如果說(shuō)，閩南語(yǔ)是安溪人的幸福與榮耀，那么，鐵觀(guān)音則是安溪人的靈魂與境界。安溪顯山露水，天地人和，不同的時(shí)間、不同的地點(diǎn)去觀(guān)賞，給人的感受都不相同。為了與她相識(shí)，我無(wú)數(shù)次憧憬。老天眷顧安溪，把千姿百態(tài)的、韻味無(wú)窮的茶文化賜與這方水土。
我從什么時(shí)候開(kāi)始喝烏龍茶，我也記不清了，只記得1998年以前，我喝茶有個(gè)特點(diǎn)，就是什么茶都喝，紅茶、綠茶、黑茶、花茶，還有普洱、烏龍、西湖龍井，那時(shí)候覺(jué)得什么茶香就是什么茶好，曾經(jīng)鐘情于茉莉花茶的香氣，醉心于西湖龍井的甘甜，因?yàn)閺男∩L(zhǎng)在茶鄉(xiāng)的緣故，因此也稀稀糊涂地接觸到了不少好茶，武夷大紅袍、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、君山銀針、古丈毛尖，當(dāng)時(shí)認(rèn)知的標(biāo)準(zhǔn)就是包裝盒子越高檔、越精致，茶葉肯定就越好。識(shí)茶、知茶、品茶，以茶待客、以茶養(yǎng)性，茶道、茶藝，本身就是一件快意之事。雖然喝了不少好茶，但是讓我說(shuō)出得名堂來(lái)，那可是云里霧里，說(shuō)不出來(lái)。那年，中國(guó)作家協(xié)會(huì)長(zhǎng)樂(lè)文學(xué)創(chuàng)作生活基地在冰心文學(xué)館揭牌，來(lái)自全國(guó)的專(zhuān)家、學(xué)者相聚一堂，共同紀(jì)念冰心百年誕辰，會(huì)后，朋友陪我走讀閩南，我有幸再次觸摸安溪這座烏龍茶之鄉(xiāng)的人文歷史脈搏，得以在僑鄉(xiāng)安溪小住幾日。在朋友的推薦下，我第一次去了安溪縣西坪鎮(zhèn)，攀爬茶山、茶園，第一次逛了安溪的茶葉市場(chǎng)，第一次300塊錢(qián)買(mǎi)了一斤鐵觀(guān)音，第一次知道顏色淺的茶比顏色深的茶檔次高，芽頭小的茶葉價(jià)格貴，有白毫的茶葉一定是頂級(jí)好茶等等，凡此種種不一而足。
安溪的茶，有很多種，最出名的是烏龍茶鐵觀(guān)音。安溪的鐵觀(guān)音，茶色金黃，香味醇厚，是茶中的精品。相傳在乾隆元年，安溪人王仕讓帶了自己制成的茶葉送給侍郎方望溪，侍郎一聞香氣逼人是茶中極品不敢獨(dú)占，就作為貢品獻(xiàn)給乾隆。乾隆飲后大悅，把這種烏潤(rùn)結(jié)實(shí)，沉重似鐵的茶賜名為“鐵觀(guān)音”。安溪曾經(jīng)是福建省最大的貧困縣，安溪這個(gè)地方，能成長(zhǎng)出鐵觀(guān)音這種名茶，固然有著自然環(huán)境的因素，也有物以稀為貴的市場(chǎng)因素，但是依我看來(lái)，更為難得的，能使安溪成為全國(guó)第一產(chǎn)茶大縣，能把一個(gè)九十年代還是貧困縣的安溪一夜之間變成全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣的，還是它的人文底蘊(yùn)。安溪人賣(mài)茶的茶莊不論大小，都有一個(gè)泡茶的茶幾，一套點(diǎn)著火淋著杯的茶具。無(wú)論買(mǎi)不買(mǎi)茶都可去喝一口功夫茶，聊一會(huì)天。如果你有心買(mǎi)茶呢，那就去挑，在大包大包的散裝茶葉中挑，聞一聞，嚼一嚼，選中了，就現(xiàn)泡給你喝，品品味道，說(shuō)說(shuō)價(jià)錢(qián)，你認(rèn)為值不值，中意不中意，不中意再挑再泡一壺，直到你滿(mǎn)意為止。因?yàn)楫?dāng)場(chǎng)泡給你喝的茶，當(dāng)場(chǎng)包裝給你，不會(huì)有假，不會(huì)調(diào)包，放心。中國(guó)是中國(guó)茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)、利用茶葉和栽培茶樹(shù)的國(guó)家。千百年來(lái)，無(wú)論時(shí)代如何變化，茶文化始終是華夏兒女認(rèn)同親近的民族的精神特質(zhì)，始終是中華民族自強(qiáng)前行的力量源泉?；丶覑貉a(bǔ)鐵觀(guān)音的種種常識(shí)，第一要緊處，便是把那個(gè)嫩嫩的“紅芽”整明白。鐵觀(guān)音，茶人又稱(chēng)紅心觀(guān)音、紅樣觀(guān)音;既是茶葉名稱(chēng)，又是茶樹(shù)品種名稱(chēng)。安溪茶葉早在宋元時(shí)期，隨著泉州港的興起，就通過(guò)“海上絲綢之路”暢銷(xiāo)海外，風(fēng)靡歐美。與安溪同緯度的都是中國(guó)的名茶區(qū)，如出產(chǎn)普洱茶的云南普洱，出產(chǎn)綠茶的廣東英德，產(chǎn)高山茶的臺(tái)灣阿里山地區(qū)，這也許就是安溪對(duì)外宣傳烏龍茶時(shí)，可以津津樂(lè)道的資本。
吉人天相，茶中極品，天賜烏龍。都說(shuō)茶有著其他飲料所沒(méi)有的三大功能，即防癌、防心血管病和延緩衰老，所以，飲茶越來(lái)越為更多的人所喜愛(ài)和重視。從字面上看，因?yàn)楫a(chǎn)在安溪而得名鐵觀(guān)音，是地域和風(fēng)物之間的關(guān)系。仔細(xì)探究，什么地方長(zhǎng)什么東西，還真是有內(nèi)在聯(lián)系。茶是養(yǎng)生的，道家視養(yǎng)生為終極使命，鐵觀(guān)音的產(chǎn)地安溪距海邊的廈門(mén)、漳州市大概100多公里，臨近沿海雨量充沛，濕度大，海拔600米以上的山上多有云霧繚繞，得天獨(dú)厚的自然條件造就了鐵觀(guān)音香味醇厚、甘醇濃郁的優(yōu)良品質(zhì)。我喝到過(guò)的鐵觀(guān)音，有自己買(mǎi)的，有朋友送給我的。