斯達(dá)克上市，融資規(guī)模達(dá)6.95億美元，刷新了中國(guó)企業(yè)近期赴美上市的最快速度。如此看來(lái)，茶企在資本市場(chǎng)可謂是“凄凄慘慘戚戚”。

瑞信方正證券投資銀行總經(jīng)理、資深保薦人趙留軍曾表示：

企業(yè)上市的核心在于盈利能力，茶企的業(yè)務(wù)模式、發(fā)展戰(zhàn)略等都會(huì)體現(xiàn)在財(cái)務(wù)結(jié)果中。成功上市的茶企估值至少要達(dá)到十億美元。目前，中國(guó)少有茶企能夠達(dá)到這個(gè)規(guī)模。

茶企毛利可觀

“中國(guó)茶企有一個(gè)怪現(xiàn)象，規(guī)模越小的企業(yè)，往往利潤(rùn)還要更好?！?/span>在第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱茶博會(huì)）上，一位中型茶企的負(fù)責(zé)人告訴記者，由于茶業(yè)的門(mén)檻較低，很多人都可以進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域，把企業(yè)控制在一定的規(guī)模，日子往往過(guò)得很舒服。

該負(fù)責(zé)人進(jìn)一步表示，很多茶企在做大到一定規(guī)模后，便不再進(jìn)行擴(kuò)張，若再擴(kuò)張，邊際效益就開(kāi)始下降，因此做到產(chǎn)值上億元的規(guī)模，似乎是茶企的一個(gè)發(fā)展瓶頸。而觀察已經(jīng)掛牌新三板的茶企可以發(fā)現(xiàn)，大部分茶企的產(chǎn)值規(guī)模在幾千萬(wàn)至上億元不等。

盡管?chē)?guó)內(nèi)茶企的規(guī)模普遍不大，但記者發(fā)現(xiàn)，一般茶企的毛利率在40％~60%。

其中

七彩云南公布的財(cái)報(bào)顯示，公司2015年至2018年上半年，毛利率都在70%左右。

謝裕大（430370，OC）在掛牌新三板后，表示要沖刺A股，然而2018年10月卻宣布終止上市輔導(dǎo)。這家公司營(yíng)收和凈利潤(rùn)在掛牌新三板的茶企中，可以躋身前三。2018年公司營(yíng)業(yè)收入為1.94億元，同比增長(zhǎng)9.67%；毛利率為45.65%。2017年毛利率為43.83%；公司實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1351.53萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)46.33%。

已經(jīng)從新三板摘牌的八馬茶業(yè)，其2016年?duì)I業(yè)收入4.62億元，同比增長(zhǎng)14.30%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)3974.68萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)26.83%，公司2018年毛利率為55.54%。八馬茶業(yè)財(cái)報(bào)顯示，公司銷(xiāo)售布局主要在華南、華東和華北，消費(fèi)群體在發(fā)達(dá)地區(qū)，容易受到投資機(jī)構(gòu)的關(guān)注，因此有多家機(jī)構(gòu)投資布局。

八馬茶業(yè)董事長(zhǎng)王文禮在談到公司從新三板摘牌時(shí)表示：

公司有更大的追求，不排除在國(guó)內(nèi)A股上市?！霸瓉?lái)在新三板的交易也挺好的，從每股6元多漲到將近20元，后來(lái)我們有更大的追求，過(guò)不多久大家就可以感受到?！?/p>

王文禮還表示，八馬茶業(yè)目前是中國(guó)銷(xiāo)量第一，中國(guó)茶連鎖專賣(mài)第一，擁有1500多家連鎖店。

資本為何不愛(ài)茶？

雖然八馬茶業(yè)此前獲得了三家投資機(jī)構(gòu)青睞，但卻不能改變一個(gè)現(xiàn)實(shí)，那就是資本并不愛(ài)茶。如已經(jīng)從新三板摘牌的七彩云南，公司的股東全部是自然人，未見(jiàn)投資機(jī)構(gòu)的身影。而在謝裕大的公司股東中，僅有一家久乘投資管理（上海）有限公司——久乘鴻運(yùn)新三板一號(hào)基金，持股520萬(wàn)股，占比4.41%，為公司第三大股東。

5月17日晚，“小藍(lán)杯”瑞幸咖啡在美國(guó)納斯達(dá)克上市，融資規(guī)模達(dá)6.95億美元。從2018年1月1日試運(yùn)行，到2019年5月份正式上市，瑞幸咖啡刷新了中國(guó)企業(yè)近期赴美上市的最快速度，此前趣頭條從創(chuàng)立到登陸納斯達(dá)克花費(fèi)了2年多時(shí)間，而瑞幸不過(guò)17個(gè)月。

