瑤民正在采摘甜茶葉。莫斌 攝
瑤民正在晾曬甜茶葉。文永紅 攝
盛夏時節(jié)，廣西桂林市平樂縣大發(fā)瑤族鄉(xiāng)的茶園里生機(jī)勃勃，甜茶正沐浴在金色的晨光里，片片新芽翠綠欲滴?，幟駛儽持澈t穿梭其間，手法嫻熟地采摘茶葉，臉上洋溢著豐收的喜悅。
“我們把閑置的荒山坡地利用起來種植甜茶，今年基地種有甜茶600多畝，預(yù)計產(chǎn)量可達(dá)180噸，收入就有350多萬元，甜茶葉真的甜進(jìn)我們的心里了。”種植戶薛開宇說道。
據(jù)了解，甜茶葉具有清熱降火、潤肺、祛痰、止咳的功效，早在百年前就與“過山瑤”結(jié)下良緣。隨著近年來甜茶葉價格的不斷攀升，以及鄉(xiāng)村振興惠民政策的落實，鼓勵村民利用自家荒山擴(kuò)種甜茶，如今甜茶葉已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏闹匾a(chǎn)業(yè)。
該鄉(xiāng)立足資源優(yōu)勢，實施甜茶“產(chǎn)業(yè)+發(fā)展”戰(zhàn)略，使甜茶成為瑤鄉(xiāng)群眾的致富產(chǎn)業(yè)，有效助推鄉(xiāng)村振興。甜茶種植具有發(fā)展成本低、投入少、見效快、易管理的優(yōu)勢，種植方式主要是移栽宿根長出的新株條，只需種植一次，植株就會越來越多，可以連續(xù)收獲多年。這對于山林多、平地少的大發(fā)瑤族鄉(xiāng)來說，是穩(wěn)中增收的”致富良方”。
近年來，大發(fā)瑤族鄉(xiāng)以茶為“中心圓”，向茶產(chǎn)文旅、電商產(chǎn)業(yè)輻射，通過構(gòu)建“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，合力打造“甜之葉”特色品牌，成立多個以“生產(chǎn)+加工+銷售”全鏈條甜茶加工廠，不斷拓寬銷售渠道。目前，該鄉(xiāng)甜茶種植面積超過1.2萬畝，每年銷量約3000噸，包攬了全國四分之三的甜茶出口量，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟等地。
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盛夏時節(jié)，正是甜茶葉的收獲季節(jié)，在桂林市平樂縣大發(fā)瑤族鄉(xiāng)?，幋逄鸩枞~產(chǎn)業(yè)種植基地，村民正收割起自己種下的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。
瑤族同胞正采摘甜茶葉。莫斌攝
隨著近年來甜茶葉價格的不斷攀升以及鄉(xiāng)村振興惠民政策的落實，大發(fā)瑤族鄉(xiāng)的村民通過利用自家荒山擴(kuò)種甜茶葉增加收入?！拔业幕胤N有甜茶葉600多畝，今年預(yù)計產(chǎn)量達(dá)180噸左右，收入達(dá)350萬多元，甜茶葉真是我們的‘甜蜜產(chǎn)業(yè)’。”種植大戶薛開宇滿臉笑容地說。
據(jù)介紹，甜茶葉種植具有發(fā)展成本低、投入少、見效快、易管理的優(yōu)勢，是目前發(fā)現(xiàn)無毒、高甜度、低熱能和具有保健功能的天然甜味植物，沖泡后啜上一口，鮮爽順滑，清甜甘醇。據(jù)《廣西中藥標(biāo)準(zhǔn)》記載，甜茶葉具有“清熱降火、潤肺、祛痰、止咳”的功效，得到越來越多消費者的喜愛。
待采摘的甜茶葉。莫斌攝
甜茶葉種植方式主要是移栽宿根長出的新株條，只需種植一次，植株就會越來越多，可以連續(xù)收獲多年。這對于山林多、平地少的瑤鄉(xiāng)群眾來說，是穩(wěn)中增收的”致富良方”。據(jù)統(tǒng)計，該鄉(xiāng)通過構(gòu)建“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，打造了“甜之葉”特色品牌，種植面積已達(dá)12000畝，每年銷售約3000噸，按照現(xiàn)價每斤10元左右計算，年產(chǎn)值達(dá)6000萬元，已成為當(dāng)?shù)噩幟裰赂坏闹饕獊碓矗V寫出“甜茶香、生態(tài)美、群眾樂”的鄉(xiāng)村振興新篇章。（涂昆）
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“以前，這種甜茶樹葉長在深山老林中，一文不值。如今，我們采回鮮葉，賣給合作社制茶，每公斤鮮葉可賣到20多元，變廢為寶?！?月9日，隆回縣金石橋鎮(zhèn)蘭龍村謝女士笑逐顏開地說。
野生甜茶，是一種名為多穗石柯的野生喬木，嫩葉經(jīng)浸泡后有很高的甜味，因而被稱為甜茶。甜茶葉具有“清熱降火、潤肺、祛痰、止咳”的功效。近年來，隨著人民對健康生活的追求，甜茶葉價格不斷攀升，深受廣大消費者喜愛。今年，隆回縣金石橋鎮(zhèn)南龍生態(tài)茶葉種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳永強(qiáng)根據(jù)市場需求，加工甜茶供應(yīng)市場，吸引不少顧客回購，實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺。
合作社加工的甜茶，是當(dāng)?shù)亓羰貗D女在清明節(jié)前后采自于溆浦和當(dāng)?shù)厣钌矫芰值囊吧鸩枞~，良好的自然環(huán)境滋養(yǎng)，野生甜茶的微量元素種類與含量遠(yuǎn)超其他甜茶。為擴(kuò)大發(fā)展甜茶產(chǎn)業(yè)，陳永強(qiáng)采挖山上野生甜茶樹移栽到荒山旱土。甜茶葉種植具有發(fā)展成本低、投入少、見效快、易管理的優(yōu)勢，是穩(wěn)中增收的“致富門路”。“下一步，我們合作社在穩(wěn)定鞏固茶葉生產(chǎn)加工銷售的同時，還將會重點帶動社員發(fā)展甜茶葉種植，并做好甜茶的宣傳營銷和品質(zhì)提升讓更多的人能夠喜愛和接受品嘗甜茶?！标愑缽?qiáng)說道。
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