味道鮮美的茶都有個(gè)特點(diǎn)，那就是富含茶多酚，咖啡堿，氨基酸，鐵觀(guān)音恰恰是一應(yīng)俱全，清香雅韻，馥郁芳華。我想，鐵觀(guān)音之所以名貴就是因?yàn)楫a(chǎn)茶量少，物以稀為貴。盛世盛舉帶動(dòng)的安溪茶文化繁榮，正方興未艾?？墒前蚕獙?duì)我印象最深的卻是它的茶產(chǎn)業(yè)。做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)，安溪人對(duì)茶無(wú)疑是上心的。安溪縣是名聞遐邇的 中國(guó)茶都，農(nóng)業(yè)部授予的中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)，在茶葉圈內(nèi)，這可是一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的專(zhuān)業(yè)認(rèn)可。近年來(lái)，安溪的茶山，雖然我去得少了，但一點(diǎn)兒也不陌生。它和我的家鄉(xiāng)湘西的茶山，真的沒(méi)有什么兩樣。茶字拆開(kāi)，就是人在草木中。人若能經(jīng)常與草木為伍，朝夕相處，那該多好哇!很早以前，我在一本書(shū)上看到：“人生如茶”，一直以來(lái)，我都無(wú)法理解，直到今天，我才品出了“茶如人生”的滋味。茶尖上的眷念，無(wú)論如何，您真要是愛(ài)喝鐵觀(guān)音，還是要到僑鄉(xiāng)安溪去啊!
【摘自2015年第5期《吃茶去》雜志;作者：周俞林(湖南吉首)】
2020年1月18日晚，備受茶界矚目，星光熠熠、大咖云集的“2020中國(guó)茶人新春茶會(huì)”在廣州成功舉辦。
近200位來(lái)自全國(guó)各大茶產(chǎn)區(qū)的代表以及泰國(guó)、馬來(lái)西亞、香港、臺(tái)灣等地的協(xié)會(huì)和資深茶人歡聚一堂，還有10萬(wàn)+全球茶友通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播的方式進(jìn)行了同步觀(guān)看，來(lái)自五湖四海的茶人朋友們共同創(chuàng)造了一臺(tái)真正屬于茶人自己的“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”。
臨近農(nóng)歷新年，為慶祝聯(lián)合國(guó)通過(guò)由我國(guó)主導(dǎo)的確立每年5月21日為“國(guó)際茶日”的決議，增強(qiáng)茶行業(yè)從業(yè)者的職業(yè)榮譽(yù)感， “2020中國(guó)茶人新春茶會(huì)”是由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)和中國(guó)茶葉博物館三大茶界龍頭首次聯(lián)合主辦。
由茶道新生活、茶源地理發(fā)起并承辦，由中華少年兒童慈善救助基金會(huì)青鳥(niǎo)種子、四川宜賓市人民政府、四川雅安市人民政府、云南臨滄市人民政府、云南勐?？h人民政府、湖南安化縣人民政府、安徽祁門(mén)縣人民政府、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、協(xié)和南洋茶文化研究院等國(guó)內(nèi)50多個(gè)茶及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、政府、高校、茶行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、茶企協(xié)辦，并得到了來(lái)自各地茶友們的大力支持。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)江用文先生在茶會(huì)上表示：2020年是全面建成小康社會(huì)的收官之年，而過(guò)去的2019年面臨著經(jīng)濟(jì)下行壓力，全國(guó)茶人仍然努力拼搏，取得成就：一是由中國(guó)牽頭提出將每年的5月21號(hào)定為“國(guó)際茶日”獲得聯(lián)合國(guó)大會(huì)的審議通過(guò)；二是茶學(xué)界的劉仲華教授成為繼陳宗懋院士的第二位中國(guó)工程院院士，鼓舞人心；三是陳宗懋院士主持完成的成果“茶葉中農(nóng)藥殘留和污染物管控技術(shù)體系創(chuàng)建及應(yīng)用”，榮獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。這樣的例子還有更多，不一而足?！八赃@些都是值得慶祝的。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)兼辦公室主任戴學(xué)林先生則稱(chēng)這場(chǎng)晚會(huì)為“美麗的夜晚”，他認(rèn)為中華民族是一個(gè)智慧的民族，能夠把土做成精美的瓷器，能夠把蠶繭做成精美的絲綢，也能夠把葉子做成全世界都共飲的茶葉精品，所以“國(guó)際茶日”是促進(jìn)世界茶葉經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的里程碑。大家如何借這股東風(fēng)將中國(guó)茶帶向世界，此次新春茶會(huì)則是一次新的嘗試。
中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)吳曉力先生指出：“今天晚上中國(guó)茶界有一個(gè)共同關(guān)注的熱點(diǎn)，就是此時(shí)此刻我們的‘中國(guó)茶人新春茶會(huì)’。”吳曉力先生把這個(gè)夜晚定義為“茶文化傳承當(dāng)中的一個(gè)新的發(fā)展，是茶人心目當(dāng)中一個(gè)新的歸宿?！边@是提供給中國(guó)茶人共同發(fā)展事業(yè)、探討文化的一個(gè)新磁場(chǎng)，作為此次茶會(huì)的主辦單位之一，中國(guó)茶葉博物館希望能夠助力中國(guó)茶文化的傳播和弘揚(yáng)。