反觀國(guó)內(nèi)茶企，不僅沒(méi)有在A股和美股上市的，甚至一些在新三板掛牌的企業(yè)也紛紛退出。2018年以來(lái)，八馬茶業(yè)、中吉號(hào)茶業(yè)、七彩云南等茶企先后終止掛牌。這樣的現(xiàn)象，也反映出我國(guó)茶葉行業(yè)集中度低，缺乏品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，難以獲得資本青睞，至今尚未出現(xiàn)一個(gè)真正的巨頭型茶企。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)90%以上的茶企年銷(xiāo)售額不足500萬(wàn)元，全國(guó)百?gòu)?qiáng)茶企銷(xiāo)售額僅占全國(guó)茶葉銷(xiāo)售總額的12%。即使是創(chuàng)始于1993年的天福茗茶，經(jīng)過(guò)26年的發(fā)展，2018年銷(xiāo)售額只有16.36億元，不足整個(gè)市場(chǎng)的1%。

一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士稱，各個(gè)地區(qū)都有茶園等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，彼此間交流較少，“大魚(yú)吃小魚(yú)”的現(xiàn)象較為少見(jiàn)，產(chǎn)業(yè)難以集中。

在這樣的情況下，企業(yè)就難以做強(qiáng)，因而也不受資本的重視。來(lái)自江西的一位投資人表示，茶葉在資本界并不被看好，真正會(huì)往這里投的資本并不多。

酒業(yè)上市如火如荼，茶業(yè)卻悄無(wú)聲息。除在中國(guó)香港成功IPO的天福茗茶外，安溪鐵觀音、華祥苑、信陽(yáng)毛尖、四川竹葉青、杭州龍井等知名茶企均未能如愿IPO。中國(guó)中小企業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)、安溪鐵觀音集團(tuán)董事長(zhǎng)劉紀(jì)恒曾公開(kāi)指出，中國(guó)茶企難上市的根本原因在于未形成工業(yè)化體系。

對(duì)此，食品行業(yè)分析師朱丹蓬向記者分析稱：

在上游，中國(guó)茶企小而分散的特征導(dǎo)致茶葉產(chǎn)品難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，絕大多數(shù)茶葉還處于土特產(chǎn)粗加工的狀態(tài)，行業(yè)整體難以做大。

 在下游，茶葉是一個(gè)高利潤(rùn)產(chǎn)業(yè)。那么，資本為何不愛(ài)茶呢？因?yàn)椴栊袠I(yè)并不是說(shuō)投入后馬上就有回報(bào)，可以總結(jié)叫做行業(yè)的特性跟資本的屬性是背離的、相悖的。資本要求的是短平快，但如果要認(rèn)認(rèn)真真做一個(gè)產(chǎn)業(yè)的話，產(chǎn)業(yè)鏈條太長(zhǎng)了。另外，中國(guó)的茶葉品牌還沒(méi)有出現(xiàn)太多，這也是原因之一。

大茶國(guó)，小茶農(nóng)

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)并利用茶至今已有幾千年的歷史。

茶博會(huì)被視為行業(yè)發(fā)展的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，在此次茶博會(huì)上，有1500多家國(guó)內(nèi)外的商家參展，共設(shè)展位3100多個(gè)。走進(jìn)茶博會(huì)，猶如走進(jìn)了茶的世界，紅茶、綠茶，黑茶、白茶……應(yīng)有盡有，匯集了包括中國(guó)以及東南亞等國(guó)家的茶品種。

在中國(guó)當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇上，中國(guó)茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周?chē)?guó)富表示，無(wú)論是從產(chǎn)出還是消費(fèi)數(shù)量看，中國(guó)都是茶業(yè)大國(guó)，但還不是茶業(yè)強(qiáng)國(guó)。中國(guó)茶業(yè)還存在著大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰、低小散弱等問(wèn)題。

主要體現(xiàn)在四個(gè)方面

一是我國(guó)茶園面積約占世界茶園面積75%左右，但產(chǎn)量約占45%，是世界前八產(chǎn)茶國(guó)家中單產(chǎn)最低的，產(chǎn)出效率比較低，其他國(guó)家約是中國(guó)的1.5~2.6倍。

二是中國(guó)茶葉在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上品牌不響，標(biāo)準(zhǔn)不一，各自為營(yíng)，以原料茶和中低端茶出口為主，缺乏國(guó)際茶葉市場(chǎng)中的話語(yǔ)權(quán)和競(jìng)爭(zhēng)力。

三是品牌化、集約化、規(guī)范化程度低，大國(guó)小農(nóng)特征明顯，全國(guó)茶品名超過(guò)1500個(gè)，但大多數(shù)有名無(wú)牌，有品牌的規(guī)模也不大，尤其缺乏有競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)際大品牌。

四是綜合利用和深加工程度低，中國(guó)綜合利用和精深加工僅占5%左右，鄰近的日本，茶食品、茶飲料等深加工產(chǎn)品豐富，消費(fèi)占比達(dá)40%左右。

記者在茶博會(huì)上的安吉白茶展區(qū)看到，一個(gè)幾十平方米的展區(qū)里，有四五家安吉白茶的茶企都在展示各自的茶葉品牌。一家名為盈茶園的茶企老板朱仁元告訴記者，自家擁有茶園300多畝，家戶訂單600多畝，年產(chǎn)茶2萬(wàn)斤，產(chǎn)值1000萬(wàn)元左右。

朱仁元表示，他這樣的規(guī)模和體量在安吉就屬于中等規(guī)模，整個(gè)安吉像他一樣規(guī)模的茶企也就10多家。另外還有兩三家大型的茶企，年銷(xiāo)售額可以超億元。

記者了解到，在安吉的茶企中，只要加入了安吉白茶協(xié)會(huì)，都可以在包裝中使用“安吉白茶”，但是仍需要有自己獨(dú)立的品牌。在現(xiàn)場(chǎng)，前來(lái)看展的消費(fèi)者告訴記者，他們對(duì)于這些安吉白茶的品牌，都感覺(jué)到很陌生，并沒(méi)有很熟悉的知名品牌。

根據(jù)安吉官方發(fā)布的數(shù)據(jù)，安吉縣擁有茶園17萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉1800多噸，產(chǎn)值25億元，安吉白茶還是中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。不過(guò)，整個(gè)安吉白茶行業(yè)，形成規(guī)模的企業(yè)并不多，只有極白、龍王山等少數(shù)幾家企業(yè)的年產(chǎn)值進(jìn)入億元級(jí)別。而這些企業(yè)的品牌“極白”、“龍王山”在整個(gè)茶葉品牌中，也并不具有較高知名度。茶博會(huì)期間，記者在現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)于茶葉品牌知之甚少。

而縱觀整個(gè)中國(guó)茶業(yè)，在業(yè)內(nèi)具有知名度的品牌也并不多，在國(guó)際上具有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌更是寥寥無(wú)幾。

中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室發(fā)布的《茶葉品牌化消費(fèi)行為與營(yíng)銷(xiāo)策略》報(bào)告顯示，在品牌忠誠(chéng)度方面，在來(lái)自10座城市的1萬(wàn)名茶葉消費(fèi)者當(dāng)中，只有11%的人購(gòu)買(mǎi)的茶明確來(lái)自同一家企業(yè)，這從一個(gè)側(cè)面反映出我國(guó)茶企品牌還缺乏足夠的影響力。

深加工能力不足

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，2018年，全國(guó)茶園面積4395.6萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)2.9%，茶葉產(chǎn)量261.6萬(wàn)噸。全國(guó)茶消費(fèi)人群近5億人，茶葉銷(xiāo)售量達(dá)191萬(wàn)噸，年人均茶消費(fèi)1.36千克，是世界茶消費(fèi)大國(guó)。

不過(guò)，人民日?qǐng)?bào)曾經(jīng)發(fā)布的《萬(wàn)家中國(guó)茶企，為何利潤(rùn)不及一個(gè)立頓？》一文，深深刺痛著中國(guó)茶人的心。立頓紅茶年銷(xiāo)售額10多億歐元，在中國(guó)茶企中，營(yíng)收過(guò)億元的已經(jīng)算是大型企業(yè)了。

中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫忠煥在接受記者采訪時(shí)表示，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為政府關(guān)注的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在全國(guó)有一千多個(gè)縣在產(chǎn)茶，全國(guó)已經(jīng)形成了260多萬(wàn)噸的產(chǎn)量，將近6000億元的年產(chǎn)值。