廣東省農(nóng)科院副院長(zhǎng)、研究員楊少海先生表示，“2020中國(guó)茶人新春茶會(huì)”在廣州舉辦，無(wú)疑將為廣東延續(xù)千年的茶香增添新韻，也是對(duì)廣東在建設(shè)粵港澳大灣區(qū)中，如何傳承和發(fā)揚(yáng)好中國(guó)茶文化的莫大鼓勵(lì)和鞭策；希望“中國(guó)茶人新春茶會(huì)”能夠以廣州為起點(diǎn)，成為能夠在全國(guó)各地輪回舉辦的一年一度的茶界盛會(huì)，成為中國(guó)傳播茶文化的一張亮麗名片。
作為本次活動(dòng)發(fā)起人和承辦人，茶道新生活創(chuàng)始人吳垠女士表示：茶作為世界三大飲料之一，是能夠給人們帶去喜悅、幸福、健康和和平的重要載體。作為茶人這個(gè)群體，更應(yīng)該要給自己歡樂(lè)，給自己喝彩，給自己幸福，享受這杯茶帶來(lái)的喜樂(lè)和職業(yè)榮譽(yù)感，并體悟茶的精神、傳播茶的精神，給更多人帶去健康、喜悅與和平。
除了主辦和承辦機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)人之外：
茶文化學(xué)者、浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)、茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主王旭烽女士
中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任封槐松先生
中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任余悅先生
中華文化促進(jìn)會(huì)主席團(tuán)咨詢(xún)委員金堅(jiān)范先生、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，云南省政府原副省長(zhǎng)陳勛儒先生
云南攝影家協(xié)會(huì)主席，云南省大理市原市委書(shū)記、云南省審計(jì)廳廳長(zhǎng)劉明先生
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)培訓(xùn)與交流部部長(zhǎng)繆克儉先生、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛先生
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 劉栩先生
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)職副會(huì)長(zhǎng)張黎明女士
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)、廣東省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)操君喜先生
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)曹潘榮先生
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)紀(jì)洪濤先生
四川省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)陳書(shū)謙先生
云南省臨滄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局調(diào)研員李文雄先生
潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)詹自力先生
安化縣茶辦主任肖偉群先生
宜賓市人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)李亞先生
潮州市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)翁鵬程先生
勐?？h人民政府副縣長(zhǎng)李國(guó)忠先生
福鼎茶辦副主任楊應(yīng)杰先生
宜賓市委農(nóng)工委專(zhuān)職副主任黃旭強(qiáng)先生
宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉俊先生
宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)科副科長(zhǎng)周家莉女士
世界圖書(shū)出版公司主任陳名港先生
華巨臣集團(tuán)總裁、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、云南普洱茶協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)楊文標(biāo)先生
廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜先生
著名茶人、臺(tái)灣紫藤?gòu)]創(chuàng)始人周渝先生
香港協(xié)和茶行老東家黃錦枝先生
南洋印記茶文化協(xié)會(huì)主席趙美玲女士
馬來(lái)西亞國(guó)際茶文化協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)蕭慧娟女士
泰國(guó)功夫茶傳承人、泰國(guó)tea dee 品牌創(chuàng)始人張志強(qiáng)先生
源碧麗源茶業(yè)總經(jīng)理郇曉薇女士
廣東省農(nóng)科院副院長(zhǎng)、研究員楊少海先生
等眾多茶界大咖均出席了本次的新春茶會(huì)。
當(dāng)中國(guó)茶人新春茶會(huì)舉辦的消息公布之后，茶友們對(duì)這場(chǎng)茶會(huì)將會(huì)用什么樣的方式去演繹茶和茶文化充滿(mǎn)了期待，雖然主辦方有公布出表演的嘉賓陣容，但是給茶友們留下的想象空間實(shí)在太大了。
而問(wèn)題的答案終于在茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)揭曉。
“2020中國(guó)茶人新春茶會(huì)”的發(fā)起和承辦方——茶道新生活是一個(gè)一直在土地上行走的團(tuán)隊(duì)。
6年多來(lái)，團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持深入中國(guó)各個(gè)茶產(chǎn)區(qū)，用腳丈量土地，用人文視覺(jué)“看見(jiàn)”土地上的山水人器物，呈現(xiàn)以茶為載體、交織著天地人的生命狀態(tài)，書(shū)寫(xiě)《茶源地理》系列叢書(shū)。
2018年，茶道新生活首創(chuàng)并相繼舉辦了兩場(chǎng)原創(chuàng)小劇場(chǎng)茶會(huì)，以“回歸土地，看見(jiàn)茶”為主題，將劇場(chǎng)表演與茶會(huì)結(jié)合，通過(guò)藝術(shù)表演對(duì)土地和茶的演繹，以及飽含情感的文字朗讀，和細(xì)品來(lái)自源產(chǎn)地的一杯好茶，讓茶友被現(xiàn)場(chǎng)氣氛感染感動(dòng)，能夠更加深刻地去體會(huì)茶和生長(zhǎng)茶的產(chǎn)區(qū)的那片土地。
“2020中國(guó)茶人新春茶會(huì)”由茶道新生活創(chuàng)始人吳垠女士擔(dān)綱總策劃和藝術(shù)總監(jiān)，圖樂(lè)劇場(chǎng)主理人、上海戲劇學(xué)院舞臺(tái)設(shè)計(jì)出身的劉海健擔(dān)綱舞美。
整個(gè)茶會(huì)被分成上下兩個(gè)半場(chǎng)共同演繹“同一片土地，同一杯茶”。上半場(chǎng)以“看見(jiàn)生生之美”為主題，以“天、地、人、和”四個(gè)篇章，一起進(jìn)行時(shí)空和感官探索——回歸生長(zhǎng)我們的土地，看見(jiàn)茶，看見(jiàn)生命。
前臺(tái)灣優(yōu)人神鼓的靈魂鼓者李子建帶來(lái)的大鼓和頌缽的表演，從云開(kāi)的震撼到地安的回歸平靜以及貫穿整場(chǎng)即興配樂(lè)；
全國(guó)、省級(jí)播音獎(jiǎng)及配音獎(jiǎng)得主、廣東省朗誦協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)周軍，廣東著名配音演員邱陽(yáng)貫穿全場(chǎng)飽滿(mǎn)而又深情的朗誦；
深圳非遺博物館館長(zhǎng)陶一帶來(lái)的仿佛在遠(yuǎn)古的吟誦，讓“投我以木瓜，報(bào)之以瓊瑤”生死感恩之情傾泄而下；
“南派世界音樂(lè)”代表葉宏鋼用尺八這種古老的民族吹奏樂(lè)器飽滿(mǎn)蒼涼又空靈恬靜的聲音反復(fù)在探尋這個(gè)世界；
廣州現(xiàn)代舞團(tuán)舞者張妍用舞蹈《流》演繹著大地母親生命的舒張，再加上鼓點(diǎn)時(shí)緩時(shí)急的節(jié)奏，這一部分就似流動(dòng)的水、流動(dòng)是空氣一樣舒緩流暢；
星海音樂(lè)學(xué)院交響樂(lè)團(tuán)豎琴首席陳潼忻一首帶著療愈宛如天籟《夜鶯》撥動(dòng)著在座每個(gè)茶友的心；
CCTV青歌賽原生態(tài)唱法金獎(jiǎng)獲得者非遺“海菜腔”李懷秀、李懷福姐弟用聲音將《暢》表現(xiàn)到了極致；
李日坤等用古琴和閱讀共同勾勒出來(lái)一幅“修心明理安頓佳，左琴右書(shū)一杯茶”的畫(huà)面。
在眾位藝術(shù)家的演繹之下，整場(chǎng)表演構(gòu)成了一件走心的藝術(shù)作品——在呼喚著每一位大地之子回歸對(duì)這片土地的關(guān)注和熱愛(ài)。
這次茶會(huì)，茶是不可缺少的元素?！扒鍤g”、“天谷幽蘭”、“金瀾香”、“大紅袍”、“昊天厚土”等茶品一一奉上給來(lái)賓，濃烈淡雅的滋味皆有，喝著茶的日子總是幸福的。
1月18日為農(nóng)歷十二月二十四，恰逢南方的“小年”，讓這場(chǎng)茶會(huì)增添了濃濃的年味兒。
下半場(chǎng)的節(jié)目一“團(tuán)圓日子，幸福茶”為主題：情景劇“團(tuán)圓茶”呈現(xiàn)的是在新春時(shí)節(jié)，一家人圍爐而坐，品佳茗，話(huà)家常，陪伴、團(tuán)圓，品一杯幸福家庭茶，感受并傳遞家庭的情感和溫暖；
來(lái)自山的孩子南派民謠音樂(lè)通才葉宏鋼和來(lái)自海的孩子玩具船長(zhǎng)主唱李弈瀚用中西多種不同的樂(lè)器吹奏應(yīng)和，呈現(xiàn)山與海，陰與陽(yáng)，既是碰撞，也是交融。
華語(yǔ)金曲獎(jiǎng)年度最佳民謠藝人、民謠詩(shī)人蔣明與空山樂(lè)隊(duì)帶來(lái)了《沉香亭》、《吃茶去》《從前慢》三首原創(chuàng)民謠歌曲用歌聲給我們講述了光陰與人生有關(guān)的故事；
有“上海歌姬”、“絲路百靈”之稱(chēng)的著名歌手林寶，用圓潤(rùn)典雅的歌聲帶來(lái)了一首滬語(yǔ)《四季歌》和《共舞》，唱出了茶人的風(fēng)情萬(wàn)種，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈。