“中國(guó)茶的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，是這個(gè)地方只能生產(chǎn)這種茶，不像立頓集合生產(chǎn)所有的茶品，他們沒(méi)有我們的香味，沒(méi)有我們的口味，沒(méi)有我們的茶形美，這是中國(guó)茶文化的特點(diǎn)?！睂O忠煥認(rèn)為，中國(guó)茶應(yīng)該把產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)，打造出具有競(jìng)爭(zhēng)力的中國(guó)茶品牌。

記者注意到，前來(lái)參展的中國(guó)茶企中，大部分仍然是以傳統(tǒng)的沖泡茶為主，經(jīng)過(guò)深加工后，形成的茶商品較少。與之對(duì)應(yīng)的是，消費(fèi)者對(duì)茶商品的關(guān)注度并不高，在茶博會(huì)上，一些茶企生產(chǎn)的茶餅、茶糕等產(chǎn)品，品嘗的人都很少，更多的消費(fèi)者愿意去品一杯茗茶。

一家來(lái)自江西的茶企負(fù)責(zé)人告訴記者，他們的茶園位于廬山半山腰，除了生產(chǎn)廬山云霧茶之外，也會(huì)利用茶葉作為原材料，進(jìn)行一些深加工，比如制作茶餅。“但似乎銷(xiāo)量并不好，也許和品質(zhì)口感有關(guān)，也許是沒(méi)有形成自己品牌。”

中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所研究員林智表示，目前我國(guó)茶葉深加工技術(shù)處于國(guó)際領(lǐng)先水平，但在商品化、產(chǎn)業(yè)化方面還無(wú)法比肩國(guó)外先進(jìn)水平，多數(shù)深加工企業(yè)仍以生產(chǎn)茶葉提取物等中間原料為主，如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶色素等，主要的終端產(chǎn)品還局限于茶飲料。

來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞

11月22日，2020年“天福杯”海峽兩岸名茶邀請(qǐng)賽頒獎(jiǎng)典禮在漳州科技學(xué)院舉行。

海峽兩岸名茶邀請(qǐng)賽由天福集團(tuán)于2011年開(kāi)始每年舉辦，得到兩岸茶農(nóng)認(rèn)可，吸引眾多兩岸茶農(nóng)制作好茶參賽。本屆邀請(qǐng)賽由天福集團(tuán)、漳州科技學(xué)院主辦，漳州市人民政府臺(tái)港澳事務(wù)辦公室、漳州市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、漳浦臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、漳浦縣茶業(yè)發(fā)展交流協(xié)會(huì)、臺(tái)灣天仁茶藝文化基金會(huì)、臺(tái)灣南投松嶺斗茶協(xié)會(huì)等單位協(xié)辦。因?yàn)樾鹿诜窝滓咔榉揽匦枰?，現(xiàn)場(chǎng)出席頒獎(jiǎng)典禮的僅限福建省內(nèi)茶友，臺(tái)灣、云南等福建省外的茶友通過(guò)漳浦縣融媒體中心直播信號(hào)觀看直播實(shí)況。

本次大賽共收到包括中國(guó)臺(tái)灣在內(nèi)的茶樣4831個(gè)，參賽人數(shù)與茶樣數(shù)均創(chuàng)歷史新高。16位業(yè)內(nèi)專家組成審評(píng)組，分別評(píng)出大紅袍、鐵觀音、白茶、紅茶、高山烏龍五個(gè)組別的前三名和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，共243名兩岸茶農(nóng)獲獎(jiǎng)。

據(jù)了解，天福集團(tuán)以特價(jià)收購(gòu)此次獲獎(jiǎng)的茶樣(10斤)，第一名10萬(wàn)元，第二名6萬(wàn)元，第三名4萬(wàn)元，優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)2萬(wàn)元。

漳州市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉文標(biāo)，縣長(zhǎng)黃慶華，縣領(lǐng)導(dǎo)楊藝明、張秀華、陳志偉、張少榕出席典禮并為獲獎(jiǎng)代表頒獎(jiǎng)。

天福集團(tuán)副總裁、漳州科技學(xué)院董事長(zhǎng)李國(guó)麟在典禮上致辭中表示，要通過(guò)辦茶賽，讓越來(lái)越多的人了解茶，愛(ài)上茶，多喝茶，實(shí)實(shí)在在地提高茶農(nóng)收入，鼓勵(lì)他們努力做茶、多做好茶，為兩岸茶業(yè)的發(fā)展多做貢獻(xiàn)。

來(lái)源：漳浦縣融媒體中心，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除