擊鼓傳花抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，歡樂(lè)滿(mǎn)場(chǎng)。在這樣的氛圍下，臺(tái)灣紫藤?gòu)]創(chuàng)始人周渝老師說(shuō)：“在這里，茶一口喝下去會(huì)展開(kāi)無(wú)限空間。我們看到茶的氣，看到自然空間，打開(kāi)心靈，同時(shí)也感受到別人的快樂(lè)和滄桑，將快樂(lè)分享，為滄桑予以安慰，整個(gè)空間就是無(wú)限芬芳，無(wú)限芳華?！?/p>
廣東省農(nóng)科院副院長(zhǎng)、研究員楊少海先生在致辭時(shí)表示：此次活動(dòng)的發(fā)起方和承辦方——《茶道新生活》雜志社團(tuán)隊(duì)，雖然是茶行業(yè)內(nèi)的一支年輕團(tuán)隊(duì)，但在吳垠女士的帶領(lǐng)下，一直堅(jiān)持在茶源土地上行走，保持真實(shí)客觀(guān)的態(tài)度，堅(jiān)守原創(chuàng)和獨(dú)立出版原則，傳播中國(guó)茶源地理、講中國(guó)茶故事，向世界報(bào)道中國(guó)茶文化。他們的這種堅(jiān)持，令人尊敬。
這場(chǎng)茶會(huì)特別設(shè)置了一個(gè)《連接》的環(huán)節(jié)，茶道新生活創(chuàng)始人、《茶源地理》系列叢書(shū)主編吳垠女士配合著一張張來(lái)自土地的圖片記錄講述著這個(gè)團(tuán)隊(duì)與土地的連接，并邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓和產(chǎn)區(qū)代表將來(lái)自各個(gè)地方不同顏色的土壤倒入同一個(gè)大罐子之中，寓意“同一片土地，同一杯茶，關(guān)愛(ài)母親，茶界同心”。
與此同時(shí)，臺(tái)下的茶友們也都收到了12種土壤組成的一份特別的禮物，它們來(lái)自安溪、臨滄、潮州、建陽(yáng)、建甌、福鼎、安化、武夷山、雅安、勐海、祁門(mén)、易武這12個(gè)茶道新生活和茶源地理團(tuán)隊(duì)走過(guò)的茶產(chǎn)區(qū)。
這12種土壤裝在一起，每一片土的顏色都不同，也讓大家非常直觀(guān)地去理解為什么茶能夠有這樣不同的地域、品種、工藝。
中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)吳曉力先生對(duì)此感觸頗深，他當(dāng)場(chǎng)表示，希望這些來(lái)自中國(guó)不同地方的土壤，也能跟當(dāng)?shù)氐牟枰粯?，成為中?guó)茶葉博物館的展品。
此外，茶道新生活、茶源地理為碧麗源茶業(yè)股份有限公司的芒擺有機(jī)莊園頒發(fā)“《茶源地理》No.001示范基地”證書(shū)。吳垠女士表示，在所走過(guò)的產(chǎn)區(qū)當(dāng)中，這片土地令她的印象最為深刻——這是中國(guó)第一個(gè)按國(guó)際可持續(xù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的有機(jī)莊園，并成為中國(guó)首家通過(guò)國(guó)際雨林聯(lián)盟認(rèn)證（RA）的茶園，所以這樣干凈的土地希望能得到更多的保護(hù)。同時(shí)茶道新生活創(chuàng)始人吳垠女士也希望未來(lái)能夠成立一個(gè)“關(guān)愛(ài)土地”的基金會(huì)，讓更多純凈的大地受到人們的珍惜和愛(ài)護(hù)。
“土地，是生命的根，這次活動(dòng)，是帶有啟發(fā)和創(chuàng)造的。我們希望她的共鳴能讓更多茶人連接在一起，并打開(kāi)更多的生命空間?！眳芹蟊硎尽?/p>
這場(chǎng)茶會(huì)更多的用心體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。一進(jìn)門(mén)就有以“回歸土地”為主題的微型攝影展，鄒忠偉、黃健、劉明、吳光明、葉景燦、屈楷棠、陳桂源等攝影師的作品把大地和大地上的生物最動(dòng)人的一刻定格在畫(huà)面中，包括靚麗的茶園，綿延的山和風(fēng)光還有動(dòng)人的人物。
來(lái)賓到會(huì)場(chǎng)前，需要“上交”一泡自己的茶作為大家交換的禮物，再領(lǐng)一張寫(xiě)上自己名字的茶票作為入場(chǎng)券。進(jìn)場(chǎng)時(shí)，來(lái)賓可以親手寫(xiě)下的新年祝福掛上桂花樹(shù)，希望來(lái)年的愿望都實(shí)現(xiàn)。
會(huì)館內(nèi)被葉下珠包圍著，副舞臺(tái)上鋪設(shè)著草通向主舞臺(tái)，盡頭還有一棵在枝頭輕飄著花絮像佇立在風(fēng)中的白樹(shù)，賓客的桌子上擺放著潮汕紅泥爐和還有砂銚，還有潮州手拉壺用的紅泥，再呈上飄香的茶，讓每桌一開(kāi)始就進(jìn)入到茶的氛圍中。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)江用文先生表示：“感謝茶道新生活為本次茶會(huì)做出精心用心的設(shè)計(jì)和準(zhǔn)備?！?/p>
中國(guó)茶葉博物館吳曉力館長(zhǎng)也注意到這些細(xì)節(jié)，贊許地說(shuō)：“這是開(kāi)了個(gè)好頭，包括場(chǎng)景的布置是動(dòng)了腦筋的，有很多美的地方。”
整場(chǎng)茶會(huì)，在現(xiàn)場(chǎng)所有茶人和工作人員的大團(tuán)圓合影當(dāng)中圓滿(mǎn)落幕。
中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)吳曉力先生表示：“作為主辦單位，我們很高興也很榮幸，能在這件事上投入情感和創(chuàng)意。”他對(duì)此次茶會(huì)的形式予以贊許，認(rèn)為是一種有創(chuàng)意的傳遞茶文化的表達(dá)方式，也體現(xiàn)茶人的一種新的需求，茶人能夠相聚。而且，中國(guó)傳統(tǒng)文化中，茶的精神和春節(jié)這個(gè)特定習(xí)俗節(jié)日，情感上是契合想通的，借用“春晚”這樣熟悉的概念，讓大眾的走進(jìn)茶共享的時(shí)代，這個(gè)切入點(diǎn)非常好，拉開(kāi)了茶界活動(dòng)新形式、新篇章。
茅盾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者王旭烽女士也表示：“中國(guó)茶人春節(jié)晚會(huì)是“國(guó)際茶日”這樣一股東風(fēng)，讓這么多中國(guó)茶人相聚。講好中國(guó)故事離不開(kāi)這杯茶，要把這個(gè)瑰寶好好地獻(xiàn)給世界。”
中華文化促進(jìn)會(huì)主席團(tuán)咨詢(xún)委員金堅(jiān)范先生則在會(huì)前已經(jīng)期待這場(chǎng)晚會(huì)，他引用莊子的話(huà)來(lái)形容現(xiàn)在的茶產(chǎn)業(yè)狀況：“美則美矣，而未大也?！毕Ｍ袊?guó)茶產(chǎn)業(yè)能夠通過(guò)更多創(chuàng)新的形式，讓茶受到更多關(guān)注，讓茶的研究開(kāi)發(fā)走向?qū)I(yè)化，受惠更多人。
宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉俊先生表示：“今天這個(gè)晚會(huì)真的辦的很成功，天下茶人是一家，希望通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，把天下的茶人聚合在一起，真正實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶、幸福茶。”
雖然“中國(guó)茶人新春茶會(huì)”為首次舉辦，但作為首場(chǎng)屬于中國(guó)茶人的新春慶典晚會(huì)，它是一場(chǎng)具有歷史性意義的高規(guī)格茶會(huì)。
作為這場(chǎng)茶會(huì)的發(fā)起人，茶道新生活創(chuàng)始人吳垠女士表示：“團(tuán)圓，就是和。相連的土地，就是和。感恩一切的發(fā)生，持續(xù)改善，不忘初心。”
中華文化促進(jìn)會(huì)主席團(tuán)咨詢(xún)委員金堅(jiān)范先生、中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任余悅先生、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，云南省政府原副省長(zhǎng)陳勛儒先生、臺(tái)灣著名茶人周渝先生、陳書(shū)謙四川省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)等在茶會(huì)結(jié)束時(shí)都表示，希望“中國(guó)茶人新春茶會(huì)”的活動(dòng)能夠持續(xù)辦下去。
在晚會(huì)結(jié)束后的第二天，大家依然沉浸在晚會(huì)的精彩之中，相約青鳥(niǎo)，繼續(xù)歡聚。
四川省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)陳書(shū)謙先生：這個(gè)新春茶會(huì)真正有根的感覺(jué)，回歸土地、自然，回歸中國(guó)傳統(tǒng)文化的根的感覺(jué)，非常好。包括文字、表現(xiàn)形式，我覺(jué)得都做得很到位，經(jīng)歷了40多年高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以后，我們有些東西已經(jīng)感到有些迷茫，包括對(duì)下一代的教育，我們傳統(tǒng)文化的傳承，都需要回歸，回到我們的根本上來(lái)。希望能一年一年地把它傳承下去，繼續(xù)弘揚(yáng)和發(fā)展我們的傳統(tǒng)文化。
臺(tái)灣紫藤?gòu)]創(chuàng)始人周渝先生：我覺(jué)得這個(gè)節(jié)目做的好，來(lái)自于他把人的精神空間擴(kuò)大了，這個(gè)精神空間正好表現(xiàn)我們傳統(tǒng)文化的優(yōu)點(diǎn)，深遠(yuǎn)的傳承，或者看到我們是社會(huì)人，人有我們的精神世界，講得更前一點(diǎn)，有我們的生命世界，因?yàn)楝F(xiàn)在世界性發(fā)展比較物質(zhì)化和科學(xué)化。好像人的主體，人與人怎么交流，后面有什么重要文化因素好像在喪失。這個(gè)節(jié)目，把傳統(tǒng)文化，詩(shī)經(jīng)、古老哲學(xué)融合一體，演唱團(tuán)隊(duì)表演很精彩，文字很有文化、有水準(zhǔn)。而且配圖，風(fēng)景，看到都會(huì)懷念起人情溫暖。節(jié)目介紹傳統(tǒng)，不僅高深，還有民間人情，這是很豐富的傳統(tǒng)。這個(gè)我非常欣賞和感動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)要給它很大的喝彩，讓年輕人重新認(rèn)識(shí)發(fā)展精神世界，逐漸把我們的哲學(xué)、美學(xué)生命意義的要求，一年一年做下去。
中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任余悅先生：這幾年致力于以小劇場(chǎng)茶會(huì)形式來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播，把其他藝術(shù)，和茶結(jié)合起來(lái)，這種探索對(duì)茶文化界非常有意義，茶要走出茶區(qū)。昨晚的茶會(huì)，把小劇場(chǎng)茶會(huì)這種形式和春節(jié)這種茶會(huì)有機(jī)結(jié)合，我體會(huì)深，其中天地人和四個(gè)篇章體現(xiàn)出茶的韻味和精神，而且感到其中三個(gè)方面的：一是生態(tài)，回歸土地看見(jiàn)茶。二是生活，過(guò)年的時(shí)候，大家都說(shuō)看節(jié)目看演出，我只說(shuō)喝中國(guó)茶過(guò)幸福年，這就是我們的生活。另外更深的是生命，它的意義有自我的、他人的、社會(huì)的、物質(zhì)的多個(gè)層面的，我們生命的意義和這杯茶也是緊密連接，所以生態(tài)、生活、生命跟整個(gè)晚會(huì)也是緊密連接起來(lái)。這個(gè)茶會(huì)作為“國(guó)際茶日”還沒(méi)正式開(kāi)始，之前的一場(chǎng)有一定規(guī)模，并且會(huì)通過(guò)二次傳播產(chǎn)生海外影響力的活動(dòng)，這是特別有意義的事情。
馬來(lái)西亞國(guó)際茶文化協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)蕭慧娟女士：我們?cè)凇恫柙吹乩怼房吹胶芏嚓P(guān)于當(dāng)?shù)氐馁Y訊，在參加完昨天的春晚，更加立體地看見(jiàn)土地，看見(jiàn)茶。作為茶人，我們更清楚自己為了立場(chǎng)跟堅(jiān)持在那里，同一片土地，同一杯茶。
香港協(xié)和茶行老東家黃錦枝先生：這次活動(dòng)做得很好，我深深感覺(jué)到在做這個(gè)茶文化宣傳方面是很用心的，謝謝業(yè)界的人士。
香港協(xié)和茶行少東家黃集斌先生：因?yàn)閷?duì)茶的追求，讓我們相聚在一起。茶人有自己的晚會(huì)，也代表著茶行業(yè)進(jìn)入一個(gè)新的高度。而這只是一個(gè)開(kāi)始，未來(lái)我們的發(fā)展空間還很多，可以多方面地創(chuàng)造。特別贊賞晚會(huì)茶作為藝術(shù)媒介，讓傳統(tǒng)藝術(shù)和茶結(jié)合的表演形式。特別是茶人春會(huì)有很多小眾藝術(shù)家參與在里面，和茶的個(gè)性化調(diào)性很符合。另外日本有茶道表演，中國(guó)應(yīng)該有什么茶道表現(xiàn)形式？這是我們茶會(huì)值得探討的問(wèn)題。
泰國(guó)功夫茶傳承人、泰國(guó)tea dee 品牌創(chuàng)始人張志強(qiáng)先生：感謝主辦方和承辦方辦了這么好的一個(gè)活動(dòng)，讓我們海內(nèi)外全球的茶人都能在這里共聚，昨天晚上最讓我感動(dòng)的一件事情就是收到了你們的茶人禮物，很用心地收集了各地方的土壤，把它融為一體，顏色各不同，看起來(lái)很漂亮，顯得很協(xié)調(diào)，就像我們不分彼此，下次有機(jī)會(huì)我也把我們泰國(guó)和馬來(lái)西亞的土壤帶來(lái)。
茶道新生活工作人員陳瑞雪女士：非常開(kāi)心，我們團(tuán)隊(duì)能夠承辦這個(gè)活動(dòng)。在籌備的過(guò)程中，我們團(tuán)隊(duì)都非常用心，所有的布場(chǎng)，從舞臺(tái)到桌面茶席的呈現(xiàn)，和桌面上泥塊成型，伴手禮的制作，所有的物料都是通過(guò)我們的雙手完成，都費(fèi)了很多功夫；落羽杉的葉子，山茶花，桂花樹(shù)，葉下珠等植物是我們從植物園帶到現(xiàn)場(chǎng)。我們希望更好地呈現(xiàn)自然給大家，我們希望通過(guò)大家的努力，有這么一個(gè)時(shí)刻能讓大家相聚。但由于場(chǎng)地有限，不能讓很多人到場(chǎng)，希望來(lái)年用更多的努力，讓大家更好地團(tuán)聚在一起。
主辦：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉博物館
承辦：茶道新生活、茶源地理
協(xié)辦（排名不分先后）：
中華少年兒童慈善救助基金會(huì)青鳥(niǎo)種子、中華文化促進(jìn)會(huì)、中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)中國(guó)小產(chǎn)區(qū)認(rèn)定委員會(huì)、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝研究專(zhuān)業(yè)委員會(huì)，萬(wàn)里茶道（中國(guó)）協(xié)作體茶藝國(guó)際傳播中心、漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化傳播基地，廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)、廣東省茶葉學(xué)會(huì)、廣東省品牌研究會(huì)、福建省茶葉學(xué)會(huì)、內(nèi)蒙古茶行業(yè)協(xié)會(huì)、武夷山市茶葉同業(yè)公會(huì)
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、浙江大學(xué)茶葉發(fā)展研究院、浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院、暨南大學(xué)華文學(xué)院、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江省茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院、內(nèi)蒙古萬(wàn)里茶道研究院
華夏北歐協(xié)會(huì)、云南省攝影家協(xié)會(huì)、香港茶道協(xié)會(huì)、南洋印記茶文化協(xié)會(huì)、廣州市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)
四川宜賓市人民政府、四川雅安市人民政府、云南臨滄市人民政府、福建武夷山市人民政府、湖南安化縣人民政府、云南勐?？h人民政府、四川雅安市名山區(qū)人民政府，潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、福鼎市茶葉領(lǐng)導(dǎo)發(fā)展辦公室、祁門(mén)縣茶業(yè)局
深圳市華巨臣展覽有限公司、廣州白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)商旅服務(wù)有限公司、碧麗源茶業(yè)股份有限公司、紅云紅河煙草(集團(tuán))有限責(zé)任公司、圖南生活美學(xué)酒店、太一窯、協(xié)和南洋茶文化研究院、馬來(lái)西亞紫藤集團(tuán)有限公司
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組委會(huì)名譽(yù)主任
陳宗懋 中國(guó)工程院院士
劉仲華 中國(guó)工程院院士
周?chē)?guó)富 中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)
組委會(huì)文化顧問(wèn)
王旭烽 茶文化學(xué)者，茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主、浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)
余 悅 中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)茶藝專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任
王開(kāi)嶺 央視《看見(jiàn)》主編，著名作家
王沖霄 央視《茶一片樹(shù)葉》《本色中國(guó)》總導(dǎo)演
姚國(guó)坤 中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任、茶文化著名學(xué)者
陳香白 中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)顧問(wèn)兼學(xué)術(shù)委員、廣東省非遺“潮州工夫茶”傳承人
金堅(jiān)范 中華文化促進(jìn)會(huì)主席團(tuán)咨詢(xún)委員
組委會(huì)主任
江用文 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)
孫忠煥 中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)
吳曉力 中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)
組委會(huì)副主任
陳勛儒 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，云南省政府原副省長(zhǎng)
封槐松 中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任
阮建云 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)
陳永昊 中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)與宣傳部部長(zhǎng)
陳 棟 廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省供銷(xiāo)合作聯(lián)社一級(jí)巡視員
王岳飛 浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)
曹藩榮 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)
操君喜 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)、廣東省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)
張黎明 廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)職副會(huì)長(zhǎng)
陳書(shū)謙 四川省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)
組委會(huì)執(zhí)行主任
吳垠 茶道新生活創(chuàng)始人、《茶源地理》主編
組委會(huì)執(zhí)行副主任
戴學(xué)林 中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)辦公室主任
紀(jì)洪濤 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事 廣東省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
楊文標(biāo) 深圳華巨臣展覽有限公司董事長(zhǎng)
陳文品 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任
劉國(guó)英 武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)
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